Жарю мойву без гари и запаха, упрощаю этот процесс. Получается золотистая, просто и без возни.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1.7K

  • @Татьяна_Боссембе_Спб
    @Татьяна_Боссембе_Спб 5 หลายเดือนก่อน +10

    Благодарю! Сделала по .Вашему рецепту. Получилось вкусно! Да, суше чем жаренная в муке в масле, но зато получилась прекрасная закуска и съели без хлеба. Духовка и противень чистые, бумажку и пакет выбросила и никакой возни.

  • @ВераНовикова-и5н
    @ВераНовикова-и5н 7 หลายเดือนก่อน +8

    Ну молодчина,все вкусно,четко,доступно,показано и рассказано,браво вашим рукам

  • @Лотос-ж7х
    @Лотос-ж7х 4 หลายเดือนก่อน +18

    На вкус и цвет товарищей нет! Хрустящая жареная мойва вкусная.

  • @Суммая-ъ2
    @Суммая-ъ2 6 หลายเดือนก่อน +11

    Спосибо за рецепт, попробую. Зачем писать всякую чушь не хотите не делайте,делайте как хотите, будьте добры друг другу.

  • @ВладимирПрокопенко-ш4м
    @ВладимирПрокопенко-ш4м 6 หลายเดือนก่อน +11

    Вот нормальный подход,просто и разумно ,спасибо!👍

  • @ЕленаНедвига-ж8д
    @ЕленаНедвига-ж8д 6 หลายเดือนก่อน +12

    Давно делаю котлеты в духовке на пергаменте , теперь буду и рыбу . Спасибо за рецепт . Мойву любят все , даже те , кто молчат об этом .

  • @user-zhng21_09
    @user-zhng21_09 6 หลายเดือนก่อน +7

    Спасибо Вам большое за старание. За то, что опытом поделились. Приготовлено с любовью, а значит, вкусно. Кстати, не всем полезно жареное , а вот такое, без масла как раз и подойдёт. Ставлю плюсик. ⚘

  • @ТамараСахинова-я1ж
    @ТамараСахинова-я1ж 6 หลายเดือนก่อน +24

    Просто жарю мойву. Без специи. Вкусная на сковороде для меня!!!

    • @Елена-р7э2р
      @Елена-р7э2р 6 หลายเดือนก่อน +3

      👍🏻👏🏻 Вы правы! Жареная вообще 🔥

    • @webcelerator
      @webcelerator 3 หลายเดือนก่อน

      А для нормальных?

    • @user-kt2mt9
      @user-kt2mt9 3 หลายเดือนก่อน

      @webcelerator Нормальные таких, как вы, - с Вашими едкими тупыми атаками, - вообще здесь игнорят, Вы не заметили?😂
      И правильно делают.👋

    • @webcelerator
      @webcelerator 3 หลายเดือนก่อน

      @@user-kt2mt9 ну к вам это явно не относится.

    • @webcelerator
      @webcelerator 3 หลายเดือนก่อน

      @@user-kt2mt9 ну к вам это явно не относится.

  • @РегинаНигматуллина-ф3н
    @РегинаНигматуллина-ф3н 6 หลายเดือนก่อน +9

    Как приятно слушать, спасибо вам большое👍🏻👍🏻👍🏻

  • @СветланаЗябина-л8в
    @СветланаЗябина-л8в 6 หลายเดือนก่อน +11

    Каждый жарит как умеет. Рецептов-море.

  • @НадяБаталова-к5в
    @НадяБаталова-к5в 4 หลายเดือนก่อน +9

    В Советское время мама пироги делала с мойвой и луком.И в сковороде с луком и водичкой тушила.Очень было вкусно!Ммм!

  • @МаринаГира
    @МаринаГира หลายเดือนก่อน +16

    Тоже стала так, в духовке жарить рыбку. И мойву, и главное, корюшку. Весна в Питер без корюшки не приходит. Но жарить её на сковородке просто мученье. Мелкую ещё как-то, а если крупная - то больше пяти шести штук не положить. Дым, гарь, брызги. Переворачивать ещё надо наловчиться. Духовка меня спасла. Так же выкладываю на противень и жарю сразу килограмм, а то и больше. А чтобы рыбка зарумянилась, включаю режим гриль с обдувом и нижний тэн. Получается хрустящая корочка, как на сковородке с обеих сторон и ничего не подгорает. Всем вкусной рыбки! 😊

    • @Е.В-э8и
      @Е.В-э8и หลายเดือนก่อน +1

      Вообще-то крупную корюшки знатоки не выбирают. Мелкая вкуснее.
      Мне подсказали, что ту, что покрупнее можно надеть на деревянную палочки для суши. В глаз продеть и нацепить штук 10. Жарить очень удобно, переворачивая ее держа за палочку.

    • @МаринаГира
      @МаринаГира หลายเดือนก่อน +4

      @@Е.В-э8и не подскажите место, где знатоки, игнорируя крупную корюшку, выбирают помельче. Я туда буду приезжать и забирать всё ими "отбракованное" ...

    • @Е.В-э8и
      @Е.В-э8и หลายเดือนก่อน +3

      @МаринаГира Санкт-Петербург, а раньше Ленинград. Каждую весну с улыбкой наблюдаем, как приезжие раскупают крупную корюшку за большие деньги.
      Ещё бабушка и дед предпочитали мелкую, и учили зажаривать ее до хруста. И на большом блюде выкладывается гора рыбки, которую едят безо всякого гарнира

    • @ЗинаМазур-е2ч
      @ЗинаМазур-е2ч 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Ну хватит критиковать, всё вам плохо, сидите и пишите мемуары, о прошлой жизни злыдни, не стыдно? Вмест отблагодарю, всякую ерунду пишите. Юмора больше, а злости у нас хватает в нашей неблагополучной стране, сейчас пенсию, добавку получите и прямо за икоркой, хоть раз в жизни чёрную попробуйте и рюмочку( мужчины) пропустите😅 пропустите

  • @ludaspektor6379
    @ludaspektor6379 4 หลายเดือนก่อน +16

    А я нанизываю мойву на дерев. шпажку и жарю, переворачиваю сразу 10 рыбок, зависит от рпзмера сковородки.

  • @LarissaSchmidgal
    @LarissaSchmidgal 8 วันที่ผ่านมา +5

    Спасибо огромное за Совет, давно ищу Рецепт для Духовки, потому как жаренное нельзя,вот завтра и попробую, всех Благ вам❤

  • @ВалентинаСубботина-ж8и
    @ВалентинаСубботина-ж8и 26 วันที่ผ่านมา +11

    Мойве обрезаю голову ,хвост, убираю кишки ,а икру отдельно( потом жарю её) рыбку промываю и панирую в подсолёной муке , жарю. Мне этот процесс НЕ ВЛОМ!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ElenoraMalachowa
    @ElenoraMalachowa 6 หลายเดือนก่อน +6

    С добрым Утром!Спасибо за урок. Вам здоровье и хор.настроение.

  • @АннаЛахова-р8з
    @АннаЛахова-р8з 6 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо за хороший рецепт и приятную подачу.Удачи тебе хозяюшка!.

  • @светлана-х4д8у
    @светлана-х4д8у 6 หลายเดือนก่อน +4

    ВЕЛИКОЛЕПНО!! БЛАГОДАРЮ ВАС! ВЕК ЖИВИ- ВЕК УЧИСЬ. ТАКИЕ МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ- РОСКОШНО!! БУДУ ТАК ДЕЛАТЬ.

  • @ГалинаАлександрова-х6ц
    @ГалинаАлександрова-х6ц 4 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо за рыбку,попробую приготовить!

  • @ИраВасильевна-з9з
    @ИраВасильевна-з9з 6 หลายเดือนก่อน +11

    Спасибо, обязательно попробую! 👍💖💖💖

  • @НАСТРОЕНИЕ-в2и
    @НАСТРОЕНИЕ-в2и 6 หลายเดือนก่อน +6

    Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт мой хороший рецепт возьму себе на заметку, а вам желаю удачи вашем кулинарном деле и приятного вам аппетита! 👍👌👋

  • @ЕленаКасаткина-в1ь
    @ЕленаКасаткина-в1ь 6 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо большое,что поделились, если честно, никогда не готовила мойву,покупала уже жареную, обязательно приготовлю!

  • @МарияСмирнова-к9ю
    @МарияСмирнова-к9ю 5 หลายเดือนก่อน +6

    Мне нравится на сковороде,кишки убираю с головой,сок лимона,соль и мука.Жарю,очень вкусно получается.

  • @ЛюбовьЛяпунова-б2м
    @ЛюбовьЛяпунова-б2м 6 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо за рецепт, всё ясно и понятно. Возьму себе на заметку и обязательно воспользуюсь вашими советами 🌹🌹🌹🌹🌹Класс 👍👍👍👍👍, супер 👍👍👍👍👍

  • @Цветыврадость
    @Цветыврадость 6 หลายเดือนก่อน +5

    Ой,спасибочки,за полезные советы по приготовлению нащей любимой рыбки,теперь будем готовить ее чаще❤❤❤

  • @ЕкатеринаНакиднева
    @ЕкатеринаНакиднева 6 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо вам за рецепт. Я всегда убираю чёрную плёнку с брюшка, поливаю лимонным соком, посыпаю приправой для рыбы без соли, солю по вкусу. А когда жарю, чеснок ложу непосредственно в масло на сковороду столовую ложку топлёного сливочного масла. Поверьте это очень вкусно и запах как от благородной рыбы❤.

    • @Елена-р7э2р
      @Елена-р7э2р 6 หลายเดือนก่อน

      Это не может быть не вкусно! 👍🏻

  • @ТеклнкаЗбруч
    @ТеклнкаЗбруч 6 หลายเดือนก่อน +8

    ❤ благодарим Вас за ваш МАСТЕР КЛАСС🤝🤗👍👌🤝🤗🎖

  • @абв-щ4б
    @абв-щ4б 2 หลายเดือนก่อน +5

    Умница ни чего лишнего.. Все четко и коротко.. Спасибо вам..😊🎉

  • @НатальяКулик-ы5л
    @НатальяКулик-ы5л 4 หลายเดือนก่อน +13

    У Вас,Наталья хорошие рецепты.Вы хозяюшка.Спасибо.

  • @tirudashko
    @tirudashko 6 หลายเดือนก่อน +3

    Восторг 🤩 Благодарю за рецепт🙏🏻Будьте здоровы и счастливы 🌹

  • @lyudmilagulkova5856
    @lyudmilagulkova5856 6 หลายเดือนก่อน +87

    А я готовлю мойву так: отрезаю голову, разрезаю и вычищаю брюшко, хорошо промываю рыбку и солю по вкусу . Оставляю ее на 20-30 минут просолится. После припудриваю ее мукой и окунаю во взболтаное яйцо и жарю на сковороде. Вкус бесподобный, съедается как семечки. Кто любит специи может добавлять по желанию. Попробуйте может кому понравится.

    • @ИринаМихайлова-ш5д3н
      @ИринаМихайлова-ш5д3н 6 หลายเดือนก่อน

      😂

    • @ЛюдмилаЛозинская-и1я
      @ЛюдмилаЛозинская-и1я 6 หลายเดือนก่อน +6

      Рыбу не желательно грузить калориями...яйцо.жир ..мука ..нам важен белок.те рыба.сама.Думаю правильно все же быстрая жарка.это переворачивать со сковороды при помощи крышки и высокая температура .

    • @ОльгаНилова-ы1м
      @ОльгаНилова-ы1м 5 หลายเดือนก่อน

      @@lyudmilagulkova5856 с столько гемора

    • @ВикторРадин-ъ6ф
      @ВикторРадин-ъ6ф 4 หลายเดือนก่อน +6

      Такой геморой никому не пригодится.
      Мойва тем и хороша что помыл и на сковородку

  • @КаринаДігтяренко-я5д
    @КаринаДігтяренко-я5д 6 วันที่ผ่านมา +4

    У вас реально самый вкусный рецепт приготовления данного блюда!

  • @ЛюдмилаТелегина-ж3е
    @ЛюдмилаТелегина-ж3е 6 หลายเดือนก่อน +11

    Ну вот, мойвы захотелось. Придется идти в магазин.

  • @ЕленаКучинская-к3й
    @ЕленаКучинская-к3й 6 หลายเดือนก่อน +3

    Я давно запекаю мойву в духовке,не жир не летит ,не надо переварачивать. Рыбку тоже чищу всегда,чтобы потом есть и не заморачиваться с кишками. Спасибо за рецепт

  • @elenaray4666
    @elenaray4666 6 หลายเดือนก่อน +6

    Я с севера мойву мешками собирали с берега. Такого же размера бывает и корюшка, но мы всегда удаляли голову с кишками, тогда горечи точно нет. И спокойно жарили на сковороде. Не надо наливать слишком много масло и делать сильный огонь. И иногда мойва встречается не жирная, Как и другая рыба, как и селедка, например.

  • @СергейПовтарев-г2ж
    @СергейПовтарев-г2ж 6 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо за информацию,удачи вам в приготовлении пищи

  • @Анна-ц3и8щ
    @Анна-ц3и8щ 7 หลายเดือนก่อน +10

    Мамуля, респект вам за то, что чистите рыбку! Я с интересом смотрю ваши рецепты, очень нравятся, кое-что готовила. Когда то смотрела один ролик какого-то блогера, он не чистил мойву! Я в отзыве написала, что надо чистить! Вы не представляете сколько мне возмущенных ответов посыпалось от комментаторов,даже с оскорблениями! А тут вас посмотрела и еще больше зауважала! Обязательно сделаю с крахмалом,не делала раньше! Повторюсь, чистить нужно,сама имела давно горький опыт-отравилась и долго лечилась!

    • @МарияПопова-э1ы
      @МарияПопова-э1ы 6 หลายเดือนก่อน +2

      А мы уже лет 50 едим мойву не чищеную и никто не отравился никогда. Даже малые дети.

    • @Елена-р7э2р
      @Елена-р7э2р 6 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@МарияПопова-э1ы 👍🏻аналогично!

  • @ВалерийКондратенко-п9ц
    @ВалерийКондратенко-п9ц 7 หลายเดือนก่อน +3

    Вот так мы и готовим!, только приправы несколько иные. Спасибо! Всегда смотрим Ваш канал с удовольствием!

  • @Кириешка1987
    @Кириешка1987 3 หลายเดือนก่อน +4

    Рецепт супер! Никогда не жарила мойву, думала мелкая, возиться не хотелось. А тут увидела рецепт, решила приготовить. Всё получилось! Это очень вкусно! Запах в квартире от рыбы был, но не более чем запах любой другой рыбы. По поводу чистки рыбы, это совершенно не утомило меня,лентяйку😂 Автор, спасибо ❤

  • @НАТАЛЬЯ-щ7с8ц
    @НАТАЛЬЯ-щ7с8ц 6 หลายเดือนก่อน +24

    В ДУХОВКЕ ПОЛЕЗНЕЕ , ЧЕМ ЖАРЕННЫЙ КОНЦЕРОГЕН. НУ А ПО БОЛЬШОМУ СЧЕТУ ,, СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ , СТОЛЬКО И МНЕНИЙ ,, НИКТО НИКОГО НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ . ЧЕЛОВЕК ПОДЕЛИЛСЯ СВОИМ ОПЫТОМ. А ВЫ ПОКАЗАЛИ СВОЮ ГРУБОСТЬ И НЕ ВОСПИТАННОСТЬ. БУДТЕ ДОБРЕЕ И ВЕЖЛЕВЕЕ . ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ !!!

    • @olgayusupova900
      @olgayusupova900 หลายเดือนก่อน

      @@НАТАЛЬЯ-щ7с8ц только давайте без нравоучений! Тоже мне учитель Русского языка

  • @Валентина-с2о2р
    @Валентина-с2о2р 4 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо мира и добра,здоровья и благополучия!

  • @innaraguz2149
    @innaraguz2149 5 หลายเดือนก่อน +7

    В Астрахани кильку жарим иногда ,но головы не отрезаем. Панирую в муке ,соль в муку добавляю

  • @МарияМария-о1н
    @МарияМария-о1н 4 หลายเดือนก่อน +5

    Много лет жила на Камчатке, там мойву запекают в духовке, отлично.но все делают по разному, и тоже вкусно, кто как умеет так и делает. ❤❤❤

  • @ЕленаКалугина-у2ъ
    @ЕленаКалугина-у2ъ 4 หลายเดือนก่อน +15

    Попробуйте пожарить мойву в кукурузной муке. Всего то в муку соль добавить и обвалять. Конечно предварительно промыв. Соль сразу добавляю в муку. У жарю не убирая внутренности. Хрустящая и вкуснее чем с обычной мукой. Попробуйте кто любит мойву. Вкуснятина. Без специй. Кто любит со специями добавьте в муку соль адыгейскую. Приятного аппетита.

    • @ТамараИлюхина-р4д
      @ТамараИлюхина-р4д หลายเดือนก่อน +1

      @@ЕленаКалугина-у2ъ именно так!!! Рыбу надо жарить в кукурузной , а не пшеничной муке, тогда она не будет гореть, и цвет сохраняется прекрасный!!!! Класс!! Один рыбак рассказал в своем блоге, так и жарю с тех пор!!! Слава Богу , что речной рыбкой меня снабжают сыновья, они часто ездят на рыбалку , а озёр и рек у нас в стране хватает !!! Привет из Белоруссии!!!!

  • @ЛюдмилаВишинська-о3г
    @ЛюдмилаВишинська-о3г 6 หลายเดือนก่อน +8

    Я замість крохмалу обвалюю в кукурудзяній муці, так само в торбі супер

  • @СветланаБоронина-ц5г
    @СветланаБоронина-ц5г 6 หลายเดือนก่อน +8

    Спасибо за рецепт.

  • @АнжелаЖилеева
    @АнжелаЖилеева 6 หลายเดือนก่อน +976

    И зачем устраивать себе такой головняк с чисткой мойвы? Никогда в жизни я её не чистила (точно, как и мои мама, бабушка). Помыла, посолила, минут на 10 оставила. Потом в пакете с мукой партиями побултыхала её и на сковородку. И на сковороде мойва никогда не сравнится с той, что в духовке!

    • @ПроГрендма
      @ПроГрендма 6 หลายเดือนก่อน +85

      Ещё чего, из-за какой-то мойвы, засирать духовку. Даже пробовать не желаю.

    • @ЛидияРулевская
      @ЛидияРулевская 6 หลายเดือนก่อน +86

      Очень интересно. Во первых, жаренное вредно тем кому за 40.
      во вторых как можно с кишками, там еще желчь, грязь, червячки всякие... Спасибо, пробуем, легко и просто! Респект

    • @АнжелаЖилеева
      @АнжелаЖилеева 6 หลายเดือนก่อน +123

      @@ЛидияРулевская когда уже кушаете рыбу, кишки, как вы говорите, легко удаляются, а икра оста ëтся. Никакой желчи,а тем более червячков 😄

    • @olgasender
      @olgasender 6 หลายเดือนก่อน +144

      ​@@АнжелаЖилееваНу и какое удовольствие за столом в кишках ковыряться? Я тоже мойву чищу и головы мы не едим, поэтому отрезаем. Чищу даже лучше, чем автор, разрезаю брюшко, чтобы и чёрную плёнку убрать.

    • @МарияПопова-э1ы
      @МарияПопова-э1ы 6 หลายเดือนก่อน +150

      ​@@olgasenderНу никогда мойву не чистили. И специи никакие не сыплю. Зачем там куркума ,чеснок ,паприка ???

  • @Наталья-ь8г9з
    @Наталья-ь8г9з 4 หลายเดือนก่อน +8

    Жареная мойва это очень вкусно

  • @tomamaltseva8534
    @tomamaltseva8534 6 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо за рецепт . Мне очень понравился .1000 лайков.

  • @Татьяна-ш8у3ю
    @Татьяна-ш8у3ю 4 หลายเดือนก่อน +6

    Я хмели сунели люблю специю в рыбу и мука пополам пшеничная с кукурузной.Попробуйте!

  • @nikolaiguchin5313
    @nikolaiguchin5313 5 หลายเดือนก่อน +15

    У меня всегда возникал один вопрос, вы что едите, рыбу или специи?

  • @Alenavladimirovna-y3d
    @Alenavladimirovna-y3d หลายเดือนก่อน +14

    Самая шикарная жарка любой рыбы обваливать в манке. Ничего не горит и корочка хрустящая.

  • @avant2avant283
    @avant2avant283 5 หลายเดือนก่อน +18

    Жарю и запекаю, разница есть? После всех использованных специй вкус будет чего угодно, только не мойвы.

  • @ИринаВикторовна-ц2б
    @ИринаВикторовна-ц2б 6 หลายเดือนก่อน +22

    Я разрезаю брюшко и убираю все внутренности и обязательно черную пленку, промываю.

    • @ТамараИлюхина-р4д
      @ТамараИлюхина-р4д หลายเดือนก่อน +1

      @@ИринаВикторовна-ц2б А когда мойва поджарится, то ешь сверху , а внутренности все остаются нетронутыми!!! Зачем этот ваш сизов труд ?????

    • @ИринаВикторовна-ц2б
      @ИринаВикторовна-ц2б หลายเดือนก่อน

      @@ТамараИлюхина-р4д Ну лентяйкам сойдет и с кишками

  • @ОльгаНеборская-й9р
    @ОльгаНеборская-й9р หลายเดือนก่อน +4

    Шикарно,люблю мойву обязательно воспользуюсь, спасибо 😊

  • @MSP61Ku-v
    @MSP61Ku-v 6 หลายเดือนก่อน +11

    Рецепт действительно не плохой, но всё таки больше нравится по простому, без всяких приправ.
    Дозировка жаренной мойвы - это сама мойва, соль, мука и масло подсолнечное.
    Вкуснятина, в особенности когда это приготавливают другие люди.
    Не зря говорят:-"Еда всегда вкуснее у других."

    • @АнжелаЖилеева
      @АнжелаЖилеева 6 หลายเดือนก่อน +1

      Вкус мойвы сам за себя говорит. Естественно, ни о каких специях и приправах речи быть не может. А тем более чеснок. Абсурд.

  • @Natasha_Moskvina
    @Natasha_Moskvina 7 หลายเดือนก่อน +2

    Обожаю мойву!😋 Спасибо за подсказки, надо приготовить такую рыбку!👍❤️🌹

  • @ИринаТомарева-х1э
    @ИринаТомарева-х1э 6 หลายเดือนก่อน +11

    Спасибо большое! Только паприка и куркума лишние)))

    • @Viktoria-z4q
      @Viktoria-z4q 6 หลายเดือนก่อน +4

      Все лишнее, кроме соли и перца.

  • @НатальяТитова-у9х
    @НатальяТитова-у9х 6 หลายเดือนก่อน +3

    Благодарю за рецепт. Рыбу не чистила и жарила на сковороде. Попробую по Вашему рецепту.

  • @МаринаШирокова-м8ъ
    @МаринаШирокова-м8ъ 6 หลายเดือนก่อน +53

    У нас на Сахалине, мойву никогда не чистят, просто промывают. Жарят без всяких среций. Соль добавляют в муку.

    • @маринамакшанова-й9ц
      @маринамакшанова-й9ц 6 หลายเดือนก่อน +7

      и у нас на юге Одесской обл. готовят точно также

    • @ИринаЯковлева-ъ4я
      @ИринаЯковлева-ъ4я 6 หลายเดือนก่อน +7

      Мы в Новороссийске, готовим так же, без заморочек!

    • @ВалентинаСаватеева-у2ф
      @ВалентинаСаватеева-у2ф 6 หลายเดือนก่อน +5

      Я тоже так готовлю в духовке, получается очень вкусно.

    • @ВладимирШахватов
      @ВладимирШахватов 2 หลายเดือนก่อน +2

      Я вообще не заморачиваюсь с мойвой! Почти 60 лет прожил на Камчатке. У нас её называли УЕК , ни Е, а Е с двоеточием, ну вы поняли. Она подходила к берегу и её черпали сачками вёдрами кто чем угодно. Я её промываю и жарю не потроша. Ем не чищу вместе с головой и костями, и никаких проблем.

    • @НатальяВинокурова-м9ф
      @НатальяВинокурова-м9ф 20 วันที่ผ่านมา

      Также

  • @МаргаритаАлексійчук
    @МаргаритаАлексійчук 2 หลายเดือนก่อน +2

    Очень красивый,простенький и наверное вкусный,спасибо

  • @ВЛАДИМИР-я6б1ф
    @ВЛАДИМИР-я6б1ф 6 หลายเดือนก่อน +14

    хочется рыбки а вы её специями забили , я всегда любую рыбу обваливаю в ржаной муке , тёмная корочка апетитная и вкус приятный

  • @РозаАлая-е3м
    @РозаАлая-е3м 2 หลายเดือนก่อน +7

    Добрый день. Спасибо за вкусный рецепт, приятно смотреть как Вы готовили. пожелаем и дальше так радовать нас аппетитными вкусняшками. "Добрый человек хранит в сердце доброе и от него исходит добро...".

  • @user-turist4nq3p
    @user-turist4nq3p 6 หลายเดือนก่อน +27

    Духовка провоняет.На сковороде вкуснее. И чистить мойву не обязательно.

  • @ТатьянаСиницына-э6ф
    @ТатьянаСиницына-э6ф 7 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо, Наташа! Мойву зять любит, как впрочем и другую рыбу. А внуки не любят и рыбу, и запах! Беру жарево к себе домой. Делаю всё почти так же. Учту нюансы! 🎣🐟

  • @Оксана-с5л2в
    @Оксана-с5л2в 6 หลายเดือนก่อน +14

    Головы не отрезаю,никакие плёнки не чищу,серебристый жирок самое вкусное

  • @КлавдияЕрёменко-й8с
    @КлавдияЕрёменко-й8с 3 หลายเดือนก่อน +3

    Я внутренности убираю, головы оставляю, кукурузная мука с солью и жарю на сковороде! Хрустит! Вкусно!!!

  • @tomabukanova4795
    @tomabukanova4795 3 หลายเดือนก่อน +12

    Не ела сто лет мойву. Но на днях оторвалась. Коллега рассказала, как она купила мойву, приготовила и вместе с дочкой сразу съели 800 г - всю упаковку. Так она меня раздразнила и я поехала и купила себе упаковку. Я её только помыла и обваляла в муке с солью. Готовится быстро, получается золотистая. Щипцами я её так ловко приноровилась переворачивать, сама удивилась. Не могла удержаться и начала с пылу-жару есть. Хочется повторить! Очень вкусная рыбёшка! Дешево и сердито!

    • @ReceptiotMamuli.
      @ReceptiotMamuli.  3 หลายเดือนก่อน +3

      Ну не совсем дешево, но вкусно)

    • @Наталья-у3й5ь
      @Наталья-у3й5ь 2 หลายเดือนก่อน +1

      Точно ДЁШЕВО? Мы про мойву говорим?

    • @tomabukanova4795
      @tomabukanova4795 2 หลายเดือนก่อน

      @@Наталья-у3й5ь я еще купила упаковку мойвы, 800 г за 189 руб.

    • @Любовь-х1т5щ
      @Любовь-х1т5щ 2 หลายเดือนก่อน

      Я вчера купила кг за 200 руб,хочу пожарить,но боюсь,что квартира провоняется,а мойву люблю жареную.

    • @MYNAme-m6l
      @MYNAme-m6l 2 หลายเดือนก่อน

      никогда мойву не солю. Она и так соленая

  • @meaow_meaow0509
    @meaow_meaow0509 2 หลายเดือนก่อน +5

    Ммм, спасибо, уверена, это ВКУСНЕНЬКО!!! 🤤❤❤❤

  • @семенсеменов-ы9о
    @семенсеменов-ы9о 4 หลายเดือนก่อน +57

    Мойва вкусная,а вот стоить она стала просто безбожно,будто везут её бедолагу к нам из бурухтании...Да и остальная рыбка отрастила зубища подгрызающие семейный бюджет...Нет у нас больших запасов рыбы,а капитализм есть.

    • @Goran7
      @Goran7 4 หลายเดือนก่อน +1

      И сколько же она у вас стоит? У меня в Ставрополе 150 р/кг. Вполне доступно, как по мне

    • @семенсеменов-ы9о
      @семенсеменов-ы9о 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@Goran7 280₽

    • @ЕкатеринаУльченко-ш2ж
      @ЕкатеринаУльченко-ш2ж 4 หลายเดือนก่อน +1

      В Самаре 300 рублей

    • @семенсеменов-ы9о
      @семенсеменов-ы9о 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@ЕкатеринаУльченко-ш2ж новосибирская область(прошлый ответ),в Самаре еще "кудрявее"...Собираемся и едем в Ставрополь за мойвой!!!

    • @НинаАнапа
      @НинаАнапа หลายเดือนก่อน +1

      В Анапе мойва стоит 400 рубчиков за 1 кг. Капец какая цена!!!!!

  • @ГалинаБабаева-к9д
    @ГалинаБабаева-к9д 3 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо огромное!
    Я на строгой диете
    И мне подходит именно
    Запечённая рыбка!вкусно,!!!

    • @ReceptiotMamuli.
      @ReceptiotMamuli.  3 หลายเดือนก่อน

      Лучше тогда по корельски

  • @РаяРая-я1и
    @РаяРая-я1и 6 หลายเดือนก่อน +46

    ЧТОБЫ МОЙВУ ПОЖАРИТЬ БЕЗ ЗАПАХА ДОБАВЬТЕ ЧИЩЕННУЮ КАРТОШКУ, РАЗРЕЖТЬЕ НА ПЛАСТИНОЧКИ, НО НЕ ОЧЕНЬ ТОНЬКО И ЖАРТЬЕ РЫБУ НА СКОВОРОДКЕ, ДОБАВЛЯЯ ПАРУ ПЛАСТИНОЧЕК КАТРОШКИ. НИКАКОГО ЗАПАХА. И ТАК ДРУГУЮ ПАРТИЮ. Я НЕ ДАЮ НИКАКОГО КРАХМАЛА. МОЙВОЧКА ВЫХОДИТЬ СУПЕР И КАРТОШЕЧКА ТОЖЕ ВКУСНА. ВСЕМ ВКУСНОГО ОБЕДА.😅😊

  • @ЮзерЮзер-э6ц
    @ЮзерЮзер-э6ц 6 หลายเดือนก่อน +2

    Вы большая молодец.Здоровья вам Очень вкусно ,быстро все вы показали ++++ СДЕЛАЮ КАК ВЫ 💖

  • @ИринаЕрмошкина-щ4ъ
    @ИринаЕрмошкина-щ4ъ 6 หลายเดือนก่อน +6

    Обавалять рыбку в кукурузной муке или крахмале,это отлично!Пожареная будет аппетитно хрустеть!Приятного аппетита!❤

  • @Aleksandr892
    @Aleksandr892 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо большое вам за рецепт приготовления рыбы Мойвы ,правда я уже готовил единственное что мне не нравится это что остаётся Гарь во время Жарки рыбы на Сковороде!!!❤❤❤

  • @ТатьянаГенкель-у4в
    @ТатьянаГенкель-у4в 3 หลายเดือนก่อน +3

    как все просто и красиво..вы большая молодец))

  • @ВалентинаКудрина-г1в
    @ВалентинаКудрина-г1в หลายเดือนก่อน +17

    Жареная на сковороде мойва вкуснее чем запечённая в духовке.

  • @lyudmilalyudmila9464
    @lyudmilalyudmila9464 4 หลายเดือนก่อน +112

    Злыдни!!! Я, Я, Я ТАК жарю. При чем тут ты? Тебе показывают свой вариант, вот и смотри. А если хочешь поделиться (а не язвить с дивана), открывай канал и вперед, делись КАК ТЫ делаешь. Кстати, тем, кто вчера или позавчера узнал, где ударение в слове облегчить: это кулинарный, а не языковой блог!!! Я уже не говорю о том, что это бестактно поучать, да еще когда у вас не спросили!!

    • @СОВа-г1п
      @СОВа-г1п 4 หลายเดือนก่อน +9

      Если блогер не хочет комментарий, то он их закрывает! Считаю, что Вы в корне не правы! Люди делятся сврюоими рецептпюами, какими то хитростями, наработками... Вот ведь вы тоже написали, хотя Вас никто об этом не просил, ведь так?...

    • @NataliyaAlbakrinoffRatanin
      @NataliyaAlbakrinoffRatanin 4 หลายเดือนก่อน +6

      Обязательно тактно знать свой родной и государственный язык. И говорить, и писать следует грамотно.

    • @ИринА-ф4ъ8ш
      @ИринА-ф4ъ8ш 2 หลายเดือนก่อน +6

      Я часто пользуюсь советами из комментариев. И поправками тоже, разумеется не язвительными, а добрыми. Блогеры часто благодарят за хорошие поправки в комментах. Это нормально, и даже нужно.

    • @user-ps4xq1fh7j
      @user-ps4xq1fh7j 2 หลายเดือนก่อน +4

      @@СОВа-г1пвсё верно. Иногда из комментариев больше почерпнёшь, чем из самого видео

    • @Sipsik_
      @Sipsik_ 2 หลายเดือนก่อน +1

      А как Вы поучаете, это значит можно? Безграмотно писать ни на каком канале НЕЛЬЗЯ

  • @Felicee-n6n
    @Felicee-n6n 3 หลายเดือนก่อน +3

    Это невероятно аппетитно выглядит. Надо будет собраться с духом и приготовить, больше всего пугает процесс ее очистки.

  • @СветланаСоловьева-ф4ж
    @СветланаСоловьева-ф4ж 28 วันที่ผ่านมา +11

    А я приготавливаю Мойву ещё проще: мою, кладу на чистую сковороду, солю с приправами, накрываю крышкой, включаю небольшой огонь и через 20 минут на стол.
    Жира в самой рыбке -предостаточно.
    Кишков почти нет. Разве только что возле головы, которую во время поедания её, отрываю.
    Ну Рыбу, как и Куру можно есть руками.
    Ничего страшного.
    Сижу и ... Как щёлкаю семечки.
    И вкусно, и полезно(без жарки),и легко.

  • @AlexanderEisner-jj6ih
    @AlexanderEisner-jj6ih 2 หลายเดือนก่อน +18

    У каждой рыбы свой аромат и вкус,никаких специй,только соль и панировка,а то засыпят всеми специями и довольны.Иак можно и навоз подать,побольше всяких приправ.

    • @ИгорьСоловьёв-у4т
      @ИгорьСоловьёв-у4т 2 หลายเดือนก่อน +3

      Абсолютно с вами согласен. К мясу это относится тоже. А специи нужно отдельно на стол подавать. Каждый добавит себе такую, какую сам пожелает.

  • @ГалинаМедведева-ь1е
    @ГалинаМедведева-ь1е 6 หลายเดือนก่อน +2

    Благодарю вас за рецепт, обязательно сделаю ❤❤❤

  • @НатальяРедькина-р2й
    @НатальяРедькина-р2й 6 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо за рецепт

  • @АлександрРоссия-л8з
    @АлександрРоссия-л8з 4 หลายเดือนก่อน +3

    Вау, спасибо. Не знал. Надо поробовать.
    Буду есть и Вас вспоминать.

  • @Людмила-т2б6д
    @Людмила-т2б6д 6 วันที่ผ่านมา +9

    Крахмал не надо! Делаю в муке!Но внутренности чистить обязательно. Убирать черную пленку: она дает горечь!.Специи на свой вкус!

  • @ВалетинаАверкина
    @ВалетинаАверкина 3 หลายเดือนก่อน +3

    Очень приятный рецепт. Спасибо.

  • @ЛидияНазирова-х6с
    @ЛидияНазирова-х6с 6 หลายเดือนก่อน +12

    Хочу возразить в ответ на комментарий насчёт возни с чисткой мойвы.Эта возня того стоит:при ней вкус у рыбы совсем другой,в частности головы придают некоторую горечь.Лично я при жарке головы всегда отрезаю,а кишки удаляю у самцов,у самок же,если есть икра,то нет.Согласна с тем,что на сковороде мойва вкуснее,хотя и будет рыбный запах в помещении,зато в духовке рыбка полезнее.

  • @ЕленаСпренгель
    @ЕленаСпренгель 6 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо ,хозяюшка!!!!

  • @ТаняГлазова
    @ТаняГлазова 6 หลายเดือนก่อน +31

    Зачем мойве специи?Это лишнее

  • @АллаКайдак
    @АллаКайдак 7 หลายเดือนก่อน +3

    Как же мы любили её когда-то, в молодости, ещё студентами, да и попозже, особенно - с икрой... Сейчас стыдно вспоминать, как мы покупали её по дороге в кинотеатр, а там ели во время сеанса (народу, правда, на дневном сеансе было мало), потом запивали лимонадом с булками и получали полное удовольствие!

  • @dwmus
    @dwmus 4 หลายเดือนก่อน +8

    А жарить то когда? До или после запекания в духовке?

  • @ВалентинаШалгина
    @ВалентинаШалгина หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо 😊 желаю вам удачи и процветание 😊

  • @Ольга-ю6ъ7т
    @Ольга-ю6ъ7т 6 หลายเดือนก่อน +8

    Так же мало масла, но в сковороде с луком не жареная а парная под крышкой. Мне так лучше! Вкусно!

    • @СветланаИсаева-и4е
      @СветланаИсаева-и4е 6 หลายเดือนก่อน +1

      Согласна с вами на 1000 процентов!!!Супер и времени минимум,и кушать можно и старым и малым,но без уксуса конечно!!!!моя семья солидарна с вами!!!

  • @taiatymofyeieva7750
    @taiatymofyeieva7750 4 หลายเดือนก่อน +3

    Благодарю за рецепт

  • @ВиолеттаАгеева-й1з
    @ВиолеттаАгеева-й1з 6 หลายเดือนก่อน +18

    Я тоже жарю мойву без запаха и гари. Она у нас в регионе стоит 365рублей за килограмм, по этому я её не покупаю.

  • @petehotoff3715
    @petehotoff3715 2 หลายเดือนก่อน +3

    Я никогда не жалил мойву, но захотелось после такой «рекламы»
    Попробую сделать завтра по вашему рецепту 👍🥂

  • @НадеждаРадченко-з6щ
    @НадеждаРадченко-з6щ 6 หลายเดือนก่อน +9

    Посолить поперчить и в манке обвалять,ну очень вкусно

    • @АнастасияПетрова-ъ6ю
      @АнастасияПетрова-ъ6ю 6 หลายเดือนก่อน +1

      Благодарю за подсказку 🙏🙋😉.

    • @user-el8en7de7n
      @user-el8en7de7n 6 หลายเดือนก่อน +3

      А я жарю в кукурузой муке, с ней масло в сковороде чистое

    • @ЛидияАлданова
      @ЛидияАлданова 5 หลายเดือนก่อน +1

      благодарю. Попробую!

  • @Olga-yx7lq
    @Olga-yx7lq 4 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо! И такой вариант может существовать!👍

  • @НатальяБиккинина-з6о
    @НатальяБиккинина-з6о 6 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо за науку

  • @oxanak6672
    @oxanak6672 6 หลายเดือนก่อน +9

    Где бы купить такую крупную мойву.😢