Provei 04 Cafés Especiais em Grãos da Amazon! Vale à Pena Comprar?!
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Se tem uma dúvida que aparece muito pra mim é da galera que olha os cafés especiais e em grãos na Amazon e ficam tentados a comprar, seja pelo ótimo preço, seja pelas promoções excelentes que surgem de tempos em tempos.
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Hoje iremos avaliar cada um deles e tentar concluir se realmente valem à pena ou se é um dinheiro perdido. Será que a data de torra impacta na qualidade do café especial? Vamos ver!
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👕 VISTA PIRADOS POR CAFÉ (LOJA): reserva.ink/piradosporcafe
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INSTAGRAM VIBE COFFEE: / vibecoffee.co
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SITE VIBE COFFEE: www.vibecoffee...
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📚 MEU E-BOOK "Melhore seu café em casa": bit.ly/melhore...
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GRUPO DO TELEGRAM DE PROMOÇÕES DE CAFÉ: t.me/promospir...
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Edição de vídeo: Silvano Barroso da Silva
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⚒️ Equipamentos que uso no preparo dos cafés:
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- Suporte para preparo do espresso: s.click.aliexp...
- Chaleira pescoço de ganso com termômetro (está mais barata que a sem): amzn.to/3XSzJFv
- Moedor Kingrinder K6: s.click.aliexp...
- Melitta: amzn.to/3l1mLXB
- V60: amzn.to/3Y5JC2u
- Koar: amzn.to/3JxJIfk
- Koar filtro: amzn.to/3HrGSpd
- Coador de pano: amzn.to/3HNxvlj
- Cafeteira Italiana: amzn.to/3XRNfcw
- Aeropress: amzn.to/3YggSE6
- Clever: amzn.to/3DwdlK2
- Balança Timemore Black Mirror: s.click.aliexp...
- Oster Xpert Perfect Brew: amzn.to/44PTiBa
- Tamper com calibragem 58mm 3 bomber: s.click.aliexp...
- Distribuidor + tamper: s.click.aliexp...
- Funil 58mm 3bomber: s.click.aliexp...
- WDT: s.click.aliexp...
- Puck Screen 58mm 3Bomber: s.click.aliexp...
- DEX 58mm 3Bomber: s.click.aliexp...
- Pitcher 600ml: amzn.to/3LOKgOj
- Pitcher 350ml: amzn.to/3sWXHF6
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🔈MINHAS MÚSICAS E EFEITO SONORO (Epidemic Sound): share.epidemic...
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📘📚 LIVROS SOBRE CAFÉ:
- História do café: amzn.to/45KyMCd
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- Sou Barista: amzn.to/3M65fMs
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- História da Starbucks: amzn.to/46UYQf2
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- Café com design: amzn.to/46ZBm8u
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- The Coffee Book: amzn.to/3s1n8VY
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- The World Altas of Coffee: amzn.to/3s1n8VY
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- How to make the best coffee at home: amzn.to/3FnVrtu
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Espero que tenham gostado! Até breve!
![[Café] Cafés da Amazon Prime #10 - Coffee ++ Arara e Black Tucano Premium Blend [Degustação]](http://i.ytimg.com/vi/YkG2lY9y_1o/mqdefault.jpg)
Meu café coringa é o Pronova! Quando quero café gourmet (ele não é especial) bom e barato só vou nele! Às vezes, dou sorte de comprar um com semanas de torra. Amazon tem melhorado nisto.
Isso é ótimo, meu amigo! Acho que estão percebendo o crescimento desse mercado e a maior exigência do consumidor nesse quesito data de torra. Vamos torcer!
O meu também. Sempre tenho dele em casa
Comprei muitos da Dutra. Já experimentei o Moka, Catuaí Vermelho, o Bourbom Amarelo, com alta acidez, e tenho curtido o Geisha.
Eu já comprei o Pronova e o Dutra, foram os meus primeiros cafés em grãos, na época gostei muito. Hoje da Amazon eu prefiro mais o Black Tucano (comprei 1 com 1 semana de torra). Mas cafés que vc compra de micro torrefações são insuperáveis, valem o preço a mais.
Tenho que concordar, meu amigo!
Eu quero o Irmãs Pereira. Excelente vídeo, 👏👏👏
Mt bom tb. Akele pacotao de 500g. Mas ja peguei um de 250 com torra velhona tb
Muito bom vídeo, comprei o Pronova (com 2 semanas ) e o Black Tucano Honey (2 meses), mas eu não curti o Pronova, já o Black Tucano achei interessantíssimo, não é minha escolha para o dia a dia, mas voltarei a comprar.
Massa demais né! Gosto muito deles também.
Na amazon eu ja comprei varios mas os meus favoritos são as marcas, pronova, coffe+ e campos altos.
Mas o que eu mais cuurto de comprar é o Patrick Coffe que eu compro pela shopee é uma faixa de 88 reais o KG.
O Patrick torra média é excelente! Uniforme, torra fresca (eles sempre torram antes de enviar), acidez balanceada
Tenho sempre o pronova aqui em casa, é o único desses quatro, que comprei na Amazon (testei TB o Orfeu na Amazon). Ainda vou testar outros esses outros, adorei o vídeo.
Valeu demais, irmão! O Orfeu está na mira tbm para a Parte 02 haha
Dutra é muito bom, sempre tenho. Esse em específico foi uma grata surpresa
Estava com créditos sobrando na Amazon e peguei o Pronova e o Real Café. Ansioso para experimentar
O Pronova é o meu café do dia a dia desde a pandemia. Adoro. Atualmente compro do pacote vermelho, Special Intense. Abraços
Comprei esse tem 2 semanas, 5 meses de fabricação, tá mais ou menos aroma e sabor. Mas vale a pena
Favor fazer um vídeo similar, mas com os cafés mais populares da shoppee. São outras marcas, coffee+, Bororó, Italle, enfim, e, caso não tenha um vídeo, qual a melhor forma de fazer e moer, para passar no coador. Gratidão!!
Bom dia Luciana. Já fiz um da Shopee. Tem o da Coffee ++ lá e outros dois não citados.
@@piradosporcafe Sim, gratidão, eu acabei de assistir!! Muito bom, muitosbens!! 🤗
Ficou ótimo o vídeo, ajudou muito!
Eu sempre tive essa dúvida e essa semana eu criei coragem também e peguei um lá, e comparando com a sua experiência eu tive sorte rsrs
Peguei um da Tucano que chegou com menos de um mês de torra e tinha todas as informações na embalagem ❤❤
A galera da Black tira onda mesmo! Mandou bem!
Senti-me representado 😃👏. Muito bom! Já deixei o like Gabriel.
Boaaaa! Valeeeeu!
Show Gabriel, sempre trazendo coisas novas e super interessantes, sempre estou comprando cafés na Amazon. Sugiro fazer esse experimento com outros como o cafe+, Orfeu, América, Santa Mônica... Já experimentei quase todos kkkk
Boa! Anotado. Valeu pelas sugestões, irmão!
Vídeo muito bom! Já comprei muito dos cafés pronova, tanto o fruity quanto o intense. Moro aqui em Salvador muitas vezes o frete de alguns cafés ficam bem mais caro que o próprio café kk
Outro café que recomendo da Amazon é o Sirkel, provei o rei amarelo e é um belo café de torra clara
Obrigado pelas recomendações. Certamente teremos a parte 02!
Parte 2 por favor, Café Orfeu.
Teremooooos! Deixa comigo!
Sugestão: cafés vendidos na Shopee! É isso mesmo kkkk. Lá tem vários cafés especiais (ao menos o que eles anunciam) e parece ter muita torrefação pequena. Vale buscar!
Além disso, gostaria que fizesse review de alguns cafés: Patrick Coffee e Café por Elas (especialmente o café ajuda quem cedo madruga). Eu amo esse segundo!
Parabéns pelo conteúdo. Abraços!
Obrigado pelas sugestões, meu amigo!
Sim, soube desses cafés na Shopee por conta de vcs aqui. Nem imaginava haha Valeu demais!
Vídeo top Gabriel. Quando eu comecei comprava muito café do centro e o café Santa Mônica.
Valeu pelas dicas, meu amigo!
Queria muuuuuito um vídeo com os cafés da Coffee and Joy e do Moka Clube, são os que mais consumo e amo ❤
Gosto muito de ambos também! Quem sabe... haha
Eu quero mais vídeos...Black Tucano, Orfeu.
Boa! Teremos parte 02!
Parabéns pelo teste. Muito útil para nós que moramos em Estados distantes e temos que comprar café pela Amazon.
Valeu demais, irmão! Feliz que gostou!
Belo vídeo! Quando comecei no café especial sempre comprava o Pronova… sempre dava a sorte de pegar um café mais fresco. O custo benefício dele é excelente!
Verdade, irmão! Foi muito bom conhecer esse café!
Mt bom esse video. Compro direto cafes da amazon por causa do frete grátis do prime. Da pra fazer outros nessa pegada.
Tenho comprado pronova direto 31 por 0,5kg. Essa semana peguei o outro deles do pacote vermelho por 25,00, mas tenho quase ctz q a torra deve ser mais antiga kkkkkk
Já comprei muito na Amazon mas a torra é sempre complicado.
Já peguei cafés com 5 meses e estava muito bom e na maioria entre 2 a 4 meses, café simples TB.
Gosto muito do Dutra.
Último black ticando, 5 meses, tava sem graça. Um fermentado em barril de whisky com 5 meses tava excelente.
Hoje compro mais pela shopee ou direto no site da torrefação.
Shopee sempre torra fresca também, vale a pena.
Grande abraço
Opa! Algum vendedor da shopee que você indica?
To curioso com esses da Shopee... acho que vale um outro vídeo né! Muita gente falando da torra fresca de lá! Interessante!
@@piradosporcafe Vale muito, é bom ter alternativas de cafés de qualidade com o frete mais em conta!
@@piradosporcafe Sim, Já comprei alguns e me surpreendeu positivamente em comparação a Amazon. Não tem muitos mas com certeza vale a pena.
@ourodocerrado já comprei 3 ou 4x, valeu muito a pena.
Excelente vídeo! Eu adquirido periodicamente cafés na Amazon, geralmente fico no Black tucano, pronova e o Dutra. O Black Tucano é insuperável! Gostei tbm mais do pronova do que o Dutra. Mas o Dutra tbm tem duas variações que valem a pena ser experimentados.
Abraço
Bacana demais, irmão! Realmente a galera da Black tira onda! Valeu pelo feedback!
Analise todos os sabores da netcafes!
(Tem diferença significativas em fazer na prensa? Se sim diga oq muda nestes cafés!)
Estou tomando encantos do café. Sabor desejo café top. Estou usando muito praticamente todo dia na pença francesa e o burbon amarelo da unique café top demais também. Quando acabar irei pedir um desse da netcafes.
Gostei muito da publicação. Quero ver avaliações. Desses da Amazon gostei mais da Black Tucano. e Campos Altos e Pronova para o dia a dia .
Além desses, também gostei do coffee ++ e Black tucano
Amazon é complicado. Comprávamos um café muito bom que é o Campos Altos. Ele vinha com torra fresca logo no início, mas compras seguintes vieram com 3 meses, 6 e até 9 meses e aí parei de comprar.
Desses apresentados conheci somente o Pronova, que veio com torra recente. Entretanto, este foi dos piores cafés que ja tomei, incluindo os já moídos.
Um que gostei bastante na Amazon foi o Irmãs Pereira. Ele é um café com torra leve para média, muito frutado. Como gosto de coados, Aeropress, Clever, esse café casou perfeitamente.
Conteúdo show!
Só um adendo, o Pronova quando compramos, foram 4 pacotes de 500g. A torra estava dentro de um mês. A opinião de que o café estava muito ruim, incluindo o cheiro de mofo foi unanime entre 4 amigos em todos os pacotes que foram abertos. Pode ter sido algum problema do grão, armazenamento enquanto verde, dificil saber. Os pacotes estavam lacrados e embalados perfeitamente sem nenhuma marca/sinal de mau armazenamento, portanto, nunca mais arriscamos comprar dessa marca.
Muito obrigado pelo feedback, meu amigo! Sempre bom ter esse tipo de depoimento.
De repente foi um azar de lote mesmo, sei lá. Café não deixa de ser um alimento né... então pode ocorrer de mofo por mal armazenamento, excesso de umidade no local, sei lá.
Espero que eles tenham corrigido isso.
O f#$@ é que a gente fica sem saber se isso é culpa da torrefação ou da Amazon né (já que ela que deixa em estoque... seria esse estoque em condições adequadas para manter a qualidade do café? não sei.)... Mas enfim... importante todos exporem suas experiências para outros decidirem no futuro.
Grande abraço!
Analisa os da Black Tucano.
Comprei um black tucano orgânico p fazer espresso na minha oster expert . Chegou com 6 meses de torra 😢. Ainda cheguei a extrair um espresso naked com ele só de pirraça . Imagina que beleza de crema saiu!
O melhor é comprar os cafés da Black Tucano direto do site deles mesmo. Eles recentemente soltaram uma nota no instagram sobre essa questão da torra.
Como comento no vídeo, é quase certo que isso não é culpa da torrefação (pq a Amazon deixa em estoque e vai enviando conforme os pedidos vão sendo feitos).
Então, melhor comprar no site (inclusive tenho cupom de 10% OFF e comprando mais de 3 unidades sai com frete grátis). Código PIRADOSPORCAFE
Ótimo vídeo
Obrigado, irmão!
Vídeo top, cunhadaum
Valeeeeeu!
Faltou o Coffee ++ Sul de Minas e o Orfeu Bourbon Amarelo.
Boa! Teremos parte 02 🙌
Muito bom o seu canal!
Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
Tinha um da amazon que se chamava Irmãs Pereira, grão moka e um aroma frutado surpreendente. Infelizmente tá esgotado há uns 3 meses. Caso você encontre futuramente vale a pena provar e trazer sua opinião aqui pra gente.
O melhor que já pedi lá
Compro vários por lá pelo frete grátis kkkkkk
De fato, perde um tanto depois de meses de torra. Mas às vezes tem alguns com um pouco ainda com sabor bom. Geralmente compro das marcas Black Tucano, Dutra e Sirkel quando estão com preço bom (entre 20 e 30 reais geralmente).
Compra na Amazon vai da sorte, as vezes preferimos comprar por lá para não pagar frete, e as vezes não compensa.
Muito melhor comprar pelo site dos cafés, pagar e frete é tomar um café fresco
Pode crer, meu amigo!
Tem tb o da Black tucano e qnd comprei para entrega no dia seguinte tinha só 1 mês de torra e estava uma maravilha com docura, bem encorpado e com acidez gostosa. Os da pronova já peguei de 4 meses e ainda estava ok e dificilmente peguei um deles com 2 meses e costumo comprar mais desse. Já pequei o dutra tb e veio com 4 meses de torra tb e estava bom com notas de rapadura. Já pedi o orfeu intenso q veio com 8 meses de torra e estava bem xoxo e horrível só ficou bebivel na moka. Já peguei tb o orfeu bourbon com 3 meses e estava ok. E por último já pedi o campos altos e veio com torra de 1 mês mas faz tempo q pedi. Geralmente não dá pra ter certeza do tempo de torra porém quanto mais velho tende a ter menos aroma, diminuir a acidez e a complexidade então cafés com torra mais desenvolvida menos frutado com acidez mais baixa parece aguentar mais tempo em boas condições e acaba sendo uma maneira de pedir um café de maneira rápida de envio boa parte das vezes para o dia seguinte como um bom plano B ou uma maneira de adquirir cafés mais baratos com frete grátis.
Muito interessante! Valeu demais pelo feedback, meu amigo!
Boa tarde. Quando comecei com cafés especiais, só comprava café na Amazon, pela comodidade e também por não pagar frete. Mas aí comecei a reparar que os mesmos cafés, um mês estava bom, em outro pedido não. Ou seja, quando vinham com as torras mais frescas, estavam bons. Um café que vc posta muito, o black tucano foi o maior exemplo disso. Uma vez comprei o da embalagem preta e gostei muito. Quando comprei novamente, ja não tinha mais os sabores. O bom seria descobrir alguma torrefação que venda pela Amazon da mesma maneira que vendem pelo site, mas acho que isso é bem difícil de acontecer. Os Dutras eram os meus preferidos da Amazon. Estou terminando de assistir o vídeo, ainda não cheguei na sua conclusão, vamos ver se vc vai gostar também. Mas lembrando que o Dutra tem uma diversidade de café e eu não lembro os que eu mais gostava. Ainda não sabia quase nada sobre cafés. Quando comecei a aprender, não comprei mais aí. :)
Fala irmão. Dá uma olhada no vídeo de provando cafés da Shopee.
Acho que lá seja um meio termo interessante, pq aparentemente são as próprias torrefações que enviam. Então a torra foi bem mais fresca. Me surpreendi. Abraço!
@@piradosporcafe eu vi que vc postou esse vídeo, mas como trabalho embarcado, não consegui ver aqui, a internet é muito ruim. Mas irei ver sim :)
Apenas tomei o PRONOVA, é o coringa, mto bão.
particularmente, meu café coringa na Amazon é o "Coffee Mais │Chapada de Minas" (o azul) . Apesar de não constar a data de torra (fica essa crítica óbvia, caso a Coffee ++ verifique opinião dos clientes), consta a data de validade, dá para perceber um padrão e mensurar a data. Costumo receber ele com 1 ou, no máximo, 2 meses de torra e o padrão é ótimo. As vezes compro um novo por teste, mas chegando além de 3 meses de torra, sempre devolvo, seja a torrefação que for.
Isso é uma boa dica mesmo. Por ser comprado pela internet tem essa opção de devolução em 7 dias né. Bem lembrado.
Enchi a paciência da Pronova pois gosto do Pronova Intense e queria saber o porquê da data de torra "velha"? Antes de tudo acho que nós consumidores temos o direito de saber o motivo e não é justo para quem produz o café ter essa fama de café "velho". O pessoal respondeu que a política de quem vende que dificulta a entrega com uma torra recente. Acredito que seja a necessidade de ter um grande estoque previamente para fazer uma promoção. Acho se tiver um preço bom vale a pena o "risco" para ter um café que complemente a sua variedades de café. 🙂👍🏻
Concordo plenamente!
Pra esse tipo de empreendimento tem que ser isso que vc falou... como não dá pra ter a vantagem da torra fresca por um lado, de outro tem que ter o melhor preço. E, de preferência, com um limite de data de torra antiga. Acho que 5 meses é torra antiga em excesso.
Mas enfim... são escolhas né;
Eu comprei n Amazon hoje faz 8 dias e não chegou e nem previsão, comprei aqui n supermercado en grãos e também não tem data d torra
Estou querendo comprar cafés em grão descafeinado e é difícil de achar nos mercados e nos locais onde compro os meus cafés de micro lotes. Mas na Amazon e Mercado livre tem. Poderia fazer uns testes de cafés descafeinado?
Estou preparando um conteúdo sobre cafés descafeinados. Com certeza teremos mais testes envolvendo eles. Valeu pela dica!
Fala meu querido. Tudo bem?
Primeiramente, obrigado pelo vídeo. Eu acabo comprando na Amazon por causa do prime. Outros lugares acaba não compensando por causa do frete. Com isso fico um pouco limitado.
Poderia fazer uma análise dos cafes da Black Tucano, Santo grão e Santa monica, por gentileza?
Obrigado.
Boa, meu amigo! Obrigado pelas sugestões!
Eu quero, linha coffe++
Coffee++ é o melhor café especial que já tomei. Mas agora o pacote de 250g tá em média uns 30 reais. Só compro quando tem promoção.
@@AdrianoSilvaBR vale a pena participar do clube de assinatura, eu participava, mas não tava dando conta de tanto café q vinha, mesmo deixando um pacote por mês, aí deixa de compensar e acaba acumulando bastante café. Tô tentando tomar tudo pra comprar numa torrefação próximo da minha cidade, um pouco mais caro, mas vale a pena
Teremos na parte 02! Vamo que vamo!
todos os dutra microlotes vieram belezinha, mas sem data da torrefação
Vc poderia experimentar os cafés da "FRUTO MINEIRO" compro diretamente no site deles.
Últilizo o gourmet, o blend e o moca . Já experimentei o colméia e o pomar da serra esses eu não gostei.
Muito obrigado pela dica. Anotada para eventual parte 02.
Eu comprei o Floresta. No coado ele é muito bom, mas n gostei ele no expresso. A acidez ficou alta que deu um fundo de azedo até. Talvez pela data de torra. Comprei ele pela Amazon.
Acho que meu perfil sensorial é pra cafés mais amargos e encorpados com notas de chocolate amargo/meio amargo e no método espresso.
Gostaria que vc fizesse do Cafe Campos Altos que amo, Silvia Magalhães e Orfeu! Obrigado!
Ótimas sugestões, meu amigo!
O Campos Altos sempre vejo lá e dá vontade de comprar. Teremos parte 02!
@@piradosporcafe muito obrigado. Aguardando ansioso 👏👏👏
Oi Gabriel tudo bem? Gostaria que você provasse o café do TORRA 75 em especial o expresso.... tem também um com nota de bluberry, mas esse acho que é pra nível avançado. Minha curiosidade é mesmo o expresso porque foi um café que gostei mesmo sem nenhum conhecimento em moagem
Opaaa! Legal ein! Queria fazer essa experiência tb... um café da Amazon que se saia bem pra espresso. Valeu pela dica! Tomara que eu dê sorte haha
Um dica também é não colocar vários no mesmo carrinho. Isso pode fazer com que rle saia do Remessa Conforme, sendo taxado em mais de 80% de impostos. Compra um, depois de uns dias, compra outro
Eu provei o Pronova da embalagem vermelha e não curti. Achei a torra muito evoluída para meu paladar. Corrigi diminuindo a temperatura da água. Ainda não comprei este da embalagem branca.
Essa correção que acho lindo de ver! Valeu pelo feedback irmão!
Esse semana eu tomei um café com quase 2 meses após a torra e ele estava melhor do que na primeira semana que recebi. Senti mais as notas dele
Ué. Provável você ter mudado alguma variável que destacou as notas.
@@TomarVader sim, mudei o modo de preparo, mas o que eu quis dizer é que a data da torra interfere pouco na qualidade do café final. Claro que não estou falando de cafés muito velhos
@@febzco Entendi. Bom, se sua experiência foi assim, interessante. Não posso discordar ou concordar pois nunca fiz isso. Valeu.
Um teste cego dirimiria dúvidas de datas e/ou fornecedor/vendedor.
Eu trabalho na dona da pronova
Qual voce indica para espresso?
O Real Café ficou bem bacana!
Comprar café Amazon é só vê os comentários por lá que voçê desiste na mesma hora..
hahahaha pior que nem olhei antes de comprar
Em termos de qualidade (física) dos grãos, na minha humilde opinião, sim, sempre será especial. Porém, em termos de sensorial, perde as características com o passar do tempo.
Boa, meu amigo!
Só compro praticamente de lá, Pronova, Dutra, Black Tucano, Sirkel... problema realmente que a data da torra é uma loteria, as vezes vem novos, as vezes velhos, enfim. Fico resistente a comprar direto os microlotes com torra mais nova pelo alto custo do frente. Alguém indica algo mais em conta? Com foco em torras recentes.
Minha última compra foi no Pinga de Minas. Pelo menos para o RJ, teve frete grátis acima de R$ 200. Não sei se existe outra torrefação com tantas variedades diferentes. Acho que encontrei essa procurando justamente por uma variedade. Comprei uma dezena de cafés diferentes e congelei.
Cara, nesta data pelo menos, no site da própria Black Tucano, comprando acima de 3 pacotes sai por frete grátis. Aí lá é garantido ter torra fresca.
A galera da Fuzz Cafés também está com uma campanha de frete interessante. Vale a visita lá no site deles.
@@piradosporcafe Pô legal, vou entrar direto no site da Black Tucano pra ver, valeu!!!
Não gostei do Dutra, não sei dizer o porquê, já o Pronova comprei algumas vezes, em certas ocasiões um dos melhores custo-benefício da Amazon que já tomei, outras bem meh, data no máximo 2 meses. Bourbon Amarelo da Orfeu é top
Boa irmão! Valeu!
Minha dúvida na verdade é: mesmo no mercado, achei coisa falando que é especial, as vezes até tem um selo gourmet da abic... mas é mesmo? Tem algum lugar onde se possa conferir que aquele café é do tipo especial?
Os de mercado o que vale é o selo, a palavra especial é sempre usada pra chamar atenção, mas o selo vai classificar, de fato.
Superior ou Gourmet.
@@athomicrafa então, mercado até tem (não todos), mas tipo, café de assinatura. Vi um aqui que fala que é 84 pontos... mas como e onde posso confirmar isso? Ou só confia mesmo?
@@noriller no geral alguns vem as informações na embalagem como, região, produtor, as vezes site e mais detalhes. Pode pesquisar mais.
Quanto à avaliação em pontos, eu particularmente não me prendo nisso, pois essa avaliação é do grão antes da torra. Mas em alguns caso, apenas confiamos. Mas a avaliação vai depender muito pq o que vai definir um bom café é a torra. Por isso as torrefações nesse ponto são essenciais, pois elas que farão o trabalho de conseguir tirar o melhor do café na torra.
@@noriller e com relação a pontuação, no geral café com 84+ são classificados com cafés especiais.
Mas como tentei explicar na resposta anterior, depende muito do trabalho das torrefações. Assinatura de torrefações conhecidas e conceituadas são um ponto forte pois é certo de sempre receber cafés com torra fresca e de qualidade.
Há duas formas de averiguar se o café é de fato de categoria especial. A primeira e mais simples é o selo... olhar na embalagem e procurar o selo da BSCA de especial.
E sim, um café pode ter dois selos o de Gourmet da ABIC e o de Especial da SCA. Isso significa que ele passou pelo protocolo de ambas as instituições e foi avaliado como um café de alta qualidade.
Outra forma é entrando em contato com a torrefação e requerendo o LAUDO DO Q--GRADER (degustador profissional da Specialty Coffee Association). É esse o documento oficial que as torrefações precisam ter para garantir como foi realizada a avaliação e a conclusão feita.
Isso pq nem toda torrefação (principalmente as de pequeno e médio porte) tem condições de pagar o valor para se associar à BSCA. Mas não quer dizer que o café não é de qualidade.
Portanto para ter segurança, o mínimo é que eles forneçam esse laudo técnico.
Testa o Dupam
Analiza os cafés da shopee kk
Já fiz, meu amigo. Vale a visita.
@@piradosporcafe vou conferir agora!
O descafeinado da Orfeu presta
Opa! To caçando café descafeinado! Valeu pela dica!
@@piradosporcafe em grãos acha no site da Amazon. Menos de 40 reais.
@@piradosporcafe TMJ. ☕️👊
@@piradosporcafe ele não passa por aquele processo químico. Eu pedi um ontem. Um amigo meu disse que é igual café normal, que é bom. Eu estava tomando um da três corações já muito, que também não passa pelo processo químico, mas o gosto não é bom.
Eu tbem já comprei cafes Irmas Pereira na Amazon, e são otimos cafés.Eu gostaria de saber de vc qual é a real intenção deste video senão depreciar as marcas colocando a palavra problemas em varias vezes no seu video.Tenho uma microtorrefação e creio e percebo q ao fazer jabá da vibe qual é sua real intenção, ja que a conclusiva do video ficou bem a desejar.
Isso é só sua percepção com pré julgamentos de quem tem torrefação mesmo... pq se vc parar pra perceber a conclusão final foi "me surpreendi com esses cafés que mesmo com uma torra mais antiga entregaram uma bebida que me agradou bastante e que tomei com prazer!".
Vc com esse olhar com um conceito pré concebido acaba por não enxergar a real intenção desse vídeo que é justamente mostrar que há outras opções mais em conta com bons cafés.
Recomendo reassistir o vídeo com olhos imparciais!
Eu nunca vou deixar de apontar fatos: 1) a torra não é nova! 2) da Vibe são, pq são eles que controlam; 3) falei que isso não é culpa da torrefação [até pq um dos meus patrocinadores vende cafés na Amazon e sei como funciona] e 4) APESAR da torra antiga, o café ainda me agradou como falei várias vezes ao final;
E "a conclusiva do vídeo ficou a desejar" pq vc quis assim... pq ficou bem claro!