Resep Kwetiaw Ayam Bakso yang Enak dan Lezat

Resep Kweetiaw Ayam Bakso
Bahan Ayam Cincang
500 gram paha ayam fillet
5 siung bawang merah cincang
5 siung bawang putih cincang
Saus tiram, kecap ikan, kaldu jamur, gula, merica
Bahan Kuah Ayam
Tulang Paha Ayam
2 cm jahe iris tipis
2 batang daun bawang
4 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
100 gram bawang putih utk membuat minyak baput
100 gram bawang merah utk membuat minyak bamer
100 gram kulit ayam utk membuat minyak ayam
1 bungkus kwetiaw basah
Pelengkap:
Siomak, tauge, acar timun, daun bawang iris, sambal, dan bakso sapi
Sambal:
10 buah cabe merah besar rebus
5 siung bawang putih rebus
Bumbui dengan garam, gula, cuka dan kaldu jamur
Bumbu untuk 1 porsi kweetiaw
1 sdt minyak bamer
1 sdt minyak baput
1 sdt minyak ayam
1 sdm kecap ikan
½ sdt saus tiram
½ sdt gula pasir
Merica dan cuka sesuai selera
#kwetiawayam #kwetiawayambakso #chinesefood #yummyfood #yummyformytummy #homemadefood

[@dapurenak.e]

Kwetiau ayam bakso nya enak sekali Mom

[@melzthemom]

Terima kasih 🤗