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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- 안녕하세요?
뽀얗고 구수한 사골곰탕/우족곰탕입니다 ~
재료
보통 4인기준3kg정도 사골이나 우족 혹은 쇠고기잡뼈도 좋습니다
저는 한우뼈사골3키로짜리와 우족 2키로짜리 2가지준비했어요
제찜통이 워낙커서 가능하지만 보통은 한가지만 준비하셔도됩니다
수육용고기는 선택하셔요~
국물만 하실려면 안사셔도 되구요~ 1근이나
저는 고기를 좋아하는 아이들땜에 2근사태살준비했어요
사태살과 뼈는 5시간이상 물에 담가서 핏물을 뺍니다
(저는 하루밤을 담가놓고 잤습니다 ^^)
찬물에서 핏물 확실히 빼시는 게 끓일때 편합니다 ^^
*뼈와 고기를 함께넣어서 끓이는데요~
고기는 삶기는 정도에 따라 원하시는 시간에 꺼내주세요~
고기는 1시간 반에서 3시간사이에 건져서 식혀서 냉장고에 보관
나머지 뼈에는 물을 추가하면서 강불로 끓여줍니다
중간에 뼈를 건지거나 할필요없이 다끓일때까지
물만 추가하시면 됩니다
볼일있을땐 끄고 다녀오시면 되구요~
밤에 주무실땐 꺼두셔도 되구요~
아니면 상황에따라 약한불로 해주셔도되구요~
편하게 하시면서 오랫동안 끓여줍니다
저는 총 3일간 끓여줍니다
뼈의상태에따라 국물의양은 다르게 나올수있어요
저는국물이 아주 많이 나온경우인데요
거의 15리터정도 나온거같습니다 이중5리터는 사골우거지국을
끓여먹습니다
![[#유퀴즈온더블럭] "헐, 대박, 좋아!" 평소에 자주 쓴다면 주목! 서울대 교수님이 알려주는 어휘력이 중요한 이유💥](http://i.ytimg.com/vi/MApHC5KHx-k/mqdefault.jpg)
안녕하세요 소 족발과 사골 뼈 끓이는 방법 방법 너무 설명을 잘해주셔서 확실하게 배웠습니다 정말 감사드려요
사골끓이기 봐주셔서 감사합니다 😄😄😄
저도 곰국 끓임을 좋아합니다
상어 이모님,
참으로 섬세하고 실질적으로 설명 주시네요
자주 하지 않던일이라 '상어이모님' 유투브
자주 찾아 뵙습니다
오늘도 꼬리곰탕 시작 하기전, '상어이모님' 요리 보고 시작 하려구요
역시, 나이도 있지만 초보나 다름 없으니 늘 보고 잘 배울수 있도록 지도 바라겠읍니다.
감사 합니다👍💕
봐주셔서 너무 감사드립니다 😄😄😄꼬리곰탕 너무맛있을거같습니다😄😄👍👍👍 맛있게드시고 올겨울 든든히 시작하셔요❤❤❤❤
상어누님 어휴감사해요
잘배워서먹고 건강하게
천년 만년 살아볼게요
곰이 들어가지않은 한우사골탕^^
진짜 진하고 구수한 곰탕 ~
보기만 했는데
제가 먹고 가는 기분이에요.
깍두기 소리가 귓가를 맴돌아요.
손이 많이 가고
시간도 많이 걸리지만
냉동 보관으로 여러번 먹을 수 있네요. ㅎㅎ
냉동실에 넣을 때는 부피가 늘어나니
가득 채우면 안된다는 꿀팁까지 감사합니다.
눈이 내리고있어요.^^
상어이모님 감기 조심하세요.♡
우와!!~ 첫눈인가요? 눈이라니~~ 생각만해도 좋은데요? 나이가드니 교통이 좀 신경쓰이긴하지만요~~ㅎㅎㅎㅎ
너무 잘 배웠어요
항상 감사합니다.
1,2,3차 때마다 국물을 따로 보관하고 나중에 섞어여 한다고 들었는데 물을 계속 채우면서 하는방법이 넘 간편하고 효과적인거 같네요^^
저두예전에 1,2,3,차한다고 뜨거운국물 붓고한다고 했었는데요~ 저희시어머님이 이렇게 하시는거보거 저두 무릎을 쳤드랬어요 ㅎㅎㅎ
아 네~ 답글까지 넘 감사드려요.
미국사는데요~ 태어나서 첨 끓인 곰탕이었는데
상어이모님덕분에 제대로 끓여졌어요^^
감사드려요❤️
굿 사골은 한우 호주 미국 다 괜찷나요?
음식은 정성이란 말이 잘어울리는 영상
상어이모님의 명언: 비싼만큼 뽑아내야 된다
좋은아침요. 요즘 겨울에 일용한
메뉴예요. 정말 맛있는건데
오늘 영상으로 사랑하는 막내가
좋아라 할듯요
감사합니데. 고맙구여
캐나다에선 #사골 값이 많이 싸죠?
칼바람이 부는 요맘때 「곰탕」 한그릇이면 몸보신 따로없죠~^^🍲 💖
건강한 한주 되시길요~~
힐링공간Lee's ㅎㅎ 네
정겨운 메뉴져
반찬도 필요 없고
김치 한가지만 뚝딱이져
감기조심하삼
스위스에계신 막내님이 곰탕을 좋아하시는군요~^^ 외국에선 뼈가많아서 싼가봐요~?오늘도 감사합니다❤ 추운날씨 따뜻하게 보내셔요~~^^
상어이모 고기 많이사면
소족 꼬리는 꽁짜로도
줘여. 네 엄청 싸여
@@user-eu8ju5xv6z님 세상에나~~ 우린비싸서 잘안사는소꼬리를 ' ~~ ㅎㅎㅎ
끓일때 월계수잎 넣으면 누린내도 잡고 처음에 나오는 거품이랑 단백질 걷어내는양 줄일수 있어요.
핏물은 냉동된 뼈에 소금뿌려서 살짝 해동시킨 다음 물부어서 핏물 빼면 잘빠져요. 하기에 따라 최대 95프로까지 뺄수있더라구요. 옆지기가 절대 미각이라 예민한데 아무소리 않는거 보면 딱 먹기좋은듯요.
우와~~ 진짜좋은팁 주셔서 감사합니다 🤗🤗🤗🎶🎶🎶🎶
사골 사다가 곰탕끓여놓고 두고두고 먹고싶을때 요긴하게 시래기국 떡국 만두국 어디든 넣어서 먹기도하고 그냥 그자체만으로도 최고의맛이죠~^^👍👏👏👏💕💕💕
부지런히 오셨네요? 🏃
이제 겨울 찬바람에 뼈와 살이 "후덜덜" 🌀
오래전 한우 앞다리 #사골 정말 많이 끓였네요~^^
@@lees5331 일찍잤드니 새벽1시에 눈이떠져서 남편 출근시키고 잠깐 잠들었어요~~ 오늘도 집안일이 밀렸어요~~동치미도 담아야되고 남편 다이어트식도 준비해야하구~~에구구~~목이언니는 집안일 저처럼 만들어하시지 마시고 편안한하루되세요~^^💖
와~~ 곰탕한번만들기 힘들어서 그렇지 맛있게 드시네요~~ ㅎㅎㅎ 떡국까지~ 최곱니다!! ㅎㅎㅎ
@@user-su8np4bx6w 님께두 사골 한 솥드리리다..근디 혹시 일손필요하심 연락주세요..냄자파출부..ㅋㅋ 저 일잘해요..
힐링님 성함이 모기? ㅎㅎ
상어이모님 방긋요
오랜만이죠
사골 하시나봐요
하룻밤 잤군요
사골 오랜만에 보네요
전 안먹은지가 오래되었어요
저도 해먹어 봐야겠어요
맞어요
고기는 다 익으면 건져내고 푹 우러나도록 끓일때 거품은 건져 내고
맞어요
상세히도 알려 주시네요
싱크대에는 절대 버리지 말자~꼭 버리고 싶으면 세제을 약간 넣고 흔들어 세척한후 버린다
와우 먹음직 스럽네요
고기 먹고 싶다~♡
국물이 뽀얀히 좋아요
물이 줄면 추가해서 끊여 주세요
우거지국도 끓여도 좋디
고기를 찟어서 두었다
결 방항으로 썰어준다
냉동 보관 먹을 양만큼
와우!..먹고 싶어요
밥 한공기 말아서 깎두기에 꼴깍~~
영상 잘보고
좋아요❤❤❤ 꾹 누르고 풀 시청하고 갑니다 👉👌👍👏💗💘🤗🤣👈
방긋요 ㅎㅎㅎ 어서오세요~~ 와주셔서 정말감사합니다 ^^
겨울철 보양탕으로 최고예요
곰탕 끓여서 시래기국 떡국에 맛있겠어요 친철한 영상 잘보고 갑니다
예전에 어머니들께서 많이 하셨던거지요? ㅎㅎㅎ오늘도 좋은하루보내세요❤❤
와~~ 이계절! 가장 잘 어울리는 음식이지요
뜨끈한 곰탕에 김장김치 올려서
먹고싶어요👍👍❤❤
뜨끈한곰탕에 익은 김치 완전 환상콤비이지요?ㅎㅎㅎ 좋은하루보내십시요!!~~
지금처럼 추운 날씨에
먹기 좋은 곰국~
넘 좋지요~🤗👍
아이리스님 추운날씨에 이거한그릇이면 속이 훈훈하겠죠? ㅎㅎㅎ 확실이 따뜻한 국물먹고나가면 찬바람이 덜추윤거같아요~^^
상어이모님 곰탕영상보고 추운 날씨를 헤치고 나가서 사골이랑 도가니 우족 한팩씩 사왔어요. 한겨울엔 곰탕에 깍두기가 진리입니다! 귀한 레시피 너무 감사합니다~^^
찐한곰탕🥰😄😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍
큰 곰솥이 하나밖에 없어서 어떻게 국물들을 따라놓나 걱정했는데 이모님이 하신 방법대로 하면 걱정 없겠군요.
감사합니다!!!
우와~구수한 사골곰탕을 끓이셨네요,
이거하나면 반찬걱정은 끝내줘요~~
한우사골을 주문 빨리해야겠어요~ 곰국끓이기 손질법까지 꼼꼼하게 잘보고 배웠어요~이모님 구수한곰국
맛나게 한번 끓려볼께요~참좋은 아침이였습니다~~~
오래전 어머님들 앞다리 #사골 많이 끓이셨죠?
저도 앞다리 한 set 사면 2박 3일 푹~우려내죠^^🍲
첫번째와 세번째까지 끓여 한꺼번에 섞으면 진하고 구수한 「곰국」이~~
겨울추위 이제 시작인데 심신 "밸런스" 유지 잘 하시길요~^^🌸🌺
우와~~ 사골곰국~ 가족분들 이겨울 몸보양하시겠어요~~ 👏👏👏👏😄😄😄👍
에효~~수고 하셨습니다~~^^꼼꼼한 일러줌에 기나긴시간 을 ~하튼 전달하는 과정은 역시 그누구도 못 따라 가겠네요~~^^날씨 매서워집니다 출근길에 옷 따습게 챙기시고요~~^^
ㅎㅎㅎ 너무감사합니다 ^^ 따뜻하게입고 출금하겠습니다~ ㅎㅎㅎ 좋은하루보내세요❤❤
기름찌꺼기 버리는 팁까지 자세히 알려주시는
이모님 진짜 자상한 언니 같아요.
곰탕 끓이기 어렵고 번거롭게만 생각했는데
이대로 한 번 도전해 봐야겠어요.
너무감사합니다 😂😂 시간은오래걸리만, 요렇게하면 쉬워요~~
곰탕좋쥬 와이프들이 여행오래갈때 남편과애들먹으라고 끓여놓고간다네요 곰탕많이 끓여놓고서요. 좋은하루보내세요
요즘엔 아내들이며칠씩 집비운다는 신호라는 그~ ㅎㅎㅎㅎ 넘재미있어요~~ ㅎㅎㅎ
ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
제 전문을 하셨네여....ㅋㅋㅋ
30년 노하우를 전부 다 설명하셨써여..ㅋㅋㅋ
기름 버리는거 까지..ㅋㅋㅋ
업소에선 드럼통에 모아 놓으면 비누 만든다 사가여...ㅋㅋㅋ
잘 우러난 곰탕..잘하셨습니다
나증에 먹을 포장까지 완벽해여..
얼면 뚜껑이 넘치는 노하우 까지.설명하셨네...ㅋㅋㅋ
아무것도 아닌거 같아도. 다년간 쌓은 노하우...ㅋㅋㅋ
수고하셨고 감사합니다...
와~창준님^^나름 「곰탕」에 관해 100% 전문가이시죠?✌
한국에선 오래전 집집마다 「사골」 많이들 끓이셨죠~~🍲
사골 앞다리 한 set 사서 2박 3일 진하게 우려내 소분해서 냉동 보관하면 든든한 보양식이죠?
우와!!~ 제가~~ 번디기앞에 주름잡았지요?히히히 좋게 봐주셔서 너무 감사합니다 😄😄🎶🎵👍👍👍
@@user-rs2ht1wq9r 이모는 대체 못하는게 뭐에여...전문가 밥줄 다 끊어져여..ㅋㅋㅋㅋ
이모님 잘 봤습니다
끌이는법이 저랑같아요
김장하고 엄두가 안났는데
끌려겠어요 손주들이 잘 먹어서요
감사해요
이모님 몇일간 이모님 보러 못왔어요.몇일사이에 날씨가 추워졌어요.그때 말씀드린 중국인 지인분 음식도 이모님 레시피보면서 선물해드렸어요.오늘 소개해주신 곰탕은 저도 저만의 레시피로 성공한적이 많았어요.이게 정성이 필요하고 자꾸 기름제거하고 보살펴야 하더라구요.이모님처럼 핏물 잘제거해서 첫물로 2박3일 보약곰탕 도전해볼께요.오늘 제생일이에요.그런데 약속드린 대단한미역국은 못했어요.이모님 미역국영상보면서 맛있게 먹겠습니다.항상 건강하시고 행복하세요.
나의라임님 늦었지만 축하드립니다 !! ㅎㅎㅎ 대단한미역국은 담에 끓여드셔요 ㅎㅎㅎ 편한밤되셔요~~ 🎉🎉👍👍😊😊💖💖
정말 정성이 많이 들어간 곰탕이네요
뽀얀 국물이 넘 구수하고 맛나보여요
오늘도 입맛만 쓰~~읍 다시고 갑니데이~~😆
날씨가 차네요
따숩게 입으시고 출근하세요
행복한 오늘 만드시구요~~💕💖
추운날씨 맛있게 즐감하시고가셔요~~ 속 따뜻하게 하루보내셔요~~^^감사합니다❤
맛있겠어요~~ 물을 계속 추가해서 한다니 새로운 방법을 배우고 갑니다 감사합니다
식초사랑님 어서오이소~~~봄동식초 만드는거 잘봤심니데이~~~ ㅎㅎㅎ 감사합니다 😊😊😊
안녕하세요 상어 이모님 반갑습니다 항상 수고합니다 늘 건강하시고 응원할께요 좋은 영상 잘보고 갑니다
저는 번거러워 젊어서 끓이고 안끓였는데 선물을 받아서 다시 상오이모님 레시피데로 시도해보겠습니다 감사합니다
상어이모님으로 정정합니다
이모나요즘 몸과 맘이 허텃해요 그니깐 한뚝배기 밥말아주세요 ~~상어언니 ㅎㅎ냠냠쩝쩜 🤩🤩👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ㅎㅎㅎ속이 허텃할땐 곰탕이최고쥐!!~ ㅎㅎㅎ 🥄🥄🥄ㅎㅎㅎ
상어 이모님 살림쏨씨 여기서도. 배워가네요 ~~
고기삶고 보관하고 뒷처리하는 방법까지~
예전에 우리 할머니는 사골뼈가 숭숭구멍이 뚫릴때까지 끓이셨어요~~ㅎㅎ. 추운날씨 감기조심하세요
저두요 ㅎㅎㅎ 사골가운데 손대면 바스락 다부셔졌어요~ ㅎㅎㅎ 봐주셔서 감사합니다 😄😄😄좋은하루보내세요❤❤
꾸벅..ss에여..참 정성이 많이 들어가는 음식이져..지는 술안주로 도가니를 조아해 그저께 도가니,사골,사태를 사다가 했는데
기름이 장난이 아니네여..다행히 기온이 뚝 떨어져 바깥에 놔두니 국물위 기름이 빙하기를 연상할 정도 ..오늘 아침에서야 시식.
여편네.아덜부터 멕이구 남은 건 울 동상 힐링님과 리디샘에게 보낼검다 ..괜히 생고생했네 이모님 출근했을때 슬쩍해오는건데..
역시 음식은 정성에요..건승하시구..
세상에나~ss 큰 오빠님^^그새 건강하셨죠?
프사와 닉네임을 바꾸신건지~~
와~도가니/사골/사태를 미리 끓이셨네요? 선견지명~🎵
아~요즘 리디아님 안 보이셔서 걱정입니다.
기해년 한달도 안 남았는데..1년 마무리 잘 하시고 건강하시길요~^^💖💙 💘
Ss님 ㅎㅎㅎ오서오셔요!~~ㅎㅎㅎ 기름진짜 장난아니예요~~ 한냄비나왔을거같아요~ ㅎㅎㅎ 도가니탕으로 몸보양하시고 건강하십시요!!~😄😄😄
@@lees5331 깍꿍..ㅎㅎ 울 애가 갑자기 바꿔놨어요..전 그림자일뿐..일전에도 잘 안보이시다가
나타난거 같은데..기둘리세요..나오시겠죠..실종신고할까요? 가족만이 가능..
오늘같은 날씨에 한그릇 먹으면 든든하겠어요 곰탕 끓이시느라 고생하셨어요^~^
엄마의가정식님 오늘 날씨가 많이 추웠죠? 오늘같은날 진짜 한그릇하면 몸이 풀리는거 같아요 ㅎㅎㅎ
와 어쩐지 아침에 일어나면 거의 매일 새벽에 업로드 해놓으셨더라고요. 출근 따로 하시면서 유튜브 촬영 편집까지...
20대 후반부터 이모님 영상 보면서 살림 배웠는데, 요리 뿐만 아니라 부지런함도 더 배워야 될거 같아요..
사실 일찌감치 일어나 움직여야 하루도 길어지고 없던 힘도 생기는 법이져.. 사골도 이번에 또 잘 배워 갑니다. 항상 감사해요~^^
감사합니다 상세한 설명 고맙습니다
최고예요~❤ 맛난곰탕 먹고싶으네요,,! 한번해야겠어요~ 감사합니다. ~^^
가끔은 진한곰탕이 생각나시죠?요즘 사먹어선 이맛이 안나지요??😁😁😁오늘 봐주셔서 감사합니다 🌺🌺🌺
어찌도 그리 정갈하게 잘하시는지 많이 배웁니다.
봐주셔서 너무 감사드립니다 😄😄😄👏👏👏좋은하루보내세요❤❤
울아들이 곰탕 킬러인데요 ㅎㅎ 우족같은 물컹한 식감들도 엄청 좋아해요. 일년에 몇번씩 끓여먹었는데 전 개인적으로 곰탕은 별로라서 ㅎㅎ. 몸에 엄청 좋아요. 관절 안좋으신분들 많이 드세요
야~~ 최고예요~~ 그정도면 아드님진짜 곰탕마니아 맞습니다~ ㅎㅎ ㅎ 👏👏👏👏
곰창안좋아하시면 내일나오는 사골 우거지국 함드셔보셔요~ ㅎㅎㅎ
목소리가 넘 매력적이다
우족도 함께 끓이는군요
늘 영상 보며 잘배워갑니다. 시카고에서
곰이 안들어간 곰탕ㅎㅎㅎ
예전에 식당에서 돈주고 보온통에 곰탕 국물을 담아서 눈덮인 산에서 먹는데 그맛이 아직도 기억이 나여ㅎ
어제는 너무 감사 했습니다.
몸살 날줄 알았는데 흑마늘 덕분에 알만 베기고 괜찮네여^^ㅋ
맛과 영양과 비쥬얼 까지 다잡는 상어이모님 20만 가즈아~~~~~^^
ㅎㅎ 정말 #곰탕 단어 넘 재밌는 표현✌
와~눈 덮인 산에서 사골 "곰탕" 드셨음 그 맛은 핵꿀맛 이죠? 💝
「사골」 한번 끓일때 2박 3일 소요되기 때문에 정성이 많이 들어간 힐링 food 입니다~~^^🍲
눈덮힌산에서 뜨끈한곰탕~ 얼매니 맛있었을까요~! 상상이갑니다!!~ ㅎㅎㅎ 어제는 산에가시느라 피곤하실터인디~ 이렇게 와주시고 감사합니다~~ ㅎㅎㅎ 흑마늘효과 좀 보셨으면 좋겠어요 👏👏👏😄😄😄😄
곰탕. 와우.
깍뚜끼. 맛나겠어요. 👍👍👍
큐티님 방가요!!~ ㅎㅎㅎ 미국도 많이추울텐데 감기조심하시고 남은하루도 행복하세요 😄😄😄❤🌺🌺
ㅆ⁵@@user-rs2ht1wq9r
저 오늘 곰 탕 끓여 먹을려고 몇주전에 한인마트에서 산 사골을
물에 한 두세시간 담궈 놨는데
하루 푹 담궈서 피술을 빼야겠네요.
그럼 내일 과먹어야겠어요.
전 사골하고 갈비와 갈비살 샀어요.
🔊))) 깍두기 씹히는 소리까지
비쥬얼로도 소리로도
뜨끈뜨끈 넘 먹고싶네요
ㅎㅎㅎ 깍두기가 역시 한힘하지요? 😁😁😁👍👍🥄🥄🥄맛있게 즐감해주셔서 감사합니다 ❤
상어이모 최고입니다 👍
너무 감사드려요 ㅎㅎㅎ 좋은하루되셔요~~
좋아요. 굿🍒🌷⚘👍푸짐하고넉넉하니 용기내서이번토요일꼭해먹을겁니다😃
와~^^ 👏👏👏👏 화이팅입니다 ,맛있게 성공하실겁니다 ^^
이모님 어려운 곰탕 잘배웠습니다 ~~ 감사드려요 ~
오늘도 봐주셔서 감사합니다 😄😄😄곰탕 한겨울 추위 이기시는데 도움되셨으면 합니다~~ ㅎㅎㅎ
정말최곱니다 이해하기쉽게
오늘 우째 제가 이시간에 깨어 있네요
세상에 이런일이~~
사골 우려내는 소리는
비상 걸리는 소리~~
마나님들이 집을 비운다는~ㅋ
예전 엄니들은 가족들의
몸보신용으로 만드셨는데~
요즘은 우찌~~~
환경을 생각 해서
기름버리는 방법 까지
세세히 일러 주시네요
삼일을 끓여서 뽀얗게 끓여진 사골
요즘 같은날씨에
최고인듯 합니다~
진하게 고아낸 #곰탕 영상이 나대로님에게 노크했나봐요? 🍲
요리 영상에서 기름버리는 환경까지 생각해 주시는 이모님이 대단하시죠? 👍
이제 겨울 강추위 시작인데 요맘때 드시는 「곰탕」 따스한 기운이 듬뿍~~💖💙
제가아시는분은 아내분이 며칠집비울려고 열심히 끓여놓으신걸 보는앞에서 싱크대에 확!~부으셨데요~"나는혼자있는거싫다!~"하시면서~ ㅎㅎㅎ 그후로 아내님이 혼자 놀러 안가시더라는~~ ㅎㅎㅎㅎ
요즘 무지 바빠시나봐 요????나대로님 안녕하세요 조은아침 입니다 새벽부터....ㅎㅎ여러가지일로 바쁘신거 같은데 힘 내세요 빠샤~🤸♂️🤸♂️🤸♀️🤸♀️💪💪
@@user-rs2ht1wq9r ㅎㅎ ~그방법을
제 주위 분들께 널리 알려야 겠어요
그런데 그렇게 간큰짓을~
뒷감당 우짤라꼬~
그남자분 요즘 밥은 잘얻어드시고
사시는지~~~ㅎ
@@user-rs2ht1wq9r 그남편 진짜 인간성 아니다나같으면 더밖으로 나오겠다
깔끔한 곰탕 잘 끓여서 먹겠습니다..늘 방송보며 따라하고픈 깔끔한손맛..감사합니다..
늘 봐주셔서 정말 감사합니다❤ 👍👍🤗🤗🎶
날씨가 선선해서 우족이랑잡뼈사태 사왔어요. 영상보고 도전! 잘할수있을지...ㅋ
그리고상어이모님~~~
정말 진정한 요리사이십니다
어쩜 기름걷어낸거 버리는방법까지
너무 멋지세요 반해버렸네요
상어이모짱👍👍👍
우와 ㅎㅎㅎ너무 감사합니다 😀😀😀
이모님 곰탕 처음 만들어보는 새댁입니다~잘배우고 가요^^지금 끓이고 있어요~기대됩니다^^
곰탕 처음 하신다니 꼭성공하셔서 맛있게 드셔요 ^^ 뜨거운거만질때 고무장갑 쓰셔요 ^^
정말정성이가득한곰탕인것같아요
손이마니가네요~건강한밥상
저두먹고싶네용~^^;;
상어이모님 6시에 항상알람 시간이오시군용ㅎ
깍두기씹는소리인가용ㅎㅎ
군침도네요
쏭여우언니님!! 6시알람보셨군요~ 와주셔서 감사합니다 😄😄😄추운날씨에 뜨끈한 국물이 땡기지요? ㅎㅎㅎ 오늘봐주셔서 감사합니다 😄😄😄
이모님 곰탕에 김치 얹어서~~~
겨울 날씨에 항상 건강하세요~~
날이 엄청 추워졌네요?
뜨끈한 #곰탕 한그릇 칼바람이 부는 요맘때 자주 드시고 건강하시길요~^^🍲 🏃
진짜~추운날씨 감기조심하세요 ~ 따뜻한 음식드시면서 달리셔용!!^^
@@lees5331 넹~~~ 감사합니다~~~~
@@user-rs2ht1wq9r 네~ 이모님 감사합니다~~~
2박3일 요리라니~!!! 대박이네요. 인고의 요리!!!
옛날 부모님들은 이걸 당연한듯 해주셨다니...
귀한 영상 감사합니다.
사골곰탕 너무 쉽게 봤네요
ㅎㅎㅎ 삶의의미님 ㅎㅎ 넘 감사합니다^^ 옛날부모님들께선 진짜 당연하게 해주셨어요~ ㅎㅎㅎ
겨울에는 곰국에 깍뚜기만 있으면
최고지요
오늘은 곰거리 사러가야겠어요
잘배웠어요 👍
3일간 수고하셨네요ㅎ
곰거리 사시면 한 며칠 고생하셔야겠어요~
고생끝에 맛있는 곰탕과 뼈다구해장국 드셔요~^^
본격적인 겨울추위가 시작됐네요? 손,발이 "꽁꽁"
추운날 「곰탕」 한그릇~따뜻한 온기 내몸을 감싸줌.
사골~진하게 끓여 냉동 보관하면 간편하게 사용🍲
뜨끈한 곰탕에 하얀쌀밥/매콤 깍두기 "힐링" food
#곰탕 양질의 단백질과 칼슘영양, 든든한 보양식💖
힐링님 이모님이 만드신 곰탕 한그릇 드세요
삼일동안 끓여서
국물이~~~끝 내 줘요^
@@tv0430 님~^^
네~저도 #사골 진하게 끓일려면 2박 3일은 기본으로 걸리죠? 🍲
칼바람에 뼈와 살이 시릴때 뜨끈한 「곰탕」 한그릇 따봉입니다.👍
@@lees5331님 창문에 얼음이얼려 있어요 추운날 곰탕 끓여나 깍뚜기 하고 먹으면 반찬걱정 없어요 힐링님 따뜻한 곰탕 드시고 추위 잘보내세요 즐거운 하루 되세요~~^^
@@user-ox9nc1fd5y 님~^^
네~아침에 영하 기온으로 겨울추위 시작입니다~!! 🌀
「곰탕」이 주는 맛과 영양 넘 뛰어나죠? 🍲
행복한 화욜 되시길요~^^
진짠 손발이 꽁꽁!~ 한 날씨여요~ 지금거의눈만내놓고 꽁꽁싸매고 출근중입니다~~ 너무싸맷나봐요~~ 넘어져도ㅡ 언아플거같습니다~ 😁😁😁😁힐링님 너무추울땐 나가지마셔요~~ 감기걸리시면 안되어요~❤❤❤
캐나다에서도 정말 잘 보고 있습니다.. 감사합니다!
우와😄😄😄케나다에서 봐주셔서 감사합니다 😄😄 늘 행복하고 건강하시길 🙏바랍니다
@@user-rs2ht1wq9r ㅣㅣㅏㅔㅔㅏㅔㅣㅐㅏㅏㅐㅏㅔ
오 겨울에 딱인 곰탕~~^^
공깨님 겨울엔 이만한 보양식이 있을까싶어요~~ㅎㅎㅎ 하지만 주부에겐~~ 힘드로~~ ㅎㅎㅎ
시어머님이 발목을 다치셔서 부랴부랴 뼈사다 핏물빼고있어요.
몰래 해드리려고 했는데 그새 나오셔서 보시고는 힘든데 왜 하냐고..
늘 시어머님이 해주시던것만 먹었는데 올겨울은 제가 해드려야겠네요.
꿀팁감사합니다.
아이고~~ 이렇게 이쁜마음씨를 봤나~~넘 이뻐요~~ㅎㅎㅎ 어머님께서 안드셔도벌써 발목다나으셨겠어요~~ ❤❤❤ 맛있게 잘되실거고 어머님도 잘드실거같아요~ ㅎㅎ👏👏👏👏
그러게요 이렇게 예쁜 며느님을 보게 되다니 ㆍ 가문번창을 봅니다 고마워요
어머님 정성이 대단하십니다.
존경합니다
봐주셔서 감사합니다 ^^ 편한밤되셔요!!~~
~^♡
날씨가
제법 차갑습니다
요맘때
딱인 먹거리가 곰탕이죠
우족탕!
사골골탕!
소머리곰탕!
양지설렁탕!
이것저것 다넣고 푹 끓인 잡탕!
뭐가 됐든
보양식 일듯요~^♡
사빈이는
석화(굴) 먹으러 통영 갑니데이~^♡
굳럭!
넵~통영 석화(굴) 바다의 우유 만끽하고 오시길요~^^🎀
#사골 댁에서 손수 끓여보셨겠죠?
뽀오얀 곰국~전 떡국떡 넣을때가 젤 맛나고 좋습니다~~🍲
아~부러우면 지는건뎅~통영 나들이~^♡
@@lees5331
~^♡
어여와요
통영에서 기다릴께요
굳럭!
통영에 잘다녀오세요~ 꿀빵도드시구요^^
@@user-rs2ht1wq9r
~^♡
넵!
꿀빵도 묵고
또하나의 통영 토종먹거리
빼대기죽도 묵을겁니다
ㅋㅋ
배터져 죽을수도~~ㅎ
@@user-hm6sw2ef7c 😁😁😂😂😂
안녕하세요반갑습니다
사골우족 끌이는법 잘보고갑니다👍 응원합니다 화이팅입니다
남동산뒤님 봐주셔서 정말 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 편한밤되셔요~~~
쌀쌀한 날씨에 몸이 따뜻해지는 건강요리입니다. 영상잘보고 갑니다.
최진사님!! 와주셔서 감사합니다 ㅎㅎㅎ 예전에 최진사댁 세째따님 노래 생각나는 채널이십니다~^^ ㅎㅎㅎ👍👍👍
@@user-rs2ht1wq9r ㅎㅎ 감사해요.
따님보다 구독자가 더 힘있네요 ㅎㅎ
곰탕은 다 안다고 생각했는데 역시 상어 이모님께는 늘 배우는 게 많습니다
기름에 세제 풀어서 뒷처리하는 건 생각도 못했거든요 먹기 좋게 소분하는 방법도 잘 배웠습니다~^^
ㅎㅎㅎ 딸내미가 그동안 안해주면 악플달거라고 협박했어요~ ㅎㅎㅎ 한번은 타코야끼 해달라는안해줬더니~ 댓글에다가 "이모님 타코야끼 영상해주세요~"하고 댓글쓰는바람에 해줬었거든요~ ㅎㅎㅎ
오늘도 이렇게 봐주셔서 너무 감사드립니다 ❤❤🤗🤗🤗
설명을 너무 잘 해주시네요
기름 처리방법까지 ㅎㅎ
정말 최곱니다 ^^
곰탕끓이기 봐주셔서 너무 감사합니다 ^^ 늘 건강하시고 행복한나날 되십시요!!~~😊😊😊
아~ 이모님 정말 말씀도 차분하고 설득력이 있어 귀에 쏙~쏙~ 들어 옵니다.
요즘에는 김장김치들이 많으니 곰탕하나만 있어도 성찬이 되지요^^*
우연히 들어 왔다가 팬이 되어서 갑니다 곰이 들어 가지 않은 곰탕 맛있게 먹을께요^^*
ㅎㅎㅎ 네~ 넘 감사합니다❤ 😁😁😁곰탕드시고 장아찌드시고~ 올겨울 건강하게ㅜ나셔요!~~^^
지금 끓이면서 보고 있어요
끓이며 3차례 국물따라 모으지 않고
물 추가 하며 계속 끓이는 게
더 편하긴 하겠어요🍲
네 ㅎㅎㅎ 맞아요~~ 그게 포인트 안그럼녀 뜨거운거 부엇다가 하는번거로움이 있어요 힘들어요~~ ㅎㅎㅎ
아주 정성이가득한 곰탕이네요
레시피 감사드립니다.!! ㅎㅎ 항상 안전하시고 건강하세요~~
기름 +세제 꿀팁 곰탕계절 주말에 해야겠어요. 일단 냉동실 자리부터 ㅡㅡㅋ
이모님 ♡♡♡♡♡
냉동실자리얘기하시니 남얘기가아닌듯 공감이팍!!~ 갑니다~ ㅎㅎㅎ 뭘하나할려묜 냉장고 자리비우는게 큰일이여요~~ ㅎㅎㅎ
@@user-rs2ht1wq9r 저두 만들고 싶은건 많은데 냉장고 3대모두 거의포화상태에요~~ㅠㅠ
사골 끊여야해서 검색했는데
이모님 영상이 떠서 보고 배우고 가요.
건강하세요~~^^♡
소꼬리 구매 해놓고 끓일 줄 몰라서 이 영상을 본 후
바로 소꼬리 피 빼려고 담궈뒀습니다
아침에 핏물 빼고 끓여서 1차로 남편과 한 그릇씩 먹고 남은 곰국은 지금도 계속 끓이고 있답니다.
입맛 까다로운 남편 후루룩 쩝쩝 잘먹더군요
감사힙니다^^
우와!!~ ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니~ 넘 감사합니다❤ 그냥 물만 계속 추가하면서 원하는시간만큼만 끓이시면 되어요~~ ㅎㅎㅎ 남은 곰탕도 맛있게 드셔요😄😄😄
날씨가 추워서 뜨끈한 국물이 생각나는데 뽀얀 곰탕에 깍두기 먹으면 정말 맛있겠어요 ^ ^
연티비님 !!~ 날씨가 추워져서 아이들 감기조심해야겠어요~~ 엄마는 바빠요❤❤❤
오늘도 감사합니다
봐주셔서 너무 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 편한밤되셔요~~
멕시코에서 잘 보고 있습니다^^ 제일 좋아요 해외에서 한국음식하기 힘든데 설명도 잘해주시고 음식도 깔끔하게 잘 설명해주셔서 .. 감사합니다❤️
멀리 멕시코에서 봐주셔서 너무너무감사합니다 🙏🙏🙏😅😅😅
오우 2박3일.....
해볼까 싶다가도 엄두가 안나네요
이모네 아랫집이 부러워집니다
ㅎㅎㅎㅎ 아랫집 어르신 입맛이없어 하시길래~~ 드렸는데~조만간 어르신 입맛이맞으실 밑반찬좀 해드려야겠어요~ ㅎㅎㅎ 연세드신분은 밥힘이최시고죠~ ㅎㅎㅎ
@@user-rs2ht1wq9r 이모님 몸이 아마도 열개라도 되는거같아요~~ 아랫집 어르신까지 챙기시고 복받으실껍니다~^^😍
밥말아서 김장김치 주~우~죽 찢어서 한수가락 야무지게 퍼올려서 김치 똬리틀어올려서 입으로 냠냠 하면 꿀맛 보장요, 다른반찬 필요없음요, 혹시나 깍두기정도요, ~~ 맛있겠어요,영상 잘봤습니다, 감사합니다^^~
ㅎㅎㅎ깍두기 하나면 끝난겁니다 ㅎㅎㅎ 맛있게 봐주셔서 감사합니다 ^^
차분하게설명도잘하심니다 잘배웠 습니다
봐주셔서 정말 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 편한밤되셔요~~~
와 ㅡ아 이모님
힘든 곰탕 만드셨군요
한동안 국물 걱정 없이
보낼수 있으시겠어요
레시피 잘기억 하겠습니다
대명님 넘 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 진짜 한며칠 국물걱정없습니다 ^^
ㅈ ㅓ 곰탕 좋아 하는데 ㅠ 이모님~저두 좀 주이소~ 😥😥😥 이모님~ 쓰리쿠션 드리고 갑니다.~ 항상 채널 번창 하시길 바리구요 응원 합니다.🤣🤣🤣👍👍
재민님 ㅎㅎㅎ곰탕 한그릇 고기랑 뜨끈하게 드셔요!!~ ㅎㅎㅎ
@@user-rs2ht1wq9r 어이쿠~ 감사 합니다~^^ 응원 합니다 이모님~🤣❤👍
끓여서 딴데붓고 하느라 힘든데 이런방법이 있었는데 이모님 가르쳐주신데로 앞으론 쉽게 해볼랍니다~^^
예전에 저도 끓이고붓고끓이고붓고 ㅎㅎㅎ 시어머님 끓이시는거 한번보고 바로 이렇게해보니 곰탕이 쉬워졌어요~ ㅎㅎㅎ
오~여윽시!
상어이모님👍
설 선물세트 받은걸로
요렇게 함 끓여보겠습니다.
멋져요많이 배우고가요
영티비님 이렇게 오셔서 영상봐주시고 인사글 남겨주셔서 감사합니다 👍👍👍
환경까지 생각 하시네요 ~~👍👍✌✌
새야새야님 봐주셔서 감사합니다 😄😄😄남은 휴일 잘 보내셔요!!~^^
곰탕준비해서 해보려구요
귀에 쏙쏙 감사합니다
곰탕 맛있게해서 드셔요~ 여즘엔 몸보신이 더필요한 때같습니다~~^^
돌싱이라 예전에 시골국을 한번 만들어먹어볼라고하니 엄청인내심이 필요하군요 상어님 손놀림이 예사롭지 않네요 프로같아요 세번 나눠서 끓이라고 보통그러던데 한번에 계속끓여도 하나의 방법이군요 요리를 좀 배워야하는데 문하생 모집안하십니까 아주쉽게 설명해주시는군요 감사합니다
ㅎㅎㅎ 너무감사합니다 문화생이라~🤔🤔🤔ㅎㅎㅎ 너무감사합니다 말만들어도 행복합니다! 😂😂😂
곰이 들어가지않는 곰탕.😉
플로리다도 추워졌는데, 영상보니
이모님 곰탕 한그릇 먹어보고 싶어요!
티파니드림님!!~ 어서오셔요~ 플로리다도 추워졌군요~~한국에서 ,드시던 곰창이나ㅜ설렁탕 생각나시죠?
ㅎㅎㅎ 면도하는 우족
일회용 면도기 이용하면 좋겠네요
이곳은 닭에 털들이 있어서 남편이 질색팔색하는데 ㅎㅎ
2박 3일을 고으시는거예요
완전 영양가가 다 고와져 나오겠네요
한번 끓여서 먹어야 겠네요
좋은팁들 기억해 놓을께요!!
편안한 하루 되세요
풀시청으로 응원합니다. 107
곰이 들어가지 않는 곰탕 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 일회용면도기로 하면되어요~ ㅎㅎㅎㅎ 집에전기면도기만있어서 일부러 일회용면도기 사러갔었어요~~ ㅎㅎㅎ
우ㅏ우~~
역시한우 곰탕이네요~겨을엔곰탕 한그릇이면 땡이지요~
일본 사골은 국물이 진하게안나와요 집에서들 해먹을줄몰라서그런지 가격도 싸요 1키로에4000원 우족은 만원 다음엔 저도 사태살까지 넣어서 해봐야겠어요~^^
저 어릴때 통에 든 "사골뼈" 보고 깜놀했던 기억이 있네요?
일본에선 #사골 유통이 되는군요?
아주 오래전 26년전에 한우 앞다리 사골이 5만원 정도 했었네요~^^🍲
한국은 1주일 내내 아침기온이 영하로 쫌 춥고 떨리네요~!! 🌀
@@lees5331 님~~
웃긴게 사골까지 한우가 최고라는거~~예전보다는 가격이 많이네려갔네요 곰탕끓여드시고 따뜻한 겨울보네세요💗
우와~~ 우족은만원? 대박이네요~~ 맛을아는사람은 마음껏 해드시면 되네요? ㅎㅎㅎ 맛있게 진하게 드세요~^^
예전에.연탄불위에 끊일때가 생각나네요^^
종일 올려놓고. 들락날락.하던생각이 ~~ ^^
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연탄불위에서 끓이던거 ~ 이젠 다시보기힘든 추억이 됐어요~^^ 곤로에도 끓였잖아~ ㅎㅎㅎ
곤로.ㅎㅎ
요즘처럼 바람이 점점 차가워지면 곰탕같은 국물이 참 그리워지더라구요~
찬바람이 많이부는 겨울입니다!!~ 선셍님 따뜻한 구물요리드시고 화이팅입니다!!😄😄😄
감사합니다
끓이는 방법 감사합니다!
끓이는 정성이 대단하시네요..
잘보고갑니다^^
봐주셔서 감사합니다 😁😁😁진짜 아주큰맘 먹어야하는 일인가같아요~^^ 3일동안 밖엘 나가는일도.안만들규요~^^ㅎㅎㅎ
서양엄마. 1. 60프로. 농업인들. 기도. 2. 60프로 더. 멋진여자 기도. 3. 어르신들. 배부르게 살다. 가시게. 기도. 4. 오일장. 서울근교. 서울. 기도. 5. 60프로 부자되기. 기도.
상아이모 난 좋아해요
흐흐 맛있게따~~~저도 곰탕 한그릇만 주세여~~♡♡
ㅎㅎㅎㅎ 얼릉 식기전에 한그릇 드리고 시포용~~~ 🤗🤗🤗🤗
안녕 하세요 ! 사골 끓이기 꿀 팁 고맙습니다. ^ ^
처음 끓일때 잡네 잡기 위해 생강이나 소주 넣어 끓이는지요 ?
아니면 소금만 쪼금 넣는지요 ?
사골국물이 땡기네요
이모님 항상고맙읍니다 한번도전 하겠읍니다 ^^
다시한번도전!!~ 너무너무 감사합니다 😁😁😄😄😄😄맛있게 해서 드세요😄😄😄
해야하는데 엄두가 안나는건 나의 게으름때문인가봐여~게으름을 물리치고 해봐야겠어요 ~
용기를 내어서 ~ㅎㅎ
이건진짜 큰맘먹고해야하는거같아요~^^ 냉장고자리부터 확보해야하구요~ ㅎㅎㅎ
으아~~살아 있는 소리~~
나대로님~ ㅎㅎㅎ 살아있는소리 맛나게 드시고 좋은하루 보내세요 ❤❤😄😄
난죽어 가는소리
@@Lee-po3qu
일이 너무 힘들죠 .
먹는 식구들이야 좋죠 .
나는 죽어가는 소리 ,
ㅎㅎㅎ 맞네요 .