MERCI beaucoup ! Tu m’as redonné goût à la cuisine, je fais et refais tes recettes depuis quelques mois maintenant et c’est un régal à chaque fois ! Je suis admiratif de ta capacité à donner envie de cuisiner ! Encore merci et vivement la prochaine recette !
mais tellement!! des années avant d'avoir pris goût à cuisiner (pas faute d'avoir "consommé" un max de contenu pourtant histoire de susciter cette envie) mais cette chaîne : mamaaa, j'attends chaque dimanche avec une de ces impatiences
Salut Hugo, je ne commente que très rarement les contenus sur TH-cam, mais je voulais te remercier pour ton taf. Je cuisine depuis loooongtemps, mais je suis assidûment tes vidéos depuis que je t'ai découvert. Grosse source d'inspiration quand je ne sais pas trop quoi cuisiner ! Ce que je trouve génial, tu fais des recettes gourmandes et pas trop techniques ce qui permet à plein de personnes de prendre goût à commencer à s'y mettre et tu expliques plein de techniques. Donc merci d'être passionant et de rendre accessible la cuisine parce que faire de bonnes choses c'est pas si compliqué quand on y met de l'amour. Ciao l'artiste !
Bonjour la team, je souhaitais partager avec vous la réalisation de cette recette. Je l'ai faite pour recevoir des amis ce soir, un grand succès (même pour moi qui n'aime pas vrmt le fromage 😂). Mon conjoint étant producteur de lait a comté, la recette devait s'adapter 😊. 120g de gouda aop, 180g de comte 16 mois, lait cru beurre cru farine de petit épeautre complet, de l'amour un tour au four ❤. J'ai pas optimisé la chapelure, a adapter lors de la prochaine fournée Tu fais 50 chapelure /50 fromage (j'ai mis du comté du coup) ? Un grand merci pour tout ce partage de passion. Je reproduis régulièrement tes recettes et c'est tjr un succès. Alors merci a la team pour ce travail. Nous attendons impatiemment le retour du comté.. 🤪 A bientôt.
Superbe recette qui donne très envie, comme d'habitude ! Je tiens à te remercier pour ces delices que tu nous propose, c'est toujours un regal. Et en passant, on compte sur toi pour un second livre de cuisine, le premier est vraiment super !
Comme tjr super vidéo, avec un cuisinier qui prend le temps de détailler pourquoi il met tel ingrédient et fait tel geste, et mine de rien ce n'est pas si fréquent, souvent les vidéastes proposent les choses de manière un peu arbitraire. Là tout est expliqué de manière passionnée et cohérente, on sent une volonté réelle de faire plaisir de manière pédagogique.
Merci beaucoup pour cette vidéo tellement gourmande! Je l’ai faite aujourd’hui pour ma famille et tout le monde s’est régalé. Seul bémol pour moi: la sauce fromagère était un peu trop liquide à mon goût. Je pense que c’est le fait d’utiliser du lait demi-écrémé au lieu de lait entier (dont je ne me sers pas à la maison). Pour la prochaine fois je diminuerai la quantité de lait pour que cela épaississe plus. Merci encore et continue à nous faire des vidéos bien réconfortantes!
Je te suis depuis un moment sur ta chaine et je suis ravie de te voir à très très bon. J'espère que ca t'apportera du bon et des vues. Content de te voir plus détendu et plus spontané 😁 La biz et bonne continuation !
C’est terrifiant à quel point ça me donne faim, bravo pour cette belle recette qui respecte la version américaine originale tout en la rendant un peu plus gourmet
Salut. Tu utilises quel cheddar ? J'ai acheté en fromagerie du laitier - donc meilleure qu'au supermarché - mais pas trop cher non plus et le gout n'était vraiment pas prononcé ... Merci à toi pour ta réponses et tes supers vidéos !
🔥🧀 Merci pour cette recette qui met l'eau à la bouche. J'ai déjà fait une tonne de tes recettes et c'est à chaque fois un régal. Ma fille de 4 ans me demande même de regarder tes vidéos tous les samedis. 😄 Petite question: quelle est la marque de ton plat à gratin? Bonne continuation et merci encore pour tous ces délices culinaires!
Dis donc tout cet umami dans ce plat ! Ça m’a bien fait saliver. Moi je raffole du fromage fondu avec de la noix de muscade mais aussi du fromage fondu avec de la poudre de graine de céleri.
Merci Hugo pour toutes ces belles recettes. Adepte des recettes via TH-cam pour mieux visualiser les préparations, je vais tout de même m’offrir ton livre pour notamment soutenir ton travail et accessoirement me régaler en les testant 😅
Tu régale à chaque fois, merci mec. Un petit défi pour toi si tu l'accepte depuis que je suis tombé en dépression suite a mon ancien poids et à mon taf je n'arrive plus a manger tous ce qui est à la crème ou en friture tu crois qu'une version avec un fromage style camembert suffirait sans béchamel? Merci Bros et ta prochaine vidéo.
Merci le boss! ❤ Juste une question pour la version 2 du livre : peut on envisager deux formats ? Jai la version 1 mais je trouve le livre un peu encombrant pour rester sur le plan de travail
Est-ce que ça ne devrait pas être un coq & cheese puisqu'il y a des coquillettes ? Encore une belle recette, comme toujours, bravo ! J'aime beaucoup la technique de la béchamelle à l'oignon et la chapelure au parmesan
SALUT, j'adore cette recette mais j'ai un soucis, pour les fromages je sais pas trop ou les acheté car j'ai pas de fromagé et le cheddar/mozza des supermarché et pas très bon et n'est même pas du vrais cheddar/mozza donc ou je peux en trouvé du vrais et du bon ?
Une petite dinguerie, comme d’hab ❤ le fait de mettre des oignons au depart de la béchamel, c’est assimilé à une Soubise somme toute non ? Merci pour ce contenu assidu, coquin et alléchant, je n’en rate jamais une miette ❤❤
Salut tu peux faire une recette de burger savoyard ?? J arrive pas à trouver une sauce qui collerait bien (avec de la raclette fumée de préférence)⛰️🧀🍔
Si on met une ou deux tranches de fromage plastique, le fromage fondu en tranche, ça apporte des sels de fontes qui va venir stabiliser la sauce (ça reste une emulsion graisse/eau).
merci pour la recette ! le rendu dans la video n’a pas l’aspect onctueux et crémeux des mc and cheese , comment faire pour avoir une sauce plus onctueuse
J'aime j'aime j'aime mais le coup de l'ognon reste tricky !!!! On veut de la texture et de la mache mais pas trop et en vrai c'est pour moi la phrase parfaite !!!! Merci à toi
Salut ! Je me pose la question à chaque fois, est ce que t’as une technique de nettoyage particulière pour la râpe que t’utilises ? C’est galère à laver 😅
MERCI beaucoup ! Tu m’as redonné goût à la cuisine, je fais et refais tes recettes depuis quelques mois maintenant et c’est un régal à chaque fois ! Je suis admiratif de ta capacité à donner envie de cuisiner ! Encore merci et vivement la prochaine recette !
mais tellement!! des années avant d'avoir pris goût à cuisiner (pas faute d'avoir "consommé" un max de contenu pourtant histoire de susciter cette envie) mais cette chaîne : mamaaa, j'attends chaque dimanche avec une de ces impatiences
Salut Hugo, je ne commente que très rarement les contenus sur TH-cam, mais je voulais te remercier pour ton taf. Je cuisine depuis loooongtemps, mais je suis assidûment tes vidéos depuis que je t'ai découvert. Grosse source d'inspiration quand je ne sais pas trop quoi cuisiner ! Ce que je trouve génial, tu fais des recettes gourmandes et pas trop techniques ce qui permet à plein de personnes de prendre goût à commencer à s'y mettre et tu expliques plein de techniques. Donc merci d'être passionant et de rendre accessible la cuisine parce que faire de bonnes choses c'est pas si compliqué quand on y met de l'amour. Ciao l'artiste !
Bonjour la team,
je souhaitais partager avec vous la réalisation de cette recette. Je l'ai faite pour recevoir des amis ce soir, un grand succès (même pour moi qui n'aime pas vrmt le fromage 😂). Mon conjoint étant producteur de lait a comté, la recette devait s'adapter 😊.
120g de gouda aop, 180g de comte 16 mois, lait cru beurre cru farine de petit épeautre complet, de l'amour un tour au four ❤. J'ai pas optimisé la chapelure, a adapter lors de la prochaine fournée Tu fais 50 chapelure /50 fromage (j'ai mis du comté du coup) ?
Un grand merci pour tout ce partage de passion. Je reproduis régulièrement tes recettes et c'est tjr un succès. Alors merci a la team pour ce travail.
Nous attendons impatiemment le retour du comté.. 🤪
A bientôt.
C'est cool les plats végé. Tu devrais les mettre dans une playlist.
Superbe recette qui donne très envie, comme d'habitude ! Je tiens à te remercier pour ces delices que tu nous propose, c'est toujours un regal. Et en passant, on compte sur toi pour un second livre de cuisine, le premier est vraiment super !
J'aime tellement tes recettes, la façon dont tu les présente, ça se voit que tu maîtrises hyper bien ton sujet
🤩👌🏻
Merci beaucoup 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
J'adore ces petites astuces style ici l'utilisation d'une mozza "sèche".
Bravo pour ton passage radio ! 👏🏻👏🏻👏🏻
Comme tjr super vidéo, avec un cuisinier qui prend le temps de détailler pourquoi il met tel ingrédient et fait tel geste, et mine de rien ce n'est pas si fréquent, souvent les vidéastes proposent les choses de manière un peu arbitraire. Là tout est expliqué de manière passionnée et cohérente, on sent une volonté réelle de faire plaisir de manière pédagogique.
Merci beaucoup pour cette recette 🧀 ultra comfy ! Je suis intéressée par le tips avec le gochujang : tu le mets à quelle étape ? 🤔
Recette de folie ! Je n'avais pas de chapelure j'ai ajouté des noix de pecan concassées ... je me régale !
Merci pour cette recette, faire un roux avec les oignons, je n'y avais pas pensé ! Cette hiver mon mac n cheese sera enfin réussi 😊
Une Tuerie !!!!!! Ça donne faim !!!!!! merci et bravo 👏🏻
Encore une vidéo tres coquinette 🤩 , c'est tellement réconfortant cette recette surtout en ce moment il caille , merci Hugo 😊😉
Waouhhh ça donne envie de le refaire au plus vite !
Merci pour la recette, je testerai !
Oh quelle belle recette et gourmande. J'en ai jamais fait, ce sera l'occasion d'essayer. Merci et bon week end
Merci merci
T'es recettes sont tellement belles et bonnes
Continue de nous animés ❤❤❤
Merci beaucoup pour cette vidéo tellement gourmande! Je l’ai faite aujourd’hui pour ma famille et tout le monde s’est régalé. Seul bémol pour moi: la sauce fromagère était un peu trop liquide à mon goût. Je pense que c’est le fait d’utiliser du lait demi-écrémé au lieu de lait entier (dont je ne me sers pas à la maison). Pour la prochaine fois je diminuerai la quantité de lait pour que cela épaississe plus. Merci encore et continue à nous faire des vidéos bien réconfortantes!
Alors là je suis d'accord, avec un tel niveau de gourmandise, c'est plus seulement de la cuisine; c'est de l'amour 😍
Je te suis depuis un moment sur ta chaine et je suis ravie de te voir à très très bon. J'espère que ca t'apportera du bon et des vues. Content de te voir plus détendu et plus spontané 😁
La biz et bonne continuation !
Merci pour ça, encore un moment de bonheur made in Whoogy's
Ça fait plaisir, merci à toi
Merci x1000, encore une vidéo qui éclaire une journée un peu déprimante 🥹🧀
Ça a l'air complètement fou, j'ai vraiment hâte de tester la recette !!
Incroyable comme d'hab !
Merciiiii 😍😍
Continue comme ça t’es vidéos sont top, simples, gourmandes et donne envie de les faire
Merci! Au top, comme d'habitude 💃
Toujours aussi coquin et généreux dans tes recettes !! Trouver du réconfort à la fourchette !!! ❤❤❤
Oulala la gourmandise 🔥🧀
Juste wahou !! Merci Hugo pour cette recette. ❤❤❤
C’est terrifiant à quel point ça me donne faim, bravo pour cette belle recette qui respecte la version américaine originale tout en la rendant un peu plus gourmet
Toujours au top, merci de nous donner ces belles vidéos !
Super vidéo ! Trop envie de faire la recette !
Je viens de découvrir ta chaîne, merci pour tout ce que tu fait
🔥🧀 ! Je viens de petit-déjeuner mais j’ai déjà faim !
ouah ça à l'air top ! Je vis aux US donc je vais clairement présenter ça à la belle famille !
Oh wow ça a l’air incroyable cette recette ! Question technique : comment on peut réchauffer le plat sans solidifier la sauce ?
Sympas, je ne connaissais pas ce plat (très coquin) ni ta chaine youtube, deux bonnes découvertes!
Salut. Tu utilises quel cheddar ? J'ai acheté en fromagerie du laitier - donc meilleure qu'au supermarché - mais pas trop cher non plus et le gout n'était vraiment pas prononcé ... Merci à toi pour ta réponses et tes supers vidéos !
Hello l'Artiste 🤗
Merci 🙏🏼 pour ta belle vidéo 👍🏿 bon weekend à bientôt ciao 👋
🔥🧀 Merci pour cette recette qui met l'eau à la bouche. J'ai déjà fait une tonne de tes recettes et c'est à chaque fois un régal. Ma fille de 4 ans me demande même de regarder tes vidéos tous les samedis. 😄
Petite question: quelle est la marque de ton plat à gratin?
Bonne continuation et merci encore pour tous ces délices culinaires!
Dis donc tout cet umami dans ce plat ! Ça m’a bien fait saliver. Moi je raffole du fromage fondu avec de la noix de muscade mais aussi du fromage fondu avec de la poudre de graine de céleri.
Avec des oignons frits et du bacon ça marche bien aussi 🤗 ne pas oublier d'accompagner avec une belle salade de crudités pour déculpabiliser 😋
J’en salive déjà 😋 le menu est fait pour cette semaine mais elle sera dans mon menu de la semaine prochaine c’est sur!
J adore vos recettes. Merci
Toujours aussi simple et efficace tes vidéos🔥
Merci pour le partage. Essayé et approuvé. Je conseille d’augmenter le feu après le lait car la béchamel arrive très très lentement pour moi
J'adore ,je vais en faire la semaine prochaine 🔥🧀
il manquait le "j'adore le piment d'Espelette" ;-) cette recette a l'air délicieuse, hâte de la réaliser :-)
🔥🧀 j’en avais trop envie ! 🧀🔥
🔥🧀 Hâte d'essayer 😍
Merci Hugo pour toutes ces belles recettes. Adepte des recettes via TH-cam pour mieux visualiser les préparations, je vais tout de même m’offrir ton livre pour notamment soutenir ton travail et accessoirement me régaler en les testant 😅
slt whoogy's merci pour la vidéo et la recette et pour tes vidéos en général !
🔥 🧀 Parfait pour l’hiver !
Miaaammm merci pour la recette 😁😁🔥🔥🧀🧀
Une tuerie 🔥 🧀 !
Ça a l’air rincroyableeeee 🤤🤤
Tu régale à chaque fois, merci mec. Un petit défi pour toi si tu l'accepte depuis que je suis tombé en dépression suite a mon ancien poids et à mon taf je n'arrive plus a manger tous ce qui est à la crème ou en friture tu crois qu'une version avec un fromage style camembert suffirait sans béchamel? Merci Bros et ta prochaine vidéo.
Merci le boss! ❤
Juste une question pour la version 2 du livre : peut on envisager deux formats ? Jai la version 1 mais je trouve le livre un peu encombrant pour rester sur le plan de travail
Est-ce que ça ne devrait pas être un coq & cheese puisqu'il y a des coquillettes ?
Encore une belle recette, comme toujours, bravo ! J'aime beaucoup la technique de la béchamelle à l'oignon et la chapelure au parmesan
SALUT, j'adore cette recette mais j'ai un soucis, pour les fromages je sais pas trop ou les acheté car j'ai pas de fromagé et le cheddar/mozza des supermarché et pas très bon et n'est même pas du vrais cheddar/mozza donc ou je peux en trouvé du vrais et du bon ?
Très gourmand personnel je fais comme toi mon mac and cheese mais en plus j’ajoute de l’eau cuisson pour que mon gratin hyper crémeux !
Magnifique ! Mais où mets tu le Gochuchang ?
🔥🧀 à tester en urgence !
On sait quoi manger à midi ! 🔥🔥 🔥 🧀🧀🧀
Ouiiii moi aussi j ai trop faim en regardant ta vidéo !
Tu as une recette avec les quantités ou tu fais un peu au pif ?
Merci en tout ça !
Toute la recette est détaillée sous la vidéo dans la description 😍
@@Whoogys merci beaucoup
Bonjour Hugo, peut-être un de ces 4 ferez-vous un dessert ? Merci pour votre travail.
Miam miam ça m’a donné super fin dès le matin 🔥🧀
Vidéo découverte en allant faire les courses ce matin et fait le midi même… une petite butterie
👍
Je veux bien la mesure pour le Gochujang ! Je suis curieuse de cette version !
Ca a l'air super bon 🧀
C’est très coquin, magnifique ! 😍
Merci ça sera pour ce soir.
Bonne idée le comté 😊😊😊
C’est toujours une bonne idée le comté 😂😍
Ou une bonne tome de Laguiole ou de l' Aubrac....Mais pas sur....
Merci @whoogy's
Une bonne recette pour un week-end frileux 🔥🧀
J'adore le piment d'Espelette.
Une petite dinguerie, comme d’hab ❤ le fait de mettre des oignons au depart de la béchamel, c’est assimilé à une Soubise somme toute non ?
Merci pour ce contenu assidu, coquin et alléchant, je n’en rate jamais une miette ❤❤
Mer pour la recette, je vais faire ça à mes neveux et nièce, ils vont être comme des petits fous ;-)
Salut tu peux faire une recette de burger savoyard ?? J arrive pas à trouver une sauce qui collerait bien (avec de la raclette fumée de préférence)⛰️🧀🍔
Si on met une ou deux tranches de fromage plastique, le fromage fondu en tranche, ça apporte des sels de fontes qui va venir stabiliser la sauce (ça reste une emulsion graisse/eau).
Salut , saurais-tu faire la sauce du Grand chicago de Mcdo ?
🔥🧀
From Texas with love 😘😘😘
waouh quelle générosité dans le fromage !! ça donne envie, par contre, je suis déçu tu n'as pas dit : "j'adore le piment d'espelette"... !
Où est notre « j’adore le piment d’espelette 🌶️ » ?
Merci pour la vidéo …. J’essaye bientôt ! 🥰
merci pour la recette ! le rendu dans la video n’a pas l’aspect onctueux et crémeux des mc and cheese , comment faire pour avoir une sauce plus onctueuse
J'ai faim !
Perso je fais cuire mes pâtes a frémissement dans du lait. C'est gourmand !!!!
Hmmmm ça à l'air si bon 🔥🧀
Je cherchais une bonne grosse recette du Mac & cheese depuis longtemps .... OK .... C'est celle-ci que je vais faire !!
J'aime j'aime j'aime mais le coup de l'ognon reste tricky !!!! On veut de la texture et de la mache mais pas trop et en vrai c'est pour moi la phrase parfaite !!!! Merci à toi
Salut ! Je me pose la question à chaque fois, est ce que t’as une technique de nettoyage particulière pour la râpe que t’utilises ? C’est galère à laver 😅
Je la lave par l’intérieur en premier avec une éponge 🧽 😍
@@Whoogys 😎
Pour la croûte sur le dessus, de la poudre de bacon c’est pas mal aussi😉
Wouaaaaah 🤤🤩
🔥🧀
et une bonne sauce Mornay Soubise !!!!!! ❤
Ok je vais faire des courses
Coucou ! A quand un petit poulet curry des familles ?! 🫠🤤
Moi aussi j'aime ça
c’est combien de degrés le mode GRILL ???
Salut Hugo ! Une recette plus Light pour la semaine prochaine serais pas de refus 😅
🔥🔥🔥🧀🧀🧀 Wahooooo !!
Tu as oublié le petit "jadore le piment d'espelette" 😊
Faudrait faire un mix entre le mc n cheese et la tartiflette !!!