CARNATI de PORC ( Banateni)

In acest video va explic pas cu pas cata Sare, cat Piper si cat usturoi se pune la reteta de carnati de Porc. Voi adaptati reteta la gustul vostru.
Ingrediente:
3 kg carne de porc (procentaj de grasime 25%)
50-60 gr sare grunjoasa neiodata (dupa gust)
60 gr boia dulce
9 gr piper proaspat macinat
90 gr usturoi (30gr/1kg)
200 ml vin alb
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