Venkatesh Bhat makes Adhirsam | Diwali special

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 192

  • @praveenatiruvuru3825
    @praveenatiruvuru3825 ปีที่แล้ว +17

    My grandmother used to make in very larger quantities for Diwali. She makes the same day she make the dough… we never leave it for 12 hrs. Even I follow the same, it turns out yummm. Nostalgic recipes

    • @nahlashamla3956
      @nahlashamla3956 13 วันที่ผ่านมา

      Can you share the recipe and method pls.

  • @bboyneon92
    @bboyneon92 ปีที่แล้ว +33

    I can sense Bhat sir's nervousness while making Adhirasam. 😁
    It shows how the difficulty of this dish and I love your honesty.

  • @premarajaram8738
    @premarajaram8738 ปีที่แล้ว +3

    I made adhirasam only for Diwali Nonbu . Totally 8 times I made. this is the bestest one I made. And perfect in color and texture. Bhat sir many thanks to you

  • @mylovelyworld1874
    @mylovelyworld1874 ปีที่แล้ว +13

    சூப்பர் அண்ணா.... ரொம்ப நாளா கமெண்ட் பண்ண நினைத்து இன்னைக்கு தான் பண்ணுறேன்...... உங்க ரெசிபி எப்பவுமே எனக்கு ரொம்ப ரொம்ப படிக்கும்..... விஜய் டிவி சமையல் நிகழ்ச்சியில் உங்களோட டிஷ் பார்த்து செய்ய ஆரம்பிச்சேன்.... இப்ப வர என்னோட மோஸ்ட் ஃபேவரைட் செஃப் நீங்கதான்.... யூ ஆர் மை 'சமையல் குரு'.... இப்போ யூடியூப் சேனல் வந்தப்புறம் எந்த ரெசிபி தேடுனாலும் உங்க சேனல் தான் ஃபர்ஸ்ட் ..... நீங்க சொல்லிகொடுக்குற டிப்ஸ் வேற லெவல்.... இதுவரை உங்க ரெசிமி பார்த்து செஞ்ச டிஷ் எல்லாமே பெர்ஃபெக்ட்டா வந்துருக்கு..... அதுல முக்கியமான விஷயம் என்னன்னா எத்தன வாட்டி செஞ்சாலும் அது சொதப்பாம பெர்ஃபெக்டா வர்ரதுக்கு நீங்க சொல்லி தர்ர நுணுக்கங்கள் தான் காரணம்.... அதுக்காக உங்களுக்கு ஒரு ஸ்பெஷல் தேங்கஸ் சொல்லியே ஆகனும்..... தேங்க்யூ வெரிமச் அண்ணா....
    பொதுவா நான் ஒரு ரெசிபி தேடுனா பத்து வீடியோ பார்த்து அதுல என் மனசுக்கு எது நல்லா இருக்கும்னு தோணுதோ அத தான் செய்வேன்.... ஆனா அதுவே உங்க ரெசிபி இருந்துட்டா ஜஸ்ட் அப்படியே ஈயடிச்சான் காப்பி தான்.... அந்தளவுக்கு உங்க ரெசிப்பிஸ் எல்லாமே நல்லா ரிசல்ட் கொடுத்துருக்கு......
    நீங்க உங்களோட அனுபவத்துல கத்துகிட்ட பல விஷயங்களை இங்க பகிர்ந்து எல்லாருக்கும் சொல்லி கொடுத்து எங்க சமையலையும் வேற லெவலுக்கு மாத்திருக்கிங்க....
    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
    அதிரசம் உங்க ரெசிபி மிஸ்ஸிங்கா இருந்தது..... இப்போ நுணுக்கங்கள் தெரிஞ்சிடுச்சி இனி பயப்படாம செய்யலாம்....😀😀

  • @priyaboopalan9648
    @priyaboopalan9648 ปีที่แล้ว +8

    5:43 🤝 நீங்க செஞ்ச method எந்த dishes செஞ்சாலும் எனக்கு best ஆகத்தான் வருகிறது நன்றி sir🙏🏼

  • @BhamaBalasubramanian
    @BhamaBalasubramanian ปีที่แล้ว +3

    Thank you sir I followed your instructions and do it very well. My Diwali festival fulfilled with your athirasam 😊 thankyou sir

  • @minibhagavathy1687
    @minibhagavathy1687 ปีที่แล้ว +11

    எதையோ சாதித்த மாதிரியான சந்தோஷம் உங்க கிட்ட தெரியுது .
    Thank you for the wonderful recepie Butt sir .

  • @ashokachandraiah8132
    @ashokachandraiah8132 หลายเดือนก่อน +1

    ನಮಸ್ಕಾರ್ ಸರ್, ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಕರ್ನಾಟಕ ಮೂಲ ಅಂತ ಸಂಶಯ ಇತ್ತು, ಈ ಸಂಚಿಕೆ ನೋಡಿದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕರ್ನಾಟಕ ಮೂಲ ಅಂತ ತಿಳಿದು ಸಂತೋಷವಾಯಿತು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಕನ್ನಡದಲ್ಲೂ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ನೀಡಿ ಸಾರ್, ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.

  • @chandraniyer4583
    @chandraniyer4583 ปีที่แล้ว +4

    I made it today. It was FANTASTIC both aroma and taste. Thank you 👍👍

  • @raji0808
    @raji0808 ปีที่แล้ว +3

    I wanted to try adirasam for a long time as it was my favorite deepavali sweet and also know it’s very difficult to make but you made it very easier for me sir 😊I made it today and it was a sucesssssss

  • @mathi542
    @mathi542 ปีที่แล้ว +1

    1st time cook pandringna adotha padatham nalla theriyuthu sir.
    How dedicative you're... I'll try and hope will come good

  • @luckresiaroger7493
    @luckresiaroger7493 ปีที่แล้ว +4

    Thk u sir for telling it in small quantity.its good for beginners.

  • @chitrar2572
    @chitrar2572 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much sir first time this year I will try this sweet nalla seithutu ungaluku solren happy day

  • @HaseeNArT
    @HaseeNArT ปีที่แล้ว +13

    அம்மா செய்த பலகாரங்கள்:
    அண்ணனுக்கு
    பூந்தி லட்டு
    பிடிக்குமென்று
    *பூந்தி லட்டும்* ,
    அக்காளுக்கு
    ரவா லட்டு
    பிடிக்குமென்று
    *ரவா லட்டும்* ,
    தம்பிக்கு
    மைசூர் பாகு
    பிடிக்குமென்று
    *மைசூர் பாகும்* ,
    தங்கைக்கு
    குலோப் ஜாமூன்
    பிடிக்குமென்று
    *குலோப் ஜாமூனும்* ,
    பலகாரங்களாகச்
    செய்த
    அம்மா,
    பண்டிகையன்று
    ஒவ்வொருவரையும் அழைத்து
    இது உனக்கு
    இது உனக்கு
    என்று
    அவரவர்க்குப் பிடித்ததை
    அவரவர்க்கு அளித்துவிட்டு
    இது எனக்கு
    என்று
    எடுத்துக்கொள்கிறாள்
    *சுகர் மாத்திரையை* !
    🎉🎉😊😊😊😊🎉🎉

  • @sharadachowdappa6308
    @sharadachowdappa6308 4 หลายเดือนก่อน

    Parry brand jaggery color is blackish
    Karnataks da wchu bella. Use madidre golden color barathe athirasa or its also known as kajjaya which is famous as king of sweets Very very tasty
    Yr patience and Yr effort appreciable sir 🙏🏾

  • @jayarajp8024
    @jayarajp8024 ปีที่แล้ว

    Verry nice, your making technic is beautiful... Thank you sir... Happy Diwali in advance.

  • @vamypan1615
    @vamypan1615 ปีที่แล้ว +6

    Thank you sir. I asked for this dish now happpyyy 😊

  • @ThePookkal
    @ThePookkal ปีที่แล้ว +2

    Super teaching chef. I will CONFIDENTLY try this now

  • @kamaladevarakonda
    @kamaladevarakonda ปีที่แล้ว +1

    Adhirasam super sir. Very well shown. Thanks 🙏

  • @Kumar-kv3pe
    @Kumar-kv3pe 24 วันที่ผ่านมา

    I remember my mom preparing batter (similar to idly batter) and preparing adirasam on the same day. I dont see that recipe anywhere on youtube. If anyone knows, please post.

  • @vimalarani3145
    @vimalarani3145 ปีที่แล้ว +1

    Namaste sir🙏
    Kashtamana resipiya sulabama senju kattitinga sir. Hats of you sir👌

  • @magdalinerosario951
    @magdalinerosario951 ปีที่แล้ว

    Sir what is the stove you are using, excellent explanation thank you sir.

  • @drparameswarijeyanandan7531
    @drparameswarijeyanandan7531 ปีที่แล้ว

    Please also post video of sugar Athiradam making

  • @babysrangolisamayal213
    @babysrangolisamayal213 ปีที่แล้ว +14

    🙏 அதிரசம். மைசூர் பாக் சாப்பிட ரெடி😊

  • @ramahsridharen4331
    @ramahsridharen4331 24 วันที่ผ่านมา

    First effort Athirasam super..watering mouth 😊

  • @sharmiladevi3240
    @sharmiladevi3240 ปีที่แล้ว +1

    இனிய தீப ஒளி நல் வாழ்த்துக்கள் 🕉️🪔🥳💞

  • @sudhapoojari1148
    @sudhapoojari1148 ปีที่แล้ว

    VB sir, really superb demo. Tips are very useful. I hope I can tell myself, "jeyichutte di pattu jeyichutte".😅

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 ปีที่แล้ว

    Our traditional athirasam super sir 👌👍
    Muruku ribbon pakoda videos upload panunga sir

  • @TwishaCloneJewels
    @TwishaCloneJewels ปีที่แล้ว

    Finalaaa unga asattu serippu super

  • @PriyaKrishnan-c3o
    @PriyaKrishnan-c3o ปีที่แล้ว +1

    The recipes you present are so good. I wish you were more specific about measurements. Use one method. Either spoon & cup or grams. Not handfuls & grams etc. For a beginner it’s not precise. Causes confusion.

  • @gajavasanth4088
    @gajavasanth4088 ปีที่แล้ว

    Yes. Correct. It's making challenge. But, very good receipe🙏

  • @sparkingswathi958
    @sparkingswathi958 21 วันที่ผ่านมา

    Sir thank you so much really amazing come out 🎉🎉🎉❤

  • @shyamalasubramanian6364
    @shyamalasubramanian6364 ปีที่แล้ว

    Step by step solli tharadula ji....super

  • @kodeeswaria3374
    @kodeeswaria3374 ปีที่แล้ว +4

    Sir Ungalukae ivalavu kastamaa.... Intha dish...
    Palanikae mottaiya😂😂... Tq 4 t recepie.. 🎉

  • @sudhadb1570
    @sudhadb1570 ปีที่แล้ว +52

    Hi sir my grandmother used to tell me when v make adhirasam v should not talk😂

    • @archanapillai1695
      @archanapillai1695 ปีที่แล้ว +7

      Pesuna otta vizhum still engala vettala sollrangha pa 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @rselvi1239
      @rselvi1239 ปีที่แล้ว +4

      Talk panninal echil vellum so they will tell like that😅

    • @sharadachowdappa6308
      @sharadachowdappa6308 4 หลายเดือนก่อน +1

      S true dristi agathe mathadbedi nalamaharaja bhimsena Ibrannu nenapisikondu madidre chenagi barathe annovru

    • @ARUNBIT-qh6te
      @ARUNBIT-qh6te 28 วันที่ผ่านมา

      😂

    • @MalaysianTamizhVetinNzDrKas
      @MalaysianTamizhVetinNzDrKas 23 วันที่ผ่านมา

      Pesina paagu miss airum lol😊😅

  • @Viji-lt9wl
    @Viji-lt9wl ปีที่แล้ว +5

    We could guess that its ur first try of adhirasam as in other videos of well known dishes,ur confident level will be vera level sir 😂

  • @vimalanaresh8883
    @vimalanaresh8883 ปีที่แล้ว +1

    Sir chakkarai adhirasam recipe podunga sir

  • @vijayalakshmisisandbroprod79
    @vijayalakshmisisandbroprod79 ปีที่แล้ว

    Thanks sir I didn't try this recipe because I don't know the tricks of the recipe so I try this time

  • @favouritevideos1517
    @favouritevideos1517 ปีที่แล้ว

    HAPPY DIWALI BHAT SIR
    EXCELLENT TRADITIONAL ADHIRASAM SWEET
    THANK YOU SO MUCH

  • @preethiprakash8522
    @preethiprakash8522 ปีที่แล้ว

    Venkatesh bhat sir please soan katti recipe/sohan halwa recipe share pannunga

  • @baby965
    @baby965 ปีที่แล้ว

    Mysore Pak thank you very much sir I am so happy to hear this words from you

  • @suryaravi4864
    @suryaravi4864 24 วันที่ผ่านมา

    சூப்பர் அண்ணா நன்றி

  • @rukmanirukumani-ny7ln
    @rukmanirukumani-ny7ln 23 วันที่ผ่านมา

    நன்றி ஐயா

  • @RamasamyMerendarani
    @RamasamyMerendarani หลายเดือนก่อน

    Thank you so much

  • @kumarv7891
    @kumarv7891 ปีที่แล้ว +1

    Excellent Sir....let me try this time

  • @chandrikamenon6477
    @chandrikamenon6477 ปีที่แล้ว +1

    You explain so well

  • @manjulaharinath
    @manjulaharinath ปีที่แล้ว

    Definitely I will try this

  • @radham5992
    @radham5992 ปีที่แล้ว

    Sir I like your cooking style & recipes. Can u please make sakkarai ahirasam recipe. Put has a video

  • @arunasomasundar5864
    @arunasomasundar5864 ปีที่แล้ว

    Sir we can use sugar instead of jaggery same procedure a

  • @shyamaladd5316
    @shyamaladd5316 หลายเดือนก่อน

    Harekrishna pranam sooo9oooooper

  • @gajanhaas
    @gajanhaas ปีที่แล้ว +1

    You did great for the first time making this delicacy. One of my favorites. It looks easy as you are making. I fear to this day to attempt making it! Thanks for the wonderful explanation and all the tips! Happy Diwali!

  • @poomi5133
    @poomi5133 ปีที่แล้ว

    Enga patty ippadithan seivanga super sir

  • @selvia7449
    @selvia7449 23 วันที่ผ่านมา

    Oora vaikrathu ....veliyave vaikkalamaa illa fridge la vaikkanuma sir

  • @Santharagavan
    @Santharagavan ปีที่แล้ว

    Sugar la adirasam panni katunga sir. Super dish sir🎉

  • @baby965
    @baby965 ปีที่แล้ว +1

    Happy Diwali 🎇

  • @lakshmib1798
    @lakshmib1798 ปีที่แล้ว +2

    Ji Diwali legiyam sollithanga ji. also after Diwali episode please do kandamthipli rasam ,it will be helpful for this weather

  • @caresurferak9034
    @caresurferak9034 ปีที่แล้ว

    Naartha ellai podi and thakali vadam yepdi pananum nu solunga sir.

  • @sangeethakunjuraman8999
    @sangeethakunjuraman8999 ปีที่แล้ว +1

    Sir no need to sieve the flour? I hv seen my aunt doing it. But u add the flour into the bowl n mix it.

  • @devikanagarajan1351
    @devikanagarajan1351 ปีที่แล้ว

    Sir u added extra rice.. won’t it b a problem?

  • @gopigemini9904
    @gopigemini9904 ปีที่แล้ว

    Vdeio on time _Super batu kutty _Muruku and Gulab jamun then Bathurshaaaa

  • @Pillapalayam
    @Pillapalayam 2 หลายเดือนก่อน +1

    உங்களோட method ஐ faithful ஆக follow பண்ணினேன். ஆனால் எண்ணையில் low heat ல் போட்டும் அதிரசம் அலர்ந்து போய் விட்டதே? என்ன தப்பாக இருக்கலாம்?

    • @vaasanthis2009
      @vaasanthis2009 2 หลายเดือนก่อน

      I think u should take the measurements with the rice, not the rice flour&jaggery. atleast 1 day rest is must for the dough

  • @SeethalakshmiKrishnamurt-bq9dg
    @SeethalakshmiKrishnamurt-bq9dg ปีที่แล้ว +1

    Wow fantastic

  • @RamasamyMerendarani
    @RamasamyMerendarani หลายเดือนก่อน

    Thank you

  • @chengalvarayansadagopan2238
    @chengalvarayansadagopan2238 ปีที่แล้ว

    excellent sir yes sir I am also waiting

  • @shantielangovan3802
    @shantielangovan3802 ปีที่แล้ว

    லேகியம் consistencyஸார்..ஸிம்பிளா சொல்லுங்க

  • @HarishKumar-dz7ww
    @HarishKumar-dz7ww ปีที่แล้ว +3

    Hi sir waiting for your delicious recipes

  • @muthusathishkumar4700
    @muthusathishkumar4700 ปีที่แล้ว

    Thanks sir.I liked this dish sir.

  • @k.nagarajannagarajan5235
    @k.nagarajannagarajan5235 ปีที่แล้ว

    Sir can you make sugar Adhirsam

  • @t.sudhapriyat.sudhapriya5157
    @t.sudhapriyat.sudhapriya5157 ปีที่แล้ว

    Paneer jamun video podunga

  • @devikanagarajan1351
    @devikanagarajan1351 ปีที่แล้ว

    So much waiting for tis recipe sir.. thanks much

  • @subhashinisubhashini9590
    @subhashinisubhashini9590 24 วันที่ผ่านมา

    Wow👏🏻👌👌

  • @devikanagarajan1351
    @devikanagarajan1351 ปีที่แล้ว +1

    Lovely sir u r..

  • @SGuhansai-iq6hj
    @SGuhansai-iq6hj ปีที่แล้ว

    Thanks sir

  • @radhamurthy6709
    @radhamurthy6709 ปีที่แล้ว

    You are doing 1st time it self cameout well sir

  • @gopigemini9904
    @gopigemini9904 ปีที่แล้ว

    Please Badthursha and surya kala chadra kala sweet please bhattu sirr

  • @husnaserwar634
    @husnaserwar634 ปีที่แล้ว

    Thank you so much for this recipe ,it came out very well ❤
    better than my mother in low😊

  • @sumathivishwanathan7404
    @sumathivishwanathan7404 ปีที่แล้ว

    I like ur frank talk which is as palatable as ur recipes.

  • @aesthetics31
    @aesthetics31 ปีที่แล้ว

    Semma👌 Always fan of your passionate cooking ❤

  • @MeenaKumari-oi2zv
    @MeenaKumari-oi2zv 26 วันที่ผ่านมา +4

    Sir sorry. This is not ப்ராப்பர் அதிரசம்

  • @Anbudan_naan.
    @Anbudan_naan. ปีที่แล้ว +4

    Most awaited recipe is here❤

  • @boopal3884
    @boopal3884 ปีที่แล้ว

    Waiting sirr... Evlo nal na ungata request Panna dish ....😍

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 ปีที่แล้ว

    Wow wow super super amazing recipe Anna

  • @vaishnavigopalkrishna6077
    @vaishnavigopalkrishna6077 ปีที่แล้ว

    Thank u sir

  • @revathip1669
    @revathip1669 ปีที่แล้ว +1

    My Mom and I prepared it today taste is good but shape didn't came bit hard Bhat Sir.

  • @shanmugasundari-zm3rq
    @shanmugasundari-zm3rq ปีที่แล้ว

    Marvelous bro❤❤thank you

  • @nagarasan
    @nagarasan ปีที่แล้ว

    Adhirsam//my fev recipe

  • @jyothiannamalai2057
    @jyothiannamalai2057 ปีที่แล้ว

    Congrats sir .🎉💐

  • @pushpaarasu9238
    @pushpaarasu9238 ปีที่แล้ว

    Ghee Mysore Pak recipe podenga sir

  • @minigtf1049
    @minigtf1049 ปีที่แล้ว

    ✨✨✨atvance happy diwali

  • @priyaraji8351
    @priyaraji8351 ปีที่แล้ว

    Thank you sir

  • @SshreeShaanghklee
    @SshreeShaanghklee ปีที่แล้ว

    🙄🙄ethe முதல் முறையா 👌👌👌👌👌

  • @sarusartkitchen5527
    @sarusartkitchen5527 ปีที่แล้ว

    அருமை.

  • @manilakshmi4172
    @manilakshmi4172 ปีที่แล้ว +1

    Yaaruku pudikathu unga dish I like your dish sir I love you so much 💕💕

  • @jishnuconsultancyservices5740
    @jishnuconsultancyservices5740 ปีที่แล้ว

    Hello sir, favorite recipe

  • @bhavanikuttyma4792
    @bhavanikuttyma4792 ปีที่แล้ว

    Sema dish. Epo sapadanum pola eruku sir

  • @VijayaRamaswamy-w1u
    @VijayaRamaswamy-w1u ปีที่แล้ว +1

    அதிரசம் அருமை

  • @marimuthu19322
    @marimuthu19322 ปีที่แล้ว

    thirunelveli kalayaveetu sampar podunga sir

  • @kogishankar9551
    @kogishankar9551 ปีที่แล้ว +1

    மாவு சலிக்க வேண்டாமா சார்

  • @goodmomentsgoodthoughts3236
    @goodmomentsgoodthoughts3236 ปีที่แล้ว

    Please do tofu recipes.. Its a good protein source for vegetarians

  • @gomathiantony5752
    @gomathiantony5752 ปีที่แล้ว

    Beautiful making 🎉🎉🎉