Вы настолько круты, на сколько это только возможно. Благодаря вашему каналу, продал Lirik'у, купил Militt'у, Начал покупать нормальный кофе. Понял, что и куда крутить. Кайф. Спасибо за объективность.
Либо аксессуары Timemore так изящно изготовлены, что мне их все хочется купить, либо я гикнулся на всей этой кофейной теме) А за ролик большое спасибо, очень интересно и информативно 👏
Блин… я не знаю почему но я под тебя засыпаю чувак ))) не, очень интересно грамотно рассказываешь спасибо огромное. Наверно по тому что смотрю в конце рабочего дня )
Спасибо за ролик! Один момент по микрофону: слушал в наушниках, гуляет звук с одного уха в другой. Как я понимаю там у вас два микрофона и каждый пишет в свой канал. Так же, слышна разница, когда пододвигаетесь к микрофону. Возможно, стоит попробовать поставить микрофон дальше, а чувствительность, или программно повашать звук. Этот комментарий лишь в помощь. Успехов!
Уважаю Ваши видео, смотрю... но как математик... Пример. Делонги 22.360. 5 видов крепости, 4 вида кофе-объем, 4 степени нагрева. Итого. 5х4х4=80... это должны получится с одного вида разные кофе... прибавляем к этому степени помола и... космос!! Поздравляю! Бечконечная тема! + можно прибавлять вид, обжарку и пр... миллионы вариантов! Вы выбрали бесконечную тему.. и . Молодчага👍👍
Да, поэтому мы перешли к формату нескольких тестов для определения лучше рецепта и сохраняем эти рецепты в таблицу: perfetto-coffee.ru/coffee-ratings/automatic-rating/
Честно сказать все как-то запутано. В начале ролика было сказано что речь пойдет о технической стороне вопроса, но в итоге весь ролик шли рассуждение о субъективных ощущениях. Являясь владельцем Nivona 960 я понял что чисто технически установка крепости это тупо *количество кофе в таблетке*, причем она никак не связана с другими параметрами (такими как количество воды например). Я специально взвешивал таблетки после приготовления с разным количеством пролива воды (или объема готового напитка), если вы не меняете "крепость" то вес таблетки всегда будет одинаковым не зависимо от того какое количество воды вы установите, т.е. концентрацию (или насыщенность или экстрагирование) вы можете просто менять количеством воды (или напитка в случае если вы готовите эспрессо или простой кофе). Или другими словами меняя количество напитка вы меняете и его вкус это необходимо понимать. Так почему же просто не сказать что технически установка крепости это количество кофе в таблетке? (Об этом, кстати, и сама пиктограмма говорит). *Еще одно предложение для Nivona, немного доработать программу отмены* (вы как официальные промоутеры к вам могут прислушаться, да по железу ничего дорабатывать не нужно, только программу): -Иногда пользователь делает отмену не потому что передумал готовить кофе, а просто ошибся с выбором рецепта, так какого хрена он сбрасывает таблетку если пользователь сделал отмену до того как начался пролив? Почему бы не подождать несколько секунд дальнейшие действия пользователя, если он выберет другой рецепт с тем же количеством кофе, то можно использовать уже заряженную таблетку, я не скряга (иначе не покупал бы машину за 150к), мне просто за кофе обидно 😀
Андрей, правильно ли я понимаю, что можно вместо понижения крепости просто добавить немного горячей воды в уже приготовленный слишком насыщенный эспрессо? Это будет то же самое, что понизить крепость и приготовить в прежнем объеме?
Krups как настроить по крепости и помолу для арабики средней обжарки, чтобы кислинка оставалась, пожалуйста подскажите. Раньше пользовались Саеко, кофе как она готовит несравним❤в нем всегда присутствует кислинка и в меньшей степени горчинка.
Ой, спасибо! Как же понятно становится, почему что-то не заходило раньше))) А торрефакто группа Б, которая считается тёмной у них, начинать лучше со средней или с максималки? Они скорее как тёмная или скорее средняя, как у тэсти?
Прям обидно стало за 15% по промокод только при регистрации. Это дешевле аккаунт перерегать, чем «годами копить» , и прощай история. Ацтой условия промо как по мне... Ухожу к Табере)))
Здравствуйте Андрей ,большое спасибо за столь интересное видео . У меня Nivona 769 ,менемальный помол или помол или 2/3 ,средния обжарка , 4 или 5 крепость а вот напиток всё время примерно одного вкуса -слишком насыщенный/горький . Подскажите пожалуйста как уменьшить крепость чтобы изменить вкус кофе в лучшую сторону ? Заранее спасибо
Андрей, вопрос по фильтрам для v60. У вас голландские? Пишут, что раньше их производили в Японии и нынешние голландские стали более плотными и более медленно пропускают воду, что сказывается на результате. Можете поделиться своим опытом, если столкнулись с этим? Какие вЫ используете фильтры для v60 сейчас?
Вот вроде канал и видео про домашние автоматические кофемашины, а все примеры про 40мл эспрессо, ну вот кто пьёт дома кофе по 40мл?????? Большинство предпочитает объёмы побольше на полную кружку, а не эти недоразумения..... Палец вверх кто того же мнения
У меня тоже всегда этот диссонанс. Надо просто понять, хочешь ты пить или вкушать. Берешь эспрессо, выпиваешь прилагаемый стакан воды, потом сидишь.... вкушаешь...
Я пью молочку из автомата, но сразу с молоком сложно поймать вкус. Поэтому у меня нет диссонанса: ищем нужную крепость без молока, как объясняют, потом пьём этот сорт с молоком и получается вкусно)
Люблю черный кофе в нивоне, там он действительно получается насыщенный, дискрипторы различаются, а в офисном сименсе не такой насыщенный. А капучино нравиться больше в сименсе, на 4 даже он нежный сливочный, а в нивоне даже при крепкости 2 оч насыщенный для меня.
Я заказал кофемашину Miele CM 6160 за 110 тыр. Германия сборка Швейцария. "ЮрУ" собирают в Португалии. Остальные "премиальные" в бывших странах "СЭВ", или в Мексике....Китай-бр-р-р-р! Ох крепкий(ое) кофе буду пить! )))
Как вообще правильно научиться подбирать кофе под кофемашину ? 😅 Я новичок в данной теме и хотел бы узнать ) (Delonghi 3000). Вдруг неверно готовлю и вкус не выжимаю из кофе 😑
Здравствуйте, Андрей!!! Если Вам не сложно, если Вам не затруднительно ,подскажите какое видио посмотреть, чтобы почистит кофемашину Saeco Telia Ring,,,,, меню на англ.яз и я ничего не понимаю😭🙏. Благодарю Вас, доверяю только Вам!!!! Удачи и успехов!!!
Добрый день! Не по теме правда, но хотел попросить совета по выбору кофемолки. Готовлю кофе в турке, стоит выбор между xeoleo 600N и LD-19. Подскажите есть ли смысл переплачивать за LD-19?
Я вообще не в тему, простите. Хочу приобрести Gaggia Cubica рабочую естественно) и нигде не могу найти по объявлениям. Может кто продает или знает где взять, подскажите пожалуйста
Здравствуйте. Прошу прощения за вопрос не по теме. Что Вы думаете про Melitta Caffeo Passione F 530 ( не 531 ОТ!!!)? Стоит брать? Уж очень интересная цена сейчас на неё.
Помогите разобраться, что то совсем запуталась - делала эспрессо на нивоне 775 на крепости 2 или 3 (точно не помню), но на вкус это было как выжатый лимон в кружке с горечью. Подскажите, нужно сменить крепость на 1 или наоборт повысить, если кислит?? Кофе tastycofee
@@PerfettoCoffee вот кстати да, вычищенная кофемолка от делонговской км после первого же помола оставляет чайную ложку 'про запас" И то, что настукивает бариста из проф кофемолки тоже с предыдущего раза?
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
Андрей Вы лучший!!!! спасибо за информацию,так как вы доступно доносите информацию никто больше не делает на Ютубе!!!!
Смотрю этот ролик год спустя! Все супер понятно! Спасибо 🙏
Вы настолько круты, на сколько это только возможно. Благодаря вашему каналу, продал Lirik'у, купил Militt'у, Начал покупать нормальный кофе. Понял, что и куда крутить. Кайф.
Спасибо за объективность.
Либо аксессуары Timemore так изящно изготовлены, что мне их все хочется купить, либо я гикнулся на всей этой кофейной теме)
А за ролик большое спасибо, очень интересно и информативно 👏
Аналогично с Timemore! Сначала весы, потом кофемолка, потом вторая)))
Блин… я не знаю почему но я под тебя засыпаю чувак ))) не, очень интересно грамотно рассказываешь спасибо огромное. Наверно по тому что смотрю в конце рабочего дня )
Спасибо за ролик! Один момент по микрофону: слушал в наушниках, гуляет звук с одного уха в другой. Как я понимаю там у вас два микрофона и каждый пишет в свой канал. Так же, слышна разница, когда пододвигаетесь к микрофону. Возможно, стоит попробовать поставить микрофон дальше, а чувствительность, или программно повашать звук. Этот комментарий лишь в помощь. Успехов!
А ещё можно в постобработке объеденить каналы в моно
Уважаю Ваши видео, смотрю... но как математик... Пример. Делонги 22.360. 5 видов крепости, 4 вида кофе-объем, 4 степени нагрева. Итого. 5х4х4=80... это должны получится с одного вида разные кофе... прибавляем к этому степени помола и... космос!! Поздравляю! Бечконечная тема! + можно прибавлять вид, обжарку и пр... миллионы вариантов! Вы выбрали бесконечную тему.. и . Молодчага👍👍
Да, поэтому мы перешли к формату нескольких тестов для определения лучше рецепта и сохраняем эти рецепты в таблицу: perfetto-coffee.ru/coffee-ratings/automatic-rating/
Нет, я хочу услышать всё до конца! Скорее бы следующий ролик
Андрей, спасибо! Всегда интересно вас слушать!
Честно сказать все как-то запутано. В начале ролика было сказано что речь пойдет о технической стороне вопроса, но в итоге весь ролик шли рассуждение о субъективных ощущениях. Являясь владельцем Nivona 960 я понял что чисто технически установка крепости это тупо *количество кофе в таблетке*, причем она никак не связана с другими параметрами (такими как количество воды например).
Я специально взвешивал таблетки после приготовления с разным количеством пролива воды (или объема готового напитка), если вы не меняете "крепость" то вес таблетки всегда будет одинаковым не зависимо от того какое количество воды вы установите, т.е. концентрацию (или насыщенность или экстрагирование) вы можете просто менять количеством воды (или напитка в случае если вы готовите эспрессо или простой кофе). Или другими словами меняя количество напитка вы меняете и его вкус это необходимо понимать.
Так почему же просто не сказать что технически установка крепости это количество кофе в таблетке? (Об этом, кстати, и сама пиктограмма говорит).
*Еще одно предложение для Nivona, немного доработать программу отмены* (вы как официальные промоутеры к вам могут прислушаться, да по железу ничего дорабатывать не нужно, только программу):
-Иногда пользователь делает отмену не потому что передумал готовить кофе, а просто ошибся с выбором рецепта, так какого хрена он сбрасывает таблетку если пользователь сделал отмену до того как начался пролив? Почему бы не подождать несколько секунд дальнейшие действия пользователя, если он выберет другой рецепт с тем же количеством кофе, то можно использовать уже заряженную таблетку, я не скряга (иначе не покупал бы машину за 150к), мне просто за кофе обидно 😀
С какого перепуга я официальный промоутер?
Вы ролик посмотрели бы...
Классные аналогии, спасибо!
Андрей, правильно ли я понимаю, что можно вместо понижения крепости просто добавить немного горячей воды в уже приготовленный слишком насыщенный эспрессо? Это будет то же самое, что понизить крепость и приготовить в прежнем объеме?
Всё таки слово крепость с другим ассоциируется)))
Рада знакомству с вами
Krups как настроить по крепости и помолу для арабики средней обжарки, чтобы кислинка оставалась, пожалуйста подскажите. Раньше пользовались Саеко, кофе как она готовит несравним❤в нем всегда присутствует кислинка и в меньшей степени горчинка.
Глаза перестали вываливаться и на место встали, пока смотрел. Пойду себе заварю эспрессо и разбавлю чифиром. Люблю американо, знаете ли.
добавь еще 50гр коньяка
Ой, спасибо! Как же понятно становится, почему что-то не заходило раньше))) А торрефакто группа Б, которая считается тёмной у них, начинать лучше со средней или с максималки? Они скорее как тёмная или скорее средняя, как у тэсти?
Я всегда говорю "насыщенность".
Хороший обзор!
Спасибо! Все доходчиво.
Видел в вашем ролике при приготовлении эспрессо крепость ставили 5, когда капучино крепость 3. Для молочки крепость снижаем?
Да
Прям обидно стало за 15% по промокод только при регистрации. Это дешевле аккаунт перерегать, чем «годами копить» , и прощай история. Ацтой условия промо как по мне...
Ухожу к Табере)))
Добрый день. На Nivona 520 какой помол посоветуете с Lavazza crema e aroma в синей упаковке?
Чем мельче помол тем лучше кофе заваривается.
Здравствуйте Андрей ,большое спасибо за столь интересное видео .
У меня Nivona 769 ,менемальный помол или помол или 2/3 ,средния обжарка , 4 или 5 крепость а вот напиток всё время примерно одного вкуса -слишком насыщенный/горький .
Подскажите пожалуйста как уменьшить крепость чтобы изменить вкус кофе в лучшую сторону ?
Заранее спасибо
Снимите обзор на машину Delonghi 3000, интересно как правильно на ней готовить 🙏😇
Я бы тут про качество воды добавил.
Я думал что эспрессо это какая-то математическая величина! И от неё все пляшут но видимо у каждого свой эспрессо 😁
Сферический Э. в вакууме)))
В каком-то смысле это величина:) точнее стандарт, вот здесь подробнее: th-cam.com/video/_lASGpmnwRI/w-d-xo.html
@@PerfettoCoffee спс позновательно👍
Спасибо!
Андрей, вопрос по фильтрам для v60. У вас голландские? Пишут, что раньше их производили в Японии и нынешние голландские стали более плотными и более медленно пропускают воду, что сказывается на результате. Можете поделиться своим опытом, если столкнулись с этим? Какие вЫ используете фильтры для v60 сейчас?
Вот вроде канал и видео про домашние автоматические кофемашины, а все примеры про 40мл эспрессо, ну вот кто пьёт дома кофе по 40мл??????
Большинство предпочитает объёмы побольше на полную кружку, а не эти недоразумения.....
Палец вверх кто того же мнения
У меня тоже всегда этот диссонанс. Надо просто понять, хочешь ты пить или вкушать. Берешь эспрессо, выпиваешь прилагаемый стакан воды, потом сидишь.... вкушаешь...
Я пью молочку из автомата, но сразу с молоком сложно поймать вкус. Поэтому у меня нет диссонанса: ищем нужную крепость без молока, как объясняют, потом пьём этот сорт с молоком и получается вкусно)
Не могу настроить невону 690. Нужен капучино как в макдональсе. нежный сладковатый вкус.
Класс! 👍
Можно обзор на kitfort727? В капельных кофеварок нужна ли функция крепость кофе?
Люблю черный кофе в нивоне, там он действительно получается насыщенный, дискрипторы различаются, а в офисном сименсе не такой насыщенный. А капучино нравиться больше в сименсе, на 4 даже он нежный сливочный, а в нивоне даже при крепкости 2 оч насыщенный для меня.
Так поставьте крепость 1)
Я попробовал на Нивоне 550 американо на максимальной крепости 120 мл напитка,попробуйте очень вкусно
Я заказал кофемашину Miele CM 6160 за 110 тыр. Германия сборка Швейцария. "ЮрУ" собирают в Португалии. Остальные "премиальные" в бывших странах "СЭВ", или в Мексике....Китай-бр-р-р-р!
Ох крепкий(ое) кофе буду пить! )))
"ЮрУ" собирают в Португалии. Юра Z6 2018 алюминий собирают в швейцарии.
@@РоманРом-й6ы Блин!...Опять пролетел!...Не знаешь чего купить!...Везде обман!...КАРАУЛ!!!
@@miele4322 Спасибо за оперативность!...Товар заказывал неделю назад по Москве, а доставят во вторник! (....................
Как вообще правильно научиться подбирать кофе под кофемашину ? 😅 Я новичок в данной теме и хотел бы узнать ) (Delonghi 3000). Вдруг неверно готовлю и вкус не выжимаю из кофе 😑
Пожалуйста объясните, в чем разница регулировки помола и регулировки крепости?
крепость - это количества грамм кофе на порцию, а регулировка помола - это регулировка размера фракции. th-cam.com/video/nZzU8iipiS8/w-d-xo.html
Здравствуйте, Андрей!!! Если Вам не сложно, если Вам не затруднительно ,подскажите какое видио посмотреть, чтобы почистит кофемашину Saeco Telia Ring,,,,, меню на англ.яз и я ничего не понимаю😭🙏. Благодарю Вас, доверяю только Вам!!!! Удачи и успехов!!!
Поищите Saeco Talea Ring Descaling в интернете, там несколько видео вроде даже
@@PerfettoCoffee Благодарю Вас, Андрей!👍
ждёмс продолжения
Смотреть строго на х2 скорости воспроизведения
Спасибо
Добрый день! Не по теме правда, но хотел попросить совета по выбору кофемолки. Готовлю кофе в турке, стоит выбор между xeoleo 600N и LD-19. Подскажите есть ли смысл переплачивать за LD-19?
Здесь Андрей поделился своим мнением о кофемолках под турку, в том числе 600N th-cam.com/video/XWqwiVlaES4/w-d-xo.html
По 600N недавно выкатили новый обзор, там рассказано, за что платим и на что закрываем глаза: th-cam.com/video/9xtB3b6gn34/w-d-xo.html
Здравствуйте. Чайник FELLOW STAGG EKG. Ваше мнение. В наличии нет, но заказ приняли.
Так как я имел удовольствие лишь пару раз готовить из него, когда был у бравоса - я не могу судить о нем
Общался с продавцом. Отзывался только с положительной стороны. Жду поставки. @@PerfettoCoffee
Я вообще не в тему, простите. Хочу приобрести Gaggia Cubica рабочую естественно) и нигде не могу найти по объявлениям. Может кто продает или знает где взять, подскажите пожалуйста
Здравствуйте. Прошу прощения за вопрос не по теме. Что Вы думаете про Melitta Caffeo Passione F 530 ( не 531 ОТ!!!)? Стоит брать? Уж очень интересная цена сейчас на неё.
Если цена интересная - стоит
@@PerfettoCoffee Спасибо! Сейчас стоит 35 т.р., дешевле чем соло перфект милк.
@@Леонид-г4ш советую тогда
В следующем ролике расскажешь, как влияет на ароматику температура и предсмачивание?
не в следующем, но будет и про предсмачивание и про температуру
Поверочка у весовс есть? нет? о чем разговор
Ждём обзор на чайник
th-cam.com/video/Rl_DcfXb3Zo/w-d-xo.html
Я по ходу один пью кофе как стимулятор и для меня крепость это то как он бодрит ЦНС
И для меня. Вкус - дело второстепенное. Пью максимально крепкий. Робусту с небольшим добавлением арабики. Без сахара, понятное дело...
Согласен не спорю.
У вас столько обзоров, но не нашел ни одного на кофемашину без капучинатора. Может быть что то посоветуете?
Так машин без капучинатора и нет почти. И они дублируют машины с капучинатором. Вот на пуристу был же обзор
@@PerfettoCoffee Меня конкретно интересует Jura A1 . Стоит ли ее брать?
Моё мнение - нет. Хотите юру без капучинатора - d4
@@PerfettoCoffee Огромнейшее спасибо.
Три четверти км с капучинатором можно считать как без него)))
Помогите разобраться, что то совсем запуталась - делала эспрессо на нивоне 775 на крепости 2 или 3 (точно не помню), но на вкус это было как выжатый лимон в кружке с горечью. Подскажите, нужно сменить крепость на 1 или наоборт повысить, если кислит?? Кофе tastycofee
Для начала посмотрите какой кофе это и какой помол
@@PerfettoCoffee помол средний, обжарка кофе тёмная, Гондурас сан маркос, если не путаю, или бариста
Попробуйте увеличить помол
Попробуйте дать машине прогреться минут 10-15.
вот есть соревнование ручных и авто кофемолок, но как молят кофе кофейные автоматы)))
примерно как баратца энкор, еогда речь о классической конике
@@PerfettoCoffee вот кстати да, вычищенная кофемолка от делонговской км после первого же помола оставляет чайную ложку 'про запас"
И то, что настукивает бариста из проф кофемолки тоже с предыдущего раза?
Андрей привет.А вы где продаете кофемашины.То есть где у вас можно купить б/у кофемашину
Здравствуйте, я ничего не продаю. Это было очень давно
👀👀👀👀😂Да да чтобы глаза и скулы сводило 🤣
Да нифига не понятно. Как мне настроить мою саеко рояль
pocemu kofemawina delaet zenoe kofe novaja mawina
Блин….какая же вода…как будто не знает о чем сам рассказывает
У торрефакто упаковка плохая. Без зипа
Что ща чушь. С зипом
В наушниках слушать невозможно.( Звук просто...
включил через телефон - все понятно... Есть пережимание, но все прекрасно понятно
послушал в наушниках студийных, понял проблему. Крайне не советую слушать в хороших наушниках. Шумы бьют по ушам. С телефона и колонок все хорошо
@@PerfettoCoffee видимо деэссером надо пройтись, тембрально звук приятный)
Спасибо!