Quallenchips & Meeresspargel: Kommt das Essen der Zukunft aus dem Meer? I Ökochecker SWR

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 93

  • @Roger_P.
    @Roger_P. ปีที่แล้ว +17

    Ja, Bitte! Gebt uns neue, klimafreundliche Lebensmittel!
    Aber macht sie auch bezahlbar!
    Es haut mir immer die Sicherung raus, wenn ich für ein Paar "Pflanzen"-Würstchen 5€, aka 50€/kg, bezahlen soll.
    Oder für einen Liter Hafer-"Drink" 1,50€, bei geschätzten 20ct Rohstoffkosten.
    Es muss dringend aufhören, mit solchen Sachen dickes Cash machen zu wollen, und alle machen mit!
    Wettbewerb Fehlanzeige! Alle cashen ganz dick ab!

    • @Slenderschnizel
      @Slenderschnizel ปีที่แล้ว +4

      Hafermilch gibts günstiger. Ich zahle aktuell 1,15/Liter. Das auch Hafermilch 19% Mehrwertssteuer sind, ist das auch teurer. Zudem wird auch die Tierindustrie extrem subventioniert und daher entsteht dieser preisliche Unterschied. Bei Ikea gibt es „Gemüsewürstchen“ für 8,67€/kg. Ich muss ehrlich sagen, dass ich selber kaum noch Fleischersatzprodukte esse. Man kann sich so viel selber aus Gemüse, Obst, Nüssen,… selber machen und dadurch spart man sehr viel Geld. Mittlerweile gebe ich 3-4€ pro Tag an Lebensmitteln aus, das würde ich nicht schaffen, wenn ich nicht vegan wäre.

    • @lausimeyer6558
      @lausimeyer6558 ปีที่แล้ว +5

      Warum soll ein Hersteller, der einen bestehenden Kostenapparat hat, ein Produkt für 1 €/l abgeben, wenn er es auch für 2 €/l verkaufen kann? Niemand betreibt seinen Laden aus Nächstenliebe.

    • @Marion_Ette
      @Marion_Ette ปีที่แล้ว +1

      ​@@lausimeyer6558Gewinnmaximierung bis zum Kollaps bringt dem langfristig noch weniger

    • @chrisvonpapenburg
      @chrisvonpapenburg ปีที่แล้ว

      @@Marion_Ette was hat das mit Gewinnmaximierung wenn er seine Kosten decken will? 🤦🏻

    • @Roger_P.
      @Roger_P. ปีที่แล้ว

      @@Slenderschnizel Ja, weil IKEA die Sachen ja komplett nicht subventioniert um mehr Menschen in den Markt zu locken, um mehr Möbel zu verkaufen. Klar, gibt es die Pflanzen-Drinks auch mal günstiger, aber noch lange nicht zu realistischen Preisen.

  • @e.v.k.3632
    @e.v.k.3632 ปีที่แล้ว +10

    Das Problem ist immer das Essen muss zu kaufen sein und es muss zu einem fairen Preis angeboten werden

    • @oO0Xenos0Oo
      @oO0Xenos0Oo ปีที่แล้ว

      Aber damit es jemand anbietet, zulässt und verkauft muss es einigermaßen bekannt sein. Deshalb gibt es Videos wie dieses hier.

    • @Alcooliques_sans_frontieres
      @Alcooliques_sans_frontieres ปีที่แล้ว +1

      Was ist für dich ein fairer Preis? Die Nahrungsproduzenten müssen hungern?

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว

      Deshalb auf rein pflanzliche Landwirtschaft setzen

  • @steveo6023
    @steveo6023 ปีที่แล้ว +16

    0:10 Wir haben nicht zu wenig Essen, wir haben es nur falsch verteilt.

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว +1

      Wir müssen die Landwirtschaft komplett pflanzlich machen. Es kann nicht sein, dass wir aktuell 9000kcal Pflanzen gegen 1000kcal Fleisch tauschen

    • @steveo6023
      @steveo6023 ปีที่แล้ว

      @@whatarethose1323 warum kann das nicht sein?

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว

      @@steveo6023 Na weil das ökologisch absolut unsinnig ist

    • @steveo6023
      @steveo6023 ปีที่แล้ว

      @@whatarethose1323 Deine Existenz ist das auch, trotzdem willst Du weiter leben, oder?

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว

      @@steveo6023 Ja klar will ich weiterleben. Viele andere wollen das auch, deshalb sollten wir auf eine pflanzliche Landwirtschaft setzen

  • @KM-re5dy
    @KM-re5dy ปีที่แล้ว +3

    Es gibt schon längst keinen Nahrungsmittelmangel. Und ich spreche jetzt nicht von Erdbeeren im Winter, sondern Grundnahrungsmittel. Der größte Anteil der Landwirtschaftlichen Produkte werden in die Industrie verwendet für alles andere als die Herstellung der Nahrung.

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว +1

      Es macht halt auch garkeinen Sinn, dass man in der Landwirtschaft 9000kcal Pflanzen für 1000kcal Fleisch eintauscht. Das ist so absurd

  • @magerdonk.7342
    @magerdonk.7342 ปีที่แล้ว +4

    Ich habe grundsätzlich nichts gegen solche Nahrungsmittel. Mir stellt sich nur die Frage, ob z.B. der Meeresspargel tatsächlich so gesund ist, wenn er doch so viel Salz enthält, dass man es unangenehm herausschmecken kann. Ist also insofern nur bedingt sinnvoll als Ernährung der Zukunft.

  • @Ghost-wd3jf
    @Ghost-wd3jf ปีที่แล้ว +10

    Ich bin für jeden dankbar der Quallen ißt😊. So bleibt mehr Fleisch für mich übrig.

  • @sv3ta7
    @sv3ta7 ปีที่แล้ว +3

    und täglich nur noch framing framing framing

  • @danieldouglasclemens
    @danieldouglasclemens ปีที่แล้ว +3

    Kann die Reporterin die Leute auch Mal ausreden lassen anstatt ihnen immer wieder ins Wort zu fallen?

  • @chrisvonpapenburg
    @chrisvonpapenburg ปีที่แล้ว +7

    Vielleicht sollte man auch mal das Thema Überbevölkerung ansprechen. Deutschland kann nicht die ganze Welt retten.

    • @Marion_Ette
      @Marion_Ette ปีที่แล้ว

      Antinatalismus heißt das Zauberwort

    • @chrisvonpapenburg
      @chrisvonpapenburg ปีที่แล้ว +2

      @@Marion_Ette nein das ist weder ein zauberwort, noch verbessert es irgendwas

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว

      Wir könnten aktuell genug Essen für alle produzieren. Machen wir aber nicht, weil der Harald und die Henriette sich nicht ihr Schweinesteak verbieten wollen 😮

    • @chrisvonpapenburg
      @chrisvonpapenburg ปีที่แล้ว

      @@whatarethose1323 es scheitert daran, dass die Drittewelt Länder es nicht kaufen können. Wenn es Nachfrage gibt, wird es immer Angebote geben. Aber die linksgrünen interessieren sich nicht für Lösungen sondern nur dafür, normalos anzugreifen. Deutsche inkl. Migranten in Deutschland inkl. Vegetariern und beganern stellen 1% der Weltbevölkerung, mit ihrem handeln beeinflussen sie nichts, können weder langfristige Klimaveränderungen (wir leben gerade in einer Eiszeit) noch Probleme aufgrund von Überbevölkerung (1974 4 Mrd 2023 8 Mrd 2100 16 Mrd) beeinflussen. Weder positiv indem sie ne Wärmepumpe kaufen und kein Fleisch mehr essen, noch negativ indem sie Gas und Holz verbrennen und Billigfleisch essen.

  • @Joker87915
    @Joker87915 ปีที่แล้ว +1

    Auf jeden Fall ein sehr interessanter Beitrag 👍

  • @letssmellit19
    @letssmellit19 ปีที่แล้ว

    Also die zwei sexy attraktiven Herrschaften bringen das ganze ja schon gut rüber, aber beim Thema Qualle bin ich froh Veggie zu sein.

  • @flakeyinexile
    @flakeyinexile ปีที่แล้ว

    Bald 10 Milliarden Menschen? Juhu!
    Schnell neue Nahrungsquellen erschließen, dann sind wir bald 20 Milliarden! Super nachhaltig!

  • @tobi356
    @tobi356 ปีที่แล้ว +1

    Naja, Qualle ist selbst mir ein bisschen zu krass, aber als zusatz hätte ich nichts dagegen. Aber der spargel klingt lecker :D

  • @gabrieleknorpp378
    @gabrieleknorpp378 ปีที่แล้ว +11

    Nein niemals

    • @David_Raab
      @David_Raab ปีที่แล้ว

      Auch veganer und kein allesesser?

    • @Alcooliques_sans_frontieres
      @Alcooliques_sans_frontieres ปีที่แล้ว +3

      Was der Bauer nicht kennt...
      Mein Schwiegervater isst keine Pizza weil es etwas italienisches ist.

  • @dastier462
    @dastier462 ปีที่แล้ว +3

    Ich würde gerne mal eine essbare Qualle probieren, am besten aus dem Restaurant schön zubereitet!

  • @BirgitH4711
    @BirgitH4711 ปีที่แล้ว +1

    Also nix bei Diabetes 😢 mit Bluthochdruck.

  • @Oeddelino
    @Oeddelino ปีที่แล้ว +2

    Die Antwort lautet nein.

  • @Chrublick
    @Chrublick ปีที่แล้ว +1

    Bald mache ich mir mein Proteinschake aus Quallen

  • @ElfmeterToastie
    @ElfmeterToastie ปีที่แล้ว +1

    Qualli llaaallii Qualli Qualli laaallii ist der Hit (spongebob )

  • @Volkan_Se
    @Volkan_Se ปีที่แล้ว

    Salzaufnahme ist aber auch kritisch. Wenn ich 200 Gramm esse, aber 2 Liter Süßwasser brauche um den Osmose Haushalt im Körper aus zu gleichen, ist das auch Fail. Qualle essen? Befremdlich. Es gibt aber auch andere Tierarten im Meer die sich unfassbar gut vermehren können, die wir Menschen gerne essen, die wiederrum gerne Quallen essen. Das sind die meisten Fische. Ich denke die Mischung machts. Qualle an sich als Fleischersatz wird sich nicht durchsetzen. Sardellen aber umso mehr. Sind eben mehr Fisch und es gibt unmengen davon die sich rasant fortpflanzen und wachsen können. SARDELLEN!
    Die Zukunft liegt in der petri Schale. Muskelfasern aus dem Glas. Bis dahin hangeln wir uns mal so mal so durch.

  • @theWSt
    @theWSt ปีที่แล้ว

    Igitt! Future Foods nennt man das heutzutage? Ich esse gerne ab und zu Fleisch, würde mich aber jederzeit 10x lieber vegetarisch ernähren, bevor ich Quallen essen würde. "...hinterlässt so einen schönen glitschigen Schleim auf den Fingern", ich glaub ich muss mich übergeben. 🤮 Allerdings, so ein Protein-Pulver aus Quallen könnte man mir noch unterschieben, solange ich nichts davon erfahre. 😁 Den Queller finde ich aber interessant, ich esse ohnehin gerne salzig.

  • @David_Raab
    @David_Raab ปีที่แล้ว +4

    Wie werden wir satt?
    Vegan könnten wir jetzt schon problemlos alle satt werden.

  • @meriiiiiiiii8247
    @meriiiiiiiii8247 ปีที่แล้ว

    Meeresspargel/Queller nach dem Dünsten erstmal die "Gräten" entfernen, schmeckt hervorragend als Anti Pasti, zu Salaten und vielen anderen leckeren Gerichten. Beim Schnitt der Ernte tut mir das Herz weh, da kauf ich mir lieber am Wochenmarkt richtig geernteten Queller.

  • @Alcooliques_sans_frontieres
    @Alcooliques_sans_frontieres ปีที่แล้ว +2

    Was ist das denn für ein hinterwälderischer Titel? Ich habe schon oft Quallen gegessen. Für so etwas braucht man nur nach Asien zu gehen. Da ist Deutschland scheinbar noch schwer rückständig. Deutschland lebt in der Vergangenheit deshalb sieht Quallen essen nur wie die Zukunft aus aber es ist schon seit langem Gegenwart.

  • @SuperEmma2008
    @SuperEmma2008 ปีที่แล้ว

    Was bin ich froh, einen grossen Gemüsegarten zu haben...und einen mit Beeren und noch einen Obsthof und Nußbäume. Und Hühner, die Eier legen...eßt Euren seltsamen Fraß gern alleine, da bin ich raus. Die meiisten Leute sind hier eh zu dick, das würde keinem schaden, sich ernährungstechnisch etwas einzuschränken.

  • @heidis605
    @heidis605 ปีที่แล้ว

    Wenn's den Leuten schmeckt, bitte! Ist umweltfreundlicher als andere tierische Produkte. Aber wenns ums "Überleben" geht, find ich's so absurd, dass getan wird, als ob es nicht möglich wäre ohne Fleisch gesund und glücklich zu leben. Man braucht keinen Ersatz für tierisches Protein. Linsen bzw. Hülsenfrüchte allgemein - hallo?! Die haben in der Regel auch xmal mehr Protein als Fleisch ... bei Eisen lass ich's mir einreden bei frischem qualitativ hochwertigem Rindfleisch oder Wild. Aber Huhn, Schwein, Wurstprodukte oder kein hochwertiges (teures) Fleisch bringt genau null gesundheitlichen Benefit. Ich finde das so absurd, das über die gesundheitliche Schiene zu rechtfertigen, Quallen oder tierisches Protein zu essen 🙈

  • @KrampflOtto
    @KrampflOtto ปีที่แล้ว

    Ich würds probieren. Gegart sieht aber nicht so Appetitlich aus.

  • @alexr167
    @alexr167 ปีที่แล้ว +2

    Würde es gerne probieren! Habe lange in Asien gelebt und habe fast alles gekostet. Insekten sind sehr lecker wenn richtig zubereitet 😋

  • @EinsamerWanderer
    @EinsamerWanderer ปีที่แล้ว +1

    4:05, also ich habe mit Quallen keine Probleme, Insekten finde ich da 1000 mal schlimmer.

  • @vldem5492
    @vldem5492 ปีที่แล้ว +3

    Ich esse lieber normales Essen,außerdem ist tierisches Eiweiß hochwertiger als pflanzliches

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว

      Falsch

    • @vldem5492
      @vldem5492 ปีที่แล้ว

      @@whatarethose1323 ist nicht falsch, Stichwort biologische Wertigkeit.Der Körper nimmt tierische Proteine besser auf

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว

      @@vldem5492 Im Endeffekt verarbeitet der Körper auch pflanzliches Protein.

    • @vldem5492
      @vldem5492 ปีที่แล้ว

      @@whatarethose1323 nur halt viel schlechter

  • @linray16
    @linray16 ปีที่แล้ว

    Quallen - lecker 😋

  • @dastier462
    @dastier462 ปีที่แล้ว

    Kann es sein das der Meeresspargel aus wärmeren Länder an der Küste kommt , kommt mir irgendwie bekannt vor.

  • @tommyratlos3338
    @tommyratlos3338 ปีที่แล้ว +2

    Ihr habt ja wohl voll den Schuss nicht mehr gehört.

  • @uniqloboi9800
    @uniqloboi9800 ปีที่แล้ว +1

    Bevölkerungswachstum in Deutschland … glaube ich eher weniger, Land der Rentner

  • @oO0Xenos0Oo
    @oO0Xenos0Oo ปีที่แล้ว

    Qualle ist ja durchaus auch ein Nahrungsmittel für Fische und Krebse, sofern sie die zu fassen kriegen. Ist es nicht auch eine Option Quallen anstatt oder zumindest als Beimischung zu Fischmehl in Aquakulturen zu verfüttern?

  • @skynetsworld
    @skynetsworld ปีที่แล้ว +2

    Ich glaube, ich bleibe lieber bei Steak und Schnitzel. Außerdem soll das ja angeblich auch dabei helfen, dass die Sommer schöner werden. Drücken wir mal die Daumen.

    • @whatarethose1323
      @whatarethose1323 ปีที่แล้ว +1

      Wenn du mit "schönem Sommer" 50 Grad im Schatten meinst, guten Appetit...

    • @skynetsworld
      @skynetsworld ปีที่แล้ว

      @@whatarethose1323 So einen wie 2018 oder 2007, da hatten wir keine 40°C im Schatten. 😉 Jedenfalls keinen so kühlen wie dieses Jahr.

  • @Ghost-wd3jf
    @Ghost-wd3jf ปีที่แล้ว +3

    Ich lasse mir von niemanden vorschreiben was ich esse und wieviel.

    • @oO0Xenos0Oo
      @oO0Xenos0Oo ปีที่แล้ว +1

      Danke für diese Information...

    • @matthiasredler5760
      @matthiasredler5760 ปีที่แล้ว

      Lässt sich über den Preis regeln

  • @Laika6432
    @Laika6432 ปีที่แล้ว +2

    Nein Danke 🤮

  • @hackyhacker4634
    @hackyhacker4634 ปีที่แล้ว

    Da passt wirklich Jungfoot! Eckelig

  • @lowenzahn9135
    @lowenzahn9135 ปีที่แล้ว

    Go vegan

    • @KM-re5dy
      @KM-re5dy ปีที่แล้ว

      Vegan ist so over und sorry aber das war schon immer so dähmlicher Trend. Außer man hat eine Fleischintoleranz kann ich diesen Trend oder besser gesagt Religion, nicht als Lösung für jegliche Nahrungsprobleme und vor allem nicht bei Nahrungsknappheit sehen. Ganz im Gegenteil, bei Nahrungsknappheit, braucht man hoch kalorienhaltige Nahrung und nein, Walnüsse sind keine Lösung. Wenn mann nicht den ganzen Tag Karotten schälen kann, muss man auch zu Fertigprodukte greifen die overpriced ungesünder als Fleisch und voller Pestizide sind. Es gibt genügend Nahrung für noch mehr Menschen auf der Welt, vor allem wenn die Menschheit anstatt Waffen und Roboter herzustellen und Rasen pflegen mal ein paar Hühner ins Garten lassen und ein paar Kartoffeln anbauen wird. Oder anstatt Getreide für Biodiesel, Nahrung, Kühe und Schafen anbaut. Aber Deutschland ist ein Industrieland, Äcker mit 230 Hectar Mais sind hier ganz normal und das ist so gewollt und hier wird qualitative Nahrung bald eine Rarität.