BEBEK GORENG MADURA SAMBAL CETAR

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2020
  • Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
    Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
    Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
    IG : yongki_guna...
    Bahan A :
    a. Bebek Kampung (800g)
    garam, cuka
    b. 50gr Bawang Putih
    200gr Bawang Merah
    15g kulit jeruk purut
    4gr ketumbar
    30gr Kemiri
    20gr Kunyit Halus
    c. 75gr gula merah
    70gr sereh
    50gr garam
    15gr Bumbu Masak
    400gr Santan Kental
    50gr Laos
    2000gr air
    d. 400gr Air
    30gr bawang putih
    50gr Garam
    e. Minyak Goreng
    Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 122

  • @sulisaja4446
    @sulisaja4446 3 ปีที่แล้ว +4

    setelah itu godokan nya di tambahkan cabe rawit merah 200gr, cabe kriting 100gr, kluwek 50 gr, kelapa parut 100gr, gula merah secukupnya di goreng semua bahan sampe sat.

  • @sitimahmudahsubakri6616
    @sitimahmudahsubakri6616 3 ปีที่แล้ว +2

    Alhamdulillah resep yang dicari2. Makasih Chef🙏🙏🙏

  • @oeinana8866
    @oeinana8866 4 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih resepnya chef Yongki, mantul 👍👍👍

  • @RaRa-is7kn
    @RaRa-is7kn 3 ปีที่แล้ว +2

    Om,resep terakhirnya blm tertulis nih😁.. Trs buat team youtubenya tolong ngambil gambarnya lbh luas jangkauannya biar kliatan semua kgiatannya saat om yongki beraksi😁
    Itu saran aq aj lhooo ya, but love it so much smg om yongki panjang umur dan sukses sll utk team nya semua😘

  • @liantursina6719
    @liantursina6719 2 ปีที่แล้ว

    Maasyaa alloh tabarokalloh... terima kasih banyak atas semua resep2 nya om yongki.. sangat bermanfaat sekali.. semoga bisa jadi amal jariah buat om yongki.

  • @sityoktora1168
    @sityoktora1168 4 ปีที่แล้ว +3

    Alhamdulillah akhirnya di kasih tau resep Bebek goreng madura lengkap dengan sambel hitam yg sudah lama saya pengen banget coba, terimakasih chef yongki sudah selalu memberikan ilmu masakan nusantara yg sangat beraneka ragam. Sukses selalu chef..

  • @DapurMahera
    @DapurMahera 6 วันที่ผ่านมา

    Saya sangat suka resepnya😊

  • @DapurUuuenak
    @DapurUuuenak 4 ปีที่แล้ว +1

    Resepnya mantap nih.....jadi kepingin nyoba....😍

  • @sanprovictory3513
    @sanprovictory3513 4 ปีที่แล้ว

    tu sambel hitamnya terkenal bnget.. thank you Chef for aking this vid.. GBU

  • @khasanahina6268
    @khasanahina6268 3 ปีที่แล้ว

    Bebek goreng madura tidak ada duanya mantap sekali

  • @Sehatnomer1
    @Sehatnomer1 4 ปีที่แล้ว

    Terimakasih resepnya chef, sy sdh coba resep perkedel chef yongki enakkkk, kalo bebek goreng seumur umur blm pernah buat sendiri, biasanya beli bebek item di Surabaya yg dekat rmh bebek sayekti dekat smkn 5, bebeknya warna item, sambalnya ditumbuk kasar warna item, pedesnya juga luarbiasa, ada rasa terasinya..sehat selalu chef..

  • @mutiatia4168
    @mutiatia4168 3 ปีที่แล้ว

    Om yongki super ...makasih resep nya moga om slalu berkreasi dalam melestarikan masakn nusantara sy senang banget ....sukse om yongki

  • @dianmahdianti4855
    @dianmahdianti4855 3 ปีที่แล้ว

    Terima kasih resepnya chef yongky, sudah lama kepengen bebek goreng madura sm sambel hitamnya

  • @ernamartin0881
    @ernamartin0881 3 ปีที่แล้ว

    Terima kasih lg cari2 resep bumbu madura Alhamdulillah ketemu dech resep nya

  • @ryvinovitasari4850
    @ryvinovitasari4850 4 ปีที่แล้ว

    Sambalnya bikin ngiler chef..
    Bebek goreng madura..
    Enak banget...

  • @arfanjunior1555
    @arfanjunior1555 4 ปีที่แล้ว

    Chef masakan dari maluku lagi dong supaya semua makanan nusantara bisa dibuat oleh chef yongki .. 🙏🙏
    Chef legend yg termantul 👍👍👍👍👍👍

  • @riniriawaty5221
    @riniriawaty5221 4 ปีที่แล้ว

    Makasih chef, berkah selalu telah berbagi ilmu kuliner

  • @yusufsuryopratomo9562
    @yusufsuryopratomo9562 3 ปีที่แล้ว

    Baru lihat dari channel willgoz karena pembawaannya enak banget dah Chef Yongki

  • @arfanjunior1555
    @arfanjunior1555 4 ปีที่แล้ว

    Chef termaster sudah ini kue bisa masakan bisa pokonya master chef serba bisa.. ☺☺☺

  • @moshoneywilliam4253
    @moshoneywilliam4253 4 ปีที่แล้ว +3

    Chef thank you so much for the recipe, I hope you will hit 1 millions followers.....soon

  • @watithio4970
    @watithio4970 4 ปีที่แล้ว

    Mksh chef yongky aq mau coba mskan kesukaaan ni , sukses sehat sll GBU

  • @dianardiani8913
    @dianardiani8913 3 ปีที่แล้ว

    Assalamu'alaikum.
    Terima kasih chef, ilmunya. saya belum pernah masak Bebek chef. Lihat chef masak mudah, dan saya mau coba masak. Sehat selalu ya chef.

  • @geoninja3094
    @geoninja3094 3 ปีที่แล้ว +1

    makasih chef.... hebat2 resep dan tekniknya..

  • @sialebaou3191
    @sialebaou3191 3 ปีที่แล้ว

    Terima kasih chef. Benar2 indulita top deh

  • @yusri860
    @yusri860 4 ปีที่แล้ว

    Terimakasih chef yongki.....👍👍👍

  • @rizkiariesayamin3448
    @rizkiariesayamin3448 2 ปีที่แล้ว

    Alhamdulillah dikasih resep ini. makasih ya chef. semoga sehat2 selalu ya chef :)

  • @agusdwiantoro2547
    @agusdwiantoro2547 3 ปีที่แล้ว

    Pake nasi anget mantul banget itu om...,, makasih resepnya

  • @umilaksmi8979
    @umilaksmi8979 3 ปีที่แล้ว

    ..trima kasih resepnya chef .semoga om yongki Gunawan sehat selalu 😊

  • @sripurwanti7594
    @sripurwanti7594 3 ปีที่แล้ว

    Makasiiih om yongki gunawan ....mantul resepnya semoga om yongki sehat selalu

  • @retnoandianingrum8358
    @retnoandianingrum8358 4 ปีที่แล้ว +16

    Maaf ya om Yongki ... Saya agak gemes sama kameramennya yg terlalu sering ambil angle di om Yongki ... Eh giliran angle masakan dia ambil deket banget jadi pusing lihatnya ...

    • @odiliamunster1399
      @odiliamunster1399 4 ปีที่แล้ว +3

      Iyaa chef Yongki, mau lihat lebih banyak bebek nya dan sambal nya. Terutama saat chef bilang , "tuuh yaa lihat ...." eh tapi gak kelihatan. Sampai gak nyadar panjang-panjangin leher 😄 mudah2an bisa jadi input positif.

    • @zahrazakhi6600
      @zahrazakhi6600 4 ปีที่แล้ว +1

      @@odiliamunster1399 hahahaha benerr...

    • @nargysnachia7810
      @nargysnachia7810 4 ปีที่แล้ว +1

      @@odiliamunster1399 bnerr bgtt 😅

    • @dewimulatiadenan3253
      @dewimulatiadenan3253 3 ปีที่แล้ว

      Bener, saya jg agak gemes lihatnya, kameramennya kurang handal

    • @nikennurdiana2084
      @nikennurdiana2084 3 ปีที่แล้ว

      Idem😁 sayang bangett ya😅

  • @philemonjose3917
    @philemonjose3917 3 ปีที่แล้ว

    Mantap sekali real buanget

  • @ishima_6627
    @ishima_6627 4 ปีที่แล้ว

    Terimakasih Chef resepny

  • @aryoveyza4760
    @aryoveyza4760 3 ปีที่แล้ว

    Kesukaan..enakkk bnget smpai nambah nasi

  • @mimyyijong3499
    @mimyyijong3499 3 ปีที่แล้ว

    Emang Om msakan Indo tiada duany, kaya rempah kaya rasa, 🇭🇰💜🇮🇩

  • @lynasari2345
    @lynasari2345 4 ปีที่แล้ว

    Makasih chef...resepnya...

  • @zahrazakhi6600
    @zahrazakhi6600 4 ปีที่แล้ว

    Trimkasih cheff resepnya..

  • @Poer-eh6vm
    @Poer-eh6vm 3 ปีที่แล้ว

    Inspiratif chef..sehat selalu

  • @agusiryanto9231
    @agusiryanto9231 3 ปีที่แล้ว

    Josss om... sangat jelas

  • @chaneledukasi7815
    @chaneledukasi7815 3 ปีที่แล้ว

    Alhamdulilah sudah mencoba chef👍

  • @henithathabuti35
    @henithathabuti35 ปีที่แล้ว

    detail sakali om Yongki menyampaikan resep nya... mudah mengingat nya

  • @badutjgp9292
    @badutjgp9292 5 หลายเดือนก่อน

    Mksh chef yongky

  • @thathatharry1944
    @thathatharry1944 4 ปีที่แล้ว

    Mantap chef...semoga sehat selalu ...

  • @jomblochannel4421
    @jomblochannel4421 9 หลายเดือนก่อน

    Bebek madura memang mantap

  • @watiwiharto7951
    @watiwiharto7951 2 ปีที่แล้ว

    Chef thank you so much for recipe 🙏

  • @ReubenMandorPawon
    @ReubenMandorPawon 4 ปีที่แล้ว +3

    Terima kasih chef Yongki, salut untuk selalu melestarikan resep nusantara

  • @harsonodwi193
    @harsonodwi193 3 ปีที่แล้ว

    Baru tahu resep bebeknya bisa crispy cuma dari channel om yongki..😁

  • @intansaparina7968
    @intansaparina7968 4 ปีที่แล้ว

    Chef yongki request resep soto tangkar yg mantulll... 🙏😊 mksh

  • @nurhidayat409
    @nurhidayat409 3 ปีที่แล้ว +2

    Makasih ilmunya. Om , soto mie Bogor dong

  • @fitraagung1594
    @fitraagung1594 4 ปีที่แล้ว +1

    Chef Yongki, saya request resep gulai atau opor Chef, terima kasih

  • @nrrz392
    @nrrz392 3 ปีที่แล้ว

    Sukaaa...

  • @milagani193
    @milagani193 3 ปีที่แล้ว

    Om, request resep Soto Padang dengan daging nya yang garing.... plus sambel soto yg nampol.... makasih

  • @anastasiaapsari
    @anastasiaapsari 2 ปีที่แล้ว

    Chef, sy kangen Bakwan malang komplit. Share dong Chef, mumpung disini Winter kan enakkk bgttt kalo makan Bakwan Malang.. Thank xou Chef

  • @kuldesak_13
    @kuldesak_13 2 ปีที่แล้ว

    Very humble chef top

  • @ernayuliatimariam9275
    @ernayuliatimariam9275 4 ปีที่แล้ว

    Makasih.
    Udah saya catet ceffff😊😊😊

  • @eshaatmajayaatmajaya5884
    @eshaatmajayaatmajaya5884 2 ปีที่แล้ว

    Thank you humble chef 😁😇

  • @HomeCookingEmakFathan
    @HomeCookingEmakFathan 3 ปีที่แล้ว

    Makasih om yongki.

  • @slevyasa9684
    @slevyasa9684 3 ปีที่แล้ว

    Terima kasih chef 🙏🙏

  • @Asdfgh12jkl34
    @Asdfgh12jkl34 3 ปีที่แล้ว

    Chef Yongki 😍😍😍😍😍

  • @suwandijoglo3317
    @suwandijoglo3317 3 ปีที่แล้ว

    Salam kenal om Yongki..sy udah melihat Chanel yotoup om Yongki yg super endol. Salam dr sy mamah vionna.

  • @user-fq4bq8sm8y
    @user-fq4bq8sm8y 4 ปีที่แล้ว

    Wo kan tau an hauche, nahoo Wo haime sesekan chu,sieh2"ni😋🙏🙋

  • @offoff5928
    @offoff5928 4 ปีที่แล้ว

    Hello Chief Yongki request resep makanan peranakan dong chinese food

  • @wongkampungdiaustralia
    @wongkampungdiaustralia ปีที่แล้ว

    Enaknya bebeknya

  • @fierelisa1360
    @fierelisa1360 3 ปีที่แล้ว

    Ngilerrr

  • @retnoyuniastuti6943
    @retnoyuniastuti6943 4 ปีที่แล้ว

    Chef, terima kasih atas resepnya.. Kalau berkenan.. Apa boleh share resep Gumbili Cake? Trm ksh 🙏

  • @bonim5242
    @bonim5242 4 ปีที่แล้ว

    Ref reques ayam gulai padang chef yongki

  • @dheniuwuh5511
    @dheniuwuh5511 3 ปีที่แล้ว +1

    request masak garang asem ayam donk chef

  • @pohongaleng6929
    @pohongaleng6929 4 ปีที่แล้ว

    Chef bikin dong kue bulan yg gampang dan enak

  • @oeripvanhoutenp3kt214
    @oeripvanhoutenp3kt214 3 ปีที่แล้ว

    Om Yongky... usul aja kalo bisa ketika shooting sebaiknya yang proposional pembagian angle nya.... 40% wajah om Yongky dan 60% resepnya..... he he he

  • @indrasaputra3350
    @indrasaputra3350 ปีที่แล้ว

    Chef Yongki buatin saos vla durian, vla manis peda, vla original untuk Soerabi bandung yg di kaki lima donk!!!

  • @sitimahmudahsubakri6616
    @sitimahmudahsubakri6616 3 ปีที่แล้ว

    Request sambal hitamnya ya Chef.. makasih

  • @Asdfgh12jkl34
    @Asdfgh12jkl34 3 ปีที่แล้ว

    Chef yongki, Saya request red barbeque Cantonese pork pliiss

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD 4 ปีที่แล้ว +2

    yang upload malam-malam gini kerjaan siapa eyang, kasihanilah yang lapar malam-malam, btw ini buat bulan puasa lalu yak?

  • @aprilpravianti
    @aprilpravianti 3 ปีที่แล้ว

    Next saya mau recook ini, karena nasi bebek goreng madura langganan tutup terus.

  • @iinindrawati9273
    @iinindrawati9273 3 ปีที่แล้ว

    Chef tlg dong buat bmbu n smbel buat bebek goreng

  • @TAMSISB
    @TAMSISB 4 ปีที่แล้ว

    Mntap👍

  • @purwasiwilestari6555
    @purwasiwilestari6555 4 ปีที่แล้ว

    Terima kasih Om utk resepnya yg pastinya wow bgt, namun maaf ya om...kl boleh cari kameramen dan editor yg paham ambil gambar...jujur sj sayang sekali kualitas gambar dan tampilan videonya sgt buruk, sementara Om sangat terkenal...

  • @lennysual5807
    @lennysual5807 4 ปีที่แล้ว

    Chefff pkknya aku pd mu... Resepnya enak semua...

  • @cloudiecookiesandcakes3984
    @cloudiecookiesandcakes3984 4 ปีที่แล้ว

    Om Yongki, mau dong di ajarin bikin rawon original 😁🙏..

  • @irayulia5597
    @irayulia5597 3 ปีที่แล้ว

    Chef resep ayam nyongyong dong ....

  • @sikriting-vj
    @sikriting-vj 3 ปีที่แล้ว +1

    Pengen duit om 🤣

  • @kantornotaris1228
    @kantornotaris1228 3 ปีที่แล้ว

    Kak Bgmn cara buat bebek pecking spt resto the ducking empuk dan crispy dg bumbu nya ?

  • @mariaveronica1957
    @mariaveronica1957 4 ปีที่แล้ว

    Chef mau tanya sambal hitamnya itu di masak laginya berapa lama? Makasi banyak chef untuk resepnya

  • @alfiannudin3398
    @alfiannudin3398 3 ปีที่แล้ว

    Resep.babat madura chef.🙏

  • @AdedanEmak
    @AdedanEmak 4 ปีที่แล้ว

    💖💖😍💖

  • @ameliasoraya7209
    @ameliasoraya7209 3 ปีที่แล้ว

    Chef yongki, kalau misalnya tdk ada kulit jeruk purut. Apakah bisa diganti dengan kulit jeruk yg lain?

  • @hanamarintan2539
    @hanamarintan2539 3 ปีที่แล้ว

    🙏👍

  • @dodiselamanya4368
    @dodiselamanya4368 2 ปีที่แล้ว

    bikin coto Makassar chef

  • @farasakinarahma7993
    @farasakinarahma7993 4 วันที่ผ่านมา

    bumbu hitam :
    - 100 gr cabe keriting
    - 50 gr kluwek
    - 100 gr kelapa muda parut
    - 100 gr gula jawa/aren
    di masak jadi satu sampai saat dan keluar minyak2nya
    makasih cheef!

  • @melvalaura687
    @melvalaura687 4 ปีที่แล้ว

    Boss Yongkie... buat Tutorial masakan SWIKEE KODOK IJO KHAS PURWODADI dong, kalo bisa. Bagi saya ini makanan terenak sedunia lih. 😁👍

  • @Mira-hh1ts
    @Mira-hh1ts 3 ปีที่แล้ว

    Chef resep burung dara

  • @sitinaluritani4178
    @sitinaluritani4178 3 ปีที่แล้ว

    Yg vidioin gmbar. tehnik masakan sj yg byk di shot jd lbih jls. Tksh

  • @coconutzy6232
    @coconutzy6232 6 หลายเดือนก่อน

    Chef kalo yg Authentic itu pakai kluwek atau tidak ya chef?

  • @fk.chanelpandawa55
    @fk.chanelpandawa55 3 ปีที่แล้ว

    Chef Di urutsn d. Ada tuambahan 30 gram utk apa???,

  • @jacksbarrons1911
    @jacksbarrons1911 ปีที่แล้ว

    Klo cara bikin bebek kaleyo, gimana Chef ?

  • @marceranan1725
    @marceranan1725 4 ปีที่แล้ว

    Pak Yongky panci nya belinya di mana?

  • @lanienan7748
    @lanienan7748 3 ปีที่แล้ว

    Klau d kasih serundeng enak ga chef ???

  • @juliahimantono7499
    @juliahimantono7499 4 ปีที่แล้ว

    boleh minta cara bikin risoles?

  • @anandaagung9003
    @anandaagung9003 2 ปีที่แล้ว

    Maaf mau bertanya,,,kelapa muda nya di sangrai terlebih dahulu ngga?

  • @sholehyulie4540
    @sholehyulie4540 ปีที่แล้ว

    Chef mau tanya yg di maksud bumbu masak itu apa

  • @bomantorobikbowo
    @bomantorobikbowo 10 หลายเดือนก่อน

    Kulit jeruk nya utk apa ya chef?