Receta de las Palmeritas - Corazones de Hojaldre - Palmiers paso a paso
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Chef Laszlo Gyomrey Receta de Palmeritas 14 a 20 unid.
HARINA TODO USO 225gr.
AGUA MUY FRIA* 113gr.
SAL 5 gr.
MANTEQUILLA SIN SAL 180gr.
AZUCAR (segun indicaciones no se pesa)
TOTAL MASA 525 gr.
*En Europa o USA agregar 20 gr de agua adicional
Estirado: 18 cm x 45 cm x 5 mm; doblar cada 5,5 cm 3 veces por lado
Quiero darle mil
Like y no puedo! Dios lo bendiga chef gracias por compartir sus conocimientos!
Gracias!
No encuentros palabras para agradecerle lo contentos que estamos( la familia) en haber almacenado en nuestra mente, su conocimientos y sabiduria de hacer tan sabrosas palmeritas, GRACIAS, luchamos muchos meses en youtube buscando la receta , por fin lo encontramos , ( gracias ), estoy escribiendole de mi patria, VENEZUELA.
😢😢😢 como se pede hacer para diabeticos....
Desde Venezuela Bella,gracias x tan exelente esplicacion,yo creia que yo era la unica que me encantaba las palmeritas..Saludos desde Monte Piedad.
RECORDANDO BUENOS TIEMPOS BUEN APETITO MAESYRO GRACIAS!!!!Argentina.
Me gustan todas tus recetas
Esa fórmula es espectacular gracias Dios lo bendiga
Gracias Lucia
Chef ...un maestro como ud....pocos en TH-cam😃 bendiciones para ud😊
Muchas gracias chef .. gracias a usted aumento mis ingresos desde aquien Peru muy agradecido por compartir siempre sus conocimientos
Usted es el maestro de hacer palmeritas.Gracias por enseñarnos.desde
Gracias Lourdes un abrazo
Hola buenas noches 💤 Dios te Bendiga gracias profesor 🎉
Impresionante que paciencia ya me suscribi voy a intentsr hacerlas. Dios bendiga tu vida 🙏
Gracias María, mucha suerte
Muchisimas gracias, .Un saludo carinioso desde las Islas Canarias
Me quedaron perfectas ! 😁 Mil gracias por sus recetas y explicación ! Dios lo bendiga
Primera vez que te veo me encanta como explicas hasta lo más simple así se puede aprender bien sabiendo secretos,gracias saludos de Uruguay
Asi es Elida, no más secretos...sólo técnicas.
Me encanta tus palmeritas
Me encanto.lo voy hacer hoy mismo.
❤ excelente explicación desde Venezuela
Para esta cuarentena ... Esta perfecto hacerlas en casa .... Fácil gracias
Excelente receta, sin misterios ni complicaciones ... gracias
Holaaaaa desde Venezuela, tremenda revelación, a ésta altura de mi vida me ha sacado del pensamiento que el hojaldre era lo más complicado de realizar. Pensaba que tardaba varios días en lograr la FAMOSA MASA HOJALDRE. No sé cómo pagarle por tan hermoso gesto de compartir sus conocimientos. Dios lo bendiga y lo colme de buena salud, éxitos y triunfos en la vida. Un abrazo
mucha suerte y gracias
bendiciones para ti por tu talento
Gracias Nelvis!
Thamara Bravo desde Venezuela muy agradecida con sus consejos para hacer las palmeritas 🇻🇪❤️
gracias Jesus, es un placer
Hola,Chef, Mi Admiracion por su Talento.Bendicioes
Bendiciones Pedro
Gracias por la receta, las hice siguiendo paso a paso, y es sencillo, crecieron y las capas son bellisimas
En Panamá le decimos orejas...se ven deliciosas y muy bien explicado saludos desde panamá.
mis vídeos favoritos por la forma de enseñar muy bueno es que se aprende me gusta cocinar y me gusta apreder
Muchas Gracias Aracelly
Mirecetadepan.com yo kiero hacerla por q me encanta aprender cosas nuevas pero no tengo las espátula que podría usar
Chef saludos desde Caracas, yo estudié en el iepan, grandes profesores pero hubiese sido magistral tenerlo en alguna clase
Hola, chef. Saludos desde Venezuela. Le cuento, que las acabo de hacer...quedaron fantásticas, crujientes, nada de empalagosas. Se tardaron un poquito más, porque- como ya sabemos- cada horno es un mundo. Primera vez que hago masa hojaldre para palmeritas, ya he hecho su receta de masa de hojaldre con levadura e igualmente espectacular. Muchísimas gracias por sus enseñanzas. :-)
SALUDOS Chef.
Es increíble la receta y el resultado y queda divino me encantato gracias🤗🤗
Desde Venezuela, saludos. Pensaba que era mas complicado, ahora lo voy hacer. Muy clara su explicación. Gracias por compartir
Tengo que hacerlas y me van a quedar igual de buenas sus explicaciones son muy claras tengo la boca hecha agua con esas palmeritas tan suculentas ❤️❤️
Muchas Suerte! Comparte las recetas con tus amistades, gracias!
Hola Chef Laszlo Gyomrey, gracias por las recetas y sus consejos, y esa forma de explicar tan fácil, realice la receta de las palmeritas, tal cual como usted las explico, y me salieron espectaculares, crujientes y sabrosas, saludos desde Venezuela, Dios lo bendiga.
Felicitaciones Elia y muchas gracias, saludos
Bs. Dias me encantó la manera como explicas, muy práctico, perfecto muchas gracias, Perú 🇵🇪
Gracias Isabel
muy bien explicado q buena dedicación y amor por lo q haces
Excelente receta, acabo de realizarla paso a paso y los resultados fueron exactamente como lo indicas. Muchas gracias Chef Laslo, gracias por compartir esta grandiosa receta, a pesar de que estoy lejos de mi país hoy pude comerme unas palmeritas.. Gracias.
Felicitaciones Veruschka, que bien!
No las he hecho pero si las he probado....deliciosas.
Muchas gracias ante todo por compartir no solo esta deliciosa receta sino también por todos sus valiosos consejos. Mi esposa y yo seguimos su receta al pie de la letra y las palmeritas nos quedaron super ricas, gracias de nuevo y siga adelante con su página.
Felicitaciones a ambos y gracias...
Gracias doy al Señor que te ha entregado este don para compartir con estas recetas exquisitas y que la Santisima VIRGEN CUIDE TU CERBRO Y TUS MANOS . ERES LO MAXIMO
Excelente receta, gracias por compartir. Felicitaciones, es un maravilloso y claro tutorial. Saludos desde Chile.
Gracias Marcela, saludos calurosos para toda nuestra comunidad chilena...
Buenas tardes, chef gusto en saludarle...
Realicé su receta pero cometí errores y no se donde..mezcle mantequilla fría con la harina de trigo y todo bien, al momento que incorporaba el agua ya la masa no estaba porosa o como arena... Por que me ocurrió esto chef ? En que me equivoque?
Muchas gracias por la receta.desde🇵🇦
Chef!!!!!!!,
ufff que tecnica... deben quedar sabrosas!, gracias por compartir.....
Gracias amigo Chef por tan buena explicación clara y sencilla, eres muy buen pedagogo. Voy hacerlas tomando en cuenta todas sus recomendaciones y leyendo los comentarios adjuntos para no cometer errores, gracias
Se me hace agua la boca. Me encantan las palmeritas. Gracias. Bendiciones. 😋🙏
Gracias Elizabeth
Hola chef, lo felicito por la vocación y lo profesional que es explicando el paso a paso, saludos excelente. Éxito.
Gracias Justino, saludos
Me pareció super fácil está receta de hojaldre. Precisamente hace un par de días me aventure a hacer una masa hojaldre pero con otra técnica que encontré, no me quedó del todo mal pero tampoco bien. Vivo en una zona muy calurosa y aparte mis manos también son muy calientes. Excelente... Pronto lo intentaré
Buen dia?? muy ricas se ven gracias nueva suscriptora Las voy hacer Saludos de Montevideo Uruguay 👏👏👍🇺🇾😘😘
Muchas gracias chef por estas riquisimas recetas y tips a fin de educarnos como hacer estas maravillas de palmeritas. Muy agradecido de verdad por su arte de ensenar estas recetas.
Muchas gracias Jesee
Eres un buen tutor, mis felicitaciones siga adelante
Gracias Nicolas, es un placer
Excelente! Mil gracias! Muy bien explicadas sus recetas.
Hola Chef Lazlo Gyomrey, muchas gracias por sus enseñanzas. ¡Dios le bendiga siempre!
Gracias y bendiciones para Ti tambien
Gracias desde Lima Peru. Felicitaciones muy didácticas
Clarísimo y trataré de practicarlo
Chef, un gusto saludarle! Realice su receta, me quedaron muy ricas y crocantes. Muchas gracias por tan buena explicación!!! Super fáciles de realizar!
En verdad estoy encantada con sus vídeos,son muy explicativos. A penas soy una chica que aprende sobre el mundo de la repostería y me alegra ver este tipo de videos que son echos con mucho profesionalismo. Mi saludos y mis respeto
Gracias VD, es un placer y espero seguir haciéndolos, saludos y éxitos en tu camino
Gracias muy buena receta
Muy bueno!!! Las voy a hacer
gracias chef maravillosas sus publicaciones Díos lo guardé
Gracias Lionel, igual para Ti
Chef, sos un verdadero maestro. Muchas gracias por tanta generosidad y tanto profesionalismo. Mis más cálidos saludos y lo mejor para vos y el equipo que te acompaña. Un abrazo.
Muchas gracias Gerardo, un gran saludo y suerte
Gracias, bendiciones para usted
Gracias José
Definitivamente magistral explicacion
En cuba le decimos espejuelitos🥰gracias por sus deliciosas recetas
gracias Bunny
iMPECABLE RECETA, IMPECABLE VIDEO, DICCION, EXCENARIO, IMPECABLE LA PRESENCIA DE CHEF. DE VERDAD LO FELICITO. CONTINUE ASI.
Muchas gracias Ivis, saludos y éxito
sos un genio cocinero lo hice y me salio de diez
Felicitaciones Sonia
Me encanta su sencillez al explicar... felicidades
Gracias Maryerlin, si las haces cuéntanos cómo te salieron, suerte
Q bien explicas! Muchas gracias!
Excelente receta me encantan las palmeritas , saludos desde venezuela.....
Gracias Karelys
saludos chef excelente como siempre sus recetas........
Gracias David, más si lo haces con mantequilla de verdad
Felicitaciones que Dios bendiga sus manos.
Hola chef, quiero decirle que hoy hice su receta de palmeritas. Me quedaron muy buenas. Muchas gracias por su amable enseñanza. Hice todo lo que usted dice y me quedaron muy bien. Muchas gracias de verdad. También hago los cachitos con su técnica y todos quedan buenísimos y mi familia y amigos les gusta mucho.
Gracias de nuevo
Moraima. Desde Trinidad y Tobago
En el mar Caribe
Felicitaciones Moraima, me encanta que te hayan salido tan bien, no es fácil aunque lo parezca. saludos y suerte
gracias, de todas las recetas que he visto esta es la que más me ha gustado, Saludos desde Monterrey, Nuevo León
Gracias Raquel, un caluroso saludo...
chefff realize las palmeritas y me quedaron espectaculares, gracias por sus enseñanzas, mil bendiciones !!!
Gracias Zoraima, felicitaciones
Muchas gracias por su recetas nos quedarón rikisimas,tengo fotos pero no se las puedo subir gracias,gracias.
Felicitaciones Marta, gracia por las fotos quizas las puedas colocar en FB, saludos
Hola chef, he realizado varias masas de hojaldre y para mi tu tecnica es una de las mejores!! Gracias por compartir todos tus conocimientos. Bendiciones y que el éxito te acompañe.
gracias por esta receta se ve rica y fácil de hacer
De nada Ena, saludos
Excelente canal, me encantan todas tu recetas y la forma tal clara y didáctica como enseña. Felicitaciones, continué así.
Muchas gracias Vicky, saludos
Muy bien todas las explicaciones tecnicas. Cosa que no es muy comun ver por aqui en YT. Me siento como en la escuela de panaderia, escuchando al profe-chef explicandonos, Mil gracias Chef Laszlo. Por cierto en mi Mexico le llamamos "Orejas" a este tipo de pan.
Gracia, José, pues si, de nada sirve seguir una receta como un loro, la idea es que entendamos los aspectos mas importantes del por qué se hace cada paso, saludos
Que ricas,yo soy una de sus fans,voy a tratar de hacerlas este fin de semana.
Mucha suerte cristina
Chef muchisimas gracias por esta receta, las palmeritas me quedaron estupendas... son muy faciles de hacer!
Asi es Bleyviz, mucha suerte en to preparación, saludos
Un Hijo de la Patria de Bolivar, Un gran abrazo, para este Embajador Nuestro
Súper deliciosas,me encantan las palmeritas
Gracias por la receta, las hice y me quedaron divinas. Dios siga bendiciendo sus manos y sus conocimientos. Desde Venezuela.
Por mucho la mejor receta y excelente explicación. Me suscribo.
Gracias
Excelente explicación.
Felicidades!!!
Gracias por compartir sus conocimientos.
Saludos desde Cuba
Gracias Maria, es un placer!
Buenas Tardes Chef; Escribo desde Venezuela, Gracias
Saludos Chef, toda mi vida he trabajado en sistemas y nunca me gusto la cocina en estos días quise probar algo distinto y me decidí por hacer dulces y galletas, seguí su receta de las palmeritas y fue todo un éxito mi esposa e hijas disfrutaron de unas muy buenas palmeras gracias a sus enseñanzas.
Felicitaciones Marco, excelente, me imagino que ahora intentaras hacer otros productos pero de panadería tambien, saludos y gracias
Sensacionales Chef!!! Anhelando tu vuelta para disfrutar de nuevo de tus recetas, gracias
Es probable que la semana que viene comenzamos, tengo unos ajustes que hacer con el sonido y listo...
Receta vigente acabo de hacerlas y me quedaron muy bien
Gracias chef por esta rica formula. sin duda lo voy hacer . saludos desde Vzla.
Irmaura muchas gracias
palmerita mi dulce de chamito preferido y lo sigue siendo, como no las vende por donde estoy, me toca hacerlas y con este magnifico chef, no creo q me salga mal XD, un grande chef profe' :)
Mucha suerte
aca en mexico🇲🇽 las conocemos por orejas ,saludos y gracias por compartir
Hola una ricura, te cuento una travesura que hice con tu receta todo igual pero no hice las palmeras dulces si no saladas y he sustituido el azúcar por salsa al pesto. Quedó super rico y muy original como pasapalito
Buenisimas voy a tratar de hacerlas gracias x su receta
Por fin puede suscribirme a su canal. Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros. Dios lo bendiga. Saludos desde Orlando, Fl.
Gracias Mayra, saludos
Que bueno está ese proceso. Gracias por enseñarlo Que Dios lo bendiga
Gracias y a Ti tambien, saludos
todo esta muy bueno se despierta uno con todas estas ideas
Buenisimas y muy bien explicado ...de veras que sus recetas son maravillosas..!!!Saludos..!!!
Gracias Claritza, saludos
Hola chef. Muy interesante y didáctica tu enseñanza. La practicaré. Estoy empezando y me apasiona la repostería. Gracias.
Mucha suerte Manuel, solo asegurate que la mantequilla siempre este muy fria y dura durante las vueltas, saludos
hola!!!! ayer hize este manjar de palmeras,,,que buenas me salieron,siguiendo sus pasos,,,y hoy estan mejor,,mas reposadas,,,un saludo
Felicitaciones Loli, saludos
Lo voy a hacer hoy !!! Vamos a ver qué tal me quedan !!!! Gracias por el aporte !
hola chef, que ricas se ven , felicitaciones como siempre muy didáctico su explicación, un gran saludo de aquí de Venezuela, con muchas ganas de hacerla, aunque son sencillo los ingredientes algunos como la harina son difíciles de conseguir por ahora, de nuevo felicitaciones
Muchas gracias espero que pronto tengas los ingredientes, saludos
Muchas gracias chef me quedaron riquísimas 😋 gracias por compartir tus conocimientos el sabor me hizo recordar a nuestro bello país Venezuela
Felicitaciones Keila, saludos
Me gusto como hicistw las Palmertas muy rica , y como me gusta la masa de Hojaldre ere muy. Bueno en lo que haces y nos vemos 🇺🇸👍👍👍😃😃
Gracias Teresa, Feliz Navidad