👉Vezi reteta de Parizer de casa👉 th-cam.com/video/6w2l4WNdqYA/w-d-xo.html 👉Vezi si reteta de Friptura de MIEL👉 th-cam.com/video/_EraRZPaIog/w-d-xo.html 👉Costita de porc cu sos BBQ👉 th-cam.com/video/v70Vwb2UMgo/w-d-xo.html
Bravo, bravissimo ❤ Transmiteți poftă de mâncare și mai ales poftă de viață! Eu aș veni la dumneavoastră acasă pe de două ori pe săptămână,cu toate ingredientele și o sticlă de vin 🍷 bun ,numai să am parte de așa mâncare delicioasă și de companie așa veselă! Fericiți cei dragi ai dumneavoastră ❤
Am testat aceasta reteta, usor de preparat ( rabdare am avut 3 saptamani dar a meritat😉😉 ) foarte gustos dupa parerea degustatorilor mei si a mea ! Multumesc Sebi !!! 👍👍👍
Salutăm nea Sebi !! Mi-ai făcut o poftă mare , mare ,mare.... A ieșit lucru țâță de mâță !!! Espectacular rezultatul și foarte ușor de făcut ... Un like binemeritat ! Capul sus,ochii mari, și urechea la lăutari !!!
Iarna ii "agăț" in magazie, ca oe cârnați. Mușchiul e un deliciu. De mult timp nu mai cumpărăm mezeluri. E mai ieftin ce-i făcut acasă, dar este FOARTE SANATOS! Te salut din 🇨🇦
Eu am desfăcut cu 3 zile mai devreme mușchiulețul și a ieșit foarte bun . Cred că nu e problemă,că am desfăcut mai repede dar nu mai aveam răbdare ☺️E superrr!
@La Sebi Acasa Mușchi delicios, țigănesc, 😋 Repede eu pregătesc! 💪😁 Nu este cu afumare, Ci stă cuminte în sare! 😏 Nu e copt, nu este fiert, Trebuie doar să aștept Să-și tragă aromele De-o să-mi cadă... plombele! 😄 Sebi mereu ne îndrumă Să avem mâncare bună. De aceea-i mulțumim! Alături noi o să-i fim, Pe cameraman iubim! 🌹 😘🤗❤️
WOW! Foarte frumos și gustos,,cea mai buna " legumă" este carnea de porc,, mulțumesc frumos! 😅 Vă doresc multă sănătate și un weekend fericit alaturi de cei dragi! 🙏❤️🤗🌹🌹🌹💥
Salutare, eu știam ca mușchiul țigănesc e jumate cotlet și jumate ceafa. Bucatile sunt legate apoi cu sfoara. Asta e cotlet crud uscat condimentat. Iese foarte bun, dar nu e mușchi țigănesc.
Bună sebi Esti un deliciu, cu toate bunătățile tale Am făcut mușchiuletul și vreau să fac ceafa Pot face la fel ca și mușchiuletul? Mulțumesc și multă sănătate
@@LaSebiAcasa Mulțumesc sebi și bunul Dumnezeu să-ți călăuzească pașii în tot locul și sa nu te lase la niciodată la greu Dumnezeu să-ți ajute în toate 😘
Foarte simpla rețeta! Faina.. Am o întrebare. Am pus mușchiul la frigider pt 3 săptămâni într-o caserola. Capacul de la caserola îl închid ermetic sau o las neacoperita ca sa prindă aer? Ms.
Mulțumesc frumos pentru rețetă ! Sunteți un bulgăre de aur ! Chiar am căutat rețeta de parizer și voi pregăti neapărat .Sănătate multă și numai bine vă doresc!
Daca faci un video si cu salam sasesc o sa devii al meu guru ☻ tare as vrea sa fac mai multe mezeluri de casa, copiii mananca f multe sandvisuri, desi gatesc zilnic, iar pe mine ma doare inima ca stiu cate otravuri se gasesc in mezelurile din magazin. Pana acum am bagat la cap reteta de iaurt, de parizer si asta. Abia astept sa le fac. Mai facusem iaurt dar in alt fel. Acum aveam nevoie de o reteta noua si stau cu nerabdarea in san sa o incerc.
Thank you, but when you put the meat for three weeks in the fridge, do you just put it in with the fabric around it or do you put into a box and then into the fridge?
am un frigider de vreo 15 ani, nu este no frost, functioneaza foarte bine si nu ma indur de el...deci se cam face umezeala mai ales in cele doua compartimente de legume!..in aceste conditii pot tine preparatul pentru 3 saptamani?
multumesc!..am un balcon deschis, temp. actuala intre 0-8 grd...asa ca le tin afara, la vant, atarnate cu o sarma la adapost de intemperii...cred ca e ideal!..
Salut si felicitari dl Sebi! Eu partea de frigider cu alimente o tin la 7 grade iar congelatorul la -16, unde imi recomanzi sa tin muschiuletul cele 3 saptamani? Multumesc!
Felicitări pentru tot ce faceți vezi ca la mercadona ai sare afumata scrie ca e pentru salmon dar nu are gust desalmon doar de fum și e amestecata și cu zahar dar nu contează
Adauga si putin chimen 😊 Deci dupa cele 3 saptamani, totusi trebuie sa-l gătim în tigaie, asa cu ai facut in acest video, nu se poate consuma ca atare? Si ca sa nu-l ținem atât de mult la frigider, nu se poate pune într-o tava la cuptor si sa-l gătim mai curând? Multumesc!
Doar 24 de ore în sare? Foarte tare.. eu și mușchii și spatele cate 2-3 săptămâni le lasam în salamura cu condimente... 2 zile le lasam afara la frig iarna la scurs si la afumat vreo 4 sau 5 zile la fum rece.. ..se tine ? Nu se strica?
![👉 Homemade Guanciale [Seasoned and Aged Pork Jowl] Chef Paul Constantin](/img/n.gif)
👉Vezi reteta de Parizer de casa👉 th-cam.com/video/6w2l4WNdqYA/w-d-xo.html
👉Vezi si reteta de Friptura de MIEL👉 th-cam.com/video/_EraRZPaIog/w-d-xo.html
👉Costita de porc cu sos BBQ👉 th-cam.com/video/v70Vwb2UMgo/w-d-xo.html
Salutare Chef Sebi. Vreau sa fac o friptura cu carne de cerb. Ai cumva vreo rețetă? Te rog ayúdame!! Doamne ajută!!
Scrieti pe haine si pe masini
- Platiti Doar CASH
Masinile vor fi vazute de 100000 de persoane in fiecare zi.
Foarte bun !!!!!
Am făcut din cotlet, mușchiuleț de porc și am lăsat la uscat 5 săptămâni.
Mulțumesc, mulțumesc !!!!!
👍🤝
Foarte bun,am facut aceasta reteta,si o voi face de cate vreau sa surprind,mulțumesc!!
Ma bucur❤️
Mulțumesc frumos pentru rețeta aceasta ! Succes Și ! ❤
🙏🤗
Maine fac muschiuletul si ceafa dupa reteta ta. Multumim Sebi. Toate Bune.
Multe salutări 🤗
Am incercat rețeta de mușchi la sare,a ieșit super bun, mulțumesc de rețetă.
Bravo, bravissimo ❤
Transmiteți poftă de mâncare și mai ales poftă de viață!
Eu aș veni la dumneavoastră acasă pe de două ori pe săptămână,cu toate ingredientele și o sticlă de vin 🍷 bun ,numai să am parte de așa mâncare delicioasă și de companie așa veselă!
Fericiți cei dragi ai dumneavoastră ❤
Multumesc 🙏🤗
Mulțumesc pentru rețetă! 👍💝🌹
🙏🤗
Super reteta mulțumesc!
🙏🤗
Arată super bine, mai rar vor fi oameni ca dvs!!😊😊❤
Multumesc 🙏 iti confirm ca sunt rari🤝
Aratà bine sper cit de curind sa fac si eu sànàtate si sa vinà sarbatorile cu pace si bucurie. ❤❤❤
🙏🤗
Maestru bucătar ❤va mulțumesc ptr reteta
🙏😘❤️
Pofta buna Sebi 1 mai muncitoresc👍💓🥰🤗🙏🙏🙏
👏👏🤗
Am făcut și eu rețeta și a ieșit o minune de bunătate. De acum voi face mereu. Mulțumesc Sebi!
Bravo 👏👏
Ești iubit!❤❤
🙏🤗
Incercat,reusit,multumesc Sebi!👌
Bravo 🤝
De exceptie esti draga d-le Sebi!!!!
Imbratisari!!!!!🤗🥰
🙏🤗
Va salut va urmăresc cu mare drag am făcut și eu acest preparat a ieșit super mulțumesc pentru acest video
Ma bucur ca ti-a placut!
Astăzi am sa prepar alat cantitate mai mare
Esti foarte simpatic Sebi si faci lucruri foarte bune,multumesc.
FELICITARI, BRAVO, SUCCES !
SANGELE APĂ NU SE FACE ! ROMAN ADEVARAT !
🙏🤗
Astăzi s a încheiat și pentru noi cele trei săptămâni de așteptare! A meritat! Delicios!
Mulțumim!
👏👏👍
Îmi place entuziasmul și faptul că sunteți harnic! Foarte frumos!
🙏🤗
Buna dimineața o zi frumoasă vă doresc multă sănătate! Mulțumesc frumos pentru toate rețelele!
🙏🤗
Salutari din Germania
Multe salutari tamara🤗
Am facut reteta . In-cre-di-bil de bun . N-am crezut ca poate iesi asa de fraged . Multumim frumos de reteta .
😋
Am testat aceasta reteta, usor de preparat ( rabdare am avut 3 saptamani dar a meritat😉😉 ) foarte gustos dupa parerea degustatorilor mei si a mea !
Multumesc Sebi !!! 👍👍👍
Ma bucur ca v-a placut🤗
Supeeeer👍👏👏👏va multumesc mult pentru reteta 💖🙏
🙏🤗
Salutăm nea Sebi !!
Mi-ai făcut o poftă mare , mare ,mare....
A ieșit lucru țâță de mâță !!!
Espectacular rezultatul și foarte ușor de făcut ...
Un like binemeritat !
Capul sus,ochii mari, și urechea la lăutari !!!
Doamne ajuta!🤗
Iarna ii "agăț" in magazie, ca oe cârnați. Mușchiul e un deliciu. De mult timp nu mai cumpărăm mezeluri. E mai ieftin ce-i făcut acasă, dar este FOARTE SANATOS! Te salut din 🇨🇦
👏👏👍Multe salutari 🤝
Eu am desfăcut cu 3 zile mai devreme mușchiulețul și a ieșit foarte bun . Cred că nu e problemă,că am desfăcut mai repede dar nu mai aveam răbdare
☺️E superrr!
Nu e problema 👍
Mii de mulțumiri! Ce bine că ne-ați învățat să facem și mușchi țigănesc! Ușor de făcut, delicios și gustos! Felicitări pentru prezentare!
🙏🤗
@La Sebi Acasa
Mușchi delicios, țigănesc, 😋
Repede eu pregătesc! 💪😁
Nu este cu afumare,
Ci stă cuminte în sare! 😏
Nu e copt, nu este fiert,
Trebuie doar să aștept
Să-și tragă aromele
De-o să-mi cadă... plombele! 😄
Sebi mereu ne îndrumă
Să avem mâncare bună.
De aceea-i mulțumim!
Alături noi o să-i fim,
Pe cameraman iubim! 🌹
😘🤗❤️
👏👏🤗
Mulțumim pentru rețete, sunt minunate, va rog o rețetă cu leurdă!
🙏🤗
Ești super meseriaș!!! Un adevărat profesionist!!! 🤗😘🤗👍
🙏🤗
Foarte bun a iesit !
👏👏👍
Super ! bravo Sebi !
🙏🤗
Super!!! Sănătate multa ție și la toată familia!!
🙏🤗
Ff.interesant ,bravo !
👍
Felicitari frumosule.
Multumesc pentru frumos!🤗😘
Sebi, pregătesc și eu acest muschi. Prima data a ieșit săeat...bocnă. Am ținut mușchiul doar 4 ore la sare și a ieșit perfect.
Spune-mi te rog, de ce a ieșit asa de sarat?
Sărat*
Daca folosesti sare grunjoasa neiodata nu trebuie sa iasa sarat. Isi i-a sarea necesara .
Super ingenios! 🙏👏👏
🙏
Maestre ești genial sincer. În tot cea ce faci
🙏🤗
Felicitări!!! Mulțumesc...e super
👍👍
Super,adevărat profesionist, o seară binecuvântată și liniștită. 🥀
🙏🤗
Multumesc Sebi !
🤗
Sa dus slăbirea,MaistreSuper rețetă .❤️💛💙👍
S-a dus😀🙈 Multumesc 👍😘
Felicitări! Arată foarte bine și cred că este și gustos ! Am să încerc și eu ! Mulțumesc!
🙏🤗
WOW! Foarte frumos și gustos,,cea mai buna " legumă" este carnea de porc,, mulțumesc frumos! 😅 Vă doresc multă sănătate și un weekend fericit alaturi de cei dragi! 🙏❤️🤗🌹🌹🌹💥
Multumesc 🙏🤗😘
Bravo Sebi. Îmi face placere sa te văd, cu tine învăț multe
Ma bucur!
Bună dl.Sebi eu nu consum carne de porc se poate face din vita sau miel? Arata superb
Se poate👍
Master chef ul romanilor de rand adevărați.
🤝🤗
Pastramă
👍
Salutare, eu știam ca mușchiul țigănesc e jumate cotlet și jumate ceafa. Bucatile sunt legate apoi cu sfoara. Asta e cotlet crud uscat condimentat. Iese foarte bun, dar nu e mușchi țigănesc.
👍😂
Corect.e mușchi romanesc
Dar e bun
Mulțumesc, am să încerc rețeta! Am o curiozitate: cum faceți să aveți o greutate normală printre atâtea delicii culinare? 😊
Multa disciplina. Din pacate am pierdut-o si am acumulat 4-5 kg nedorite in preajmă sărbători lor.
Asta e cotlet dar e ok ,bravo ,am sa încerc,
Cotlet este👍 am gresit cand am spus muschi , dar se intelege. Cu muschi iese la fel de bun.
Super bun, gust.😊
Yummy!!! Muschiul tiganesc a fost favoritul meu in Romania! Mersi Sebi! 🤗🤗
🤗
Salut! Trebuie închis ermetic când îl bagi la frigider ?
Nuu! Trebuie invelit in tifon cum am explicat. Aerul il aduce la rezultatul dorit.
Bună sebi
Esti un deliciu, cu toate bunătățile tale
Am făcut mușchiuletul și vreau să fac ceafa
Pot face la fel ca și mușchiuletul?
Mulțumesc și multă sănătate
Eu ceafa nu am facut , dar in teorie se poate.
@@LaSebiAcasa Mulțumesc sebi și bunul Dumnezeu să-ți călăuzească pașii în tot locul și sa nu te lase la niciodată la greu
Dumnezeu să-ți ajute în toate 😘
ff bune retete si usoare
🙏🤗
Excelent 👌👌👏felicitări !
🤗
Foarte bun! Sa ne arătați si cum se prepara fleica de porc cu usturoi si boia in zeama de varza!
Cand am ocazia o prezint
Mulțumesc frumos 😋
🤗
Foarte simpla rețeta! Faina.. Am o întrebare. Am pus mușchiul la frigider pt 3 săptămâni într-o caserola. Capacul de la caserola îl închid ermetic sau o las neacoperita ca sa prindă aer? Ms.
Nu il puneti in caserola , deoarece pronde mucegai. Lasati-l in tifon pe o farfurie sa patrunda aerul.
Mamăăă, ce poftă mi-ai făcut! Mâine merg să cumpăr un cotlet de porc să fac și eu! 😋
👍👍
Interesant
🙏🤗
Foarte original...noi facem aici în Spania salmon afumat..dar avem sare afumată 😃
😀
Excelent! Felicitari! 😊
🙏
Salut, muschiul se pune efectiv in frigider sau in congelator?
Frigider!
👍@@LaSebiAcasa
Super, mulțumim🤗👏👏🙏
🤗
Bravo Sebi
🙏🤗
Se poate manca și crud?adică fără să-l Prajesti?multumesc
Eu l-am mancat si crud.
La multi ani! Se poate face acelasi procedeu si cu ceafa de porc? Nu se sareaza prea tare tinandu-l in atata sare?
Multam.
El isi ia sare cat are nevoie! Cu ceafa de porc nu am probat, doar cu muschi si cotlet. Dar sigur iese si cu ceafa.
Buna seara!
Ce pot folosi daca nu am tifon?
Nu il fa fara tifon. Cumpara tifon. Carnea are nevoie sa patrunda aerul in interior
Eu am pus cu ceafa de porc,sper să iasă.👍👍
Trebuie sa iasa👍
@@LaSebiAcasa am omis să-l ung cu ulei .....ce părere aveți ? 😢
Mulțumesc frumos pentru rețetă ! Sunteți un bulgăre de aur ! Chiar am căutat rețeta de parizer și voi pregăti neapărat .Sănătate multă și numai bine vă doresc!
🙏
Salut. O întrebare pot baga în pungă vacumat în frigider pt 3 săptămâni? Vreau să pun șuncă nu mușchiuleț se poate?
Mulțumesc
In cele trei saptamani trebuie sa stea in tifon. Astfel patrunde aerul in interior. Daca nu prinde mucegai.
@@LaSebiAcasa Mersi mult !
UaaaU... super 👍👌
🥰🙏
👍🙏🙏🙏
🙏🤗
Cat rezista? pot sa-l tin mai mult de 3 saptamani? Nu de alta dar e inca post.. :)))
Dupa 3 saptamani scoate-l din tifon. Sigur rezista mai mult.
Daca faci un video si cu salam sasesc o sa devii al meu guru ☻ tare as vrea sa fac mai multe mezeluri de casa, copiii mananca f multe sandvisuri, desi gatesc zilnic, iar pe mine ma doare inima ca stiu cate otravuri se gasesc in mezelurile din magazin.
Pana acum am bagat la cap reteta de iaurt, de parizer si asta. Abia astept sa le fac. Mai facusem iaurt dar in alt fel. Acum aveam nevoie de o reteta noua si stau cu nerabdarea in san sa o incerc.
👍👍
Meriti toate like-urile!!!
Multumesc!
Domu Sebi,stii reteta de babic de Buzau? Multumesc
Nu o stiu🤝 Am prezentat ceva asemanator vita oaie, dar este reteta turceasca si o recomand 👉th-cam.com/video/6ZjQysrSAJs/w-d-xo.html
Bestial!!!
Felucitari!!!!
🤗
Thank you, but when you put the meat for three weeks in the fridge, do you just put it in with the fabric around it or do you put into a box and then into the fridge?
Doar in tifon👍 Trebuie sa patrunda aerul in interior.
@@LaSebiAcasa OK well understood. Thank you!!
@@LaSebiAcasa exact acest comentariu il cautam si eu. Multumesc!
am un frigider de vreo 15 ani, nu este no frost, functioneaza foarte bine si nu ma indur de el...deci se cam face umezeala mai ales in cele doua compartimente de legume!..in aceste conditii pot tine preparatul pentru 3 saptamani?
Nu stiu ce sa va spun! Daca face multa umezeala risca sa prinda mucegai
multumesc!..am un balcon deschis, temp. actuala intre 0-8 grd...asa ca le tin afara, la vant, atarnate cu o sarma la adapost de intemperii...cred ca e ideal!..
Un adevărat deliciu.☺️
👍🤗
Salut si felicitari dl Sebi! Eu partea de frigider cu alimente o tin la 7 grade iar congelatorul la -16, unde imi recomanzi sa tin muschiuletul cele 3 saptamani? Multumesc!
Salut! In frigider. Important este sa il invelesti in tifon asfel patrunde aerul. Daca nu prinde mucegai.
Buna, se poate sa faci aceeasi treaba cu muschiul de la vita ?
Se poate👍
Very very good
🙏🤗
Felicitări pentru tot ce faceți vezi ca la mercadona ai sare afumata scrie ca e pentru salmon dar nu are gust desalmon doar de fum și e amestecata și cu zahar dar nu contează
Mersi 🤝
Adauga si putin chimen 😊
Deci dupa cele 3 saptamani, totusi trebuie sa-l gătim în tigaie, asa cu ai facut in acest video, nu se poate consuma ca atare?
Si ca sa nu-l ținem atât de mult la frigider, nu se poate pune într-o tava la cuptor si sa-l gătim mai curând?
Multumesc!
Se poate consuma ca atare👍
Se lasa la frigider sau congelator? Abia astept sa fac. Cel mai bun canal de gatit!
Frigider!
@@LaSebiAcasa multumesc frumos!
Doar 24 de ore în sare? Foarte tare.. eu și mușchii și spatele cate 2-3 săptămâni le lasam în salamura cu condimente... 2 zile le lasam afara la frig iarna la scurs si la afumat vreo 4 sau 5 zile la fum rece.. ..se tine ? Nu se strica?
Nu se strica👍
Am o problemă, unde găsesc tifon?locuiesc în Italia.
La farmacie .
Daca nu am tifon, ce pot sa folosesc???
Va recomand tifon. Aerul trebuie sa patrunda in carne. Tifonul este mai ieftin decat carnea.
Ceafa o putem face așa ? Sau aveți și o rețeta pentru ceafă asemănătoare ca mușchiul . Mulțumesc frumos , prietenul dumneavoastră gurmand Florin.
Eu cu ceafa nu am probat, dar sigur se poate.
Dacă tai carnea felii subțiri se face în câteva zile? 1 zi în sare și 1 zi în condimente?
Nu am probat. Risti sacse usuce.
@@LaSebiAcasa Nu s-a uscat dar a prins prea multă sare.
Buna! Am și eu o întrebare. In ce alt material pot împacheta bucata de mușchi inafara de tifon?
In ceva asemanator. Trebuie sa patrunda aerul
Bună ziua, dacă nu avem tifon în ce îl putem impacheta pt cele 3sapt?mulțumesc frumos.
In ceva asemanator. Este important sa patrunda aerul, daca nu prinde mucegai.
Super f f bun
🤗🙏