Благодарю! Сделала по .Вашему рецепту. Получилось вкусно! Да, суше чем жаренная в муке в масле, но зато получилась прекрасная закуска и съели без хлеба. Духовка и противень чистые, бумажку и пакет выбросила и никакой возни.
Спасибо Вам большое за старание. За то, что опытом поделились. Приготовлено с любовью, а значит, вкусно. Кстати, не всем полезно жареное , а вот такое, без масла как раз и подойдёт. Ставлю плюсик. ⚘
Тоже стала так, в духовке жарить рыбку. И мойву, и главное, корюшку. Весна в Питер без корюшки не приходит. Но жарить её на сковородке просто мученье. Мелкую ещё как-то, а если крупная - то больше пяти шести штук не положить. Дым, гарь, брызги. Переворачивать ещё надо наловчиться. Духовка меня спасла. Так же выкладываю на противень и жарю сразу килограмм, а то и больше. А чтобы рыбка зарумянилась, включаю режим гриль с обдувом и нижний тэн. Получается хрустящая корочка, как на сковородке с обеих сторон и ничего не подгорает. Всем вкусной рыбки! 😊
Вообще-то крупную корюшки знатоки не выбирают. Мелкая вкуснее. Мне подсказали, что ту, что покрупнее можно надеть на деревянную палочки для суши. В глаз продеть и нацепить штук 10. Жарить очень удобно, переворачивая ее держа за палочку.
@МаринаГира Санкт-Петербург, а раньше Ленинград. Каждую весну с улыбкой наблюдаем, как приезжие раскупают крупную корюшку за большие деньги. Ещё бабушка и дед предпочитали мелкую, и учили зажаривать ее до хруста. И на большом блюде выкладывается гора рыбки, которую едят безо всякого гарнира
Ну хватит критиковать, всё вам плохо, сидите и пишите мемуары, о прошлой жизни злыдни, не стыдно? Вмест отблагодарю, всякую ерунду пишите. Юмора больше, а злости у нас хватает в нашей неблагополучной стране, сейчас пенсию, добавку получите и прямо за икоркой, хоть раз в жизни чёрную попробуйте и рюмочку( мужчины) пропустите😅 пропустите
Мойве обрезаю голову ,хвост, убираю кишки ,а икру отдельно( потом жарю её) рыбку промываю и панирую в подсолёной муке , жарю. Мне этот процесс НЕ ВЛОМ!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт мой хороший рецепт возьму себе на заметку, а вам желаю удачи вашем кулинарном деле и приятного вам аппетита! 👍👌👋
Спасибо вам за рецепт. Я всегда убираю чёрную плёнку с брюшка, поливаю лимонным соком, посыпаю приправой для рыбы без соли, солю по вкусу. А когда жарю, чеснок ложу непосредственно в масло на сковороду столовую ложку топлёного сливочного масла. Поверьте это очень вкусно и запах как от благородной рыбы❤.
А я готовлю мойву так: отрезаю голову, разрезаю и вычищаю брюшко, хорошо промываю рыбку и солю по вкусу . Оставляю ее на 20-30 минут просолится. После припудриваю ее мукой и окунаю во взболтаное яйцо и жарю на сковороде. Вкус бесподобный, съедается как семечки. Кто любит специи может добавлять по желанию. Попробуйте может кому понравится.
Рыбу не желательно грузить калориями...яйцо.жир ..мука ..нам важен белок.те рыба.сама.Думаю правильно все же быстрая жарка.это переворачивать со сковороды при помощи крышки и высокая температура .
Я давно запекаю мойву в духовке,не жир не летит ,не надо переварачивать. Рыбку тоже чищу всегда,чтобы потом есть и не заморачиваться с кишками. Спасибо за рецепт
Я с севера мойву мешками собирали с берега. Такого же размера бывает и корюшка, но мы всегда удаляли голову с кишками, тогда горечи точно нет. И спокойно жарили на сковороде. Не надо наливать слишком много масло и делать сильный огонь. И иногда мойва встречается не жирная, Как и другая рыба, как и селедка, например.
Мамуля, респект вам за то, что чистите рыбку! Я с интересом смотрю ваши рецепты, очень нравятся, кое-что готовила. Когда то смотрела один ролик какого-то блогера, он не чистил мойву! Я в отзыве написала, что надо чистить! Вы не представляете сколько мне возмущенных ответов посыпалось от комментаторов,даже с оскорблениями! А тут вас посмотрела и еще больше зауважала! Обязательно сделаю с крахмалом,не делала раньше! Повторюсь, чистить нужно,сама имела давно горький опыт-отравилась и долго лечилась!
Рецепт супер! Никогда не жарила мойву, думала мелкая, возиться не хотелось. А тут увидела рецепт, решила приготовить. Всё получилось! Это очень вкусно! Запах в квартире от рыбы был, но не более чем запах любой другой рыбы. По поводу чистки рыбы, это совершенно не утомило меня,лентяйку😂 Автор, спасибо ❤
В ДУХОВКЕ ПОЛЕЗНЕЕ , ЧЕМ ЖАРЕННЫЙ КОНЦЕРОГЕН. НУ А ПО БОЛЬШОМУ СЧЕТУ ,, СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ , СТОЛЬКО И МНЕНИЙ ,, НИКТО НИКОГО НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ . ЧЕЛОВЕК ПОДЕЛИЛСЯ СВОИМ ОПЫТОМ. А ВЫ ПОКАЗАЛИ СВОЮ ГРУБОСТЬ И НЕ ВОСПИТАННОСТЬ. БУДТЕ ДОБРЕЕ И ВЕЖЛЕВЕЕ . ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ !!!
Попробуйте пожарить мойву в кукурузной муке. Всего то в муку соль добавить и обвалять. Конечно предварительно промыв. Соль сразу добавляю в муку. У жарю не убирая внутренности. Хрустящая и вкуснее чем с обычной мукой. Попробуйте кто любит мойву. Вкуснятина. Без специй. Кто любит со специями добавьте в муку соль адыгейскую. Приятного аппетита.
@@ЕленаКалугина-у2ъ именно так!!! Рыбу надо жарить в кукурузной , а не пшеничной муке, тогда она не будет гореть, и цвет сохраняется прекрасный!!!! Класс!! Один рыбак рассказал в своем блоге, так и жарю с тех пор!!! Слава Богу , что речной рыбкой меня снабжают сыновья, они часто ездят на рыбалку , а озёр и рек у нас в стране хватает !!! Привет из Белоруссии!!!!
И зачем устраивать себе такой головняк с чисткой мойвы? Никогда в жизни я её не чистила (точно, как и мои мама, бабушка). Помыла, посолила, минут на 10 оставила. Потом в пакете с мукой партиями побултыхала её и на сковородку. И на сковороде мойва никогда не сравнится с той, что в духовке!
Очень интересно. Во первых, жаренное вредно тем кому за 40. во вторых как можно с кишками, там еще желчь, грязь, червячки всякие... Спасибо, пробуем, легко и просто! Респект
@@АнжелаЖилееваНу и какое удовольствие за столом в кишках ковыряться? Я тоже мойву чищу и головы мы не едим, поэтому отрезаем. Чищу даже лучше, чем автор, разрезаю брюшко, чтобы и чёрную плёнку убрать.
Рецепт действительно не плохой, но всё таки больше нравится по простому, без всяких приправ. Дозировка жаренной мойвы - это сама мойва, соль, мука и масло подсолнечное. Вкуснятина, в особенности когда это приготавливают другие люди. Не зря говорят:-"Еда всегда вкуснее у других."
Я вообще не заморачиваюсь с мойвой! Почти 60 лет прожил на Камчатке. У нас её называли УЕК , ни Е, а Е с двоеточием, ну вы поняли. Она подходила к берегу и её черпали сачками вёдрами кто чем угодно. Я её промываю и жарю не потроша. Ем не чищу вместе с головой и костями, и никаких проблем.
Добрый день. Спасибо за вкусный рецепт, приятно смотреть как Вы готовили. пожелаем и дальше так радовать нас аппетитными вкусняшками. "Добрый человек хранит в сердце доброе и от него исходит добро...".
Спасибо, Наташа! Мойву зять любит, как впрочем и другую рыбу. А внуки не любят и рыбу, и запах! Беру жарево к себе домой. Делаю всё почти так же. Учту нюансы! 🎣🐟
Не ела сто лет мойву. Но на днях оторвалась. Коллега рассказала, как она купила мойву, приготовила и вместе с дочкой сразу съели 800 г - всю упаковку. Так она меня раздразнила и я поехала и купила себе упаковку. Я её только помыла и обваляла в муке с солью. Готовится быстро, получается золотистая. Щипцами я её так ловко приноровилась переворачивать, сама удивилась. Не могла удержаться и начала с пылу-жару есть. Хочется повторить! Очень вкусная рыбёшка! Дешево и сердито!
Мойва вкусная,а вот стоить она стала просто безбожно,будто везут её бедолагу к нам из бурухтании...Да и остальная рыбка отрастила зубища подгрызающие семейный бюджет...Нет у нас больших запасов рыбы,а капитализм есть.
ЧТОБЫ МОЙВУ ПОЖАРИТЬ БЕЗ ЗАПАХА ДОБАВЬТЕ ЧИЩЕННУЮ КАРТОШКУ, РАЗРЕЖТЬЕ НА ПЛАСТИНОЧКИ, НО НЕ ОЧЕНЬ ТОНЬКО И ЖАРТЬЕ РЫБУ НА СКОВОРОДКЕ, ДОБАВЛЯЯ ПАРУ ПЛАСТИНОЧЕК КАТРОШКИ. НИКАКОГО ЗАПАХА. И ТАК ДРУГУЮ ПАРТИЮ. Я НЕ ДАЮ НИКАКОГО КРАХМАЛА. МОЙВОЧКА ВЫХОДИТЬ СУПЕР И КАРТОШЕЧКА ТОЖЕ ВКУСНА. ВСЕМ ВКУСНОГО ОБЕДА.😅😊
Спасибо большое вам за рецепт приготовления рыбы Мойвы ,правда я уже готовил единственное что мне не нравится это что остаётся Гарь во время Жарки рыбы на Сковороде!!!❤❤❤
Злыдни!!! Я, Я, Я ТАК жарю. При чем тут ты? Тебе показывают свой вариант, вот и смотри. А если хочешь поделиться (а не язвить с дивана), открывай канал и вперед, делись КАК ТЫ делаешь. Кстати, тем, кто вчера или позавчера узнал, где ударение в слове облегчить: это кулинарный, а не языковой блог!!! Я уже не говорю о том, что это бестактно поучать, да еще когда у вас не спросили!!
Если блогер не хочет комментарий, то он их закрывает! Считаю, что Вы в корне не правы! Люди делятся сврюоими рецептпюами, какими то хитростями, наработками... Вот ведь вы тоже написали, хотя Вас никто об этом не просил, ведь так?...
Я часто пользуюсь советами из комментариев. И поправками тоже, разумеется не язвительными, а добрыми. Блогеры часто благодарят за хорошие поправки в комментах. Это нормально, и даже нужно.
А я приготавливаю Мойву ещё проще: мою, кладу на чистую сковороду, солю с приправами, накрываю крышкой, включаю небольшой огонь и через 20 минут на стол. Жира в самой рыбке -предостаточно. Кишков почти нет. Разве только что возле головы, которую во время поедания её, отрываю. Ну Рыбу, как и Куру можно есть руками. Ничего страшного. Сижу и ... Как щёлкаю семечки. И вкусно, и полезно(без жарки),и легко.
У каждой рыбы свой аромат и вкус,никаких специй,только соль и панировка,а то засыпят всеми специями и довольны.Иак можно и навоз подать,побольше всяких приправ.
Хочу возразить в ответ на комментарий насчёт возни с чисткой мойвы.Эта возня того стоит:при ней вкус у рыбы совсем другой,в частности головы придают некоторую горечь.Лично я при жарке головы всегда отрезаю,а кишки удаляю у самцов,у самок же,если есть икра,то нет.Согласна с тем,что на сковороде мойва вкуснее,хотя и будет рыбный запах в помещении,зато в духовке рыбка полезнее.
Как же мы любили её когда-то, в молодости, ещё студентами, да и попозже, особенно - с икрой... Сейчас стыдно вспоминать, как мы покупали её по дороге в кинотеатр, а там ели во время сеанса (народу, правда, на дневном сеансе было мало), потом запивали лимонадом с булками и получали полное удовольствие!
Благодарю! Сделала по .Вашему рецепту. Получилось вкусно! Да, суше чем жаренная в муке в масле, но зато получилась прекрасная закуска и съели без хлеба. Духовка и противень чистые, бумажку и пакет выбросила и никакой возни.
Ну молодчина,все вкусно,четко,доступно,показано и рассказано,браво вашим рукам
На вкус и цвет товарищей нет! Хрустящая жареная мойва вкусная.
Спосибо за рецепт, попробую. Зачем писать всякую чушь не хотите не делайте,делайте как хотите, будьте добры друг другу.
Вот нормальный подход,просто и разумно ,спасибо!👍
Давно делаю котлеты в духовке на пергаменте , теперь буду и рыбу . Спасибо за рецепт . Мойву любят все , даже те , кто молчат об этом .
Спасибо Вам большое за старание. За то, что опытом поделились. Приготовлено с любовью, а значит, вкусно. Кстати, не всем полезно жареное , а вот такое, без масла как раз и подойдёт. Ставлю плюсик. ⚘
Просто жарю мойву. Без специи. Вкусная на сковороде для меня!!!
👍🏻👏🏻 Вы правы! Жареная вообще 🔥
А для нормальных?
@webcelerator Нормальные таких, как вы, - с Вашими едкими тупыми атаками, - вообще здесь игнорят, Вы не заметили?😂
И правильно делают.👋
@@user-kt2mt9 ну к вам это явно не относится.
@@user-kt2mt9 ну к вам это явно не относится.
Как приятно слушать, спасибо вам большое👍🏻👍🏻👍🏻
Каждый жарит как умеет. Рецептов-море.
В Советское время мама пироги делала с мойвой и луком.И в сковороде с луком и водичкой тушила.Очень было вкусно!Ммм!
Тоже стала так, в духовке жарить рыбку. И мойву, и главное, корюшку. Весна в Питер без корюшки не приходит. Но жарить её на сковородке просто мученье. Мелкую ещё как-то, а если крупная - то больше пяти шести штук не положить. Дым, гарь, брызги. Переворачивать ещё надо наловчиться. Духовка меня спасла. Так же выкладываю на противень и жарю сразу килограмм, а то и больше. А чтобы рыбка зарумянилась, включаю режим гриль с обдувом и нижний тэн. Получается хрустящая корочка, как на сковородке с обеих сторон и ничего не подгорает. Всем вкусной рыбки! 😊
Вообще-то крупную корюшки знатоки не выбирают. Мелкая вкуснее.
Мне подсказали, что ту, что покрупнее можно надеть на деревянную палочки для суши. В глаз продеть и нацепить штук 10. Жарить очень удобно, переворачивая ее держа за палочку.
@@Е.В-э8и не подскажите место, где знатоки, игнорируя крупную корюшку, выбирают помельче. Я туда буду приезжать и забирать всё ими "отбракованное" ...
@МаринаГира Санкт-Петербург, а раньше Ленинград. Каждую весну с улыбкой наблюдаем, как приезжие раскупают крупную корюшку за большие деньги.
Ещё бабушка и дед предпочитали мелкую, и учили зажаривать ее до хруста. И на большом блюде выкладывается гора рыбки, которую едят безо всякого гарнира
Ну хватит критиковать, всё вам плохо, сидите и пишите мемуары, о прошлой жизни злыдни, не стыдно? Вмест отблагодарю, всякую ерунду пишите. Юмора больше, а злости у нас хватает в нашей неблагополучной стране, сейчас пенсию, добавку получите и прямо за икоркой, хоть раз в жизни чёрную попробуйте и рюмочку( мужчины) пропустите😅 пропустите
А я нанизываю мойву на дерев. шпажку и жарю, переворачиваю сразу 10 рыбок, зависит от рпзмера сковородки.
я жарю так же-на шпажке. удобно и быстро.
Спасибо огромное за Совет, давно ищу Рецепт для Духовки, потому как жаренное нельзя,вот завтра и попробую, всех Благ вам❤
Мойве обрезаю голову ,хвост, убираю кишки ,а икру отдельно( потом жарю её) рыбку промываю и панирую в подсолёной муке , жарю. Мне этот процесс НЕ ВЛОМ!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
С добрым Утром!Спасибо за урок. Вам здоровье и хор.настроение.
Спасибо за хороший рецепт и приятную подачу.Удачи тебе хозяюшка!.
ВЕЛИКОЛЕПНО!! БЛАГОДАРЮ ВАС! ВЕК ЖИВИ- ВЕК УЧИСЬ. ТАКИЕ МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ- РОСКОШНО!! БУДУ ТАК ДЕЛАТЬ.
Спасибо за рыбку,попробую приготовить!
Спасибо, обязательно попробую! 👍💖💖💖
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт мой хороший рецепт возьму себе на заметку, а вам желаю удачи вашем кулинарном деле и приятного вам аппетита! 👍👌👋
Спасибо большое,что поделились, если честно, никогда не готовила мойву,покупала уже жареную, обязательно приготовлю!
Мне нравится на сковороде,кишки убираю с головой,сок лимона,соль и мука.Жарю,очень вкусно получается.
Спасибо за рецепт, всё ясно и понятно. Возьму себе на заметку и обязательно воспользуюсь вашими советами 🌹🌹🌹🌹🌹Класс 👍👍👍👍👍, супер 👍👍👍👍👍
Ой,спасибочки,за полезные советы по приготовлению нащей любимой рыбки,теперь будем готовить ее чаще❤❤❤
Спасибо вам за рецепт. Я всегда убираю чёрную плёнку с брюшка, поливаю лимонным соком, посыпаю приправой для рыбы без соли, солю по вкусу. А когда жарю, чеснок ложу непосредственно в масло на сковороду столовую ложку топлёного сливочного масла. Поверьте это очень вкусно и запах как от благородной рыбы❤.
Это не может быть не вкусно! 👍🏻
❤ благодарим Вас за ваш МАСТЕР КЛАСС🤝🤗👍👌🤝🤗🎖
Умница ни чего лишнего.. Все четко и коротко.. Спасибо вам..😊🎉
У Вас,Наталья хорошие рецепты.Вы хозяюшка.Спасибо.
Восторг 🤩 Благодарю за рецепт🙏🏻Будьте здоровы и счастливы 🌹
А я готовлю мойву так: отрезаю голову, разрезаю и вычищаю брюшко, хорошо промываю рыбку и солю по вкусу . Оставляю ее на 20-30 минут просолится. После припудриваю ее мукой и окунаю во взболтаное яйцо и жарю на сковороде. Вкус бесподобный, съедается как семечки. Кто любит специи может добавлять по желанию. Попробуйте может кому понравится.
😂
Рыбу не желательно грузить калориями...яйцо.жир ..мука ..нам важен белок.те рыба.сама.Думаю правильно все же быстрая жарка.это переворачивать со сковороды при помощи крышки и высокая температура .
@@lyudmilagulkova5856 с столько гемора
Такой геморой никому не пригодится.
Мойва тем и хороша что помыл и на сковородку
У вас реально самый вкусный рецепт приготовления данного блюда!
Ну вот, мойвы захотелось. Придется идти в магазин.
Я давно запекаю мойву в духовке,не жир не летит ,не надо переварачивать. Рыбку тоже чищу всегда,чтобы потом есть и не заморачиваться с кишками. Спасибо за рецепт
Я с севера мойву мешками собирали с берега. Такого же размера бывает и корюшка, но мы всегда удаляли голову с кишками, тогда горечи точно нет. И спокойно жарили на сковороде. Не надо наливать слишком много масло и делать сильный огонь. И иногда мойва встречается не жирная, Как и другая рыба, как и селедка, например.
Спасибо за информацию,удачи вам в приготовлении пищи
Мамуля, респект вам за то, что чистите рыбку! Я с интересом смотрю ваши рецепты, очень нравятся, кое-что готовила. Когда то смотрела один ролик какого-то блогера, он не чистил мойву! Я в отзыве написала, что надо чистить! Вы не представляете сколько мне возмущенных ответов посыпалось от комментаторов,даже с оскорблениями! А тут вас посмотрела и еще больше зауважала! Обязательно сделаю с крахмалом,не делала раньше! Повторюсь, чистить нужно,сама имела давно горький опыт-отравилась и долго лечилась!
А мы уже лет 50 едим мойву не чищеную и никто не отравился никогда. Даже малые дети.
@@МарияПопова-э1ы 👍🏻аналогично!
Вот так мы и готовим!, только приправы несколько иные. Спасибо! Всегда смотрим Ваш канал с удовольствием!
Рецепт супер! Никогда не жарила мойву, думала мелкая, возиться не хотелось. А тут увидела рецепт, решила приготовить. Всё получилось! Это очень вкусно! Запах в квартире от рыбы был, но не более чем запах любой другой рыбы. По поводу чистки рыбы, это совершенно не утомило меня,лентяйку😂 Автор, спасибо ❤
В ДУХОВКЕ ПОЛЕЗНЕЕ , ЧЕМ ЖАРЕННЫЙ КОНЦЕРОГЕН. НУ А ПО БОЛЬШОМУ СЧЕТУ ,, СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ , СТОЛЬКО И МНЕНИЙ ,, НИКТО НИКОГО НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ . ЧЕЛОВЕК ПОДЕЛИЛСЯ СВОИМ ОПЫТОМ. А ВЫ ПОКАЗАЛИ СВОЮ ГРУБОСТЬ И НЕ ВОСПИТАННОСТЬ. БУДТЕ ДОБРЕЕ И ВЕЖЛЕВЕЕ . ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ !!!
@@НАТАЛЬЯ-щ7с8ц только давайте без нравоучений! Тоже мне учитель Русского языка
Спасибо мира и добра,здоровья и благополучия!
В Астрахани кильку жарим иногда ,но головы не отрезаем. Панирую в муке ,соль в муку добавляю
Много лет жила на Камчатке, там мойву запекают в духовке, отлично.но все делают по разному, и тоже вкусно, кто как умеет так и делает. ❤❤❤
Попробуйте пожарить мойву в кукурузной муке. Всего то в муку соль добавить и обвалять. Конечно предварительно промыв. Соль сразу добавляю в муку. У жарю не убирая внутренности. Хрустящая и вкуснее чем с обычной мукой. Попробуйте кто любит мойву. Вкуснятина. Без специй. Кто любит со специями добавьте в муку соль адыгейскую. Приятного аппетита.
@@ЕленаКалугина-у2ъ именно так!!! Рыбу надо жарить в кукурузной , а не пшеничной муке, тогда она не будет гореть, и цвет сохраняется прекрасный!!!! Класс!! Один рыбак рассказал в своем блоге, так и жарю с тех пор!!! Слава Богу , что речной рыбкой меня снабжают сыновья, они часто ездят на рыбалку , а озёр и рек у нас в стране хватает !!! Привет из Белоруссии!!!!
Я замість крохмалу обвалюю в кукурудзяній муці, так само в торбі супер
Спасибо за рецепт.
И зачем устраивать себе такой головняк с чисткой мойвы? Никогда в жизни я её не чистила (точно, как и мои мама, бабушка). Помыла, посолила, минут на 10 оставила. Потом в пакете с мукой партиями побултыхала её и на сковородку. И на сковороде мойва никогда не сравнится с той, что в духовке!
Ещё чего, из-за какой-то мойвы, засирать духовку. Даже пробовать не желаю.
Очень интересно. Во первых, жаренное вредно тем кому за 40.
во вторых как можно с кишками, там еще желчь, грязь, червячки всякие... Спасибо, пробуем, легко и просто! Респект
@@ЛидияРулевская когда уже кушаете рыбу, кишки, как вы говорите, легко удаляются, а икра оста ëтся. Никакой желчи,а тем более червячков 😄
@@АнжелаЖилееваНу и какое удовольствие за столом в кишках ковыряться? Я тоже мойву чищу и головы мы не едим, поэтому отрезаем. Чищу даже лучше, чем автор, разрезаю брюшко, чтобы и чёрную плёнку убрать.
@@olgasenderНу никогда мойву не чистили. И специи никакие не сыплю. Зачем там куркума ,чеснок ,паприка ???
Жареная мойва это очень вкусно
Спасибо за рецепт . Мне очень понравился .1000 лайков.
Я хмели сунели люблю специю в рыбу и мука пополам пшеничная с кукурузной.Попробуйте!
У меня всегда возникал один вопрос, вы что едите, рыбу или специи?
Самая шикарная жарка любой рыбы обваливать в манке. Ничего не горит и корочка хрустящая.
Кукурузная мука тоже подойдет
@@ReceptiotMamuli. Даже, лучше!
Попробую в манке.
Жарю и запекаю, разница есть? После всех использованных специй вкус будет чего угодно, только не мойвы.
Я разрезаю брюшко и убираю все внутренности и обязательно черную пленку, промываю.
@@ИринаВикторовна-ц2б А когда мойва поджарится, то ешь сверху , а внутренности все остаются нетронутыми!!! Зачем этот ваш сизов труд ?????
@@ТамараИлюхина-р4д Ну лентяйкам сойдет и с кишками
Шикарно,люблю мойву обязательно воспользуюсь, спасибо 😊
Рецепт действительно не плохой, но всё таки больше нравится по простому, без всяких приправ.
Дозировка жаренной мойвы - это сама мойва, соль, мука и масло подсолнечное.
Вкуснятина, в особенности когда это приготавливают другие люди.
Не зря говорят:-"Еда всегда вкуснее у других."
Вкус мойвы сам за себя говорит. Естественно, ни о каких специях и приправах речи быть не может. А тем более чеснок. Абсурд.
Обожаю мойву!😋 Спасибо за подсказки, надо приготовить такую рыбку!👍❤️🌹
Спасибо большое! Только паприка и куркума лишние)))
Все лишнее, кроме соли и перца.
Благодарю за рецепт. Рыбу не чистила и жарила на сковороде. Попробую по Вашему рецепту.
Лучше не пробуйте . Совсем не то .
У нас на Сахалине, мойву никогда не чистят, просто промывают. Жарят без всяких среций. Соль добавляют в муку.
и у нас на юге Одесской обл. готовят точно также
Мы в Новороссийске, готовим так же, без заморочек!
Я тоже так готовлю в духовке, получается очень вкусно.
Я вообще не заморачиваюсь с мойвой! Почти 60 лет прожил на Камчатке. У нас её называли УЕК , ни Е, а Е с двоеточием, ну вы поняли. Она подходила к берегу и её черпали сачками вёдрами кто чем угодно. Я её промываю и жарю не потроша. Ем не чищу вместе с головой и костями, и никаких проблем.
Также
Очень красивый,простенький и наверное вкусный,спасибо
хочется рыбки а вы её специями забили , я всегда любую рыбу обваливаю в ржаной муке , тёмная корочка апетитная и вкус приятный
Добрый день. Спасибо за вкусный рецепт, приятно смотреть как Вы готовили. пожелаем и дальше так радовать нас аппетитными вкусняшками. "Добрый человек хранит в сердце доброе и от него исходит добро...".
Духовка провоняет.На сковороде вкуснее. И чистить мойву не обязательно.
Спасибо, Наташа! Мойву зять любит, как впрочем и другую рыбу. А внуки не любят и рыбу, и запах! Беру жарево к себе домой. Делаю всё почти так же. Учту нюансы! 🎣🐟
Головы не отрезаю,никакие плёнки не чищу,серебристый жирок самое вкусное
Я внутренности убираю, головы оставляю, кукурузная мука с солью и жарю на сковороде! Хрустит! Вкусно!!!
Не ела сто лет мойву. Но на днях оторвалась. Коллега рассказала, как она купила мойву, приготовила и вместе с дочкой сразу съели 800 г - всю упаковку. Так она меня раздразнила и я поехала и купила себе упаковку. Я её только помыла и обваляла в муке с солью. Готовится быстро, получается золотистая. Щипцами я её так ловко приноровилась переворачивать, сама удивилась. Не могла удержаться и начала с пылу-жару есть. Хочется повторить! Очень вкусная рыбёшка! Дешево и сердито!
Ну не совсем дешево, но вкусно)
Точно ДЁШЕВО? Мы про мойву говорим?
@@Наталья-у3й5ь я еще купила упаковку мойвы, 800 г за 189 руб.
Я вчера купила кг за 200 руб,хочу пожарить,но боюсь,что квартира провоняется,а мойву люблю жареную.
никогда мойву не солю. Она и так соленая
Ммм, спасибо, уверена, это ВКУСНЕНЬКО!!! 🤤❤❤❤
Мойва вкусная,а вот стоить она стала просто безбожно,будто везут её бедолагу к нам из бурухтании...Да и остальная рыбка отрастила зубища подгрызающие семейный бюджет...Нет у нас больших запасов рыбы,а капитализм есть.
И сколько же она у вас стоит? У меня в Ставрополе 150 р/кг. Вполне доступно, как по мне
@@Goran7 280₽
В Самаре 300 рублей
@@ЕкатеринаУльченко-ш2ж новосибирская область(прошлый ответ),в Самаре еще "кудрявее"...Собираемся и едем в Ставрополь за мойвой!!!
В Анапе мойва стоит 400 рубчиков за 1 кг. Капец какая цена!!!!!
Спасибо огромное!
Я на строгой диете
И мне подходит именно
Запечённая рыбка!вкусно,!!!
Лучше тогда по корельски
ЧТОБЫ МОЙВУ ПОЖАРИТЬ БЕЗ ЗАПАХА ДОБАВЬТЕ ЧИЩЕННУЮ КАРТОШКУ, РАЗРЕЖТЬЕ НА ПЛАСТИНОЧКИ, НО НЕ ОЧЕНЬ ТОНЬКО И ЖАРТЬЕ РЫБУ НА СКОВОРОДКЕ, ДОБАВЛЯЯ ПАРУ ПЛАСТИНОЧЕК КАТРОШКИ. НИКАКОГО ЗАПАХА. И ТАК ДРУГУЮ ПАРТИЮ. Я НЕ ДАЮ НИКАКОГО КРАХМАЛА. МОЙВОЧКА ВЫХОДИТЬ СУПЕР И КАРТОШЕЧКА ТОЖЕ ВКУСНА. ВСЕМ ВКУСНОГО ОБЕДА.😅😊
❤
М-м-м, аж слюнки потекли! 👍🏻🔥
Или лук, он тоже запах убирает
Обожаю мойву! Слушаю ролик и слюнки текут
Вы большая молодец.Здоровья вам Очень вкусно ,быстро все вы показали ++++ СДЕЛАЮ КАК ВЫ 💖
Обавалять рыбку в кукурузной муке или крахмале,это отлично!Пожареная будет аппетитно хрустеть!Приятного аппетита!❤
Так она и в обычной муке обваленная хрустит !!!
@@ИринаКонстантинова-з3б В кукурузной муке вкуснее.
Спасибо большое вам за рецепт приготовления рыбы Мойвы ,правда я уже готовил единственное что мне не нравится это что остаётся Гарь во время Жарки рыбы на Сковороде!!!❤❤❤
как все просто и красиво..вы большая молодец))
Жареная на сковороде мойва вкуснее чем запечённая в духовке.
Злыдни!!! Я, Я, Я ТАК жарю. При чем тут ты? Тебе показывают свой вариант, вот и смотри. А если хочешь поделиться (а не язвить с дивана), открывай канал и вперед, делись КАК ТЫ делаешь. Кстати, тем, кто вчера или позавчера узнал, где ударение в слове облегчить: это кулинарный, а не языковой блог!!! Я уже не говорю о том, что это бестактно поучать, да еще когда у вас не спросили!!
Если блогер не хочет комментарий, то он их закрывает! Считаю, что Вы в корне не правы! Люди делятся сврюоими рецептпюами, какими то хитростями, наработками... Вот ведь вы тоже написали, хотя Вас никто об этом не просил, ведь так?...
Обязательно тактно знать свой родной и государственный язык. И говорить, и писать следует грамотно.
Я часто пользуюсь советами из комментариев. И поправками тоже, разумеется не язвительными, а добрыми. Блогеры часто благодарят за хорошие поправки в комментах. Это нормально, и даже нужно.
@@СОВа-г1пвсё верно. Иногда из комментариев больше почерпнёшь, чем из самого видео
А как Вы поучаете, это значит можно? Безграмотно писать ни на каком канале НЕЛЬЗЯ
Это невероятно аппетитно выглядит. Надо будет собраться с духом и приготовить, больше всего пугает процесс ее очистки.
А я приготавливаю Мойву ещё проще: мою, кладу на чистую сковороду, солю с приправами, накрываю крышкой, включаю небольшой огонь и через 20 минут на стол.
Жира в самой рыбке -предостаточно.
Кишков почти нет. Разве только что возле головы, которую во время поедания её, отрываю.
Ну Рыбу, как и Куру можно есть руками.
Ничего страшного.
Сижу и ... Как щёлкаю семечки.
И вкусно, и полезно(без жарки),и легко.
У каждой рыбы свой аромат и вкус,никаких специй,только соль и панировка,а то засыпят всеми специями и довольны.Иак можно и навоз подать,побольше всяких приправ.
Абсолютно с вами согласен. К мясу это относится тоже. А специи нужно отдельно на стол подавать. Каждый добавит себе такую, какую сам пожелает.
Благодарю вас за рецепт, обязательно сделаю ❤❤❤
Спасибо за рецепт
Вау, спасибо. Не знал. Надо поробовать.
Буду есть и Вас вспоминать.
Крахмал не надо! Делаю в муке!Но внутренности чистить обязательно. Убирать черную пленку: она дает горечь!.Специи на свой вкус!
Очень приятный рецепт. Спасибо.
Хочу возразить в ответ на комментарий насчёт возни с чисткой мойвы.Эта возня того стоит:при ней вкус у рыбы совсем другой,в частности головы придают некоторую горечь.Лично я при жарке головы всегда отрезаю,а кишки удаляю у самцов,у самок же,если есть икра,то нет.Согласна с тем,что на сковороде мойва вкуснее,хотя и будет рыбный запах в помещении,зато в духовке рыбка полезнее.
Спасибо ,хозяюшка!!!!
Зачем мойве специи?Это лишнее
Я даже не перчу рыбу.
Как же мы любили её когда-то, в молодости, ещё студентами, да и попозже, особенно - с икрой... Сейчас стыдно вспоминать, как мы покупали её по дороге в кинотеатр, а там ели во время сеанса (народу, правда, на дневном сеансе было мало), потом запивали лимонадом с булками и получали полное удовольствие!
А жарить то когда? До или после запекания в духовке?
Спасибо 😊 желаю вам удачи и процветание 😊
Так же мало масла, но в сковороде с луком не жареная а парная под крышкой. Мне так лучше! Вкусно!
Согласна с вами на 1000 процентов!!!Супер и времени минимум,и кушать можно и старым и малым,но без уксуса конечно!!!!моя семья солидарна с вами!!!
Благодарю за рецепт
Я тоже жарю мойву без запаха и гари. Она у нас в регионе стоит 365рублей за килограмм, по этому я её не покупаю.
Это где мойва столько стоит? Почти как мясо.
@@ВиталийГаврищук-щ7пДа практически везде. 🤦
@@ВиталийГаврищук-щ7п Пензенская область . Мойва 300 руб
Я никогда не жалил мойву, но захотелось после такой «рекламы»
Попробую сделать завтра по вашему рецепту 👍🥂
Посолить поперчить и в манке обвалять,ну очень вкусно
Благодарю за подсказку 🙏🙋😉.
А я жарю в кукурузой муке, с ней масло в сковороде чистое
благодарю. Попробую!
Спасибо! И такой вариант может существовать!👍
Спасибо за науку
Где бы купить такую крупную мойву.😢