Квас из отрубей пшеничных.Кислый квас.Квас для окрошки.Для Замы.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Отруби пшеничные -250 гр
Сахар -1 ст.л.
Кукурузная крупа -мука - 4 - 5 ст.л.
Ржаной хлеб - 2 кусочка
Вода холодная - 800 мл.
Леуштян (Любисток) 1 - 2 ветки
Ветки укропа
Горячая вода
Банка 3 л.
Готовый квас хранить в холодильнике
Привет из Израиля спасибо за рецепт люблю Молдавию молдаване и гагаузы и все наций из Молдавии очень дружелюбные и гостеприимные. ❤❤❤🇮🇱🤝 🇲🇩
Это очень вкусно,.... лет 10 назад моя подруга молдованка, угостила их национальным блюдом Замой.. куда добавляют этот квас... (они кстати его называют Борщ ).... я была в восторге
Да,я знаю.Я тоже молдованка)И очень люблю домашнюю Заму и часто ее готовлю)
Леуштян - что это, может ещё как-то по другому называется? На сельдерей похоже. Заму тоже обожаю)!👍
В России называют его "Любисток"насколько я знаю.
@@user-qs9qy6bj6nв России его называют ЛЮБИСТОК
@@user-qs9qy6bj6n Сельдерей
Просто обожаю домашний квас ,у нас этим занимается всегда муж ,спасибо за новый рецептик ,хорошего дня ☺️
Здравствуйте Тася. 🌺🌿 Какой Вкусный Квас. Спасибо Вам. 👍
Классный рецепт! Спасибо Тася!.Я нашла,что искала)
Никогда сама не ставила квас. Спасибо за рецепт!👍
Первый раз делала.Мне понравился)
Спасибо вам за ваш рецепт 👍
И вам спасибо,вы всегда со мной😊
Спасибо,очень понятно,хороший рецепт.
Я в Израиле его делаю из темной пшеничной муки...150гр. на литр охлажденной кипяченной воды.Добавляю лавровый лист,англ.перец- горошек,леуштян и давленный чеснок..Около 5 дней при комнатной температуре..Затем процедить .Если найду здесь отруби попробую с ними
Отруби пшеничные -250 гр
Сахар -1 ст.л.
Кукурузная крупа -мука - 4 - 5 ст.л.
Ржаной хлеб - 2 кусочка
Вода холодная - 800 мл.
Леуштян (Любисток) 1 - 2 ветки
Ветки укропа
Горячая вода
Банка 3 л.
Готовый квас хранить в холодильнике
Кто страдает диабетом им тоже его можно пить
Первый раз такой рецепт вижу,очень хочу попробовать! Но можно ли без кукурузной муки ,у нас её просто днем с собаками не найдешь?
Можно
Интересно, а горячая вода разве не убивает полезные бактерии ?
Как долго хранить в холодильнике? Как использовать первую закваску для дальнейшего ферментирования?
Скажите пожалуйста у Вас точно 800 мл воды ? Не 80 ?
Да,холодной 800 мл..... это чтобы отруби начали бродить.... а уже потом вливается горячая вода как на видео.
@@user-to1sz4vk5e извините, но у Вас в видео точно не столько и по консистенции у Вас отличается от моего ( я все делала как у Вас в рецепте указано)
Не написала! Всю эту закваску класть на 3 литровую банку или ложку???????? Если снимаешь обучающие ролики,то в каждом слове,каждом движении должна быть информация для зрителя! А ты включила какую о хрень - музыку и развлекаешь нас ....2 бала тебе за такие ролики! Ни какой подписки!