Daddy Cooking โรตีกรอบ แป้งเป็นชั้นสวย หวาน มัน กรอบ เคล็ดลับทอดแป้งไม่อมน้ำมัน สูตรทำขาย ทำง่ายมาก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ค. 2021
- #daddycooking #โรตีกรอบ
ส่วนผสมแป้งชั้นนอก
--------------------------------
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
2.น้ำตาลทราย 20 กรัม
3.น้ำมันคาโนล่า 30 ml.
4.น้ำเปล่า 80 ml.
ส่วนผสมแป้งชั้นใน
----------------------------
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม
2.น้ำมันคาโนล่า 40 ml.
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking / @daddycooking -------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ / daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน e-mail : nawin.palee3@gmail.com
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
ถ้าใส่ปูนใสต้องใช้อัตราเท่าไหร่ค่ะ
พี่ครับ. แป้งทา .ถ้าอยากให้เวลาทอด ออกมา ให้เป็นชั้น ไม่ติดกัน .แป้งทา =เราต้องเพิ่ม แป้ง หรือน้ำมันพืช .ครับ (เพราะของผมมันติดกันครับ ไม่ค่อยเป็นชั้น.ครับ)😊
สอนทำแบบจิ๋วบ้างได้มัยค่ะ
อยากจะใส่ไข่สักฟองได้ไหมคะ จะผิดสูตรไหม
แป้งแบบเดียวกับทำกะหรี่พัฟ😊
แป๋งอเนกประสงค์หมดใช้แป้งขนมปังกับแป้งเค้กแทนได้ไหมคะ
แป้งชั้นนอกใส่ไข่ใส่เนยด้วย.จะทำให้ความกรอบลดลงมั้ยคะ. 😍
ขอสูตรสำหรับแป้ง1กิโลได้มั้ยค่ะ🙏💗
เก็บได้นานกี่วันคะ
ใช้เวลาทอดนานมั้ยคะจนกว่าจะสุก
น้ำเย็นไหมคะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ชั้นสวยมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ🙏
ขอวิธีโรตีกรอบคลุกเนยน้ำตาลหน่อยค่ะ
ติดตามแล้วค่าา น่าอร่อยมากเด๋วลองทำดูค่ะ
ขอบคุณครับ🙏😁👍
น่ากินมาก..มีเมนูอร่อยทั้งนั้นเลย
ขอบคุณครับ
ชั้นสวยมากเลยค่ะ
น่าทานจัง
ขอบคุณครับ
น่าทานมากนะป๋าขา 😋
ขอบคุณครับ🙏
แซ่บหลาย เขาชอบผมเลยครับแด๊ดดี้
มากินด้วยกันครับ
@@daddycooking ส่งมาลำปางได้ก่อจ่ะ อิอิ
เป็นขนมที่ชอบมากๆ ซื้อเขากินสวยจริงแต่แข็งๆมาก จะลองทำตาม บอกละเอียดดีจัง.ติดตามแล้วนะ
ขอบคุณมากครับ
ทุกคนดูจนจบเลย ง่ายมากไม่มีข้อสงสัยอะไรเลย
ขอบคุณครับ
ดีค่ะไม่มีไข่ผสมเลย
sería bueno poner la traducción en castellano.
🙏😁
ลองทำดูเดียวมาบอกคะ
น่าทานมากๆค่ะ ถ้าไม่โรยนมจะหวานมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ไม่หวานมากครับ
Thé récipé en english or french please 🇫🇷🙏🇫🇷
ทำตามแล้วนะค่ะอร่อยมากๆค่ะราดนมน้ำตาลเด็กๆชอบมากรสชาติออกมันกรอบๆขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ❤❤
เยี่ยมเลยครับ
ทำแล้วอร่อยมากและกลอบมากขอบคุณมากค่ะ
😊😊😊
ใช้อบแทนการทอดได้ไหมคะ
แดดดี้ยังไม่เคยลองเลยครับ สูตรนี้
👍
😍😍😍
ถ้าทำขายราดน้ำข้นแล้วเก็บได้หลายวันไหมคะ ขอบคุณค่ะ
แยกนมข้นดีกว่าครับ
รบกวนถามอีกคะ คือถ้าใส่น้ำตาลเพิ่มได้อีกมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ได้อีกนิดครับ
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราปลาหมึกดำได้ไหมคะ
ได้ครับ
ขอบคุณค่ะ
พี่.ทำไม ผมทอด ออกมัน ไม่เป็นชั้น.ครับ
และแป้ง ชอบหด ตัว เวลารีดแป้ง ทำยังไง.ครับ
พักแป้งให้ได้ตามเวลาครับ
@@daddycooking ผมก็ พัก 30นาที. ครับ พี่. ผมงง มากกกกก. ทำ5รอบแล้ว.ครับ
แดดดี้คะ ทำขายได้ไหมคะ พอดีหนูอยากรวยอะค่ะ
ได้ครับ
ลองใส่มาการีน หรือเนยสดผสมแป้งชั้นในได้ไหมคะ?
ได้ครับ ใส่แทนน้ำมันเลยครับ
ในคลิปเเดดี้ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
แป้งสาลี ตราดาวฟ้าครับ
@@daddycooking ขอบคุนค่ะพรุ่งนี้จะทำพอดีอยากทานค่ะเเดดี้
ลองทำแล้วค่ะ กรอบ นุ่ม อร่อย ทำง่ายด้วยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำเมนูอื่นๆที่ Daddy สอนในคลิปแล้วจะมารีวิวให้อีกนะคะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณที่ชอบครับ
สามารถพักแป้งนานกว่า 1 ชม.ได้มั้ยครับ
ได้ครับ ไม่เกิน 2 ชม.ครับ
ใช้น้ำมันอย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
สูตรนี้ เคลือบน้ำตาลได้ไหมคะ
ได้ครับ
แป้งอันเดียวกับกะหรี่ปั้ปไหมคะ
ใช่ครับ
ขอบคุณค่ะ😊
น้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมคะ
ได้ครับ 👍
@@daddycooking ขอบคุณคะ
ไม่ต้องพักเเป้งหรอคะ
พักครับอย่างน้อย 1 ชม.ครับ
เห็นคลิปอื่นเค้าใส่น้ำปูนใส่ด้วย... เค้าใส่ทำไมคะ แล้วมันต่างกับที่ไม่ใส่ยังไงคะ ขอบคุณค่ะ
ทำให้กรอบนานขึ้น แต่สูตรนี้ไม่ใส่ก็กรอบนานเหมือนกันครับ
@@daddycooking ขอบคุณค่ะ ตอบเร็วมากกก...ถามอีกอย่างหน่อยค่ะ...แล้วถ้าเราจะใส่น้ำตาลให้ได้ความหวานตามที่เราต้องการเลยตอนที่เรานวดแป้งเลยได้มั้ยคะ
ได้ครับ สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ครับ
@@daddycooking ขอบคุณค่ะ
ไม่ได้ใส่น้ำปูนใสเหรอคะ
ไม่ได้ใส่ครับ
แป้งชั้นใน ทำไมน้ำมันเยอะกว่าชั้นนอกคะ พอปั้นชั้นในจะเหลวๆไปหน่อยคะ
แป้งชั้นในจะนิ่มๆหน่อยครับไม่ถึงกับเหลว
ทำแป้งชั้นในใส่น้ำมัน 40 กรัม แป้งเละหมดค่ะ บอกผิดหรือเปล่าค่ะ 40 ml รึเปล่าหนอ
แป้งชั้นในใส่น้ำมันตามที่บอก แป้งเละหมดค่ะ
ค่อยๆ เทใส่ครับ
กดติดตาม.ให้กำลังใจค่ะ
ขอบคุณครับ
Recetas en español 😤😨☹️😲🙈
🙏😄
👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏
😍😍😍
No English or subtitle
He provided the ingredients, use google translate