Xοιρινή Μπριζόλα στο Τηγάνι | Yiannis Lucacos
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
- Subscribe: bit.ly/giannisl...
Δες τη συνταγή εδώ: bit.ly/3xk6FcO
Ακόμη και τα πιο απλά πράγματα θέλουν την αγάπη τους. Απλή και ταπεινή χοιρινή μπριζόλα. Με το λιπάκι της, το ζουμάκι της, τα μυρωδικά της, στο τηγανι!
Δες τη συνταγή εδώ: www.yiannisluc...
Website: www.yiannisluc...
Facebook: / chef.lucacos
Instagram: / yiannislucacos
#yiannislucacos #ΜπριζολαΧοιρινη #ΓιαννηςΛουκακος - บันเทิง
![อิสราเอลโดนอิหร่านถล่มหนักกว่าที่คุย : [คุยผ่าโลก worldtalk]](http://i.ytimg.com/vi/R8gIN-MQhWw/mqdefault.jpg)
Απλός, κατανοητός και πολύ ταπεινός, παρότι είσαι ο κορυφαίος σεφ στην Ελλάδα!
Τι να πω με τόσο ωραία σχόλια!
Aaa6aa666a6
Λοιπόν σεφ μια μικρή ιστορία:
Είμαι μαγειρικά άσχετος αλλά ξέρω να τρώω. Όταν είδα το βίντεό σου είπα στη γυναίκα μου πως θα μαγειρέψω εγώ απόψε. Αφού σταμάτησε να γελάει μου είπε οκ μαγείρεψε. Έκανα ακριβώς ότι λες στο βίντεο (εκτός απ την προσθήκη μαραθόσπορου) με δεδομένες αστοχίες στην εκτέλεση. Το αποτέλεσμα ήταν ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!
Εύκολο ακόμα και για έναν άσχετο οπως εγώ. Ευχαριστω!
Τι ωραία λόγια. Σ' ευχαριστώ πολύ!
Ναι όταν λέω θέλω να φάω μπριζόλα αυτήν εννοώ. Σ ευχαριστώ σεφ. Να είσαι καλά. Η νοστιμιά της είναι δεδομένη και η εμφάνισή της όχι απλά ανοίγει την όρεξη αλλά δείχνει και πολύ περιποιημένη
φιλοι μου μολις τις μαγειρεψα γινανε τελειες ηπιαμε και δυο κιλα κρασι στην υγεια του γιαννη που πραγματικα μας εχει λυσει τα χερια μας ζηλευουν ολοι με αυτες τις συνταγιες και εμεις τον ευχαριστουμε απο τη καρδια μας για αλλη μια φορα
Χαίρομαι πολύ!
Καλο μεσημερι ! λοιπον διαβασα καλα το μαθημα μου,εφτιαξα τις μπριζολες μου ,δεν εβαλα κολιαντρο γιατι δεν μπορω την μυρωδια του, εβαλα ολα τα υπολοιπα ,εψησα,εγιναν λουκουμι! πιστευω οτι ειμαι καλη μαθητρια ! ευχαριστω chef μας!και καλη μας ορεξη!
Εφόσον πέτυχε η συνταγή, είσαι άριστη μαθήτρια!Μπράβο!
Μπράβο ευλογημένη
Αγαπητέ μου Γιάννη ευχαριστούμε τόσο για τις εξαίσιες συνταγές όσο και για τον υπέροχο, κατανοητό αλλά και εκλα'ι'κευμένο τρόπο παρουσίασης. Σεφ όπως εσύ αποτελούν κεφάλαιο στον τομέα της μαγειρικής για την πατρίδα μας. Κατάφερες να κεντρίσεις το ενδιαφέρον μας για την μαγειρική και να πάρει τη θέση που της αξίζει στο παραδοσιακό Ελληνικό σπίτι...
"Τρώμε" στην μάπα σε TH-cam και τηλεόραση πολλούς και πολλές σεφ, ο Λουκάκος για μένα είναι ο πιο συμπαθής!
Να σαι καλά!
Αυτή η απλότητα σου με τρελαίνει .. ευχαριστούμε για τις συνταγές σου και για τον απλό τρόπο που τις δείχνεις..
Εξαιρετικός, λιτός απέριττος Ανθρώπινος!!
Ειδικά ο πρόλογος, με τα μπιφτέκια και τις μοσχαρίσιος, φοβερός. Μου θύμισες ακριβώς τις... οδηγίες που μας έδιναν στα ... νιάτα μας😄😄😄
να σαι καλά!
Πολύ ωραίες μπράβο σας σας ευχαριστώ πολύ!!!!τις εφταχνα χάλια απορώ!!!!με την ευγένεια τους!!!!σας ευχαριστώ κ πάλι!!!!καλή Παναγία!!!!!!!
Τρελαίνομαι λέμε 💕
Αυτά είναι!!
Μμμμ,λαχταριστες! πάντως ταπεινή μου γνώμη το πιο νόστιμο κομμάτι είναι αυτό που βρίσκεται στο κόκαλο!❤️👏
χαχαχα
Ευχαριστούμε Γιάννη, για τα υπέροχα μυστικά όλων των συνταγών σου!
Και εγώ σας ευχαριστώ!
Δοκιμάστηκε η συνταγή σας και πραγματικά τα σπάει!! Συγχαρητήρια!🥰
Χαίρομαι πολύ που το έφτιαξες και μόνη σου και σου άρεσε
Απλός κατανοητός.Απλα κορυφαίος! Συγχαρητήρια σεφ.
Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
Είναι κορυφή,πολύ απλός και ανθρώπινος σεφ!
@@stellampella7900 λλ0
@@rosataouk3956 ?????????
@@Yiannis_Lucacos συγχαρητήρια
Μπορουμε να τις χοντρό κόψουμε τις μπριζόλες??
Ευχαριστώ
Υπεροχη Εξαιρετικη συνταγη Θα την κανω αυριο κιολας Πολυ ευκολη Εγω τις κανω μονο τις μπριζολες με ριγανη αλατι και πιπερι Θα δοκιμασω με κολιανδρο και μαραθοσπορο και θα κανω και την σάλτσα. Φιλια Καλο απογευμα👍👍👍😊🌷🌸
Τέλεια, θέλω εντυπώσεις!
Γιάννη τα λες υπέροχα!
Σ ευχαριστώ!
Μαγείρεψα τις χοιρινές μπριζόλες με το πάχος που είπες. Τις έκανα για τον γαμπρό μου και του άρεσαν πάρα πολύ και από εδώ και πέρα θα τις φτιάχνω μόνο με την συνταγή σας! Είσαι θησαυρός
Και από εδώ και πέρα θα φτιάχνω μόνο τις συνταγές σας
Σ΄ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή!
Όπως πάντα εξαιρετικός όπως η συνταγές σου και με πολύ χιούμορ. Να είσαι πάντα καλά
Και εσύ! Σ ευχαριστώ!
Υπεροχος οπως παντα κατανοητός με λίγα λογια.❤
Σ ευχαριστώ πολύ!
Μακραν ο καλυτερος σεφ! Σε ευχαριστουμε Γιαννη
Να σαι καλά
Αυθεντίααααα!!!! ⭐⭐⭐
Η Τέλειες η μπριζόλες!!
Chef σε ευχαριστούμε πάρα μα πάρα πολύ.
Και βεβαίως θα τις φτιάξω ακριβώς έτσι.👍
Τέλεια! Πες μου εντυπώσεις!
Όσο μεγαλώνεις και ωριμάζεις μαγειρικά, τόσο πολύ μοιάζεις στο Δημήτρη μαυροφρύδη . Έχεις αυτή την σπάνια μεταδοτικότητα σε συνδυασμό με μαγειρικές γνώσεις που δεν βλέπεις συχνά σε μάγειρεςπλεον. Όλα τα συγχαρητήρια δικά σου
σ ευχαριστώ πολύ!
Σοκαριστικό το αποτέλεσμα ακολούθησα βήμα προς βήμα βγήκε τέλειο 🎉🎉🎉🎉🎉 χίλια μπράβο
Τέλεια!
αγαπημένε Γιάννη έχω πάθει ακριβώς τα ίδια με μοσχαρίσιες, μπιφτέκια, και χοιρινές σε εκείνη την σκοτεινή ηλικία :) και όποτε ακολουθώ και σκέφτομαι συνταγές όμορφες σαν και τούτη, έχω κάτι χοιρινές και θα γίνουν τέλειες. Γίνονται πραγματικά υπέροχες και ευχαριστούμε πολύ, με πολύ αγάπες βροχερές από το Ηνωμένο (το ταρτάρ εξαιρετικό παρεμπιπτόντως)
Ελπίζω να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή και να σου αρέσει
Έχω γίνει μάγειρας από αυτό το κανάλι!
Κύριε Γιάννη είσαι εξαιρετικός Μπράβο σου σε αγαπάμε!
Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!
Excellence as always.
Thanks!!!
Εξαιρετικό βίντεο για άλλη μια φορά, συγχαρητήρια. Θα ήταν επισης πολύ ενδιαφέρον θεωρώ και βίντεο με ψησταριά υγραερίου
Αν και έχω φάει τις έτρωγα και τις δύο τώρα!!!🤭🤭🤭🤭🤭😋😋😋😋😋 Είστε καταπληκτικός σεφ!!!!!!
Ευχαριστούμε πάρα πολυ!!!!!👍👍❤️❤️❤️🧿❤️❤️❤️❤️🥩🥩🧄🧅🥔🥔🥔 ‼️‼️‼️‼️
Και εγώ σας ευχαριστώ!
Γεια σου βρε Γιαννη μερακλη...super συνταγη για το πιο συχνα μαγειρεμενο(αλλα και λαθος μαγειρεμενο) φαγητο της Ελληνικης κουζινας !!
Να είσαι καλά! Ευχαριστώ!
Σεφ είσαι σε άλλο Level
Σ ευχαριστώ!!
Τέλεια μπράβο. Ότι έχω φτιάξει από τις συνταγές σου είναι μοναδικές. Έτσι θα είναι και αυτή όταν την φτιάξω. Και πάλι μπράβο.
Θέλω εντυπώσεις!
Μόλις το είδα το έχω φτιάξει σε ευχαριστώ είναι υπέροχο!!
Πολύ χαίρομαι! Μπράβο!
Έτσι τις έκανα κι εγώ εκτός το μαραθοσπορο αλλά δεν έβγαζα τις μπριζόλες όταν έκανα τη σαλτσουλα που αντί κρασί έβαζα λεμόνι κι αντί για θυμάρι ρίγανη και πάντα μου παραψηνο τα! Ευχαριστώ που μου δείξατε ότι πρέπει να βγαίνουν πρώτα και μετά να κάνουμε το ζουμακι! Να είστε καλά! Θα τις κάνω έτσι από δω και μπρος! Καλό ΣΚ!
να σαι καλα
Σεφ σε χαιρετώ. Σήμερα μαγείρεψα για πρώτη φορά μπριζόλα με τον τρόπο που μας έδειξες και το συνδύασα με τον πουρέ γλυκοπατάτας. Το αποτέλεσμα ήταν
Φ Α Ν Τ Α Σ Τ Ι Κ Ο. Απίστευτο. Δε θα μπορούσε κανείς να με πείσει πως με δύο μπαχαρικά θα προκύψει ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Η σάλτσα θεϊκή και συνδυασμός όλων … άντε γεια. Respekt. Με βγάζεις πάντα ασπροπρόσωπο. Ευχαριστώ
Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε! Μπράβο!!
Συμφωνώ με όλα τα σχόλια της έναρξης (όχι μπιφτέκι στη ταβέρνα, όχι μοσχαρίσια δε θα μπορείς να τη φας)!!!!! Φανταστικες μπριζόλες, πρώτη φορά τις έφτιαξα στο τηγάνι.... Τι να πω; ζουμερή και ταχύτατη. Εύγε Γιάννη Λουκακο!!!!! Εύγε σεφ!!!
Ευχαριστώ πολύ 😀😀
Άξιος και τίμιος σεφ. Μπράβο Γιάννη. Θα μπορούσε να είναι και πιο ζουμερή, το σχόλιο αυτό τα λέει όλα, είσαι τιτάνας.
Ευχαριστώ!
Φοβερός!! Ωραίες συμβουλές για μας τους καλοφαγαδες!!!
Ετσι!!!
Ευχαριστούμε Σεφ.
Και εγώ σας ευχαριστώ!
Είσαι εξαιρετικος σεφ και ευχαριστούμε για τις συνταγές που κάνεις
Εγώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια
Ευχαριστούμε πάρα πολυ,είσθε καταπληκτικός!!!
Αυτό χρειαζόμουν!! 😁
Ολα εντάξει; Το έφτιαξες;
μας αρεσεις με τις απλές και νόστιμες συνταγές σου.
ευχαριστώ!
Πολύ καλός χωρίς πολλά λόγια μπράβο!!!!!!!
Σ ευχαριστώ πολύ!
Super.Ευχαριστώ Σέφ😊
Και εγώ σας ευχαριστώ!
YOU ARE THE BEST !!
Ευχαριστώ πολύ!
Eisai poly oraios typos Giannara! Keep that genuine mood up!
ευχαριστω!
Πολυ ωραια μπραβο
Σ ευχαριστώ!
Είσαι εξαιρετικός Φιλιααα
μπραβο γιαννη παντα αξιος!!!
😁
Εξαιρετη και κατανοητη η περιγραφηοπως παντα. Δεν μας ειπατε για την θερμοκρασια ψησιματος του χοιρινου για λογους υγειας. Επισης μεχρι ποσο μεγαλο σε εκατοστα μπορει να ειναι το παχος μιας χοιρινης.
Απλά κορυφαίος...Μπράβο Γιάννη !!
σ' ευχαριστώ πολύ
Είμαι φοιτητής πρώτη φορά που έκανα χοιρινή μπριζόλα σε ευχαριστώ πολυ
Είμαι σίγουρος ότι έσκισες!
Γιάννη μπράβο υπέροχες και εύκολες
Σ΄ ευχαριστώ πολύ
Ευχαριστούμε πολύ...
Να είσαι καλά!Περιμένω εντυπώσεις όταν κάνεις τη συνταγή!
ΩΩΩΩΩΩ..ΚΟΛΑΣΗ ΣΕ ΛΕΩ...❤️
Ετσι!!
Κ. Λουκακου, είσθε καταπληκτικός. Ναι θα την κανω την συνταγη σας. Αλλα επειδη παλια έψηνα στα καρβουνα μπριζολες, τώρα δεν μπορώ, θα ηθελα να πω πως σαφως τα ψητα στα καρβουνα ειναι καλυτερα, κατα την γνωμη μου !!
Ο,τι προτιμάτε!
και καρκινογονα.!
Μαγειρεύουμε πάντα με αγάπη, και ακολουθούμε τα βήματά σας σεφ.. σας περιμένουμε στη Μήλο....
Μόνο έτσι το φαγητό βγαίνει πάντα νόστιμο!
ΥΠΕΡΟΧΗ ΜΠΡΑΒΟ ΣΕΦ👍👏💯💯
Ευχαριστώ πολύ!
Γεια και χαρα σου
Γιαννη μου , καλε
Μου sef , με τις
Ωραιοτατες σου
Συνταγες , την ολη
Παρουσια σου , αλλα και για το
Υπεροχο ραφ πουκαμισο το με τα ιδιαιτερα κουμπια ,που ταιριαζαν σε χρωμα με το πολυ
Λεπτο πουα στην
Υφανση του και τον κιμονο γιακα !!! Σε ευχαριστω και να
Εισαι πολυ καλα !!
Ειρηνη Ρουσσου
Προσθεσα , εκτενη
Ευχαριστώ θερμά για τα καλά σου λόγια!
Γιαννη, δοκιμασε και στον fryer, βγαινει πολυ καλη!
Ευχαριστουμε
Και εγώ σας ευχαριστώ!
Γιάννη μου καλημέρα και καλή εβδομάδα! Τέλεια συνταγή!
Αν έχουμε θερμόμετρο, στους πόσους βαθμούς η μπριζόλα θεωρείται σωστά ψημένη ?
Καλησπέρα! Στους 70°C είναι το ιδανικό ψήσιμο, για να παραμείνει ζουμερή αλλά και να είναι ασφαλή για κατανάλωση.
Τέλειες, εγώ θα πρόσθετα και λίγο μέλι δεν ξέρω αν ταιριάζει με την συγκεκριμένη σάλτσα αλλά γενικά το μέλι πάει με το χοιρινό
Εάν θα βάλεις μέλι φίλε βάλε και λίγη μουστάρδα μέσα και λίγο κονιάκ στο τηγάνι την ώρα που μαγειρεύεις την μπριζόλα.
Ξέχασα το λεμόνι συγνώμη!!!
@@billybull6149 σωστός γιατί η μουστάρδα τραβάει την γλυκύτητα του μελιού
@@Simos7777
Χτύπησε τα σε ένα μπολ πρώτα και μετά να τα ρίξεις πάνω στην μπριζόλα τώρα εάν θες να ρίξεις και λίγο κέτσαπ μέσα είναι δικό σου θέμα πώς το θες στην γεύση.
Οτι νομίζεις πως θα σε ικανοποιήσει γευστικά περισσότερο!
Πολύ καλή συνταγή
Ευχαριστώ!
Ο καλύτερος σεφ !!!
σ ευχαριστώ πολύ
Αφρός πρέπει να ταν το κρέας 👏👏👏
Λουκούμι!
Είσαι ωραίος....!
😊
perfect! nothing else!Bravo!
Thank you
Απλά τέλειος!!!
Ευχαριστώ!
Το τέλειο ψήσιμο.Καραμέλα εξωτερικά,ζουμερή από μέσα!
Ετσι ακριβώς!
Η τελειότητα είναι εδώ!!!Λουκούμι!!!
Δικός μας, εσύ!
Πόση ώρα την τηγανίζει?
Τα απλα ειναι κ τα πιο νοστημα🥰🥰💖💖💖
Σεβαστή άποψη!
Τέλειο μπράβο σας 👍👍
ευχαριστώ!
Σεφ είστε καταπληκτικός!!!!
Σ'ευχαριστώ!
Την εφτιαξα χτες χωρις μαραθοσπορο, δεν ειχα. Την εβγαλα να τσιμπησουμε 2 ατομα βραδακι στο χωριο. Βγηκε σουπερ 4 φορες μου ειπε πωπω τι ωραια που ναι. Μπραβο σεφ κι ευχαριστω
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!
Yπεροχο φαγητο!!!....γεια στα χερια σαs!!!!
😁
Γιαννη Πρωτος!!!!! Ετσι τρωγονται κι ετσι τις τρωω κι εγω !!!Εξαιρετικο βιντεο!!! ΄-)
ευχαριστώ
Μπράβο Γίαννη!!η ομορφία βρίσκεται στην απλότητα!!έχεις γίνει κορμάρα, το περπάτημα δουλεύει!!keep going
χαχα σ ευχαριστώ!
Μας τρέλανες...
😁😁😁
Τώρα είμαι έτοιμη να κάνω και εγώ την χοιρινή μπριτζόλα που είδα μου τρέχανε τα σάλια μου τέλεια φιλάκια ειρήνη από Νέα Υόρκη
Ελπίζω να την απόλαυσες!Να είσαι καλά!
γάντια να φοράς🌺
ρε παιδιά τώρα ανέβασε και ο Μύρωνας μια σως αβοκάντο και σκεφτόμουν με τι να τη συνοδεύσω!🥳 success
Ορίστε!
Εχω δυό μπριζόλες και θα τις κάνω τώρα. Καλή τύχη μου εύχομαι 😄
Πως πήγε;
Λατρεμένος σεφ!
🙂
ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΓΙΑΝΝΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ
Ευχαριστώ πολύ!
Σεφ εξαιρετικός όπως πάντα!!!
Μια ερώτηση: Αντί για κόντρα γίνεται και με μπριζόλες λαιμού? Και αν ναί, πρέπει να κάνουμε κάτι διαφορετικό?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!
Φυσικά και γίνεται,όπως σου αρέσει να τις ψήνεις δεν αλλάζει κάτι.
Είσαι μεγάλος παίκτης μπράβο
Να σαι καλά! Ευχαριστώ!
Να ειστε καλα σεφ
Και εσύ να είσαι καλά!
Τέλειο ! Ωραία συνταγη
Καλησπέρα μπράβο σου Καλό μήνα
Ευχαριστώ πολύ!
Καλησπέρα Γιάννη. Σε ποιο νούμερο ψήνουμε τη μπριζόλα μας και σε ποιο νούμερο μείωσες μετά;
Δεν μαγειρεύουμε με βάση τα νούμερα αλλά με το τι γίνεται μέσα στο σκεύος που μαγειρεύουμε. Πρέπει να συγχρονίσεις το σωστό ψήσιμο στο κέντρο της μπριζόλας με βάση τη θερμοκρασία και την ωραία κρούστα στο εξωτερικό της.
Σεφ μάλλον θα παιχτεί χέρι στο σφάξιμο και δύσκολα μαχαιροπίρουνο με τέτοια μπριζολάρα
Εισαι Αρχηγός τέλος …υπέροχο βιντεο απο ολες τις απόψεις!!
Σ ευχαριστώ πολύ
@@Yiannis_Lucacos πραγματικά ...Αξίζεις πολλά καλή συνέχεια ΣΕΦ!!!!
Suuperr 🍷🍷 Speciale 🍷👌
ευχαριστώ!
Τελειο
Χαίρομαι που σου αρέσει!
ωραία πράματα 👍👍
γευστικότατα!
Την έκανα σήμερα τη συνταγή! Καταπληκτική!Λες και τρώω χοιρινή στα κάρβουνα!Μπορούμε με τον ίδιο τρόπο να κάνουμε και αρνίσια παϊδάκια;
Τέλεια! Ναι φυσικά μπορείς!
@@Yiannis_Lucacos Και μόλις σηκώθηκα από το τραπέζι έχοντας φάει τη χοιρινή μπριζόλα μου!😀
Και εμένα η μπριζόλα σεφ με κόκκαλο μου αρέσει!!
Είναι πιο νόστιμη νομίζω!!
Σούπερ σεφ!!! Ευχαριστώ πολύ!!!🙋😃
Και εγώ σ ευχαριστώ!