Куча видео про оценку кофе из супермаркетом. Совсем недавно смотрел новые. Лично, в обычном супермаркете Магнит нашел самый "свежий" кофе это только Бушидо. И это уже 3 месяца с момента обжарки остальные Пол года и до 2х лет. Для себя открыл кофемашины только как 2 месяца назад и беру тестикофе.
00:01 Объяснение задержки и изменений в контенте видео 01:31 Металлический удлинитель Лансет для трубки капучинатора 04:17 У современных кофемашин могут быть проблемы со сливным клапаном 05:43 Предсмачивание кофе и его влияние на качество молока 08:34 Сравнение кофемолок Electrolux 10:03 Кофемашина и ролики на канале 13:19 Оценка воды и ее влияние на вкус кофе 14:46 Интересующая модель S1 кофемашины от Гуфа 17:43 Прежде чем покупать кофемашину, оцените доступность обслуживания и простоту обслуживания. 19:01 Недопоставка сервера для использования в магазине 21:28 Чистка и обслуживание капучинатора в кофемашине 22:41 Кофемашина тестируется на заводе, следы кофе в ней нормальны 25:11 Сравнение качества кофе между подразделениями 26:32 Покупка свежего кофе у местных обжарщиков 29:05 Выбор профессиональных видов кофе 30:49 Выбор между капсулами и капельной кофеваркой 33:38 Новая установка для заваривания кофе, не связанная с улучшением вкуса 34:58 Обновление кофемашины для улучшения функциональности 37:41 Выбор бюджетной кофемашины до 10.000 руб 38:57 Выбор кофемашины: рожки или автоматы лонги 41:39 Робуста не популярна из-за своего древесного привкуса 42:58 Робуста - кофе с высоким содержанием кофеина 45:35 Рассмотрение приобретения машины для кофе 46:52 Обзор кофемолки и рекомендации отзывов 49:30 Чистящие средства лонги хороши для чистки, но не содержат кофейных масел 51:00 Важность качества воды для кофе
@@Indefield мне и в с3 пока хватает, когда покупала ЕСП ещё не было.... Пока крышка с ручкой совсем не развалится ( об плитку падает) покупать ЕСП не планировала
На вопрос про плевки молока- у меня похоже тоже самое. В моем случае: нивона 841, 5 лет машине в среднем 4 чашки капучино в день, каждый раз промываем. Все промывки делаем своевременно, чистку и смазку тоже. Периодически молоко плюется. Сразу делаешь вторую чашку, не плюется. Рандомно проявляется. Недавно ещё при приготовлении кофе из одного носика нормально льется, из другого хуже и после окончания приготовления из этого носика ещё льется пару секунд. Грешу на мультиклапан, но разобрать кофемашины и почистить без видео боюсь. Буду признателен за разъяснения. Думаю не один такой. Спасибо
Касательно воды есть достаточно универсальное решение (насколько это возможно). Берем обратный осмос С МИНЕРАЛИЗАТОРОМ (дабы восстановить ph и не пить бразилию со вкусом лайма). После чего у нас есть два варианта: использовать чистый пермеат для сварщицы, либо минерализировать воду для почти всего остального. Есть для этого масса вариантов: капельки с минералами, вода из магазина с высокой минерализацией (пусть вода из перекрестка с 200ppm), ну или доп выход после трех ступеней очистки воды. Еще можно мешать просто с исходной водой. Имхо, так сложнее всего получить стабильный результат
Здравствуйте! Хочу выразить вам благодарность: по вашим рекомендациям приобрели фантастическую кофемашину Nivona 820. Все 2 года кофемашина производит чудесный кофе, как в лучших ресторанах Москвы. Хотелось бы задать следующий вопрос: Появилось желание обновить кофемашину для дома. Каков спрос и за какую цену стоит продавать кофемашину , скажем, на Авито?
Позвольте ответить Сергею Голуб. У иеня Нивона 841. И нормально не работает капучинатор С ПЕРВОГО ДНЯ ПОКУПКИ. Эта проблема описана даже в отзывах DNS ,когда они торговали этими машинами. И цена на неё всегда была вкусная,предполагаю,не просто так. Лечение можно предложить два. Первое- опускать трубку капучинатора в стакан с молоком,который надо поднимать. ( так помогает мне уже 2 года). И второе- убрать пластиковый наконечник с трубки,который вы опускаете в молоко( у некоторых людей помогает). Это изначально проблемная машина,с нуля,прямо с покупки.
Вместо ланцета для молока от нивоны купил металлическую трубку для коктейлей на 6мм с силиконовым наконечником, функцию выполняет аналогичную (только отверстие в молоке ножом сначала сделать), но сэкономил 2-2,5 тыс рублей, купив за 167 рублей на озоне. Так сказать лайфхак
К вопросу на 25:00 - Bravos недавно делали ролик - каппинг магазинного кофе из "Пятерочки" у себя на канале. И да, в результате слепого теста, Bushido и Poetti - были в лидерах.
Здравствуйте! Спасибо вам большое за блог! Отныне покупаю кофе Тэйсти. Очень вкусный. Поддержу вашу рекламу.)) Скажите, пожалуйста, вы говорили про химию. А что по фильтрам? Подойдёт ли фильтр Дэлонги на Нивону?))
Насчет цен на свежеобжаренный кофе сейчас не совсем соглы. Сейчас минимальный ценник на кг свежеобжаренного кофе начинается от 1,7 - 2 тыс., а если брать фасовку по 250 гр, то и от 2 - 2,5 тыс. В магазине хороший кофе можно найти со скидками по цене 1,5 тыс за кг. Эгоист или Бушидо Ред Катана очень неплохие. Эгоист (по вкусу кажется это хорошая Колумбийская арабика) найти 2-3х месячной даты вообще не проблема, в любой Пятерочке или Монетке за 1,5 тыс за 1 кг. Так что пока досвидос свежая обжарка, переплачивать каждый месяц 2-3 тыс руб смысла нет.
@@jmaloyz Вы хоть эти зерна пробовали прежде чем какашками кидатся? Купите эгоист или бушидо в магазе не старше 3х мес, посмотрите на зерно, заварите, попробуйте. Потом можно будет о чем то разговаривать предметно. Кофе получается из хорошего сырья правильного приготовления. Растворимка изначально изготавливается специфически, фрейз или спрей драйдом, процессом который уничтожает некоторые свойства кофе, следовательно это просто напиток.
Хочу поделиться причиной, по которой капучинатор "плюется". У меня Nivona 789, причина в том, что крышка контейнера молока довольно плотно прилегает к стенкам корпуса, и когда сухо в месте контакта, то все хорошо, но вот если там имеется влага, то внутри начинает образовываться вакуум и в результате давления у кофемашины не хватает для всасывания и начинается плевание.
Добрый день: спортивный интерес - Вы в роликах холдеры с двойным изливом пользуете, чтобы не заморачиваться с дистрибьюцией кофе в корзине? Бездонники не пользуете по этой же причине?
Взбадриваться с помощью кофеина (кофе, энергетики) вообще вредно и бесполезно. Как сказал Водовозов (медик и популяризатор медицинской науки). Как он выразился, это "брать энергию взаймы" у самого себя, ибо организм потом всё равно своё возьмёт.
Андрей, когда будет розыгрыш кофемашины? конечно не очень верю в такой мизерный шанс, но хочется в онлайн посмотреть на свои шансы с лотерейным билетиком))
Добрый день. Решил узнать на канале о гейзерных кофеварка, а последние видео о них на канале 5 лет назад было. Может так посоветуете, на индукционную плиту? Спасибо
Андрей, спасибо за канал. У меня случилась такое проблема на нивоне 525, что приходилось осушествлять танцы с бубном, так как капучинатор хреново засасывал молоко, ну и воду для промывки. После разборка почистил капучинатор полностью, не помогло, потом решил сделать чистку от накипи внеплановую, ну и замочил трубку в горячей воде с моющим средствами (по вашему совету). Ну и вдобавок прогнал теплую воду с собой через капучинатор. В итоге все заработало как на новой. Большое спасибо !!!
Странно сравивать плоскую Эуреку которая не больно сингл доз с синл доз кониками. Первая все ок сделает но прыгать туда-сюда не получится, а вторые будут молоть под эспрессо 40 сек +- по сути это моторизованные ручные молки еще и не с самыми большими жерновами.
Вопрос, в кофемашине в блоке отходов после приготовления кофе присутствует, помимо таблетки, небольшое количество воды. Это допустимо для машины или же это проблема которую требуется исправлять в ремонтных мастерских?
Люди добрые, может кто поможет. Хочу купит машинку, гурманом не являюсь, но хочу более менее нормальную. Выбор между delonghi 31.21 и Reoka RKEM-400, информации по второй не много, но отзывы не плохие. Помогите😂
Буду очень признателен, если дадите оценку этим брендам чистящих средств: VeryGoods, CAFEDEM, TopHouse, Topper, Expert-CM. Хочу выбрать бренд. Составы у них отличаются, кстати. Кого выбрать?
Расскажу немного своего опыта, поскольку я люблю пить на сливках, а не на молоке С автоматической кофемашиной nivona 795 это оказалось проблематично, толи не может нормально сливки засосать из за жирности из емкости (будь то питчер или упаковка сливок), но когда трубка для молока в горизонталь к взбивателю т.е берешь в руки емкость наклоняешь трубку держишь в горизонтали чтоб не приходилось всасывать снизу, то все ок. Отмечу, что с молоком таких проблем нет. Мою машинку периодически, а после каждого приготовления она предлагает промыть взбиватель, так что это точно не из за загрязнения
Я тоже каждое приготовление промываю взбиватель на Нивоне 790. И тем не менее, все-равно однажды молоко забрызгало, а потом вообще перестало подаваться. Оказалось, что наглухо забился штуцер трубки, который вставляется в взбиватель. Пришлось разобрать, проковырять и все промыть вручную. Видать автоматическая промывка не дает 100% очистки и остаются следы молочного жира, которые окаменевают со временем.
Купил граеф 702 под делонги без улучшайзера - все норм. Да, конечно, степени +- поле. Но брать кофемолку за 30-40 под кофеварку за 10 смешно, да и если сильно не загоняться, а в приготовлении напитков на основе кофе это главное, то все нормально. При желании под зерно любое настраивается. Есть jx pro - ей я больше не пользуюсь. Главное понимать, что и зачем.
Интересно что вы скажите о "Коста Рике" от Тести в Американо))) уж очень странный запах она имеет именно после разбавления, пью и не понимаю так и должно быть? перехожу на другой кофе, и через какоето время возвращаюсь к коста рике)))
Приветствую. У меня нивона 825. Ты говорил что капучинатор может плеваться, если не промыть взбиватель. Только вот если не промыть взбиватель и сразу нажать кнопку выключения, нивона сама запустит программу промывки взбивателя, а потом промывки системы, хотя при следующем включении все равно напишет промыть взбиватель
За время, пока машина постоит непромытая, молочный жир загустеет и не вымоется потом ни кипятком, ни паром. И постепенно эти остатки накопятся и забьют канал или трубку.
Прошу подсказать, нигде не описано что будет, если в лелит анне PL41TEM оба переключателя поставить в верхние положения, т.е. включить пар и помпу. Ее так можно сломать? Обладая этой машиной уже пару месяцев все еще не понятен принцип переключателя включения помпы. На китайце все было по переключению режимов (термоблок). от нее даже помол подошел для Анны. В случае включения режима пара вода сама набирается в бойлер, насколько понимаю...
Дистиллят это абсолютно пустая вода. Она безвкусная, но пить можно, если катастрофически умираете от жажды. ) Используется например в системах охлаждения автомобилей для чего, чтобы примеси не разрушали внутрянку ДВС. Обратный осмос по идее дает такую воду, но принцип получения воды тут не конденсат, а мембрана осмоса. А на 4м этапе прогоняет через минелизатор, чтоб вернуть воде нужные минералы.
Согласен что сейчас поолно обжарщиков, и они поставляют качественный кофе. Но, очень многие их сорта просто с огромым содержанием кофеина почему-то. Всегда сравниваю с Bushido, где насыщенный, плотный орамат кофе и тело и мягкий по отношению содржания кофеина. Обжарщиков же пробуешь, (того же Taberra, почти все сорта у них пил), качество зерен, ормат отличный, не совсем такое плотное как у Bushido, но в бошку бъет так сильно и резко, как будто я пол кило залпом выпил. Час тебя трусит как тузик грелку, потом крашует. И зачем такой кофе? Вот скажите, может кто знает, у какого обжарщика есть такой кофе, который бы совпадал бы по вкусу и цене как у Bushido? Понятно дело, например, у Testy Coffee есть сорта кофе подобные Bushido, но цена на них овердох*я. И зачем мне брать Testy Coffee если тот же Bushido дешевле и вкусней?
Купил на днях Бушидо, желтая упаковка, Отвратительный кислый вкус. Запах резкий и не приятный. Машинка Мелитта ПС. Пробовал менять помол, не помогает никак.
А у меня никак не получается крема получить на Delonghi EC230, помол настраиваю на ручной, кофе не просроченный, без двойного дна делаю, кофе ароматный, но крема нет.
За какое время пролив? Сколько в корзине кофе, какой выход? И да, 11-ти месячный кофе со сроком годности в год не просрочен, а крема там тоже не дождешься) 230я имеется, крема есть) Причин может быть много: 1) старый кофе - после 2-3-4 месяцев хранения СО2 там остаётся мало 2) крупный помол - настроили вы молку до +- 1:2 отношении зерно:напиток за 30сек? 3) недостаточно сильная темперовка таблетки - нужен хороший 51мм металлический ровный темпер и значительное усилие (порядка 15кг, например, можно начать) 4) низкая температура для этого кофе - чуть сложнее решить, но возможно, если исключены предыдущие пункты. Можно попробовать начинать варить кофе в конце цикла нагрева, когда лампочка только погасла. Или еще догревать коротким переходом в режим пара. Но не до резкой горечи в кофе. 5) ну и потом уже да, советую самую простую полезную инвазивную модификацию для данной машины - установить потенциометр на помпу (диммер) чтобы срезать лишнее давление с нее и управлять скоростью пролива. Машинка неплохая для обучения. Если есть желание, можно делать вкусно
@@simonshandrinov9079 помол максимально мелкий делаю, почти пыль, пролив нормальный, кофе после темперовки от верха остаётся 2-4 мм, я накладываю с бугром, а потом темперую сильно, темпер тяжёлый из нержавейки, кофе годовалый Egoiste срок годности до 25 года, температура максимальная, после отключения я заново включаю чтобы сильно прогрелся рожок, кофе ароматный, если проблема только в сроке и крема не влияет на вкус, то мне неважно, крема вообще для красоты только?
@@AM_Darcy , Да, тогда дело только в сроке. Ведь крема это просто выпущенный углекислый газ. Сразу после обжарки его слишком много, а через год в зерне его уже не остается совсем. Ориентируйтесь на вкус, а не на картинку) Современные тренды как раз в сторону ухода от пенки движутся))
На работе отлично идет Дрип от Тести кофе. Угостить коллег, всегда приятно. это не кофемашину за 100 тысяч коллегам купить, а сделать приятно и удивить так просто!
Пожалуй не соглашусь с мнением что нельзя в кофемашине получить кофе ПРИБЛИЖЕННЫЙ к фильтру. Очень даже можно, но только не к "лучшему фильтру города", а к уровню средненького фильтра. В целом я себе утром на работу делаю нечто подобное и могу приблизительно написать аппарат, пропорции, настройки. Повторюсь, это будет похоже на средний фильтр, но точно не американо
Это никак не будет похоже на фильтр. Тут совершенно разные способы приготовления. В случае с кофемашиной - вода проходит сквозь кофе под давлением, в случае с фильтром - кофе постепенно вываривается. Даже при использовании более крупного помола приблизиться по вкусу не выйдет. Дескрипторов будет меньше, а наиболее выражены будут кислотность и горечь. Фильтр кофе намного ярче в плане дескрипторов, чем кофе из рожка/кофемашины.
![[#SHORTS CLIP] ใช้ของของตัวเองไปเลยสิคะ l ซานิเบาได้เบา l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/Ea_mTywx2p4/mqdefault.jpg)
Давно не заходил на канал, такое ощущение что Андрей начал пить кофе с сахаром😁
😅
И пол кило печенья за приём)
Автору респект, смотрю уже 5 видео. Очень интересно. Все по делу, понятно, без воды
Куча видео про оценку кофе из супермаркетом. Совсем недавно смотрел новые. Лично, в обычном супермаркете Магнит нашел самый "свежий" кофе это только Бушидо. И это уже 3 месяца с момента обжарки остальные Пол года и до 2х лет.
Для себя открыл кофемашины только как 2 месяца назад и беру тестикофе.
00:01 Объяснение задержки и изменений в контенте видео
01:31 Металлический удлинитель Лансет для трубки капучинатора
04:17 У современных кофемашин могут быть проблемы со сливным клапаном
05:43 Предсмачивание кофе и его влияние на качество молока
08:34 Сравнение кофемолок Electrolux
10:03 Кофемашина и ролики на канале
13:19 Оценка воды и ее влияние на вкус кофе
14:46 Интересующая модель S1 кофемашины от Гуфа
17:43 Прежде чем покупать кофемашину, оцените доступность обслуживания и простоту обслуживания.
19:01 Недопоставка сервера для использования в магазине
21:28 Чистка и обслуживание капучинатора в кофемашине
22:41 Кофемашина тестируется на заводе, следы кофе в ней нормальны
25:11 Сравнение качества кофе между подразделениями
26:32 Покупка свежего кофе у местных обжарщиков
29:05 Выбор профессиональных видов кофе
30:49 Выбор между капсулами и капельной кофеваркой
33:38 Новая установка для заваривания кофе, не связанная с улучшением вкуса
34:58 Обновление кофемашины для улучшения функциональности
37:41 Выбор бюджетной кофемашины до 10.000 руб
38:57 Выбор кофемашины: рожки или автоматы лонги
41:39 Робуста не популярна из-за своего древесного привкуса
42:58 Робуста - кофе с высоким содержанием кофеина
45:35 Рассмотрение приобретения машины для кофе
46:52 Обзор кофемолки и рекомендации отзывов
49:30 Чистящие средства лонги хороши для чистки, но не содержат кофейных масел
51:00 Важность качества воды для кофе
Тогда я задавала ещё 3 дополнительных вопроса, с нетерпением жду нового видео рубрики ♥️ благодарю Вас!
У меня домашний бомж вариант турка, кофемолка чесснат и воронка с фильтрами + норм кофе. Место не занимает и очеееень вкусно
Да!!! Очень хочется ролик про Американо на автоматических кофе машинах
Начинаю кайфовать от C3 ESP. Заново открываю для себя сорта кофе. Спасибо!
У меня с3 обычная, лучшая покупка для кофе до 5000 р. Не жалею не капли
Также являюсь обладателем C3 ESP. Всё-таки проскакивают моменты, когда не хватает промежуточных степеней. Но за свои деньги - отличный вариант.
@@Indefield мне и в с3 пока хватает, когда покупала ЕСП ещё не было.... Пока крышка с ручкой совсем не развалится ( об плитку падает) покупать ЕСП не планировала
Ну и в апреле посмотрю,интересно и позновательно🎉
На вопрос про плевки молока- у меня похоже тоже самое. В моем случае: нивона 841, 5 лет машине в среднем 4 чашки капучино в день, каждый раз промываем. Все промывки делаем своевременно, чистку и смазку тоже. Периодически молоко плюется. Сразу делаешь вторую чашку, не плюется. Рандомно проявляется. Недавно ещё при приготовлении кофе из одного носика нормально льется, из другого хуже и после окончания приготовления из этого носика ещё льется пару секунд. Грешу на мультиклапан, но разобрать кофемашины и почистить без видео боюсь. Буду признателен за разъяснения. Думаю не один такой. Спасибо
Касательно воды есть достаточно универсальное решение (насколько это возможно). Берем обратный осмос С МИНЕРАЛИЗАТОРОМ (дабы восстановить ph и не пить бразилию со вкусом лайма). После чего у нас есть два варианта: использовать чистый пермеат для сварщицы, либо минерализировать воду для почти всего остального. Есть для этого масса вариантов: капельки с минералами, вода из магазина с высокой минерализацией (пусть вода из перекрестка с 200ppm), ну или доп выход после трех ступеней очистки воды. Еще можно мешать просто с исходной водой. Имхо, так сложнее всего получить стабильный результат
Спасибо, интересный формат, хотя на многие вопросы уже есть ответы в ваших предыдущих видео, но проще спросить, чем пересматривать ВСЕ ваши видео 😉
Здравствуйте! Хочу выразить вам благодарность: по вашим рекомендациям приобрели фантастическую кофемашину Nivona 820. Все 2 года кофемашина производит чудесный кофе, как в лучших ресторанах Москвы. Хотелось бы задать следующий вопрос: Появилось желание обновить кофемашину для дома. Каков спрос и за какую цену стоит продавать кофемашину , скажем, на Авито?
Позвольте ответить Сергею Голуб. У иеня Нивона 841. И нормально не работает капучинатор С ПЕРВОГО ДНЯ ПОКУПКИ. Эта проблема описана даже в отзывах DNS ,когда они торговали этими машинами. И цена на неё всегда была вкусная,предполагаю,не просто так. Лечение можно предложить два. Первое- опускать трубку капучинатора в стакан с молоком,который надо поднимать. ( так помогает мне уже 2 года). И второе- убрать пластиковый наконечник с трубки,который вы опускаете в молоко( у некоторых людей помогает). Это изначально проблемная машина,с нуля,прямо с покупки.
Вместо ланцета для молока от нивоны купил металлическую трубку для коктейлей на 6мм с силиконовым наконечником, функцию выполняет аналогичную (только отверстие в молоке ножом сначала сделать), но сэкономил 2-2,5 тыс рублей, купив за 167 рублей на озоне. Так сказать лайфхак
ой, такой милаха с этими сердечками при упоминании Тести кофе )))
К вопросу на 25:00 - Bravos недавно делали ролик - каппинг магазинного кофе из "Пятерочки" у себя на канале. И да, в результате слепого теста, Bushido и Poetti - были в лидерах.
Здравствуйте! Спасибо вам большое за блог! Отныне покупаю кофе Тэйсти. Очень вкусный. Поддержу вашу рекламу.)) Скажите, пожалуйста, вы говорили про химию. А что по фильтрам? Подойдёт ли фильтр Дэлонги на Нивону?))
Насчет цен на свежеобжаренный кофе сейчас не совсем соглы. Сейчас минимальный ценник на кг свежеобжаренного кофе начинается от 1,7 - 2 тыс., а если брать фасовку по 250 гр, то и от 2 - 2,5 тыс. В магазине хороший кофе можно найти со скидками по цене 1,5 тыс за кг. Эгоист или Бушидо Ред Катана очень неплохие. Эгоист (по вкусу кажется это хорошая Колумбийская арабика) найти 2-3х месячной даты вообще не проблема, в любой Пятерочке или Монетке за 1,5 тыс за 1 кг. Так что пока досвидос свежая обжарка, переплачивать каждый месяц 2-3 тыс руб смысла нет.
Попробуйте растворимый брать, тоже экономия кстати
@@jmaloyz Растворимка это не кофе, это напиток кофесодержащий.
@@МаксКарбинин да ну, а сетевая шелуха многомесячной обжарки? Я бы кофеем тоже не назвал
@@jmaloyz Вы хоть эти зерна пробовали прежде чем какашками кидатся? Купите эгоист или бушидо в магазе не старше 3х мес, посмотрите на зерно, заварите, попробуйте. Потом можно будет о чем то разговаривать предметно. Кофе получается из хорошего сырья правильного приготовления. Растворимка изначально изготавливается специфически, фрейз или спрей драйдом, процессом который уничтожает некоторые свойства кофе, следовательно это просто напиток.
Купили по Вашему примеру Nivona 970, пользуемся уже несколько дней. Кофе совершенно на ином уровне после нашего Phillips Latte Go 2200.
Спасибо!)
Хочу поделиться причиной, по которой капучинатор "плюется". У меня Nivona 789, причина в том, что крышка контейнера молока довольно плотно прилегает к стенкам корпуса, и когда сухо в месте контакта, то все хорошо, но вот если там имеется влага, то внутри начинает образовываться вакуум и в результате давления у кофемашины не хватает для всасывания и начинается плевание.
Добрый день: спортивный интерес - Вы в роликах холдеры с двойным изливом пользуете, чтобы не заморачиваться с дистрибьюцией кофе в корзине? Бездонники не пользуете по этой же причине?
Взбадриваться с помощью кофеина (кофе, энергетики) вообще вредно и бесполезно. Как сказал Водовозов (медик и популяризатор медицинской науки). Как он выразился, это "брать энергию взаймы" у самого себя, ибо организм потом всё равно своё возьмёт.
По воде - только осмос и без всяких лохо-минерализаторов
Спасибо. Познавательно.
А на рынок вышла кофе машина Jura Ono black, когда будем тестировать? И довольно дёшево 😁
пожалуйста покажите как чистить кофемашину nivona 560 от накипи.все средств купила,а куда лить не знаю.купила в январе.первая кофемашина
давайте тест разного кофе от Тести в варианте американо!
Поддерживаю
Graef 502 красная стоит в районе 13 тысяч. Видимо за цвет скидка
Андрей, когда будет розыгрыш кофемашины? конечно не очень верю в такой мизерный шанс, но хочется в онлайн посмотреть на свои шансы с лотерейным билетиком))
Здравствуйте Андрей. Недавно увидел кофемолку TIMEMORE S3. Что о ней думаете? Было бы интересно посмотреть обзор от вас.
Даёшь свежие тесты чёрной карты!
Тогда уж битву Черной карты и Жокея :)
И на хрена тесты этого говна.
Когда тесты магазинного кофе в новых Делонджи?
как и где узнать итоги розыгрыша кофемашины?
Добрый день. Решил узнать на канале о гейзерных кофеварка, а последние видео о них на канале 5 лет назад было. Может так посоветуете, на индукционную плиту? Спасибо
Отдельное спасибо за видеовставки 🔥🔥🔥
Андрей, спасибо за канал. У меня случилась такое проблема на нивоне 525, что приходилось осушествлять танцы с бубном, так как капучинатор хреново засасывал молоко, ну и воду для промывки. После разборка почистил капучинатор полностью, не помогло, потом решил сделать чистку от накипи внеплановую, ну и замочил трубку в горячей воде с моющим средствами (по вашему совету). Ну и вдобавок прогнал теплую воду с собой через капучинатор. В итоге все заработало как на новой. Большое спасибо !!!
Тёплую воду с содой *
прошу обзор на кофемашины Tuvio от яндекса
Кстати, "спасибо" можно потратить на покупку кофе у того же "тейсти", они их принимают 😎
Посоветуйте пожалуйста хорошую капельную кофеварку , чтобы заваривать 250-300 мл кофе .
Странно сравивать плоскую Эуреку которая не больно сингл доз с синл доз кониками. Первая все ок сделает но прыгать туда-сюда не получится, а вторые будут молоть под эспрессо 40 сек +- по сути это моторизованные ручные молки еще и не с самыми большими жерновами.
Неправда. Уже бюджетные сингл-доз кофемолки за 15-17 секунд 18гр дают помол под пыль.
А розыгрыш Делонги когда будет?
Раз 10 спросил в этом канале, есть ли здесь хоть один владелец кофемашины?
Никто не отозвался.
здесь нет ни одного у кого есть кофемашина...
+++ за ролик об американо в нивоне
Добрый день! А когда результаты розыгрыша delonghi?
Здравствуйте. Что скажете о автоматической кофемашине Nardi Napoli? Стоит ли брать?
нет, не стоит
Сейчас нормальный кофе можно купить в любой дыре где есть озон, тот же тести там продается!
Вопрос, в кофемашине в блоке отходов после приготовления кофе присутствует, помимо таблетки, небольшое количество воды. Это допустимо для машины или же это проблема которую требуется исправлять в ремонтных мастерских?
Таблетка будет влажной,в каких кофемашинах суше или мокрее, но воды не должно быть.
Люди добрые, может кто поможет. Хочу купит машинку, гурманом не являюсь, но хочу более менее нормальную. Выбор между delonghi 31.21 и Reoka RKEM-400, информации по второй не много, но отзывы не плохие. Помогите😂
видео вставки делал гений
Благодарю за ответ.
Буду очень признателен, если дадите оценку этим брендам чистящих средств:
VeryGoods, CAFEDEM, TopHouse, Topper, Expert-CM.
Хочу выбрать бренд. Составы у них отличаются, кстати. Кого выбрать?
Расскажу немного своего опыта, поскольку я люблю пить на сливках, а не на молоке
С автоматической кофемашиной nivona 795 это оказалось проблематично, толи не может нормально сливки засосать из за жирности из емкости (будь то питчер или упаковка сливок), но когда трубка для молока в горизонталь к взбивателю т.е берешь в руки емкость наклоняешь трубку держишь в горизонтали чтоб не приходилось всасывать снизу, то все ок. Отмечу, что с молоком таких проблем нет.
Мою машинку периодически, а после каждого приготовления она предлагает промыть взбиватель, так что это точно не из за загрязнения
Я тоже каждое приготовление промываю взбиватель на Нивоне 790. И тем не менее, все-равно однажды молоко забрызгало, а потом вообще перестало подаваться. Оказалось, что наглухо забился штуцер трубки, который вставляется в взбиватель. Пришлось разобрать, проковырять и все промыть вручную. Видать автоматическая промывка не дает 100% очистки и остаются следы молочного жира, которые окаменевают со временем.
@@DiVO4271 я конечно проверю, но тут со сливками к сожалению проблема не в этом, как я понял
Спасибо прекрасный Человек, помог дотянуть ночь до операции на остром инфаркте 4 дня назад)
Вы б переставали кофе пить, явно не ваше…
Ну вообще кофе пить можно, т.к., там кофеина меньше чем в чае, напитков мног разных) ну и не запрещают доктора на самом то деле)
Бушидо из магазинного кофе топ. Только дату надо смотреть.
Да, но по цене выходит 500руб за 250 грамм. Дешевле обжарщика найти и пить свежей обжарки, а не 2-4 месячной давности.
@@Dim_Dimych21да и качество стало хромать. Уже не то
@@ВадимЮлин-л1фвсе верно, но за эту цену (до 500 руб) в супермаркетах лучше ничего нет.
Андрей, сними пожалуйста обзор Red Solution Oromia RCM-1580. Чисто поржать с этого 💩за 70к)
Эх, а мой вопрос пропустили.:(
Купил граеф 702 под делонги без улучшайзера - все норм. Да, конечно, степени +- поле. Но брать кофемолку за 30-40 под кофеварку за 10 смешно, да и если сильно не загоняться, а в приготовлении напитков на основе кофе это главное, то все нормально. При желании под зерно любое настраивается. Есть jx pro - ей я больше не пользуюсь. Главное понимать, что и зачем.
Интересно что вы скажите о "Коста Рике" от Тести в Американо))) уж очень странный запах она имеет именно после разбавления, пью и не понимаю так и должно быть? перехожу на другой кофе, и через какоето время возвращаюсь к коста рике)))
Приветствую. У меня нивона 825. Ты говорил что капучинатор может плеваться, если не промыть взбиватель. Только вот если не промыть взбиватель и сразу нажать кнопку выключения, нивона сама запустит программу промывки взбивателя, а потом промывки системы, хотя при следующем включении все равно напишет промыть взбиватель
За время, пока машина постоит непромытая, молочный жир загустеет и не вымоется потом ни кипятком, ни паром. И постепенно эти остатки накопятся и забьют канал или трубку.
Добрый день, подскажите пожалуйста что выбрать между nivona 756 и melitta 5 /1-101 passione ot?
Nivona 9 серия стоит ли брать и есть ли этот аппарат в вашем магазине?
Прошу подсказать, нигде не описано что будет, если в лелит анне PL41TEM оба переключателя поставить в верхние положения, т.е. включить пар и помпу. Ее так можно сломать? Обладая этой машиной уже пару месяцев все еще не понятен принцип переключателя включения помпы. На китайце все было по переключению режимов (термоблок). от нее даже помол подошел для Анны. В случае включения режима пара вода сама набирается в бойлер, насколько понимаю...
Вода пойдет по пути наименьшего сопротивления, наименьшее сопротивление - группа, по моему мнению пойдет через группу, и капать начнет с стимера
Так как у всех вода разная, на мой взгляд, правильным было бы всем производителям и обжарщикам тестировать кофе на дистилированной воде.
Дистилированная вода - это яд!
Я в автомате стала брать воду,. Жёсткость ок 30. Кофе стал стабильнее по вкусу
Надеюсь ты знаешь , что такое дистиллированная вода и это была шутка ! Никому больше это не говори 😂 !
Слишком мало минералов и солей. Вкус кофе будет оооооочень плоским. Дистиллированную воду нельзя использовать для приготовления кофе.
Дистиллят это абсолютно пустая вода. Она безвкусная, но пить можно, если катастрофически умираете от жажды. ) Используется например в системах охлаждения автомобилей для чего, чтобы примеси не разрушали внутрянку ДВС. Обратный осмос по идее дает такую воду, но принцип получения воды тут не конденсат, а мембрана осмоса. А на 4м этапе прогоняет через минелизатор, чтоб вернуть воде нужные минералы.
А как же перефирия, норм кофе не купишь, приходиться заказывать, но бывает перехватываю магаз.кофе 😔
А где итоги розыгрыша?
Согласен что сейчас поолно обжарщиков, и они поставляют качественный кофе. Но, очень многие их сорта просто с огромым содержанием кофеина почему-то. Всегда сравниваю с Bushido, где насыщенный, плотный орамат кофе и тело и мягкий по отношению содржания кофеина. Обжарщиков же пробуешь, (того же Taberra, почти все сорта у них пил), качество зерен, ормат отличный, не совсем такое плотное как у Bushido, но в бошку бъет так сильно и резко, как будто я пол кило залпом выпил. Час тебя трусит как тузик грелку, потом крашует. И зачем такой кофе? Вот скажите, может кто знает, у какого обжарщика есть такой кофе, который бы совпадал бы по вкусу и цене как у Bushido? Понятно дело, например, у Testy Coffee есть сорта кофе подобные Bushido, но цена на них овердох*я. И зачем мне брать Testy Coffee если тот же Bushido дешевле и вкусней?
До 10к можно взять капельную от DeLonghi ICM17210
Купил на днях Бушидо, желтая упаковка, Отвратительный кислый вкус. Запах резкий и не приятный. Машинка Мелитта ПС. Пробовал менять помол, не помогает никак.
В моменте нивона 525 стала наливать мало кофе, машине месяц. что может быть??
Чистите заварочный блок?
А у меня никак не получается крема получить на Delonghi EC230, помол настраиваю на ручной, кофе не просроченный, без двойного дна делаю, кофе ароматный, но крема нет.
За какое время пролив? Сколько в корзине кофе, какой выход?
И да, 11-ти месячный кофе со сроком годности в год не просрочен, а крема там тоже не дождешься)
230я имеется, крема есть)
Причин может быть много:
1) старый кофе - после 2-3-4 месяцев хранения СО2 там остаётся мало
2) крупный помол - настроили вы молку до +- 1:2 отношении зерно:напиток за 30сек?
3) недостаточно сильная темперовка таблетки - нужен хороший 51мм металлический ровный темпер и значительное усилие (порядка 15кг, например, можно начать)
4) низкая температура для этого кофе - чуть сложнее решить, но возможно, если исключены предыдущие пункты. Можно попробовать начинать варить кофе в конце цикла нагрева, когда лампочка только погасла. Или еще догревать коротким переходом в режим пара. Но не до резкой горечи в кофе.
5) ну и потом уже да, советую самую простую полезную инвазивную модификацию для данной машины - установить потенциометр на помпу (диммер) чтобы срезать лишнее давление с нее и управлять скоростью пролива.
Машинка неплохая для обучения. Если есть желание, можно делать вкусно
> без двойного дна делаю
Скорее всего в этом и причина
@@simonshandrinov9079 помол максимально мелкий делаю, почти пыль, пролив нормальный, кофе после темперовки от верха остаётся 2-4 мм, я накладываю с бугром, а потом темперую сильно, темпер тяжёлый из нержавейки, кофе годовалый Egoiste срок годности до 25 года, температура максимальная, после отключения я заново включаю чтобы сильно прогрелся рожок, кофе ароматный, если проблема только в сроке и крема не влияет на вкус, то мне неважно, крема вообще для красоты только?
@@guliguli7469 причина не в этом, потому что двойное дно делает видимость крема, но не крема, без двойного дна крема должна быть.
@@AM_Darcy ,
Да, тогда дело только в сроке. Ведь крема это просто выпущенный углекислый газ. Сразу после обжарки его слишком много, а через год в зерне его уже не остается совсем.
Ориентируйтесь на вкус, а не на картинку) Современные тренды как раз в сторону ухода от пенки движутся))
На работе отлично идет Дрип от Тести кофе. Угостить коллег, всегда приятно. это не кофемашину за 100 тысяч коллегам купить, а сделать приятно и удивить так просто!
Задавал 3 вопроса
Ни на один не ответили
Ужас какой😂
Телфеон )
Нофелет!
Пожалуй не соглашусь с мнением что нельзя в кофемашине получить кофе ПРИБЛИЖЕННЫЙ к фильтру.
Очень даже можно, но только не к "лучшему фильтру города", а к уровню средненького фильтра.
В целом я себе утром на работу делаю нечто подобное и могу приблизительно написать аппарат, пропорции, настройки.
Повторюсь, это будет похоже на средний фильтр, но точно не американо
Это никак не будет похоже на фильтр. Тут совершенно разные способы приготовления. В случае с кофемашиной - вода проходит сквозь кофе под давлением, в случае с фильтром - кофе постепенно вываривается. Даже при использовании более крупного помола приблизиться по вкусу не выйдет. Дескрипторов будет меньше, а наиболее выражены будут кислотность и горечь.
Фильтр кофе намного ярче в плане дескрипторов, чем кофе из рожка/кофемашины.
За сбер спасибо можно машину заправлять, так что если у вас нет бесплатного бензина, то это очень даже деньги.
3 т.р. за трубочку? Совсем что ли охренели?
Пиз-ть целый час о кофемашине... нельзя ли как то покороче, без лишней информации???
Сбер спасибо можно тратить при заправке автомобиля. Самый выгодный вариант