ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
อ่า พี่ฝ้ายยยย อิสาน undercookลืมไปเลยนะเนี้ยว่าแกเปิดร้านลาบเสียบ
เชฟ หล่ออ่่ะ
หน้าเหมือนพิธีกร ตอน บี- ขมเลยครับ
ของแท่
คนขายคุ้นๆมีช่องไปหาพี่ ลาบเลือดยโสบ่อครับ
เป็นความพูมใจของซาวอีสานหลายครับ
ยังขายอยู่ไหมคะตอนนี้อยากกินเลย
สุดยอด ขอเอิ้นเจ้าว่า อิสานโมเดิร์น
เก่งดีครับฟิวชั่น
มาเปิดที่ใต้ด้วยน่ะคับ น่ากินมาก❤
แม้จะไม่ใช่คนอีสาน แต่รู้สึกยินดีมาก ที่ชาวอีสานหาจุดยืนตัวเองพบ และนำเสนอแง่มุมทางวัฒนธรรมได้น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร แฟชั่น ศิลปะ ฯลฯทุกวัฒนธรรมมีคุณค่าอยู่ในตัวเองนานแล้ว ขาดแต่การยกขึ้นมาทำให้คนส่วนใหญ่เห็น ส่วนตัวเห็นว่าคนที่มาจากต่างจังหวัดไม่ว่าจะเป็นภาคไหนมีอาวุธลับอยู่ในตัวเอง ต่างจากคนทีเกิดและเติบโตในกรุงเทพฯ ที่วัฒนธรรมประจำถิ่นถูกกลบเลือนด้วยวัฒนธรรมป๊อบจากต่างประเทศที่ถาโถมเข้ามาสู่ กทม.ชอบแนวความคิดในการนำเสนอเมนูอาหารอีสานในรูปแบบใหม่ นับถือครับ
ผมขอเรียกว่า อีสานอิซากายะครับเพราะคล้ายแนวอิซากายะของญี่ปุ่นครับ
ผงพญาแถนมีขายไหมครับ? อยากสั่งมาชิม
เดียวว่างๆจะไปกินข้าวนำเด้ออ้าย
สายคราฟเบียร์ อย่างชอบ
08:17 เหมือนจะเคยเห็นผลไม้ชนิดนี้ในตอนสำรับสำหรับไทยของเชฟปริญญ์นะครับ
เป็นคอนเทนต์ที่ชอบมากๆอีกแล้ว เยี่ยมครับ
ดูเพลินมากกกก เจ้าของร้านคุยเก่งมาก จอยมาก ชอบบบบ มีเชฟมาเติม มาสนับสนุนความรู้ไปอี้กกกก แป๊บๆจบ เอ้าาาาาา
ขอบคุณครับบบบบ
เป็นอีพีที่คุ้มค่ามากครับ
วาไรตี้มาก ep นี้
อ้ายครับ เจ้าแตกแขนงมาจากลาบ มาจากเนื้อตลุกฝุ่นที่มันต้องใส่เข๊าปุ๊นคลุก เจ้าได้พัฒนาต่อยอดอาหารบ้านเฮาไปหลายครับ ภูมิใจอีหลี๊ครับอ้าย
ชอบคลิปนี้มากครับ ร้านดี เจ้าของร้านดี แขกรับเชิญหรือเชฟที่กินกับซอม พูดกำลังดี สงสัยก็ถามเจ้าของร้านเป็นธรรมชาติดีครับ
9ooklollollllmmom.lllm 10:04
แอดกะพุดได้ดีแก๋ว
น้ำมันใบมะนาวน่าลองมากค่ะ
บักเวอร์ของแท้เลยครับ ปัจจุบันยังมีอยู่ไหม
หู่ว!!!!!! ความรู้เรี่ยราดเต็มคลิปไปหมด ขอบคุณนะครับ ผมได้ความรู้โคตรคุ้มเลย
คนอาร์ตมาทำกับข้าว มันจะแซ่บแบบนี้ล่ะค่ะ เริ่ด
ชอบความคิดคนขาย ทำไมต้องกลับบ้าน เขาเดินหน้าอย่างเดียว
รู้สึกไปเองว่าโดนกดรึเปล่าครับ ผมเห็นคนทำอาหารอีสานแบบฟิวชั่น ผมชื่นชมนะครับ
ชอบคำเปรยบนตู้แช่มากครับ
เทปนี้ดีอีกแล้ววว อยากตามไปเลย
ต้องจัดครับ!
ชอบเทปนี้มาก 🤣🤣
พี่ขำกันหนักมาก ตกลงเมาผงพญาแถน
สักไม้นะ เบียร์วุ้นสักแก้วนะ อื้อ... ฮืออออออ 😍😍😍😍
🍻🍻
เทคนิคเยอะมากกกก เวลาดูรายการแข่งทำอาหารแล้วได้โจทย์ว่า "ยกระดับ" เนี่ยแหละ เรียกได้ว่ายกระดับจริงๆ
กินคู่เบียร์สักสามขวดสุดๆ
เจ้าเชื่อเรื่อง อ้ายหม่ำ จ๊กม๊ก บ่ครับ 😁😂
เป็นร้านข้างทางง่ายๆ แต่น่าทานมากครับ แปลกดี ต้องไปลอง 😋
พาเพื่อนๆ ไปด้วยกินเพลินเลยครับ
ดูเหมือนง่ายนะครับ แต่รายละเอียดที่ทำ เท่าที่ฟังนี่เยอะมาก เกินคาดเลย มีโอกาสต้องลองจริง ๆ ครับ
คลิปนี้เซฟพูดเก่งมากกกก ด้วยที่คนอีสานอยู่ทุ่งนาแท้ๆด้วยแหละเลยรู้ลึกรู้จริง โดยรวมชอบเทปนี้มากครับ
เอาจริง ความเป็นอีสานนี่มีอิทธิพลมากนะกับสังคมไทย ยิ่งอาหารอีสานนี่ ไปไหนมาไหน ก็ต้องเห็นร้านส้มตำ ร้านลาบ ผมชอบนะความสู้ชีวิตของเค้า มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ชัดเจน และแน่วแน่ และทำมันให้ดี นี่สิคือคำว่ายกระดับของจริง
ประชากรชาวอีสานจะเยอะมากกว่าคนภาคอื่นๆในประเทศ แค่จังหวัดของภาคอีสานทั้งหมดก็เยอะกว่าทุกภาคแล้วถึงขั้นต้องแบ่งอีสานเหนือ-ใต้
ชอบรายการซอสตรงที่มีการเฟ้นหา ร้านที่มีเรื่องราว และประสบการณ์แน่นจริงๆ เรียกว่าเป็น Geek เลยก็ว่าได้ อาจจะไม่ได้ทำมาเพื่อเอาใจทุกคน แต่รู้ว่าตัวเองทำมาเพื่ออะไร เป้าหมายชัดเจนแล้วผลลัพธ์ต้องได้อย่างที่ตัวเองคาดหวังด้วย ไม่งั้นไม่เปิดร้านมีพิธีกร หรือแขกรับเชิญเป็นเชฟร้านอื่นบ้างแบบนี้ก็ดีครับ ช่วยเปลี่ยนรสชาติในแต่ละเทปให้ดูสดใหม่ตลอดเวลา แถมคุยกันแล้วเข้าขา ดูแล้วลื่นไหลไม่มีสะดุดส่วนตัวชอบน้ำเสียง และชุดคำถามของคุณซอม ตั้งแต่ยังไม่เห็นหน้า เป็นน้ำเสียงที่ฟังสบาย แล้วคำถามก็ประเทืองปัญญาพร้อมๆกับให้เกียรติร้านที่ไปสัมภาษณ์ด้วย
ขอบคุณมากๆ ครับที่มองเห็นความตั้งใจในงานของพวกเราครับ ❤️
เคยไปทานอร่อยมากค่ะ รายการการเล่าเรื่องราวพี่เขาดีมากค่ะ
สุดยอดเลยครับ ชอบแนวคิดพี่ฝ้ายและที่แกเล่าความเป็นมามาก มันมีสตอรี่จริงๆ
ดีขึ้นเรื่อยๆเลยครับ
ชอบแบบนี้เลยครับ เอาเชพที่มีความรู้มาด้วย ทำให้รายการน่าสนใจมาก
ชอบทุกอย่างที่เป็น"ลาบเสียบ" รูปลักษณ์ รสชาด คติ ความรู้ อารมณ์ อนุรักษ์ ชื่นชม ขอให้รวย รวย เฮง เฮง ค่ะ
ชอบเทปนี้มากครับ ชอบทัศนคติเจ้าของร้านและเชพรับเชิญมาก
พี่ภูมิ!!! เอฟซีครับผม
สุดท้ายก็คือ ของย่างโรยผงลาบผม ว่ามันมีมานานเเล้ว
อร่อยมีสไตล์จริงๆ
อ้อออออพี่ปอยฝ้ายยยยยยยยว่าแล้วว่าน่าคุ้นหนูเปนรุ่นน้องพี่ที่คณะจินตทัศน์ ที่ มศว. พี่แกเก่วมากนะเรื่องศิลปะ
บักเว่อกะบักเว่อ บักนาวควายกะต่างหากเด้ ก้อยลาบต้องใส่ใบบักเว่อ หรือใบบักกรูด ขาดล่ะลาบบ่แซบบ่หอม
ผมเคยคิดลองทำ เป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงาน แต่ ราคาดั้มขนาดนี้ไม่ไหว ตอนแรกก็ประมาณนี้15-20 คือมันเน้นขายคนพื้นที่กะต้องราคาเบาๆพอเหมาะ กะปริมาณไม่ถูก แถมมีหม่าล่า 2-3 ร้าน ไม้ละ5-10 กลัวสู้ไม่ไหว เลยกลายเป็นแค่อยู่ในหัว งื้อ
ลองทำพอไปวัดไปวาก่อนก็ได้ครับเล็กๆน้อยๆเอามันกำไรน้อยๆก็ได้ครับเจ๊งจะได้ไม่เสียดาย ผมว่าการตั้งราคาสูงมันจะเป็นเครื่องหมายคำถามตัวโตๆกับลูกค้าว่า ทำไมต้อง…? ตามด้วยคำถาทของพวกเขาคุณแค่ต้องตอบคำถามพวกเขาที่ละเล็กทีละน้อยด้วยอาหารของคุณครับถ้ามันอร่อยคนก็ยอมจ่าย
แถวบ้านผมเลยนะเนี่ย เคยไปลองแล้ว
สนุกไปหมดเลยครับ คนขายคุยสนุก พิธีกรเอนจอน คนดูอมยิ้ม🥳🥳ครบ
วันนี้ ( พุธ ที่ 4 พ.ค.) ขับรถมาจากเอกมัย มาถึง "ปิด" จร้าาาาา เสียใจชิบเป๋ง ทำให้มองร้านในแง่ลย ไปเลย
ต้องติดตามจากทางเพจของร้านนะครับ ทางร้านจะประกาศตลอด เนื่องจากมีคิวเหมาหรือจองเรื่อยๆ แล้วพี่แกทำเองทั้งหมดจึงต้องปิดร้านเพื่อไปรับงานที่เหมาครับ แต่ทางร้านจะประกาศทางเพจก่อนเสมอครับ
ไม่ธรรมดา
ม่วนคักๆ เลยค่า ep นี้
สุดยอด ครับ เชฟ ☆☆☆☆☆
เคยตั้งแผงขายของข้างแกสมัย งานคราฟเบียร์ อร่อยมากครับ
เชฟภูมิหล่อมากครับ
มีเชฟมาโคด้วย ได้ความรุ้เพิ่ม เเละน่าสนใจมากขึ้นเลยคับ
ร้านปิด-เปิดสันไหนครับ วันนี้ ( 4 พ.ค.) ขับรถมาตั้งไกล ปิดซะงั้น โคตรไม่มืออาชีพ
ต้องติดตามในเพจนะครับ เพราะบางทีมีช่วงที่ถูกเหมาออกไปจะไม่ได้ขายครับเพราะพี่เค้าทำคนเดียว แต่จะแจ้งในเพจทั้งหมดครับ facebook.com/%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%9A-Isan-Spicy-BBQ-344337529773482/
เป็นเทปที่กิน สนุกมากครับพี่ซอม พี่ภูมมาทำให้มีสีสันมากเลยมาบ่อยๆนะครับ 😂
ได้เลยครับ!
คิดดี..ทำดี..นอกกรอบในทุกเรื่องราว...ยกเว้นราคามันต่ำเตี้ยไปไม๊พี่!!!หาทางเพิ่มขึ้นหน่อยเถอะ...เพื่อความอยู่รอดและให้สมกับเรื่องราวที่มากมายครับ
เสื้อพี่แกสวยจัดลายเสือ
วันนี้โคตรมันส์ครับ
Harry kane นั่งจกลาบสะแล้ว
พามาเปิดโลกหน่อยครับ 😂
พี่คนขวาที่มากับพิิธีกร หน้าคุ้นมากแต่จำไม่ได้เห็นเค้าในหนังหรือรายการอะไร
เสียนสีว่างั้น..เมากา
แนวคิดดีมากเลย ขออนุญาตนำแนวคิดไปใช้บ้างนะครับ🙇
มันแล้วแต่ท้องถิ่นป่าวครับ ที่เอาใบมะกรูดใบมะนาวมาใส่ด้วยอ่ะ บักเวอร์ผมกะรู้จักอยู่ แต่แถวบ้านผมไม่ใส่น่ะ
แม่นคับ
ต้องตามไปกินเลย
สปช มากครับ ..ฝากเชอรีนอัพตัวบ้างนะครับ
ทัศนคติโครตดีย์
พี่แทนออกแล้วเหรอครับ?
Repost เรื่องการเปลี่ยนแปลงที่หลายคนสงสัยนะครับ ขออนุญาตใช้พื้นที่นี้ตอบคำถามหลายๆ เรื่องที่ทุกคนถามนะครับ 1. ตอนนี้(ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2564) ทางช่องเราไม่ได้ร่วมงานกับทาง ITAN แล้วนะครับ เนื่องจากทิศทางที่ไม่ตรงกัน แต่ทางเราจะยังคงทิศทางที่เป็นแกนของช่องเราคือ “เรื่องราวกินได้” ที่เน้นการนำเสนอเรื่องราวของคนทำอาหาร เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้กับทุกคนและผลักดันวงการอาหารต่อไปครับ 2. ผู้ร่วมเล่าเรื่องราวกินได้ หรืออาจจะเรียกว่าพิธีกร เรามีแนวคิดว่า เราอยากเล่าเรื่องราวอาหารไปในบริบทอื่นๆ ให้มากยิ่งขึ้น ทั้ง cafe น่ารักๆ , วัฒนธรรม , การเดินทาง… ซึ่งในอนาคตเราก็จะมีผู้ที่มาร่วมเล่าเรื่องกับช่องเราที่จะพาไปเจอเรื่องต่างๆ ที่แตกต่างกันออกไปมากยิ่งขึ้นไม่ได้จำกัดไว้เพียงรูปแบบเดียวครับ อย่างทุกวันนี้ก็มีน้องปิงปอง น้องเนย sauce cafe ที่เริ่มต้นมี vdo เยอะขึ้นเรื่อยๆ แล้ว ถึงจะยังไม่ใช่มืออาชีพที่เก่งตั้งแต่วันแรก แต่เราจะนำทุกคำติชมไปพัฒนาให้ดียิ่งขึ่นไปครับ3. เจ้าของช่อง Sauce Channel คือ Brandthink ครับ โดยการสร้างสรรค์ผลงานทั้งหมดเป็นฝีมือของทีมงาน sauce ของเราที่อยู่ในบริษัท Brandthink ตั้งแต่การเลือกร้าน, คิดเรื่องราว, ถ่ายทำ, ตัดต่อ, กราฟิก, การตั้งชื่อคลิป… งานใน 1 episode ถูกสร้างสรรค์ออกมาด้วยคนหลายคนที่ตั้งใจพยายามทำ vdo 1 คลิปให้ดีที่สุด เราอาจจะไม่ได้เหมือนช่อง youtube หลายๆ ช่องที่คนอยู่หน้ากล้อง คือเจ้าของช่องที่สร้างสรรค์หรือเป็นเจ้าของเองทั้งหมดครับ ทางเราอาจจะไม่ได้เลือกประกาศเรื่องการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เนื่องจากในมุมมองของพวกเรา เราเชื่อว่าเรายังทำตามความตั้งใจของพวกเราเหมือนเดิมตั้งแต่ vdo แรกที่เราทำออกมาเมื่อ 3 ปีที่แล้ว เรายังเชื่อว่าอาหาร, ร้านอาหาร และคนทำอาหารในประเทศไทยมีดีไม่น้อยไปกว่าใคร เราจึงอยากส่งผ่านเรื่องราวเหล่านี้ไปให้มากและไกลที่สุดครับ ไม่ว่าวิกฤติเรื่องโรคระบาดหรือการเปลี่ยนแปลงใดๆ พวกเราจะพยายามทำทุกเรื่องราวให้ดีที่สุดต่อไปครับ ยังไงก็ฝากติดตามพวกเราต่อไปด้วยนะครับ ขอบคุณครับ ทีมงาน sauce
@@SauceChannel ขอบคุณครับ ยังไงก็จะติดตามช่องต่อไปครับผม
พี่ฝ้ายโคตรเท่เลย 👍👍
มีแฟรนชาย..มั๊ยครับ
ผมได้ไอเดียไปขายที่ อเมริกาละ ขอบคุณมากครับ
พี่บอยปกรณ์หายไปไหนครับ ให้แกออกเดือนละครั้งก็ยังดี
ลาบเสียบ เบียร์วุ้น คือสิเข้ากันคัก
เรียกได้ว่ายกระดับ วงการอาหารเลยนะครับ ไอเดีย เข้าท่า มาก👍
รักทัศนคติเจ้าของร้าน
ร้านนี้สุดจริงครับ ชื่นชมจากใจคนอีสานสายลาบ
ถูก ครับ ลูกหลาน อาหารอีสาน
พรุ่งนี้ไปอุดหนุนแน่นอน
ลาบกรุง คือ ลาบการตลาด
Texas USA USA 🇺🇸
สำหรับข่อยเวลาก้อยเวลาลาบข่อยบ่ใส่ครับหอมแดงหอมแขกเพราะมันจะทำให้บูดเร็ว(ส่วนตัวนะที่คิด)
น่ากินมาก
คืนนี้ยังทันนะครับ 🔥🔥🔥
เห็นแมวกวักแล้วคันตีนจริง ๆ ครับ 😂
😂😂😂
พาเชฟมาเป็นแขกรับเชิญบ่อยๆนะครับ ส่วนคุณซอมเป็นพิธีกรได้สบายครับ
แมวควักเรียกอะไรครับ ขำลั่น ฮาๆ
อีพีนี้คือดีมาก ชอบมากค่ะ👍🏻
ขอบคุณครับ ลองตามไปชิมนะครับ
บาบทุกชนิด อิสาน เขาใส่ใบบักเว่อ ท่อนั้นครับ ใบบัวกกูดบ่ใส่ครับ ...
ของจริง ดีกว่า ลาบกรุงเยอะ
ชอบเจ้าร้านมากครับ
พี่ ซอมก็ ชงมุขไม่ เตือนพี่ภูมิเลย55
ได้รีเจนซี่สักแบนแหล่มเลย
สะกิดเจ้าของร้านได้ครับ 🍻
ตอนนี้ฟังได้ทั้งความรู้ความหวังเลยครับ
ความตั้งใจเราเลยครับ ขับเคลื่อนสังคมด้วยอาหารและความรู้
![#เจ้าแรกในโลก #ลาบเสียบ #สตรีทฟู๊ดอาหารอีสานสไตล์ปิ้งย่าง !! สาระตั้ม - Thumbntk [รีวีวสายลึก EP.11]](http://i.ytimg.com/vi/CVw8x7t00iI/mqdefault.jpg)
![ส้มตำเจ๊โส ปีกไก่ย่างเทพ!! ร้านส้มตำขวัญใจเชฟระดับโลก | Sauce x ITAN [Dir. zombie]](/img/n.gif)
อ่า พี่ฝ้ายยยย อิสาน undercook
ลืมไปเลยนะเนี้ยว่าแกเปิดร้านลาบเสียบ
เชฟ หล่ออ่่ะ
หน้าเหมือนพิธีกร ตอน บี- ขมเลยครับ
ของแท่
คนขายคุ้นๆมีช่องไปหาพี่ ลาบเลือดยโสบ่อครับ
เป็นความพูมใจของซาวอีสานหลายครับ
ยังขายอยู่ไหมคะตอนนี้อยากกินเลย
สุดยอด ขอเอิ้นเจ้าว่า อิสานโมเดิร์น
เก่งดีครับฟิวชั่น
มาเปิดที่ใต้ด้วยน่ะคับ น่ากินมาก❤
แม้จะไม่ใช่คนอีสาน แต่รู้สึกยินดีมาก ที่ชาวอีสานหาจุดยืนตัวเองพบ และนำเสนอแง่มุมทางวัฒนธรรมได้น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร แฟชั่น ศิลปะ ฯลฯ
ทุกวัฒนธรรมมีคุณค่าอยู่ในตัวเองนานแล้ว ขาดแต่การยกขึ้นมาทำให้คนส่วนใหญ่เห็น ส่วนตัวเห็นว่าคนที่มาจากต่างจังหวัดไม่ว่าจะเป็นภาคไหน
มีอาวุธลับอยู่ในตัวเอง ต่างจากคนทีเกิดและเติบโตในกรุงเทพฯ ที่วัฒนธรรมประจำถิ่นถูกกลบเลือนด้วยวัฒนธรรมป๊อบจากต่างประเทศที่ถาโถมเข้ามาสู่ กทม.
ชอบแนวความคิดในการนำเสนอเมนูอาหารอีสานในรูปแบบใหม่ นับถือครับ
ผมขอเรียกว่า อีสานอิซากายะครับ
เพราะคล้ายแนวอิซากายะของญี่ปุ่นครับ
ผงพญาแถนมีขายไหมครับ? อยากสั่งมาชิม
เดียวว่างๆจะไปกินข้าวนำเด้ออ้าย
สายคราฟเบียร์ อย่างชอบ
08:17 เหมือนจะเคยเห็นผลไม้ชนิดนี้ในตอนสำรับสำหรับไทยของเชฟปริญญ์นะครับ
เป็นคอนเทนต์ที่ชอบมากๆอีกแล้ว เยี่ยมครับ
ดูเพลินมากกกก เจ้าของร้านคุยเก่งมาก จอยมาก ชอบบบบ มีเชฟมาเติม มาสนับสนุนความรู้ไปอี้กกกก แป๊บๆจบ เอ้าาาาาา
ขอบคุณครับบบบบ
เป็นอีพีที่คุ้มค่ามากครับ
วาไรตี้มาก ep นี้
อ้ายครับ เจ้าแตกแขนงมาจากลาบ มาจากเนื้อตลุกฝุ่นที่มันต้องใส่เข๊าปุ๊นคลุก เจ้าได้พัฒนาต่อยอดอาหารบ้านเฮาไปหลายครับ ภูมิใจอีหลี๊ครับอ้าย
ชอบคลิปนี้มากครับ ร้านดี เจ้าของร้านดี แขกรับเชิญหรือเชฟที่กินกับซอม พูดกำลังดี สงสัยก็ถามเจ้าของร้านเป็นธรรมชาติดีครับ
9ooklollollllmmom.lllm 10:04
แอดกะพุดได้ดีแก๋ว
น้ำมันใบมะนาวน่าลองมากค่ะ
บักเวอร์ของแท้เลยครับ ปัจจุบันยังมีอยู่ไหม
หู่ว!!!!!! ความรู้เรี่ยราดเต็มคลิปไปหมด ขอบคุณนะครับ ผมได้ความรู้โคตรคุ้มเลย
คนอาร์ตมาทำกับข้าว มันจะแซ่บแบบนี้ล่ะค่ะ เริ่ด
ชอบความคิดคนขาย ทำไมต้องกลับบ้าน เขาเดินหน้าอย่างเดียว
รู้สึกไปเองว่าโดนกดรึเปล่าครับ ผมเห็นคนทำอาหารอีสานแบบฟิวชั่น ผมชื่นชมนะครับ
ชอบคำเปรยบนตู้แช่มากครับ
เทปนี้ดีอีกแล้ววว อยากตามไปเลย
ต้องจัดครับ!
ชอบเทปนี้มาก 🤣🤣
พี่ขำกันหนักมาก ตกลงเมาผงพญาแถน
สักไม้นะ เบียร์วุ้นสักแก้วนะ อื้อ... ฮืออออออ 😍😍😍😍
🍻🍻
เทคนิคเยอะมากกกก เวลาดูรายการแข่งทำอาหารแล้วได้โจทย์ว่า "ยกระดับ" เนี่ยแหละ เรียกได้ว่ายกระดับจริงๆ
กินคู่เบียร์สักสามขวดสุดๆ
เจ้าเชื่อเรื่อง อ้ายหม่ำ จ๊กม๊ก บ่ครับ 😁😂
เป็นร้านข้างทางง่ายๆ แต่น่าทานมากครับ แปลกดี ต้องไปลอง 😋
พาเพื่อนๆ ไปด้วยกินเพลินเลยครับ
ดูเหมือนง่ายนะครับ แต่รายละเอียดที่ทำ เท่าที่ฟังนี่เยอะมาก เกินคาดเลย มีโอกาสต้องลองจริง ๆ ครับ
คลิปนี้เซฟพูดเก่งมากกกก ด้วยที่คนอีสานอยู่ทุ่งนาแท้ๆด้วยแหละเลยรู้ลึกรู้จริง โดยรวมชอบเทปนี้มากครับ
เอาจริง ความเป็นอีสานนี่มีอิทธิพลมากนะกับสังคมไทย ยิ่งอาหารอีสานนี่ ไปไหนมาไหน ก็ต้องเห็นร้านส้มตำ ร้านลาบ ผมชอบนะความสู้ชีวิตของเค้า มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ชัดเจน และแน่วแน่ และทำมันให้ดี นี่สิคือคำว่ายกระดับของจริง
ประชากรชาวอีสานจะเยอะมากกว่าคนภาคอื่นๆในประเทศ แค่จังหวัดของภาคอีสานทั้งหมดก็เยอะกว่าทุกภาคแล้วถึงขั้นต้องแบ่งอีสานเหนือ-ใต้
ชอบรายการซอสตรงที่มีการเฟ้นหา ร้านที่มีเรื่องราว และประสบการณ์แน่นจริงๆ เรียกว่าเป็น Geek เลยก็ว่าได้ อาจจะไม่ได้ทำมาเพื่อเอาใจทุกคน แต่รู้ว่าตัวเองทำมาเพื่ออะไร เป้าหมายชัดเจนแล้วผลลัพธ์ต้องได้อย่างที่ตัวเองคาดหวังด้วย ไม่งั้นไม่เปิดร้าน
มีพิธีกร หรือแขกรับเชิญเป็นเชฟร้านอื่นบ้างแบบนี้ก็ดีครับ ช่วยเปลี่ยนรสชาติในแต่ละเทปให้ดูสดใหม่ตลอดเวลา แถมคุยกันแล้วเข้าขา ดูแล้วลื่นไหลไม่มีสะดุด
ส่วนตัวชอบน้ำเสียง และชุดคำถามของคุณซอม ตั้งแต่ยังไม่เห็นหน้า เป็นน้ำเสียงที่ฟังสบาย แล้วคำถามก็ประเทืองปัญญาพร้อมๆกับให้เกียรติร้านที่ไปสัมภาษณ์ด้วย
ขอบคุณมากๆ ครับที่มองเห็นความตั้งใจในงานของพวกเราครับ ❤️
เคยไปทานอร่อยมากค่ะ รายการการเล่าเรื่องราวพี่เขาดีมากค่ะ
สุดยอดเลยครับ ชอบแนวคิดพี่ฝ้ายและที่แกเล่าความเป็นมามาก มันมีสตอรี่จริงๆ
ดีขึ้นเรื่อยๆเลยครับ
ชอบแบบนี้เลยครับ เอาเชพที่มีความรู้มาด้วย ทำให้รายการน่าสนใจมาก
ชอบทุกอย่างที่เป็น"ลาบเสียบ" รูปลักษณ์ รสชาด คติ ความรู้ อารมณ์ อนุรักษ์ ชื่นชม ขอให้รวย รวย เฮง เฮง ค่ะ
ชอบเทปนี้มากครับ ชอบทัศนคติเจ้าของร้านและเชพรับเชิญมาก
พี่ภูมิ!!! เอฟซีครับผม
สุดท้ายก็คือ ของย่างโรยผงลาบผม ว่ามันมีมานานเเล้ว
อร่อยมีสไตล์จริงๆ
อ้อออออพี่ปอยฝ้ายยยยยยยยว่าแล้วว่าน่าคุ้นหนูเปนรุ่นน้องพี่ที่คณะจินตทัศน์ ที่ มศว. พี่แกเก่วมากนะเรื่องศิลปะ
บักเว่อกะบักเว่อ บักนาวควายกะต่างหากเด้ ก้อยลาบต้องใส่ใบบักเว่อ หรือใบบักกรูด ขาดล่ะลาบบ่แซบบ่หอม
ผมเคยคิดลองทำ เป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงาน แต่ ราคาดั้มขนาดนี้ไม่ไหว ตอนแรกก็ประมาณนี้15-20 คือมันเน้นขายคนพื้นที่กะต้องราคาเบาๆพอเหมาะ กะปริมาณไม่ถูก แถมมีหม่าล่า 2-3 ร้าน ไม้ละ5-10 กลัวสู้ไม่ไหว เลยกลายเป็นแค่อยู่ในหัว งื้อ
ลองทำพอไปวัดไปวาก่อนก็ได้ครับเล็กๆน้อยๆเอามันกำไรน้อยๆก็ได้ครับเจ๊งจะได้ไม่เสียดาย ผมว่าการตั้งราคาสูงมันจะเป็นเครื่องหมายคำถามตัวโตๆกับลูกค้าว่า ทำไมต้อง…? ตามด้วยคำถาทของพวกเขาคุณแค่ต้องตอบคำถามพวกเขาที่ละเล็กทีละน้อยด้วยอาหารของคุณครับถ้ามันอร่อยคนก็ยอมจ่าย
แถวบ้านผมเลยนะเนี่ย เคยไปลองแล้ว
สนุกไปหมดเลยครับ คนขายคุยสนุก พิธีกรเอนจอน คนดูอมยิ้ม🥳🥳ครบ
วันนี้ ( พุธ ที่ 4 พ.ค.) ขับรถมาจากเอกมัย มาถึง "ปิด" จร้าาาาา เสียใจชิบเป๋ง ทำให้มองร้านในแง่ลย ไปเลย
ต้องติดตามจากทางเพจของร้านนะครับ ทางร้านจะประกาศตลอด เนื่องจากมีคิวเหมาหรือจองเรื่อยๆ แล้วพี่แกทำเองทั้งหมดจึงต้องปิดร้านเพื่อไปรับงานที่เหมาครับ แต่ทางร้านจะประกาศทางเพจก่อนเสมอครับ
ไม่ธรรมดา
ม่วนคักๆ เลยค่า ep นี้
สุดยอด ครับ เชฟ ☆☆☆☆☆
เคยตั้งแผงขายของข้างแกสมัย งานคราฟเบียร์ อร่อยมากครับ
เชฟภูมิหล่อมากครับ
มีเชฟมาโคด้วย ได้ความรุ้เพิ่ม เเละน่าสนใจมากขึ้นเลยคับ
ร้านปิด-เปิดสันไหนครับ วันนี้ ( 4 พ.ค.) ขับรถมาตั้งไกล ปิดซะงั้น โคตรไม่มืออาชีพ
ต้องติดตามในเพจนะครับ เพราะบางทีมีช่วงที่ถูกเหมาออกไปจะไม่ได้ขายครับเพราะพี่เค้าทำคนเดียว แต่จะแจ้งในเพจทั้งหมดครับ facebook.com/%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%9A-Isan-Spicy-BBQ-344337529773482/
เป็นเทปที่กิน สนุกมากครับพี่ซอม พี่ภูมมาทำให้มีสีสันมากเลยมาบ่อยๆนะครับ 😂
ได้เลยครับ!
คิดดี..ทำดี..นอกกรอบในทุกเรื่องราว...ยกเว้นราคามันต่ำเตี้ยไปไม๊พี่!!!หาทางเพิ่มขึ้นหน่อยเถอะ...เพื่อความอยู่รอดและให้สมกับเรื่องราวที่มากมายครับ
เสื้อพี่แกสวยจัดลายเสือ
วันนี้โคตรมันส์ครับ
Harry kane นั่งจกลาบสะแล้ว
พามาเปิดโลกหน่อยครับ 😂
พี่คนขวาที่มากับพิิธีกร หน้าคุ้นมากแต่จำไม่ได้เห็นเค้าในหนังหรือรายการอะไร
เสียนสีว่างั้น..เมากา
แนวคิดดีมากเลย ขออนุญาตนำแนวคิดไปใช้บ้างนะครับ🙇
มันแล้วแต่ท้องถิ่นป่าวครับ ที่เอาใบมะกรูดใบมะนาวมาใส่ด้วยอ่ะ บักเวอร์ผมกะรู้จักอยู่ แต่แถวบ้านผมไม่ใส่น่ะ
แม่นคับ
ต้องตามไปกินเลย
สปช มากครับ
.
.
ฝากเชอรีนอัพตัวบ้างนะครับ
ทัศนคติโครตดีย์
พี่แทนออกแล้วเหรอครับ?
Repost เรื่องการเปลี่ยนแปลงที่หลายคนสงสัยนะครับ
ขออนุญาตใช้พื้นที่นี้ตอบคำถามหลายๆ เรื่องที่ทุกคนถามนะครับ
1. ตอนนี้(ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2564) ทางช่องเราไม่ได้ร่วมงานกับทาง ITAN แล้วนะครับ เนื่องจากทิศทางที่ไม่ตรงกัน แต่ทางเราจะยังคงทิศทางที่เป็นแกนของช่องเราคือ “เรื่องราวกินได้” ที่เน้นการนำเสนอเรื่องราวของคนทำอาหาร เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้กับทุกคนและผลักดันวงการอาหารต่อไปครับ
2. ผู้ร่วมเล่าเรื่องราวกินได้ หรืออาจจะเรียกว่าพิธีกร เรามีแนวคิดว่า เราอยากเล่าเรื่องราวอาหารไปในบริบทอื่นๆ ให้มากยิ่งขึ้น ทั้ง cafe น่ารักๆ , วัฒนธรรม , การเดินทาง… ซึ่งในอนาคตเราก็จะมีผู้ที่มาร่วมเล่าเรื่องกับช่องเราที่จะพาไปเจอเรื่องต่างๆ ที่แตกต่างกันออกไปมากยิ่งขึ้นไม่ได้จำกัดไว้เพียงรูปแบบเดียวครับ อย่างทุกวันนี้ก็มีน้องปิงปอง น้องเนย sauce cafe ที่เริ่มต้นมี vdo เยอะขึ้นเรื่อยๆ แล้ว ถึงจะยังไม่ใช่มืออาชีพที่เก่งตั้งแต่วันแรก แต่เราจะนำทุกคำติชมไปพัฒนาให้ดียิ่งขึ่นไปครับ
3. เจ้าของช่อง Sauce Channel คือ Brandthink ครับ โดยการสร้างสรรค์ผลงานทั้งหมดเป็นฝีมือของทีมงาน sauce ของเราที่อยู่ในบริษัท Brandthink ตั้งแต่การเลือกร้าน, คิดเรื่องราว, ถ่ายทำ, ตัดต่อ, กราฟิก, การตั้งชื่อคลิป… งานใน 1 episode ถูกสร้างสรรค์ออกมาด้วยคนหลายคนที่ตั้งใจพยายามทำ vdo 1 คลิปให้ดีที่สุด เราอาจจะไม่ได้เหมือนช่อง youtube หลายๆ ช่องที่คนอยู่หน้ากล้อง คือเจ้าของช่องที่สร้างสรรค์หรือเป็นเจ้าของเองทั้งหมดครับ
ทางเราอาจจะไม่ได้เลือกประกาศเรื่องการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เนื่องจากในมุมมองของพวกเรา เราเชื่อว่าเรายังทำตามความตั้งใจของพวกเราเหมือนเดิมตั้งแต่ vdo แรกที่เราทำออกมาเมื่อ 3 ปีที่แล้ว เรายังเชื่อว่าอาหาร, ร้านอาหาร และคนทำอาหารในประเทศไทยมีดีไม่น้อยไปกว่าใคร เราจึงอยากส่งผ่านเรื่องราวเหล่านี้ไปให้มากและไกลที่สุดครับ
ไม่ว่าวิกฤติเรื่องโรคระบาดหรือการเปลี่ยนแปลงใดๆ พวกเราจะพยายามทำทุกเรื่องราวให้ดีที่สุดต่อไปครับ ยังไงก็ฝากติดตามพวกเราต่อไปด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ทีมงาน sauce
@@SauceChannel ขอบคุณครับ ยังไงก็จะติดตามช่องต่อไปครับผม
พี่ฝ้ายโคตรเท่เลย 👍👍
มีแฟรนชาย..มั๊ยครับ
ผมได้ไอเดียไปขายที่ อเมริกาละ ขอบคุณมากครับ
พี่บอยปกรณ์หายไปไหนครับ ให้แกออกเดือนละครั้งก็ยังดี
ลาบเสียบ เบียร์วุ้น คือสิเข้ากันคัก
เรียกได้ว่ายกระดับ วงการอาหารเลยนะครับ ไอเดีย เข้าท่า มาก👍
รักทัศนคติเจ้าของร้าน
ร้านนี้สุดจริงครับ ชื่นชมจากใจคนอีสานสายลาบ
ถูก ครับ
ลูกหลาน อาหารอีสาน
พรุ่งนี้ไปอุดหนุนแน่นอน
ลาบกรุง คือ ลาบการตลาด
Texas USA USA 🇺🇸
สำหรับข่อยเวลาก้อยเวลาลาบข่อยบ่ใส่ครับหอมแดงหอมแขกเพราะมันจะทำให้บูดเร็ว(ส่วนตัวนะที่คิด)
น่ากินมาก
คืนนี้ยังทันนะครับ 🔥🔥🔥
เห็นแมวกวักแล้วคันตีนจริง ๆ ครับ 😂
😂😂😂
พาเชฟมาเป็นแขกรับเชิญบ่อยๆนะครับ ส่วนคุณซอมเป็นพิธีกรได้สบายครับ
แมวควักเรียกอะไรครับ ขำลั่น ฮาๆ
😂😂😂
อีพีนี้คือดีมาก ชอบมากค่ะ👍🏻
ขอบคุณครับ ลองตามไปชิมนะครับ
บาบทุกชนิด อิสาน เขาใส่ใบบักเว่อ ท่อนั้นครับ ใบบัวกกูดบ่ใส่ครับ ...
ของจริง ดีกว่า ลาบกรุงเยอะ
ชอบเจ้าร้านมากครับ
พี่ ซอมก็ ชงมุขไม่ เตือนพี่ภูมิเลย55
😂😂😂
ได้รีเจนซี่สักแบนแหล่มเลย
สะกิดเจ้าของร้านได้ครับ 🍻
ตอนนี้ฟังได้ทั้งความรู้ความหวังเลยครับ
ความตั้งใจเราเลยครับ ขับเคลื่อนสังคมด้วยอาหารและความรู้