Наконец-то увидел что готовят без перчаток!!!Значит повар и душу свою вложил в это блюдо!!Прожил в Ташкенте 20 лет и все ещё скучаю+!!! Блага вам народы Средней Азии!!!!
Прям в душу...:) Сердечно благодарю, Друг мой!:) Мир дому Вашему!!!:) Хоть я и был в школе двоечником, но так приятно слышать:) Спасибо Вам Душевный Человек!:) Будьте Счастливы!:)
Я заметил казахи очень хорошо говорят по русски. Чего не скажешь об узбеках. Собираюсь в Казахстан в Шымкент приехать на Наурыз в этом году. Зайду к Искандэру на плов. Спасибо за вкусное видео!
Часто на обед с друзьями ходим есть плов у Искандера. В прошлом году умер его отец Сабыр, который почти 20 лет готовил плов в этом месте. Искандер подхватил эстафету. И вполне успешно. И хочу отметить, что плов Искандера самый лучший в городе Шымкенте. Ароматный, вкусный и питательный! И полная порция стоит всего 500 тенге.
Вам Огромное Спасибо за Искренний, Душевный отзыв!!! За ценные пожелания - отдельное спасибо!!!:) Мира и Счастья дому Вашему, где бы он не находился!!!:)
Красота какая! Молодец, Искандер. Четко все, так сделал. С дымком, на свежем воздухе, с салатиками. Вааахх. Это, бомба! Завидую. Здоровья Мастеру и всем гостям. 👍Что бы всегда был мир в ваших домах. И, всегда тарелка такого вкуснейшего плова!...
Ай какой Добрейший, Искреннейший и Душевнейший комментарий🙏🙏🙏🤗Сразу понятно, что за Человек писал это🙏✊😉 Спасибо Вам Большое за то, что Вы есть🙏🙏🙏✊😉 На таких Людях мир и держится🙏✊😉 Мира, Счастья, Любви, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ и вкусного дастархана дому Вашему, где бы он ни был🙏🙏🙏✊😉💖🌹
А мне бы хотелось сказать спасибо за то как толерантно, и тонко подходил своими вопросами в тебе много терпения, желаю тебе здоровья счастья ещё раз спасибо
Обожаю момент когда мясо прям в дымящее масло! ! А запах, блин слюнями подавишся! Ох полов, палов, плов! ШИКАРДОС! На костре и вкус другой! Помогала готовить одному таджику плов , во времена комсомольской молодости! Супер!
Даа, мне тоже такие моменты очень нравятся:) Благодарю за Шикардос:) Комсомольская молодость - романтика:) я чуток до комсомола не дорос, буквально один год.
@@Takeshi_Oskarson привет! Видела вчера опять в однокласниках это видио! ! Опять Мама Инга поделилась и вас как автора представила и ссылочку на канал оставила! ! Много классов и коментов набрало это видио! ! Я очень рада что вас смотрят тысячи людей и оценивают ваш канал! Удачи!
Обалдеть:) Ничего себе:) Нужно познакомиться с этой замечательной Мамой Ингой:) Спасибо Вам большое за информацию!:) То то я думаю, слишком быстро набирает просмотры:)
Было бы здорово, еслиб это было так, даже если просто написала бы привет под любым видео:) Мама Инга, приветствую Вас:) th-cam.com/channels/fVJ_-zdASq6HR-ocI8yTww.html
Ого:) Мир дому Вашему, Туле:) Благодарю за душевный комментарий:) Конечно же добро пожаловать домой в любое время!:) Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Большое спасибо вам и Искандеру что разказываете так ясно и замечательно во многих видео не все расказывает скрывают что то но вы ребята ещё раз вам огромное спасибо вы просто молодцы и обезатльно мы с семьей поедем на свинцовый пробовать плов Искандера спасибо за отличный ролик
О, сердечно благодарю за столь искренне восторженный комментарий!:) Передавайте привет Искандеру и приятного аппетита!:) Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!:)
ВаХхХ какой Душенвый комментарий!!!😊 Сердечно благодарю за столь искренний комментарий!!!✊😉 За ценные пожелания - отдельное Спасибо!!!✊😉 Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!✊😉
Сердечно благодарю за столь искренне щедрый комментарий и ценные пожелания✊✊✊😉 Мира, Счастья и вкусного плова дому вашему!!!🤗🤗🤗 Добро пожаловать в Душевный и вкусный город на Юге Казахстана🤗🤗🤗 th-cam.com/video/Qy0Y6stFdho/w-d-xo.html
Искандеру огромный привет и дай бог процветания его доброму делу! Автору большое спасибо за интересное видео! Может когда нибудь вы проберётесь с камерой на кухню в тот ресторан узбекской кухни и раскроете ещё больше секретов для нас! Спасибо )))
Плов наверняка хорош. Но мое сердце похители чехлы на сиденьях!)) С добрыми пожеланиями тем женщинам,которые потратили столько времени ради любимого мужчины!
Мне очень понравился и оператор ,и повар,повеяло юностью и Чимкентом.В 1981 году с другом были командировке в ЧНПО КПО(пресс-автомат по местному),методом проб определили,самые вкусные манты делали на центральном рынке,а шашлыки при ресторане по пути в аэропорт.В субботу и воскресенье стабильно там питались.Плов пытаюсь варить уже лет 5,но семья не очень часто дают делать,а мне нравится.Сварил и очаг для казана,и навес сделал,свет провёл-работаю в любое время года и суток.Спасибо за съёмку-мне понравилось.Привет Чимкенту!!!
Сердечно благодарю за столь Добрый, Искренний и Душевный рассказ🙏🙏🙏🤗 Спасибо Вам за то, что Вы есть🙏🙏🙏🤗 Такие Добрые и Душевные люди и есть - канал Счастье Есть🙏🙏🙏🤗 Мира, Счастья и вкусного плова дому вашему, где бы он ни был🙏🙏🙏🤗 Добро пожаловать теперь уже в Шымкент🤗🤗🤗th-cam.com/channels/z73qxQPEvYrFnMtiE_EjNQ.html
@@Takeshi_Oskarson Вам, спасибо. Всегда с величайшим удовольствием смотрю, как готовят азиаты. Никто так не готовит, как азиатские повара. Ролики и по часу бывают. Но, для меня, это лучше любого фильма. Ну, и, опять же, благодаря этим познавательным роликам я и сам немного понял принципы приготовления плова. До ошпазов мне, конечно, как до Луны, но, все же науку приобрел неплохую.. И, всегда получаешь кучу позитива. Всегда чувствую добрую волну. Здоровья, удачи и всех благ всем добрым людям на Земле...
Ребята аланга лазер это и ест хорезмский рис земля Хорезма из покон веков была саленной и по этому все что растёт в хорезмской земле очень вкусная и мяса и рыбы и виноград сладкая это повар малодой он ничего об этом не знает а дыни какая сладкие вовсех рынках СССР знали спасибо вам ребята за такую сйомку
Спасибо что написали об этом🙏🙏🙏😊 Приятно слышать🙏🙏🙏😊 Мира, Счастья, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ и вкусного плова дому Вашему🙏🙏🙏🤗 - th-cam.com/video/MBlUlxPuhYk/w-d-xo.html
Может и ламинат, но вкусно и за 25 лет никто не травился:) А так - конечно же Вы правы, на ламинате готовить нельзя. Плов нужно готовить на живых дровах, как и заваривать чай.
Много слышал об этом месте, но не знал где именно... благодаря Вам просвятился))) на днях наведаюсь, кстати во сколько нужно быть там, чтобы успеть и не опоздать))) спасибо!!!
Благодарю за добрый отзыв!:) Тысяча извинений за задержку с ответом и все же, на всякий случай отвечу:) Плов обычно готов в 11-12, в зависимости от дня недели. Но там есть еще 4 точки, где плов готов и в 10 утра и 2 часа дня:) Так что 11-30 думаю нормально будет:) С наступающим или уже прошедшим аппетитом:) Спасибо за душевный комментарий!:)
минус этого плова с первых секунд ВЫ ДРОВА ВИДЕЛИ чем топился казан ДСП с пластиком, как так можно готовить самый лучший плов ,где нормальные дрова, запах этого нехорошего дыма попадет в казан с пловом !
Меня сразу смутил этот факт, но, на удивление плов получился вкусным:) Согласен, конечно же в плов попал ядовитый дым, но мы поели всей семьей - все в порядке:) На живых дровах - конечно же идеальный вариант!:)
Это вообще глобальный минус.... Плов с формальдегидной смолой, такого я еще не видел..... Будем поаккуратнее с выбором места, и эту точку надо стороной обходить однозначно.....
Благодарю за шикарный отзыв!:) Интересно попробовать ферганскую девзиру:) Вы правы - у всех свои секреты, но главное, чтоб было вкусно!:) Мира и счастья дому Вашему!!!:)
Самый вкусный рис Казахстанский говорит повар, но готовит с Узбекского риса, )) работает на красоту значить а не на вкус, вкус важнее чем красота )) САЛАМ БРАТСКОМУ НАРОДУ ИЗ УЗБЕКИСТАНА )) 👍
Доброй ночи!вы молодец,нравится ваш канал,молодец что на негатив не ведетесь,так держать!!!!на след год поедем опять у нас золовка живет в Шымкенте она врач в детск больнице на кайтпасе.Летом ездили в ущелье Жылауык тамшы,там круто,но люди сами засоряют природу😢,пластиковые бутылки тоннами в воде. По дороге заехали в кафе не помню как называется но он напротив торгов дома Мадина прям по трассе,там шашлык отпадный и всего 270тенге и еще были в банном комплексе Фатима,эхххх была бы моя воля каждый месяц там была бы...Неустану повторять шымкентцы самый трудолюбивый,гостеприимный народ. Я так рада что у нас аким области Алтай Кульгинов шымкентский.Он у нас молодец!вам желаю процветания,показывайте побольше про юг,вроде в одной стране живем а такие разные🤗
Согласно некоторым преданиям, имя Зу-ль-Карнайна было «Искандер», из-за чего его обычно отождествляли с Александром Македонским («Искандером Двурогим»), который к тому же был изображён на монетах как воплощение рогатого бога Зевса-Амона
Ого, я обещал?!:) Придется выполнять:) Пока времени не хватает:) Время вроде как есть, но в то же время его нет:) 2018 год для меня как один месяц пролетел:) Нам вместе с Вами нужно приготовить:) Что у Вас получается лучше всего?:)
@@Takeshi_Oskarson Обещали, обещали:)! Я всё помню))). Насчёт времени такая же ситуация, для меня этот год тоже быстро пролетел! Ну а по поводу готовки мне вас не удивить. У вас Алёна замечательно готовит. Мои предпочтения особо ничем не отличаются от ваших. Наверное поэтому мне интересно смотреть ваш канал!
Спасибо Вам, что Вы с нами почти с самого начала:) Ваша поддержка и дала нам стимул развиваться дальше:) И все же пора уже вместе пообедать или поужинать:) Сообщите, как появится время:)
Благодарю за отзыв🙏🤗 Если не ошибаюсь в этом видео Ваш завод с высоты птичьего полета:) - th-cam.com/video/XVqWIo78tkU/w-d-xo.html Если ошибся, значит в следующей части😉
Просто СУПЕР! Всё ж таки, если позволите, в следующих видео уточните пожалуйста: - Насколько я понимаю, изюм не замачивают (я замачиваю, чтобы отобрать бракованные, поэтому добавляю вместе с рисом - иначе "развалится"); - Какой сорт риса из тех, что доступен в России, наиболее соответствует используемому в рецепте; - Какое сотношение костей, курдюка и мяса в 10кг, которые идут в плов; - Какое именно мясо - с каких частей барана\коровы идет в плов; - Почему используют именно хлопковое масло - чтобы сэкомить (оно ведь самое дешевое?) или по иным причинам? - Правльно ли я понимаю, что казан долго прогревают и при этом обдают всю внутреннюю поверхность казана маслом, чтобы она покрылась маслянистой плёнкой - антипригарным покрытием - потом ведь мясо не мешали, а оно не пригорело? Как всегда, весьма признателен за ответы!:) (и, надеюсь, что не только я один). P.S. Не лююлю ложного и неуместного пафоса (наверное, как и большинство нормальных\обычных людей) и поэтому не хочется быть неправильно понятым... Но какая же это всё-таки Великая Сила единения, взаимного уважения, дружбы разных народов, которые так интересуются культурой друг друга - в частности, культурой кулинАрии! Так приятно смотреть многовековой опыт приготовления Великого Восточного Блюда!!!
Брат... я в шоке!:)... отойду и отвечу на все вопросы, а пока посмотрите сразу 32 вида плова в одном видео, это уже ответ на пару Ваших вопросов:) th-cam.com/video/Aj9P09mMgrU/w-d-xo.html Потом далее по пунктам отвечу... Ваш P.S. меня растрогал, воодушевил и дал уверенность в том, что - Люди еще живы! Мы просто ходим все в масках с серьезными и важными лицами и становимся совсем другими, когда приезжаем к родным в деревню:) Взаимоуважение - Великая Сила Единения✊😉 О ташкентцах двадцатого века - th-cam.com/video/8XHlilbDCtw/w-d-xo.html th-cam.com/video/RO1z-IjWLmI/w-d-xo.html
Хлопковое масло даёт блеск рису а доступный в России рис для плова, это национал круглозёрный для плова". Национал краснодарский для плова" тоже подойдёт.( Не давно купил рис ' девзира,' в сетевом магазине, на вид как узбекский, но плов неполучилса, рис безвкусный оказался. Чтобы приготовить плов первым делом нужен подходящий рис.) А так во всех крупных городах России есть рынки и там есть Узбекские продукты для плова, от риса до жёлтой марковки.
Обожаю плов, но я предпочитаю и мне нравиться плов без изюма, с изюмом по мне не очень сочетается вкус плова и оно меняется, но это исключительно мое мнение.А так спасибо повару за его труд, все классно.
вроде бы все просто! мясо, лук, морковь, рис. но у каждого повара свой плов! это как у джазовых исполнителей - одна и та-же мелодия звучит по разному. спасибо за ролик!
Вы очень тонко подметили!:) По всей вероятности Вы музыкант?!:) Кстати - у нас отличные музыканты. Джаз, рок, поп... Музыкальные школы и муз училище. Афигенная филармония и театр оперы и балета. Вобщем - Добро пожаловать:) th-cam.com/video/FyGRqjmVuyg/w-d-xo.html
Очень интересная технология приготовления плова на пару! Только не пойму почему все уличные пловоделы готовят именно так возможно это связано с тем что слишком большой объём продуктов невозможно приготовить по другому! А как вы считаете ?
И ещё есть наш Казахстанский рис называется Анклбэнз вот он тоже хороший и красивый и вкусный и расыпч тый получается для риса. И он дешевле чем эти экспортированные с Узбекистана.
Благодарю за добрый отзыв:) Отличное предложение, но до Оша далековато, еще и через самый опасный перевал в Союзе:) Но однажды обязательно, жаль в прошлый раз не догадался, когда был в Оше:) Мир дому Вашему!!!:)
В этом месте в 90-98 готовил Коля (Кудрат ,или Камал) раскрутив точку он оставил своему брату его имя к сожелению я не помню Коля перешёл готовить через дорогу если идти на проходную Свинцового завода с правой стороны .Вот у него на мой взгляд был плов вкуснее. Но это мое мнение .
Наконец-то увидел что готовят без перчаток!!!Значит повар и душу свою вложил в это блюдо!!Прожил в Ташкенте 20 лет и все ещё скучаю+!!! Блага вам народы Средней Азии!!!!
Хотел уточнить "Бисмиллях" - во имя Аллаха, "ИншаАлла" - по воля Аллаха. Мир всем, отличный плов👍
Благодарю за интересный вопрос. Надеюсь специалисты напишут правильный ответ.
Мир!:)
Ин шаа Аллах - по воле Аллаха ( кажется так точнее будет )
Бисмиллях означает именем Аллаха.
БИСМИЛЛЯХ. Именем АЛЛАха. ИНША АЛЛА. По воле АЛЛАха.
Красота! Спасибо большое за этот ролик. Очень люблю плов!
Очень принято видеть при обзоре образованного человек, которые объяснятся внятно и культурно, приятно слушать----и также смотреть!
Прям в душу...:) Сердечно благодарю, Друг мой!:) Мир дому Вашему!!!:)
Хоть я и был в школе двоечником, но так приятно слышать:)
Спасибо Вам Душевный Человек!:) Будьте Счастливы!:)
Я заметил казахи очень хорошо говорят по русски. Чего не скажешь об узбеках. Собираюсь в Казахстан в Шымкент приехать на Наурыз в этом году. Зайду к Искандэру на плов. Спасибо за вкусное видео!
Часто на обед с друзьями ходим есть плов у Искандера.
В прошлом году умер его отец Сабыр, который почти 20 лет готовил плов в этом месте. Искандер подхватил эстафету. И вполне успешно.
И хочу отметить, что плов Искандера самый лучший в городе Шымкенте. Ароматный, вкусный и питательный!
И полная порция стоит всего 500 тенге.
Печальное известие... Достойного сына воспитал Сабыр!...
Брат саламалейкум казакдар да дайиндайма палав Шымкентде
@@user-xv3oi5nt7n арине дайындайды .
@@user-xv3oi5nt7n не қыйындығы бар онда. Дайындаймыз қазақша, еті көпрек саламыз жылқының
но одно но!!на ламинате только полы красивые!
Молодец Искандер))) Спасибо за видео!!!
Благодарю за просмотр и добрый комментарий!:) Искандер молодец - солидарен:)
Мы были сегодня там очень вкусный плов спасибо повару и моему зятю за то что повез нас туда
Рахмет ишингизга ривож
Спасибо вам большое автор всё прекрасно дай бог вам счастья в семье плов получилось изумительно вкусно всё видно нет слов
Вам Огромное Спасибо за Искренний, Душевный отзыв!!! За ценные пожелания - отдельное спасибо!!!:) Мира и Счастья дому Вашему, где бы он не находился!!!:)
Красота какая! Молодец, Искандер. Четко все, так сделал. С дымком, на свежем воздухе, с салатиками. Вааахх. Это, бомба! Завидую. Здоровья Мастеру и всем гостям. 👍Что бы всегда был мир в ваших домах. И, всегда тарелка такого вкуснейшего плова!...
Ай какой Добрейший, Искреннейший и Душевнейший комментарий🙏🙏🙏🤗Сразу понятно, что за Человек писал это🙏✊😉 Спасибо Вам Большое за то, что Вы есть🙏🙏🙏✊😉 На таких Людях мир и держится🙏✊😉 Мира, Счастья, Любви, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ и вкусного дастархана дому Вашему, где бы он ни был🙏🙏🙏✊😉💖🌹
Процветание вашему каналу 👍👍👍👍очень интересно смотреть .....молодцы!
Спасибо Вам большое!:) Это очень воодушевляет:)
А мне бы хотелось сказать спасибо за то как толерантно, и тонко подходил своими вопросами в тебе много терпения, желаю тебе здоровья счастья ещё раз спасибо
Маладес эээ👍👍👍 Переехал 20 лет назад из Узбекистана в Алмату и ни разу так и не попробовал настоящий плов. Надо было в Шимкент съездить 😁
Сердечно благодарю, добрый человек!:)
Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему, где бы Вы не находились!:)
Вот что значит подача сюжета! Репортёр профи👍
Лестно слышать, хоть и понимаю, что это не так:) Благодарю за просмотр и добрый отзыв:)
Мира и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Спасибо за классный репортаж успеха вам и Большой удачи семье Искандара!!!
Сердечно благодарю за душевный отзыв!:) Мира и вкусного плова дому Вашему!!!:)
большая благодарность вам за видео!
Мира, Счастья, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ и вкусного дастархана дому Вашему 🙏😊♥️
Спасибо за труды.
Благодарю за душевную оценку!
Спасибо за видео! Чудесный палау! Привет из Казахстана, Алматы.
Благодарю за добрый отзыв!:) Мир дому Вашему, Алматы!:)
Обожаю момент когда мясо прям в дымящее масло! ! А запах, блин слюнями подавишся! Ох полов, палов, плов! ШИКАРДОС! На костре и вкус другой! Помогала готовить одному таджику плов , во времена комсомольской молодости! Супер!
Даа, мне тоже такие моменты очень нравятся:) Благодарю за Шикардос:) Комсомольская молодость - романтика:) я чуток до комсомола не дорос, буквально один год.
@@Takeshi_Oskarson привет! Видела вчера опять в однокласниках это видио! ! Опять Мама Инга поделилась и вас как автора представила и ссылочку на канал оставила! ! Много классов и коментов набрало это видио! ! Я очень рада что вас смотрят тысячи людей и оценивают ваш канал! Удачи!
Обалдеть:) Ничего себе:) Нужно познакомиться с этой замечательной Мамой Ингой:)
Спасибо Вам большое за информацию!:) То то я думаю, слишком быстро набирает просмотры:)
@@Takeshi_Oskarson А Мама Инга случайно не подписана на ваш канал! :)!
Было бы здорово, еслиб это было так, даже если просто написала бы привет под любым видео:) Мама Инга, приветствую Вас:) th-cam.com/channels/fVJ_-zdASq6HR-ocI8yTww.html
Привет из Тулы! В следующий раз, когда буду в родном городе обязательно зайду к Искандеру ))) Благодарю за видео! Счастья вам , дорогие мои земляки!
Ого:) Мир дому Вашему, Туле:) Благодарю за душевный комментарий:) Конечно же добро пожаловать домой в любое время!:) Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Я тоже из тулы с криволучья
очень хочу попробовать плов!!! Лайк!
Уважаемый блогер, большое вам спасибо и пламенный привет с Южно-Сахалинска, дай Бог вам здоровья. Отличное видео!!!!
Сердечно благодарю за Добрый, Сердечный отзыв!:)
Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему, Южно-Сахалинску!!!:) Храни Вас Бог✊😊
Молодцы, красивый плов, красивая подача съемки
Сердечно благодарю за Добрый и Душевный отзыв!!!🙏🤗 Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!🙏🙏🙏🤗
th-cam.com/video/ORma0w0ivh8/w-d-xo.html
Самый вкусный плов в Шыме я там постоянно обедаю, Искандер молодец !!!!
Отличный плов ! Молодец парень .
Красота ,это и есть радость жизни и милость всевышнего Аллаха ,пусть процветают нашы страны Россия и Казахстан ураа лайк!!!
Аминь!
Большое спасибо вам и Искандеру что разказываете так ясно и замечательно во многих видео не все расказывает скрывают что то но вы ребята ещё раз вам огромное спасибо вы просто молодцы и обезатльно мы с семьей поедем на свинцовый пробовать плов Искандера спасибо за отличный ролик
О, сердечно благодарю за столь искренне восторженный комментарий!:) Передавайте привет Искандеру и приятного аппетита!:) Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Парень повар скромный, и видно очень вкусно, выглядит.. 👍
Благодарю за добрый отзыв:) Добро пожаловать на плов:)
хоть бы раз в жизни попробовать такой плов... мечта!
Всегда добро пожаловать, особенно в 2020 году!:)
Приезжайте к нам попробуйте
Поддерживаю!:)
В чем проблема! Приезжайте! Добро пожаловать! Заодно дальше в Ташкент!
Супер😍 Искандер молодец!
Благодарю за суперский отзыв!:) Искандер - молодец, поддерживаю!✊😉
Братан рахмет спасибо thank you тебе большое радуешь нас ностальгия👍 удачи тебе🤝😎‼️
ВаХхХ какой Душенвый комментарий!!!😊 Сердечно благодарю за столь искренний комментарий!!!✊😉
За ценные пожелания - отдельное Спасибо!!!✊😉
Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!✊😉
Счастье Есть Взаимна‼️
Дай Аллах здоровья кто готовил и кто снял видео.
Сердечно благодарю за столь искренне щедрый комментарий и ценные пожелания✊✊✊😉 Мира, Счастья и вкусного плова дому вашему!!!🤗🤗🤗
Добро пожаловать в Душевный и вкусный город на Юге Казахстана🤗🤗🤗 th-cam.com/video/Qy0Y6stFdho/w-d-xo.html
Искандеру огромный привет и дай бог процветания его доброму делу! Автору большое спасибо за интересное видео! Может когда нибудь вы проберётесь с камерой на кухню в тот ресторан узбекской кухни и раскроете ещё больше секретов для нас! Спасибо )))
К пожеланиям присоединяюсь:) За добрую оценку и фантастические пожелания - Огромное Спасибо:) Фантастика имеет свойство становиться реальностью:)
Утром так хочется кушить плов
Классно 👍👍👍👍👍👍
Нет слоа,чтобы описать,наших узбекский казахов,то что они говят,видно что человек отдает душо душу для приготовления,плова!
Все мы тюрки✌️😉♥️
Оч вкусный и добрый канал)
Большое Спасибо🙏😊💖
Плов наверняка хорош. Но мое сердце похители чехлы на сиденьях!))
С добрыми пожеланиями тем женщинам,которые потратили столько времени ради любимого мужчины!
Аппетитно!!! Раньше славились манты в районе ХБК, там тоже поколения готовили.Интересно сейчас существует?
Мне очень понравился и оператор ,и повар,повеяло юностью и Чимкентом.В 1981 году с другом были командировке в ЧНПО КПО(пресс-автомат по местному),методом проб определили,самые вкусные манты делали на центральном рынке,а шашлыки при ресторане по пути в аэропорт.В субботу и воскресенье стабильно там питались.Плов пытаюсь варить уже лет 5,но семья не очень часто дают делать,а мне нравится.Сварил и очаг для казана,и навес сделал,свет провёл-работаю в любое время года и суток.Спасибо за съёмку-мне понравилось.Привет Чимкенту!!!
Сердечно благодарю за столь Добрый, Искренний и Душевный рассказ🙏🙏🙏🤗 Спасибо Вам за то, что Вы есть🙏🙏🙏🤗 Такие Добрые и Душевные люди и есть - канал Счастье Есть🙏🙏🙏🤗 Мира, Счастья и вкусного плова дому вашему, где бы он ни был🙏🙏🙏🤗 Добро пожаловать теперь уже в Шымкент🤗🤗🤗th-cam.com/channels/z73qxQPEvYrFnMtiE_EjNQ.html
Зор, классический общественный узбекский плов сделанный казахскими ошпазами
Казахстанскими😉
Я там рядом живу пойду поем приятного мне оппетита
Спасибо 👍🏻
Вам спасибо!:)
Спасибо автору ролика🙏
Это Вам Спасибо за уделенное время на просмотр и такие Сердечные комментарии🙏🙏🙏🤗 Берегите себя, Брат🙏✊😉 Пусть у Вас все будет хорошо🙏🙏🙏🤗💖
@@Takeshi_Oskarson Вам, спасибо. Всегда с величайшим удовольствием смотрю, как готовят азиаты. Никто так не готовит, как азиатские повара. Ролики и по часу бывают. Но, для меня, это лучше любого фильма. Ну, и, опять же, благодаря этим познавательным роликам я и сам немного понял принципы приготовления плова. До ошпазов мне, конечно, как до Луны, но, все же науку приобрел неплохую..
И, всегда получаешь кучу позитива. Всегда чувствую добрую волну. Здоровья, удачи и всех благ всем добрым людям на Земле...
Какой оболденный плов 😋😋😋
Не могу не согласиться:)
Ребята аланга лазер это и ест хорезмский рис земля Хорезма из покон веков была саленной и по этому все что растёт в хорезмской земле очень вкусная и мяса и рыбы и виноград сладкая это повар малодой он ничего об этом не знает а дыни какая сладкие вовсех рынках СССР знали спасибо вам ребята за такую сйомку
Здравствуйте, спосибо вам за видео. Привет вам из Германии от меня
Приветствую, Друг мой!:) Как поживаете?:) Вам спасибо за уделенное время на просмотры и добрые комментарии:) Будьте Счастливы!:)
@@Takeshi_Oskarson спосибо с удовольствием смотрю и жду от вас новостей. Всем привет, будьте всегда здоровы.
Ассалям уалейкум с алматы хороший видео хороший ты человек
Валейкум Ассалям, Брат Сакен!:) Мира и Счастья дому Вашему, Алматы!!!:)
Сердечно благодарю за душевный отзыв!!!:) Да Благословит Вас Всевышний!!!
Я это видео увидел и поехал в Чимкент, чтобы научиться готовить плов! 2 раза ездил с Усть-Каменогорска! Плов очень вкусный! Искандер молодец!
Спасибо что написали об этом🙏🙏🙏😊 Приятно слышать🙏🙏🙏😊 Мира, Счастья, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ и вкусного плова дому Вашему🙏🙏🙏🤗 - th-cam.com/video/MBlUlxPuhYk/w-d-xo.html
Супер плов!!!
th-cam.com/video/Lz7B7Bt831I/w-d-xo.html✌😉
Скорей всего ламинат придаёт такой незабываемый вкус и аромат
Может и ламинат, но вкусно и за 25 лет никто не травился:)
А так - конечно же Вы правы, на ламинате готовить нельзя.
Плов нужно готовить на живых дровах, как и заваривать чай.
Ламинат из мдф делают, там смольі нет практически. Тут похоже дсп, там смола - фенольі
класс 👍👍
Пойду дошик заварю (( выглядит просто шикарно!!!
Дошик со вкусом плова?!:) Благодарю за добрый отзыв!:) Мира и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Спасибо взаимно 🙏
буду в Шемкенте обязательно заеду на плов
Отличное видео!С удовольствием посмотрел!Спасибо!
👍👍👍👍👍🎅✨🎅✨🎅✨🎅✨🎅✨👌✔
Мир дому Вашему, Добрый человек!:) Сердечно благодарю за душевный отзыв!!!:)
Много слышал об этом месте, но не знал где именно... благодаря Вам просвятился))) на днях наведаюсь, кстати во сколько нужно быть там, чтобы успеть и не опоздать))) спасибо!!!
Благодарю за добрый отзыв!:) Тысяча извинений за задержку с ответом и все же, на всякий случай отвечу:) Плов обычно готов в 11-12, в зависимости от дня недели. Но там есть еще 4 точки, где плов готов и в 10 утра и 2 часа дня:) Так что 11-30 думаю нормально будет:) С наступающим или уже прошедшим аппетитом:) Спасибо за душевный комментарий!:)
Счастье Есть благодарю душевнейше)))
минус этого плова с первых секунд ВЫ ДРОВА ВИДЕЛИ чем топился казан ДСП с пластиком, как так можно готовить самый лучший плов ,где нормальные дрова, запах этого нехорошего дыма попадет в казан с пловом !
Меня сразу смутил этот факт, но, на удивление плов получился вкусным:) Согласен, конечно же в плов попал ядовитый дым, но мы поели всей семьей - все в порядке:)
На живых дровах - конечно же идеальный вариант!:)
Это вообще глобальный минус.... Плов с формальдегидной смолой, такого я еще не видел..... Будем поаккуратнее с выбором места, и эту точку надо стороной обходить однозначно.....
mmonolit не попадёт. Вы полагаете, что примусы и керосинки добавляли в еду запах керосина?) . А газ - продукты горения пропана?
@@korsar5082 газплиту свою стороной обходи, умник
Шикарный плов! Я много лет готовлю плов, но я привык к ферганской девзире. Каждый готовит немножко по-своему. Главное чтобы вкусно))).
Благодарю за шикарный отзыв!:) Интересно попробовать ферганскую девзиру:)
Вы правы - у всех свои секреты, но главное, чтоб было вкусно!:)
Мира и счастья дому Вашему!!!:)
Спасибо!!!
Классное видео
Вообще бесплатно 500 тенге это почти 100 рублей. У нас в России за 100 рублей плова не увидишь.
Благодарю за душевный отзыв:) Мира, Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Ха-а!В Москве шаурма стандартная 150 рублей! ))
60 - 70 рублей столовский плов, 120 рублей на рынке от узбеков.
Интересно ,сейчас готовят там плов? Плов Искандера (2020 июнь)
В Шымкенте Узбеки вкусно готовят молодцы
👍👍👍👍👍
Очин хароши пулов получился очен 👌
Ассаламалейкум, да надо попробовать как нибуть,
Валейкум Ассалам:) Мира и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Да,поеду попробую...
Музыку четко подобрали в момент помешевания плова! Торжественно!
Хорошо, что не раздражает:) Спасибо Вам, мой милый Друг!:)
Напишите или расскажите в роликах, какая мука самая востребованная в Шымкенте и про масло растительное. Пусть повара и пекари расскажут
😋
Самый вкусный рис Казахстанский говорит повар, но готовит с Узбекского риса, )) работает на красоту значить а не на вкус, вкус важнее чем красота )) САЛАМ БРАТСКОМУ НАРОДУ ИЗ УЗБЕКИСТАНА )) 👍
ВАЛЕЙКУМ АССАЛАМ БРАТСКОМУ НАРОДУ ИЗ ЮЖНОГО КАЗАХСТАНА:)
МИРА, СЧАСТЬЯ И ВКУСНОГО ПЛОВА ДОМУ ВАШЕМУ!!!:)
Счастье Есть, спасибо 🙏🏻 и вам всего самого наилучшего
Доброй ночи!вы молодец,нравится ваш канал,молодец что на негатив не ведетесь,так держать!!!!на след год поедем опять у нас золовка живет в Шымкенте она врач в детск больнице на кайтпасе.Летом ездили в ущелье Жылауык тамшы,там круто,но люди сами засоряют природу😢,пластиковые бутылки тоннами в воде. По дороге заехали в кафе не помню как называется но он напротив торгов дома Мадина прям по трассе,там шашлык отпадный и всего 270тенге и еще были в банном комплексе Фатима,эхххх была бы моя воля каждый месяц там была бы...Неустану повторять шымкентцы самый трудолюбивый,гостеприимный народ. Я так рада что у нас аким области Алтай Кульгинов шымкентский.Он у нас молодец!вам желаю процветания,показывайте побольше про юг,вроде в одной стране живем а такие разные🤗
Прям зачитался:) Очень душевно!:) Благодарю за открытость!:) За добрые отзывы и пожелания - отдельное спасибо:)
Искандер Зуль карнайн и Александр македонский два разных человека,не путайте плииз
Согласно некоторым преданиям, имя Зу-ль-Карнайна было «Искандер», из-за чего его обычно отождествляли с Александром Македонским («Искандером Двурогим»), который к тому же был изображён на монетах как воплощение рогатого бога Зевса-Амона
Здорово! И аппетитно! У вас уже отличный опыт! Когда сами приготовите в домашних условиях? Вы обещали, если помните.
Ого, я обещал?!:) Придется выполнять:) Пока времени не хватает:) Время вроде как есть, но в то же время его нет:) 2018 год для меня как один месяц пролетел:) Нам вместе с Вами нужно приготовить:) Что у Вас получается лучше всего?:)
@@Takeshi_Oskarson
Обещали, обещали:)! Я всё помню))). Насчёт времени такая же ситуация, для меня этот год тоже быстро пролетел! Ну а по поводу готовки мне вас не удивить. У вас Алёна замечательно готовит. Мои предпочтения особо ничем не отличаются от ваших. Наверное поэтому мне интересно смотреть ваш канал!
Спасибо Вам, что Вы с нами почти с самого начала:) Ваша поддержка и дала нам стимул развиваться дальше:) И все же пора уже вместе пообедать или поужинать:) Сообщите, как появится время:)
@@Takeshi_Oskarson
Конечно! Обязательно! Как только, так сразу))))
Я 2010 году там кушала люблю плов с нутом моё самое любимое блюдо
Солидарен!:)
01:20
Я пакупал у них плов очень вкусно я там рядом работаю на заводе Электро опарат
Благодарю за отзыв🙏🤗 Если не ошибаюсь в этом видео Ваш завод с высоты птичьего полета:) - th-cam.com/video/XVqWIo78tkU/w-d-xo.html Если ошибся, значит в следующей части😉
Подскажите пожалуйста где всё это происходит в Ташкенте,Хорезме?
Это Шымкент, Южный Казахстан:) Добро пожаловать:)
Ассалам алейкум брат может кукси на Радуге сделаешь небольшой обзор когда тебе будет удобно Заранее спасибо
Валейкум Ассалам, Брат!:) Сделаю, как только смогу:) Благодарю за направление:)
А пока посмотрите рецептик:)
th-cam.com/video/hx6k1ltVxkA/w-d-xo.html
Кукси лучше в парке возле тойханы 2030....
Просто СУПЕР!
Всё ж таки, если позволите, в следующих видео уточните пожалуйста:
- Насколько я понимаю, изюм не замачивают (я замачиваю, чтобы отобрать бракованные, поэтому добавляю вместе с рисом - иначе "развалится");
- Какой сорт риса из тех, что доступен в России, наиболее соответствует используемому в рецепте;
- Какое сотношение костей, курдюка и мяса в 10кг, которые идут в плов;
- Какое именно мясо - с каких частей барана\коровы идет в плов;
- Почему используют именно хлопковое масло - чтобы сэкомить (оно ведь самое дешевое?) или по иным причинам?
- Правльно ли я понимаю, что казан долго прогревают и при этом обдают всю внутреннюю поверхность казана маслом, чтобы она покрылась маслянистой плёнкой - антипригарным покрытием - потом ведь мясо не мешали, а оно не пригорело?
Как всегда, весьма признателен за ответы!:) (и, надеюсь, что не только я один).
P.S. Не лююлю ложного и неуместного пафоса (наверное, как и большинство нормальных\обычных людей) и поэтому не хочется быть неправильно понятым... Но какая же это всё-таки Великая Сила единения, взаимного уважения, дружбы разных народов, которые так интересуются культурой друг друга - в частности, культурой кулинАрии! Так приятно смотреть многовековой опыт приготовления Великого Восточного Блюда!!!
Брат... я в шоке!:)... отойду и отвечу на все вопросы, а пока посмотрите сразу 32 вида плова в одном видео, это уже ответ на пару Ваших вопросов:) th-cam.com/video/Aj9P09mMgrU/w-d-xo.html
Потом далее по пунктам отвечу...
Ваш P.S. меня растрогал, воодушевил и дал уверенность в том, что - Люди еще живы! Мы просто ходим все в масках с серьезными и важными лицами и становимся совсем другими, когда приезжаем к родным в деревню:)
Взаимоуважение - Великая Сила Единения✊😉
О ташкентцах двадцатого века -
th-cam.com/video/8XHlilbDCtw/w-d-xo.html
th-cam.com/video/RO1z-IjWLmI/w-d-xo.html
Хлопковое масло даёт блеск рису а доступный в России рис для плова, это национал круглозёрный для плова". Национал краснодарский для плова" тоже подойдёт.( Не давно купил рис ' девзира,' в сетевом магазине, на вид как узбекский, но плов неполучилса, рис безвкусный оказался. Чтобы приготовить плов первым делом нужен подходящий рис.) А так во всех крупных городах России есть рынки и там есть Узбекские продукты для плова, от риса до жёлтой марковки.
Поставлю такой себе во дворе)
Отличная идея:)
Обожаю плов, но я предпочитаю и мне нравиться плов без изюма, с изюмом по мне не очень сочетается вкус плова и оно меняется, но это исключительно мое мнение.А так спасибо повару за его труд, все классно.
Благодарю за душевный комментарий!:) Мира Счастья и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Самый лучший плов у вьезда на завод с право.
вроде бы все просто! мясо, лук, морковь, рис. но у каждого повара свой плов! это как у джазовых исполнителей - одна и та-же мелодия звучит по разному. спасибо за ролик!
Вы очень тонко подметили!:) По всей вероятности Вы музыкант?!:) Кстати - у нас отличные музыканты. Джаз, рок, поп... Музыкальные школы и муз училище. Афигенная филармония и театр оперы и балета. Вобщем - Добро пожаловать:) th-cam.com/video/FyGRqjmVuyg/w-d-xo.html
Да где гайшники кушает там вкусно они знает где кушать 😃
Надо снять видео на Пахтакоре плов центр рядом с газа заправкой Аргос
Согласен, надо:) Как надо снять еще несколько сот заведений Шымкента:) В следующем году обязательно съездим:)
Очень интересная технология приготовления плова на пару! Только не пойму почему все уличные пловоделы готовят именно так возможно это связано с тем что слишком большой объём продуктов невозможно приготовить по другому! А как вы считаете ?
Всегда так готовят плов. На каком пару?
Во всех точках перепробывал кольца. Самый вкусный у д.Коли справа это по мне. А так да, выбор большой
th-cam.com/video/TdeeZ-b2IB0/w-d-xo.html✌😉
И ещё есть наш Казахстанский рис называется Анклбэнз вот он тоже хороший и красивый и вкусный и расыпч тый получается для риса. И он дешевле чем эти экспортированные с Узбекистана.
Ого, благодарю за информацию, нужно попробовать:) Анкл бэнц - теплое воспоминание из детства:)
В Москве такого плова не делают, большое Вам спасибо за видео . Сделаете видео о самое ошской
Благодарю за добрый отзыв:) Отличное предложение, но до Оша далековато, еще и через самый опасный перевал в Союзе:) Но однажды обязательно, жаль в прошлый раз не догадался, когда был в Оше:) Мир дому Вашему!!!:)
МОЛОДЕЦ
Спасибо:)
Очен хорошо
Моя Мама любому повару фору даст плов бешбармак манты куырдак лагман пельмени сорпа и т.д
Не мать, а мама! Низкий поклон и Здоровья Вашей Маме!!:)
Александр Македонский и Искандар Зулкарнайн это две разные личности
Это одна личность
Оператор красава уважуха
Сердечно благодарю🙏🙏🙏😉
Где.завод?
Если не ошибаюсь 13регион фильм? Там видел Вас с Ереке))))
Самый лучший плов который я пробавал Искандер малоччик
Искандер - победитель в этом плане!:)
Вопрос, после каждого приготовления ,казан чистят болгаркой????на видео у всех чистый казан, как будто в первый раз
th-cam.com/video/ORma0w0ivh8/w-d-xo.html
Покажите как делают узбекскую самсу пожалуйста
Отличный вопрос, нужно снять:)
я там в Плов ценре по Сайрамской пробовал самсу, понравилась:) Видимо там еще есть:)
В этом месте в 90-98 готовил Коля (Кудрат ,или Камал) раскрутив точку он оставил своему брату его имя к сожелению я не помню Коля перешёл готовить через дорогу если идти на проходную Свинцового завода с правой стороны .Вот у него на мой взгляд был плов вкуснее. Но это мое мнение .
Благодарю за интересный рассказ!:) Мира и вкусного плова дому Вашему!!!:)
Саламалейкум брат! Ты прав, у дядь Коли самый лучший плов в Шыме!!!
Именно на этой точке самый вкусный плов.
Нухат скорее минимум 4-5дней в воде лежал так как за сутки нухат не может прорости, а чем больше нухат в воде лежит он дубеет и плохо проваривается
Вам виднее:)