ミシュランシェフが尊敬する料理人とカレーを作りました【
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- 後編はこちら
• ミシュランシェフと元・料理人の父【#シズる ...
初のコラボ動画です
色々思うところのある撮影でした
ドライ（キーマ）カレー
作ってもらえたら嬉しいす
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【#ドライ（キーマ）カレー】(4人前)
▼材料
・合い挽き肉 400g
・玉ねぎ 2個
・赤缶カレー粉 20g
・すりおろしにんにく 15g
・マンゴーチャツネ 1袋（40g）
・中濃ソース 100g
・トマトケチャップ 100g
・牛乳 250g
・醤油 4cc
▼作り方
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.フライパンに油を引き、すりおろしにんにくと一緒にひき肉を炒め、塩コショウをする
3.ひき肉に色がついたらザルに上げ余分な脂を落とす
4.玉ねぎをあめ色になる手前まで炒める
5.脂を落としたひき肉をフライパンに戻し合わせる
6.カレー粉を満遍なく合わせる
7.牛乳を加え合わせたらマンゴーチャツネを加え、ケチャップ、中濃ソースを加えて合わせる
8.ある程度煮込んだら完成
9.ご飯にかけたら家族並んでお召し上がりください
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【おすすめの動画】
パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
• #40_鳥羽周作（sio）
【おすすめのnote】
「感動した！」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある
note.com/pirlo...
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いや最高ですわ。親子揃って料理人ってのは良いなあ。お父さんも素敵なキャラです。シェフの家族との共演をシリーズ化してほしい。
ステキなお父さんに育てて貰っただけに今悲しんでいるのではないかと・・・。お父さんのカレー作ってみたいと思います。
良いものは素直に吸収する父様の姿勢が素敵ですね
笑笑
ほんとに そう思います‼️
なんて素敵なコラボでしょうか。5万人おめでとうございます♥️
あざす
嬉しい
鳥羽さんのお父様、見た目も似てるけどお話が上手なのも鳥羽さんに似てるなって思いました😄
素敵なお父様ですね✨
ドライカレーも簡単で美味しそうでした🥰
喜んじゃうな
今回特に最高です🎵とっても癒されました😊ほのぼのしててこちらまで幸せになります。後編も楽しみです❗
料理人は生涯料理人なんですね＾＾
素敵な親子だと思います。羨ましい。
チャンネル登録者5万人おめでとうございます🍾
ありがとうございます笑笑
嬉しい
鳥羽親子最高です。親父さん準レギュラーとしてまたお願いします。
聞いておきます
コレはええ案や！
こんな素敵なお父さん、悲しませたらあかんで!
10:57 『父さんおいしそうだよ』
で、泣いてしまった42歳です😂
亡き親父が料理人で、自営で食堂を営んでいました。
そんな親父が家族のご飯にたまに作る料理がちょっとだけ凝ったものを作ってくれるのがすごく楽しみでした。
最近、自分も家で料理するようになってそんな親父のことをよく思い出します。
今では7歳になった自分の息子にもそんな想いを馳せながら料理を作っています。
今回、これは感動の神回ですよほんと。
幸せの分母を増やすってこういうことですね。
鳥羽さん、最高す。
お父さんの料理がいいな!息子天狗ダナ
こんなんもう、、、ただの神回やんけ
あざす
今となってはこの人もう、いいわ
周りの人みんな不幸
お父さん、謙虚で、丁寧で、実直で、素直で、とっても素敵ですね！
お父様楽しそうでしたね
準レギュラー化希望します
聞いてみます
周作さんの美味しさを伝える魅力は、お父様譲りだったんですね。
最後並んで食べてる姿がめちゃくちゃ親子でした。ハートフル。
久しぶりす
ジーンとくる話を急に軌道修正するのやめて笑
簡単に揃えれそうな材料使われてる所も凄く良い！お父さんキャラめっちゃいい
あざす
めっちゃ腹減ってきたーーーーーー
お父さんとの共演、マジ素敵です！
ありがとうございます
最高なお父さんですね。鳥羽シェフの人柄に納得がいきました。
ありがとうございます
こんなハートフルで感動的な料理動画初めて見た。
これが鳥羽さんとだんだんさんの初めての邂逅…！
親子 最高です🎵元気な お父さ最高☺️また 第２段 お願いします🎵😆
仲良し 最高😃⤴️⤴️
やさしそうなお父様。ずっと息子さんのいいお話されてて。素敵だ😀💕
伝えます
@@sizuru_cn 嬉しいです😀
スゴイこれっ！！お父さん良いキャラですやん❤️
シリーズ化希望です
親父の腕を見せつけたいって言う気持ちじゃなくて、食べた人に喜んでもらいたいって言う気持ちが大前提にあるからこそ
息子さんのアドバイスを素直に受け入れれる広い心があるんだと思いました。
お互いに尊敬しあってるように見えました。
鳥羽息子より鳥羽父ファンになったので、またお父さんシリーズ期待してます。
三児の父です。見様見真似で作りました。おいしかったです。妻も絶賛していました。このような動画はとても助かります。
ただ、子供にはやや辛かったようです。 辛さ控えめにするには、どうすると良いでしょうか？
はい、これシリーズ化😊
ちゃんと鳥羽さんだった笑
笑笑
声大きくて褒め上手でテンション高いのは、確かに小学校の先生にぴったり笑
ぱ、パパ様ぁ！！！鳥羽シェフ(息子)ちょっとテンション面白いことに笑
やりづらいす
うまうま男では絶対に笑わないお父さん最高です笑笑
お父様ほんとお上品で素敵な方ですね！料理人としてお互いを尊敬されてる関係が素晴らしいと思います😊鳥羽パパファンもこれからどんどん増えちゃいますね！密かにシェフが親父とかじゃなくて「お父さん」と呼んでらっしゃったのも萌え😘うちもよく作るんですけど牛乳でまろやかさを出すのがいいですね！今晩作ります👍
お父様の『作った料理で喜ばれるのが生き甲斐』という言葉を聞いて『幸せの分母を増やす』の源流を見た気がします。
現代版父子鷹って感じでカッコいいです！
今日は買い物済ませちゃったので、明日作りますw
ありがとうございます。
確かに師匠です
小学校の教員がどうして急に料理人になったのだろうと思ったら、お父様が料理人だったんですね。
レシピ通り作って見ました!
マンゴーチャツネの「甘」めっちゃ美味い!
海外から観てます🌏素敵な親子でほんわかさせてもらいました🥄もしマンゴチャツネが手に入らない場合はなにか他の物で代用できるか教えて頂けるとありがたいです！すごく美味しそうです😋
お父様が鳥羽シェフのこと語ってるときなんだかグッとちゃいました。鳥羽シェフもお父様も素敵で、愛に溢れてますね。第2弾期待しちゃいます！
お父さんの料理TH-cam開設してください！✨
実際に家で作ってみました！
材料もシンプルで簡単に作れちゃいました！
めちゃくちゃ美味かったです。
動画ではハヤシライスっぽいとおっしゃっていましたが、個人的にミートソースよりのカレーって感じで白米が進みます。パスタにかけても美味しそう！
いつもより雑談じゃなくて料理に対してのコメントが多い気がする。笑
お父さん…。
神回あざーす！
餃子とすき焼きも楽しみにしています笑
小学校の先生からミシェラン１つ星のシェフだもんな。親子だな。良い親だし仲良さそう。
誰かにペースを握られる鳥羽シェフ(息子)が見られて最高でした！
笑笑
なんか、お父さん説明しながら料理するの慣れてるくない？やってた？笑
お父さん素敵。餃子やすき焼き、得意なお料理披露してください。ファンになりました🤗
上手く説明できないんですが料理動画で初めて泣きました
今日作りました！妻も大満足の出来で、めちゃくちゃ美味しかったです。これを子供の頃から食べられた鳥羽シェフ羨ましい。
シンプルに良い動画😊ありがとうございます。もちろんキーマカレー作ってみます。
あざす
ドライカレーの回と思いきや、鳥羽さんの歴史を知り、お父さんの気持ちを知る、そして、泣きたくなる。玉ねぎのせいじゃなくて。サイコー！
クラシルさんの親子丼からハマって色々と作って食べてます！
近所のスーパーで、マンゴーチャツネ買えました＼(^o^)／
このカレー、簡単で美味しくてサイコーです！！
味見した瞬間、なまらうめー！！って叫んでしまいました！
またつくります！
いつも美味しいレシピありがとうございますm(_ _)m
泣きそうになったら
お互い軌道修正
なんかいいっすねw
早速作ってみました！
余り野菜のニンジンとピーマンもみじん切りして入れて、
マンゴーチャツネがなかったので100%マンゴージュースとハチミツとラカントで甘味を加えてみました。
レシピ通りでも次回作ってみます！
お父様最高に 可愛い〜😭
他界した父を思い出しました
小学校の先生だったとは！人気者の先生だったんだろうなぁ！
ほっこりする
味見の時の『今までで最高！』はお父さんがオリジナルだったんですね😄
はい
72歳で、この謙虚さは見習いたい。
歳をると頑固になる者なのに。
お体お大事になさってください。
凄く素敵な動画！！
凄く良いもの見た気持ちで、心が栄養をもらいました💓
ありがとうございます。
もっとお二人の見たいです！
ナニコレ！お話聞いてたら目から涙が…
パパさん可愛すぎるし、パパさんみたいな歳の重ね方をしたい！！！
てかこのチャンネルってこんな感じでしたっけ？😭💓←いい意味で
マンゴーチャツネかってこよーっと🥭💨💨💨
一瞬、「えっ？」周作さんのチャンネル間違えたかな？って思ったのですが、お父さんお目にかかれて最高です😄羨ましいくらい、いい親子関係がうかがえます！包丁捌きカッコいいですね！お優しいお人柄！これからも、ちょくちょくゲスト出演してくださること楽しみにしてます。
お父上と恥ずかしそうに話されて居る姿を見て、笑ってしまいましたw
同時に、とてもお父上を尊敬しているんだなぁと感じました。
素晴らしい父子ですねぇ！
また出演して頂きてぇです。
色々あったんだろうなぁ
でも鳥羽シェフがシェフになってくれて私は嬉しい！！教員の時もきっと素敵な先生だったんだろうなと簡単に想像できる😭優しくて褒め上手なところはお父様譲りなんですね！
今までで1番素敵な動画でした✨
ありがとうございます泣
お父さんにも仕事に依頼きそう笑
なんだよこれ、最高じゃねーっすか！！！！
いい親子でほっこりしました。
あと、真面目そうな親父さんの真横でうまうま男をやった後の空気が好きすぎるw
笑笑
玉ねぎみじん切り、斜めから入れれば 包丁怖くないですね🧅🔪 👍
お父様は謙虚な方
8万人突破。おめでとうございます㊗️🎉🎊🌹💞
素敵なお父様ですね☺️親子共演、凄く良いです。鳥羽さんは、お父様にとって自慢の息子さん。伝わります。お父様、口が滑らかなのも驚きでした😄羨ましいです😆💕凄く美味しそうなキーマカレー😋絶対作ります❗️お父様がずっとお元気で過ごされる事をお祈りします😊
これで鳥羽さんのお父様も、TH-camデビュー。親子TH-camr！素敵過ぎる🎵
愛が深すぎる
親父が喜んじゃう
@@sizuru_cn
お父様のお話を聞いて、泣いてしまったんですよ😢 鳥羽さんも凄くいい人だけど、お父様も愛が深いです。私の父も長生きしてくれてたらなぁ。と少しだけシンミリでした😄
小学生の頃、見学に行ってそのまま議員会館でごはん食べたけど
鳥羽シェフのお父様の作った料理だったのかなぁ。
おとうさんかわいすぎる🥰
だから鳥羽シェフもかわいいんですね（？）！
素敵なコラボ動画ありがとうございます🍀
こちらこそありがとうございます
お父さま、貴重なレシピ教えてくださりありがとうございました。
夏休み、最高のカレーレシピで子どもたちに喜んでもらおうと思います。
お互いリスペクトの素敵な親子、お父さま最高❣
料理、味の原点ここにあり。
安定の人生か、好きなことを職か、親としては悩みどころですが、
信じてそして見守り協力されたご様子が、今のご活躍につながっているのですね。
またのご登場を楽しみに待っております。
なんかありがとうございます
カレーは美味いす
父さん喜びます
お父さんお話も上手🥰勉強なりました‼️ドライカレー作ってみす❗食べてもらって喜んでもらう❗本当にそう‼️忙しい中学息子に食事やお弁当を作るのが楽しいです❤
このキーマカレーとっても美味しかったです😆！アレンジでトマト缶でカレーをのばして、食べる直前にガーリックチップスを乗せて食べても美味しかったです♪
鳥羽シェフやりにくそう 笑。一時期オヤジと仕事してたからよくわかるー。色々ナイスフォロー👍
あざす
今日ドライカレー、作りました〜
うんま〜っ！！
最初からマスクを外したほうがいい!
お父さん格好いい
神回です。本当に素敵。早速マンゴーチャツネ買いに行きます！(ほぼ家にある食材というのも素晴らしい。)
喜ぶと思います
この動画は愛の塊だ 料理を親子で作るほど尊い時間はない
この話術は小学校の先生の経験から来てたのか…！！
しかし素敵なお父様ですね！
思い出話からの切り替えが早すぎて面白いw
最低
これは第2弾もどこかでぶちこんでください笑
お二人とも親子だからといって照れはあるだろうに否定的な感じはせず、お互いを認めてる感じがとてもｽﾃｷでした！
シェフが照れくさそう🤗お父様、自分の息子とコラボできて嬉しくてたまらなかったでしょうね✨すてきな親孝行🎵そして美味しそー🤤
同じレシピで朝から作ってみましたがめっちゃうまです!!今晩息子に食べてもらいます❤オススメされて見てみましたがこれはコスパいいしうまし最高!!
騒がれてますが他人のことなのでどうでもいいです😅また美味しい動画をいつか👍あざす!!
親父にこんな素敵なこと言ってもらったら泣いてしまう。
最高です。
美味しくて簡単で何度もリピしています。マンゴーチャツネが手に入らないのですが、なしでも美味しいです。
素敵やわ。玉ねぎ切る前に涙でてきました。
初めて見たんですが…
最高‼️ですね✨
お父さんが……ね(笑)
またコラボしてください✋
色々あったんだろうな
お父さん説明上手〜初めてとは思えない！
素敵なお父様ですね。
カルボナーラの作り方教えてほちいです
泣けました。
この父ありてこの子ありですね。
周作先生がめっちゃ尊敬してるのがよくわかります。
お父さんも周作先生がめっちゃ自慢の息子なんですね。先生の人生を決めたお父さんを大事にしてあげてください。
今夜は無限•ゼロに挑戦します。
あざす
嬉しい
やっと本日作りましたー！🙌🏻🙌🏻
めちゃウマでした！
味見しすぎたぐらいです😂
私は甘いカレーが好きなので
追加でマンゴーチャツネかけました笑
休みだったんで作ってみたらめっちゃ美味かったっす！！！
超嬉しい
どの料理も美味しそうでいつも拝見しています！😍
昨日見てさっそく今日作ってみました！めっちゃ美味しかったです😋
ありがとうございました🙏
まさかの親子共演にビックリ‼️
冒頭、材料に牛乳が用意されていないと即座に気がつくシェフ、さすがです😂
自分で作って自分で食べることになるのですが、鳥羽家に遊びに行かせてもらって食べた気分になってみたいと思います🍛😋🥄
素敵な家庭の味のご紹介ありがとうございます🙏
パラパラの玉ねぎと挽肉が全然フライパンの外に落ちてない…すごい…
4月に親父が亡くなったもんでウルウル来ちゃいました(´；ω；`)ｳｩｩ
泣
お父さんの顔に美味しい料理作る人って書いてあるw
今日はドライカレー作ります！
神回💕
とっても素敵+美味しそうで後編も期待してます！
あざす