Kafanski cevapi-restoranski recept(Tavern cevapi - restaurant recipe)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • #kafana #cevapi #domace #meso #mlevenomeso#roštilj #grill #hrana #jelo #kuhinja #kuhinje #kuva #kuvanje #recept#food #cooking #recipe #restoran#foodlover #gastronomia #gastrotrazilica #kuvar #kuvari #kichenvlog #kichen #recipe #foodshorts #gurman #gurmani #gurmanistudio #foodblogger #foodie #foodlover #foodvlog #foodies #foodphotography

ความคิดเห็น •

  • @srdjanstepanovic7319
    @srdjanstepanovic7319 หลายเดือนก่อน +2

    Probao sam danas super su ispali hvala puno ekstra pozdrav za Majstora

  • @georgiovcharov9935
    @georgiovcharov9935 11 หลายเดือนก่อน +5

    Благодаря ще пробвав вашата рецепта..живи и здрави..🍁🍂🌲

    • @MilicaSolic
      @MilicaSolic 11 หลายเดือนก่อน +1

      Mnogo posla

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Da dosta😅! Ali vredi👌👍

  • @gordananeskovic2293
    @gordananeskovic2293 10 หลายเดือนก่อน +1

    Probala sam, fantazija, pravi su. 😊

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 ปีที่แล้ว +10

    Dobra ideja hvala za rezept 😋😋👍👍

  • @ljubicavujovic57
    @ljubicavujovic57 9 หลายเดือนก่อน +1

    Hvala na divnom receptu

  • @rahimabubic1152
    @rahimabubic1152 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hala na receptu super izgledaju pozdrav 👍🍀

  • @vladetakandic3315
    @vladetakandic3315 11 หลายเดือนก่อน +34

    e ovako, evo i od mene par tipova i sugestija.probajte pa ocenite. Odabir mesa dobar. ispravno odradjena velicina komadica mesa i usoljavanje, tkzv fermentacija. soda bikarbona je kolicinski previse posto je meso junece a samin tim i mlado. probajte kod tako mladog mesa sa manje sode ali je sipajte u kiselu vodu da odradi i tako sjedinjeno dodati na masu. ja nisam podbornik praska za pecivo,vegete, brasna i nedaj boze luka u cevapu (ja ga stavljam uz porciju)ali zato obavezno beli luk je nezamenjiv u cevapu. umesto crnog bibera stavljam beli.znaci so,beli biber,soda sa kiselom vodom i beli luk. Za cevap vise sastojaka netreba. inace tehnologija spremanja odradjena po PS-u , cestitke za majstora
    # smezuranost posle pecenja koja je vidljiva na cevapu svedoci o previse sode bikarbone.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Hvala na savetu. Probaću naravno i taj način👍! I to uskoro ću probati jer sada polako kreće lepo vreme i biće potrebe😉👍! Javljam utiske. Hvala još jednom👍!

    • @sinisasavicns
      @sinisasavicns 10 หลายเดือนก่อน +2

      Soda sluzi da cevap bude kompaktan i gumen a luk je stvar recepta. Moze i beli luk naravno. Vegetu sledeci put izbacite iz recepta pa uporedite sa ovim receptom. Kvari ukus. Provereno.

    • @radmilamirkovic6533
      @radmilamirkovic6533 10 หลายเดือนก่อน +10

      🤔🫣😡 Pobogu, ovo nit je ćevap nit je ćufta.. Od kada u ćevape ide jaje, brašno i luk ??? Zbog novokomponovanih majstora i recepata sve staro što je valjalo i bilo ukusno se nažalost polako ali sigurno gubi.🍀❤️

    • @МиланНовковић
      @МиланНовковић 9 หลายเดือนก่อน

      111

    • @bobandjukic6189
      @bobandjukic6189 8 หลายเดือนก่อน +1

      Sve je to tako ..al ovo je kafanski a ne domaćinski recepat draga .. moram probam tvoju recepturu

  • @ZuhraDzebo
    @ZuhraDzebo 2 หลายเดือนก่อน +1

    Svaka cast pravicu cevape😊

  • @bratislavstanojlovic5017
    @bratislavstanojlovic5017 10 หลายเดือนก่อน +6

    Tako je mare juneći ćevap savija se kao da je od gume bravo 👍

  • @gorman3810
    @gorman3810 หลายเดือนก่อน +1

    recept je ok 👍✨

  • @dervisrizvanovic9490
    @dervisrizvanovic9490 10 หลายเดือนก่อน +5

    Vrijedi truda,
    nema šta,
    za pravog gurmana,nije ništa teško👌👍

  • @ЖивојинСтанојевић
    @ЖивојинСтанојевић 9 หลายเดือนก่อน +2

    Браво.Хвала!

  • @bratislavstanojlovic5017
    @bratislavstanojlovic5017 2 หลายเดือนก่อน

    Super je to 👌

  • @Dana1967-hz8ip
    @Dana1967-hz8ip 11 หลายเดือนก่อน +2

    Otvori ti meni apetit zemljace 😂 moracu probati iako su zahtjevni vremenski. Hvala na recept 👌

  • @mirjanarasic-srbinovic8215
    @mirjanarasic-srbinovic8215 11 หลายเดือนก่อน +6

    Divna prezentacija.Takoćemo i mi po vašem recptu❤😊

    • @paulajuricic6348
      @paulajuricic6348 21 วันที่ผ่านมา +1

      nema sta cevapi su odlicni pravila sam ih jako su mi ispali dobri Pozdrav iz San Francisca

  • @vladankarogovic6643
    @vladankarogovic6643 10 หลายเดือนก่อน +1

    Prelepi su, posLji koki 😂😂😂

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน

      Ovo posLji koki ne razumem?

    • @vladankarogovic6643
      @vladankarogovic6643 10 หลายเดือนก่อน

      Posalji koji cevap, prelepi su BRAVOOOOOO

  • @branislavadavidovic266
    @branislavadavidovic266 11 หลายเดือนก่อน +13

    Vegetu treba prosijati! Brašno i jaje ne ide u prave čevape!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +2

      Ko kaže da ne idu?

    • @veraseke7665
      @veraseke7665 9 หลายเดือนก่อน +5

      Ne ide ni vegeta

  • @white-barracuda
    @white-barracuda 8 หลายเดือนก่อน +1

    TEŞEKÜRLER

  • @MiraJokovic-n1z
    @MiraJokovic-n1z 5 หลายเดือนก่อน +1

    Ovo je super jeste da ima puno posla pozdrav 😊😅😮😢🍻🍷

  • @trucngoc4145
    @trucngoc4145 2 หลายเดือนก่อน +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻việt nam🎉❤

  • @srdjanstepanovic7319
    @srdjanstepanovic7319 10 หลายเดือนก่อน

    Svaka cas Bravo majstore😂

  • @nenadsavic8277
    @nenadsavic8277 9 หลายเดือนก่อน +1

    Bravo Majstore!!!!!!

  • @bakadudinakuhinja
    @bakadudinakuhinja 11 หลายเดือนก่อน +4

    Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️❤🎉😢😢

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +1

      Zašto suze baka Dudo🥹?!

    • @bakadudinakuhinja
      @bakadudinakuhinja 11 หลายเดือนก่อน +2

      @@domacinskismarkom izvini obožavam ćevap ♥️♥️♥️

  • @radaberic311
    @radaberic311 11 หลายเดือนก่อน +4

    VelikoVam hvala,pozdrav od srca❤❤❤

  • @vladankarogovic6643
    @vladankarogovic6643 10 หลายเดือนก่อน +2

    posalji KOJI CEVAP 😂😂😂 greska u kucanju

  • @ElenaKretova204
    @ElenaKretova204 ปีที่แล้ว +7

    Bas vrhunski cevapi ❤❤❤

  • @djordjijeblagojevic9193
    @djordjijeblagojevic9193 11 หลายเดือนก่อน +7

    Preveliko mrcvarenje mesa.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Jeste vala i onog ko sprema😄! Al vredelo je malo više truda👍

    • @supersloper1
      @supersloper1 10 หลายเดือนก่อน

      Nije. Čovek je odradio meso baš kako treba. Što se više mesi, bolji su ćevapi.

  • @pubovac
    @pubovac 10 หลายเดือนก่อน +6

    Druze, u casu sa kiselom stavi sodu bikarbonu i promesaj da bi se desila hemiska reakcija i tek onda dodaj u meso. ;) Prasak za pecivo ti nije potreban jer radi isto sto i soda bikarbona. Verovatno je majstor mislio ili a ne i. Jos jedna stvar, jaje ti isto nije potrebno posto brasno sluzi da bi povezalo smesu. Jedino ako je tu zbog ukusa, sto sumljam s obzirom na kolicinu mesa. Pozdrav!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน +2

      Dobro verovatno ga možda ni ja nisam čuo jer je bio telefonski razgovor i još iz kamiona😄! Možda mi je čovek rekao ili soda ili prašak ili jaje ili brašno. Ali bilo kako bilo svako ko ih je probao bio je oduševljen ukusom i izgledom. Na snimku sam ih dùže malo pekao zbog deteta pa možda na izgled nisu reprezentativni ali pekao sam ih još tri puta po 20 komada naroštilju na ugalj i bili su fenomenalni. Hvala na savetu👍

    • @scs5850
      @scs5850 9 หลายเดือนก่อน

      Koliko se ukupno ćevapa ispeklo na kraju od te mjere..❣️⁉️👍🍀🤝😁

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 หลายเดือนก่อน

      @scs5850 pa oko 40

    • @zoranoparnica6227
      @zoranoparnica6227 2 หลายเดือนก่อน +1

      Svaka čast. Zašto ne probati i takav recept. Izgledaju odlično. Ja ne stavljam brašno, već malo prezli, nisam probao sa jajetom, a probaću sa belim biberom. Sad sam opravio 12 kg smese - ovčetina, srnetina, junetina i govedji loj. Samo so i prokuvani i procedjeni beli luk, i zamrzao. Sad kad vadim eksperimenti šem sa ostalim začinima. Ovaj recept mi je prvi sledeći. Pozzz

  • @sinisasavicns
    @sinisasavicns 10 หลายเดือนก่อน +7

    Bravo za recept...
    Inace soda bikarbona i prasak za pecivo ti je jedno te isto.
    Meso u frizideru treba da odstoji bar 48 sati jer tada izfermentira sa zacinima i lukom i tako se dobija poseban ukus.
    Probaj sledeci put bez Vegete.

  • @natasakeleman5979
    @natasakeleman5979 10 หลายเดือนก่อน

    Klasika,vidjeno

  • @vusale7126
    @vusale7126 7 หลายเดือนก่อน +1

    Čista desetka 👍💪

  • @dusanljubinkovic6055
    @dusanljubinkovic6055 9 หลายเดือนก่อน +2

    Svaka cast na trudu !
    Ali ...
    Previse soli, max 1.8 %
    Previse sode I ona poslednjeg dana...
    Ne treba jaje...
    Sitne prezle umesto brasna...
    SRECNO...

  • @AnkicaD-v5o
    @AnkicaD-v5o 3 หลายเดือนก่อน +1

    Ovi Sto neznaju Kako se prave Cevapi pa kazu bravo niti ide jaje ni prasak za pecivo ni vegeta

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  3 หลายเดือนก่อน

      @@AnkicaD-v5o eee vidite gospođo ili gospođice baš oni koji "KAO ZNAJU KAKO SE PRAVE ĆEVAPI" pojma nemaju!!! A moram primetiti da i vi spadate u tu grupu "STRUČNJAKA"😄😄😄!!! Opustite se i uživajte👍👍👍😉😉😉!!

  • @Zeko075
    @Zeko075 11 หลายเดือนก่อน +3

    Super ❤❤❤

  • @koko-sj7zp
    @koko-sj7zp ปีที่แล้ว +3

  • @draganpopovic3138
    @draganpopovic3138 11 หลายเดือนก่อน +2

    👌👍🤩😍

  • @behijaklein8807
    @behijaklein8807 10 หลายเดือนก่อน +2

    Bravo 👋

  • @radaberic311
    @radaberic311 11 หลายเดือนก่อน +2

    Vi ste car❤❤❤

  • @marijakovac1419
    @marijakovac1419 10 หลายเดือนก่อน +3

    U.zovotu.nisam.cula.da.u.cevape.dolazi.brasno.tako.se.varamo.sta.jedemo.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน +1

      Tako je! Ali brašno nije problem kakvim otrovima nas truju.

    • @pubovac
      @pubovac 10 หลายเดือนก่อน

      U pazarske cevape ide brasno i crni luk, nista neobicno. U neke druge ide voda od belog luka. Negde se prave od 100% junetine, nede od mesavine junetine i jagnjetine, nede koriste teletinu i govedinu, nede dodaju i svinjetinu... U razlicitim krajevima se drugacije pravi. Samo je isto ime.

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold5861 11 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤

  • @brankaknezevic141
    @brankaknezevic141 11 หลายเดือนก่อน +4

    Ćevapi su fenomenalni. Pravi kafanski. Sočni, tope se, a pritom ne gube mnogo na masi-veličini prilikom pečenja

    • @zoricamitic679
      @zoricamitic679 11 หลายเดือนก่อน

      ¹9krofnr

    • @vesnadjordjevic1811
      @vesnadjordjevic1811 9 หลายเดือนก่อน

      Ха ха ха па со толку многу брашно, јајце, пециво, сода бикарбона, како мислиш да се смање 😂

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 หลายเดือนก่อน

      Sve su to jako male količine za 1kg mesa. To je s e zanemarljivo a,ćevapi su FENOMENALNI! Problem je u tome što vi verujete da po kafanama,restoranima ćevabdžinicama jedete ćevape od čiste junetine😀😀😀

  • @stankadjordjevic5198
    @stankadjordjevic5198 11 หลายเดือนก่อน +1

    👌👌😋☘️🤙

  • @atescolakovic
    @atescolakovic 11 หลายเดือนก่อน +2

    Fantasticno Svake pohvale Za vas Koliko dana sme bit u zamrzivacu pitam zbog jajeta ❤❤❤

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Pa može par meseci👍! To kada se zaledi sve prestaje😀

  • @medayu
    @medayu 11 หลายเดือนก่อน +2

    Savršen recept, probaću sigurno, ali imam utisak da su se kao malo skvčili spolja zbog previše bikarbone sode ili mi se samo čini na snimku.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +1

      Pa jesu malo jer sam ih pekao po mraku i na električnom roštilju pa sam ih možda malo duže pekao zbog klinke od 3,5 godine. Ali ovu drugu turo što sam pre neki dan pekao po danu i na pravom roštilju subfenomenalni👍

  • @mikebah9585
    @mikebah9585 9 หลายเดือนก่อน +2

    Pravi kafanski cevap ili restoranski. Neka prica ko god sta hoce ali to je to. Jedini problem sto imam sa svim kafanskim cevapima je koristenje praska za pecivo koje prouzrokuje bolesti kao sto su Crohns Disease.

  • @DraganZivanovic-m4h
    @DraganZivanovic-m4h 11 หลายเดือนก่อน +2

    Super ❤

  • @dragan7977
    @dragan7977 9 หลายเดือนก่อน +1

    a ću opet da glasam za opoziciju, nasuprot vas! uostalom, ja jedem samo svinjetinu i zečetinu!

  • @WellboreHungary
    @WellboreHungary 11 หลายเดือนก่อน +2

    koji deo junetine je najbolji za ovaj recept? hvala!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Pa biraj te one delove koji su masniji

    • @zlatakuduzovic1445
      @zlatakuduzovic1445 10 หลายเดือนก่อน

      Za cevape ide meso junece plecka i vrat.

    • @zlatakuduzovic1445
      @zlatakuduzovic1445 10 หลายเดือนก่อน +2

      U cevape ne ide brasno !!!

    • @ZsoltTolmácsy
      @ZsoltTolmácsy 2 หลายเดือนก่อน

      @@zlatakuduzovic1445 hvala klaso!

    • @ZsoltTolmácsy
      @ZsoltTolmácsy 2 หลายเดือนก่อน

      @@domacinskismarkom hvala klaso!

  • @papattt4386
    @papattt4386 11 หลายเดือนก่อน +1

    Deneska e nedela , utre , ponedelnik , pravo vo kupvina , juneko Maßnahmen i sé drugo ...

  • @zucko15556
    @zucko15556 11 หลายเดือนก่อน +3

    super

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +1

      Samo probajte i videćete kako je fenomenalan ukus.👍 Javite utiske😉👍

  • @zlatkohrkac9382
    @zlatkohrkac9382 10 หลายเดือนก่อน +2

    Izgubiš volju da jedeš ćevape dok ih napraviš😂

  • @NinaM1705
    @NinaM1705 11 หลายเดือนก่อน +11

    Verujem ds su ukusni, i dosta njih tako sprema u restoranima, ali u pravim cevabdzinicama ne ide tako. Npr, jaja, vegeta se ne stavljaju

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +4

      Ma ljudi ima raznih recepata za ćevape. Ja ih znam bar 5. Sada sam prikazao samo jedan koji je kafanski. Ćevap je samo oblik začinjenog mlevenog mesa.

    • @NinaM1705
      @NinaM1705 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@domacinskismarkom Nikakve lose primedbe , ja inace volim da se igram sa zacinima kada spremam hranu, uvek otkrijem nesto novo. Tebi puno hvala na ovom lepom videu i sve najbolje zelim.

  • @SP-mx7ec
    @SP-mx7ec 7 หลายเดือนก่อน +1

    domacine moj isti recept sam dobijo prije mozda 2 godine samo sto je kod mene islo jos germa kontam ima neke logike kad ide brasno sto nebi i germa i kad sam poceo peci rastu cevapi ko ustipci i na kraju popucaju posaljem mu poruku sta se desilo kaze puno sam stavijo germe al nema veze ako volim s kajmakom da natrpam i stvarno nakrka se ja pravo pozz

  • @vesnajakovljevic5529
    @vesnajakovljevic5529 10 หลายเดือนก่อน +2

    Jaje u cevap?

  • @GoramVeselinovic
    @GoramVeselinovic 7 หลายเดือนก่อน

    Da "Poslasticar" ne pominje da su lepi i lepo izgledaju ne bih znao da su Fasirane snicle u pitanju .... trebao je da ih ofarba ?

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  7 หลายเดือนก่อน

      Svo mleveno meso je faširano jer faširanje znači mlevenje,seckanje a,ćevap je samo oblik i ne postoji jedan jedini i pravi! Postoji Pazarski,Banjalučki,Leskovački,kafanski i ovi iz marketa i svi su različiti i dobri na svoj način! Zato opet kažem samo se opustite i uživaj te😉👍

  • @ema-xl6rk
    @ema-xl6rk 11 หลายเดือนก่อน +5

    1 kasicica nije 1 gram, nego oko 5 grama.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Pa ja bih rekao da sve zavisi čega🤔😉?! 1 gr. Gvožđa će stati na vrh kašičice a, 1 gr. vune u kutlaču. Bez brige sve je premereno na vagici😉👍!

    • @jonelbradjan9586
      @jonelbradjan9586 11 หลายเดือนก่อน

      Много ситно млевено.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Mleveno je kroz 6-icu šajbnu. Al je 2x mleveno

    • @jonelbradjan9586
      @jonelbradjan9586 11 หลายเดือนก่อน

      @@domacinskismarkom
      Хајде да мало све поједноставимо.
      Квалитетно говеђе месо, мало зачињено, може да се једе.
      Ови ћевапи, овако припремљени, добар 3.
      На ту количину, толико мрцварење меса, рад, ово и оно, по мени није потребно. Али ако неко дете воли ћевапе сасвим је у реду.
      Количина меса у g. Вода у ml.
      То смо учили у шестом разреду у домаћинству. Па онда седми разред у физици, хемији. Па применимо то што знамо.
      Може месо да се меша и гура кроз машину, без млевења. Има метална цев за машину, за кобасице. А и тај део флаше, могао би на машину,да се упаше. Кухињска со NaCl, нормално иде 0,8g на 100 g. Значи 99,2 g, меса, воде, лука и осталих зачина, па онда 0.8 g кухињске соли.
      Зашто оцена 3, па просто, јер није то то. Мало грубље месо, па рецимо, бели лук. А може и свињско месо, као и мало јагњећег. А онда, лепо прогурано кроз цевчицу и на ћумору печено. Па са ситно насецканим луком, сервирано.
      Најукусније кафанске ћевапе јео сам у мају 2010 у Београду, на аутобуској станици. Никада више, такав укус, а хиљаде порција сам појео. Сачекао сам једног немачког новинара, па да не дангубимо, кафа договор, па хајде да и нешто поједемо. Ја рекох конобару да буду добро печени, да се не обрукамо, а оно, савршенство. А ето на аутобуској, бившој, станици.

  • @cajicdragan6260
    @cajicdragan6260 10 หลายเดือนก่อน

    Neznam jeli pravis pleskavicu ili cevape

  • @sasablagojevic3590
    @sasablagojevic3590 11 หลายเดือนก่อน +2

    Sta moze umesto jajeta, jer dete je alergicno na jaje, hvala.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +1

      Pa ne morate staviti jaje. Ja bih probao bez😉👍! Mislim da ništa ne može da mu smeta puno😉👍

    • @ibisitkd6641
      @ibisitkd6641 11 หลายเดือนก่อน +3

      Jaje ga drzi da se ne rastura ali isto daje mu zilavost

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +2

      Tako je👍

    • @supersloper1
      @supersloper1 10 หลายเดือนก่อน +2

      Žilavost mu daje soda bikarbona i dugotrajno mešanje mesa.

  • @dragoslav-s6j
    @dragoslav-s6j ปีที่แล้ว +5

    toliko muke i nakraju pechesh cevape na struju,ne dopada mi se to.?

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  ปีที่แล้ว +3

      Hahahahahaha pa to je samo pokazno bilo i ne planirano,mogao sam ih i na tiganju ispržiti😄👍! Ko će ložiti vatru uveče za nas troje😄! To je bilo samo za potrebe videa.

    • @gabrielaross9220
      @gabrielaross9220 11 หลายเดือนก่อน

      I nema bijelog luka,,ako sam promasila, izvinjavam se🤔🤔🤔

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      @gabrielaross9220 nema belog luka jer ga nema u receptu.

  • @sadetebala492
    @sadetebala492 9 หลายเดือนก่อน

    can someone translate in english how much meat i need an how much i need for the seasoning?

    • @hexmachine6599
      @hexmachine6599 8 หลายเดือนก่อน

      You need 1kg beef meat from shoulder neck area and 200-250 grams beef fat to give you approx 1.25kg total

  • @mitdubravsky2613
    @mitdubravsky2613 9 หลายเดือนก่อน +2

    kako kafanski kad ih spremas kod kuce. ??

  • @novazemlja2921
    @novazemlja2921 4 หลายเดือนก่อน

    If the fingers don't look like ćevapi, I don't believe in your ćevapi.

  • @user-sp1oq6lj3v
    @user-sp1oq6lj3v 5 หลายเดือนก่อน

    Novokomponovani majstor
    U ćevape ne idu jaje,brašno,prašak za pecivo,vegeta. Dovoljno je so,beli luk prokuvan ,voda u kojoj se kuvao luk,biber i soda bikarbona (ne previše) ovo više liči na ćufte,ćevap ne treba da bude smežuran posle pečenja

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  5 หลายเดือนก่อน

      @@user-sp1oq6lj3v Ko kaže da ne ide? Vidite da ide. I vrhunskog su kvaliteta. Ne znate šta jedete po kafanama i fast food-ovima. Probaj te i videćete. Pozdrav👍

    • @user-sp1oq6lj3v
      @user-sp1oq6lj3v 5 หลายเดือนก่อน

      @@domacinskismarkom gospodine,piše vam roštilj majstor sa 30godim iskustva. Svako dobro

  • @borax92
    @borax92 11 หลายเดือนก่อน +1

    Tako sitno mleven luk postane gorak

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +1

      Pa ovde to nije bio slučaj. Bar se niko ko je jeo nije požalio da je nešto gorko.

    • @borax92
      @borax92 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@domacinskismarkom aha,možda sam imao slab star luk, na ruke ga težko iseckam tako sitno, probaću opet u mašini, hvala pozdrav

  • @zlatkohrkac9382
    @zlatkohrkac9382 10 หลายเดือนก่อน +3

    Neizgledaju buš kao ćevapi😂

    • @supersloper1
      @supersloper1 10 หลายเดือนก่อน +1

      A kako izgledaju ? Kao šnicle ?

  • @mirjanamoore5417
    @mirjanamoore5417 11 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤❤❤Bravo

  • @vladetagajic8420
    @vladetagajic8420 11 หลายเดือนก่อน +3

    Tako se upropastio srpski rostilj I cevabdzisko meso😮.uzas.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +3

      Ti se razumeš ko Marica u .....

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +2

      Pojeo si 10 ćevapa u životu i znaš šta sam upropastio🤣🤣🤣🤣🤣

  • @mirkosmi1800
    @mirkosmi1800 11 หลายเดือนก่อน

    Nije ovo za svakoga....Hhahhhhaaa pomalo je komplikovano. Dobar ukus imaju i neki običniji ćevapi iz nekog paketa, recimo....

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Pa dobro naravno ima još dobrih ćevapa.

  • @laurentmaldene2558
    @laurentmaldene2558 10 หลายเดือนก่อน +2

    Auuuu ODVRATNA smesa, probaj ih peci u rerni kao KRUH, ja ti to nebi pojeo da mi platis. Pozdrav

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน

      Ti ćeš da mi kažeš🤣🤣🤣! To si stručnjak🤣🤣🤣👍👍👍!!! Ja bi tebi zamešao smešu🤣🤣🤣🇷🇸💪🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸👍👍👍

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน

      Pa tebi ne bi platio ni 3 nactane ovce da ih čuvaš🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸💪💪💪💪

  • @anatorbica2976
    @anatorbica2976 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ko stavlja vegetu i crveni luk orginal cevapi pravese od ovcetine stavlja se samo so biber bjeli luk soda bikerbona

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน +2

      Pa eto ja stavljam. Ćevap je samo oblik mlevenog mesa a,ppravi se od junetine i moźe se dodati ovčetina ali nije neophodna i ne postoje original ćevapi jer ne postoji jedan jedini i pravi,ima dosta recepata i načina pripreme istih. Ja sam prikazao samo jedan od njih a,znam još minimum 5 recepata gde ne ide ni luk ni brašno ni vegeta a,ni jaje. Tako da ne postoji original.

  • @draganjovancov3294
    @draganjovancov3294 ปีที่แล้ว +5

    Rostilj meso mora da odstoki 24h pa da se sprema na rostilju

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  ปีที่แล้ว +2

      Tako je i odstojalo. Možda i duže👍

    • @ivishoni
      @ivishoni ปีที่แล้ว +3

      Bilo bi pošteno da napravim, pa probam, pa da kažem, ali meni ovo više liči na pripremu mesa za faširanu šniclu. Jer svi tvrde da u meso ide samo so, zacin i ništa više.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  ปีที่แล้ว +3

      @ivishoni Pa probajte👍 i videćete da su original. Ti što tvrde nisu iskreni. Ovo mi je dobar prijatelj i kuvar roštiljdžija u restoranu i recept mi je rekao za potrebe mog videa. Mleveni crni luk se stavlja u svo mleveno roštilj meso. Probajte i videćete da su pravi kafanski👍

    • @slavisazivotic8220
      @slavisazivotic8220 ปีที่แล้ว +5

      Одличан рецепт Марко, али недостаје бели лук. Ја скувам бели лук и мало од те воде додам у смесу. Шта ти кажеш?

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  ปีที่แล้ว +4

      @@slavisazivotic8220 Hvala hvala👍. Pa ne znam za beli luk jer sam ja pravio baš po kafanskom receptu

  • @marinkomagla7462
    @marinkomagla7462 9 หลายเดือนก่อน +1

    Čim ovoliko hejtuju pojedinci znaci da je recep dobar ali oni mozda ne bi voleli da mi to znamo😏 kako god probajte pa vidite.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 หลายเดือนก่อน

      Ma ne tangiraju me pojedinci😉👍! Znam za još minimum 5 recepata za ćevape i sve ću ih snimiti da ljudi probaju. Dosta ljudi veruje da je sve samo čisto meso😀! Hvala na podršci👍🍻

  • @muhametmemeti6372
    @muhametmemeti6372 8 หลายเดือนก่อน

    Ja se izvinjavam Ali Taj majstir vam nije rekao da luk neide U smesu za cevape VEC se jedu slukom

  • @vladetakandic3315
    @vladetakandic3315 11 หลายเดือนก่อน +1

    Zaboravio sam jaje..ja ga nestavljam

  • @nmlindon20
    @nmlindon20 11 หลายเดือนก่อน

    Zasto su oni kupovni crveni a ovi nasi sto ih kuci pravimo uvek pobele 😅

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +1

      Pa u ti kupovni su u glavnom od mešanog mesa i ne usoljenog da fermentiše pre mlevenja. Kućna varijanta pobeli od soli kojom smo posolili meso i ostavili 24 sata da odstoji.

  • @GoramVeselinovic
    @GoramVeselinovic 7 หลายเดือนก่อน

    Kako Vas nije sramota da jedino tradicionalno jelo sa naseg prostora unistavate .... Pa nije je to burek sa mesom ..... Od ovih novih ne moze covek da zivi , pa to ti je , !!!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  7 หลายเดือนก่อน

      O čemu vi pričate? I zbog čega je to uništavanje? Vi kao znate tačne recepture za 5-6 vrsta ćevapa?! Nema te pojma gospodine😀! Ja ih znam i to je pitanje dal su tačni. Jer ni jedan mesar ili roštiljdžija neće reći šta stavlja u smesu. Živite u zabludi da znate. Nikada me neće biti sramota zato što spremam domaću što zdraviju hranu i imam poverenje 10.000 ljudi. Samo se vi opustite i uživate u zabludi svojoj😀!!

  • @jugoslavnamljidjiu9021
    @jugoslavnamljidjiu9021 9 หลายเดือนก่อน +1

    To je faširano meso čim si dodao jaje brašno prašak za pecivo to nema veze sa ćevapima izvini ali tako je.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 หลายเดือนก่อน

      Faširano meso je svako mleveno meso i bez da se išta doda i oduzme. Tako da znate i ne koristite neke izraze a,ne znate šta u stvari znače. Svi jedemo ćevape po kafanama,restoranima i fast food-ovima a, ne znamo šta je sve ubačeno u smesu i mislimo da je to čisto meso a u suštini u nutra ima svega.

  • @nighatsultana8343
    @nighatsultana8343 11 หลายเดือนก่อน

    What is your language and country

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +1

      I am from Serbia and I speak Serbian language

  • @Easyrecipesrecetasfaciles
    @Easyrecipesrecetasfaciles 10 หลายเดือนก่อน

    Ma niđe veze, nema u Bosni jaja, Vegeta , treba dobro meso, bijeli luk, so, biber. Proces je bitan, omijer mesa, luka , bibera, soli a važno je da meso odstoji jedno vrijeme . Vatra je bitna, lepina i preliv za lepinu.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน

      Pa eto ja u SRBIJI ne stavljam beli luk al stavljam jaja gde stignem😉😀! I nisam pravio Bosanske ćevape nego neke kafanske😉! I pravim ih na taj način i SUPER SU👍😉!

    • @Easyrecipesrecetasfaciles
      @Easyrecipesrecetasfaciles 10 หลายเดือนก่อน

      @@domacinskismarkom svaka čast care. Vjerujem da su dobri i ukusni. Ja tako pravim pljeskavice, izvini haveru malo me emocija ponijela😂mi Bosanci smo osjetljivi ana ćevap😁😁pogotovo kad ga serviraju s hljebom umijesto lepine(somuna). Živio ti meni sve najbolje👍

  • @DraganNikolic-o6t
    @DraganNikolic-o6t 11 หลายเดือนก่อน +7

    Vi sto pametuju sta je pravi cevap, nisu jaje na oko isprzili

  • @mustafamuhamed4448
    @mustafamuhamed4448 10 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂

  • @snezanaplatisa5912
    @snezanaplatisa5912 หลายเดือนก่อน

    Druze ti pravis fasir

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  หลายเดือนก่อน

      @@snezanaplatisa5912 Ahahahaha🤣🤣! Oprostite što plačem od smeha ali vi nemate pojma šta je fašir a,koristite izraz🤣🤣🤣 kao većina hejtera i stručnjaka koji nemaju pojma🤣🤣🤣! Ali dobro pravim fašir😄😄😄👍👍👍

  • @vesnadjordjevic1811
    @vesnadjordjevic1811 9 หลายเดือนก่อน +1

    Брашно, пециво, јајце, сода бикарбона, кисела вода.....😢😢😢

  • @sasaradovanovic4169
    @sasaradovanovic4169 9 หลายเดือนก่อน

    Možda je to veoma ukusno mleveno meso sa roštilja, ali VEZE NEMA SA ĆEVAPIMA!!!!!!! na žalost 😢

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 หลายเดือนก่อน

      VERUJ MI DA IMA!! Jer to što su vas ubedili da po kafanama,restoranima i ćevabdžinicama jedete ćevape u kojima nema ništa sem mesa,TO JE ČISTA ZABLUDA I LAŽ😉!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 หลายเดือนก่อน

      Ovo je samo jedan od dosta načina na koje ja pravim ćevape. Uskoro još drugih recepata za ćevape

  • @muhametmemeti6372
    @muhametmemeti6372 8 หลายเดือนก่อน

    Za pleskavice ok je luk Ali za cevape neide luk sorry

  • @sinisadimitrijevic1211
    @sinisadimitrijevic1211 11 หลายเดือนก่อน

    Fermentacija mesa traje 3 dana

  • @dimkomilenkovski4039
    @dimkomilenkovski4039 11 หลายเดือนก่อน +1

    А можи од свинско месо

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Pa ćevapi se obično prave od junećeg mesa ili mešano junetina i ovčetina a ima po marketima da se kupi i mešano svinjsko i juneće meso. Tako da bi moglo verovatno.👍

  • @jaleestrada6390
    @jaleestrada6390 10 หลายเดือนก่อน

    sa jajima 😂😂😂😂😂😂😂

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน +1

      Jeste sa JAJIMA😀😀😀😀😀💪💪💪💪

  • @georgiovcharov9935
    @georgiovcharov9935 11 หลายเดือนก่อน +1

    Здравейте месото..Свинско ли е или телешко?..поздрави..

  • @makisa789
    @makisa789 3 หลายเดือนก่อน

    druze ne znam sta si ti dobio ali ovo nije recept za cevape😂 mozda za fasir...mada ne lici mi ni na to😂ko zna sta su tebi uvalili🤣😂🤣

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  3 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣🤣🤣 Ono što vama uvaljuju ceo život😄😄😄!!! Dobio sam VRHUNSKE ORIGINALNE ĆEVAPE. Kao prvo to su 100%provereni recepti od ljudi kojima ja verujem a,sada što vi živite u nekoj zabludi to su druge stvari😄👍

    • @bratislavstanojlovic5017
      @bratislavstanojlovic5017 2 หลายเดือนก่อน

      Biće da su tebi nešto uvalili

  • @radenkoarsenovic9515
    @radenkoarsenovic9515 9 หลายเดือนก่อน

    veze s vezom

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 หลายเดือนก่อน

      Eee.. a,ko kaže?! Stručnjak neki verovatno😀👍. Opustite se i uživajte😉👍

  • @zlaya771
    @zlaya771 7 หลายเดือนก่อน

    Po sastojcima (brašno, prezle, svejedno) ovo je faširano meso, a ne ćevapi.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  7 หลายเดือนก่อน

      A ko kaže da to sve ne ide u ćevape? U Pazarski,Banjalučki,Leskovački itd... ?! A svako meso koje je seckano sitno ili mleveno je faširano! Kao što je i ćevap oblik faširanog mesa a ne recept i kao što vi mislite da su faširane šnicle recept i jelo. Ne nisu faširane šnicle su samo oblik. A znam minimum 5-6 recepata za ćevape i svi su različiti i odlični! Tako isto i Pazarski,Banjalučki,Leskovački,kafanski,ulični itd. se u potpunosti razlikuju i prave se po različitoj recepturi i niko nikada od njih je neće odati!

  • @zeljkokatafaj7146
    @zeljkokatafaj7146 10 หลายเดือนก่อน +2

    Luk u cevap nikad neide u pljeskavicu da

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน

      Ko kaže da ne ide? Vidite da ide. Samo uživajte i opustite se😉👍!

  • @andrejjaredic2079
    @andrejjaredic2079 5 หลายเดือนก่อน

    Prpfesionalni kuvari ne korisre vegetu

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  5 หลายเดือนก่อน

      @@andrejjaredic2079 pa ja nisam profesionalni kuvar.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  5 หลายเดือนก่อน

      @@andrejjaredic2079 ali i oni je koriste naravno.

  • @NadaKarakaš-p7h
    @NadaKarakaš-p7h 11 หลายเดือนก่อน

    INĐiĆ MIRKO

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน

      Super👍! Nešković Marko😉😄

  • @danak.7377
    @danak.7377 10 หลายเดือนก่อน

    Brasno u cevape...????????nikada cula nisam!!!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 หลายเดือนก่อน

      Ni ja pre nego što sam dobio ovaj recept. I oflični su.

    • @Branna.29
      @Branna.29 9 หลายเดือนก่อน +1

      Brašno,vegeta,luk,so i biber nikako u ćevape.A tek jaje,katastrofa.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 หลายเดือนก่อน

      @Branna.29 ko kaže? Eto vidite da može i da ide👍 i da je odlično. A znam još minimum 5 različitih recepata i načina pripreme i svi su super jer sam ih probao. I ne postoji jedan jedini recept ni za jedno jelo samo je osnova ista a,sve ostalo je podležno dopunjavanju ili oduzimanju. I jedan moj savet ne veruj te u sve što vam kažu da je čisto meso jer u svako jelo sa mlevenim mesom dodaju nešto što možda ne bi trebalo biti tu.

    • @Branna.29
      @Branna.29 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@domacinskismarkom Niste shvatili,zezam ove sto nemaju pojma,ne odnosi se na vas.pravice još malo i bez mesa.

    • @Branna.29
      @Branna.29 9 หลายเดือนก่อน +1

      Inače muzika u pozadini odlicna😊.Miloševka kolo.

  • @VinkaRadoja
    @VinkaRadoja 11 หลายเดือนก่อน +6

    Bas su odvratni

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +2

      Samo se ti opusti😉,popi neko pivce i uživaj😉😄👍

  • @marinkogolub4519
    @marinkogolub4519 11 หลายเดือนก่อน +2

    To ti je poslije tolikog truda ništa!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +2

      To je sve vredno truda👍! I svi koji su probali su potvrdili isto. Ja znam da oni koji ne ulože ni malo truda u životu imaju bolje😄😄😄😄😉👍👍👍👍

  • @VinkaRadoja
    @VinkaRadoja 11 หลายเดือนก่อน +4

    Fuj fuj

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  11 หลายเดือนก่อน +3

      Šta je tu fuj?! Fuj ti je i zadnjica pa je nosiš sa sobom. Prosto i nekulturno!

  • @brankogrinaver1763
    @brankogrinaver1763 4 หลายเดือนก่อน

    katastrofa od čevapa

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  4 หลายเดือนก่อน

      Ti znaš🤣🤣🤣?!!!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  4 หลายเดือนก่อน

      Ti izgleda kao MOMA možeš da preživiš na 2 jaja za 22 dinara ako znaš da ih spremiš🤣🤣🤣🤣

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  4 หลายเดือนก่อน

      I nisu ČEVAPI nego ĆEVAPI