ลาบกรุง ลาบรสอีสานแท้ เลือด เพี้ย ดี เสือ มาเต็ม!! | Sauce
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 มี.ค. 2022
- วันนี้ Sauce พาทุกคนมาอยู่ในย่านลาดปลาเค้า กับร้านส้มตำที่กำลังโด่งดังในหมู่คนดนตรี!
‘ลาบกรุง’ ร้านอาหารอีสานขนานแท้ที่มีเชฟเป็นคนขอนแก่น! หากใครติดตามศิลปินคงจะเห็นพวกเขา Check-In ร้านนี้กันบ่อยๆ เพราะ ‘วู้ดดี้’-วัชรพงษ์ สวัสดิ์วงศ์ไชย เจ้าของร้านก็เป็นคนในวงการดนตรีเช่นกัน แต่ทีเด็ดต้องยกให้เป็นเรื่องรสชาติของอาหาร ที่ทำให้ ‘ปูน’-ธนบดี คัชมาตย์ ผันตัวจากลูกค้ามาเป็นหุ้นส่วนของร้านนี้!
เรื่องราวของทั้งคู่จะเป็นยังไงและอาหารจะออกมาอีสานขนาดไหนมาดูคลิปนี้กันเลย
📍🕐
เปิดวาร์ป ลาบกรุง
ที่อยู่: 38/141 ปากซอยลาดปลาเค้า 4 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว
หรือ bit.ly/3KRIY1T
โทร: 096 196 4798
แฟน Sauce อย่าลืมกดติดตาม @SauceChannel ได้ที่ bit.ly/3mdrVOX
------------------------------
สนใจติดต่อโฆษณา 095-946-2326 หรือ saucechannel@brandthinkbiz.com
#SAUCE #เรื่องราวกินได้
#ลาบกรุง #labkrung
#อาหารอีสาน
#CreateaBetterTomorrow
#พื้นที่สร้างสรรค์เพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า
![ตั๋วเมีย (ຕົວະເມຍ) - SOMBATH.97 Ft. YOUD SALAVAN [ Official music video ]](http://i.ytimg.com/vi/GV6qHagpp50/mqdefault.jpg)
ชอบครับติดตามทุกคลิปเลยครับ
ตอนนี้ได้ครบทุกรสเลย สนุก หิว เพลิน ได้ความรู้ ข้อคิด
ชอบๆๆ
ดีใจที่คุณซอมมาเป็นพิธีกรค่ะในเทปนี้ค่ะ อยากให้เป็นในทุก ๆ คลิปด้วยค่ะ คุณซอมคือใช่มาก ไม่ต้องไปหาใครที่ไหนแล้วนะคะ จะติดตามต่อไปค่ะ 🥰😘
กินอร่อยมากค่าา น้ำลายสอเลยย
ตาแซ่บดีค่ะ คนรีวิวออกรสมาก
ติดตามตลอดนะครับ ทำเรื่อยๆนะครับ
สุดยอดมากครับ
น้ำลายแตกเลย
อร่อยแน่เลย เห็นแล้วพอนึกออก ต้องโดนแล้วงานนี้
เป็นกำลังใจให้ช่องจ้า เฝ้ารอดูพัฒนาการเรื่อยๆ
คุณพูดถึงอาหารอิสานได้ดีมาก
หิวครับ
สุดยอดคับ
V,good ลาบกรุงอิสาน..ยาวไปๆๆ..จกๆๆ..โย้ๆ.มีห้องซ้อมดนตรีด้วย..หรือเปล่า? (นิวยอร์คบางกะปิ)
ดูเสร็จเดี๋ยวออกไปกินร้านอาหารอีสานแถวบ้านเลยค่ะ หิว55555
อยากไปชิมทำรายการด้วยเลยครับ🥺
ชอบมากค้าบดูคนแรกเลย
สายอีสานตัวยงอย่างผมต้องไปลองสะแล้ว ขมๆนี่มักหลาย
ลาบเสือ ก้อยเสือ ต้องย่างเนื้อพอน้ำตก
หอมๆ แล้วหั่นบางๆ ตักใส่หม้อปรุงรส เยาะน้ำสตอ๊ค นิดหน่อย ตามด้วยผักลาบ (การ ที่ย่างเนื้อคือเป็นการดึงน้ำของเนื้อออกมาความหอมของเนื้อเมื่อโดนความร้อนของถ่านไฟเป็นลักษณะเฉพาะของการทำอาหารจานนี้) ไม่ควรเอาเนื้อเสือดิบไปรวนหรือลวกฉะนั้นมันก็จะไม่ต่างอะไรกับทำเมนูลาบเนื้อแบบสุกทั่วไป เพียงแต่แค่ใช้เนื้อส่วนเสือเป็นส่วนประกอบแค่นั้น
Pd , Pjm น่ารัก
ปุลมารับชมด้วยครับพี่
เนื้อร้องไห้ คือเนื้อสิ่งที่ย่างแล้วน้ำมันของเนื้อไหลหยดติ๋งๆ
อาหารไทย อีสานอร่อยหลายเมนูครับ
ไอ แทน หายไปไหนคับ
สายเนื้อถูกใจสิ่งนี้ อีสานคลาสสิคแท้ๆ ต้องมีขี้เพี้ยและดีขมๆ สุดครับร้านนี้
อยากให้เพิ่มเมนูเยอะกว่านี้ เอาใจคอกินหมูด้วย ผู้จัดการร้านคุณเต้ เป็นกันเองมาก must come must try! Support democracy III
มีผมร่วงไปในอาหารบ้างไหมครับ
ตำโจ๊ะต้องมาแล้วหลังจากนี้ดาราไปกินทุกคนมันมีดีกว่าร้านข้างทางอยากรู้เบื้องหลังตาคนทีดูเหมือนขี้เมาแต่ทำไมรสชาติเผ็ดแต่ดีลมุล
มาอยู่เบื้องหน้าบ้างก็เพลินดีนะครับ
ร้านลาบการเมืองนิ
พี่แทนไปไหนคับผมพอดีไม่ได้เข้ามาดูเลย
กูละเกลียดชิบหายรีวิวร้านอาหารไม่บอกราคา
พี่ซอมมมมมมม
ว่างายยยยยยยยย
เสือร้องไห้เป็นส่วนที่เหนียวครับ ถ้าปรุงไม่ดี over cookไป อย่าว่าแต่เสือเลย คนก็ร้องครับ555
ดีวัว ผมแนะนำให้ใช้ดีแท้ๆจากวัว แทนดีสำเร็จจากขวดครับ รสชาติจะเด่นขึ้นมาอีกขั้นเลยครับ
ถ้าร้านลาบแท้ๆ เขาไม่ใช้ดีขวดหรอกคับ
ผมว่ายังไม่สุดคับร้านนี้
คนชื่อบีมมีแฟนยังอะครับ
จอดรถที่ไหนได้ครับ
จอดรถได้ที่ซอยลาดปลาเค้า 3 กับ 5 ครับมีลานจอดฟรีครับ
ถ้าบอกว่าร้านอีสานแท้ วัตถุดิบลึก ของจริงของแท้ไม่การตลาดวัยรุ่นแบบนี้ต้องร้านอี๊ด โปงลางสะออน ไปดูในช่องแดนเนรมิตได้ คนละชั้นเลย
อีสานแทีดีวัว ทำไมไม่ใช้ดีวัวแท้ครับ
ใส่ที่คลุมผมหน่อยก็ดีนะคะ
ต้องติดขมหน่อยครับ ของแท้ หาทานยากครับ ส่วนใหญ่ร้านจะทำแบบไม่ขม มีร้านแบบนี้น้อย
ใช่
มีร้านอีสานออริจินอลเยอะม๊ากกกกกกกก ไปอยู่ไหนมา
@@Name-mj5pr อยู่ไทยนี่แหละครับ 😅 เท่าที่เจอร้านที่ทำแบบขมมีน้อยร้านครับ น่าจะไม่กี่เปอร์เซ็นต์ถ้าเทียบกับ 100% ของร้านอาหารอีสานครับ 😊😋
@@ThaiStyle ลองไปตามร้านข้างทางดูนะคะ ที่ไม่ใช่ร้านรถเข็นอ่ะ มีเพียบ อ่อ จะบอกว่าในแกร๊บก็มีเพียบเลยค่ะ ถ้าไม่มีเวลาไป
ส่วนมากร้านใน กทม จะเน้นใส่มะนาวเป็นหลัก เพราะคนส่วนน้อยที่จะกินขม แต่แทบทุกร้าน ถ้าเราสั่งใส่ขม ก็ทำให้ได้ครับ แต่บางคนสั่งเปรี้ยวแล้วมาเติมขมผสมกัน รสขาติจะไม่อร่อยครับ เปรี้ยวก็เปรี้ยว ขมก็ขม ไม่ผสมกันจะอร่อยครับ
ร้านอยู่ก่อนถึงแฟลตวังหิน ฝั่งเดียวกัน
คิดมาตลอดว่า Ammy the bottom blues เป็นเจ้าของร้าน 55555555
ร้านของอี๊ด โปงลางของแท้อาหารอีสาน
แค่พูดให้ดูดี โดยคนที่มีรายการ เออ แม่งก็ดูดีเฉย ทั้งๆที่ไม่เห็นชิม ศึกษาอาหารอีสานให้ดีก่อนแล้วค่อยพูดดีกว่า
คนมาชิมยังกินไม่เป็นเลย งงเด้
คนอีสานอยู่ในกทม.เยอะแยะครับ แต่หาร้อนที่ถูกปากนี่ยากหน่อย ตรอก ซอก ซอยมันเยอะกทม.
1คลิป รีวิว2ร้าน แปลกจัดๆ
ร้านพี่เล็กที่ต้องว่างและใช้เวลาหน่อย สั่ง4อย่างหมดเบียร์ไป8ขวด ถึงจพได้เมนูแรก
ติดใจตรงที่บอก หากินแบบนี้ไม่ค่อยได้ เลือด เพี้ยะ ดี ไรน่างๆคนกรุงเทพไม่ค่อยใช้ หาดินยาก
เราคนอิสาน มาอยู่กทม ทำงานทั้งในตัสเมืองจนทำธุรกิจส่วยตัวมาสิบกว่าปี
บอกตรงๆ งงมากว่าคนกลุ่มนี้ มึงำปอยุ่ไส อาหารอิสานมีสุหม่อง ขม เพียะ ใส่เลือดจั่งซี้มีหลายปานดอกเห็ด ไปอยุ่ไส สูคือว่าหากินยาก งงแหมะ
รึมันต้อวทำแนวๆฮิปจั่งซี้เบาะ ถึงเข้าถึงคนกรุงเทพ เอิ้กๆๆๆ
ตรรกะคนที่เขาอยากจะขายของให้ดูดีกว่าคนอื่นมันก็จะเพี้ยนๆแบบนี้แหละ
จริงครับ ค่อนข้างโฆษณาหรือโปรโมทเลย เพราะร้านที่ใช้ของแบบนี้ใน กทม มีเยอะมากครับ ผมก็เคยกินแถวแจ้งวัฒนะ เด็ดอยู่
ทำไมเดี๋ยวนี้ผมว่ารายการเน้นไปที่การโฆษณามากกว่าการเป็นเรื่องกินได้แบบเมื่อก่อนนะ (เข้าใจว่าต้องมีรายได้เข้า แต่หลังๆเรื่องราวการกินได้มันไม่น่าสนใจหรืออินสปายได้เท่าเมื่อก่อน)
จริงๆเรากินตั้งแต่fine dinningจน street food คือร้านอาหารอิสานนี่มันเยอะในระดับที่รองจากร้านอาหารตามสั่งเลยนะ
ยิ่งโซนprime area ยิ่งทำดีๆก็มีให้เลือกเยอะ(ขอไม่เอ่ยร้าน) อาหารอิสานมีทุกที่ทุกมุม เขาอาจจะไม่กล้าลองหรือไม่รู้ว่าร้านไหนอร่อย หรือกลัวว่าจะไม่อร่อยหรือเปล่า5555
ขำมาก ใส่เพี้ยะ ใส่ดี ไม่ค่อยมีให้กิน555555555
ประเทศไทย as a ลาบเน่า
เปรียบคนไทยเหมือน ลาบเน่า ตอนจบโคตรดี…
ร้านคนดัง แต่ไม่อร่อย
อันนี้ผมว่าจิงคับ
ก า ร ต ล า ด 1 0 0 %
สรรหาพูดว่าคนกรุงเทพไม่ใช้แน่ๆคือเพี๊ยะ คุณรู้ขนาดนั้นเลยหรอว่าไม่ใช้ อย่าเอาตัวเองเป็นจุดศูนย์กลางครับ ร้านที่ใช้เยอะแยะมากในกรุงเทพ คุณแค่ไม่เคยไปสัมผัสหรือไปกินแบบนั้นจริงๆ
ลาบกรุง คือ ลาบการตลาด มีค่าเท่ากับลาบปลอม
(ทัศนคติลบ คือ ลาบกรุง)
คนไทย โชคดี มีสุข เสมอมา
จะสื่ออะไรครับ พิมพ์เป็นภาษามนุษย์มากขึ้นหน่อยไหมครับ
@@sunza42
ไป ไกลไกล เถอะ
กราบขอโทษอย่างสูง
(กู ลูกอีสาน มึง เคย อ่าน ไหม เพื่อน)
ต้อง ขอโทษ อย่างสูง เพื่อน ที่ กู ไม่ เหมือน มึง
@@sale5439 เอ่อ.... ผมไม่ได้อยากทราบครับ ว่าอ้ายเป็นคนไส เพราะผมก็คนท่าแร่สกลนคร คนอีสานคือเจ้านั่นล่ะ แต่เจ้าคือเว้าจั่งซี้ จั้กเป็นหยังในคลิปเจ้าคือเว้าได้ ข่อยแค่ถามเจ้าซื่อๆนี่ล่ะว่าคือเว้าถึงร้านเพิ่นแนวเป๋นตาซังเพิ่นแท้
@@sunza42
สกลนคร ไม่ใช่ คนอีสาน กรรม เอ่ย
ไป อ่าน ลูกอีสาน ก่อนเด้อ
อย่า ไป เชื่อ ช่อง
มัน รับเงิน เขา มา
@@sale5439 55555555 เจ้าบอกคนสกลบ่แม่นอีสานก็บ่มีอีหยังสิเว้ากับเจ้าละจั่งซั่น จั้กพิมพ์คือเจ้า ก็แม่นภาษาคนคือกัน ครอยก็ถามเด้ ว่าเจ้าคือพิมพ์บ่ฮู้เรื่อง คันเว้าขายของคือเว้าเป้น โอ้ย หัวบ่คืน
ยังไม่ใช่ ของ แท้ ถ้าแท้ต้องพูดอิสานได้
ใจเย็นๆครับอย่าไปอคติแบบนั้น
สูตรอาหารไม่น่าจำกัดภาษานะครับ
พี่เค้าอาจจะพูดได้ แต่ไม่ได้พูดในคลิปมั้งครับ 😅
ละคุณทราบไหมครับว่าแม้แต่ภาษาอีสาน ก็มีหลายสำเนียง อีสานใต้อีสานเหนือ มีคำศัพท์เฉพาะและวัฒนธรรมท้องถิ่นแตกต่างกัน ละอันไหนคือของแท้ครับ ลองว่ามา
คนอีสานเข้าเมืองที่เจอก็ไม่พูดอีสานสักคนวัดแท้ไม่แท้ยังไง