これ雲白肉って言うんだって【冷製豚レシピ】

[@MocomichiHayami]

雲白肉と書いてウンパイロー。ビール飲みてー🍺

[@あっこねー]

ゆっくり時間をかけて火を入れたお肉は柔らかそうですね😊汁ごと冷ますのはなるほどです✨タレもヤバそう♪美味しそう💕

[@tazehaze]

サムネで美味しそう！と思って開いたらイケメンすぎてもうありがとうございます。作ります

[@空野雲-t8s]

お酒に合いそうですね🎵
私も作ってみます✨

[@三代目の鰻]

毎回美味しそうなレシピです❗️
もこみち流のうなぎを使ってみた新しい料理見たいです😚✨

[@origami_train]

もこさんの動画の最後にちゃんと食べるシーンが追加されたのがいいですよね。以前はスタッフと早送りで一瞬で終わっていたので。

[@minamin_3710]

豚肉がとてもキレイ🌸プルプルだぁ～😂

[@ファラ-m5g]

こんなようなの作ってた。
塩を肉に塗りたくってキッチンペーパーで包んで１日
臭み消しでネギ生姜入れて茹でる
茹で上がったら一口で切って
五香粉ちょびっとまぶして割干しのキムチ乗っけたら出来上がり。
塩漬けにするから味がキュと締まってパツンパツンで美味いよ。

[@wsrocker2012]

茹でて揚げたやつが好き💖

[@ようこ-w3q]

ウンパイロー美味しそう😋作ってみたい一品ですね💗

[@群青早雲]

これかなり美味そう！今度の休みに作ってみます。ゆで汁とかスープの出汁とかにも使えそう

[@sanada24]

もこさんの料理は目が幸せになるね😊

[@miyabi19850709]

久しぶりに出た‼︎
3:52「ﾝパァン‼︎」

[@miyabi19850709]

もこみっつぁ〜ん‼︎
リアップ

[@マドレーヌ朋子]

こんばんは
涼しい感じがしました
美味しそうです(^o^)
❤️❤️❤️❤️❤️

[@nuichos]

雲白肉のスライス豚をカリカリに焼いてニンニクの葉と合わせて回鍋肉にすると旨い。

[@baka_table]

私の記憶が確かならば、
雲白肉にきゅうりの薄切りをはじめて使ったのは、
中華の鉄人として知られる陳建一氏の父・陳建民氏だそうです。
そして空に浮かぶ雲のように薄切りにした豚肉というのがその料理名の由来だとか。
単純な料理に見えて、切り方や繊細な温度管理によって味が大きく左右される職人技が光る一品。
もこみちさん主宰の「料理の鉄人」とか開催してほしいわ。

[@MasaruNekomiya]

中国伝統料理蒜泥白肉のシンプルバージョンですね！

[@Yoshihide1118]

切った豚肉が分厚すぎます
豚肉もきゅうりのように長く薄切りのようでした

[@アイスパンダ-n8n]

どうしても、お肉に「ペチッ！」っとしたいもこみち君❤(笑)。
コメント消えてるけど読んでくれてたかなぁー？とりあえず、今日もありがとう😃💕

[@ちゃんひい-w6v]

これが…うんぱいろー…！！

[@レンチ6角]

TikTokで揺らしてそうな名前

[@ちろる-f4s]

お肉プルップルからの〜しっとり😍夕飯食べたけどこれ見たらお腹空いたぁ( º﹃º｀ )
ウンパイロー侮れんな( ｰ̀֊ｰ́ )

[@Dopachen]

yummy

[@まみ-c8b5v]

薄切りの肉が雲みたいだから雲白肉じゃなかった？これだと由来とは違いそうだけど、分厚くて美味しそう笑

[@hatsumiyamamoto7445]

TOTOの吉木さんとお話しがしたいんですよ!!不動産の事で

[@ネイティブさいしょにんげん]

あれ？再アップ？

[@KridtapornWutti]

😂