How to perfectly grill Pork Chops Greek style - Πώς να ψήσετε τέλεια στο γκριλ Χοιρινές Μπριζόλες

How to perfectly grill Pork Chops Greek style - Pws na psisete teleia sto grill Hoirines Brizoles
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY TH-cam CHANNEL to see all my delicious recipes!
bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
www.greekcooki...
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:
Website: www.greekcooki...
TH-cam: bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page: / greekcookingmadeeasy
Τumblr: / greekcookingmadeeasy
Instagram: / greek_cooking_made_easy
Pinterest: / greek_cooking_made_easy
LinkTree for all my Social Media links: linktr.ee/gree...
Serves 4 persons
For all the meat-lovers out there, this is a great recipe that’s also perfect for your Summer BBQ. Pork chops have a very tender and fatty meat so they are ideal candidates for your family grill.
Still, if you want to really make them fork tender, juicy and full with aromatic Greek flavors, follow my very easy recipe to succeed 100%. It’s worth your time to check it out.
Because happiness is a Summer BBQ with friends and family!
INGREDIENTS:
• 1,1 kg / 2 lb 7 oz / 4 large Pork chops (good quality), about 1 cm / 0.4 in thick
• 3 tbsp. / 45 ml Olive Oil + 1 tbsp. for the grill
• 1 tbsp. dry Oregano
• ½ - 1 tbsp. dry Thyme
• 3 tbsp. White Wine or Lemon Juice
• Freshly ground Salt
• Freshly ground Pepper
Πώς να ψήσετε τέλεια στο γκριλ Χοιρινές Μπριζόλες
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 4 άτομα
Για όλους εσάς που είστε λάτρεις του κρέατος, αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή, επίσης ιδανική για το καλοκαιρινό σας μπάρμπεκιου. Οι χοιρινές μπριζόλες έχουν πολύ τρυφερό και λιπαρό κρέας, επομένως είναι ιδανικές υποψήφιες για την οικογενειακή σας ψησταριά.
Παρόλα αυτά, αν θέλετε πραγματικά να τις κάνετε τρυφερές, ζουμερές, να λιώνουν στο στόμα και να είναι γεμάτες με αρωματικές γεύσεις, ακολουθήστε την πανεύκολη συνταγή μου για να πετύχετε 100%. Αξίζει τον χρόνο σας να την ελέγξετε.
Επειδή ευτυχία είναι ένα καλοκαιρινό BBQ στο κήπο με τους αγαπημένους σας.
ΥΛΙΚΑ:
• 1,1 kg / 2 lb 7 oz / 4 μεγάλες χοιρινές Μπριζόλες-Κοτολέτες (καλής ποιότητας), περίπου 1 cm / 0,4 in. πάχος
• 3 κ.σ. / 45 ml Ελαιόλαδο + 1 κ.σ. για τη σχάρα
• 1 κ.σ. ξερή Ρίγανη
• ½ - 1 κ.σ. ξερό Θυμάρι
• 3 κ.σ. Λευκό Κρασί ή χυμός Λεμονιού
• Φρεσκοτριμμένο Αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι

[@user-cf5du7tt2d]

Ωραίο θα το κάνω

[@GreekCookingMadeEasy]

Ευχαριστώ πολύ

[@pandamilkshake]

Wouldn't it work better if you made them in the oven and then when they are mostly cooked, finish them off in the pan so they can be seared?

[@GreekCookingMadeEasy]

The result is almost the same as putting them on the grill. Main difference is that you use more kitchen pots and pans. But sure, if you prefer it.

[@user-cf5du7tt2d]

Μια ερώτηση μπορώ να τις ψήσω στο γκρίλ με αέρα

[@GreekCookingMadeEasy]

Ναι και μένα το γκριλ μου έχει αέρα, απλά προσέξτε τις λίγο μη τις παραψήσετε και ξεραθούν, επειδή ο αέρας στο φούρνο το κάνει αυτό!!

[@user-cf5du7tt2d]

@@GreekCookingMadeEasy όχι θα προσέχω

[@mariazouki7412]

​@@GreekCookingMadeEasyκαι το έργο υ

[@kripotos99]

Seems to me these are baked in the oven not "grilled" ??

[@GreekCookingMadeEasy]

It's actually half and half. An oven grill is not the same as BBQ. You want to make sure that the pork chops are cooked through and then you place them under the grill for searing.

[@kripotos99]

@@GreekCookingMadeEasy Thank you