Resep Nasi Kuning Ala Ambon yang Simple dan Nagih

Resep Balado Ikan Tongkol Asam Pedas
Bumbu:
6 siung bawang merah diiris tipis
6 siung bawang putih diiris tipis
4 buah belimbing wuluh
4 iris lengkuas
Bumbu Halus:
¼ kg cabe teropong merah rebus
5 butir kemiri
2 buah tomat merah
1 kg ikan tongkol yang sudah di potong san goreng setengah matang
6 butir telur rebus yg sudah digoreng
garam, gula, kaldu jamur
kecap manis, saus tiram dan pasta asam jawa
Nasi Kuning
Bahan:
400 ml beras
450 ml air matang
3 batang serai
8 lembar daun jeruk
4 iris lengkuas
1 sachet bumbu racik ayam goreng
1 sachet santan instan 65 ml
½ sdt kunyit bubuk
Pelengkap
Oseng Tempe
Oseng Buncis Petai
Oseng Soun Cabe Hijau
Acar Timun Wortel
Kentang Mustofa
Sambal Goreng Kentang
#nasikuning #nasikuningricecooker #nasikuningambon #baladoterong #baladotongkol #baladotongkolasampedas