ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
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調理開始0:32清湯スープ3:13串焼き6:33水晶鶏10:43軟骨入り肉団子15:13唐揚げ19:55実食スタート30:5850分超えるとは、、さすがに自分でも引いた。少しでも皆さんが見やすいようにご活用いただければと思います(・・;)
分かりやすくありがとうございます
2時間、、、前？
いちこめだ💓💞谷やんすきです
むしろ長ければたくさん谷やんみれるから得です！
ありがとうございます活用します
谷やんが温かい食べ物を、一番おいしい時に食べてもらうの嬉しいから、作りたてスタイル沢山やってほしい😊
フレンチトーストのときとかも思いましたがやっぱできたて食べてほしいですよね！
今回なら唐揚げを揚げながら鍋から直でいって「熱っつ！」
大食いなのに清潔感があって気分良く見られる
ギャル曽根とかもきれいに食べますよね。けど大食いの人でここまで食べ方や作り方、食べ物への感謝とか全て揃えてる人見たことない
いい色、いい音、いい食べっぷり、いい飲みっぷり、どれか１つが欠けてもいけない料理系動画に於いて全てを高水準に満たしてる最高の料理人
このコメント水卜さくらより好きです
いい男も追加してくれ
こんなに大量に色々作ってんのにキッチンめっちゃ綺麗なのすごい
油まみれタレまみれ片栗粉まみれになる
そりゃ動画撮るんだから片付けるだろ。そんな普段の私生活覗いた感じで言われてもなwwもうここの画角で撮るからここまで映るってわかってるだろーしな。
@@すぐ文句言うおじさん その努力がすごいって言ってるんですよーコンロとかもすぐ汚れるんで画角内だけでも綺麗なのはすごいんです
@@大内山牛乳 そりゃそれが仕事だからな。だから、一般人の家を覗きましたって視点で見るなよ。。それいうなら、毎回作ったことないやつでも下調べして、色んな食材を色んなところからあつめてやってる方がすごいだろう。
@@すぐ文句言うおじさん 全然名前負けしてないそのアグレッシブさ好き
気になったので調べてみました。筋繊維と筋繊維の間に含まれる水分が飛び出してしまったり、タンパク質が凝固するからパサパサになるそうです。筋繊維は60度以上の調理で収縮してくるのでサラダチキンなどは低温調理されているのではないでしょうか。水分を保つためには繊維の長さが鍵とのことでした。収縮する時に長く大きな繊維はその分周りの水分を押し出してしまうため、繊維に垂直に切り分けて繊維を細かくする事で水分を保てるとのことです。(肉を叩くのも繊維を断ち切って柔らかくする)また、塩をかけたり砂糖水につけたり重層を使用したりすると筋繊維を柔らかくして保水効果が高いそうです。谷やんさんのおかげで知識が増えましたありがとうございます唐揚げ食べたい
この人の動画は、更新毎に見るんじゃなくてある程度溜まってから一気見するのが個人的楽しみ
最近谷やん知りました言う通り一気見してたらあなたのコメント見つけましたなに作ろうか悩んで悩んでから揚げに決めました
@@poker_heat9251 (9
か
本当唐揚げを初めて作った人って天才だと思います。
思いついた人じゃね？
@@YUUMO-sd3pn 同じじゃね
@@YUUMO-sd3pn＾＾；
思いつた人が料理人に頼んで作った共同作品だったのかも知れん。
正直これくらい長くても全然見る二時間とかでも見れる
自分が作ってる訳では無いけどこんなに美味しく食ってるとこっちまで見入っちゃうね
谷やんの動画って爆笑する所がそんなにないけど、終始面白い。全然飽きない。笑わないのにすごい面白いっていう変な感覚になる
悪口のようで絶妙な褒め言葉
たまに言うジョークみたいなのもくそつまらんけど、料理はすごい美しそうだから好き
おもろ〜！っていうか興味、、！
正統派ってことでよい？
funnyとinterestingの違いね。
料理が上手で、イケメンで、大食いで、喋りが上手で、動画の編集ピカイチで、清潔感満点で！ ファンが増える一方じゃんｗ
料理がほんまに上手い人ってキッチン綺麗よな…
むしろ唐揚げだけでこれだけの動画を作れるって凄いないや、唐揚げだけじゃなかった
何がいいって、とにかくきれいにしていることが好印象。大食いにありがちな「ガツガツ」感がないので普通にお料理動画。いつも思う、「うまそうに食べてるなぁ～」
ご飯書き込んだりするのもなんか綺麗だよね
清潔感やばいよなあ
@@ガンギマリンバ 細かいけど「掻きこみ」だったと思います。
@@user-hw3cb3zf4c 単なる入力ミスですことよ
大食いなのに大食い感がなくてほんとに見ててお腹空く感じだから好き
正直長いなぁと思って最初実食だけ見たんだけど、結局調理編も見直した。やっぱり作ってる過程を見たら実食編が倍以上美味しそうに見える。
苦労して料理作っていつも冷めてるであろう食べ物を大食いしてるのを見てたからあったかいできたてを食べてるの見て個人的に嬉しいです🥲そりゃ飲むよ
自分もいっぱい食べる方だし、食べるのとっても好きなんだけど、舌と食べる量が比例しないので、後半飽きてしまうのに、谷やんさんずっと美味しそうに食べ続けられるのすごいなぁといつも思うし、とっても羨ましい。
やっと谷やんが揚げものを1番美味しい状態で食べれる世界線にきたのかよかった
つわりで大好きな唐揚げを食べられないので、唐揚げの揚げたてガリガリ感や部位の違いの説明や揚げてるジュワジュワ感やとにかくありがとうございます！！いつも観てます！つわり落ち着いたら唐揚げ食べるぞ！
元気な赤ちゃんを産んで、思う存分に食べられてください。
つわり落ち着いたら、体重指導が始める前に沢山食べてください！！笑まだまだ暑いけど頑張れ〜！！お腹張って苦しい時は楽な体勢で無理しないでくださいね。
私もです😭食べたいけど気持ち悪くて…😭早くつわりおさまりますように💡
にゃホ コメント始めていただきました。ありがとうございます！今日もコーンマヨ軍艦やカンジャンケジャンや色々動画見て、産後に食べるリスト作って思う存分食べようと思います！
reenaレイナ 前回の出産で（今回第二子目です）食べたら食べただけ体重が増える恐ろしさを体験しました、、、。体重指導が始まるまでに唐揚げを、産後に生物を食べまくりたいので引き続きたにやんの動画拝見して欲望を溜めときます！
ピーマン苦手だけど真似して食べたら好きになった！火を通さないのと、切らない方が全然苦くないの！
肉団子と食べてみ？ビールが止まらんくなるからww半分に切って種除いてな…(肉団子はしっかり味付けたものをね。そして生ピーマンは半分に切っても苦味は感じないよ)
谷やんの動画何故か寝落ちしちゃうから好きなんだけど、長いと寝落ちするまでの間が長くて気持ちよくて好き
動画時間が1時間弱だから、撮影時間はもちろん編集時間もめちゃくちゃ要したんだろうなぁと思うと……谷やんさん凄すぎて。手軽に動画見られてしまうわたしの立場が申し訳なくなる🥺美味しく食べる姿見るの好きです、動画upありがとうございます…！
谷やんが一人で全部やってないよw
田中剛 お前でてくんな
@@伶児坂根 どこ情報？
眠いなぁ。 ただの予想だら
見ているだけなのにめっちゃおもてなしされている気分になる…わかる方いるだろうか？
めっちゃ分かる！(*´ `*)
久々見に来たけどやっぱ谷やんの動画は見応えがあるなぁ〜。最高！食材を無駄にしない丁寧な調理に、繊細かつ分かりやすい味の表現、なにより文句のない食べっぷり飲みっぷり！！最近は動画出されてないのかな？また見たいな
肝臓やらかしたそうで、暫く待って欲しいと3月辺りにTwitterにて呟いてました！
@@Rurunonnda そうだったんですね！！教えてくださりありがとうございます。お身体が心配ですね。。。
調理工程が手際よく綺麗。ほんと料理上手だわ
谷やんさんは台所も道具も作り方も食べ方も食べ終わった後のテーブルの上も話し方も丁寧で綺麗だから観るのやみつきになる。
めっちゃアッツアツの唐揚げを口に含んで、はふっはふっってなりながら食べた後にキンッキンに冷えた生ビールを流し込む、これはほんっとにめっちゃ美味い食べ方よなぁ口の中の皮が爛れるけど
料理チャンネルで1番説明がわかりやすいと思う
谷やんの動画の中でも この動画は中毒性あって定期的見ちゃう同士おる？
わかりみが深い
かなりヘビーに見てます
いくらとセットで定期的に見てます
一人で大皿を何枚も楽しめる食事なんて幸せな事なのでしょう…
大学入ってわかったけど、谷やんって参考元を明らかにしたり、情報を鵜呑みにせずクリティカルな視点で考察したり(鳥水晶の肉の繊維のくだり)、しっかり学問なさっている方なんだと気付いた。結論: 谷やんはすごい
クリティカル…急性期？
@@dinosaurrrgames564 クリティカルシンキング(批判的思考)という言葉がありまして、物事の問題を特定して適切に考察するという、研究者には必須の考え方なんですよ谷やんさんの料理に対する考察は批判的思考そのものだと思います
こらると 分かりやすくご丁寧にありがとうございます！
Sabrina Iwabuchi ご丁寧にありがとうございます！
@@dinosaurrrgames564 いえいえ〜！
最後まで美味しく食べるために一気に調理するんじゃなくて食べながら調理するのが素敵
毎回食材にも動画にも手間をかけれることを本当に尊敬するな〜
ピンマイクないのにこんなになんでカリカリ音が聞こえるんやろと疑問に思うくらいだから十分にカリカリなのが伝わってる
そのコメント探してました！
めっちゃ高音質ないいマイク使ってるのと仕上げ方が丁寧だからこそのカリカリ音ですよね。音だけでお腹空く
音の話してんのかと思った
【】もっちー【】 ほんとにね！
谷やんさんの動画を参考にして唐揚げを作ったら、人生で最高傑作の唐揚げが出来あがりました✨今まで上手く揚げられなくて、炭みたいな唐揚げしか作れませんでしたが、最高に美味しい唐揚げが作れるようになりました。谷やんさん、ありがとう。
どういたしまして。
肉団子と生ピーマン食べているところが1番輝いて見えましたので、作ってみましたら激烈に美味かったです。料理が下手な私でも簡単にできました。ありがとうございます。
こうやって谷やんの動画見てると店で出されてる唐揚げとかも手間暇かけて作っていただいてるんだなぁと改めて思った早朝です(飯テロくらってます)
尚、安い居酒屋は冷凍な模様
午前四時なう。朝飯は熱々のご飯に納豆ぶっかけ用と思います。
谷やんさん:コメント欄の目次をご活用下さい自分:目次？そのまま全部見る！同じ方きっといるはず
御行儀悪いですが食事中にTVを見る感覚で食べながら見る
作りたてスタイル、賛成！！見た目がきれいなのも良いけど、美味しそうに食べるのを観るのが一番楽しいです💓
めちゃくちゃ清潔で手際よくて見た目もシャープなのに食べる量がマジでモンスターなの草
整形外科医です。骨から肉を削ぐのは職業柄多いですが鶏肉も非常にきれいですね！とてもおいしそうだと思いました！
hiro yama いや草www
なんか分からんけどめっちゃ笑いました笑
hiro yama 職業柄の相手を「それでは今日も捌いてく！」って言いながら削いでる姿を想像したwww
整形外科医が肉の削ぎレベルについて評価するっていうなんとも面白いこの状況よ
なんかサイコパス
50分超えは迷惑どころか感謝やで！1時間ドラマ見るくらいなら谷やん見るわ！
みんな谷やんさんの料理過程とか、食べてるところが楽しみで見にきてますのでむしろ長い方が良いというか、何が言いたいかって動画時間とか気にせず好きなようにしてもらったら良いんですよっていう。
この動画好きです！早く活動再開してください！動画楽しみにしてまーす！
谷やんさんが美味しそうに野菜を食べるのを見て、野菜が食べれるようになりました！22歳です。
子供？
良かったなぁ(*^^*)
谷やんさんって大食いだけど、必ず食材を美味しい状態で食べてるから他の大食いとは一味違うところが良い。
ほかの大食い引き合いに出さんでいいやん
@@お巡りさん-p5d 別にそんな言わなくていいやん
@@お巡りさん-p5d 別に引き合ってはなくね？谷やんがひと味違うってだけでしょ
@@ともき-u3i q
みんな、そんなくだらんことで言いあいすな
水晶鳥って結構初期の方から作ってるけど今でも作るんだから食べやすかったり美味しいんだなっていうのが伝わってくる
妊娠中でビール飲めないけど、飲みっぷりが良すぎて飲みたくなってしまう。。そして、セセリが好きすぎてあー食べたい
頑張ってください‼︎
お身体ご自愛ください
谷やんがビール完飲した後に、「終わっちゃったか〜〜〜」みたく缶を見つめる横顔が好きです。
最近揚げ物おなかいっぱい食べると気分悪くなるからめちゃくちゃ羨まし〜〜！！！！！ 美味しそうに沢山食べてくれるから谷やんの動画大好き
これだけ食べて缶ビール12本空けてもシラフのように喋れる谷やん凄すぎる。胃袋も凄いけど、肝臓も無尽蔵！
大食いで味わって食べる人が少ないと思ってたけど、谷やんさんは料理は美味しそうに作るし！！食べる時も美味しそう食べるので見てる側も食べたくはなります（絶対）大食いになりたい
繊維は熱を加えると収縮する→お肉が縮む→水分が入っていられる場所が無くなり肉の水分が外に出ていく→ぱさぱさ、固くなりやすいなので、繊維を事前に断ち切ることで繊維の収縮を最小限におさえて、水分が逃げないようにするという話もどこかで聞いたことがあります🤔実際はどうなんでしょうね…🙄
こんなに綺麗に余すことなく食べきってくれるんだから鶏も喜んでるとおもう
谷やんの動画みて元気出た...今日バイト先の仲いい女の先輩とご飯行ってて、バイト先に好きな人いるって打ち明けたらなんと被ってて、しかも昨日から付き合い始めたとか、、。つらい。つらすぎる。ほんとに好きな先輩だったのになぁ、、。やっと元気出ました。明日鶏肉買う。
男なんてすぐ浮気するんだから、奪っちゃえばいいのさ。
@@伶児坂根 男なんてって一般論に押し付けてるけどお前のようなクズと一緒にしないで欲しい
いや、それは辛い……似たような経験あるから気持ちわかる…その好きな気持ちを鶏肉にぶつけましょう……私なら好きな気持ちと悲しい気持ちを鶏肉にぶつけて揚げて食べちゃう☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟいい男見つけようぜーー！！！！！！
ほのれもん 様ドンマイ👍💕塚原ト伝 様ナイス思考👍💕良い人生をぉ〜💐
ブライン液の効果が凄すぎた、マジで売り物レベルに旨くなる
何でもたにやんが食べると美味しそうなんだけど、特に野菜を食べるときのたにやんが、本当に美味しそうに食べてて好き
谷やんが気を使ってくれてるけど、結局一気に見ちゃってる人多いよね？
すみません、気まぐれでかねこさんのレアめな豚バラ角煮でひと休みしてしまいました。
nagi i それは休んでるの...？w
@@nagii6836 名前は…隠した方が
ちゃんみー それは正論なんですけど、不穏な空気がないときにはむしろ言わない方がいいと思います。正論が常に正しいとは限らないので
@@user-fansu 正論という言葉なんだから正しいでしょ
1時間の堅苦しい料理番組みるより谷やんさんの1時間の動画見た方がためになる笑笑
つわりによって揚げ物食べたいけど気持ち悪くなって食べれないので（谷やんさんの食事を見るのはセーフ）最近よく見てます！カリカリ、サクサク、ザクザク、音が良さそうな動画を見回っています笑つわりひどいと見るのもだめだし想像するのもダメですが、ようやくここまで来れてよかった😂
この時間に見るんじゃなかった。食テロどころじゃない。(現在深夜0時20分)美味そうすぎる。唾液量半端ない。
今更量に驚いたりはしないが、これが朝ごはんなのに震えている
最初の方に晩酌って言ってませんでしたっけ？
@@maypow7752 31:27に現在時刻をおっしゃってますよ！
@@とひの 晩酌にしようと思ったら思ったより時間かかって朝ごはんになってしまったって感じじゃない？
この後に朝ごはん食べるんでしょ
@@Midaimbtgg晩酌が朝ごはんになっちゃったって話してます
谷やんの清潔感、食材への愛情でなんやろ。唐揚げこんな食べてんのにビールもたらふくやのに唐揚げ太らなさそうな健康に良さそうな気がする。
目を覚ませ！！！！
@@lele-ok4bz 他TH-camrさん見たら目が覚めます。でも谷やんだと…𐤔
この動画いつの間にか谷やんランキング1位！丁寧で、長くても飽きないまさに谷やんのいいところが凝縮した動画なので、納得ですね。1000万回再生になったら、唐揚げ食べながらみます！！
ここまで長いなら長いで最強に勉強のお供になってくれる。もれなくおなか減るけど・・・それも込みで最高
谷やん育ちが良すぎるのか、ラップかけてることに対しても視聴者に謝るなんて、、、、ほんとすごい方です
先にこのコメント見たとき、ラップって音楽の方かと思って谷やんズンズン系の音楽好きなんやなぁっておもったら、実際は唐揚げ揚げ前のお皿にサランラップかけてたことだったのね笑
この人めちゃくちゃ美味そうに食べるな、軟骨の唐揚げ食べてる時の表情がなんとも最高
唐揚げの量も勿論だけど朝からビール何缶も飲むの贅沢すぎて何回も見ちゃう
谷やんの動画は長ければ長いほど幸せなのでありがとうございますです!!!(？)
自分をそう思いますです!!!(？)
ほんとそれ!
わ"か"る"(圧)
毎回とは言わないけどこのくらい長い動画たまにあってもいいよねぇ！
1時間でもいいです！
ビールの泡の減りを見てると、コメントを何度も撮り直したんだろうなと思い、谷やんのこだわりと努力を感じる
そういうとこに気づくのがすごい。谷やんへの愛を感じる
とけい そうゆうコメントを書けることがこの方への愛を感じる(´∀｀)
アイフルのCM出れるよ
あ〜い〜ふる〜
100点
できたての唐揚げをこれでもかってむしゃむしゃする谷やんさんが見れて幸せ
2年ぶりに見に来たけど唐揚げ食ってる音が最高すぎる。唐揚げASMR
冷めて食べる時の方が多いと思うから長くても温かいの食べて欲しい笑1視聴者として長い方がありがたい…笑
これ見てたらたまらんくなって食べる前のとこで動画止めてばり美味い唐揚げ買ってきて、谷やんと一緒に食べた。
へー
@@味噌汁-s8x えらく冷めてるなぁw
@あ それなあれ異様に中毒性ある
@あ ありがとう(((((セブンバ先そしてめっちゃ人気っす
@あ 小学生の頃に食べすぎて飽きてしまった自分がいる……いや、美味しいは美味しいんよ⁉️
谷やんが作るご飯が食べたい。真似したいじゃなくて谷やんに作ってもらって食べてみたい笑
リ。 ファン感謝祭的なノリで谷やんさん食堂を年1回か隔年1回でいいのでやってきただきたいですね笑会費は食材費+場所代+谷ヤンさんの交通費+日頃の感謝の気持ち分(視聴料)てな感じで笑笑希望者は調理補助できるとか笑
定期的に見るの大好き♥️これみて独りでお酒飲んでる😅
揚げ物って、最上の幸福感と少々の罪悪感がある😂こんな いち視聴者がリクエストなんておこがましいんですが、コロッケ・メンチ…見たいです🙇♀️いつか、お願いします！！！
途中出てきた生ピーマンとの組み合わせ、松重さんのグルメな番組で見たことあって、自分もやってみたいと思ってたのが出てめちゃくちゃいいなと思いました。
孤独なやつね^_^
kzk yk 様大人の味わい…😅💦旨い‼︎です👍是非‼︎
孤独のグルメか。あれ地味に面白いよねw
よくやるけどめっちゃ美味しいし生ピーマンのが栄養価高いからすごくおすすめ！
0:01尺が長いだと！？最高じゃねぇか！
ピンマイク付けてなかったことに驚き。カリカリとっても伝わってますよ！！
いつも思うんだけど、私鍋に入れる時ボウルとかバットからどばばって入れちゃうけど、谷やんはトングで丁寧にいれるよねその丁寧さ私が真似できる時が来るのだろうか🤔
丁寧すぎると程よく適当な人に逆に憧れる
「片栗粉は偉大」金子さん聞いてるかな？(笑)唐揚げ食べたいなー酒のみたいなー
嫌いなもんは嫌い。
素晴らしく分かりやすい調理めちゃめちゃ美味そうな飯スカッとする大食い徹底された清潔感邪魔にならない補助程度の編集ASMR要素もあるそら人気になるわw
すごいキッチン綺麗だし食べ方も綺麗
料理の過程も説明も食べ方も丁寧で見てて気持ち良い、めちゃくちゃ美味しそう
いやぁ勉強になるし、一緒に楽しんでる気分になるし、もう俺の中で一番のTH-camrは、谷やんさん以外おらんね。めっちゃ料理の参考になるし、尊敬しかないわ。
逃げろ！捌かれるぞ！！俺はか○こにやられた…！
量が参考にならないw
いろんなものが唐突に串焼きになっていくのめっちゃ笑った谷やんの動画って情報量多くて何回でも見れるから、いつも作業用にしてます どの動画も10回20回は再生してると思う いつもありがとう😌💓💓長時間動画最高！
大食いの人の動画は嫌いで見ないけど、谷やんの動画は食べ方キレイで美味しそうに食べてるから好き！ゆっくり体調を万全にして戻ってきて！
純粋に揚げ物こんなに食べれるの凄すぎん…!?
ビール12本は...もう言葉が出ん
生配信で大食い待ってます。五時間くらいのやつ。
手羽系をこんなに綺麗に食べる人初めて…。好き…。
動画時間2度見した。最高！こんなに長く楽しめるなんて！
最近鶏肉はまってて、捌くとこから勉強になりました。近所の業務スーパーにたまーに売ってるもも軟骨いつもはただ焼いて塩コショウだけど、茹でてネギポン酢で食べたら最高でした！
ネギポンしか勝たん
いつみ ですね
谷やんさんが食べてるの見ると普段食べないものでも美味しそうに見えて食べたくなります
何回見ても飽きないなぁ～🤤
自炊だるいなぁって時にたにやんの動画見ると、むしろ料理したくなるw
「このパンデミック終わったら」が沁みる今日この頃
谷やんさん、音を届けたいとき「聞こえるかな？」って心配されますけど大丈夫、至福の音は届いてます・・・
なんだかんだこの動画が一番好きかもしれん
![[Glutton] A vinegared pork full of black light-I lost my words. ~](http://i.ytimg.com/vi/cRbyS6raENI/mqdefault.jpg)
![[Glutton] A vinegared pork full of black light-I lost my words. ~](/img/tr.png)
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
調理開始0:32
清湯スープ3:13
串焼き6:33
水晶鶏10:43
軟骨入り肉団子15:13
唐揚げ19:55
実食スタート30:58
50分超えるとは、、さすがに自分でも引いた。
少しでも皆さんが見やすいようにご活用いただければと思います(・・;)
分かりやすくありがとうございます
2時間、、、前？
いちこめだ💓💞谷やんすきです
むしろ長ければたくさん谷やんみれるから得です！
ありがとうございます活用します
谷やんが温かい食べ物を、一番おいしい時に食べてもらうの嬉しいから、作りたてスタイル沢山やってほしい😊
フレンチトーストのときとかも思いましたがやっぱできたて食べてほしいですよね！
今回なら唐揚げを揚げながら鍋から直でいって「熱っつ！」
大食いなのに清潔感があって気分良く見られる
ギャル曽根とかもきれいに食べますよね。けど大食いの人でここまで食べ方や作り方、食べ物への感謝とか全て揃えてる人見たことない
いい色、いい音、いい食べっぷり、いい飲みっぷり、どれか１つが欠けてもいけない料理系動画に於いて全てを高水準に満たしてる最高の料理人
このコメント水卜さくらより好きです
いい男も追加してくれ
こんなに大量に色々作ってんのにキッチンめっちゃ綺麗なのすごい
油まみれタレまみれ片栗粉まみれになる
そりゃ動画撮るんだから片付けるだろ。
そんな普段の私生活覗いた感じで言われてもなww
もうここの画角で撮るからここまで映るってわかってるだろーしな。
@@すぐ文句言うおじさん その努力がすごいって言ってるんですよー
コンロとかもすぐ汚れるんで画角内だけでも綺麗なのはすごいんです
@@大内山牛乳
そりゃそれが仕事だからな。
だから、一般人の家を覗きましたって視点で見るなよ。。
それいうなら、毎回作ったことないやつでも下調べして、色んな食材を色んなところからあつめてやってる方がすごいだろう。
@@すぐ文句言うおじさん 全然名前負けしてないそのアグレッシブさ好き
気になったので調べてみました。
筋繊維と筋繊維の間に含まれる水分が飛び出してしまったり、タンパク質が凝固するからパサパサになるそうです。
筋繊維は60度以上の調理で収縮してくるのでサラダチキンなどは低温調理されているのではないでしょうか。
水分を保つためには繊維の長さが鍵とのことでした。収縮する時に長く大きな繊維はその分周りの水分を押し出してしまうため、繊維に垂直に切り分けて繊維を細かくする事で水分を保てるとのことです。(肉を叩くのも繊維を断ち切って柔らかくする)
また、塩をかけたり砂糖水につけたり重層を使用したりすると筋繊維を柔らかくして保水効果が高いそうです。
谷やんさんのおかげで知識が増えました
ありがとうございます
唐揚げ食べたい
この人の動画は、更新毎に見るんじゃなくて
ある程度溜まってから一気見するのが
個人的楽しみ
最近谷やん知りました
言う通り一気見してたらあなたのコメント見つけました
なに作ろうか悩んで悩んでから揚げに決めました
@@poker_heat9251 (9
か
本当唐揚げを初めて作った人って天才だと思います。
思いついた人じゃね？
@@YUUMO-sd3pn 同じじゃね
@@YUUMO-sd3pn＾＾；
思いつた人が料理人に頼んで作った共同作品だったのかも知れん。
正直これくらい長くても全然見る二時間とかでも見れる
自分が作ってる訳では無いけどこんなに美味しく食ってるとこっちまで見入っちゃうね
谷やんの動画って爆笑する所がそんなにないけど、終始面白い。全然飽きない。笑わないのにすごい面白いっていう変な感覚になる
悪口のようで絶妙な褒め言葉
たまに言うジョークみたいなのもくそつまらんけど、料理はすごい美しそうだから好き
おもろ〜！っていうか興味、、！
正統派ってことでよい？
funnyとinterestingの違いね。
料理が上手で、イケメンで、大食いで、喋りが上手で、動画の編集ピカイチで、清潔感満点で！
ファンが増える一方じゃんｗ
料理がほんまに上手い人ってキッチン綺麗よな…
むしろ唐揚げだけでこれだけの動画を作れるって凄いな
いや、唐揚げだけじゃなかった
何がいいって、とにかくきれいにしていることが好印象。大食いにありがちな「ガツガツ」感がないので普通にお料理動画。いつも思う、「うまそうに食べてるなぁ～」
ご飯書き込んだりするのもなんか綺麗だよね
清潔感やばいよなあ
@@ガンギマリンバ 細かいけど「掻きこみ」だったと思います。
@@user-hw3cb3zf4c 単なる入力ミスですことよ
大食いなのに大食い感がなくてほんとに見ててお腹空く感じだから好き
正直長いなぁと思って最初実食だけ見たんだけど、結局調理編も見直した。
やっぱり作ってる過程を見たら実食編が倍以上美味しそうに見える。
苦労して料理作っていつも冷めてるであろう食べ物を大食いしてるのを見てたからあったかいできたてを食べてるの見て個人的に嬉しいです🥲
そりゃ飲むよ
自分もいっぱい食べる方だし、食べるのとっても好きなんだけど、舌と食べる量が比例しないので、後半飽きてしまうのに、谷やんさんずっと美味しそうに食べ続けられるのすごいなぁといつも思うし、とっても羨ましい。
やっと谷やんが揚げものを1番美味しい状態で食べれる世界線にきたのか
よかった
つわりで大好きな唐揚げを食べられないので、唐揚げの揚げたてガリガリ感や部位の違いの説明や揚げてるジュワジュワ感や
とにかくありがとうございます！！いつも観てます！
つわり落ち着いたら唐揚げ食べるぞ！
元気な赤ちゃんを産んで、思う存分に食べられてください。
つわり落ち着いたら、体重指導が始める前に沢山食べてください！！笑
まだまだ暑いけど頑張れ〜！！
お腹張って苦しい時は楽な体勢で無理しないでくださいね。
私もです😭食べたいけど気持ち悪くて…😭早くつわりおさまりますように💡
にゃホ
コメント始めていただきました。ありがとうございます！今日もコーンマヨ軍艦やカンジャンケジャンや色々動画見て、産後に食べるリスト作って思う存分食べようと思います！
reenaレイナ
前回の出産で（今回第二子目です）食べたら食べただけ体重が増える恐ろしさを体験しました、、、。体重指導が始まるまでに唐揚げを、産後に生物を食べまくりたいので引き続きたにやんの動画拝見して欲望を溜めときます！
ピーマン苦手だけど真似して食べたら好きになった！火を通さないのと、切らない方が全然苦くないの！
肉団子と食べてみ？ビールが止まらんくなるからww
半分に切って種除いてな…
(肉団子はしっかり味付けたものをね。そして生ピーマンは半分に切っても苦味は感じないよ)
谷やんの動画何故か寝落ちしちゃうから好きなんだけど、長いと寝落ちするまでの間が長くて気持ちよくて好き
動画時間が1時間弱だから、撮影時間はもちろん編集時間もめちゃくちゃ要したんだろうなぁと思うと……谷やんさん凄すぎて。手軽に動画見られてしまうわたしの立場が申し訳なくなる🥺美味しく食べる姿見るの好きです、動画upありがとうございます…！
谷やんが一人で全部やってないよw
田中剛 お前でてくんな
@@伶児坂根 どこ情報？
眠いなぁ。 ただの予想だら
見ているだけなのにめっちゃおもてなしされている気分になる…
わかる方いるだろうか？
めっちゃ分かる！(*´ `*)
久々見に来たけどやっぱ谷やんの動画は見応えがあるなぁ〜。最高！
食材を無駄にしない丁寧な調理に、繊細かつ分かりやすい味の表現、なにより文句のない食べっぷり飲みっぷり！！
最近は動画出されてないのかな？また見たいな
肝臓やらかしたそうで、暫く待って欲しいと3月辺りにTwitterにて呟いてました！
@@Rurunonnda
そうだったんですね！！教えてくださりありがとうございます。
お身体が心配ですね。。。
調理工程が手際よく綺麗。
ほんと料理上手だわ
谷やんさんは台所も道具も作り方も食べ方も食べ終わった後のテーブルの上も話し方も丁寧で綺麗だから観るのやみつきになる。
めっちゃアッツアツの唐揚げを口に含んで、はふっはふっってなりながら食べた後にキンッキンに冷えた生ビールを流し込む、
これはほんっとにめっちゃ美味い食べ方よなぁ
口の中の皮が爛れるけど
料理チャンネルで1番説明がわかりやすいと思う
谷やんの動画の中でも この動画は中毒性あって定期的見ちゃう同士おる？
わかりみが深い
かなりヘビーに見てます
いくらとセットで定期的に見てます
一人で大皿を何枚も楽しめる食事なんて幸せな事なのでしょう…
大学入ってわかったけど、谷やんって参考元を明らかにしたり、情報を鵜呑みにせずクリティカルな視点で考察したり(鳥水晶の肉の繊維のくだり)、しっかり学問なさっている方なんだと気付いた。
結論: 谷やんはすごい
クリティカル…
急性期？
@@dinosaurrrgames564 クリティカルシンキング(批判的思考)という言葉がありまして、物事の問題を特定して適切に考察するという、研究者には必須の考え方なんですよ
谷やんさんの料理に対する考察は批判的思考そのものだと思います
こらると
分かりやすく
ご丁寧にありがとうございます！
Sabrina Iwabuchi
ご丁寧にありがとうございます！
@@dinosaurrrgames564 いえいえ〜！
最後まで美味しく食べるために
一気に調理するんじゃなくて
食べながら調理するのが素敵
毎回食材にも動画にも手間をかけれることを本当に尊敬するな〜
ピンマイクないのにこんなになんでカリカリ音が聞こえるんやろと疑問に思うくらいだから十分にカリカリなのが伝わってる
そのコメント探してました！
めっちゃ高音質ないいマイク使ってるのと仕上げ方が丁寧だからこそのカリカリ音ですよね。音だけでお腹空く
音の話してんのかと思った
【】もっちー【】 ほんとにね！
谷やんさんの動画を参考にして唐揚げを作ったら、人生で最高傑作の唐揚げが出来あがりました✨
今まで上手く揚げられなくて、炭みたいな唐揚げしか作れませんでしたが、最高に美味しい唐揚げが作れるようになりました。谷やんさん、ありがとう。
どういたしまして。
肉団子と生ピーマン食べているところが1番輝いて見えましたので、
作ってみましたら
激烈に美味かったです。
料理が下手な私でも簡単にできました。
ありがとうございます。
こうやって谷やんの動画見てると店で出されてる唐揚げとかも手間暇かけて作っていただいてるんだなぁと改めて思った早朝です(飯テロくらってます)
尚、安い居酒屋は冷凍な模様
午前四時なう。朝飯は熱々のご飯に納豆ぶっかけ用と思います。
谷やんさん:
コメント欄の目次をご活用下さい
自分:目次？そのまま全部見る！
同じ方きっといるはず
御行儀悪いですが
食事中にTVを見る感覚で
食べながら見る
作りたてスタイル、賛成！！
見た目がきれいなのも良いけど、美味しそうに食べるのを観るのが一番楽しいです💓
めちゃくちゃ清潔で手際よくて見た目もシャープなのに食べる量がマジでモンスターなの草
整形外科医です。骨から肉を削ぐのは職業柄多いですが鶏肉も非常にきれいですね！とてもおいしそうだと思いました！
hiro yama いや草www
なんか分からんけどめっちゃ笑いました笑
hiro yama 職業柄の相手を
「それでは今日も捌いてく！」って言いながら削いでる姿を想像したwww
整形外科医が肉の削ぎレベルについて評価するっていうなんとも面白いこの状況よ
なんかサイコパス
50分超えは迷惑どころか感謝やで！
1時間ドラマ見るくらいなら谷やん見るわ！
みんな谷やんさんの料理過程とか、食べてるところが楽しみで見にきてますのでむしろ長い方が良いというか、何が言いたいかって動画時間とか気にせず好きなようにしてもらったら良いんですよっていう。
この動画好きです！
早く活動再開してください！
動画楽しみにしてまーす！
谷やんさんが美味しそうに野菜を食べるのを見て、野菜が食べれるようになりました！
22歳です。
子供？
良かったなぁ(*^^*)
谷やんさんって大食いだけど、必ず食材を美味しい状態で食べてるから他の大食いとは一味違うところが良い。
ほかの大食い引き合いに出さんでいいやん
@@お巡りさん-p5d 別にそんな言わなくていいやん
@@お巡りさん-p5d 別に引き合ってはなくね？谷やんがひと味違うってだけでしょ
@@ともき-u3i q
みんな、そんなくだらんことで言いあいすな
水晶鳥って結構初期の方から作ってるけど今でも作るんだから食べやすかったり美味しいんだなっていうのが伝わってくる
妊娠中でビール飲めないけど、飲みっぷりが良すぎて飲みたくなってしまう。。
そして、セセリが好きすぎてあー食べたい
頑張ってください‼︎
お身体ご自愛ください
谷やんがビール完飲した後に、
「終わっちゃったか〜〜〜」みたく
缶を見つめる横顔が好きです。
最近揚げ物おなかいっぱい食べると気分悪くなるからめちゃくちゃ羨まし〜〜！！！！！ 美味しそうに沢山食べてくれるから谷やんの動画大好き
これだけ食べて缶ビール12本空けてもシラフのように喋れる谷やん凄すぎる。
胃袋も凄いけど、肝臓も無尽蔵！
大食いで味わって食べる人が少ないと思ってたけど、谷やんさんは料理は美味しそうに作るし！！食べる時も美味しそう食べるので見てる側も食べたくはなります（絶対）大食いになりたい
繊維は熱を加えると収縮する→お肉が縮む→水分が入っていられる場所が無くなり肉の水分が外に出ていく
→ぱさぱさ、固くなりやすい
なので、繊維を事前に断ち切ることで繊維の収縮を最小限におさえて、水分が逃げないようにする
という話もどこかで聞いたことがあります🤔実際はどうなんでしょうね…🙄
こんなに綺麗に余すことなく食べきってくれるんだから鶏も喜んでるとおもう
谷やんの動画みて元気出た...
今日バイト先の仲いい女の先輩とご飯行ってて、バイト先に好きな人いるって打ち明けたらなんと被ってて、しかも昨日から付き合い始めたとか、、。つらい。つらすぎる。ほんとに好きな先輩だったのになぁ、、。やっと元気出ました。明日鶏肉買う。
男なんてすぐ浮気するんだから、奪っちゃえばいいのさ。
@@伶児坂根 男なんてって一般論に押し付けてるけどお前のようなクズと一緒にしないで欲しい
いや、それは辛い……
似たような経験あるから気持ちわかる…
その好きな気持ちを鶏肉にぶつけましょう……
私なら好きな気持ちと悲しい気持ちを鶏肉にぶつけて揚げて食べちゃう☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ
いい男見つけようぜーー！！！！！！
ほのれもん 様
ドンマイ👍💕
塚原ト伝 様
ナイス思考👍💕
良い人生をぉ〜💐
ブライン液の効果が凄すぎた、マジで売り物レベルに旨くなる
何でもたにやんが食べると美味しそうなんだけど、特に野菜を食べるときのたにやんが、本当に美味しそうに食べてて好き
谷やんが気を使ってくれてるけど、結局一気に見ちゃってる人多いよね？
すみません、気まぐれでかねこさんのレアめな豚バラ角煮でひと休みしてしまいました。
nagi i それは休んでるの...？w
@@nagii6836 名前は…隠した方が
ちゃんみー それは正論なんですけど、不穏な空気がないときにはむしろ言わない方がいいと思います。
正論が常に正しいとは限らないので
@@user-fansu 正論という言葉なんだから正しいでしょ
1時間の堅苦しい料理番組みるより
谷やんさんの1時間の動画見た方がためになる笑笑
つわりによって揚げ物食べたいけど気持ち悪くなって食べれないので（谷やんさんの食事を見るのはセーフ）最近よく見てます！カリカリ、サクサク、ザクザク、音が良さそうな動画を見回っています笑
つわりひどいと見るのもだめだし想像するのもダメですが、ようやくここまで来れてよかった😂
この時間に見るんじゃなかった。
食テロどころじゃない。(現在深夜0時20分)
美味そうすぎる。唾液量半端ない。
今更量に驚いたりはしないが、これが朝ごはんなのに震えている
最初の方に晩酌って言ってませんでしたっけ？
@@maypow7752 31:27に現在時刻をおっしゃってますよ！
@@とひの 晩酌にしようと思ったら思ったより時間かかって朝ごはんになってしまったって感じじゃない？
この後に朝ごはん食べるんでしょ
@@Midaimbtgg晩酌が朝ごはんになっちゃったって話してます
谷やんの清潔感、食材への愛情で
なんやろ。
唐揚げこんな食べてんのに
ビールもたらふくやのに
唐揚げ太らなさそうな健康に良さそうな気がする。
目を覚ませ！！！！
@@lele-ok4bz 他TH-camrさん見たら目が覚めます。でも谷やんだと…𐤔
この動画いつの間にか谷やんランキング1位！
丁寧で、長くても飽きない
まさに谷やんのいいところが凝縮した動画なので、納得ですね。
1000万回再生になったら、唐揚げ食べながらみます！！
ここまで長いなら長いで
最強に勉強のお供になってくれる。
もれなくおなか減るけど・・・
それも込みで最高
谷やん育ちが良すぎるのか、ラップかけてることに対しても視聴者に謝るなんて、、、、
ほんとすごい方です
先にこのコメント見たとき、ラップって音楽の方かと思って谷やんズンズン系の音楽好きなんやなぁっておもったら、実際は唐揚げ揚げ前のお皿にサランラップかけてたことだったのね笑
この人めちゃくちゃ美味そうに食べるな、
軟骨の唐揚げ食べてる時の表情がなんとも最高
唐揚げの量も勿論だけど朝からビール何缶も飲むの贅沢すぎて何回も見ちゃう
谷やんの動画は長ければ長いほど幸せなのでありがとうございますです!!!(？)
自分をそう思いますです!!!(？)
ほんとそれ!
わ"か"る"(圧)
毎回とは言わないけどこのくらい長い動画たまにあってもいいよねぇ！
1時間でもいいです！
ビールの泡の減りを見てると、コメントを何度も撮り直したんだろうなと思い、谷やんのこだわりと努力を感じる
そういうとこに気づくのがすごい。谷やんへの愛を感じる
とけい
そうゆうコメントを書けることがこの方への愛を感じる(´∀｀)
アイフルのCM出れるよ
あ〜い〜ふる〜
100点
できたての唐揚げをこれでもかってむしゃむしゃする谷やんさんが見れて幸せ
2年ぶりに見に来たけど唐揚げ食ってる音が最高すぎる。唐揚げASMR
冷めて食べる時の方が多いと思うから長くても温かいの食べて欲しい笑
1視聴者として長い方がありがたい…笑
これ見てたらたまらんくなって
食べる前のとこで動画止めて
ばり美味い唐揚げ買ってきて、谷やんと一緒に食べた。
へー
@@味噌汁-s8x
えらく冷めてるなぁw
@あ それな
あれ異様に中毒性ある
@あ ありがとう(((((セブンバ先そしてめっちゃ人気っす
@あ 小学生の頃に食べすぎて飽きてしまった自分がいる……
いや、美味しいは美味しいんよ⁉️
谷やんが作るご飯が食べたい。
真似したいじゃなくて谷やんに作ってもらって食べてみたい笑
リ。 ファン感謝祭的なノリで
谷やんさん食堂を年1回か隔年1回でいいのでやってきただきたいですね笑
会費は食材費+場所代+谷ヤンさんの交通費+日頃の感謝の気持ち分
(視聴料)てな感じで笑笑
希望者は調理補助できるとか笑
定期的に見るの大好き♥️これみて独りでお酒飲んでる😅
揚げ物って、最上の幸福感と少々の罪悪感がある😂
こんな いち視聴者がリクエストなんておこがましいんですが、
コロッケ・メンチ…見たいです🙇♀️
いつか、お願いします！！！
途中出てきた生ピーマンとの組み合わせ、松重さんのグルメな番組で見たことあって、自分もやってみたいと思ってたのが出てめちゃくちゃいいなと思いました。
孤独なやつね^_^
kzk yk 様
大人の味わい…😅💦
旨い‼︎です👍是非‼︎
孤独のグルメか。あれ地味に面白いよねw
よくやるけどめっちゃ美味しいし生ピーマンのが栄養価高いからすごくおすすめ！
0:01
尺が長いだと！？
最高じゃねぇか！
ピンマイク付けてなかったことに驚き。
カリカリとっても伝わってますよ！！
いつも思うんだけど、私鍋に入れる時ボウルとかバットからどばばって入れちゃうけど、谷やんはトングで丁寧にいれるよね
その丁寧さ私が真似できる時が来るのだろうか🤔
丁寧すぎると程よく適当な人に逆に憧れる
「片栗粉は偉大」
金子さん聞いてるかな？(笑)
唐揚げ食べたいなー
酒のみたいなー
嫌いなもんは嫌い。
素晴らしく分かりやすい調理
めちゃめちゃ美味そうな飯
スカッとする大食い
徹底された清潔感
邪魔にならない補助程度の編集
ASMR要素もある
そら人気になるわw
すごいキッチン綺麗だし食べ方も綺麗
料理の過程も説明も食べ方も丁寧で見てて気持ち良い、めちゃくちゃ美味しそう
いやぁ勉強になるし、一緒に楽しんでる気分になるし、もう俺の中で一番のTH-camrは、谷やんさん以外おらんね。めっちゃ料理の参考になるし、尊敬しかないわ。
逃げろ！捌かれるぞ！！
俺はか○こにやられた…！
量が参考にならないw
いろんなものが唐突に串焼きになっていくのめっちゃ笑った
谷やんの動画って情報量多くて何回でも見れるから、いつも作業用にしてます どの動画も10回20回は再生してると思う いつもありがとう😌💓💓
長時間動画最高！
大食いの人の動画は嫌いで見ないけど、谷やんの動画は食べ方キレイで美味しそうに食べてるから好き！
ゆっくり体調を万全にして戻ってきて！
純粋に揚げ物こんなに食べれるの凄すぎん…!?
ビール12本は...もう言葉が出ん
生配信で大食い待ってます。五時間くらいのやつ。
手羽系をこんなに綺麗に食べる人初めて…。好き…。
動画時間2度見した。
最高！こんなに長く楽しめるなんて！
最近鶏肉はまってて、捌くとこから勉強になりました。
近所の業務スーパーにたまーに売ってるもも軟骨
いつもはただ焼いて塩コショウだけど、
茹でてネギポン酢で食べたら最高でした！
ネギポンしか勝たん
いつみ ですね
谷やんさんが食べてるの見ると普段食べないものでも美味しそうに見えて食べたくなります
何回見ても飽きないなぁ～🤤
自炊だるいなぁって時にたにやんの動画見ると、むしろ料理したくなるw
「このパンデミック終わったら」が沁みる今日この頃
谷やんさん、音を届けたいとき「聞こえるかな？」
って心配されますけど
大丈夫、至福の音は届いてます・・・
なんだかんだこの動画が一番好きかもしれん