Sekarang saatnya ayam dibuat bumbu hitam khas madura gak kalah sama bebek bumbu hitam

Sekarang saatnya ayam dibuat bumbu hitam khas madura
Ayam bumbu hitam
- Ayam keras 1 ekor
(3,5 kg)
- Bawang merah 30 siung
- Bawang putih 15 siung
- Cabe rawit merah 50 buah
- Kunyit 2 ruas
- Jahe 2 buah
- Lengkuas 2 buah
- Sereh 4 batang
- Kemiri 5 buah
- Ketumbar 1 sdt
- Lada 1 sdt
- Asam Jawa 3 bungkus
( 60 gr)
- Daun salam 4 lembar
- Daun jeruk 10 lembar
- Air untuk blender 500 ml
- Garam 1/2 sdm
- Kaldu bubuk 1 sdm
- Air untuk mengungkep 1 liter
Masak dengan metode 5.30 (3x) dengan api besar.
1) Dihitung saat air mendidih masak selama 5 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.
2) Lanjut nyalakan kompor tunggu air mendidih, setelah mendidih masak selama 5 menit, matikan kompor tunggu selama 30 menit
3)Nyalakan kompor tunggu medidih lalu masak selama 5 menit, matikan kompor dan tunggu 30 menit
Setelah matang untuk menghitamkan bumbu
- Tambahkan minyak goreng 250 ml

[@hawwa002]

Udh lama aku gk lihat chanel bang sobat.dl hampir tiap hari subcriber nya masih 800k .skrg udh 4 koma.Masya'Allah bnr2 dah sukses bang sobat

[@sukamasakdoyanmakan]

Wah mantap bener ini ayam bumbu hitam nya🤤

[@devinacooking2769]

Ayam bumbu hitam khas madura ..dijamin mantap bang sobat

[@dewisang_]

ayam goreng bumbu hitamnya mantep, cara masaknya irit gas top markotop bang sobat...👍👍

[@adityawicaksono6805]

Wiihh set dapurnya tambah keren

[@amaliahhasanah]

Alhamdulillah Bang sobat masak ayam bumbu hitam... Mantap betuuul. Jazakallahu Khairan Bang Sobat untuk resepnya

[@bangtoyyibsnacks9099]

Waah...,Keren bgt bang sobat kulinernya mantap, semoga sukses selalu usaha nya bg

[@dapurmakrin]

Wah enak nih bumbu hitam cocok juga utk bebek goreng bumbu hitsm

[@HARLIEBROTHER]

Mantap bener sobatku Joss informasinya sangat bermanfaat bagi semua tentang masak memasak makanan yang enak banget pasti rasanya mantap

[@Viokta94]

Ayam bumbu hitam khas madura enak bgt ini

[@EdySuherman-hn8ki]

Bang Sobat dapur, masakannya memang maknyus...👍👍👍.

[@AKBARFUAZIROHMAN-ib2mz]

Makasih mas resepnya wajib coba nih

[@novenakiki4225]

terima kasih chef cocok untuk persiapan malam tahun baru

[@henirosliah6776]

Mantap ayam bumbu hitam memang ajib

[@nettyrifqoti9537]

Muantab👍aku suka bumbu hitam madura ma'nyuus👌🤤😋mauuu😊👍makasih bang🙏

[@dhil_project]

Pokok nya bumbu ini sedap. Enak gurih pedas makyoess

[@user-bc2wc6qy1x]

mksh resep ayam bumbu htmnya,bang sobat

[@mamahirna3306]

Resep yg d tunggu😊

[@Sajian_Dapur_Mami]

Mantap kak olahan ayam nya terima kasih resep nya

[@pawonmamafeni495]

Ayam bumbu hitam yang enak dan nikmat bikin nambah nasi trs. 🤤🤤🤤

[@djuarinastutik5166]

Makasih banyak pak mantap bumbu meresap dengan Ayam khas Madura

[@Buhendar]

Terima kasih bang sobat dapur saya pingin banget bisa masak bumbu bbk hitam , smoga berkah ilmunya dari bang sobat aamiinn

[@Rizkatube]

sedap nikmat n lezatnya ayam bumbu hitam madura

[@mayamirakellove7334]

Wahhhhh baru nonton saja sudah ngiler..
Makasih resepnya

[@SweetCorn589]

Mantap bang otw recook.

[@amalianiza487]

saya suka mncuba resepi dri indonesia..apalagi yg melibatkan..sambal2..ayam goreng😂...tq resepinya...slm dri malaysia❤

[@AsrofilOfficial]

Enak banget ini mah... Jadi ngiler

[@setyamovic9418]

Bumbu hitam madura .. mantap.. di Madura banyak digunakan ke daging bebek

[@eniruswati5257]

Terima kasih bang sobat, resep dari bangsobat simple.. Gampang dipraktekkan dan hasilnya.. Wihhh.. Nampolll. Aku senang mengikuti chanel bang sobat

[@fadzrilmaruflubis]

Terimakasih sudah berbagi resepnya bang

[@Blazer-ut6mm]

Wah makanan favorit ku

[@verawangko4321]

Terima kasih resepnya..pasti enak ini..akan saya coba..

[@munaina7557]

Mantap banget bang nantik pas tahun baru aq pengin cobak 🤤🤤🤤

[@resepbutati77]

Gede banget ayamnya..bisa buat makan besar nih

[@user-wj5jp3wc8k]

Terima kasih ca resepnya mantap . ...

[@dapurapr_01]

Mantap banget ayam bumbu hitam

[@sundarisayang6095]

Mantap banget jadi pengen coba bikin

[@susyantihypnoparentingsyar3091]

Mksh bang somad resepnya patut di coba

[@WDP11]

Menu favorit

[@Rinymixenjhi]

wah bikin nambah selera makan tu bg
trimakasih resep ny bg😊

[@ninabwi1419]

Mksh bang sobat resepnya

[@Saini-zr7ju]

Mantap pastinya ni bang

[@purwaningsih-dv5cf]

Terima kasih ilmunya sobat

[@ratna6808]

Resep nya langsung di coba buat makan malam tahun' baru😅❤

[@niarustiningsih8650]

Inspirasi untuk jualan makasih om

[@egalihayati4167]

Terimaksih resepnya bapake...

[@DapoerFany]

Wah bisa dicoba nih... makasih banyak bang sob❤

[@MARYATIism]

Abang pinter banget masak. Seneng belajar di chanel ini

[@bundaasih961]

Assalamualaikum mantap Abang. Menu bumbu hitam

[@grgilda-raudhachanell5261]

Jdi kepingin jg bikin ayam bumbu hitam

[@roberttjhin5536]

Mantul bingit ya Bang-Sobat, dulu aq bikin pake Bebek Peking, bumbu ditambah bunga lawang ,, trims ya salam sehat sukses selalu❤😊

[@tatisuhartati9728]

Terima kasih bang, resepnya ..🙏

[@DAPURKUENAJWA]

kebetulan mau buat ayam bumbu hitam madura ini kaka...terimakasih resepnya🙏

[@asepsutisna6139]

Mantap bang Somat aku jadi pingin mencoba masak

[@suryaningsih1547]

Mksh bang resepny...

[@tulakida2249]

Mksh Resepnya bang ,mantaappp

[@utihani4513]

Mantap baang👍

[@sustra6549]

Maksh resepny..nnt akn sy coba

[@eviyuliastuti5199]

Mantap,besok saya coba deh bang👍,mantap pkai nasi lalapan plus sambel

[@busan8905]

Terimakasih resepnya pak 🎉🎉🎉

[@srimutolingatun]

Makasih resepnya bang sobat

[@user-qw5zc2ri9h]

Aku sering praktekin resep bang sobat. Baru kali ini saya koment. Makasih resepnya ya bang

[@user-lp6py2oh5h]

Tambah lalapan 🍅, enaknya 😊🍛

[@sonyefendi5320]

Sampai Ngences aku bg..

[@sitinurhanifah1837]

Mantap bang.....👍👍👍

[@Nurhidayati-pf2xn]

Makasih resepnya bang..bisa alternatif tuk menu jualan. Salam dari Azerbaijan

[@nadinenadhea7469]

Menu buat tahun baruaaannnn yeeyyy🎉

[@SofKitchen]

MasyaAllah harus dicobaib lezaat Ayam goreng bumbu hitam madure..

[@sobatdapur]

Insya Allah cocok deh

[@itsmemommyagatha2260]

Makasih resepnya coba ach besok

[@DapurMahera]

Mantap banget, bikin ngiler

[@idabadow6517]

Pagi Pak Bos...🙏 Tuu,, Di J.Karta Di Bagi JuduL Bumbu2 Rica Rica Pedas
Dsitu Di Bagi Nama Masakhan Khas Madura
Warna Hitam Letak Kecap
Hmpir...Ksemmuanye Same Cara Mbumbunye
Tapi Nama Tk SameLaaah,, Tuu Miriiiep
SkaLi Bumbu2 TeLor Masak Chit...,,Hnye Saje Letak Sikik Petis2 Udang
Okey...Trimakasih info2
Nye 🙏👍👍👍🖐

[@sitijulaeha3939]

Resep nya bang sobat gak pernah gagal

[@klmyeverything9282]

Waaah..... makasih Bang Sobat ..saya suke..saya suke👍👍

[@EssseFunYtLtd]

jaman dulu kalo beli kaki lima emang bebek/ayam madura yang rasanya bikin tambah nasi terus, sekarang udh banyak yabg enak ayam geprek dll kaki lima tanpa harus ke mcd dan kfc rasanya puas banget cita rasa nya yang semakin pesat rasanya serasa makan ayam mahal.

[@sobatdapur]

Setuju banget..

[@carolygrandma1235]

P😊⁰

[@triwidiarto9521]

Nga pake kluwek pak?

[@endrawati4187]

Ayam merah ayam pertelor bang sobat ,ayam negri khusus yg bertelor memang aga keras klu d rebus nya aga lm rasanya kaya ayam kampung ,trimakasih bang sobat sdh membagikan cara membuat bumbu hitam ala madura 😁👍🙏

[@hayati281]

Makasih bang atas resep nya aku mau langsung coba semoga brhasil 😊

[@dapurhumaira86]

Kelihatan enak, pengen coba bikin jg lah

[@pipitherawati336]

Wah jadi tau caranya masak bebek goreng bumbu Madura, mantap bang sobat

[@eka_charmianti165]

Tapi itu ayam kak bukan bebek 😅

[@AbahJajan27]

Ayam bumbu hitam khas Madura memang mantap👍🏻👍🏻

[@elsefrida8680]

Tidak pake kluak

[@alfaqier3871]

​@@elsefrida8680
Kalau pakai kluwek jadi rawon 😂

[@ragaminfo-cf6zy]

Suksess selalu

[@susiyunaida4726]

Kreeen mante tenan

[@pipitherawati336]

Bang sobat emang jago masak 👌👌

[@massutiktutik]

Mantap. Ini enak bgt .Saya orang madura asli😅

[@irmaubaidillahbarkah3551]

Resep paling bener kyak gini memang saya adli madura dan emang ini resep dan cara masak yg bener trimakasih bang sop

[@user-jl5vr6wk2h]

Emang bener apakah iya pakai gula merah

[@siramankaldu1628]

Orang madura asli gak pernah pakek gula bund, suamiku asli sampang kalo masak micin sama garem aja😁. Tapi rasanya mantulita

[@dianhardianti3691]

ada 1 tambahan bahan yg bikin bumbu nya hitam...

[@aditua9692]

​@@dianhardianti3691pakai klewek apa ya?😊

[@AsTuti-yi6rr]

Masak nya kalo pake panci presto boleh gak ka soalnya aku suka bikin ayam lalapan biasanya pake panci presto biar lembut smpy ke tulang

[@nandesurbakti9707]

Pagi2 jadi ngiler🤣

[@eviyuliyanti9898]

Kebetulan aku punya Bebek bang, kapan2 aku mau coba resep ini😊

[@SelviAnik]

Pingin nyoba resep bapak ini ..blm pernah masak ini

[@nitaryana5895]

wah mantul bgt nih bang resepnya... makasih bang sobat

[@sobatdapur]

Iya sama2

[@metih3571]

Sy udh bikin 3× pke resep yg lain rasanya krng enak,kmrn sore sy bikin resep bang sobat rasanya bener2 puas sampe nti di suru bikin lg kt suami n anak2 enaaak,,makasih ya bobat resepnya,,🙏👍👍👍

[@rochmathidayat2255]

Kayak pedagang kaki lima ngga bun rasanya?

[@amihimura2964]

favorit Saya selain Masakan Padang, Pecel Lamongan, Aneka Soto, Rawon, Aneka Sate, Aneka Sayur Bening, Aneka Gorengan, Nasi Goreng, Bakso, Mie Aceh, Mie Ayam, Aneka Semur, Opor, Bubur Ayam, Martabak.. 😅

[@acephandar7619]

ngilerrr sob

[@ernisumarni7848]

👍 yg nga tau jadi tau.

[@syamnuni14]

ayam indonesia paling enak sedunia 👍🏻👍🏻👍🏻🤤 tak de lawan❤

[@LCB01ChannelAsik]

Jd laper 👍🤣🤣

[@unser-450.channel]

klo ketemu bebek sya mau nyoba resep bumbu hitam 😅 pasti enak khas madura

[@itasetiyaningsih2580]

Ngeliat nya ge udah enak banget, gimana rasa nya.. Beuh sedeeep ngilerrr

[@satriapangestu1074]

Kalo serundeng nya di ganti sama bawang merah crispy kayaknya enak ya

[@ArgaNata-qw8hk]

Enak banget

[@madamque.channel]

Ngecesssss 😂 enak bgt kyknya

[@uresures6604]

Lg proses cobainn