🥓🍓🥑 KETO MUFFIN AI MIRTILLI | SENZA ZUCCHERO | SENZA GLUTINE | LOW CARB | KETO | LCHF

MUFFIN CHETOGENICI AL MIRTILLO | SENZA ZUCCHERO | SENZA GLUTINE | LOW CARB | KETO | LCHF
Questa ricetta non ha bisogno di molte presentazioni, i muffin o cupcake sono una delle ricette più popolari della cucina americana. Questi keto muffin ai mirtilli, sono ideali per una colazione golosa, sono soffici, dolci e con quel caratteristico sapore di mirtillo che li rende molto particolari e appetibili a tutti.
Se avete dei bambini in casa, questa è una ricetta molto sana a basso contenuto di zucchero e carboidrati, così potete coccolarli mantenendo basso il consumo di zucchero nella loro dieta.
Questi muffin chetogenici ai mirtilli sono ideali anche per un tè con gli amici, vi assicuro che anche chi non segue questo tipo di dieta li amerà.
Per la ricetta ho usato l'eritritolo, ma potete usare qualsiasi dolcificante keto di vostra scelta. Basta fare attenzione al dosaggio. Uso l'eritritolo perché mi permette un rapporto 1:1 con lo zucchero, il che significa che un cucchiaio di zucchero dà la stessa dolcezza di un cucchiaio di eritritolo. Se il rapporto del dolcificante che usate non è 1:1, cambiate semplicemente la quantità secondo la raccomandazione del produttore.
L'essenza di mirtillo è facoltativa, se la includete nella ricetta il sapore di mirtillo sarà più pronunciato, ma non è essenziale quindi potete ometterla, essendo peraltro ingrediente di difficile reperimento. Io l’ho trovata e acquistata su Amazon.
La ricetta è per 7 keto muffin ai mirtilli.
Valori nutrizionali per muffin: Calorie: 195 | Proteine: 6,1 g | Grassi 16,9 g | Carboidrati netti: 1,3 g
INGREDIENTI
1 tazza (ca. 111 g) di farina di mandorle
2 cucchiai (ca. 18 g) di farina di cocco
1/3 di tazza (ca. 67 g) di eritritolo
1 cucchiaino di lievito per dolci
¼ di cucchiaino di sale
2 uova
4 cucchiai (60 g) di burro
1½ cucchiaino di essenza di vaniglia
50 g di mirtilli
½ cucchiaio di eritritolo
¼ di cucchiaino di essenza di mirtilli (facoltativo)
ISTRUZIONI: Si prega di guardare il video
Il calcolo dei carboidrati netti totali è stato fatto con l'app Carb Manager.
Ti consiglio di ricalcolare i macro in base agli ingredienti che usi a casa.
I prodotti che consiglio:
Urinalysis Ketone Keto Urine Test Strips. Test delle analisi chetoniche delle urine per livelli di chetoni a basso contenuto di carboidrati e brucia grassi
amzn.to/2XQewzx
Castelló Since 1907 Dolcificante Eritritolo - Barattolo da 1 kg
amzn.to/2ZAZuxm
Castelló Since 1907 Dolcificante Stevia + Eritritolo 1:3 - Barattolo da 1 kg (se avete a disposizione questo dolcificante utilizzate solo un terzo del peso indicato nella ricetta)
amzn.to/3dzLFUR
Nature Diet Xilitolo - 1 kg
amzn.to/3u9y132
Cristallo di zucchero di SweetCare, 1 kg, il sostituto da zucchero con Erythritol e Stevia, l'alternativa naturale allo zucchero
amzn.to/3fgncIo
CocoPacific, farina di cocco biologica, 1 kg
amzn.to/2DYjd3m
Probios Farina di Cocco Bio 250 g - Senza Glutine
amzn.to/34V51BK
Very Blueberry - Natural Blueberry Essence 25ml (essenza di mirtilo)
amzn.to/3pqsnZz
Farina di mandorle amazon
amzn.to/2LpkvaG
Pubblicazione consigliate:
Libri: amzn.to/2BRmekj
Nadia Romano (Dieta chetogenica)
Libri: amzn.to/2AridTi
Dott. di Joseph Mercola (Trasforma il grasso in energia)
Libri: amzn.to/3dVjhh1
Dott. Jason Fung (Il codice del dimagrimento. La scienza e i segreti per scoprire la «vita»)
Libri: amzn.to/3cW1c0E
Dott. Joseph Mercola (Ketofast. Dimagrire con la dieta chetogenica)
Gli integratori alimentari che consiglio:
Idrolizzato di collagene di gelatina
amzn.to/2Aehwgj
Magnesio Solubile
amzn.to/2BVB1uv
💥ISCRIVITI è GRATIS → bit.ly/33caJQk
💥SEGUIMI In 📷 INSTAGRAM → bit.ly/339GlGb

[@EC-tt5sn]

Ricetta eccellente. Ho fatto un solo errore alla fine mescolando con la frusta per cui sono venuti viola. Brutti ma buoni 🤣

[@marikac7961]

Si possono cuocere nel forno e non nel microonde?

[@gugapilar7446]

Toop este vídeo!
[USERNAME], continue postando os viideos!

[@Ketomenu]

Grazie 🙏😊

[@gabriellaiannarelli3304]

Quanto burro hai messo??? Non c’è neglingredienti

[@Ketomenu]

Salve Gabriela. Ho messo 60g di burro ❤️😁

[@gabriellaiannarelli3304]

@@Ketomenu grazie😘

[@ne3maosama792]

Recipe in English please

[@Ketomenu]

Sure, th-cam.com/video/vvgbFCQe1PM/w-d-xo.html thank you ❤️😁