Очень странный рецепт. Неоднократно готовила сама и ела луковые супы в ресторанах. Это НЕ луковый суп. Это просто варенный лук в куче масла. Нет вина. Нет карамелизации лука. Не выпаривалась жидкость. Нет бульона. Единственное правильно - сыр+гренка+духовка. Но изначально сам суп испоганен. Интересно, она сама это ела? Ей понравилось?
Многие французы готовят суп добавляя муку, другие вино ,одни на оливковом масле ,другие на сливочном. Даже подача разная ,некоторые ложат сухари и сыр внизу ,а суп сверху. Это как если 5 наших женщин будут готовить борщ и я вас уверяю в их рецептах кое-что не будет совпадать. Так что не нужно критиковать Юлю это глупо с вашей стороны. Забейте в ютубе как готовить луковый французский суп на французском языке и вы всё поймёте, когда просмотрите 5 разных видео
Только что посмотрела луковый суп в программе "еда" решила зайти к Юле, но начала читать комы.... теперь время тратить не буду на просмотр. Я довольна тем рецептом, очень впечатлил.
Почему я раньше думала что она умеет готовить? 😕Спасибо что развенчали этот миф!👏 И почему она так суетится как будто на самолет опаздывает? А такой суп я даже не стала бы и пробовать! У нас в забегаловках лучше готовят!
так ее вечно фоном ставили во время приготовления завтрака в выходной день, никто ее особо не рассматривал. От хрючева отвлекали красивые натюрморты с цветами и экзотическими продуктами и роскошный кухонный интерьер. А от бессвязного потока бреда из Йулюного рта наш уставший от создаваемого ею хаоса слух выхватывал только истерические вопли "посмотри, какая красота!", "какой невероятный нечеловеческий фантастический непревзойденный аромат!!!!!!!!!", "о боже, как это вкусууууснооо ммммм!!!!!!!!!!!!!" Вот и сложилось мнение о ней как о умелой хозяйке. Ровно по тому же принципу наводится цыганский гипноз.
Все думали что она умеет готовить, наверное именно потому что она носилась как угорелая по кухне и создавала эту.. "Суету" 🤣 помню моя мама говорила как она только всё успевает, по несколько блюд в одной передаче..
@ вероятно. Но когда я начала её смотреть я не была ща границей и все блюда мне не известные воспринимались что она крутая и много чего знает. Но с тех пор я побывала в многих странах и вообще живу уже 10 лет в сша так что меня сложно чем либо удивить и я умею готовить разные кухни мира, выборочно конечно. И вообще если мне хочется что то необычное то я еду в ресторан и наслаждаюсь сервисом . То теперь она мне как дурочка выглядит , которая бегает как курица с отрубленной головой. 🤪🤣
Вспомнился анекдот о Диком Западе: Папа, а почему дядя бегает по сцене? - В движущуюся мишень труднее попасть, сынок! - сказал папа, перезаряжая кольт....
Сижу на диете, систематически смотрю ваши рецепты и успешно худею !!!! 😊 Потому что жрать после просмотра ваших рецептов просто невозможно 😂 Аппетит отбивает напрочь !
Туфта у вас а не луковый суп. Лук должен карамелизироваться так он приобретает превосходный аромат и добавлять нужно куриный бульон а не воду. А это луковая каша на воде у вас.
Алексей, вы не правы! Вы были во Франции? Луковый суп готовили для рыбаков, а так как у них было мало денег готовили не с бульоном, а с водой! В каждом порту готовили похожий суп, но где-то карамелизировали лук, где-то тушили в сливочном масле, а где-то в растительном масле и т. д.
хааааааааааааааа, это не луковый суп!!! это луковый шмурдяк!!! где этап карамелизации лука, самый ключевой? нахрена столько масла? лук должен томиться, а не тушиться в масляной ванне, где насыщенный 2-ух часовой куриный бульон, с луковым клуте, где тимьян, где белое полусухое, а где варка после вливания отсутствующего бульона?? просто какой-то пиздец, социально-бытовой лексикон здесь не применим!!! Лучше заваривайте доширак...
Заколебали своей бульбой,мы не во Франции,и пережареный лук даже если он карамелизуется не всегда всем должен нравится.Рецептов лукового супа очень много,так что каждому своё.
@@ЛюбовьКоролева-п5о , когда говорят про луковый суп, то имеют в виду оригинальный французский рецепт . Комментирующие ролик отметили, что это не французский вариант . Вам никто не навязывает рецепт - ешьте любую мешанину. Кстати, картошечку по-белорусски приготовить не каждый сможет.
Полностью с вами согласен, это не французский луковый суп а стрихнин какой-то)) там лук должен вытушиваться до полной карамелизации в масле, потом в красном вине, и не водой заправляться а нормальным мясным бульоном))
Более точен, чем что? Более точен аутентичному рецепту? (Кстати, где он?) более точен тому, как готовит ваша бабушка? Как вы ели в том самом французском ресторане? Борщ вообще советует выпаривать луковый суп не менее двух часов и, о ужас, не даёт технологии варки бульона. Лазерсон круто разъясняет по базе и именно по технологии. А дальше - поле экспериментов. В луковом супе точно должен быть лук, остальное - опционально
Просто выбешивает эта беготня по кухне😱😱😱😱швейцарский сыр не спасёт этот суп.Юля посмотрите как получается у других людей.у вас явно не луковый суп,вернее не такой какой должен быть
Ни вина, ни карамелизации в луке, а ведь и то и другое абсолютно необходимо, поскольку это традиционный "похмельный" французский супчик, в котором основная нота, это вкус - КАРАМЕЛИЗОВАННОГО лука! И еще: -от такого количества сливочного масла слипнется попа. Если кратко - основное кулинарное кредо Высоцкой - накидать в миску разных дорогущих, элитных продуктов, перемешать, побулькать, подшкварить и авось что то получится. Настоящее же исскуство кулинара проявляется в том, когда он из вообщем то незамысловатых ингридиентов получает превосходный конечный продукт.
Все верно сказал Макс! Ни вина, ни карамелизации в луке, а ведь и то и другое абсолютно необходимо, поскольку это традиционный "похмельный" французский супчик, в котором основная нота, это вкус - КАРАМЕЛИЗОВАННОГО лука! И еще: -от такого количества сливочного масла слипнется попа. Если кратко - основное кулинарное кредо Высоцкой - накидать в миску разных дорогущих, элитных продуктов, перемешать, побулькать, подшкварить и авось что то получится. Настоящее же исскуство кулинара проявляется в том, когда он из вообщем то незамысловатых ингридиентов получает превосходный конечный продукт.
Ilina Knoepfler так это ее рецепт,причем тут что надо или не надо,она не говорила о том,что будет готовить классический луковый суп.сделайте свое видео как надо готовить и я думаю,многие,сделают и оценят)
Sof la, ...много...умных и тактичных промолчали, но тут я. Что за аргумент "это её рецепт" так можно и свеклы добавить. И аргумент "сделайте своё видео" - это каждому можно сказать. Я пока не делал, похоже : ступенчатая карамелизация, мясн бульон, вино - это база.
Ilina Knoepfler. Да это безумная и безграмотная грязнуля, нахваталась верхушек, после чего возомнила из себя великого повара. Если бы моя жена хваталась за все, а потом не мыла руки и не мыла продукты, убил бы нахрен. Не знаю как эту чушку муж терпит.
Юлечка, Вы просто прелесть. Что до комментов некоторых...не был во Франции, но думаю, что рецептов этого ихнего борща столько же, сколько поваров. Спасибо. Оч вкусно смотрится.
я живу во Франции уже более 20 лет, но о таком луком супе и не слыхивала, будра какая-то и гренки не такие к нему подаются🧐, больная на всю голову Юля одержима кулинАрией, фи кака🤮
С кем она всё время разговаривает и смотрит куда то наверх!? С барабашкой что ли? 😂а как готовит мне нравится.больше ничего.слишком много беготни и возни...
Помоему это просто упрощенный рецепт ! Простонародный так сказать ! Который реально можно БЫСТРО приготовить и поесть... а не мудрить что-то и выдерживать, закупать дорогущие продукты и вина... Я думаю, что Автор конечно же знала оригинальный рецепт и карамелизацию, но по своему опыту со временем пришла именно к такому варианту ! Который не сильно уступает оригиналу, но гораздо проще !
Как он может не сильно уступать оригиналу если тут не будет сочетания самого главного - сладкости карамелизированного луча и кислинки сухого белого вина..за это сочетание его любят и тем он знаменит...
Что то слишком много Эмоций и Беготни для варки лукового супа.... Жутко эмоциональная девица... По моему Гадость получилась редкостная.... Я всегда ненавидела варёный лук, с детства.. Всегда его из супа вытаскивала.. А Это Правда, что ее старик Кончаловский бросил? Как он с Ней столько лет прожил? С такой суперактивной.....??? 😢
Если ненравится зачем выплескивать негатив? Нормальный луковый суп? И что вообще кому ненравится? Попробовать надо! Думаю нормально всё получилось, если далеко от идеала или не так как в ресторане то попробуйте сделать так как вам нравится! С блюдами с всеми можно эксперементировать, я думаю меня поняли те кто готовит или любит это делать, обсуждать можно любое блюдо! Те кто неготив выплескивает попробуйте сделать только по другому и показать! Вкусы просто у всех разные!
Просто у нее железная схватка.Во всем. И в жизни и в кухне.Не всем дано. Увидели как схватила "обыкнавенный " щвейцарский сыр?Ей океан по колено . . Схватила жирный кусок вроде Кончаловского и живет припеваючи.Так .что завидуйте молча.
Ну,я не работаю поваром итд,но с 5ти лет на кухне,с великой страны воспитывался,с великого СССР ,и смотря ролики в Ютубе,я понимаю,что нынче повара,это все блеф,даже борщь не умеют готовить так,как он должен быть,удачи,бизнесмены
Чем бы дитя не тешилось, лишь бы не плакало , вот она и играет в шеф-повара на ТВ. Почему бы и нет, когда есть такой папик с именем и большими деньгами. Посмотришь на каждое приготовление какого либо блюда , сердце сжимается, Каждый уважающий себя повар, будь то профессионал или любитель, будут стараться с душой и любовью приготовить блюдо . А эту личность, даже любителем не назовешь. Будто бы в песочнице играется, все не наиграется.
Мельтешня перед глазами исполняющей суп, ракурсы камеры не того что надо, суетня бесконечная очевидно восполняют пустоту болтовни. Мне не понравилось. Можно поспокойнее снимать, не представляя из себя великого оператора всех эпох. Дизлайк, которых у вас и так завались.
Почему Ю.Высоцкая мне очень нравится именно такая , естественная при разговоре и готовке, и абсолютна полярна в инстаграмме, и на свецких мероприятиях. Здесь она как девушка модель. Спасибо Юля за Вкусный Рецепт! Обязательно приготовлю!!!😋😘🏵🌹🌹🌹🌹🌹🍀💫💃☸🌈♨️
Юлия умеет готовить, и делает это вкусо и красиво, но тут её куда-то понесло. Согласен со всеми кто упомянул суетливость. Это можно объяснить только форматом передачи. Лично меня бесит не это. Готов кастрюлю на голову надеть при виде ложки на сковороде. Уже обожженной и не раз, но оставленной гореть. И конечно бедность самого рецепта супа. Вода и лук с добавлением мала ничео хорошего не даст. Необходимы: бульон, белое вино или портвейн, херес или коньяк! Лук нужно карамелизовать долго на медленном огне. Без крышки, но периодически помешивая. Из всего приготовленого с удовольствием съел бы гренки с сыром... А суп под назваием "Разочарование" можно даже не пробовать.
Да, Высоцкая очень уверенно говорит, но не всегда получается хорошо)) это самоуверенность) и расчётливость...ведь Юлия вышла замуж за Кончаловского когда ей было 25 лет всего, а Кончаловскому 61 год!! Конечно, это любовь)))"нет"
Юлечка! Какая вы молодец: с такой душой, с таким желанием поделиться именно своим рецептом этого супа. Не сомневаемся, что очень вкусно. Крепости вам духовной и телесной!
Я использую лук от мариновки шашлыка. В нём есть всё. Специи, соль, мясной сок. Остаётся добавить немного овощей (картошка морковка и один солёный огурец), литр кипящей воды и пару-тройку кружочков лимона. Я сыр в суп не кладу. Делаю жареные бутерброды с сыром.
Юленька вы прелесть и очаровашка. Вы настоящее счастье для тех кто вас окружает. Не слушайте завистливых и злобных клопов - их удел завидовать вашей яркой ауре успешного человека. Целую ручки!
люди не готовьте по этому рецепту.... это пиздц... так испоганить такой замечательный французский суп
Карамелизированный лук😂
Да, не ожидал, безграмотно сделанный луковый суп, недочётов тьма, готовка это не ваше...
Очень странный рецепт. Неоднократно готовила сама и ела луковые супы в ресторанах. Это НЕ луковый суп. Это просто варенный лук в куче масла. Нет вина. Нет карамелизации лука. Не выпаривалась жидкость. Нет бульона. Единственное правильно - сыр+гренка+духовка. Но изначально сам суп испоганен. Интересно, она сама это ела? Ей понравилось?
Согласна.И 4 луковицы на 4-х человек очень смутили.
Vivastika да, всё верно!! Вчера смотрела как фран.повар на фран.канале готовил сырный суп-и как вы всё перечислили , всё добавил!!!
Похоже придумала сама.
Многие французы готовят суп добавляя муку, другие вино ,одни на оливковом масле ,другие на сливочном. Даже подача разная ,некоторые ложат сухари и сыр внизу ,а суп сверху. Это как если 5 наших женщин будут готовить борщ и я вас уверяю в их рецептах кое-что не будет совпадать. Так что не нужно критиковать Юлю это глупо с вашей стороны. Забейте в ютубе как готовить луковый французский суп на французском языке и вы всё поймёте, когда просмотрите 5 разных видео
Только что посмотрела луковый суп в программе "еда" решила зайти к Юле, но начала читать комы.... теперь время тратить не буду на просмотр. Я довольна тем рецептом, очень впечатлил.
этот супец ничего не имеет общего с луковым супом
Общее есть, ну в том плане что явно с него снято...а так конечно это не он..
Похоже как будто мою собаку стошнило
Вообще-то ЕСТЬ! ЭТО ЛУК!
Почему я раньше думала что она умеет готовить? 😕Спасибо что развенчали этот миф!👏 И почему она так суетится как будто на самолет опаздывает? А такой суп я даже не стала бы и пробовать! У нас в забегаловках лучше готовят!
так ее вечно фоном ставили во время приготовления завтрака в выходной день, никто ее особо не рассматривал. От хрючева отвлекали красивые натюрморты с цветами и экзотическими продуктами и роскошный кухонный интерьер. А от бессвязного потока бреда из Йулюного рта наш уставший от создаваемого ею хаоса слух выхватывал только истерические вопли "посмотри, какая красота!", "какой невероятный нечеловеческий фантастический непревзойденный аромат!!!!!!!!!", "о боже, как это вкусууууснооо ммммм!!!!!!!!!!!!!" Вот и сложилось мнение о ней как о умелой хозяйке. Ровно по тому же принципу наводится цыганский гипноз.
Все думали что она умеет готовить, наверное именно потому что она носилась как угорелая по кухне и создавала эту.. "Суету" 🤣 помню моя мама говорила как она только всё успевает, по несколько блюд в одной передаче..
@ вероятно. Но когда я начала её смотреть я не была ща границей и все блюда мне не известные воспринимались что она крутая и много чего знает. Но с тех пор я побывала в многих странах и вообще живу уже 10 лет в сша так что меня сложно чем либо удивить и я умею готовить разные кухни мира, выборочно конечно. И вообще если мне хочется что то необычное то я еду в ресторан и наслаждаюсь сервисом . То теперь она мне как дурочка выглядит , которая бегает как курица с отрубленной головой. 🤪🤣
Самый неправильный рецепт из тех которые посмотрел
Она все рецепты умеет сделать неправильными
Приятно смотреть - отдыхаешь морально, просто расслабляешься❤😂😂😂!!!
Готовка еды не должна быть суетливой
Вспомнился анекдот о Диком Западе: Папа, а почему дядя бегает по сцене? - В движущуюся мишень труднее попасть, сынок! - сказал папа, перезаряжая кольт....
Сижу на диете, систематически смотрю ваши рецепты и успешно худею !!!! 😊 Потому что жрать после просмотра ваших рецептов просто невозможно 😂 Аппетит отбивает напрочь !
😂😂😂
Туфта у вас а не луковый суп. Лук должен карамелизироваться так он приобретает превосходный аромат и добавлять нужно куриный бульон а не воду. А это луковая каша на воде у вас.
Алексей, вы не правы! Вы были во Франции? Луковый суп готовили для рыбаков, а так как у них было мало денег готовили не с бульоном, а с водой! В каждом порту готовили похожий суп, но где-то карамелизировали лук, где-то тушили в сливочном масле, а где-то в растительном масле и т. д.
@@НатальяЧунга-Чанга но нигде не варили, как в данном видео.. да и от традиционных бедняцких рецептов ушли к высокой кухне.
Не могу) теперь слово "карамелизироваться" ассоциируется у меня с её шедеврами)))
Мораль: хороший повар кулинар должен быть глухонемым - больше дела меньше слов.
хааааааааааааааа, это не луковый суп!!! это луковый шмурдяк!!! где этап карамелизации лука, самый ключевой? нахрена столько масла? лук должен томиться, а не тушиться в масляной ванне, где насыщенный 2-ух часовой куриный бульон, с луковым клуте, где тимьян, где белое полусухое, а где варка после вливания отсутствующего бульона?? просто какой-то пиздец, социально-бытовой лексикон здесь не применим!!! Лучше заваривайте доширак...
Тоже перед этим видио Грилького посмотре да👌
Как вообще можно жрать тупо варёный лук? Гадость несусветная, хоть какого вина и бульона туда налей
Жоско
@@девочкасодЭссы так и у Лазерсона так.
Согласна, это не луковый суп
Да кулинария это не её, просто хорошо уговаривает)))
Поболтать она любит и в телике чтоб показывали. Муж организовал. Каждому своё
Сыр...обыкновенный швейцарский сыр...шедевр...
Когда передача снималась, он был обыкновенным
А обыкновенный российский пойдёт? Или только обыкновенный швейцарский?
@@СветланаМакеева-ъ3х и тогда не был обыкновенным, а был ужасно дорогим.
И ведь как говорит! С такой уверенностью, которую и не оспоришь. Можно подумать ( если смотреть первый раз ), что это супер повар.
Сделала только что по этому рецепту. Только я дольше жарила, до карамельного оттенка, влила меньше воды и добавила ром. Очень вкусно!
лучше водки😂
@@Nui_Nu а можно стакан водки выпить и закусить луковицей=)
Как всегда ФИАСКО от Юли Высоцкой=)
Так долго готовила, что я пошел и напился.
Выпьем с горя, где же кружка?
@@potok_soznanija2020 как голова? Не болит😂
Макаронами с водкой🤣🤣🤣
И не поели? Эх...
Всё ждала когда она споткнётся и упадёт при таких резких поворотах. У меня аж голова закружилась, за ней так следить ,быстро ходит
Это параша, а не луковый суп. Даже не пытайтесь повторить
Какая то похлебка из лука с сыром,
настоящий луковый суп всегда коричневый из за карамелизации лука.
французский луковый суп всегда темно-коричневого цвета - лук во время тушения должен карамелезоваться..неужели Юля не знает об этом
А от куда ей это знать???
До замужества с Кончаловским слаще бульбы ничего не ела.
Заколебали своей бульбой,мы не во Франции,и пережареный лук даже если он карамелизуется не всегда всем должен нравится.Рецептов лукового супа очень много,так что каждому своё.
@@ЛюбовьКоролева-п5о , когда говорят про луковый суп, то имеют в виду оригинальный французский рецепт .
Комментирующие ролик отметили, что это не французский вариант . Вам никто не навязывает рецепт - ешьте любую мешанину.
Кстати, картошечку по-белорусски приготовить не каждый сможет.
Тёмно-коричневый лук это уже сгоревший лук такой пусть французы сами едят и лягушками закусывают
Не ожидала,что Высотская приготовит такую кашу-малашу 😳
Полностью с вами согласен, это не французский луковый суп а стрихнин какой-то)) там лук должен вытушиваться до полной карамелизации в масле, потом в красном вине, и не водой заправляться а нормальным мясным бульоном))
У нее все такие рецепты😅
)))))))))))
Лучше бы она закончила курсы на повара, вкуснее были бы блюда 😂😂😂
А я ожидал=) Когда она нормально готовила?
Девушка,у Вас получился просто варёный лук)))Это не луковый суп)
Roma Roma полностью с вами согласна
хахаха ещй и горелый
Хахахахаха
Обозвались спецы в драных штанах... 😥🤧🥑
Кто ей вообще сказал,что она умеет готовить....
кстати у Лазерсона рецептик более точен. Лук карамелизован гораздо темнее. И технология приготовления совершенно иная
Более точен, чем что? Более точен аутентичному рецепту? (Кстати, где он?) более точен тому, как готовит ваша бабушка? Как вы ели в том самом французском ресторане? Борщ вообще советует выпаривать луковый суп не менее двух часов и, о ужас, не даёт технологии варки бульона. Лазерсон круто разъясняет по базе и именно по технологии. А дальше - поле экспериментов. В луковом супе точно должен быть лук, остальное - опционально
@@RadaKadirova Тогда и пельмени можно назвать пирожками с мясом.
@@RadaKadirova Судя по вашей логике ,если в кипятке смешать картошку ,морковь и капусту,то вы получите щи?
@@RadaKadirova эксперименты экспериментами но не настолько же..
Просто выбешивает эта беготня по кухне😱😱😱😱швейцарский сыр не спасёт этот суп.Юля посмотрите как получается у других людей.у вас явно не луковый суп,вернее не такой какой должен быть
Я думала только меня эта манера бегать и тарахтеть убивает...
Ребята,если бесит?Чего смотрите?😅😅😅
Попробовала приготовить по этому рецепту - получилось гов..о. есть невозможно 😝
Елена Моторная как? Нужно просто пассировать до золотисто- коричневого оттенка. Дальше я блендером взбиваю. Сверху гренки и сыр)
Елена Моторная Зайди к Михаил Веган там у него аппетитно выглядит.
Фильм !Султан моего сердца
спасибо,не стало дальше смотреть
Леночка, рекомендую Надюха на кухне, Дастархан, Ольга Матвей. 👍
Это не луковый суп. Это какая-то гадость в сливочном масле. Нужен обязательно говяжий бульон, и варить его надо долго. И еще много чего))
Ну насчёт бульона не согласен, был во Франции. Обычный куриный льют, а так да, верно.
это луковая похлёбка со Швейцарским сыром от кухонного делитанта...
Самая большая Юлькина удача это замужество.Одна метушня,болтовня и в результате каша-малаша
Зато любит поучать и критиковать в ресторанах. Гурманша 🙄
Откуда инфа?
Юлия Высоцкая как всегда все перепутала! Наподобие она ,,нежные сырники,, жарила
Вы еще 3 года назад были в теме про сырники)))
@@АртемАстапов-ж9з Точно! Как вы запомнили,память плохая?
Спасибо,как всегда очень вкусно
Здарова Бот😂
Юлия Высоцкая
ИЗУЧАЙТЕ БИОХИМИЮ и не будет отрицательных отзывов.
Ни вина, ни карамелизации в луке, а ведь и то и другое абсолютно необходимо, поскольку это традиционный "похмельный" французский супчик, в котором основная нота, это вкус - КАРАМЕЛИЗОВАННОГО лука! И еще: -от такого количества сливочного масла слипнется попа. Если кратко - основное кулинарное кредо Высоцкой - накидать в миску разных дорогущих, элитных продуктов, перемешать, побулькать, подшкварить и авось что то получится. Настоящее же исскуство кулинара проявляется в том, когда он из вообщем то незамысловатых ингридиентов получает превосходный конечный продукт.
так она же родом из простой беларусской деревни. Её там бабушка и научила луковому супу
Хоть одно её блюдо близко бывает к оригиналу? Или так, примерно все? Удивительная особенность испоганить любое блюдо.
Есть какие-то конкретные претензии или это просто попердеть захотелось?
Albina Sandomirsky ну, какбэ, лук надо было больше закарамелизировать... вина я чот не увидел тоже.)
Все верно сказал Макс! Ни вина, ни карамелизации в луке, а ведь и то и другое абсолютно необходимо, поскольку это традиционный "похмельный" французский супчик, в котором основная нота, это вкус - КАРАМЕЛИЗОВАННОГО лука! И еще: -от такого количества сливочного масла слипнется попа. Если кратко - основное кулинарное кредо Высоцкой - накидать в миску разных дорогущих, элитных продуктов, перемешать, побулькать, подшкварить и авось что то получится. Настоящее же исскуство кулинара проявляется в том, когда он из вообщем то незамысловатых ингридиентов получает превосходный конечный продукт.
Илай Илай злыдня ты!
Почему сразу испортить? Вы пытались готовить по этому рецепту? Может получается вкуснее, чем в классическом.
вареный лук в сливочном масле с хлебом и сыром
К этим рецептам нельзя относиться серьезно и, тем более, готовить по ним! Это шоу! А Юлия - актриса, а не повар.
Такая же актриса, как и повар
Почему до сих пор не уволили оператора? Ужасная работа. Укачивает при просмотре.
Это не оператор, это лихорадочная беготня Юли, от которой можно шею вывернуть
как это смотрят люди. Невозможно.
Мы это смотрим чисто чтобы поржать с этого хрючева
лук должен быть коричневым ,и кашеобразным.Обязательно протушить его в вине и добавить чеснок и петрушки .На воде готовить,а не на бульоне-изврат.
Есть два "блогера" по рецептах которых НЕЛЬЗЯ готовить это: Ю. Высоцкая и Сталик Хачкевич ))
))))) а по рецептам Юли еще и очччень дорого
Первая это точно перевод продуктов...
а по чьим рецептам можно?
Молодец,Юля.
@@catress_online У надюхи на кухне.
Комфортный просмотр на скорости 0.75
Лук, протомленный в сливочном масле - это сказка! Спасибо, за интересную интерпретацию лукового супа.
Юлечка это правильный луковый суп !
😂😂😂
Какая гадкая манера вести себя... Суп похож на кашмар из садиковского детства...
Это не французский луковый суп. Это полная фигня
Хрючево какое-то.
не правильная технология приготовления! лук надо карамелизовать, лучше все таки бульон и добавлять его постепенно.
Ilina Knoepfler так это ее рецепт,причем тут что надо или не надо,она не говорила о том,что будет готовить классический луковый суп.сделайте свое видео как надо готовить и я думаю,многие,сделают и оценят)
Sof la, ...много...умных и тактичных промолчали, но тут я. Что за аргумент "это её рецепт" так можно и свеклы добавить. И аргумент "сделайте своё видео" - это каждому можно сказать. Я пока не делал, похоже : ступенчатая карамелизация, мясн бульон, вино - это база.
Ilina Knoepfler. Да это безумная и безграмотная грязнуля, нахваталась
верхушек, после чего возомнила из себя великого повара. Если бы моя жена хваталась за все, а потом не мыла руки и не мыла продукты, убил бы нахрен. Не знаю как эту чушку муж терпит.
Она сама в самом начале свистанула ПРО КАРАМЕЛИЗОВАТЬСЯ.
Ilina Knoepfler ,подскажите это как сделать,чтобы лук карамелизовался?
Юленька я вас обожаю с вашим позитивом.
Это ерунда... Это не луковый суп. Много ошибок класической рецептуры. То что в книгах для домохозяек тоже ерунда...
Юля, я жарю гренки на антипригарной сковороде без масла. Пальчики оближешь, часто к супам делаю.
Это треш, а не луковый суп
Юлечка, Вы просто прелесть. Что до комментов некоторых...не был во Франции, но думаю, что рецептов этого ихнего борща столько же, сколько поваров. Спасибо. Оч вкусно смотрится.
Их, а не ихнего😂😂😂
@@Lui-389 согласен. Здесь в кавычки мне надо было "ихнего борща". )))
я живу во Франции уже более 20 лет, но о таком луком супе и не слыхивала, будра какая-то и гренки не такие к нему подаются🧐, больная на всю голову Юля одержима кулинАрией, фи кака🤮
Смотреть невозможно.
Юля, кулинария не твоё!😂
Юля, ты прекрасна и обаятельна! Твои рецепты мне очень нравятся! Суп замечательный! Люблю твои передачи! Спасибо!
Луковый Похороный Суп, ржали и плакали всём городом 😂😢
Автор ролика похожа на ребенка - все наиграно так, актриса в своем театре
С кем она всё время разговаривает и смотрит куда то наверх!? С барабашкой что ли? 😂а как готовит мне нравится.больше ничего.слишком много беготни и возни...
С оператором
Там редактор за кадром, ждёт своей порции супа...
Помоему это просто упрощенный рецепт ! Простонародный так сказать ! Который реально можно БЫСТРО приготовить и поесть... а не мудрить что-то и выдерживать, закупать дорогущие продукты и вина... Я думаю, что Автор конечно же знала оригинальный рецепт и карамелизацию, но по своему опыту со временем пришла именно к такому варианту ! Который не сильно уступает оригиналу, но гораздо проще !
Как он может не сильно уступать оригиналу если тут не будет сочетания самого главного - сладкости карамелизированного луча и кислинки сухого белого вина..за это сочетание его любят и тем он знаменит...
Это совсем не то...
Что то слишком много Эмоций и Беготни для варки лукового супа.... Жутко эмоциональная девица...
По моему Гадость получилась редкостная....
Я всегда ненавидела варёный лук, с детства..
Всегда его из супа вытаскивала..
А Это Правда, что ее старик Кончаловский бросил?
Как он с Ней столько лет прожил? С такой суперактивной.....??? 😢
Это фиаско братан
какая она всё таки не кудышная
Ну зачем Вы так? Иногда можно просто промолчать. А если бы наши женщины умели готовить как она, было бы ценно.
Да нет проблем научить наших женщин готовить ТАК как Высоцкая. Проблема в другом... кто будет это говно жрать?)
И как правильно заметил один Повар,это не суп с луком, а суп из лука!
Такое ощущение что это не кухня а спортивный зал
Ведущая бегает, торопится, много говорит
Имхо повар никогда такое на кухне не устроит
MrYonanza ,друже посмотри,он тоже много разговаривает и все время в движухе.
Друже не обращается так с едой)
MrYonanza как так?
Интересный рецепт!Совсем не лукового супа!Мадам,вы хоть раз ели настоящий луковый суп!
Она то ела, только то,что она выдает за луковый суп - это гуано
Кухня-как поле боя, ни один продукт не выжил
Если ненравится зачем выплескивать негатив? Нормальный луковый суп? И что вообще кому ненравится? Попробовать надо! Думаю нормально всё получилось, если далеко от идеала или не так как в ресторане то попробуйте сделать так как вам нравится! С блюдами с всеми можно эксперементировать, я думаю меня поняли те кто готовит или любит это делать, обсуждать можно любое блюдо! Те кто неготив выплескивает попробуйте сделать только по другому и показать! Вкусы просто у всех разные!
Просто это ненормальный и не луковый суп... А так да, согласен с Вами - я против негатива.
Похожа на Грету Тунберг
Юлия, благодарю за рецепт! Вы так "вкусно" все это делаете, что у меня уже слюнки текут!
Я Сама готовила луковый суп, что она сделала Хуйня муйня, а не луковый суп.
Она это не кушает, сама сказала. Наверно ненуно😅
Извините, но вы не правильно готовите это блюдо, посмотрите другие видео или почитайте в кулинарных книгах
Юлечка, не сомневаюсь во вкусносте лукового супа, а когда путешествуешь часто, по странам, всегда есть и там чему поучиться.
К ней это не относится. Девка -бездарь
Просто у нее железная схватка.Во всем. И в жизни и в кухне.Не всем дано. Увидели как схватила "обыкнавенный " щвейцарский сыр?Ей океан по колено .
. Схватила жирный кусок вроде Кончаловского и живет припеваючи.Так .что завидуйте молча.
Sevda5301 у неё дочь в коме. Живёт припеваючи?
Валентина Шувакина она до сих пор в коме только потому что безумные родители глумятся над полутрупом.
@@pepejumper19 ты неадекват
Чему завидовать? Что она со старым пердуном в постель ложитса?
Откровенная мерзость.
Ну,я не работаю поваром итд,но с 5ти лет на кухне,с великой страны воспитывался,с великого СССР ,и смотря ролики в Ютубе,я понимаю,что нынче повара,это все блеф,даже борщь не умеют готовить так,как он должен быть,удачи,бизнесмены
Это не луковый суп, Юля. Это лук в воде с сыром и хлебом
Это не луковый суп,а г.... Научись готовить,а потом лезь в телек
Суп топчик, правда так и не дождался готовки именного лукового супа. Но это не важно.
Да этож просто вареный лук!!! Фу какая гадость!!!
Первая ошибка суета. Невозможно в таком состоянии готовить
Готовить она не умеет. И не только луковый суп.
Чем бы дитя не тешилось, лишь бы не плакало , вот она и играет в шеф-повара на ТВ. Почему бы и нет, когда есть такой папик с именем и большими деньгами. Посмотришь на каждое приготовление какого либо блюда , сердце сжимается, Каждый уважающий себя повар, будь то профессионал или любитель, будут стараться с душой и любовью приготовить блюдо . А эту личность, даже любителем не назовешь. Будто бы в песочнице играется, все не наиграется.
Как только я вижу, что лук резать не умеют сразу все понятно.
Вместо Малахова на передачу трещать, а не готовить!
Капец повар🤘🤘🤘
Что с тобой Юля?разве это суп?Это поджарка
Мельтешня перед глазами исполняющей суп, ракурсы камеры не того что надо, суетня бесконечная очевидно восполняют пустоту болтовни. Мне не понравилось. Можно поспокойнее снимать, не представляя из себя великого оператора всех эпох. Дизлайк, которых у вас и так завались.
Почему Ю.Высоцкая мне очень нравится именно такая , естественная при разговоре и готовке, и абсолютна полярна в инстаграмме, и на свецких мероприятиях. Здесь она как девушка модель.
Спасибо Юля за Вкусный Рецепт! Обязательно приготовлю!!!😋😘🏵🌹🌹🌹🌹🌹🍀💫💃☸🌈♨️
Но суп гавно)) больничный))
Головокружительная девушка))) в том смысле, что всё так быстро, аж голова кружится))
Рецепт безобразие
Помои какие-то. да ещё с гренками.
Умеющий и знающий человек
А где вино?
Юлия умеет готовить, и делает это вкусо и красиво, но тут её куда-то понесло. Согласен со всеми кто упомянул суетливость. Это можно объяснить только форматом передачи. Лично меня бесит не это. Готов кастрюлю на голову надеть при виде ложки на сковороде. Уже обожженной и не раз, но оставленной гореть. И конечно бедность самого рецепта супа. Вода и лук с добавлением мала ничео хорошего не даст. Необходимы: бульон, белое вино или портвейн, херес или коньяк! Лук нужно карамелизовать долго на медленном огне. Без крышки, но периодически помешивая. Из всего приготовленого с удовольствием съел бы гренки с сыром... А суп под назваием "Разочарование" можно даже не пробовать.
Рио+ттть
7
Не профи, ну не профи, такая же как и актриса
Сразу видно на первых кадрах что суп не получится!
Да, Высоцкая очень уверенно говорит, но не всегда получается хорошо)) это самоуверенность) и расчётливость...ведь Юлия вышла замуж за Кончаловского когда ей было 25 лет всего, а Кончаловскому 61 год!! Конечно, это любовь)))"нет"
Юлечка! Какая вы молодец: с такой душой, с таким желанием поделиться именно своим рецептом этого супа. Не сомневаемся, что очень вкусно. Крепости вам духовной и телесной!
У Лазерсона посмотрите , как он готовить луковый суп
Кошмар, а не луковый суп! А почему вода то такая мутная в банке с зеленью? Хозяйка, Вы Юля, никакая!
Я использую лук от мариновки шашлыка. В нём есть всё. Специи, соль, мясной сок. Остаётся добавить немного овощей (картошка морковка и один солёный огурец), литр кипящей воды и пару-тройку кружочков лимона. Я сыр в суп не кладу. Делаю жареные бутерброды с сыром.
Это вобще к чему? Это что угодно, но вобще не луковый суп у вас.
@@naftalinkaable по сути, луковый суп, но не французский.
Это не французский луковый суп. Это какая-то луковая баланда
По-моему это видео не 2017 года, а намного раньше, Высоцкая здесь молодая)
На сейте Едимдома жтот рецепт появился 3 января 2010 года...
Юленька вы прелесть и очаровашка. Вы настоящее счастье для тех кто вас окружает. Не слушайте завистливых и злобных клопов - их удел завидовать вашей яркой ауре успешного человека. Целую ручки!