Mozzarella in carrozza - Secret recipe revealed to make it more crunchy and fragrant IRRESISTIBLE!

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 44

  • @alfredoventola7883
    @alfredoventola7883 3 ปีที่แล้ว +3

    Sempre unica e bravissima Madame Mistero. Siete il solo sito della cucina barese veritiero e conservatore delle tradizioni culinarie locali. Un sogno la mozzarella in carrozza.

  • @sonnyneve7717
    @sonnyneve7717 2 ปีที่แล้ว +1

    Brava! Eccezionale!!! Sonny dal Salento. 🙋🏻‍♂️👍🏻❤️❤️❤️❤️

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani8938 3 ปีที่แล้ว +2

    Ciao cara, sempre buone e spiegate molto bene le tue ricette !! Grazie e complimenti !!👏👏❤ alla prossima 👋👋🥰😘🥰

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Maria Cristina, la mozzarella in carrozza è un classicone delle cene veloci italiane. La consigliamo in settimana!

  • @giusygiu4145
    @giusygiu4145 3 ปีที่แล้ว +1

    Mmh, che bontà!!!!....il pane casereccio farà sicuramente la differenza!!!!grazie delle dritte un bacio e alla prossima 💜

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Grazie Giusy! Sì molto meglio del pancarrè...a prestissimo

  • @brianmicky7596
    @brianmicky7596 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi, You do come up with some good ideas, they look yummy, and easy to make, ( have got the frying pan out already ) stay safe, All the Best Brian 🤗

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว +1

      Thanks Brian! We always wait for your feedback on our recipe! This is a classic in Italy

  • @anisoaravizitiu5064
    @anisoaravizitiu5064 3 ปีที่แล้ว +1

    Brava! Grazie! 👍❤😘

  • @luiginagubello7970
    @luiginagubello7970 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima brava 😍😊👏

  • @rosaliaterranova308
    @rosaliaterranova308 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per i consigli, siete bravissime! 👍

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te di cuore Rosalia e facci sapere quando provi la nostra ricetta della mozzarella in carrozza!

  • @vannabertini5335
    @vannabertini5335 2 ปีที่แล้ว +1

    buonissime!!😋😋

  • @paoladurso411
    @paoladurso411 3 ปีที่แล้ว +1

    Eccezionale brava

  • @saradabbicco677
    @saradabbicco677 2 ปีที่แล้ว

    Il pane in carrozza si bagna nel latte? Mia madre barese usava un po" di latte grazie

  • @mariaconcettaspera6040
    @mariaconcettaspera6040 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima Bravissime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  ปีที่แล้ว

      Grazie Maria! Ti è piaciuta la nostra speciale panatura vero? Sono sempre un successone quando le prepariamo! Grazie

  • @faciledacucinareconlele
    @faciledacucinareconlele ปีที่แล้ว

    Un classico
    Buonissime

  • @giuliopaiuzza4448
    @giuliopaiuzza4448 3 ปีที่แล้ว +1

    Non sarà un piatto dietetico e leggero, però la mozzarella in carrozza è troppo buona! Davvero non sapevo che era un piatto che si faceva con gli avanzi,non lo sapevo proprio. Ottima idea come avete detto quella di recuperare il pane per fare il pane grattato,così il pane non viene sprecato. Quindi va bene ogni pane per questo piatto? Quindi come è stato detto questo piatto esiste in tante versioni, cioè si può anche arricchire? So che la ricetta originale dice che la mozzarella in carrozza va fritta, però volendo si può anche fare al forno per renderla più leggera? E entro quanto tempo va consumata la.mozzarella in carrozza, appena fatta? Sei veramente perfetta, spieghi e prepari gli ingredienti benissimo,i miei complimenti!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Giulio per fare la mozzarella in carrozza meglio pane casereccio. Si può arricchire con basilico, pomodori, prosciutto o alici. In forno viene un po' secca onestamente però puoi farla a 200 gradi sino a doratura. Noi la consumiamo massimo il giorno dopo riscaldandola in forno. Grazie di cuore e alla prossima ricetta!

    • @giuliopaiuzza4448
      @giuliopaiuzza4448 3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille davvero per l'informazione, gentilissimo.

  • @francescadentico2929
    @francescadentico2929 3 ปีที่แล้ว +2

    Carina la padella dove la posso trovare grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Francesca, è difficile dirtelo perché è stata acquistata circa 10 anni fa

  • @angelagallone1244
    @angelagallone1244 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te Angela per aver guardato la nostra mozzarella in carrozza!

  • @eleonoracalluso1914
    @eleonoracalluso1914 2 ปีที่แล้ว

    Si può fare anche in forno

  • @silvanaclemente3548
    @silvanaclemente3548 3 ปีที่แล้ว +2

    Che bel crostone e fantastico meglio cn la crosta iu godurioso al palato 👏👏👏🌹lo facevo sempre alla mia mamma che da qualche mese nn c'è più impazziva ,in questi giorni mia cara la rifarò grazie mille ,cn pane 🍞 cafone e più buono

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Silvana e ci dispiace per la tua mamma. Un abbraccio

    • @silvanaclemente3548
      @silvanaclemente3548 3 ปีที่แล้ว

      @@CucinaGeek sei davvero gentile xla perdita della mia mamma grazie nn e da tutti cn questa sensibilità che c'è in te ,,ti auguro una adorabile giornata di felicità cn tt il mio❤️🌹

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      ❤️

  • @annagiaco1149
    @annagiaco1149 3 ปีที่แล้ว +1

    Benritrovate carissime amiche concittadine😬Vi siete riposate?Noi abbiamo sofferto tanto il caldo😅Riprendiamo le nostre buone abitudini culinarie insieme a voi😋😋😋😘😘🥰🌹🌼🌺🌷

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Ciao cara Anna, abbiamo fatto una settimana sola di pausa. Ci vorrebbe di più eheheh e tu? Fortunatamente però nella settimana di fuoco del caldo non eravamo a Bari ma in Toscana in un posto fresco! Anche noi abbiamo ripreso il ritmo e un po' non vediamo l'ora di preparare le ricette autunnali essendo già settembre. E a te com'è andata?

  • @stefanodalmolin6938
    @stefanodalmolin6938 2 ปีที่แล้ว +1

    Bone, ne mangerei a chili!

  • @fabiolorusso6405
    @fabiolorusso6405 3 ปีที่แล้ว +1

    Ma quella padella dove la trovo?

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Fabio, l'abbiamo comprata 10 anni fa...difficile dirti dove :-)

    • @fabiolorusso6405
      @fabiolorusso6405 3 ปีที่แล้ว

      @@CucinaGeek a bari vecchia?..no

  • @annasantoro8838
    @annasantoro8838 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👏🏻👏🏻👏🏻💖💖💋💋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Anna, hai provato la mozzarella in carrozza?

    • @annasantoro8838
      @annasantoro8838 3 ปีที่แล้ว

      @@CucinaGeek Non ancora, ma si vede che è perfetta. La preparerò la prossima settimana, siamo appena tornati dalle vacanze e mi serve qualche giorno per mettere tutto a posto. Solo per sistemare le varie cose dei gatti, ho bisogno di 3 o 4 ore... e manco bastano, rimettere in ordine le loro "pappe", controllare quali bisogna ricomprare, sistemare le loro medicine, i giochi, ecc...e loro non aiutano, anzi protestano perché non possono starmi addosso a dormire! Bene, appena preparerò questa mozzarella in carrozza, ti scriverò. Un abbraccio.💖💖💖💖💖

  • @francescarocchifood7213
    @francescarocchifood7213 3 ปีที่แล้ว +1

    Se mi fai vedere anche altre ricette

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 ปีที่แล้ว

      Ciao cara Francesca, sul nostro canale ne trovi circa 200!!! :-) Iscriviti

  • @domenicodigiuseppe6265
    @domenicodigiuseppe6265 3 ปีที่แล้ว +1

    Slurpissime.