This Polish Sauerkraut Soup Recipe is driving me nuts!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.พ. 2023
- This Polish Sauerkraut Soup Recipe is driving me nuts! Polish soup recipe prepared with the most ordinary products, but the taste of the soup is something great. The recipe for soup with sauerkraut, prepared with smoked meat, has a pronounced taste, it is very satisfying and tasty. This soup is just a godsend for the hostess, I strongly recommend you to cook it. This quick soup recipe will take about 40 minutes of your time, but you won't regret making a Polish dish.
Recipe and ingredients:
Chop 100 grams of bacon.
cut into 100 g sausage and fry every 5 minutes.
cut the onion.
grate the carrot.
cut into 50 g celery stick, parsley root and celery root.
Finely chop the peppers.
Add 100g sauerkraut.
Chop 3 cloves of garlic and 1 chilli.
Add salt, roshmary and clove spice.
Simmer everything under the lid over low heat for 10 minutes.
Chop 3 medium potatoes.
Pour 1.5 liters of vegetable stock and cook for 20 minutes.
Bon appetit.
Friends, if you liked the video, you can support the development of the channel:
Share this video with your friends on social networks. Network + recipe will be saved on your page!
Rate the video! 👍That's nice and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least an emoticon. I will be very happy!
Registration is very quick
@ / @schnelllecker
Already registered? ▶ Turn on the ringtone to stay informed about new videos! Thanks for the nice comments and great ratings! We cook with love! 💖💖💖
Были а Польше проездом большой туристической группой. Хозяин кафе накормил всех от души, видя, как мы сметаем все...супы, гарниры, поставил на стол большую супницу с ароматным горячим рассольником и бутылку водки от себя. Были приятно удивлены и благодарны.❤
Этот суп придуман нами украинцами в Львiве, ни суп ни город ляхам не отдадим.
А вы что, не могли по- человечески есть, что "сметали всё", как с голодного края? Поляки и так убеждены, что в России - кроме Москвы и Петербурга - бедность и нищета, а вы их ещё утвердили в этих убеждениях.
Relax, when people have an appetite it's a compliment to the host and the cooks that they are doing great job!
@@svetuny8590С чего ты взял,что это Русские? Где тут это написано дурик млять? Это же СУКраинцы были ,от них такое можно ожидать! Они вечно и везде ведут себя как св@ньи ... Тем более Русским что ловить вообще в епанцой Польше? Там тусуется исключительно украинские попрошайки
@@svetuny8590 как русские могут есть по-человечески если эта черта им не свойственна?
Картофель лучше добавлять в суп перед квашеной капустой. В кислой среде картофель будет твердый
Вы правы! 100%.
Какая тарелка неаппетитная в отличии от супа
Зашла написать то же самое) Я вообще в кислые щи и рассольник картофель варю отдельно в небольшом количестве воды, затем все объединяю)
@@user-qj1cc1jb8w Тарелка винтажная. Очень стильная. У автора ролика прекрасный вкус. Современные люстры под бронзу специально зачерняют. Что бы были похожи на винтаж.
@@user-pt6kr9ti2k Если тарелка винтажная,значит и ложку к ней надо винтажную.Деревянная подойдёт.А к такой ложке тарелку поутончённей ,а то как в тазу лежит🤣
Моя мама варила такой суп и мы ели его со сметаной, называла его капустняк. Варила обычно с осенью и зимой. Вкус детства. Боже, как давно это было.
В Словакии этот суп называется капустница 👍
А что его там варить? Только я ячку вместо перца кладу. И не жарю с салом. Печень жалко.
A u nas kapuśniak... smacznego!
А , где там капуста, я извиняюсь?
Моя бабуся такой же суп варила, только без сельдерея и чили, добавляла чёрный перец горошек, предварительно скалкой раздавив его..... и говорила -- Забелика суп-то.... То есть добавь сметаны.... А белила она всё, даже куриную лапшу... Уплетали мы, внуки, с писком за ушами...
To jest tylko inspiracją polskim kapuśniakiem, ale nie ma wiele wspólnego z tą zupą. Po pierwsze kapuśniak gotuje się na kości, nie na bulionie warzywnym. Po drugie nie dodajemy aż tylu warzyw, głównym składnikiem ma być kapusta kiszona. Po trzecie kapustę dodaje się na koniec, jak już ziemniaki zmiękną. Inaczej się nie ugotują. Po czwarte w polskiej kuchni do zup używa się najczęściej majeranku, liścia laurowego, ziela angielskiego i czarnego pieprzu.
Tak jest!
Я родилась в Сибири в России. Мои предки ссыльные поляки. С детства люблю суп из квашенной капусты. Никогда не была в Польше. Очень конечно хотела бы побывать.
@jestem_sobie -DOKŁADNIE ! Moja św. p. Mama gotowała najczęściej kapuśniak na wieprzowych żeberkach . Również na nich najczęściej gotowała krupnik .
A tak z innej beczki czyli garnka , Zaobserwowałem w komentarzach z jakim wstretem obrzydzeniem komentują pod filmami poświeconymi czerninie .Robią to ludzie , którzy nigdy nie spożywali tej zupy , a paradoksem jest to że jestem przekonany że wszyscy nie mieli tego problemu z kaszanką .
@@user-kj4kb8gn9b Priezezchajte, priglashaem :)
W kapusniaku zawsze była włoszczyzna plus ziemniaki i na końcu podduszona wczesniej na patelni kapusta kiszona. Co do mięsa moglo byc różnie, robilem i bez
Представляю, какой вкусный и ароматный суп.
Спасибо за рецепт.
Всех благ вам.
Благодарю за чудесный суп и напоминание о том что мы люди у которых одна кухня, одна жизнь и должна быть одна дружба. Миру мир!!!
Цей суп називається журек! Кухня в нас не одна,ви все хочете присвоїти і український борщ і польский журек !
@@olgaostapuk9031Почему Вы решили, что борщ это украинский суп . Я всю жизнь варю борщ, только украинцы варят борщ с добавлением фасоли .
@@olgaostapuk9031 Ну да, без своих 5 копеек не обошлось! Судя по интернету многие, особенно молодые люди в Украине и борщ настоящий варить не могут, (я говорю не о всех) впрочем, как и у нас! И причём здесь Украинский? Мы свой Кубанский борщ варим, который совершенно не хуже, а может даже и лучше, потому что варим чаще на говяжем бульоне, а не на свинном, как часто делают у Вас! И белые коренья закладываем всегда, чего в ваших рецептах часто нет! А Вы, как всегда: "Тиха украинская ночь, но сало лучше перепрятать!"
@@nadiaysimonova8304 да и картошку ты всю жизнь варишь но от этого она не стала русским овощем.
@@user-vd2xd9rw8gвся история россии это воровство во всём.
Испытываю удовольствие даже от просмотра приготовления! Уверен, что и этот суп из простых и любимых овощей очень вкусный ! Спасибо за рецепты !
Сверхжирнючая хрень с размокшими по итогу кусками жареного сала.
Если сводит с ума нужно обратиться в соответствующее заведение, пока не поздно
@@user-wn6zk6sh9y да ещё и токсичная. Нельзя кислые продукты готовить в кастрюлях из нержавейки - в них 10% никеля (тяжёлый металл, который не выводится из организма, накапливается, отравляя и вызывая тяжёлые болезни). От кислоты ионы тяжёлых металлов выходят в пищу, которая варится.
@@Rina_de у меня маме 94 года, всю жизнь готовит в алюминиевой кастрюле, из нержавейки, в эмалированной, а вы столько проживете со своими правильными кастрюлями?
У нас в Минске он называется"кислые щи"Белорусы очень любят это блюдо.Картофель раньше добавить,иначе будет твердый или вприкуску в мундире.Так называют щи по-деревенски.Только без перца.
Щи без мяса
В Украине, Польше, Словакии и в Беларуси (Моя сестра в Борисове жила) везде капустняк вроде бы называют.
От щей он отличается тем, что капуста кислая. И сделан на сале.
Свинину жирную сварить , я ребра варила . Обобрать мясо от кости , в кастрюлю с бульоном положить квашеную капусту ( сама квашу ), пусть проварится на медленном огне . Отдельно обжарить лук , морковь есть в капусте . Нарезать картошку . И всё отправить в кастрюлю с капустой . Добавить перец черный молотый , соус томатный ( свой ), и поварить на медленном огне , т е потомить . Добавить зелень сушёную , она ароматнее ))). И сметанки побольше в тарелку 😝 . Варила два дня тому . Минск .
@@AndriiMuliar неправда! Щи бывают разные и с мясом и пустые- так называются без мяса во время поста! Щи из кислой капусты и из свежей тоже могут быть вегетарианские
@@Cool1961_5 капустняк это когда капусты немного а много всего прочего
Сразу вспомнила свою бабушку.Сколько прекрасных блюд она готовила.Спасибо за рецепт.Окунулась,благодаря вам, в детство.
Я бы картофель отварила бы отдельно и потом добавила. В кислой среде он будет вариться долго. А так очень хочется попробовать с гренками из ржаного хлеба и со сметаной. Как же это вкусно.
В Польше и Литве земняки варят всегда отдельно,превращают в пюре и кладут уже в тарелку (по желанию)
А в нашей семье всегда картофелины при приготовлении щей варили целыми, запуская вместе с капустой. Потом мяли в сковороде с поджаренными луком и морковкой с томатом. Бульон становится насыщенным.
Картофель надо положить раньше капусты,довести до готовности, иначе он в кислой среде будет твердый и не разварится.
Приготовила, вкусный суп, спасибо за рецепт! Изменила технологию и порядок закладки продуктов, но состав продуктов и принцип оставила, получилось отлично.
Спасибо, прямо чувствую аромат копченостей и кислинку капусты
Very nicely done! I agree the Polish food is the best not only because it is healthy and balanced but delicious! I remember walking into a Polish Deli and they had over a 100 types of fresh and smoked sausages made with all kinds of meat, poultry and game! I was astounded by the variety. Yes the Polish truly are culinary artisans with their endless varieties of stews, soups, casseroles, breads, pies, cakes , anything you can imagine! They draw their influences from all over the world and it is like eating at a global smorgasbord and loaded with flavor and never bland! Truly a feast fit for Kings and Queens. Thank you for this recipe!
yeah so healthy:DDDD most healthy ever:D biggest bsht i heard recently. Propably thats why we're one of leaders of cancer and heart diseases, cuz our food is so healthy:DDD
@@TheOutlander82 duren jestes rafalku
I guess you have not walked into a German grocery store in Germany. Endless sausages, breads and cheeses Not to mention the cakes! . Widen your horizons.
@@lausdeandl maybe but Polish food taste better-and I have been to different countries delis-Polish is Best
@@alphacentauri2506 Um no. It’s good, but not the best. Definitely not. I have had it and other food. Sorry Bud!
This soup looks delicious! One tip only - cooking sauerkraut separately will allow potatoes and other vegetables to cook better. The acid makes potatoes to stay hard.
The other day I made a Skyrim-inspired vegetable soup (with sauerkraut) and wondered why the potatoes took forever to cook. Normally they cook perfectly in about half an hour. And I did rinse the sauerkraut beforehand.
That is so true
@@isabella7942 felicitari !
yes, it is exactly right
Ich mache eine Version davon namens Kapuśniak. Ich beginne mit einer Art gebräuntem Schweinefleisch und/oder Kielbasa und Mirepoix, Sauerkraut und/oder Kohl. Ich verwende auch Graupen statt Kartoffeln und füge auch weiße Bohnen hinzu. Mit Knoblauch, Majoran und Kümmel würzen.
Hört sich lecker an.👍👍
У нас он тоже называется Капустняк
Polish cuisine is so satisfying and filling! Having been to Poland I can tell you that you will never leave a Polish table hungry!
Growing in Detroit area...back in the day every wedding had Kielbaza and kapusta.....and mostacelli as part of the catering. I still go to Polish restaurant near me all the time..... Dill pickle soup and Duck blood soup czarnina are my fave. I am Mexican Arab heritage not Eastern Europe... Give me a good rye bread also
I make kraut rolladen its polish too with gravy and mashed potatoes yummy
or a Ukrainian Baba's table hungry for that matter
To moja ulubiona zupa na chłodne dni 👍zamiast goździków dodaję majeranek ale to tylko kwestia smaków 😋gratulacje 🤩 pozdrawiam cieplutko z Polski 🇵🇱💖💞💗
@@schnelllecker tak oczywiście to kapuśniak 😀❤
Przepis fantastyczny aż czuje jak pachnie! Ale przecież myśmy nigdy nie dodawali do kapuśniaku ani papryki ani chilli za to dużo więcej kapusty, czyż nie tak?
Też nie rozumiem tych goździków.
😮
Ja kapustę kiszoną jem, gdy chcę obniżyć poziom cukru w organizmie, ale oczywiście surową:)))
Zawsze majeranek.... Pozdrawiam fanow zurka i bialego barszczu.... Czerwonego tez....
To byla ulubiona zupa mojej babci.... ❤️W biedne dni zamiast boczku, kielbasy dodawala suszone grzybki...smakowalo wspaniale...
Good idea. Mushrooms are delicious.
И моя бабушка полячка готовила такой суп и добавляла сушеные белые грибы, которые мы вместе собирали на даче. Вернуться бы в то время хоть на 5 минут 😢
Moja babcia dodawała boczek i grzybki, no i kiełbasa śląska lub podwawelska. Mama robi to samo i kapuśniok jest przepyszny! A jak chcesz spróbować coś nowego to do gotującej się zupy grochowej dodaj garść kapusty kiszonej. Pucha. Bon apetit:)
@@jaraskowalski9967 Хорошая идея, надо попробовать.
@@awpetersen5909 для асортимента
Спасибо за рецепт , это блюдо готовила моя бабушка , когда я была маленькой . Мне 61год , я обязательно приготовлю .
🎉dzień dobry z Polski 😊 u nas zupę z kiszonej kapusty czyli kspuśniak gotuje się na smażonym boczku, wywarze warzywnym tak jak tutaj ale bez łodyg selera i papryki, do tego dodaje się kostki z ziemniaków i na końcu, gdy warzywa są miękkie dodaje się kiszoną kapustę. Przyprawiamy solą, pieprzem, koniecznie kminek, można dodać lubczyk i słodką paprykę. Kìedyś dodawało się zasmażkę.
ale.... i co z tego?
@@michalp.1484 😂😂😂😂 wszyscy zrozumieli oprócz ciebie, faktycznie jest czym się chwalić... 😂😂😂
Привет с Дальнего Востока ,Тихого океана ,с любовью к Польше !
kapustę przed dodaniem do reszty podsmażasz , w przeciwnym razie nigdy ci się nie ugotuje , ( wszystko będzie rozgotowane a kapusta surowa )
@@rozaliaroyale dzięki za radę, skorzystam mimo, że moja kapusta zawsze jest ugotowana 😊 Pozdrowionka
Супер! На следующий день настоится, будет ещё вкусней. Мисочка-огонь! 💪
Да, на второй-третий день ещё вкуснее
Квашеную капусту ,люблю во всех видах. Даже летом себе ведерочко в холодильнике держу. Суп , такой аппетитный и сытный, даже кажется ,что запах колбасок охотничьих почувствовала. Обязательно приготовлю, спасибо из Казахстана👍🇰🇿
Очень аппетитно, обязательно приготовлю, спасибо 😊
А я вот не люблю копчености в супах. И гороховый варю без них. Какой-то душный запах появляется ( для меня).
@@katerinan4048 могу предположить , что в свое время или много ел копчёного или же переел, по своему опыту , раньше нравился харчо , но как то съел не мало , ну и не много копченых продуктов с лавке якобы домашнее, было ощущения что съел ведро еды , не чего не лезло и на следующий день , при этом не изжоги не тошноты , разве иногда икота со вкусом копчёного , так вот после этого 90 процентов продуктов копченых реально мне воняют , противны , а к примеру от колбасы , даже неба с деснами воспаляются , в общем тяжко даже смотреть. Не так давно узнал , что панкреатит, и да после того момента с копчёным лет 5 назад , у меня появилась икота не обычная , когда простреливает она сильная аж до боли как подрывает, ну и мясо стало в большей мере как то пахнуть не очень, практически все , единственное курица , кроль , утка нет отвратного мне запаха.... Ну и самое обидное я больше поклонник рыбы обычной речной именно, а теперь её не льзя ..... .
Да, действительно аппетитный деревенский супчик! Я и борщ готовлю на квашеной, пополам со свежей капусткой! Первую закидываю в кастрюлю сразу по готовности картофеля, вторую в конце варки! Борщ получается... бомба! А если в мясной бульон добавить квашеной свеклы вместе с рассолом - улёт башки!
А мне супчик очень понравился, насыщенный и ароматный, спасибо за рецепт.😊😊
Спасибо, интересный рецепт, слюньки потекли сами собой.
Часто делаю такой супец и именно в толстостенной кастрюле он получается вкуснее, а самое главное - быстро и после приготовления мытья гораздо меньше 🎉
This soup takes me back to many years ago. A lovely lady from Poland was in the United States for work and it just so happened I worked at the same place. We became friends even tho neither spoke the other's language. We always had a translation book when we got together. She invited me to her house for lunch one day. When I arrived I was met with the most appetizing aroma. I joined her in the kitchen to help out and she was making what she called sauerkraut soup. She used a smoked turkey wing in place of the sausage and at the end was added an amount of milk or cream. It was so delicious that I remember the taste and aroma to this day. I have lost track of her since then, sadly. I will be making your recipe as it looks delicious!! Thank you so much for sharing it.
Koniecznie majeranek i suszone grzyby do smaku .Zupa często gości na naszych stołach szczególnie zimą. ❤
Какие красивые руки у мужчины суп очень понравился буду готовить
Суп сказка
Обычное овощное рагу с копченостями.
Сушёныё грибы- должно быть вкусно!
Это же наша солянка🎉
О ,как же я люблю супчики с рецептами со всего мира !Сегодня приготовила грибной с гречкой ,морковкой ,луком ,зеленью ...А потом приготовлю и по вашему рецепту ,надо все купить .Привет с Дальнего востока ,Тихого океана !
в этот суп можно галушки добавить,попробуйте
щи обычные чего вас так колбасит- не ели что ли никогда в столовых СССР постоянное блюдо---- щи суточные
Тоже люблю суп с гречневой крупой и обязательно сушёными грибами. Обязательно добавляю в конце варки чеснок свежий. Вкус супа более насыщенный. Моим любимкам домашним нравится.
@@user-dm6xz6pm2z щи суточные это когда варятся целые сутки.На костях бульон сначала на очень маленьком огне,потом мясо туда кладут ,тоже на маленьком огне.А уж потом на следующий день все остальное добавляют
Мы так варим, но называем это щи. Очень вкусно.
Не ври. Щи - это совсем другое. Живу в проклятой россии 48 лет и ТОЧНО заявляю - капустняк, то не есть ваши проклятые щи. И в щах нет ничего вкусного. На россии есть солянка, но и это не похоже на капустняк.
Что то среднее между щами и солянкой- должно быть оочень вкусно.
Uwielbiam kapuśniak, to nasza ulubiona zupa. Proponuję zamiast goździków dodać majeranku. Serdecznie pozdrawiam z Polski. 🤗🇵🇱
Nie daję majeranku.
Ja dodaję suszonego grzybka nie raz trochę kaszy jęczmiennej, to robi fajny posmak.
@@marekkopla8917 Suszonego grzybka a i owszem, no i kminek obowiązkowo.Z kaszą nie gotowałam. 🙂
@@wiolettak7296 Tak, kminek dodaje nie raz. Spróbuj ze średnią jęczmienną kaszą i odrobiną masła ale nie dodawaj kminku. Tylko uważaj z ilością bo zagęszcza kapuśniak.
@@marekkopla8917 Przyznam się bez bicia, że nie słyszałam o takim połączeniu. 😉
@@wiolettak7296 Spróbuj.
У меня при просмотре готового супа возникло чувство голода, хочу этого супа... 😊🇷🇺
именно такой всегда готовлю, а недавно угостила своих соседей американцев. они были в бешеном восторге. а когда сказала из чего, ходили за ручкой записать рецепт))
Из капусты суп говорите? Может из бекона и колбаски...
Какой же красивий суп просто прелесть вот би сразу и поесть спасибо за рецепт я из Польши и восхищена приготовлением успехов. Вам!!!
Моя бабушка варила такой суп - она была польского происхождения.Спасибо большое за такой полезный рецепт и напоминание мне о детстве.❤❤❤
Wygląda bardzo apetycznie,napewno jest pyszna,jak wszystkie polskie potrawy,brawo pozdrawiam
Польские блюда...😅
Великолепно! От такого видео появилось вдохновение к приготовлению супа и к самой жизни.Спасибо!
Чтобы русская свинья не готовила у неё всегда получаются - щи хоть куй полощи
Да ладно...
@@user-uv8rb9vm7k Светлая профессиональный Хвалюн. Работа у неё такая
Когда то давно сварила я такой суп и всей семье понравился.Варю теперь его часто,но я и понятия не имела,что это польский суп.Просто собрала продукты по типу солянки сборной.
никакой не польский -автор канала сочиняет-- это обычные щи и его разновидности но если варить в Польше то польский а если варить в Москве то московский а если в Бобруйске то бобруйские щи---- наивные как дети или вы точно дети кнопки давите
Maravilhosa, sinto uma vontade incrível de experimentar uma sopa como essa
Мммм,как аппетитно,спасибо за рецепт,так ещё не готовила!
Люблю на свиной косточке,особенно рульку в супе люблю и капусточки побольше,на второй день очень вкусно-суточные щи.❤❤❤Всем мира и добра!!!
Krásná práce velkolepé prezentace, děkuji za radu 👍 ❤️ 🇨🇿
Als Ich noch in DE lebte habe Ich immer versucht ne Sauerkraut Suppe zu machen. Es war nicht möglich,weil die Sauerkraut in Deutschland total anders ist als in Polen. Deine Suppe seht wirklich lecker aus und Ich war über die Paprika sehr überrascht,aber Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren 😁 Ich empfehle Dir etwas Majoran und Kümmel dazu geben,das machen Wir in Polen so. Grüß aus Polen 👋😁😁
Как он называется
Я уже слюной захлебываюсь! Как же это вкусно! Завтра тоже приготовлю! Все просто, быстро и вкусно! Спасибо!
Добавьте пожалуйста, сушеных грибов. Это будет шедевр .)) г.Глубокое 🍒
Отличный суп, у меня он тоже в копилке как солянка, спасибо большое за рецепт, тарелка классная в деревенском стиле, всё аппетитно!
Если не стругать так долго овощи,то можно снять в одном ролике еще пару рецептов. Зачем овощной бульон,если овощей в кастрюле и так достаточно? Но,как вариант то ли щей,то ли солянки - сойдет,если в холодильнике завалялся кусок заветренной колбасы. В одном тверском селе пробовали мы щи из крошева. Рубятся и квасятся на зиму верхние зеленые листья кочана капусты ( их обычно хозяйки выкидывают) и на солонине (свиное просоленое рагу,мясо) варятся зеленые щи. Настаиваются почти сутки в чугунке в теплой печи. Ах,господа,как же это вкусно,скажу я вам,какой аромат! За видео спасибо. Очень даже приличный МК. И руки у повара красивы. Такие - ух!😊
Мои бабушки это называли «серые щи» . Неплохо
Действительно ух, как у обезьяны😂😂😂😂
Это какой то" суп из топора"как в сказке. Рецепт заявлен как суп из квашеной капусты, а в результате заявленного продукта всего щепоточка. Суп, может быть и вкусный, но не то, чего ожидала.
Никто в Польше так не варит капусняку Совсем по другому.
Świetna zupka wygląda bardzo smakowicie.pozdrawiam.
В русской кухне такой суп называют - щи с квашеной капустой. И делают его с грибами томя в речи.
Mozna dodac kminek, przy kapuscie wskazany i przecier pomidorowy/ nie za duzo/, zupka wyglada znakomicie 🤩
Jak kminek to śląska werja
Очень люблю суп из квашеной капусты, капустняк, кислые щи и мульги капсут. Рецепт супер , взяла в закладку.
Как красиво все ,что вы делаете. Большое спасибо , обязательно приготовим суп.
In Poland nobody never aded rare patatotes to sour brine to boiling, because after then, are never boil to softeness.
Спасибо, приготовила, очень вкусный и сытный!
Delicious served along with some toasted ciabatta dipping bread! I took the advice to add the kraut after the veggies were cooked. Most often I rinse the sauerkraut, but after a few tastes, I thought the broth was asking for a little zap of vinegar. Fantastic. So easy peasy!
Очень вкусный должен получиться суп, с кислой капустой, да ещё с копченостями, надо попробовать сварить такой, от обычных щей наверное сильно отличается.
Похоже на русские щи. Да, это несомненно вкусно. Спасибо за рецепт.
Чем сельдереем?перцем?корнем петрушки.У вас картошка,вода,кислая капуста, лук мясо вам только снилось
@@user-ee4nh4fh7w ооооо!!!сколько негатива,бедный, вы наверное среди пьяниц и бомжей живёте,перебирайтесь к обычным,нормальным людям,бросайте бухать...
@@user-ee4nh4fh7wоткуда вам то знать, что нам снится, от злости не поперхнитесь.
Какой чудесный супчик. На вид загляденье. На вкус думаю ещё лучше.
Я этот суп с детства ем, его у нас в Беларуси зовут солянкой. Только я кладу сельдерей корень или стебель, иначе может пропасть вкус других продуктов. Спасибо, напомнили мне о бабушке, которая меня учила готовить.
@@DimaLihtar Солянка с перловкой? Да вы кулинарный извращенец))) Никогда мы славяне солянку с перловкой не делаем. Это, наверное, у вас так Солянку делают, а нашу Солянку каким-то капустняком обозвали)))
Beaucoup ne le connaissent pas mais la choucroute à la polonaise, le Bigos, est aussi un régal! A la différence de l'alsacienne ou l'allemande , elle consiste à couper les viandes en petits morceaux et à les cuire en même temps avec le chou pour qu'il s'imprègne de leur goût
Очень будет смачно, спасибо!
Ф""игня все это, с картошки нужно начинать, иначе она будет как мыло. А так - то ли щи, то ли солянка. Просто открываешь холодильник и забрасываешь в кастрюлю все, что видишь.
Свиньям так и кидают, как ты привык!
Мне понравился рецепт. Буду использовать. Люблю именно щи, а не борщ. Чтобы не было сладкого вкуса от свеклы.
zupka wygląda fantastisch !
Такой суп готовят везде, ничего сложного нет, кислые щи, мясо, овощи это уж естественно. Главное готовить с душой и любовью, к себе, к близким, кто это будет есть. И всегда получится, всем здоровья!!!!!! 👍🐦🌾🍇🌹🍋🍎
Uwielbiam różne kapuśniaki z kwaszonej kapusty ale takiego nigdy nie robiłem. Spróbuję i tego.
Ziemniaki sie nie ugotuja jesli kapusta jest w garnku . cos mu sie kolejnosc poplatala
@@ParaNoia8u Po prawda ale ja kapustę kwaszoną z przyprawami gotuję osobno.Jak jest miękka dopiero łączę z zupą.
Marek czego tutaj próbować? poza tym TO NIE KAPUŚNIAK! garść wrzuconej kapusty kiszonej do GOTOWEGO wywaru to nie KAPUŚNIAK ... jesteś pusty jak kapusta przez skiszeniem!
@@qbat5214 Jak on nazywa tą zupę kapuśniakiem, to tak jest. Kapuśniak też gotował Luis Define w filmie o obcych. Ale jeśli twój prostacki wywód mówi że to nie kapuśniaki to nic nie poradzę na to.
С такими копченостями хорошо варить гороховый. А щи предпочтительно варить со свининой свежей.
Выглядит очень приятно, обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт 🤝
Поляки, большие мастера, по приготовлению всевозможных супов, и вообще у них хорошая национальная кухня!!!💯💯💯👆👆👆👆👆🥰
zupełna racja! zupy w Polsce to jest to!
Заголовки ваших роликов действительно сводят с ума….
I'm Polish and I approve of this message 😁👍
u are IDIOT ... not Polish
Это конечно очень вкусно,но и капустняк с кулешом,тоже неплохо,спасибо вам за видео и приготовление вкусного супа❤❤❤
Выглядит очень вкусно😍👋👋👋
I love this recipe!
Good job!
Thanks for sharing!
Una maravilla 😍😍😍😍😍😍
Without making any claims to origins or accusations of appropriation, this soup would fit the classification of Russian Stchi. It's worth noting that Eastern European Sauerkraut often contains shredded carrots and some times apples. And unlike western variants, our Sauerkraut is always packed in salt and lacto-fermented, rather than packed in vinegar and effectively pickled. This results in a crunchier, more complex flavor, but takes more time and comes with a greater risk of spoilage while the fermentation takes hold. In a soup, this might not make much difference, but in other applications it does.
It's interesting how cultures play off each other, incorporating elements of their neighbors, changing details to suit regional tastes or product availability, and reacting to each other's borrowing cultural elements with new substitutions and variations.
😊Diese Suppe schmeckt köstlich und rund.Mach ich sicher öfter,ab jetzt.
DAZU frisches Roggenmischbrot.
Это практически щи. Только вместо свининки колбаски.
zamiast bulionu warzywnego lepszy jest wywar na wędzonych kościach lub żeberkach, i kawałek wedzonego w zupie!!!! ide gotować kapuśniak, narobiłeś smaka!!!
kurwa KOLEJNY DEBIL ......
Yum! I can almost taste it. Looks wonderful! Thanks for sharing!
Красота!!!! Всё как я люблю❤😘
Отличный рецепт, спасибо большое!Капустка квашенная- наше все!Хорошего дня!🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲☘☘🍀🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲☘
Looks delicious, another job well done!👍😋
Выглядит очень хорошо! Спасибо, попробую.
Sehr lecker! Es ist zwar ungewöhnlich für polnishce Sauerkrautsuppe die Paprika und Nelken zu zugeben, hat aber super gut gepasst und uns geschmeckt!
Looks delicious, thank you for sharing.
Looks very good , got to try that one , I love Sauerkraut !
This looks wonderful! I'm half Polish and the only Polish soups I ever had was Flacki, though my mom used to make beet soup as well. I'm definitely saving this recipe, though there's a few ingredients I've never seen at the grocery store.
Asi bude polevka velice dobrá, uz se mne sbihaji sliny, uvařím si ji. Dobrou chuť. Děkuji.
Super brawo Piotrek Kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤️🥰❤️
Wow looks super delicious, i will try this soon yummy, well done 🤤👌🏻
Да мне тоже очень понравилось в Польше все вкусно красиво и доброжелательно. Теперь не можем😢 приезжайте к нам...Калининград❤❤❤
Супчик супер овощей много цвет золотой аромат божественный❤
Videos are great, and recipes are easy-to-use, nice and simple and useful 👍
Конечно интересный рецепт. Но зачем всю нарезку показывать
Вот и я это хотела сказать!
Вкусно , сам так готовлю 😊
Actually in Poland we have quite similar soup, named "Kapuśniak". It differs a bit, but I believe your version is delicious as well ;)
Цікаво, що в Україні є суп "капусняк")))
@@borninkharkiv4361 it may be a soup known throughout our region :)
@@borninkharkiv4361 Nauczyliście się od Polaków!
КАПУСНЯК ВАРЯТ В Украине.
Вы удивитесь но не хуже варим и в Белорусской деревне , и в столичном Петербурге( Россия) , и в Израиле город - порт Хайфа. Всем приятного аппетита .
Ziemniaki gotujemy oddzielnie, gdy dodamy surowe do kapuśniaku i będziemy gotować będą zawsze twarde i niesmaczne
Swieta prawda👍😘
Ziemniaki gotuje się w zupie i później dodaje kapustę.
a jeszcze lepiej gotować ziemniaki zupełnie oddzielnie i podać oddzielnie na talerzu, okraszone skwarkami.
True
@@yogimis takie pyry to ja mogę jeść same z kefirem lub z zsiadłym mlekiem. A jeśli do tego jajko sadzone to jeszcze większe mniaam:)
Благодарю за рецепт! 💛🌼🌈
Excellent ingredients! Very nourishing!
Sehr interessant, ist aber nicht zu wenig sauerkraut?
Good question!
ich denke das man auch mehr sauerkraut rein tun kann.
Just add more then.
Это напоминает бигосс с водой и картошкой.
Но это должно быть вкусно.