Mi abuela era una cocinillas, pero mi abuelo solo sabía hacer dos recetas: Tortilla con papas y perejil y gambas al ajillo. Las hacía, como comentaste en el video, directamente en la cazuela de barro y para darles el puntito picante, usaba pimienta roja que aquí en Tenerife llamamos 'de la puta la madre'. Uno de mis platos favoritos de niña, de los días de pesca, donde comprábamos gambas, hacía mi abuelo parte al ajillo y el resto de cebo para pescar (eran ridículamente baratas por aquella época). Me ha traído muy buenos recuerdos el video, muy grande y como siempre, todo sencillo y bien explicao, Pilopi.
Ricura absoluta, yo nunca quise comer gambas o camarones como los conocía yo de niña. Y llegue a españa y probé las gambas al ajillo 😍 quede enamorada de ese sabor y de ese país. ❤
¡Muy buena receta! ¡Es cierto que aquí en España la comemos mil veces, pero no todo el mundo sabe hacerla bien! Como sugerencia, ¿Podrías hacer alguna receta para aprovechar esas cabezas de gambas/gambones q no debo desechar, como la crema de marisco que has mencionado? Como complemento a esta receta, que ya sabes que las gambas son delicadas, no podemos conservarlas mucho tiempo... ¡Grande Pilopi!
No te cortes con las recetas tradicionales, que a veces nos vienen bien a todos. Yo misma, hace bastante que no las hago, me has recordado la receta que por algún motivo se me ha descolgado de la memoria. Este fin de semana caen. Gracias por el apunte.
Tremenda receta y muy representativa de la gastronomia de nuestro pais! Despues de comerla, con la salsa sobrante cambie el aceite del coche, soborne a los americanos y solucione la crisis del petroleo en Europa. Grande Pilopi.
Superpilopi en Málaga se aprovecha el calor residual del aceite y los ajos para terminar de hacer las gambas... Eso sí hay q tapar la sartén o la rusti
Pilopi ¡¡ saludos desde México ¡¡¡, aquí por lo general agregamos un chile seco que se llama huajillo , si algún día lo pruebas te aseguro te va a gustar¡¡
Suscrito, cencerro, like, comentario, comparto en redes y visualización completa. Espero que compute en el "Algoritmo malvado yutubero" y puedas monetizar tu esfuerzo. Desde Sevilla, Andalucía, España, Europa ...
En el restaurante donde trabajaba,teníamos un platillo que llevaba camarones al ajillo,pero llevaba vino blanco,ajinomoto,sal,ajo y chile guajillo,una delicia picante y muy sabroso
@@raulcarballoramos8202 El ajinomoto es glutamato monosódico y es bastante perjudicial para la salud, aquí en los restaurantes chinos lo echan en la comida como si fuese gratis.
@@roybatty1990 Si, si, si no he dicho lo contrario. Hay gente a favor y en contra. Cada cual que le ponga o no. Cierto, los chinos suelen utilizarlo a estilo Salt bae 😂😂😂 Así cuando sales de allí la boca te pide agua.
Ese aceite convertido en salsita es la vida. ¿Que no queréis aceite y queréis algo sano? Fácil, pues os coméis un brócoli cocinado sin aceite. Dejad este tipo de recetas para la gente que disfruta mojando cantidades industriales de pan.
Yo le echo 2 guindilla y menos perejil (si le echo)... Y gamba blanca de Huelva... Aunque sean las arroceras... Baja un año a la Feria de la Gamba, la Chirla y el Boquerón que se celebra en Punta Umbría... Experiencia de lujo a precio competitivo...
Oooh! eso significa que sacarás las alitas del pollo al ajillo? Me los hacían de niño y estaban jugosas por dentro, crujientes por fuera y el aceite era delicioso. Dejaba el plato seco. Tienes la receta maestro?
Otra forma de hacerlas es con el ajo bien picado y añadiendo vino blanco o cerveza (al gusto) al aceite, también se puede cambiar la cayena por un toque de tabasco. Dejando los ajos bien picados y añadiendo vino o cerveza consigues que no se quemen y la salsa queda con un toque de ajo más intenso.
La receta más tradicional no lo lleva o no necesariamente. igual que no lleva vino blanco aunque se puede poner. Si te gusta más así, solo tienes que añadirle un poquito y listo :-)
Yo vivo en una zona que son todo cuestas, y desde que he probado tus gambas no cojo el bus y llego antes al trabajo, lo único que tengo que hacer es tirarme deslizando cuesta abajo por la carretera, me ahorro mucho dinero por no cojer el bus. Gracias.
Me ha llamado Paco Roncero que si te ha quedado aceite que tiene que dar este finde una boda para 200 personas y quiere hacer unos bocadillos de aceite con jamón
Mi abuela era una cocinillas, pero mi abuelo solo sabía hacer dos recetas: Tortilla con papas y perejil y gambas al ajillo. Las hacía, como comentaste en el video, directamente en la cazuela de barro y para darles el puntito picante, usaba pimienta roja que aquí en Tenerife llamamos 'de la puta la madre'. Uno de mis platos favoritos de niña, de los días de pesca, donde comprábamos gambas, hacía mi abuelo parte al ajillo y el resto de cebo para pescar (eran ridículamente baratas por aquella época). Me ha traído muy buenos recuerdos el video, muy grande y como siempre, todo sencillo y bien explicao, Pilopi.
Bonita historia . Faltaron Putas pero bonita historia
Ricura absoluta, yo nunca quise comer gambas o camarones como los conocía yo de niña. Y llegue a españa y probé las gambas al ajillo 😍 quede enamorada de ese sabor y de ese país. ❤
Sos un genio, me encantó la receta y me hiciste reír un montón!
Orgulloso de tener antepasados españoles y poder disfrutar estas maravillas
Vienen del mediterráneo gil
@@goodtrip804 mis huevos son mediterráneos salame
Viva España 🇪🇸
Y sus gambas 👌
Pilopi, prueba un día los spaghetti con gambas al ajillo, glorioso 🤗
Saludos desde Uruguay , me enamore del plato,son 0200 de la mañana y me dió antojo . Acá cocinando ya se despertó mi mujer con el olorcito .
Me encantan todos sus videos 😂es bien simpático
Imposible la dieta con tus videos!!! Me paso el dia pensando en tus recetas y sus sabores! Muchas felicidades por tu trabajo
¡Delicia! Una cosa muy típica de mi zona es añadir también un poco de pimentón, dulce o picante, según gustos
¡Muy buena receta! ¡Es cierto que aquí en España la comemos mil veces, pero no todo el mundo sabe hacerla bien! Como sugerencia, ¿Podrías hacer alguna receta para aprovechar esas cabezas de gambas/gambones q no debo desechar, como la crema de marisco que has mencionado? Como complemento a esta receta, que ya sabes que las gambas son delicadas, no podemos conservarlas mucho tiempo... ¡Grande Pilopi!
Yo lo que hago es congelarlas.
Ahora tengo un antojo inconcebible por éstas gambas.
Top 10 de nuestra gastronomía 😍😍
Bien explicado y mejor hecho que ganas de irme al bar de al lado a pedirme unas cuantas de este manjar!
💃🏻😎Vi tu Intro y no dude un segundo en empezar a seguirte 🤤🤤🤤
No te cortes con las recetas tradicionales, que a veces nos vienen bien a todos. Yo misma, hace bastante que no las hago, me has recordado la receta que por algún motivo se me ha descolgado de la memoria. Este fin de semana caen. Gracias por el apunte.
no mam3s, se ve súper delicioso 😋
Acá en México nosotros los comemos con aceite, ajo y chile guajillo. Delicioso
Exelente tío , os felicito joder 👏 👍
Me gusta tu estilo!
Que guay, gracias :)
Un maestro....!
Cada vez que hago esta receta, consulto este video.....
Tremenda receta y muy representativa de la gastronomia de nuestro pais!
Despues de comerla, con la salsa sobrante cambie el aceite del coche, soborne a los americanos y solucione la crisis del petroleo en Europa. Grande Pilopi.
Qué salsa sobrante? 🤤
que viva España!!!! abrazo desde argentina pilopi
que rico
tengo la boca hecha agua
🤤
Superpilopi en Málaga se aprovecha el calor residual del aceite y los ajos para terminar de hacer las gambas... Eso sí hay q tapar la sartén o la rusti
Pilopi ¡¡ saludos desde México ¡¡¡, aquí por lo general agregamos un chile seco que se llama huajillo , si algún día lo pruebas te aseguro te va a gustar¡¡
Suscrito, cencerro, like, comentario, comparto en redes y visualización completa. Espero que compute en el "Algoritmo malvado yutubero" y puedas monetizar tu esfuerzo. Desde Sevilla, Andalucía, España, Europa ...
😍
Que rico como apetece
uff!!!!! que deliciaa yo te recomiendo prepararte tambien picante de mariscos peruano con uun unas gotas de limon
Guenizimo la veldá. Te quiero papilopi, que no te lo digo bastante.
Que ricooo!
Hola Pilopi, puedo cambiar las gambas por aceite? gracias!
buenissimo
Me encanta 😊 tú lado tradicional de cocinilla 👍😞👌
El bocadillo😂😂
De lo más típico de bar, he salibado fuertemente mientras emplataba, si 🥺
SOS un grande
Dios bendiga el aceite de oliva que no tapa arterias! 🍤🦐🔥🌶
Ese es el verdadero camarones al ajillo
VIVA ESS...PAÑA!!👍🏻😊💚
Gamba de Palamós :3
Los sabes curar los cuencos de barro he pilopi para q N se rompan es plica
Genial pilopi
Heee!! Superpilopi una vez mas te has vuelto a superar
En el restaurante donde trabajaba,teníamos un platillo que llevaba camarones al ajillo,pero llevaba vino blanco,ajinomoto,sal,ajo y chile guajillo,una delicia picante y muy sabroso
Ajinomoto arregla el sabroso del plato que sea.
El ajinomoto no es muy bueno para la salud...pero es cierto, le da un sabor riquísimo a casi cualquier cosa
@@raulcarballoramos8202 El ajinomoto es glutamato monosódico y es bastante perjudicial para la salud, aquí en los restaurantes chinos lo echan en la comida como si fuese gratis.
@@roybatty1990
Si, si, si no he dicho lo contrario. Hay gente a favor y en contra. Cada cual que le ponga o no.
Cierto, los chinos suelen utilizarlo a estilo Salt bae 😂😂😂
Así cuando sales de allí la boca te pide agua.
este video es:
50% aceite
50% gambas/gambones
100% españita
Grande pilopi, muchas gracias por la receta
Vamos que la clave esta, en como te meneas la gamba con la mano
Qué buenas
Pilopi creeme con "Casabe" en vez de pan, brutal!!!
Tengo langostinos de mar del plata. Con un tacho de 5 litros de Castrol me sirve?
Tenía que hacerlo :D
Que guarnición le podría poner a este platillo que sea algo tipíco de españa? (Es para un examén) 😞
Tío, y el pimentón de la Vera??? Un abrazo!
Eres Dios jejeje.
Se comen caliente o frío?
Ese aceite convertido en salsita es la vida. ¿Que no queréis aceite y queréis algo sano? Fácil, pues os coméis un brócoli cocinado sin aceite. Dejad este tipo de recetas para la gente que disfruta mojando cantidades industriales de pan.
Investiga cual es el alimento que te tiene el cabello así. Mucho bobo.
@@alejandrovivas632 que cierres la boca Alejandro, déjame comer aceite tranquilo
@@quiquehernando2582 solo ve al punto. Que tienen que ver los q no comen aceite con que tú lo comas. Eres estupido haz lo tuyo simplemente.
@@alejandrovivas632 ¿Qué?
Totalmente de acuerdo 🫡
Que buenas estan las gambas joder
Pilopi eres muy crack, que video más cachondo. Jjjjj.
Gracias Pilopi, Una pregunta. ¿Podrías preparar ese famoso platillo de Master Chef 3 España, el León come gamba?
Sera que el tio pilopi saluda a lataam?
Ñaaaaammmmm 😋
Quedan también curiosonas aromatizando el aceite con cilantro, se retira y se sigue el pilopiproceso.
Yo le echo 2 guindilla y menos perejil (si le echo)... Y gamba blanca de Huelva... Aunque sean las arroceras...
Baja un año a la Feria de la Gamba, la Chirla y el Boquerón que se celebra en Punta Umbría... Experiencia de lujo a precio competitivo...
En mi casa se le echa pimentón también al aceite!
Oooh! eso significa que sacarás las alitas del pollo al ajillo? Me los hacían de niño y estaban jugosas por dentro, crujientes por fuera y el aceite era delicioso. Dejaba el plato seco. Tienes la receta maestro?
Comentas lo del vino de Jerez, pero según he visto en el video no lo añades. ¿En qué momento se debería, llegado el caso..?
El vino de Jerez es para tomarlo mientras estás comiendo los gambones :v
Otra forma de hacerlas es con el ajo bien picado y añadiendo vino blanco o cerveza (al gusto) al aceite, también se puede cambiar la cayena por un toque de tabasco.
Dejando los ajos bien picados y añadiendo vino o cerveza consigues que no se quemen y la salsa queda con un toque de ajo más intenso.
Que diferencia hay entre eso y gambas al pilpil?
El pilpil es una emulsión de aceite y ajo, esta salsa no se emulsiona 😉
@@superpilopi gracias crack!
Hasta que me exploten las arterias (de felicidad) jajajajaja
Póngame dos!!!
Te falta el pimentón de la Vera, tío jejeje
La receta más tradicional no lo lleva o no necesariamente. igual que no lleva vino blanco aunque se puede poner. Si te gusta más así, solo tienes que añadirle un poquito y listo :-)
VIVA ESPAÑA!
Me freí en la bañera de aceite de pilopi y mi ex volvió conmigo. Dijo que quería comerme.
Pilopi tienes que hacer unas tapitas de callos, que el mundo comprenda lo que es ser español y salir de tapas.
Un poquito de pimenton de la vera y le da un toque FETÉN!
Yo vivo en una zona que son todo cuestas, y desde que he probado tus gambas no cojo el bus y llego antes al trabajo, lo único que tengo que hacer es tirarme deslizando cuesta abajo por la carretera, me ahorro mucho dinero por no cojer el bus. Gracias.
Wow me acabo de imaginar la sartén de 800 metros de diámetro, menuda tortillaca iba a salir 😆😆😆
Que empape!!!
Aiii si no fuera por el ácido úrico....todos los días todos los días me las comía.
Realmente el ácido úrico proviene principalmente de las cabezas, el cuerpo de la gamba es bastante sano, nutricionalmente hablando.
Con lo del cambio de nombre del canal ahora en los móviles sólo se ve "Recetas de COCINA co..."... por cierto, gambonazos shurma
Arreglado :-)
Le falta aceite
ya se que este comentario no aporta nada pero tienes la misma voz que Jordi de Art Attack !
Freidora de aire... bloqueá a la gente que dice pavadas como esas...
Que tiene de especial esto langostita o camaron frito ..que todo el mundo lo hace 🤣🤣
El aceite está caro y si le echo poco espero que también me salga bien. Jeje ☺️☺️
ESPAÑA
Me parto con la pose y la bandera ajajajajajaja ole tú
Me ha llamado Paco Roncero que si te ha quedado aceite que tiene que dar este finde una boda para 200 personas y quiere hacer unos bocadillos de aceite con jamón
Apenas noto que se ha cambiado el nombre del canal, ¿por qué ese cambio? ☹
Like por esa bandera española con su himno , no me gusta el marisco y arriba España
Las mejores gambas son las de Palamós ,el problema es que esa tapa te costaría 60 euros jajaj
Lo has clavao
delicioso pero una sarten de 800 kms de diametro????
Una pena, plato arruinado por el ajo quemado.
Q va tío jajajaja es aceite
Pilopi! acabo de ver el video, y se me pasa de presupuesto, debe haber 1.000 euros en aceite
Y LOS ESPAÑOLES MUY ESPAÑOLES Y MUCHOS ESPAÑOLES
Un consejo pilopi, cuando pongas la bandera de españa, puedes poner al dragonite y joya
Das versteht kein Mensch!!!!!