Gambas al ajillo - Shrimp with garlic

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 63

  • @Thomaskocht
    @Thomaskocht  หลายเดือนก่อน +2

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  • @olibendick
    @olibendick หลายเดือนก่อน +29

    Sehr gerne mehr Tapas Rezepte vielen Dank 🧑‍🍳

    • @verawiegel7123
      @verawiegel7123 หลายเดือนก่อน

      Mhhh lecker!
      Jetzt habe ich Lust, es nachzumachen und auch zu genießen 🍤🍤🍤

    • @andreasschroeder9985
      @andreasschroeder9985 หลายเดือนก่อน

      @@olibendick oh ja!

    • @HerbaferDBDM
      @HerbaferDBDM หลายเดือนก่อน

      Dem stimme ich zu!

    • @JuttaTreber
      @JuttaTreber หลายเดือนก่อน

      Ich bin auch dabei

  • @michaelsmod
    @michaelsmod หลายเดือนก่อน +14

    Hervorragend 👍
    Gerne bitte mehr Tapas-Rezepte 😊

  • @andreagoehler6834
    @andreagoehler6834 หลายเดือนก่อน +6

    Das gab es gestern Abend bei mir. Zum niederknien gut !!!!!!!‘

  • @Dave-yd2ri
    @Dave-yd2ri หลายเดือนก่อน +5

    Deine Videos sind so entspannend, danke! ❤

  • @andis9030
    @andis9030 หลายเดือนก่อน +2

    Danke für den Tipp mit dem kleinen Einschnitt um den Darm zu ziehen. Werde ich mal ausprobieren. Habe bisher immer den ganzen Rücken dazu aufgeschnitten. Ich nehme zum anrichten noch ein paar Spritzer frischen Zitronensaft, ist aber Geschmackssache ob man die Spitze Säure mag...

  • @Hihi-rl4mm
    @Hihi-rl4mm หลายเดือนก่อน +1

    Hallo Thomas. Dankeschön für das 1. Tapas Gericht. Wäre super, wenn da noch viiiel mehr kommt ❤😊💫

  • @luciaclaudiam4583
    @luciaclaudiam4583 หลายเดือนก่อน

    Wow 🤗 das ist meins lecker schmecker tolles Rezept 🎉bitte mehr mit Fisch und Gemüse und Meeresfrüchte. Freude pur ❤LG aus der Eifel Nähe Nürburg Ring Luxemburg 🇱🇺 ☀️ 🐞

  • @ericsykes4136
    @ericsykes4136 หลายเดือนก่อน +1

    ... ich bekomme jetzt schon Appetit auf dieses tolle Gericht, mal wieder!! Vielen Dank Thomas👍

    • @utarechberg4730
      @utarechberg4730 หลายเดือนก่อน

      Super genial. So hab ich Gambas al ajillo noch nie gemacht. Danke für das Rezept. Ich liebe dieses Gericht. LG Uta

  • @lothartrosdorff5281
    @lothartrosdorff5281 หลายเดือนก่อน +2

    Vielen Dank für die tolle Anleitung,super.

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 หลายเดือนก่อน +1

    Danke für das super Rezept...das werde ich ausprobieren....da hätte ich auch gerne noch mehr Rezepte Thomas ❤❤❤❤

  • @ChristineTaxer
    @ChristineTaxer หลายเดือนก่อน +1

    Ich liebe diese Garnelen, danke Thomas! 😊

  • @dinie1977
    @dinie1977 หลายเดือนก่อน +3

    Super! Ich liebe dieses Gericht❤

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 หลายเดือนก่อน +1

    Super erklärt 👍
    Sehr lecker sieht das aus. 😋🙏
    Dankeschön 🍀🌞

  • @daniellapp9407
    @daniellapp9407 หลายเดือนก่อน

    Hammer essen... Dankeschön ❤

  • @christianskanal3112
    @christianskanal3112 หลายเดือนก่อน +2

    Super Rezept und probier es mal mit Piment d' Espelette😊

  • @Eve-y8i
    @Eve-y8i หลายเดือนก่อน

    Hallo lieber Thomas,
    Ich bin vollkommen begeistert von der Tom Kha Gai Suppe und hätte auch einen Rezeptvorschlag: Rindfleisch mit Zitronengras und Chili 😊
    Liebe Grüße 🍰

  • @grenzenloserezeptemitirina7125
    @grenzenloserezeptemitirina7125 หลายเดือนก่อน

    Da kommen Urlaubserinnerungen hoch 🎉 toll zubereitet

  • @wogo5672
    @wogo5672 หลายเดือนก่อน +1

    Essen zum reinlegen, ich liebe garnelen 💯👍🏻

  • @jasminanicole2837
    @jasminanicole2837 หลายเดือนก่อน

    Hallo Thomas, hab mir das jetzt mal angesehen und verfolge dich auch schon länger, du bist ein super Koch, - so jemanden bräuchte ich zuhause, aber es tut mir von Herzen leid, ich werde mit diesen Dingern einfach nicht warm, (mir wurde etwas schlecht) als du diese Dinger masakriert hast, 😅😅😅trotzdem wünsche ich allen anderen guten Appetit, werde dich trotzdem weiter verfolgen. Glg

  • @thomasgrimmer8578
    @thomasgrimmer8578 หลายเดือนก่อน

    Perfekt 😋

  • @PourandokhtSafai
    @PourandokhtSafai หลายเดือนก่อน

    Super vielen Dank 😊

  • @rolfbrands5372
    @rolfbrands5372 หลายเดือนก่อน

    Hallo Thomas, erstmal vielen Dank für das schöne Video. Bezüglich des Entfernens des Knoblauchkeims habe ich die folgende Erfahrung: am Geschmack ändert sich tatsächlich nichts, aber Du kannst Deinen Nachbarn am nächsten Morgen ansprechen, ohne das der in Ohnmacht fällt. Versuch das mal ohne Entfernung des Keims, hoffentlich löst Du dann keine Fehde aus.

  • @angelinabruggemann933
    @angelinabruggemann933 หลายเดือนก่อน

    Wir lieben es! Am liebsten gehen wir zu unserem Spanier essen. Und dann bestellen wir uns auch keine Hauptgerichte sondern nur verschiedene Tapas. ❤

  • @KariYTube
    @KariYTube หลายเดือนก่อน +1

    Hallo lecker bekomme Hunger wen ich die Garnelen 🍤 sehe

  • @royalhideaway32
    @royalhideaway32 หลายเดือนก่อน

    Kopf-Trick super. Danke❤

  • @karolastrohlein2167
    @karolastrohlein2167 หลายเดือนก่อน

    Das erinnert mich doch gleich an meinen Urlaub auf Fuerteventura. Ich esse Garnelen so gern. Überhaupt die spanische Küche - Tapas.

  • @bio_Maschine
    @bio_Maschine หลายเดือนก่อน

    Danke Thomas

  • @wolfimschafspelz5022
    @wolfimschafspelz5022 หลายเดือนก่อน

    Hervorragend 👍👍

  • @Sergedanilow
    @Sergedanilow หลายเดือนก่อน +7

    Ich mache es (fast) genau so. Nur brate ich die Garnelen komplett mit Kopf und Schale, füge, damit der Knoblauch nicht anbrennt, noch den Saft einer halben Zitrone hinzu. Je nach Gast/Mitesser verzichte ich auch mal auf die Chili.
    Mit (gutem) Weißbrot/Baguette einfach ein köstliches (kleines) Gericht.
    Habe selbst 2 Jahre in einer Tapas-Bar gekocht und die Garnelen waren einer der Renner.

    • @Judith-n5d
      @Judith-n5d 6 วันที่ผ่านมา

      Und wann entfernst Du den Darm?

    • @Sergedanilow
      @Sergedanilow 6 วันที่ผ่านมา

      @@Judith-n5d Vrher, im rohen Zustand den Rückenpanzer aufschneiden und den Darm entfernen.

  • @nicolebrodowski3294
    @nicolebrodowski3294 หลายเดือนก่อน

    Danke für das wie immer ausführliche und sehr verständliche Video. Vielleicht wäre es für manche noch wichtig zu erwähnen, dass man die Garnelen immer langsam im Kühlschrank auftauen sollte, um eine optimale Qualität zu bewahren. Ansonsten top, wie immer.

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt หลายเดือนก่อน

    Mega lecker!! Eine schöne Idee. VG Silke

  • @bernhardarzberger9479
    @bernhardarzberger9479 หลายเดือนก่อน

    Muy sabroso! Mehr tapas Rezepte bitte.

  • @polixeniagraf2636
    @polixeniagraf2636 หลายเดือนก่อน

    Vielen Dank!

  • @Claudia-hl2fe
    @Claudia-hl2fe หลายเดือนก่อน +1

    So, jetzt habe ich Pfützchen auf der Zunge 🤤

  • @HerbaferDBDM
    @HerbaferDBDM หลายเดือนก่อน

    Bitte mehr aus der Küche Spaniens / Tapas 😊

  • @aletalaveaux244
    @aletalaveaux244 หลายเดือนก่อน

    Ich liebe Tapas, leider gibt es hier so selten Restaurants, die die gut machen... Danke

  • @oksanahaybach6670
    @oksanahaybach6670 หลายเดือนก่อน +1

    Oh love it! Looks so gut! What would you recommend as a perfect match? Thank you!!

  • @neonobse
    @neonobse หลายเดือนก่อน

    Das war immer meine Frage. Kopf und Schale dranlassen oder weg? Aber du meintest ja dranlassen. Danke

  • @nicoletanis3703
    @nicoletanis3703 หลายเดือนก่อน

    😋 👍

  • @thomaskruse6004
    @thomaskruse6004 หลายเดือนก่อน +2

    Jetzt habe ich die Dinger schon fast fertig, aber ich scheue mich ein klein wenig zum Frühstück Weißwein zu trinken. Was meint die Community - dennoch genießbar? 😇

    • @tanjadrews8623
      @tanjadrews8623 หลายเดือนก่อน +2

      Ja klar, irgendwo in der Welt ist es 17:00. 😉

    • @andis9030
      @andis9030 หลายเดือนก่อน +1

      Genießbar immer, aber kein Alkohol ist auch keine Lösung. Tipp: zum Brunch darf man Schaumwein? Ein guter trockener oder halbtrockener Cava, Cremant oder Champus passen auch nicht schlecht 😊

    • @ergobiker8918
      @ergobiker8918 หลายเดือนก่อน

      Scheiß auf den Wein

    • @thomaskruse6004
      @thomaskruse6004 หลายเดือนก่อน

      @@ergobiker8918 War nicht 100% ernst gemeint. ;-)

    • @thomaskruse6004
      @thomaskruse6004 หลายเดือนก่อน

      @@andis9030 Sekt ist nicht so meins, einzige Ausnahme Moët & Chandon. Probierte ich wegen Queen, aber der mundet mir tatsächlich. Ist eine gute Idee. Meine Frage war spaßig gemeint, aber trotzdem ist der Tipp gut. Merci!

  • @lameaker
    @lameaker หลายเดือนก่อน

    Deine Rezepte und Erklärungen sind sehr gut.
    Ich habe einen Kritikpunkt bezüglich Ihrer Verwendung der Hofmann-Pfannen.
    Es wird ausdrücklich davor gewarnt, beim Umrühren oder Entleeren der Pfanne Metallgegenstände zu verwenden.
    Schade, dass Sie in dieser Aufnahme mit einem Metalllöffel zeigen, wie man es nicht macht.
    Diese Pfannen sind zu teuer, um sie so zu handhaben.

  • @stefangraf1860
    @stefangraf1860 หลายเดือนก่อน

    Wie lange kann man gefrorene Gambas noch essen nach Mindesthaltbarkeitsdatum?????

  • @vesikamuhlbauer7207
    @vesikamuhlbauer7207 16 วันที่ผ่านมา

  • @AndreasSchreiber-bb7yn
    @AndreasSchreiber-bb7yn หลายเดือนก่อน

    Statt Petersilie geht auch Koriander. Nicht alles beides!

  • @Domi-ui4vb
    @Domi-ui4vb หลายเดือนก่อน

    Bitte mach mal ein Sauerteigbaguette

  • @LlelaB
    @LlelaB หลายเดือนก่อน

    💃💃💃

  • @Bergwespe
    @Bergwespe หลายเดือนก่อน +1

    Lieber Thomas, deine Zubereitung für Gambas al ajillo kann man so machen, ist aber nicht authentisch. Man nimmt hierfür vorgekochte ganze Garnelen, am besten schon aufgetaut. Findet man im Kaufland und Netto. Nimmt man TK Ware ist die Konsistenz eher fester. Dann nimmt man entweder ein raffiniertes Olivenöl oder am besten Sonnenblumenöl. Also Sonnenblumenöl in eine Tonschale geben, mit Salz würzen, dann Petersilie und Knoblauch nach beliebigen hinzugeben und für die Schärfe Guindillas nehmen (getrocknete kleine Chillis)
    Alles verrühren und abschmecken (wegen Salzgehalt). Nun die Gambas geschält (bis auf die Flosse) natürlich ohne Kopf in die Tonschale hinzufügen. Etwas Salz drüber und mit wenig Öl beträufeln. In einem vorgeheizten Backofen bei zirka 250 Grad solange lassen, bis das das Öl sprudelt. Die Gambas sind dann unfassbar Soft und schmecken unübertroffen gut Der Knoblauch wird nicht verbrennen, da er durch die Gambas geschützt ist.
    Tonschale rausholen und mit Baguette (am besten ein Pan Cristal) geniessen.

  • @nicosimo9957
    @nicosimo9957 หลายเดือนก่อน +2

    Wer hat denn da einen Metalllöffel zum "auskratzen" der Pfanne genommen?