Homemade Parmesan Cheese - FOOTSTEPS

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 480

  • @criandosabores
    @criandosabores  2 หลายเดือนก่อน

    Informações na descrição do vídeo, inclusive produtos que recomendo. Confere lá. Abraços Nay

  • @gersonpereira854
    @gersonpereira854 3 ปีที่แล้ว +65

    É como se estivesse criando um filho, acho que não teria coragem de comer depois de tanta dedicação e paciência. rsss

  • @pietravktestemunhandodecristo
    @pietravktestemunhandodecristo ปีที่แล้ว +10

    Gente o TH-cam é uma benção e e seu canal também!! Não acredito que vou aprender a fazer um queijo parmesão em casa, e nem é tão complicado, só exige cuidado e paciência

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว +2

      Oii minha querida, obrigada por seu comentário tão gentil. Isso mesmo, só precisa dos cuidados certos. Se um dia fizer me conte como ficou. Um abraço 🥰

  • @MarcoAurelio-ep9yb
    @MarcoAurelio-ep9yb หลายเดือนก่อน

    Agora aprendi com detalhes como fazer o verdairo parmesao, valeu, abraco, Marco. Salvador/BA.

    • @criandosabores
      @criandosabores  หลายเดือนก่อน

      Oii, fico feliz que tenha gostado e que o vídeo foi útil. Um abraço para você e para toda Salvador. 💗

  • @isaacsilva4458
    @isaacsilva4458 ปีที่แล้ว +16

    Gostaria de te dar uma sugestão com relação à pressão para compactar a massa. A pressão específica é calculada em função do peso (força) dividido pela área da forma. Nesse caso não importa qual seja o peso do queijo mas do diâmetro da forma. Quanto maior o diâmetro maior deve ser o peso. A pressão específica é calculada dividindo a força pela área. Pode ser expressa Kgf/cm2.

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว +4

      Oi, eu agradeço sua sugestão, deixarei o comentário fixado para quem deseja fazer com base nesse cálculo 😉

    • @marilenedoamaralteixeira5140
      @marilenedoamaralteixeira5140 10 หลายเดือนก่อน +1

      O​@@criandosabores

  • @miriamangela6858
    @miriamangela6858 2 ปีที่แล้ว +2

    Aí como gosto:desta voz.
    Explicando tudo no seus mínimo detalhe.voce tem jeito para ensinar.
    Deus abençoe este don🖖🤗

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว +1

      Oii minha querida, muito obrigada por sua opinião por seus elogios, fazem o trabalho valer a pena. Amém e Deus te abençoe também.

    • @madalenamadalena6009
      @madalenamadalena6009 2 ปีที่แล้ว +1

      Parabéns pelo lindo trabalho dedicação paciência porque eu faço sei como é difícil depois de acostumado passar ser menos trabalhador pega jeito mas é muito gostoso de lidar vale a pena eu faço de vários tipos um pouco de cada sabor não sou proficional mas fica muito gostoso mesmo tente fazer meu povo 💋💪❤👍

  • @joseeleandro2485
    @joseeleandro2485 3 หลายเดือนก่อน

    Eu comprei o queijo cru de fazenda e segui os passos para cura, ficou melhor k parmesão, um.sabor sensacional

    • @elianaferreira5789
      @elianaferreira5789 3 หลายเดือนก่อน

      Deve ser melhor mesmo porque o trabalho q da pra fazer aff😂😂😂

  • @otaviomessano5807
    @otaviomessano5807 หลายเดือนก่อน

    O parmesão é o meu queijo favorito

  • @MauroCujinotti
    @MauroCujinotti 3 ปีที่แล้ว +2

    Sou Mauro de São José do Rio Preto SP.
    Sou um apreciador de todos os tipos de queijos.
    Ontem fiz meu premeiro parmesão usei 25 litros de leite natural de gado GERSE os 25 litros me renderam 3,200hg de massa agora é seguir as recomendações e aguardar o final de processo para ver o resultado, abraço.

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Olá, um abraço para São José do Rio Preto, pelo pouco que conheci, um lugar maravilhoso.
      Que legal, e usou uma boa quantidade de leite, sonho de consumo de muitos de nós aqui rsrs, ficará um lindo queijo, sem contar que o rendimento foi muito bom. É isso aí, e se puder quando ficar pronto nos conte.

  • @carloseduardoguilherme5424
    @carloseduardoguilherme5424 2 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns e obrigado pelo vídeo. Adoro queijo e o parmesão e o meu preferido.

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Muito obrigada, fico feliz que tenha gostado. E obrigada por sua opinião também.

  • @cleusateixeira2883
    @cleusateixeira2883 3 หลายเดือนก่อน

    Eu gosto de todos.

  • @alperimartins6648
    @alperimartins6648 4 ปีที่แล้ว +6

    Obrigado pelo vídeo com as instruções! Uma vez eu fiz um queijo meia cura de 500 gramas, mas deixei 21 dias. Como moro em Porto Alegre e era inverno (julho), estava bem frio, deixei maturando em temperatura ambiente. O resultado foi que, em vez do queijo meia cura, ficou duro, com a textura, cheiro e sabor de queijo parmesão! Isso sem colocar iogurte natural. Difícil me decidir qual queijo favorito, gosto dos azuis, com casca mofada, duros como parmesão, gosto de gouda, emental. Acho que gosto mais de gorgonzola e camembert. Existe um queijo que chamado camembleu, que é camembert misturado com gorgonzola. Muito bom! Parabéns pelo vídeo bem feito e instrutivo!

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว +2

      Eu que agradeço você por aqui. O queijo meia cura às vezes passa do ponto de um momento para o outro, e que legal, fez um Parmesão mesmo sem querer rsrs. Ah vejo que igual a mim, gosta de vários queijos, e tem razão todos esses que falou são maravilhosos. E Muito obrigada!

  • @mikabouvie6154
    @mikabouvie6154 3 ปีที่แล้ว +8

    Maravilhosa sua receita, muito obrigada por compartilhar seu conhecimento, eu comecei a me apaixonar por fazer queijo a 2 anos, mas comecei fazendo queijo minas e minas frescal, ontem foi a primeira vez que fiz o parmesão com a sua receita, estou feliz e ansiosa, meu queijo preferido é o Brie.

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว +2

      Muito obrigada querida. Fico muito feliz que tenha gostado. Que legal, quando se aprende a fazer queijos é apaixonante né? Com certeza seu parmesão ficará maravilhoso, depois me fale como ficou. Ótima escolha, o brie é perfeito. Um abraço e seja bem-vinda.

  • @stheicyteixeira9736
    @stheicyteixeira9736 4 ปีที่แล้ว +9

    Eu faço a coloração com 1 colher de semente de urucum com o próprio soro do cozimento..uma dica para você deixar com cor de parmesão..Eu amo todos..Voce arrasa.

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว +2

      Essa é uma boa dica, obrigada por compartilhar querida. Então somos duas, queijo é comigo mesma rsrs. Obrigada e um abraço.

    • @marialima5138
      @marialima5138 4 ปีที่แล้ว +1

      @@criandosabores u

    • @moronirolim
      @moronirolim 3 ปีที่แล้ว

      Você coloca o Urucun no momento antes de colocar o qualho?

    • @stheicyteixeira9736
      @stheicyteixeira9736 3 ปีที่แล้ว +2

      @@moronirolim no momento do cozimento da massa você pega um pouquinho do soro fervendo e dissolve os grãos depois côa e joga dentro da massa

  • @copacubano
    @copacubano 3 ปีที่แล้ว +2

    Os maturados são os melhores

  • @Delurdescamargo
    @Delurdescamargo ปีที่แล้ว

    Boa Noite! Finalmente fiz meu queijo, aguardando para a salmoura. Senti dificuldade para colocar o peso. A primeira prensa coloquei uma pet de 1.5 l mas a Pet não fica plana sempre vai tombando mais para um lado. Tem que ficar corrigindo. O de 3 k foi pior para encontrar algo que coubesse dentro então fiz uma torre com vários materiais . Foi divertido. O queijo mesmo vai demorar um pouco pra saber mas darei notícias .Obrigada pelo incentivo, sua forma de ensinar me levou a fazer essa nova experiência. Bjs

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Boa noite minha querida, que feliz fiquei aqui de saber que fez o queijo, e por seu comentário tão gentil. Sobre o peso, as vezes eu também fico testando algo que de certo para prensar rsrs 😅. Com certeza seu queijo vai delicioso, me conte depois então. Um abraço 🥰

  • @alessandrolopes8930
    @alessandrolopes8930 ปีที่แล้ว +1

    🥳🥳 muito obrigado. Fiz o frescal e agora fiz o parmesão, começando a cura do processo. 👍🇧🇷 Alessandro ilha de Guriri ES.

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว +1

      Oi Alessandro, que legal que já fez os queijos, parabéns. Agora é só esperar e cuidar do seu queijo. Depois me conte como ficou.
      Um abraço para toda Ilha do Guriri, lugar lindo!

  • @helypintocosta7984
    @helypintocosta7984 7 หลายเดือนก่อน

    Sou o Hely de Alvorada do Sul Paraná, gostei muito da sua explicação do processo para o queijo parmesão. Vou tentar fazer

    • @criandosabores
      @criandosabores  7 หลายเดือนก่อน

      Oii Hely, fico feliz demais que tenha gostado, obrigada. Faça sim e depois me conte como ficou. Um abraço ❤

  • @wilsonrobes1220
    @wilsonrobes1220 3 ปีที่แล้ว +3

    Olá, fiz o queijo coalho do seu canal e deu muito certo, parabéns, o próximo será esse parmesão.

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá, nossa fico muito feliz em saber que já testou receita aqui do canal e que deu certo. Muito obrigada! É isso ai, faça sim , e depois volte para nos contar como ficou!

  • @joaquimsvinottivinotti6522
    @joaquimsvinottivinotti6522 3 ปีที่แล้ว +3

    menina muito bem explicado parabéns, sua receita é simplesmente fantástica já coloquei em pratica ficou muito bom.

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Olá, nossa fico muito feliz de saber que gostou e ainda mais por saber que colocou em prática. Eu que agradeço você por aqui. E parabéns por ter feito!

  • @betesousasouza5474
    @betesousasouza5474 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu gosto de queijo Prado e uma delícia amo

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Verdade, queijo prato é muito gostoso mesmo

  • @jandirarocharodrigues6162
    @jandirarocharodrigues6162 5 หลายเดือนก่อน

    Parabéns vou tentar fazer brigado Deus abençoe

    • @criandosabores
      @criandosabores  5 หลายเดือนก่อน

      Oii, muito obrigada, fico feliz que tenha gostado e também por saber que vai tentar fazer. Amém e que Deus te abençoe também. Abraço

  • @AnaSouza-dc5kc
    @AnaSouza-dc5kc 8 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer amanhã amei sua aula ❤️

    • @criandosabores
      @criandosabores  8 หลายเดือนก่อน

      Oii minha querida, que maravilha saber que vai fazer, depois me conte como ficou. E fico feliz que tenha gostado do vídeo. Um abraço 💗

  • @edileuzamaria9206
    @edileuzamaria9206 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu gostei muito vc explica muito bem parabéns Maceió Alagoas abraço.

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Olá querida, fico feliz que tenha gostado, muito obrigada. Um abraço para Maceió - Alagoas, lugar maravilhoso.

  • @guto1755
    @guto1755 3 ปีที่แล้ว

    Gosto de todos que experimentei... Faltam muitos

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Ótima sua resposta... também faltam alguns para eu experimentar.

  • @thabsor
    @thabsor 6 หลายเดือนก่อน

    Muitíssimo obrigado pela dica de parmesão caseiro, quero um dia ter paciência pra fazer aqui

    • @criandosabores
      @criandosabores  6 หลายเดือนก่อน +1

      Oii, eu fico feliz que tenha gostado. Ahh você tem sim, passa mais rápido do que parece hehe. Um abraço ❤

  • @ClaudioSantos-qm3ml
    @ClaudioSantos-qm3ml 7 หลายเดือนก่อน

    Parabéns. Queri fazer um queijo suiço

    • @criandosabores
      @criandosabores  7 หลายเดือนก่อน

      Oii, fico feliz que tenha gostado. Anotei sua sugestão aqui. Um abraço

  • @carlosalbertoalves8941
    @carlosalbertoalves8941 6 หลายเดือนก่อน

    E obrigado pela dedicação e por nos ensinar com tanto carinho adoro suas receitas de queijos

    • @criandosabores
      @criandosabores  6 หลายเดือนก่อน

      Oii, eu que agradeço sua gentileza. Um abraço 💗

  • @murilohenrique7770
    @murilohenrique7770 2 ปีที่แล้ว

    parmegiano reggiano foi meu queijo preferido ate hj

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Obrigada por sua opinião, ahh esse queijo é maravilhoso mesmo

  • @Luluu385
    @Luluu385 2 ปีที่แล้ว

    Minas bem curado! Esse é o meu preferido.

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Obrigada por sua opinião. Queijo minas curado é uma delícia mesmo

  • @janequaresmaquaresma2095
    @janequaresmaquaresma2095 8 หลายเดือนก่อน

    Obrigada pela receita do queijo parmesão, é o meu queijo preferido.

    • @criandosabores
      @criandosabores  8 หลายเดือนก่อน

      Oii, eu que agradeço você por aqui. Parmesão é tudo de bom mesmo. Um abraço 💗

  • @vanildabuecker5242
    @vanildabuecker5242 3 ปีที่แล้ว +1

    É muuuuito processo pra comer em 5 min.
    Mas valeu, muito boa sua explicação 👏👏👏

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      kkkkkk leva tempo mesmo, mas às vezes o processo se torna um passatempo .Muito Obrigada... Um abraço

  • @alissonlima6698
    @alissonlima6698 ปีที่แล้ว

    Entendi pq compro pronto.

  • @diandrazanardi1183
    @diandrazanardi1183 4 ปีที่แล้ว +2

    Por isso que é caro, que traaampooooooooo. Parabéns!

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว +1

      Comentário sincero rsrs. Dá um pouquinho de trabalho sim, e para o comércio isso impacta no preço realmente. Muito obrigada querida.

  • @locura625
    @locura625 4 ปีที่แล้ว +5

    Eu gosto de todos, mas tenho o meu preferido, o parmesão, forte, saboroso e picante, gosto de queijo forte!! Obrigada pela receita!!👏👏

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว +3

      Então você é do meu grupo, que ama queijo, especialmente de sabor marcante. E que bom que gosta do parmesão, esse vídeo é para você então. Eu que te agradeço por estar sempre por aqui.

    • @carlosjosezacariaslino3404
      @carlosjosezacariaslino3404 3 ปีที่แล้ว +1

      @@criandosabores vc é casada??
      Amei seu jeito de falar

    • @miguellima5423
      @miguellima5423 3 ปีที่แล้ว

      Você tem a receita desse queijo?

    • @elizabethsiqueira9153
      @elizabethsiqueira9153 2 ปีที่แล้ว

      Eu gosto de todos os queijos 😄

  • @cidabaeabreu1848
    @cidabaeabreu1848 ปีที่แล้ว

    Amo todos os tipos de queijo. Amo mais fazer do que comer.❤

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Ahh então somos parecidas rsrs. Um abraço 🥰 ❤

  • @wilsonferreira9884
    @wilsonferreira9884 2 ปีที่แล้ว

    wilson, adoro todos os queijos e principalmente dois, gorgonzola e provola

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Obrigada por sua opinião aqui. Esses queijos são maravilhosos mesmo. 😋

  • @marlenecampos956
    @marlenecampos956 2 ปีที่แล้ว

    Eu gosto de todos . Gostaria de aprender fazer o colonial

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Todos são maravilhosos mesmo. Anoitei sua opinião, em uma opinião faço o colonial. Abraço

  • @biancagonzales9758
    @biancagonzales9758 4 ปีที่แล้ว +12

    Guria que coisa maravilhosa!🤩 Obrigada pelas explicações!!
    Por passar teu conhecimento; Amei😍 😙

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว +2

      Que bom que gostou, fico feliz. Por nada e Muito obrigada a você, um abraço!

  • @vivianelima6317
    @vivianelima6317 3 ปีที่แล้ว

    Gosto do parmesão

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá, obrigada por sua opinião.
      Parmesão é tudo de bom... mesmo rsrs

  • @fatimaoliveira9799
    @fatimaoliveira9799 ปีที่แล้ว

    Amooo todos sou doida por queijo 🧀 kkk

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Oii Fatima, então somos duas, podemos fazer uma dupla das doidas por queijo kkkk . Um abraço querida 🥰

  • @ayfranca5350
    @ayfranca5350 2 ปีที่แล้ว

    Amei sua didática de explicaç Deus abençoe filha

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Muito obrigada, que alegria ler seu comentário. Amém e Deus te abençoe também 🙏

  • @crgandhi7810
    @crgandhi7810 ปีที่แล้ว

    boa tarde eu gostei muito dessas dicas... eu vou tentar fazer em casa... eu gosto de todo tipo de queijo

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Oii, que bom que gostou 😁. Faça sim e depois me conte como ficou. Ahh então você é do meu grupo, que gosta de todo tipo de queijo, sendo queijo tá valendo rsrs

    • @crgandhi7810
      @crgandhi7810 ปีที่แล้ว

      @@criandosabores vc da curso presencial??

    • @crgandhi7810
      @crgandhi7810 ปีที่แล้ว

      @@criandosabores se der curso, de qual cidade és?

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว +2

      @@crgandhi7810 oii, não dou curso não. Foi até um elogio sua pergunta, mas ainda tenho muito a aprender.😁

  • @paulorcscarlati9906
    @paulorcscarlati9906 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo Canal. Meu queijo favorito é o requeijão de corte de Minas Gerais

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว +2

      Muito Obrigada. Excelente escolha, inclusive preciso fazer esse queijo maravilhoso.

    • @paulorcscarlati9906
      @paulorcscarlati9906 4 ปีที่แล้ว +1

      @@criandosabores Gostaria muito de poder aprender a fazer este queijo

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      @@paulorcscarlati9906 Pode deixar que breve trago um vídeo ensinando.

    • @joseabelabreu5759
      @joseabelabreu5759 4 ปีที่แล้ว

      adoro parmezão forte. parabena pelo video. muito did´stico.
      fica com Deus

    • @joseabelabreu5759
      @joseabelabreu5759 4 ปีที่แล้ว

      Parmezão Forte.

  • @findmia
    @findmia 2 ปีที่แล้ว

    Eu AMARIA se vc fizesse o queijo masdaam holandes, e meu queijo da vida.

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว +1

      Oii obrigada pela sugestão. Eu anotei aqui 😉

  • @vandeteamaral5830
    @vandeteamaral5830 ปีที่แล้ว

    Eu gosto de todos

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Oii, então somos iguais, gosto de todos rsrs. Obrigada por sua opinião e um abraço ❤

  • @mariajosefaia8288
    @mariajosefaia8288 3 ปีที่แล้ว

    Oi respondendo sua pergunta ,eu gosto muito de todos os tipos de queijo 😍

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Olá querida, obrigada por sua resposta.
      Somos duas eu também gosto de todos os tipos.

  • @jucacarmo5185
    @jucacarmo5185 2 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer está receita que vc está nós ensinado
    Obg

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว +1

      Faça sim, e depois me fale o que achou.

  • @sirleikerber5148
    @sirleikerber5148 ปีที่แล้ว

    Gosto de reseita vou faser o quejonho

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Muito obrigada minha querida e fico feliz que tenha gostado. Faça sim, depois me fale como ficou ❤😘

  • @nairaplake1446
    @nairaplake1446 4 ปีที่แล้ว +1

    Meu queijo favorito são todos também.

  • @severinafrancisca990
    @severinafrancisca990 10 หลายเดือนก่อน

    Gosto de todos os queijos 💷 mil amei

    • @criandosabores
      @criandosabores  10 หลายเดือนก่อน

      Oii, então você é igual a mim, gosto de todos os queijos. Um abraço 💗

  • @jucacarmo5185
    @jucacarmo5185 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns
    Obg pela aula está me ajudando muito

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico feliz que tenha ajudado.

  • @klebermourabr
    @klebermourabr 2 ปีที่แล้ว +1

    Você fez um excelente vídeo para fazer o parmesão. Parabéns, muito sucesso para você!

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว +1

      Ahh muito obrigada, os comentários de vocês me recompensam muito. Fico feliz que tenha gostado 🙏😁

  • @eloiyorio9295
    @eloiyorio9295 2 ปีที่แล้ว +3

    Olá gostei da receita , mas aqui agente fez e colocou na segunda fervura 10 grs de urucum juntos , ai o parmesão ficou mais amarelado ao curtir onde deixamos por 3 semanas , ficou muito bom.

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Olá obrigada, que legal deve ter ficado ótimo. O urucum é uma boa opção para colorir para quem gosta dele mais amarelo. Obrigada por sua opinião aqui 🙏

  • @soniareginadasilvamo
    @soniareginadasilvamo 3 ปีที่แล้ว +1

    gosto de queijo com gosto forte, parmesão, gorgonzola, provolone

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      São excelentes queijos mesmo. Também gosto de queijos fortes.

  • @arlindojosevogel7304
    @arlindojosevogel7304 10 หลายเดือนก่อน

    Ótima aula parabéns fiz seguindo as orientações

    • @criandosabores
      @criandosabores  10 หลายเดือนก่อน

      Oii, ahh muito obrigada, me senti lisonjeada agora. Ficou feliz que tenha gostado. Abraço 💗

  • @sueliparadas7176
    @sueliparadas7176 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite!
    Estou gostando muito do seu canal. Gosto de todos os queijos mas para o dia a dia adoro o minas padrão.
    Tomara que tenha a receita.
    Um abraço!

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      Olá minha querida, fico muito feliz que esteja gostando. Eu também gosto de todos os queijos rsrs. Tenho várias receitas de queijo tipo minas, vou deixar os links aqui. Um super abraço e um ano maravilhoso. Vídeos: Queijo Furadinho: th-cam.com/video/rezUNO75p0A/w-d-xo.html
      Queijo tipo minas (pasteurização) th-cam.com/video/Jgp9A8SdByA/w-d-xo.html

  • @rodrigopacheco658
    @rodrigopacheco658 2 ปีที่แล้ว

    Obrigado

  • @ademilsonplake2777
    @ademilsonplake2777 4 ปีที่แล้ว

    Gosto muito de mussarela e queijo cabacinha

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      São queijos deliciosos mesmo. E me lembrou que o cabacinha é um que preciso fazer rsrs.

  • @MariaLucirene-vk7id
    @MariaLucirene-vk7id 3 หลายเดือนก่อน

    Eu gosto de todos mais os preferidos são qualho e o parmesão é a queli que verdiado como si tivesse espirafri😊❤

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 หลายเดือนก่อน

      Oii minha querida, obrigada por sua opinião aqui, são queijos maravilhosos mesmo. Um abraço 💗

  • @carlosalbertoalves8941
    @carlosalbertoalves8941 6 หลายเดือนก่อน

    Oi adorei a receita vou fazer aqui em casa mais da mais ou menos quantos quilos essa queijo com essa contidade de leite

    • @criandosabores
      @criandosabores  6 หลายเดือนก่อน

      Ahh que maravilha saber que gostou e que vai fazer. O rendimento foi de 500 g. A cada 1 litro de leite rendem de 90 a 100g de queijo. Abraço

  • @josecarlosgoncalves-1176
    @josecarlosgoncalves-1176 ปีที่แล้ว

    Éu gosto de todos obrigado

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Assim que é bom rsrs. Obrigada a você por aqui 😉

  • @silvaniasantosdosreis2412
    @silvaniasantosdosreis2412 3 ปีที่แล้ว

    Nossa que maravilha vou fazer já faço o de coalho .o fresco .o de palito

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Olá, que bom que gostou. O de coalho é uma delicia né? Faça sim, você já tem o jeito, vai ficar perfeito!

  • @marlenissima1
    @marlenissima1 3 ปีที่แล้ว

    Amo queijos, todos kkk. Vou testar a receita, nunca fiz em casa. Araruama - RJ

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว +1

      Oi querida, então estamos no mesmo time, também gosto de todos os queijos kkkk. Teste fazer sim, espero que goste.
      Um abraço para Araruama -RJ 🥰

  • @victorbech1530
    @victorbech1530 3 ปีที่แล้ว

    Bom dia,obrigado pelas aulas...meu queijo favorito é o Grana Padano

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว +1

      Bom dia. Eu que agradeço você por aqui. Grana Padano... um excelente gosto o seu 😊

  • @keithmoon8852
    @keithmoon8852 3 ปีที่แล้ว

    Adoro o nutrindo sabores

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว +1

      Ahh que felicidade e gratidão saber disso! Obrigada

  • @cidinhalocatelli8441
    @cidinhalocatelli8441 3 ปีที่แล้ว

    Campinas SP
    adorooooo parmesão
    E com toda certeza irei fazer.
    GRATIDÃO POR COMPARTILHAR

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Um abraço para Campinas SP. Que bom querida, parmesão é tudo de bom né? Faça sim.
      Por nada, eu que agradeço você por aqui. Abraço

  • @luizferreira4095
    @luizferreira4095 ปีที่แล้ว

    Deve. Estar uma delícia !!!!!!!

  • @jairogoncalves3269
    @jairogoncalves3269 3 ปีที่แล้ว

    Muito boa receita vou fazer aqui.
    Estou te assitindo de Petrópolis RJ.

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Olá, muito obrigada, que bom que gostou. Faça sim. Que legal de Petrópolis, lugar lindo.... Um abraço para Petrópolis.

  • @elizabethpassosnositio8928
    @elizabethpassosnositio8928 3 ปีที่แล้ว

    Eu adorei suas explicações. eu queria o mussarela e o provolone bom dia gratidão

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Olá querida, fico muito feliz em saber que gostou. Eu tenho um vídeo aqui ensinando fazer o queijo Mussarela. O provolone assim que possível trarei. Veja a receita do mussarela 👉 th-cam.com/video/-WijzRIpnDA/w-d-xo.html

  • @renatagabriele3385
    @renatagabriele3385 ปีที่แล้ว

    Obrigada ganhou mais uma escrita

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Oii minha querida, seja bem-vinda e obrigada por se inscrever aqui. Um abraço com carinho ❤🌹

  • @matgop
    @matgop 4 ปีที่แล้ว

    Adoro queijo, gosto de todos, mas principalmente provolone

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      Mais uma pessoa do grupo que ama queijos, e realmente o provolone é maravilhoso, com um sabor meio defumado, ótima escolha!

    • @evagabriel9579
      @evagabriel9579 2 ปีที่แล้ว

      Amo provolone sua receita e bem explicada Itapirapua Goiás

  • @carlosluizdamasceno3054
    @carlosluizdamasceno3054 3 ปีที่แล้ว

    Maravilha seu vídeo
    Gosto de parmesão com.vinho

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Que bom que gostou, muito obrigada.
      Otima escolha, um clássico : queijo e vinho!

  • @anaclaudia1340
    @anaclaudia1340 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom seus vídeos parabéns..
    Posso colocar pra cura em cima de papelão?

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว +1

      Oii Ana, muito obrigada. Eu não recomendo colocar no papelão, pode grudar ou manchar o queijo, coloque sobre uma tábua de plástico mesmo se necessário

  • @MrPauloadias
    @MrPauloadias 3 ปีที่แล้ว +1

    meu queijo favorito é o camenbert

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Uma ótima escolha, esse queijo é maravilhoso.

  • @elizabethveronicamteo7069
    @elizabethveronicamteo7069 4 ปีที่แล้ว

    Hermoso vídeo muy interesante y muy completo el procedimiento para lograr un buen queso parmesano.felicitaciones desde mar del plata provincia de buenos aires República Argentina

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias, me alegro que les haya gustado. Qué guay, alguien de otro país dando prestigio al canal. Un abrazo a Mar del Plata.
      Perdón por mi español. abrazo

    • @elizabethveronicamteo7069
      @elizabethveronicamteo7069 4 ปีที่แล้ว

      @@criandosabores Excelente tu español seguiré mirando tus maravillosos videos.gracias por brindar tus grandes conocimientos.

    • @elizabethveronicamteo7069
      @elizabethveronicamteo7069 4 ปีที่แล้ว

      Cómo te decía estaré atenta a tus hermosos videos.felicitaciones!!!

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      @@elizabethveronicamteo7069
      Muchas gracias. Estoy muy agradecido de que vean los videos. Te deseo lo mejor

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      @@elizabethveronicamteo7069 Sea bienvenida.

  • @Danielgaragen
    @Danielgaragen 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer. O parmesão é meu favorito.

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      É um dos meus favoritos também rsrs

  • @adrianemoraes6392
    @adrianemoraes6392 3 ปีที่แล้ว

    Adorei muito bem explicado, agora entendi pq é caro um pacotinho de queijo parmesão ralado..

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada, Que bom que gostou querida. Rsrs esse queijo da um pouco mais de trabalho, daí acaba sendo mais caro mesmo

  • @Delurdescamargo
    @Delurdescamargo ปีที่แล้ว

    Boa Noite! Muito bom seu vídeo,assistindo várias vezes para depois fazer o parmesão.Uma dúvida: Posso pasteurizar o leite guardar na geladeira e fazer o queijo parmesão no dia seguinte.Obrigada

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว +1

      Oii minha querida, que legal saber disso. Pode fazer isso sim, só lembrar de deixar o leite morno na hora de usar. Um abraço

  • @lindabaoba8608
    @lindabaoba8608 2 ปีที่แล้ว

    Nossaaaaaa que trabalho deve ter dado esse vídeo 😱😱😱😱😱😱
    Mas eu amei saber como se faz❣️😍

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Oii minha querida, deu um pouquinho de trabalho 😄
      Mas vale a pena quando vejo comentários como o seu... obrigada.
      Um abraço 🥰 🥰

  • @andressarafaelasantosdasil1349
    @andressarafaelasantosdasil1349 2 ปีที่แล้ว

    Amei o vídeo, realmente deve ter dado trabalho gravar esse vídeo, vc explicou maravilhosamente bem! Obrigada 😊😊😊😊😊😊😊

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Oii minha querida, que bom que gostou, muito obrigada. Da um pouquinho de trabalho, mas vale a pena por comentários gentil igual ao seu. Um abraço 🥰

  • @ggpatepate2917
    @ggpatepate2917 3 ปีที่แล้ว

    Adoro todos os tipos de Queijo . Obrigado pela Receita está bem com todos os detajhes

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว +1

      Então somos iguais gosto de todos os queijos. Eu que agradeço. Muito obrigada

  • @eusouoeusou1907
    @eusouoeusou1907 5 หลายเดือนก่อน

    Nossa que legal😮 só tem que ter paciencia pra nao comer antes kkkk tem tempo de validade?

  • @lanesousa9399
    @lanesousa9399 3 ปีที่แล้ว

    Meeeeeeeu Deus! Amei a receita,gosto muito do parmesão, porém pelo trabalho,é melhor comprar,se eu fosse fazer pra vender,venderia por 500 100 gramas,da muuuuuuito trabalho.rssss

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Fico feliz que tenha gostado. Kkkkk ri com seu comentário. Com o tempo pega a gosto e nem percebe o trabalho rsrs. Abraço querida.

  • @cida10001
    @cida10001 4 ปีที่แล้ว

    Gosto de tds.

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      É isso ai, todos são maravilhosos, para que escolher um só né? rsrs

  • @PaulosergioCardoso-u2x
    @PaulosergioCardoso-u2x 8 หลายเดือนก่อน

    Uau!Obrigado!

    • @criandosabores
      @criandosabores  8 หลายเดือนก่อน

      Oii, muito obrigada, fico feliz que tenha gostado. Um abraço 💗

  • @nataliabplake7420
    @nataliabplake7420 4 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso vídeo. Eu gosto do queijo mussarela.

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      Muito Obrigada! Mussarela é tudo de bom mesmo!

  • @anapereira6192
    @anapereira6192 2 ปีที่แล้ว

    Vou fazer hoje!!!

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Ebaaa 👏🏼👏🏼😃. Depois me fale como foi!

  • @isaferreira5257
    @isaferreira5257 3 ปีที่แล้ว

    Amo tds.

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Eu tbm amo todos os queijos rsrs. Obrigada por prestigiar meu vídeo. Um abraço

  • @jairsonleitesoares9368
    @jairsonleitesoares9368 2 ปีที่แล้ว

    ótima dica, vamos fazer

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว

      Que bom, fico feliz demais. Faça sim.

  • @franscivalcardoso9548
    @franscivalcardoso9548 4 ปีที่แล้ว +1

    Amei suas explicações e a receita!

    • @criandosabores
      @criandosabores  4 ปีที่แล้ว

      Que bom, fico feliz... muito obrigada.

  • @adrianadomingues8779
    @adrianadomingues8779 3 ปีที่แล้ว +1

    Que maravilha, parabéns ameii seus queijos

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Muito obrigada minha querida, é gratificante saber sua opinião. Abraço

  • @psicotiquinha
    @psicotiquinha 3 ปีที่แล้ว

    que lindo o seu trabalho

  • @vivifolconi1962
    @vivifolconi1962 2 ปีที่แล้ว

    Ooootimo vídeo, muito obrigada...agora vai sair um parmesão top aqui rs

    • @criandosabores
      @criandosabores  2 ปีที่แล้ว +1

      Oii minha querida, que bom que gostou 😊. Aii sim, bora fazer parmesão !!

  • @Delurdescamargo
    @Delurdescamargo ปีที่แล้ว +1

    Olá!!!! Adoro seus vídeos e sou sua fã!! Muito fácil de entender mesmo não sendo nenhuma expert no assunto. Faço sempre o frescal e já testei o parmesão mas ficou pequeno e a casca tomou logo conta do queijo. Agora parti pra um de 2 k já está maturando e vou abrir no Natal. 😊 Hoje estou com uma dúvida: Pasteurizei 3 L de leite pra fazer um frescal, deixei cair a temperatura pra colocar o coagulante estava tudo perfeito mas ….. fui cortar a massa percebi que estava coalhada como leite azedo. Não fiz o queijo , o que você acha? O leite azedou ou já estava azedo antes …. Acho que na pasteurização já iria mostrar que estava azedo né! Dúvida
    Essa massa que considero azeda pela característica dela POSSO USAR para alguma outra coisa?, bjs

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว +1

      Oii, muito obrigada, eu fico feliz em saber disso. Mas você já tem experiência fazendo queijo Caseiro, que coisa linda! Bem, talvez o leite estivesse iniciando o processo de "azedar ", ao aquecer e depois colocar mais coalho isso intensificou. Bem, se o sabor estiver agradável, eu continuaria o processo fazendo um queijo, talvez o fresco ou Ricota, pela textura. Senão, se quiser evitar que estrague depois, eu usaria esse leite em alguma receita de bolo que fique mais pesado e Úmido, tipo Fubá cremoso etc. Um abraço ❤

    • @Delurdescamargo
      @Delurdescamargo ปีที่แล้ว

      @@criandosabores❤

    • @Delurdescamargo
      @Delurdescamargo ปีที่แล้ว

      Virou uma ricota, ficou delícia!🙏🥰

    • @criandosabores
      @criandosabores  9 หลายเดือนก่อน

      Ahh que maravilha, aproveitou como Ricota, perfeito!!!! Abraço

  • @mariahelenaalmeida2154
    @mariahelenaalmeida2154 3 ปีที่แล้ว

    Boa tarde. Adorei sua receita, vou começar meu queijo amanhã. Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento!
    Sou como vc, não consigo me decidir de qual queijo gosto mais!! Amo todos!!

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Olá querida, que bom que gostou. Fico feliz em saber que fará o queijo, depois me fale como ficou. Ah então estamos juntas, queijo é tudo de bom. Abraço

  • @MariaTeresaXavierdeBarro-gf3yl
    @MariaTeresaXavierdeBarro-gf3yl ปีที่แล้ว

    eu sou como voce...gosto de todos....rs

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Ahh é isso aí... pra que escolher um queijo só né?! Rsrs 😘

  • @eduardoribeirosantos341
    @eduardoribeirosantos341 ปีที่แล้ว

    Excelente.

  • @paulista5244
    @paulista5244 ปีที่แล้ว

    👍Londrina-PR

    • @criandosabores
      @criandosabores  ปีที่แล้ว

      Um abraço para Londrina, lugar maravilhoso igual todo Paraná 😊

  • @carloslemos7435
    @carloslemos7435 3 ปีที่แล้ว

    Maravilha bem explicado e vou começar minhas experiências aqui sítio

    • @criandosabores
      @criandosabores  3 ปีที่แล้ว

      Que bom que gostou. Boa sorte com suas experiências.