Broccoli: benefici per la salute | Proprietà, usi e controindicazioni

I broccoli sono ortaggi tipici della stagione autunnale e invernale. Queste verdure appartengono alla famiglia delle crocifere, della quale fanno parte numerosi altri ortaggi stagionali quali cavoli, cavolfiore, verze, cavolini di Bruxelles, ravanelli e rucola. I broccoli hanno numerosi proprietà e benefici che li rendono uno degli alimenti simbolo della sana alimentazione.
Queste verdure contengono un ottimo quantitativo di vitamina C, un potentissimo antiossidante molto comune nella frutta e nella verdura. Sono inoltre presenti vitamina K e acido folico. Tra i minerali troviamo ben rappresentati il potassio, il fosforo ed il calcio. I broccoli sono ricchi d’acqua, poveri di calorie, grassi e zuccheri, presentano un basso indice glicemico.
Il broccolo contiene più proteine vegetali rispetto alla maggior parte delle altre verdure.
Oltre a ciò, il broccolo è un’ottima fonte di alcuni potenti antiossidanti e responsabili di molti dei suoi benefici. Questa verdura è quindi l'ideale per la nostra salute perchè riduce il rischio di obesità, diabete, malattie cardiache e altri tipi di problematiche.
Tuttavia è bene ricordarsi che, per mantenere intatte e beneficiare di tutte le sostanze di queste verdure, è importante consumarli crudi. In questo caso sono ottimi per prevenire una crescita eccessiva di batteri nello stomaco.
Benefici per la salute
• Aiutano il cuore.
• Migliorano la digestione.
• Prevenzione oncologica.
• Salute del fegato.
• Salute degli occhi.
• Aiutano i polmoni.
• Riducono il colesterolo.
• Possono controllare la glicemia.
• Salute delle ossa.
• Salute della pelle.
Controindicazioni ed effetti collaterali.
I broccoli sono generalmente ben tollerati e non hanno particolari controindicazioni. Fra gli effetti collaterali possono rientrare la formazione di gas intestinali e gonfiore, in quanto questo ortaggio è molto ricco di fibre insolubili. In questi casi il consumo delle crucifere dovrebbe essere limitato.
Mangiare i broccoli crudi può essere importante per la salute, ma si deve stare attenti, perché contengono sostanze che possono inibire l’attività della tiroide.
Se si assumono degli anticoagulanti, è importante non consumare alimenti contenenti vitamina K perchè svolge un ruolo importante nella coagulazione del sangue. L’elevata quantità di vitamina K contenuta nei broccoli interferisce con l’effetto anticoagulante del farmaco stesso.
#RimediNaturali
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★ GUARDA ANCHE
Eliminazione di tossine e purificazione del corpo: bit.ly/2MGYFh7
Rimedi naturali per perdere peso e dimagrire: bit.ly/2MIml4S
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★ INFORMAZIONI SUL CANALE
Benvenuti nel nostro canale dedicato agli rimedi naturali. Naturali3mln porta informazioni sulla salute e suggerimenti per le persone che cercano modi naturali per prevenire e curare i disturbi.
I materiali e le informazioni contenuti nel canale Naturali3mln sono forniti a solo scopo generale ed educativo e non costituiscono alcuna consulenza medica o di altro tipo su qualsiasi argomento.
Queste informazioni non sono intese per diagnosticare, trattare o curare alcuna malattia. Cerca sempre il consiglio del tuo medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta o trattamento e con qualsiasi domanda tu possa avere riguardo una condizione medica.
La natura è un'enorme fonte di piante medicinali. Ma non dimenticate di usarli solo dopo aver consultato un medico. Altrimenti, invece di benefici, puoi nuocere alla salute.
ISCRIVITI AL CANALE: bit.ly/2MYOqUc