【プロが教える】しゃぶしゃぶ鍋の野菜の切り方と出汁の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2021
- しゃぶしゃぶの野菜の切り方でこんなに味が違うって驚きます。昆布出汁でのしゃぶしゃぶからは卒業してください！
【本日の材料とレシピ】
白菜 ５枚～６枚程度
長ネギ １本
マロニー ７０ｇ※乾燥の状態
舞茸 半パック
せり １パック
焼き豆腐 １パック
豚 ３００ｇ
（スープ）
水 １５００ｃｃ
鶏ガラスープ素 大さじ４杯
【料理のコツ】
１，厚めや太目の素材は、出来るだけ薄くしたりしてカット加工をする。
２，マロニーは事前に水もしくはお湯に浸けて、柔らかくしておく。
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豚しゃぶポン酢は白ご飯に合う！もう、最高なんだよな！
しゃぶしゃぶの野菜の切り方もあったのですね。盛り付け大事ですね。
いつも、勉強になります。
ありがとうございます😊
コメントありがとうございます。
美味しく食べるには、盛り付けや切り方も大事ですね！
いつもご覧いただきありがとうございます。
牛しゃぶの作り方を探して辿り着きました
出汁取ろうと思って昆布買ってきたのに、鶏がらスープ入れるだけでこんなにおいしくなるなんて、手間がかからなくて最高でした
春菊や白菜の切り方も料理初心者には助かりました
おかげで楽しくしゃぶしゃぶ鍋できました、ありがとうございます😊
コメントありがとうございます。
野菜の切り方で美味しさも変わるので、次回からも参考にしてください。
有難うございました。
美味しそう🤤
しゃぶしゃぶの動画何本か拝見しましたがこちらのチャンネルのしゃぶじゃぶが一番おいしそうでしたので、早速試してみます。白菜のカット方法、なるほどでした。
急に寒くなって来たので、鍋料理が食べたくなってきましたよね！
参考にして頂きありがとうございます。
牛しゃぶしようと動画にたどり着きました！
昆布ではなくて鶏ガラスープとか目からウロコです！
コメントありがとうございます。
豚のスープの白湯も美味しいですよ！！
今夜は私のお誕生会😁大好きなしゃぶしゃぶにお赤飯です！これ観てよかった🎶
美味しかった、ありがとうございます🙆
日本酒のカクテル