【雞肉料理#21】今晚宵夜 韓式人蔘雞湯｜再忙也要記得為立冬補補氣喔～ 大家辛苦了
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- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2020
- 再過兩天就是立冬，今天就來做個韓式人蔘雞湯，給孩子們當宵夜，補補氣！做法很簡單，只要把材料準備好，放進去燉就可以了！
食材：
小土雞1公斤左右、新鮮人蔘一支（用乾燥人蔘也可以）、蓮子20g、紅棗20g、蒜頭20g、蔥一段、圓糯米50g、米酒50cc
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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那個鍋子好復古，好漂亮喔！斑愛馬媽真的是賢妻良母耶……看起來好香、好好吃，還有暖暖、幸福的味道……
媽媽的愛心就是一道最美味的料理😗
人篸雞湯冬天對身體非常好👍
哇、好幸福哦、暖和暖和的氣氛
－家人享受媽媽的❤意。好幸福。我一個人喝三天。謝謝你的分享。好食。
今天也試著做看看，家人都誇獎不已。謝謝rita的分享
元氣滿滿滿~
超級補身子~好幸福呢~
喝上一口~能再努力過好日子~
立冬一定要補一下的😊
有個全能的媽媽 孩子們真幸福阿 👍
好好的一個人蔘雞湯 ♥️✨
好香啊，远在马來西亜的粉圆都闻到了！真想喝-碗！😊
谢谢Rita 的食谱，祝妳-家人永远幸福，安康！💕💕
除了塞糯米的步驟有難度外 其餘算是簡單 今年立冬除了薑母鴨 羊肉爐外 又多個選擇 👍👍
哇
看著就暖呼呼
好吃呀！
好讚的湯⋯❤️😋✨
Had tried your recipe. Really delicious. Thanks for sharing 👍
好期待你的影片，很溫暖欸
這次哈韓又愛吃人蔘雞湯的女兒，不會再鬱卒不能出國了⋯跟著斑愛馬媽就有好吃的了！👍❤️
很棒，希望有其他好食的菜色分享👍
好讚喔~
真好吃💖
好想吃啊！太讚了！
好媽媽❤
超補喔❤️
我们在夏天吃参鸡汤，我们相信吃着吃着流大汗能克服大热的
没有吃过糯米煲鸡汤好想试试吃 感谢分享
Wow....good and healthy food😋😍
I'm going to cook for my wife.. thanks for sharing..
今天立冬，煮了電鍋版的人參雞湯；唯一材料不一樣的是人參我用的是西洋參的人參鬚，但雞湯整體一樣好吃、好喝；謝謝斑愛馬媽！
忘了補充，我公公說這道人參雞湯不輸辦桌的人參雞湯喔！
看你们一家在吃人参鸡汤'，我在流口水😋
明天立冬，補一下吧！😊
@@BEMMa
好的，谢谢你的关心•🥰
很開心可以跟妳學做菜，晚上好❤️
真開心你喜歡🥰
So nutritious and healthy soup 👍
拍攝得很好👍❤。
哇，好快哦～又到立冬了
真的～一年又要過了！😊
妈妈好棒❤️
Max說要補血 太可愛了啦！
因為Max太常跌倒，吃完隔天又跌倒流血了😂
@@BEMMa 喔喔！希望Max能多注意安全喔！不過要補的話是難不倒媽媽的～
This is delicious.
Max 好可愛
嘩愛心人蔘雞湯好香好補氣好啱依家天氣😋😋😋😋，我冇得飲都覺得好幸福😘😘😘，我以為人蔘雞湯好複雜燉煮，原來好簡單易做一定要煮比媽咪同埋屋企人飲補一補，多謝Rita介紹🙏🙏🙏🥰🥰🥰
超級簡單的，明天立冬替自己和家人做一鍋吧！🥰
Ooooooh this looks so nutritious flavorful good🙌🏼🙌🏼👏🏼👏🏼😋😋
请问糯米泡水和酒的分别有什么作用吗？
請問小公雞土雞和新鮮人蔘在網上那家買的，方便的話可以發個璉鏈接嗎？謝謝你！
와~ 삼계탕이네요~ 넘 반갑네요😊한국에선 여름에 보양식으로 많이 먹어요~ 먹으면 몸이 건강해지는 느낌이에요~ 진짜 한국식으로 잘하시네요👍🏻😍
翻譯：哇，是参雞湯耶，很高興見到妳，這在韓國是夏天養身食品，還滿常吃的，感覺吃了身體會變健康，韓式参雞湯妳做的還滿好的
我也很喜欢这道菜。去韩国餐馆必点
一定要的呀！😊
@@BEMMa 好开心哦，在家里找到一棵人参。朋友送的。。。我也要来一锅人参鸡汤。到时你也看看我的食谱交流交流
請問人蔘哪裏買的？可否告知謝謝
請問，新鮮人參煮不完，要怎麼保存？
考試前補身體，哥哥說的對呀！
😂😂😂，是耶！
您好～ 謝謝分享❤️請問您的鍋是什麼鍋 哪裡有的賣
陶鍋，網路上買的
真好笑，他要補血，古錐ㄟ
哈哈哈，因為他很常跌倒，吃完隔天又跌倒流血了😂
@@BEMMa呼呼 秀秀
親愛的粉圓們：我們都是幸福的。因為認識了Rita
+1
謝謝你們，有大家的喜歡我也覺得很幸福🥰🥰🥰
請問刀具是哪個呢?
冬天就是要喝這個參雞湯哦！
暖暖的很棒！
想看義大利麵之類的 ～～～❤️
th-cam.com/video/YKFm7CCLNBE/w-d-xo.html
可以參考這支影片😊
你好，想请问您这个做月子可以吃吗？产后第几天可以吃呢，如果可以？
谷歌大神說不建議吃😂
この土鍋でご飯炊いたら美味しく炊けそうだ
where do u buy ginseng??? I don't know where
哇
参鸡汤是大陆家常菜??
Sweet family
請問材料哪裡買的到呢？謝謝
今天這些材料巴黎的中國超市都可以買得到，唯獨妳用的那個鍋台灣買的嗎？下次回台灣我也帶回巴黎，食物放在裡面煮，似乎更美味😀 一個問題，為什麼我吃韓國人蔘會影響我的睡眠，但美國花旗蔘，不知道有無網友和我一樣？
謝謝Bemma 的分享💚😀
鍋子是日本的萬古燒，可以查查亞馬遜喔！
剛剛爬文人蔘潛在的副作用有失眠這一項，你也可以在爬文瞭解一下喔！
@@BEMMa 據我所知，韓國人蔘較上火😁
我住在巴黎上Amazon 買歐洲以外的產品我還沒試過，謝謝妳的提醒，今早醒來，接到很多台灣友人寄來的短信，祝福立冬愉快，也順便祝福Bemma 一家立冬幸福快樂💚💚💚
請問斑愛媽媽妳買土雞和人蔘的網站是哪個？
網路上有很多品牌可以比較一下喔！😊
👍🏻👍🏻👍🏻
紅棗不去核會很燥的!
老师，我想用老人参来做，你觉得会怎样？我没试过。
味道會比較濃郁！建議不用放太多喔！😊
@@BEMMa 我也觉得会比较浓郁。等下就煮，视频好了你也看看。😁
@@BEMMa 我做了，得空来看看哦，超美味。
請問糯米可換成薏米嗎?謝謝😊
可以！😊
請問您這個鍋子在哪裡買的好有味兒❤️
淘寶☺️
請問最候燉煮兩小時是用最小的文火嗎？
是的😊
請問糯米都是放圓糯米還是長糯米比較好吃？
圓糯米有黏性比較好
哇！好飽滿的一隻🐓，這道料理超簡單的，我也會做。請問馬麻 那個棉繩是綁粽子的棉繩嗎？
我的不是綁粽子的，只要是棉繩都可以哦！
@@BEMMa
😅😅😅 了解❣
大粉圓表示： 幸福幸福幸福
晚安大家，假日愉快喔！
晚安~
大家都幸福🥰，週末愉快！
請問斑愛麻麻，這是砂鍋嗎？請問哪裡買得道呢？
是的，在餐具店買的😊
米酒泡的糯米可以用酒酿代替吗？
不行！😂
@@BEMMa 好吧，知道了，谢谢
請問小土雞是在哪一個網站買的呢
Google一下，有很多品牌可以選擇喔！
請問小土雞可以改成雞腿煮嗎？
可以喔！
熬了多长时间
請問鍋具是哪個牌子的，謝謝🙏
日本萬古燒
聽你的聲音真的有種安定感，今天心情不好來聽聽之後有緩解 哈
謝謝妳喜歡🥰
Can I use metal pot?
Sure~
為什麼人參雞湯的配方裡幾乎都有糯米，不加糯米可以嗎?
糯米有補氣的功用，當然不加也是可以的☺️
請問這個鍋大約多大呢？
容量2公升
請問雞是在哪個網站購買的呢？
可以google一下，有很多選擇喔！
請問一定要放糯米嗎？
不一定
要有錢及時閒哦
米用普通的米可嗎？
用糯米煮出來是Q的，普通米怕會太爛😊
想請問一下鍋子品牌 thank you~~
日本萬古燒
@@BEMMa thank you
請問要怎麼像韓國正統煮到連骨頭都化掉？
那你要熬一天
这么小的小孩能吃人参吗
片尾母子對話很搞笑...小兒子要吃紅棗補血
他真的很常跌倒流血😂
請問新鮮人蔘哪裡買呢
在網絡上買的，但不記得是哪個平台，搜尋新鮮人蔘就可以囉😊
Emma请问你是英国Aston 08/09 的学生吗？
不是😊
哪裡買的人蔘那麼便宜
網路上😊
妳生3個好厲害喔
我曾建議Rita再生一個咧，再造福一個孩子，出生在這Rita家裡，太幸福了，哈哈~
太高齡了😂
媽媽總是雞腿給孩子吃，自己總是吃孩子較不喜歡的部位❤
天下的媽媽都是一樣的🥰
@@BEMMa 在妳們的家裡看到滿滿的愛❤
這是陶瓷鍋嗎
是陶鍋
不是應該要考試前嗎？ 🤣
請問這种小雞要去哪買？
網路上，google一下很多在賣喔！
like
請問在哪個網站買到新鮮人參的
其實google新鮮人蔘還蠻多網站在賣的，我自己是在mono買的
@@BEMMa 謝謝你
紅棗核需去核
不用喔！
這時候有考試嗎6:00
老大國中有考試喔！
@@BEMMa 抱歉 我是高中生
時間不一 加油💪
科普一下，人参鸡汤是广东菜，一种非常古老家常的菜式，后来才传到朝鲜半岛的～