Емельяненко мой любимый шеф, хоть я и не разу не пробовал вашу еду из под ножа так сказать... Но я пробовал готовить сам по вашим рецептам и это бомба. готовлю всегда! чаще чем 3 раза в неделю и мои домашние просто в восторге, от того как и где я такому научился) и я считаю что нужно присвоить Василию звание народного шефа! Кто за? ставь лайк! продвинем эту тему и сделаем нашего любимого шефа НАРОДНЫМ!!!
Ты хоть думай что говоришь) купить макарохи, залить вином и кинуть фарш 😂👍 это я тоже могу. Я так в общаге делал 15 лет назад, когда твоего Ваську никто незнал)) Я тоже народный шеф? 😂
Пошла делать спагетти болоньезе, вспомнила, что забыла вино. Пошла за вином, попробовала - хорошее ли. Через полчаса думаю, что я на кухне делаю? О. макароны с фаршем! Болоньезе! Только вина-то нет!
С одной стороны, я люблю рецепты попроще, чтобы не заморачиваться. И я понимаю, почему Василий стал простые рецепты выкладывать. С другой - когда здесь сложные рецепты, Василий рассказывает всякие маленькие кулинарные фишечки - и это очень круто! И вообще, я для себя открываю целый мир кулинарии. Простые рецепты и так нагуглить можно. Так что я за разбавление контента сложными рецептами, хотя бы иногда )
Некоторые комментаторы меня убили. Макарона по флотски и тд . А вы мля что думали болоньезе это еда богов или обычная еда работяг Италии ? Смешно , да болоньезе суть и есть почти как макароны по флотски просто со своими нюансами и в итоге другое блюдо на вкус. В нюансах и вся суть. Емельяненко - молодец, все вкусно выходит
Василий, я всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты, они всегда замечательны... бывает, повторяю, получается очень вкусно! Спасибо вам большое!!! Вы - удивительный шеф-повар! Удачи вам во всём!
Вась, прочитала название рецепта и посмотрела видео, вспомнился анекдот - И шо вы все с ума посходили со своим Карузо?! Слышал я вашего Карузо - картавит, шепелявит... - Вы были на концерте??? - Нет, мне Рабинович по телефону напел. Давай лучше ролик назовем Всеми любимые макароны по-флотски)
Василий, как всегда все супер! Спасибо за рецепт. Обожаю соединение мучного и мясного! Немного добавлю от себя, чуть чуть имбиря для вкуса , на мой вкус немного свежести добавит.
Василий, почитал комментарии других и вот, что хочу сказать. Действительно последнее время, что у вас, что у Лазерсона рецепты всё проще и проще. Вы как то говорили, что простые лучше заходят, но как же мы? Хочется заморочиться! Может впору два контента делать😂 Или как с этим рецептом, вполне можно совместить настоящий болоньезе и такой вот быстрый вариант)
@@ЮляшкаАлексеева-ж4ш Вы прикалываетесь? Более посредственной, не профессиональной и простой кухни на ютубе не найти. Хотя для кого то это может быть и сложно))
Люди достигли гениальности, а всё гениальное просто. Просто вкусно и эффектно. Хотя касаемо простоты, не всё так просто, очень много тонкостей, передержите не посолите вовремя, промахнитесь с температурой... и получится совсем не то.
Ща итальянцы полицию вызовут и по-ходу, в Италии, после этого рецепта, вы персона нон грата. :)) пысы:после слов о промытии пасты водой-даже папа римский не отмажет
Василий, я всю жизнь фарш обжаривал на сковороде с томатом и потом его тушил. Оказалось что это Болоньезе. В этот раз добавил травок по вашему рецепту и о чудо! Так вкуснее! Спасибо))) Требую еще рецептов с фаршем!)))))
Я когда этот домашний болоньез делала муж говорил это макароны по флотски! Но это ж просто, а болоньез как красиво и в макаронах нет сыра пармезан! Правда Василий Обожаю вас !
И ведь что печально,потом будут как в том анекдоте говорить:какая гадость эти ваши балоньезе:())) Давайте готовить омаров ,только омаров у нас нет и денег на них нет, заменим их килькой в томате.
@@yvg22007 Никто и не говорит что да) Но это определенное блюдо с определенными ингредиентами . Я готова понять упрощение состава для аудитории, но промывание макарон я не готова простить повару.
Хочу обратиться к Вам как к профессионалу и думаю многие согласятся - у меня острый панкреатит, и с этой диетой жизнь не мила! Может Вы знаете пару рецептов, которые и вкусные и разрешённые с этим заболеванием?
Перед просмотром видео наелась борща, но даже этот факт не смог остановить слюноотделение🤤😃 так и хотелось взять вилку и разделить с Вами, Василий снятие пробы😋😋😋🤩 Делаю болонезе довольно часто, но для простоты использую готовый соус, там уже и томаты и овощи и муравки) , но как-нибудь обязательно попробую повторить ваш рецепт👍
Непосредственно сейчас готовил эти спагетти болоньезе и сырный суп по Вашему рецепту... Моя жена офигела...... А сам я лично такой соус Болоньезе ни разу не пробовал-это просто шик!!! Спасибо!
самодельный фарш обжариваю первым, потом лук+чеснок, обжариваю, туда томатную пасту, ит. травы, лаврушку. таким образом чтобы была консистенция была густой, но жидкой. туда еще винный уксус, пару ложек и на мелкий огонь 15-20 мин пока соус не будет густым и само мясо не станет мягким. за это время варятся макароны твердых сортов, я предпочитаю перья. выкладываю так же как Василий. макароны варятся на 1 раз, обычно все съедается за раз всей семьей, т.к офигенно вкусно. Готовится 45мин-1 час. один из любых рецептов которые я освоил
Вот подозревала я , что эта подливка к макаронам из остатков фарша и томатной пасты,рецепт которого я вычитала в журнале КРЕСТЬЯНКА, не просто подливка, а БОЛОНЬЕЗЕ (говорить с почтением)
Отличный рецепт, выручает. Вот так бывало разморозишь фарш, планируешь сначала перец фаршированный...не успеваешь.. начинаешь планировать котлеты... нет времени.. А потом думаешь "да и пофиг" и начинаешь жарить/тушить фарш с томатами и итальянскими или прованскими травами. Правда без винишка и сельдерея - в след раз попробую с ними. Спасибо!
@@zda77 Тот случай, когда лучше промолчать, простите. Думаю, котлеты все жарить умеют.))) А вот ваш рецепт - это не котлеты. Точнее не те котлеты, которые мы любим.
Я приспособился солить по весу продукта. Запарило постоянно попадать в соль интуитивно. Кладу соли 1% от веса продукта. 10 грамм на кг (литр, итп.). Очень удобно стало. Единственное, делаю поправку если блюдо выпарится, кладу 0,8%
я бы еще в отдельной сковороде спагетти после варки с готовым фаршем 3-5 минут на легком огне с добавлением воды из под спагетти закрепил как говорится "по-итальянски" :) приятного аппетита друзья!
Василий - неповторим. Ладно повар отличный. Но Ваш интеллект и харизма уникальны. А наши макароны по флотски готовятся из отварного мяса. И это очень вкусно. Я за нашу РУССКУЮ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ЕДУ. Все ведь иностранцы любят наши исконно русские блюда. И в Италии "наш" салат оливье полюбили - ОБАЖАЮТ - все итальянцы и называют его РУССКИЙ САЛАТ
Все супер!! Только перед тем, как пармезан сыпать на блюдо, пасту с соусом нужно было перемешать ;-) а у Вас получилась на половину "Pasta in bianco" 🤗
Это правда,но не столько перемешать. Вообще la pasta alla bolognese готовится по другому.Да и ragù alla bolognese по ингридиентам не такой.А так я с вами согласна получилась la pasta in bianco con ragù.
Стоп, я не русская, но по-моему макароны по- флотски это совсем другое??!! Подруга мне готовила, там было перемолотое вареное мясо, ну оооочннь вкусно!..
Василий, я все время думал,что готовлю макароны по-флотски со своими нюансами, оказывается готовил спагетти болоньезе) Вот что значит влияние шефа-блогера на кулинарного обывателя!))
О, прямо как я готовлю) называю новорусские макароны по флотски) Причём меняю приправы... то такие же, то грузинские) например уцхосунели или сванская соль) Вариантов масса, подходят почти любые приправы любимые) Спасибо, Василий)
Инста с рецептами 👉 instagram.com/p/CY6np4IoI1T/?
Вот бы на все ролики такие ссылки были, ведущие на сам рецепт, а не просто в инстаграм... Только эта ссылка неправильная, вчерашняя :)
@@vadimsushin4666 вот нигде нету рубленых томатов
@@маракасмаракасович , перекрёсток, билла, лента, ашан, глобус.
Chopped tomatoes называются
@@маракасмаракасович согласен) все томаты продаются в томатном соке( не в одном магазине не видел, хотя как то искал специально
@@маракасмаракасович да в любом магните продаются) лучше ищите
Емельяненко мой любимый шеф, хоть я и не разу не пробовал вашу еду из под ножа так сказать... Но я пробовал готовить сам по вашим рецептам и это бомба. готовлю всегда! чаще чем 3 раза в неделю и мои домашние просто в восторге, от того как и где я такому научился) и я считаю что нужно присвоить Василию звание народного шефа! Кто за? ставь лайк! продвинем эту тему и сделаем нашего любимого шефа НАРОДНЫМ!!!
ahujennij shef :DD recept doshiraka top xDD
ahujenno farsh pozharil tam dobavil vina i pastu kotoruju v magazine kupil svaril xDD ahujennij shef
Ура, товасчи!🤩
Не будем перескакивать,вначале ЗАСЛУЖЕННЫЙ!
Ты хоть думай что говоришь) купить макарохи, залить вином и кинуть фарш 😂👍 это я тоже могу. Я так в общаге делал 15 лет назад, когда твоего Ваську никто незнал)) Я тоже народный шеф? 😂
Пошла делать спагетти болоньезе, вспомнила, что забыла вино. Пошла за вином, попробовала - хорошее ли. Через полчаса думаю, что я на кухне делаю? О. макароны с фаршем! Болоньезе! Только вина-то нет!
Хорошо:) а вот мне нравится готовить и, что-нибудь пить, люблю очень готовить, может по этому я алкоголик? 😭😂
Василий вы лучший
Надо сходить за второй.
Какой душевный коммент. Красивого Вам вечера!
@@reddisin ,,😂😂😂🤭😜😃
Прикольные получились макароны по флотски ))
С одной стороны, я люблю рецепты попроще, чтобы не заморачиваться. И я понимаю, почему Василий стал простые рецепты выкладывать. С другой - когда здесь сложные рецепты, Василий рассказывает всякие маленькие кулинарные фишечки - и это очень круто! И вообще, я для себя открываю целый мир кулинарии. Простые рецепты и так нагуглить можно. Так что я за разбавление контента сложными рецептами, хотя бы иногда )
Некоторые комментаторы меня убили. Макарона по флотски и тд . А вы мля что думали болоньезе это еда богов или обычная еда работяг Италии ? Смешно , да болоньезе суть и есть почти как макароны по флотски просто со своими нюансами и в итоге другое блюдо на вкус. В нюансах и вся суть. Емельяненко - молодец, все вкусно выходит
Закладка фарша в сковородку,просто супер!!!))
,😃😂😂👍
Я думала, что только мне понравилось, как он шмякнул фарш....
Я теперь буду только так делать!))
Мужчины так любят готовить)) с размахом)), это женщины, ой, чтобы не капнуло)
Сказал у меня полкило мяса, а вам кидано килограмма полтора)
Спасибо Василий я ваш подписчик. Просто супер!👍👍👍Готовлю по вашим рецептам. 2 раза в неделю
Привет, добрался до этого рецепта только сегодня и одно могу сказать Василий это просто вкуснятина и без всяких затруднений 👍
Василий, я всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты, они всегда замечательны... бывает, повторяю, получается очень вкусно! Спасибо вам большое!!! Вы - удивительный шеф-повар! Удачи вам во всём!
Спасибо! Здоровья и счастья Вам!
Василий, благодарю вас за рецепт! Всегда делаете с настроением и драйвом😊
Шефу благодарность за мастер-класс, отдельно заслуживает "Оскара" момент дегустации😁
Ну да, чавкать и качать головой - точно оскар, а может и два.
Вась, прочитала название рецепта и посмотрела видео, вспомнился анекдот - И шо вы все с ума посходили со своим Карузо?! Слышал я вашего Карузо - картавит, шепелявит...
- Вы были на концерте???
- Нет, мне Рабинович по телефону напел.
Давай лучше ролик назовем Всеми любимые макароны по-флотски)
Офигенный анегдот!👍🤗😁😁💖💞❤
☝️😉👍👍👍
😂
У нас это своего рода быстрое блюдо, когда нет времени.
Шеф он и есть шеф, шедеврально, белисимо, ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂
До болоньезы как до Луны пешком )) так спагетти с фаршем и томатами
Василий, как всегда все супер! Спасибо за рецепт. Обожаю соединение мучного и мясного! Немного добавлю от себя, чуть чуть имбиря для вкуса , на мой вкус немного свежести добавит.
Василий, большое спасибо за ваши рецепты, сразу же все сделал по аашему рецепту, семье понравилось!
Спасибо, что видео небольшое, но информативное!)
Отличный рецепт. Как раз дома есть итальянские травы и томаты в собственном соку. Приготовил, очень вкусно и просто
Приготовил блюдо по рецепту. Вина не было - заменил коньяком. Это что-то с чем-то!!!! Рецепт сохранил! С П А С И Б О !!!!
Василий! Это очень вкусно, просто, сытно! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт, как всегда получается великолепно все по вашим видео!
В общаге такое делал. Конечно без портвейна и пармезана. Да и на помидор не всегда время было. Но суть схвачена верно - быстро сытно вкусно
да и не фарш там был, и не макароны а дошик ))))
Нее в общаге максимум, что получается это макароны по флотски, и не за того, что нет сыра вина и помидор, а просто потому что понтов меньше 😄
Привет из Киева!) Спасибо , любим Вас!)) 😋😘❤️❤️❤️
Я получается всю жизнь свою готовил болонезя... а мне дочка, " надоели макароны"(((
Ну НАКОНЕЕЕЦТО!!! Василий! Как всегда, от сердца к сердцу!
Василий, почитал комментарии других и вот, что хочу сказать. Действительно последнее время, что у вас, что у Лазерсона рецепты всё проще и проще. Вы как то говорили, что простые лучше заходят, но как же мы? Хочется заморочиться! Может впору два контента делать😂 Или как с этим рецептом, вполне можно совместить настоящий болоньезе и такой вот быстрый вариант)
Идите на канал Галина кухня, там точно заморочитесь
@@ЮляшкаАлексеева-ж4ш Вы прикалываетесь? Более посредственной, не профессиональной и простой кухни на ютубе не найти. Хотя для кого то это может быть и сложно))
@@ЮляшкаАлексеева-ж4ш самая обычная домашняя кухня у неё, что там сложного и где профессионализм?
@@ЭльвираШафиева-ц1ф 👍
Люди достигли гениальности, а всё гениальное просто.
Просто вкусно и эффектно.
Хотя касаемо простоты, не всё так просто, очень много тонкостей, передержите не посолите вовремя, промахнитесь с температурой... и получится совсем не то.
Спасибо, Василий! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Вам всех благ!
Василий, как же вкусно вы готовите, но пробуете вы свою стряпню просто божественно. 🥰
Ща итальянцы полицию вызовут и по-ходу, в Италии, после этого рецепта, вы персона нон грата. :))
пысы:после слов о промытии пасты водой-даже папа римский не отмажет
🤣👍👍👍
😄
🤣
Это точно!
Классный повар! Смотреть и готовить одно удовольствие!!!
Спасибо большое Вам за чудесные рецепты!!!
Просто вышка! Спасибо, шеф!) Приготовил, жена довольна, даже малыш лопал, не оттянешь))
Василий, я всю жизнь фарш обжаривал на сковороде с томатом и потом его тушил. Оказалось что это Болоньезе. В этот раз добавил травок по вашему рецепту и о чудо! Так вкуснее! Спасибо))) Требую еще рецептов с фаршем!)))))
Не обольщайся, это фарш с томатом, а не болоньезе
@@i386 как и у Емельяненко)
Нет, это обжаренный фарш с томатной пастой/помидорами. Как и у Емельяненко, да.:) Болонский соус готовится иначе.
Люблю я макороны. Спасибо. Их я готовлю часто. Ваши нюансы всегда интересны 🍝
Мужское движение 😂ору не могу👍👍👍
Simplified and good ! Thanks chef! 🙏🏻
Сделала Болоньезе как вкусно! Спасибо ❤ Теперь одно из любимых блюд моей семьи
Василий, СУПЕР!!! Раньше мы ели макароны по-флотски, а теперь это спагетти болоньезе. ;))) Спасибо за Ваш труд, всегда интересно и познавательно!
по-флотски нет этих модных копчёных помидор
Ну, нет, болоньезе,это не макароны по -флотски!
Аха!!😂😂😂От перемены мест.........👍
Так это потому что Василий макароны по флотски и сделал по сути. Болоньезе - это больше про овощи, а не про мясо.
Нет, в макаронах по флотски не спагетти используются, там в макаронах дырочки должны быть большие. Плюс там чисто фарш, при этом на отварном мясе.
сделал , плюсанул только немного стебля сельдерея, вкусно. спасибо большое!!!
Василий, оригинальный рецепт балоньеза, долгий, как вы выразились, ещё покажите 😊
Этот на видео вкусный, уже не раз его готовила.
Итальянские травы-для итальянских блюд👍🔥Плакат на👉 стену
Какое совпадение, вчера купил фарш, тоже свино-говяжий, дай думаю, пока шинкую лук включу видос на фоне, а тут ВЫ)))
Расскажите пожалуйств как готовить том кха, наподобие как вы том ям готовили.
Вино нужно добавлять до томатов. Нужно, чтобы оно выпарилось. И пасту итальянцы промывают только если готовят ее для салатов
Вообще никогда не видел промывку пасты водой. 5 лет работал в Германии в итальянском ресторане, у сицилийцев.
Спасибо Василий! Вы вкусно и просто готовите и аппетитно пробуете! :)))
Василий! Вы факир на кухне, божественно.
Такой смачный шлепок фарша 🤣👍🏼
Спасибо большое за рецепт,тоже люблю такие спагетти
спасибо за рецепт, ждем видео с большим болоньезе!
Вот, завтрашний ужин уже спланирован, благодаря ВАМ!
Я когда этот домашний болоньез делала муж говорил это макароны по флотски! Но это ж просто, а болоньез как красиво и в макаронах нет сыра пармезан! Правда Василий Обожаю вас !
Не "макароны по-флотски", а "паста русси маринара"
Да, и "ебля в рот" звучит некрасиво! То ли дело миньет!
Спасибо!
По вашим рецептам всегда вкусно получается!❤
И ведь что печально,потом будут как в том анекдоте говорить:какая гадость эти ваши балоньезе:())) Давайте готовить омаров ,только омаров у нас нет и денег на них нет, заменим их килькой в томате.
Ну, Болоньезе не блюдо высокой кухни)))
@@yvg22007 с чего ты взял?)
@@AndrewA1325 а что, да? Ох ё...
@@AndrewA1325 так то он прав - рагу болоньезе это вкусная, но обычная домашняя еда. Ничего общего с высокой кухней оно не имеет.
@@yvg22007 Никто и не говорит что да) Но это определенное блюдо с определенными ингредиентами . Я готова понять упрощение состава для аудитории, но промывание макарон я не готова простить повару.
Мы с Василием похожи - оба добавляем соль в еду)
Хочу обратиться к Вам как к профессионалу и думаю многие согласятся - у меня острый панкреатит, и с этой диетой жизнь не мила! Может Вы знаете пару рецептов, которые и вкусные и разрешённые с этим заболеванием?
Нет( пока острая фаза не пройдет вкусно не будет
У меня тоже острый был((( из-за этого пить бросил, майонез не употребляю, острое редко но можно и чеснок в чистом виде не ем и все нормализовалось!
@@ivan_r2617 а вообще лучшее лечение при остром это холод и голод 😢
Необычно, но вкусно, после лапши по-флотски) Ай, спасибо, добрый человек.
Перед просмотром видео наелась борща, но даже этот факт не смог остановить слюноотделение🤤😃 так и хотелось взять вилку и разделить с Вами, Василий снятие пробы😋😋😋🤩 Делаю болонезе довольно часто, но для простоты использую готовый соус, там уже и томаты и овощи и муравки) , но как-нибудь обязательно попробую повторить ваш рецепт👍
А я вот не голодный, да и фарш не очень люблю .. но слюни тоже лились рекой😂
Не обосралась апосля😂?
@@ДенисДавыдов-е5л ты наверно очень горд собой… не тошнит от самого себя-то?
@@Аня-в9ь Вообще всё ровно. Я ведь не наелся борща-может, из-за этого🙃
Непосредственно сейчас готовил эти спагетти болоньезе и сырный суп по Вашему рецепту... Моя жена офигела...... А сам я лично такой соус Болоньезе ни разу не пробовал-это просто шик!!! Спасибо!
Лучший шеф! Лучший канал!
Тот момент, когда комментарии интереснее видео 🧐😂
самодельный фарш обжариваю первым, потом лук+чеснок, обжариваю, туда томатную пасту, ит. травы, лаврушку. таким образом чтобы была консистенция была густой, но жидкой. туда еще винный уксус, пару ложек и на мелкий огонь 15-20 мин пока соус не будет густым и само мясо не станет мягким. за это время варятся макароны твердых сортов, я предпочитаю перья. выкладываю так же как Василий. макароны варятся на 1 раз, обычно все съедается за раз всей семьей, т.к офигенно вкусно. Готовится 45мин-1 час. один из любых рецептов которые я освоил
А морковку разве не нужно добовлять? Скажите, а можно лук и чеснок в блендере порубить? время руки травмирую
Дёрганное видео получилось. Василий, ждал от вас несколько лет этого рецепта, не дождался.
Приготовьте пожалуйста оригинальную болоньезу пожалуйста.
Всегда смотрю вас с удовольствием! Привет из Донецка!
Я только сегодня вспомнил о ней!и хотел научиться готовить!совпадение)))спасибо))
Вот подозревала я , что эта подливка к макаронам из остатков фарша и томатной пасты,рецепт которого я вычитала в журнале КРЕСТЬЯНКА, не просто подливка, а БОЛОНЬЕЗЕ (говорить с почтением)
Уважаемая, это не "подливка", это "соус". А по
@@ДмитрийПавловский-г1ф это не лядство, это обмен высшими энергиями. Примерно то же самое
Не понял. При чем тут обмен какими-то энергиями? Научили готовить, буду готовить...
@@ДмитрийПавловский-г1ф н5 обмен, а название одного и того же действа. Так же и соус-подливка.
А что такого пафосного в слове болоньезе ? Рабоче крестьянское блюдо Италии. Как и ваше что вы читали .
Очень вкусно получилось и не долго. Спасибо.
Вкусно! Даже без вина!
Уже приготовила, все довольны👍
Василий сегодня, просто огонь!!! :) юмор блещет 🔥🔥🔥
1:36 - сельдерей
3:11 - Мммм индийские специи (Дмитрий Куплинов)
и солонка ))) 3:28 самое мужское движение 🤣🤣🤣
сделало сегодняшний вечер!
Как раз ем сейчас макарошки и тут решил посмотреть что новенького у Василия)
В тему
Отличный рецепт, выручает. Вот так бывало разморозишь фарш, планируешь сначала перец фаршированный...не успеваешь.. начинаешь планировать котлеты... нет времени.. А потом думаешь "да и пофиг" и начинаешь жарить/тушить фарш с томатами и итальянскими или прованскими травами. Правда без винишка и сельдерея - в след раз попробую с ними. Спасибо!
Котлеты из фарша в разы быстрее сделать, чем тут возиться!
@@zda77 Ой, не согласна. Хотя, смотря, какие котлеты))). "Голый" фарш скатать и пожарить - это не котлеты, простите.
@@РадугаДуга-в3ь фарш, разбиваем яйцо, крошим туда репчатый лук, соль, перец и специи. Лепим котлеты. Жарим. Всё.
@@zda77 Тот случай, когда лучше промолчать, простите. Думаю, котлеты все жарить умеют.))) А вот ваш рецепт - это не котлеты. Точнее не те котлеты, которые мы любим.
@@РадугаДуга-в3ь дайте свой супер рецепт тогда. Очень интересно))
Лайк с ходу ! Все просто и изящно !!!
так ладно, куда девать белые шарики когда выпил моцареллу?
🤣
😂😂
Отлично теперь по его рецепту только и делаю просто и вкусно
Я приспособился солить по весу продукта. Запарило постоянно попадать в соль интуитивно. Кладу соли 1% от веса продукта. 10 грамм на кг (литр, итп.). Очень удобно стало. Единственное, делаю поправку если блюдо выпарится, кладу 0,8%
Спасибо Василий за ссылку на ваш магазин, цены там просто КОСМОС ,не для простых смертных товар за такие деньги
При всей моей любви к Василию, цены там не для простых УМНЫХ.😜
на озоне или алишке в 2-7 раз дешевле
Спасибо за рецепт и прекрасное настроение)
Спасибо, Василий!
я бы еще в отдельной сковороде спагетти после варки с готовым фаршем 3-5 минут на легком огне с добавлением воды из под спагетти закрепил как говорится "по-итальянски" :) приятного аппетита друзья!
Благо к просмотру видео подошёл очень сытым.
Приготовила пасту по вашему рецепту. Муж в восторге, сказал, что ресторанный уровень 👍🏻 спасибо вам 💫
Вываливание 0,5 кг фарша в сковородку - моё почтение)) лайк
Василий - неповторим.
Ладно повар отличный.
Но Ваш интеллект и харизма уникальны.
А наши макароны по флотски готовятся из отварного мяса. И это очень вкусно.
Я за нашу РУССКУЮ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ЕДУ.
Все ведь иностранцы любят наши исконно русские блюда.
И в Италии "наш" салат оливье полюбили - ОБАЖАЮТ - все итальянцы и называют его РУССКИЙ САЛАТ
Спасибо. Очень интересно.
Все супер!! Только перед тем, как пармезан сыпать на блюдо, пасту с соусом нужно было перемешать ;-) а у Вас получилась на половину "Pasta in bianco" 🤗
Это правда,но не столько перемешать. Вообще la pasta alla bolognese готовится по другому.Да и ragù alla bolognese по ингридиентам не такой.А так я с вами согласна получилась la pasta in bianco con ragù.
у вас жизнь реальная есть или нет?
Оо, мне как раз надо их приготовить)) Как супер вовремя
Сегодня готовлю этот рецепт. Спасибо.
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и рецепт посвященный приготовлению такого вкусного блюда из макарон. Удачи вам и здоровья 🌺👍
Василий, как ты узнал что я запланировал приготовить болоньезе)))
Благодарю за простой и вкусный рецепт. Жду рецепта каноничного болоньезе
Не дождётесь! Шеф рецепты упрощает, чтобы было побыстрее...
целый час смотрел разные видео как приготовить по лучше макраны с фаршем, и этот рецепт самый достойный.
Спасибо шеф!
Стоп, я не русская, но по-моему макароны по- флотски это совсем другое??!! Подруга мне готовила, там было перемолотое вареное мясо, ну оооочннь вкусно!..
Да, мясо вареное перекрученное обжаривают с луком и в макароны)
@@MurLuckKissKuss и морковкой☝️
@@yvg22007 не, вроде без морковки было
@@MurLuckKissKuss с морковкой вкуснее!
Конечно другое
Василий, я все время думал,что готовлю макароны по-флотски со своими нюансами, оказывается готовил спагетти болоньезе) Вот что значит влияние шефа-блогера на кулинарного обывателя!))
😂😂😂
потому что это не болоньезе))
О, прямо как я готовлю) называю новорусские макароны по флотски) Причём меняю приправы... то такие же, то грузинские) например уцхосунели или сванская соль) Вариантов масса, подходят почти любые приправы любимые) Спасибо, Василий)
Болонцы в этот соус кладут плоды можжевельника. Про тимьян не слышала, чтобы добавляли.
Привет из Болоньи.
С Болоньезе в Италии подают много какой пасты, но только не спагетти
В Болонье никогда спагетти не используют - только "тальятели".
@@АНДРЕЙЛАРИН-у9л Именно. Так же пойдут фузилли, фарфалле и равиоли))
@@drewmorama 😁👍
Я еще молоко добавляю в фарш, когда оно томится немного :)