“ป่น” จุดเริ่มต้น อาหารคนอีสาน l

[@mayanoy88]

สำหรับคนที่ไม่ทราบ ป่นนี่เป็นตระกูลเดียวกับน้ำพริกของภาคกลาง
ป่นทางอิสาณนี่ใช้เนื้อสัตว์ได้แทบทุกอย่างเท่าที่หาได้ เช่น ป่นปลา ป่นไก่
ใช้พวกที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ได้เช่นกัน เช่น ป่นเห็ด

[@sarayutnakwan9192]

ตอนเด็กกินป่นตอนเย็นกับลวกข่าทุกวัน แม่ชอบคัก "กินเข่ากับป่น" พึ่งรู้ว่าที่ได้กินป่นทุกวันเพราะบ้านยากจน เพราะตอนเด็กไม่ได้รู้สึกแบบนั้นเลยครับ

[@SauceChannel]

🥹

[@firstfluke]

เหมือนกันเลย😊

[@mesavorajack887]

กินเกือบทุกมื้อ..

[@ขงเบ้งนับดาว]

เพิ่งกดมาเจอครับ ไล่ดูเยอะเลย ผมในฐานะคนกทม. ที่อยากมีบ้านนอกมาก มีภรรยาเป็นสาวอีสาน2คน คนปัจจุบันก็ร้อยเอ็ดครับ ผมชอบมาก ชอบในวัฒนธรรม ผมชอบจริงๆ มันคือสิ่งที่คนกทม โหยหา ผมทันแค่บ้านยายสมัยเด็กๆ โซนเขตสะพานสูง ผมทันสมัยบ้านดินใต้ถุนสูง จนตอนนี้บ้านยายผมหลังนั้นเจริญไปแล้วครับ กลางใจเมือง บ้านเมียผมที่ร้อยเอ็ดยังเหมือนเดิมครับ ชอบมากกกก

[@atomicarsenal4486]

พิธีกรพูดโดยใจมาก ตอนเด็กๆที่บ้านก็ไม่ได้จนนะ แต่แม่ก็ทำแต่ป่นให้กิน เราอยากกินไก่อยากกินเนื้อ กินแต่ป่นอยู่นั้นละ พอโตนี่โคตรคิดถึงเลย

[@SauceChannel]

ต้องจัดแล้วครับบบบ

[@kakboynk1381]

วันไหนได้กินปิ้งไก่ ปิ้งตับไก่ไส้พัน โอ้ยสวรรค์ชัดๆ ตอนนั้นบ้านจน

[@PNPBSP]

ชอบรายการนี้มากครับ เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมไปพร้อมกับรู้จักอาหารด้วย รายการดีมากครับ

[@EasyhomeThailand]

แฮก คือ แรก เริ่ม ตำอิด, หมาน คือ ร่ำรวย มาก ดังนั้น แฮกหมาน จึงหมายถึง ครั้งแรกให้โชคดี ร่ำรวย

[@Ultra-nv6qb]

04.25 ... ผมกะว่ายุช่วง 4 เดือนก่อน เสียงอิหยังดัง ฮวยๆ บาดใด๋แท้แม่นเสียงหอมแนวกิน หอมย่างเนื้อ ... หอมฮวยๆ ... หยอกๆเด้อครับ😁😁😁

[@attawit1st]

คึดฮอด สำเนียง สกลเด้ จากใจ หนุ่มสกลนอนนนท์ ครัชชช

[@suteethanvisai6934]

ขอบคุณนะครับที่อ้าย
อธิบายคำว่าแซ่บ บ้อได้แค่ว่าเผ็ด

[@JessadaChitrakorn]

Sauce อีสาน แนวนี้สนุกดีครับ ❤❤ 🙏🏼

[@GhgftVcvccc]

❤ผมเปนคนภาคกลาง ชอบดูรายการนี้มากๆได้ความรู้มากๆครับ พิธีกรพูดได้ดีมาก

[@อนาคินสกายวอล์คเกอร์-ฆ9ฃ]

พวกคุณกินป่นปลาแล้วปราศจากส้มผักได้อย่างไร ช่างน่าละอายจริงๆ เอิ้กๆๆๆ

[@ninaschannel4440]

โหหหววว พี่ซอมแตกรายการย่อยของ Sauce channel เยอะมากๆๆ ตามดูไม่ทันเลยค่ะ😅 มีแต่รายการดีๆทั้งนั้นเลย สุดยอดดดดดเลยค่ะ🥰🤩👍👍💖💖✌️✌️

[@Maruka-b6q]

รายการดีมากคะ เชื่อว่าคนอีสานทุกคนอยากให้มีช่องแนะนำอาหารอีสานมาก ๆๆๆคะ ขอบคุณนะคะ

[@มาวินทอฝัน-ญ9ผ]

ชอบเนื้อหาแบบนี้ เราชอบกินอาหารแบบนี้ แต่ไม่ค่อยรู้จักว่า คืออะไร แต่ชอบกินมาก อยากให้ทำอีกครับ

[@ธุวัฒธรรพ์]

ชอบรายการนี้มากครับ
เป็นมากกว่ารายการอาหารไปแล้ว

[@SauceChannel]

ขอบคุณนะครับบบบ

[@ξεβυ]

ชอบวัฒนธรรมการกินมากครับ ชอบการเล่าเรื่อง มีที่มาที่ไป

[@pakapan1]

สนุกมากครับ ชอบพิธีกรมาก ติดตาม ep ถัดไปเรื่อยๆ นะครับ

[@supakiatkumjaroen758]

ไม่สั้น ไม่ยาวเกินไป บรรยายได้เห็นภาพมากครับ 😊😊😊

[@chaiwiwatnakwiwek469]

เป็นคนตะวันออกชอบกินน้ำพริกกะปิปลาทู ถ้าให้นึกถึงอีกเมนูที่กินกับผัก ต้องป่นปลา ครบรส อร่อย หอมปลาร้า

[@peetnmd]

ชอบตอนนี้จัง ถึงผมจะอยู่เมือง(สกลนคร)แต่พ่อแม่ก็ลูกชาวนา ทุกวันนี้กลับไม่ค่อยได้กิน แกแก่แล้วไม่ค่อยทำ คิดถึงสมัยเด็กน้อย ปิดเทอมไปอยู่กับปูย่า ก็นี่ละลงไฮลงนา หาปลาหสปูมาทำป่น หากะปอมมาก้อย

[@a.laksamee7194]

เทปแรก กุศโลบายล้วนๆ ดีมากคับ

[@madamemadagascar5398]

สนุกๆชอบมากๆเลยค่ะ ได้รู้จักอาหารอิสานพื้นบ้าน ได้เรียนคำศัพท์อิสานด้วยค่ะ ทำepแบบนี้มาอีกเรื่อยๆนะคะ น่ารัก บันเทิง ได้ความรู้มากเลยค่ะ❤

[@SauceChannel]

รอติดตามได้เลยครับ

[@anonanon3949]

สามัคคีแก่นมั่น คือข้าวเหนียวปั้นใหม่
อย่าสุไลแตกม้าง คือน้ำถืกข้าวเหนียว

[@Fireonme]

ป่นปลาแซบที่สุดในโลกแล้ว❤ มักหลายครับ

[@ปราโมทย์มาตย์วิเศษ]

ดูไปน้ำตาไหลไป...

[@kidzilencer3369]

ต้องมาทุกภาคแล้วแบบนี้ ติดตามครับ

[@SauceChannel]

จัดไปครับบบบ

[@xxGxBxx]

ที่บ้านจะชอบทำป่นปลา(แล้วแต่ว่าหาปลาอะไรได้) ป่นปูนา ป่นเห็ด ประมาณนี้ มากทมแรกๆ เห็นน้ำพริกปลาทูของภาคกลาง เราก็แบบนี่มันป่นปลาบ้านเฮา แต่พอกิน ทำไมเปรี้ยว ไม่ใช่แนวเลย คุ้นชินกับน้ำปลาร้าเท่านั้น

[@sivapongkarapat6366]

ม่วนๆ ป่น เป็นเมนูที่กินบ่อยที่สุด

[@korakotyodudom1085]

แจ่มครับรายการนี้

[@roverj3598]

ป่น อาหารฝีมือแม่อีกหนึ่งอย่าง ที่โตมาแล้วไม่ได้กินอีกเลย /หิว

[@SauceChannel]

ต้องจัดแล้ววววว ❤️

[@lifeisbeautiful_nz]

❤ น่าทานมากค่ะ
มีโอกาสจะแวะไปทานนะคะ

[@Nastapon-j8d]

ป่นคือแห้งเเหจ่วคือเปียกถ้าคุณเอาปลาไปต้มมาตำเรียกเเหจ่วถ้าคุณเอาไปปิ้งมาตำเรียกป่นอย่ามั่วลูกหลานอีสานเกิดทีหลังเข้าใจผิดหมดเเล้ว ผมคนสกลอ.อากาศอำนวย ลาบกับก้อยต่างกันอย่างไรถ้าอยากรู้คอมเม้นไว้จะมาอธิบาย

[@seensrithanyarat8035]

แฮกหมาน = ประเดิม เหมือนคนขายของตอนเช้าๆลูกค้าคนแรกมาซื้อ เขาก็จะบอกว่า แฮกหมานๆ ประเดิมเฮงๆ

[@EasyhomeThailand]

คึดฮอดตอนเป็นเด็กน้อย ป่นปลา ป่นกบ ป่นเห็ด เก็บผักกาดหิ่นอยู่โพนข้างเถียง เอาบักลิ้นไม้มาเผาไฟหั่นกินกับป่น กับลาบกะแซบหลาย สิเปิดหน่ายแต่ตอนแม่เฮ็ด "ป่นขื่อ" นั่นล่ะ (ใส่น้ำใสหลายจนสะท้อนเห็นขื่อเฮือน ขื่อเถียงนา)😮😂😅

[@SauceChannel]

ของแทร่!

[@raweerom8981]

สุดยอดครับ. เริ่มต้นได้ดีมากๆครับ

[@SauceChannel]

ขอบคุณครับบบบ

[@kaweenaitongchai4253]

โคตรดี ห้ามหยุดทำเด้อ

[@earn2u]

ปั้นข้าวเหนียวคำโป่มแฮง เป็นตาแซบ

[@แฉล้มหน้านวล]

ชอบนะค่ะ มันเหมือนมีอะไรซ่อนอยู่ในการใช้ชีวิต

[@galahadgadlaha4966]

ชอบพิธีกรค้าบบบ❤

[@SauceChannel]

ตามไปเจอตัวจริงได้ที่ร้านลาบเสียบครับ

[@user-ny1hq1kz8o]

เจ้าของร้านแซ่บเด้อเก่า ตรงชินเขต2 หรือเปล่าครับ คิดถึงอาหารมากๆเลยครับ ไว้มีโอกาสไปแถวนั้นจะไปอุดหนุนนะครับ

[@Kpoonsit]

ใช่ครับผม ผมมาเปิดร้านใหม่ที่ร่มเกล้า ^^

[@kessudatispak6480]

ชอบมากค่ะ เป็นกำลังใจ ให้ EP ต่อๆไปนะคะ มันดีมากค่ะ

[@Ruwaikonsue]

มักหลาย เมนูโปรดเลย

[@uraiwalschmitt861]

ขอบคุณค่ะน่ารักมากค่ะ ชอบกินคือกันค่ะ และไม่เคยเบื่อเลย กินได้ทุกวัน😁

[@narathipkumsopa636]

ป่นที่แซบสุดน่าสิเป็นป่นปลาเข็ง
ปลาเข็งนาธรรมชาติ

[@kakboynk1381]

ปลาเข็งมีไข่สุดยอด

[@thailandscape709]

รายการทำดีมากเลยครับ

[@muzzzeee7893]

รายการนี้คือดีคับ

[@วรวุฒิอ่อนศรี-ช8น]

ชอบมากคับepนี้

[@SauceChannel]

ฝากติดตามนะครับ มีอีกเรื่อยๆ แน่นอน

[@sammysam422]

สุดยอด….คิดฮอดตอนเป็นเด็กน้อยเลยครับ

[@หวัดดีชาวโลก-ข4ฦ]

เห็นแล้วหิวข้าวเลยครับ

[@numkok]

ชอบๆ เห็นแล้วหิว

[@kachino11]

ชอบพิธีกร สนุกดี

[@Maruka-b6q]

อาหารเล่าเรื่องราวย้อนวัย ย้อนยุค คำนึงถึงตอนเด็ก ปลื้มคะ

[@CscVivo-j6d]

สุดยอด ของแท้

[@ชเลเลย์]

ได้สาระความรู้มากเลยค่ะ

[@lawanchandruang9244]

ดีมาก น่าสนใจค่ะขอบคุณ❤

[@suriyo0075]

เอาอีกครับผมชอบครับ

[@GadeRaDaCharity]

ชอบเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยมากเลยค่ะ

[@nkl1150]

น่ากินมากครับ

[@thanawatprangthet4601]

ซีรี่ย์ใหม่ ชอบอีกแล้วววว👍👍👍

[@tirakulchaigrid3743]

ชอบมากกกกก รอดู EP ต่อไปครับ

[@Farm700]

ฮืออออ ชอบบบบบบบ มากกกกกกกกก กรี๊ดดดดดดด

[@SauceChannel]

แซ่บบ่?

[@HidariRaito]

พี่ซอม มีโอกาสที่จะทำSauce อาหาร 4 ภาค มั้ยครับผม

[@SauceChannel]

มีแน่นอนครับ ❤️

[@lee-no9zd]

อยากกิน

[@somchaysingkaew4558]

เป็นตาแซบ

[@dammeedee]

พี่สมรักทำหลายอาชีพมากค่ะ

[@61XC4_Painkiller]

ผมเป็นคนภาคกลางตอน8ขวบเปิดใจกินปลาล้าครั้งแรกเพราะหล่นปลาดุกเลย คิดถึงย่าเลยครับ❤

[@fluke9669]

เพลิดเพลินไปกับวัฒนธรรมของการกิน

[@นราธิปด่อล๊ะ-ย8น]

เอ๋า เจ้าคืออิหลี พิธีกร 555 ม่วนๆ

[@Pantakorn.Mon.Wanna2801]

ชอบมากกกกกกกกก

[@Mr.Fox7]

อย่างชอบ

[@umymindmintchy9747]

ชอบๆๆๆๆๆๆ
16:47

[@BaoWaengck]

จิ้มไปไม่เคยเจอหรอกเนื้อปลาอะเจอแต่มะเขือ โถ่ววววคุณแม่ ปลาตัวเท่าสองนิ้วใส่มะเขือเป็นกิโลแม่ผม😂😂😂

[@ohmcoming3412]

ผมนี่โตมากับป่นเลยคับ

[@narathipkumsopa636]

เรื่องราวต่อไปต่อจากป่น
น่าจะเป็นอ่อม
อ่อมทุกอย่าง ไก่ หมู ปลา

[@SauceChannel]

ยังไม่ใช่ แต่มีพูดถึงเมนูนี้ครับ 😁

[@kittithatsamruaiphon8271]

ชอบมาก

[@piratoneshot3993]

แฮกหมานครับ ไทอีสาน 🌾🍆🧄🌶

[@nabukiza]

ไทเลยเอิ้นแจ่วครับ

[@raylunla7555]

สมัยก่อนมีแค่ปลาร้ากับเกลือสินเทา ไม่มีน้ำปลาไม่ชูรส เครื่องปรุงส่วนใหญ่มีแต่คนในเมืองที่ใช้

[@kittisakyw8376]

บ้านผม เรียก ผักชีลาว ว่า ผักจี ส่วนผักชี เรียกว่าหอมป้อม

[@catzy1639]

กินรสมือแม่อร่อยสุด ไม่มีใครเหมือน

[@aejitraporn]

เป็นคนที่ขาหรือเท้าออกมาก่อนหัว.ความเชื่อนี้คนใต้ก็เชื่อค่ะ....เพราะแม่ก้างติดคอก็ให้ตัวเราใช้เท้าเขี่ยเหมือนกัน..

[@GhenGgg]

ผมไม้เคียเบื่อเลียครับเข้ามาทำงานในเมืองบ่อได้เมื่อบ้าน2-3ปีเลียอ้ายคิดฮอดอีแม่อีพ่อเพีนยากกินอาหานอีสานทีพ่อแม่เพีนเอัดเหีกินแฮ่งๆ😊😊

[@summer3772]

คหสต. นะครับ ช่วงเปิดช่วงแรกภาพติดไปตัดมาเยอะ เวียนหัวนิดนึงครับ

[@pgaming1535]

ตอนเด็กเกียดมากเบื่อมาก ที่บ้านทำบ่อยมากตอนเด็ก พอโตมาแล้วคิดถึง

[@sichandara6045]

อยากเห็นแกงขี้เหล็ก จัก EP เด้อ้าย

[@SauceChannel]

น่าสนใจครับผม

[@anusakkansorn3877]

อ้ายฝ้ายเฮ็ดคลิปเกี่ยวกับเมนูกะปอมแน่ได่บ่อ้าย จะเข้าถึงความรู้สึกสมัยเด็กน้อยของอีสานเลยครับพี่

[@notlovexx]

ผมบ่ขุ้ยครับ ผมจ้ำจนถ้วยบ่นแขงข่าง

[@เจ้าชายทานุกิ]

ป่นปลา ผักลวก สุดยอด

[@noiji88]

ปั่นข้าวเหนียวแน่นๆจ้ำป่น😅

[@toooooooonn]

ป่นปลา กับยอดผักกระโดน

[@toxictoxictoxic12334]

สวัสดีครับคนอีสาน100%ครัย♥️

[@aparoundtheworld7417]

เมนูที่กินบ่อยที่สุดในโลก ป่นปลากินได้ทุกวัน

[@kosornkosorn7773]

บางทีรายการต้องใช้คำว่า วัฒนธรรมอิสาน เพราะ อาหารแต่ละอย่างที่นำเสนอ ไม่ใช่ต้นกำเนิดจากอิสาน #ทำให้คนที่อ่านหนังสือน้อย เข้าใจผิด #พริกต้นกำเนิดมาจากต่างประเทศ #มะละกอ มาจากกรุงมะละกา #ส้มตำต้นกำเนิดไม่ใช่อิสาน เพราะส้มตำภาคกลางก็มี #ส้มตำใส่น้ำตาลโตนด น้ำปลามาจาก การหมักของคนจีน #ปูดองเปนปูแสม #จะเหมาทุกอย่างเปนอิสานแท้หมด ไม่ได้ #เหมือนเขมรเหมาไทย

[@Supavat-Kaewrung]

สกลนครเหมือนกันครับแต่ที่บ้านเป็นภูไท

[@laoxamphanh]

ป่นนั้นแหละของแซ่บอิสานกับ สปปลาว ใหญ่โตย้อนป่น😅

[@ชิราวุฒิศิลาอุดม]

ถ้าไปทำงานที่บ้านพี่ฝ้ายต้องให้พี่แกโทบอกแม่ว่า อ้ายๆแกงไก่ใส่หน่อไม้ส้มนำเด้อ

[@mxbordin173]

บ้านผมเอิ่นว่า แจ่วปลา

[@aoongpu]

ผักชี=หอมป้อม😂😂

[@ฉัตรชัยลานทอง-บ6ผ]

บ้านข่อยเอิ้น ผักชีลาว กับ ผักชีจีน