Depende do gosto pode ser 4 a 5 dias ou mais veja estes 2 links, acho que quanto mais tempo estiver mais tempo de conservação tem, lembre-se que há presuntos que levam 7 a 9 meses. outrascomidas.blogspot.com/2012/12/fazer-chouricos-e-defuma-los-em-lisboa.html tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/salsicharia-fumados-presuntos-e-paletas/778-chourico-de-carne
Isto é chouriço de carne Português, há certas regiões que usam vinho, na minha região usamos vinho branco, em trás-os-montes usam mais o tinto. O chouriço de sangue é outra qualidade, usam mais gorduras e o sangue, a morcela também é diferente, também fazem alheiras, farinheiras,etc
Amigo, descubra e aprecie as diferencas culturais. Em Portugal chourico nao eh o mesmo chourico que voce conhece. Moro no Canada, ja provei o chourico portugues e eh da hora!!! Delicioso...Eh a MELHOR linguica pra caldo verde por exemplo (Ah, sabe o caldo verde que voce conhece? Foi inventado em Portugal) . O mundo eh MUITO maior que esse mundinho que voce conhece, viu?
e chorico. algumas partes de Portugal usam vinho mas parece me que na regiao da Beira Alta usam vinho. de qulaquer modo ficam boms depois de ir ao fumeiro.
Amigo, descubra e aprecie as diferencas culturais. Em Portugal chourico nao eh o mesmo chourico que voce conhece. Moro no Canada, ja provei o chourico portugues e eh da hora!!! Delicioso...Eh a MELHOR linguica pra caldo verde por exemplo (Ah, sabe o caldo verde que voce conhece? Foi inventado em Portugal) . O mundo eh MUITO maior que esse mundinho que voce conhece, viu?
Felipe Ubaldo Voce é bem como eu imaginei mesmo....e nem queria falar nada.... Um moleque sem um pingo de regards por outra cultura senao a sua propria... Vc merece mermo ser um Zé Mané....E o país ta cheio deles... Zé mané votando em Zé mané..... Um ciclo infinito...
Daniel Cruz 😂😂😂😂😂😂 Vc é daqueles brasileirinho querendo ser gringo😂😂😂😂 Dando uma de quem sabe tudo Ahhhhh! E outra,seu português é bem limitado e cuidado com a polícia de imigração heim,ou vc já conseguiu a permanência através de casamento? Acho que não,porque vc é feio pra crlho,se conseguiu não foi por casamento 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Amigo, descubra e aprecie as diferencas culturais. Em Portugal chourico nao eh o mesmo chourico que voce conhece. Moro no Canada, ja provei o chourico portugues e eh da hora!!! Delicioso...Eh a MELHOR linguica pra caldo verde por exemplo (Ah, sabe o caldo verde que voce conhece? Foi inventado em Portugal) . O mundo eh MUITO maior que esse mundinho que voce conhece, viu?
Linguiça em portugal chama-se chouriço -- e cá a que tem sangue chama-se morcela. - diferentes formas e com diferentes ingredientes é normal terem uma experiência diferente - ambas são boas. qual a melhor ? temos de experimentar :)
Não !É chouriço , linguiça é mais fina e sem pimentão mas sim coentros em pó, alhos etc.etc.etc.e depois o que o senhores chamam de chouriço nós em Portugal chamamos de morcela de arroz com sangue e carnes ensanguentadas, cominhos, pimentão , pimenta do reino , cebola , Cheiro Verde ,sal e depois coze sem levantar fervura para não rebentar,mas mesmo assim varia de região para região em Portugal. Abraço
Cristiane Arruda O choriço português é diferente, tens varios tipos entre eles o sangue e o de cane. Sao todos uma deliciosos. Pesquise mais sobre enchidos Portugueses para melhor entender.
Amigo, descubra e aprecie as diferencas culturais. Em Portugal chourico nao eh o mesmo chourico que voce conhece. Moro no Canada, ja provei o chourico portugues e eh da hora!!! Delicioso...Eh a MELHOR linguica pra caldo verde por exemplo (Ah, sabe o caldo verde que voce conhece? Foi inventado em Portugal) . O mundo eh MUITO maior que esse mundinho que voce conhece, viu?
Em Portugal tem varias formas de fazer chouriço o que a sra fala de colocar sangue nos chamamos chouriço de sangue ele depois de pronto fica com uma cor bem escura este do video nos chamamos chouriço de carne e de regiao para regiao varia a forma
Sensacional....bom dia!!!! Se possível me enviar a receita por completo e se por acaso tiverem uma planilha Excel que possa calcular os custos e puder compartilhar....Agredecido! praventura1@hotmail.com
belo video ,,qual a receita de quantos kg de carne ,,,? grato por compartilhar
Quanto tempo o leva a marinar. Aspecto maravilhoso e com a melhor carne que o porco tem. Obrigado.
Trabalho espectacular feito com amor. Só uma questão, quanto tempo demora a marinar. G Abraço. Obgd
Olha deixamos um dia p o outro( 24h )
E cada 12 ou menos vai virando!
Chouriço português, uma delicia, bem diferente do chouriço do Brasil, que também é delicioso, o melhor de dois mundos.
Quanto leva para ficar pronto? Vai no defumador?
Depende do gosto pode ser 4 a 5 dias ou mais veja estes 2 links, acho que quanto mais tempo estiver mais tempo de conservação tem, lembre-se que há presuntos que levam 7 a 9 meses.
outrascomidas.blogspot.com/2012/12/fazer-chouricos-e-defuma-los-em-lisboa.html
tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/salsicharia-fumados-presuntos-e-paletas/778-chourico-de-carne
Quero receber estas receita
Isto é chouriço de carne Português, há certas regiões que usam vinho, na minha região usamos vinho branco, em trás-os-montes usam mais o tinto. O chouriço de sangue é outra qualidade, usam mais gorduras e o sangue, a morcela também é diferente, também fazem alheiras, farinheiras,etc
A minha mãe usa vinho tinto são os meus preferidos não sou fã com Branco. Ja lhe pedi pra me Fazer uns poucos
Em vez de água não poderia ser vinho, e por quanto tempo fica no fumeiro?
Se gostar com vinho pode substituir a água por vinho, é uma questão de gosto...eu prefiro sem álcool
Adail Cunha
Nove(9) horas a temperaturas de 60 graus num mini-fumeiro com combustao de serradura
Velho, na boa, isso pode ser qq coisa, menos chouriço!
isso é feito em portugal e o nome lá é chouriço
O que leva sangue em portugal é murcela
Com certeza é chouriço “de carne” faltou o vinho tinto ou branco em vez da água
Você está confundindo a morcela chouriço “de sangue”
Amigo, descubra e aprecie as diferencas culturais. Em Portugal chourico nao eh o mesmo chourico que voce conhece. Moro no Canada, ja provei o chourico portugues e eh da hora!!! Delicioso...Eh a MELHOR linguica pra caldo verde por exemplo (Ah, sabe o caldo verde que voce conhece? Foi inventado em Portugal) . O mundo eh MUITO maior que esse mundinho que voce conhece, viu?
chouriço português brother, sem aquela sanguinolência toda. prefiro esse
Sim
Também gosto muito de fazer chouriços! Mas os meus encolhem muito. do que será??
posso por sal de cura?
Não necessita use 1,8% de sal de cozinha, sal de cura é altamente cancerisno. Abraço de Portugal
e chorico. algumas partes de Portugal usam vinho mas parece me que na regiao da Beira Alta usam vinho. de qulaquer modo ficam boms depois de ir ao fumeiro.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂tá de brincadeira né?
Amigo, descubra e aprecie as diferencas culturais. Em Portugal chourico nao eh o mesmo chourico que voce conhece. Moro no Canada, ja provei o chourico portugues e eh da hora!!! Delicioso...Eh a MELHOR linguica pra caldo verde por exemplo (Ah, sabe o caldo verde que voce conhece? Foi inventado em Portugal) . O mundo eh MUITO maior que esse mundinho que voce conhece, viu?
Daniel Cruz Chouriço sem sangue é linguiça.
Ahhhhh falou o homem que andou o mundo inteiro.
Felipe Ubaldo Voce é bem como eu imaginei mesmo....e nem queria falar nada.... Um moleque sem um pingo de regards por outra cultura senao a sua propria... Vc merece mermo ser um Zé Mané....E o país ta cheio deles... Zé mané votando em Zé mané..... Um ciclo infinito...
Daniel Cruz 😂😂😂😂😂😂
Vc é daqueles brasileirinho querendo ser gringo😂😂😂😂
Dando uma de quem sabe tudo
Ahhhhh! E outra,seu português é bem limitado e cuidado com a polícia de imigração heim,ou vc já conseguiu a permanência através de casamento? Acho que não,porque vc é feio pra crlho,se conseguiu não foi por casamento 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Daniel Cruz o chourico acoriano e uma delicia!!!
isso ê linguiça...venha pra Minas Gerais e vamos te ensinar a fazer um legítimo chouriço..
Amigo, descubra e aprecie as diferencas culturais. Em Portugal chourico nao eh o mesmo chourico que voce conhece. Moro no Canada, ja provei o chourico portugues e eh da hora!!! Delicioso...Eh a MELHOR linguica pra caldo verde por exemplo (Ah, sabe o caldo verde que voce conhece? Foi inventado em Portugal) . O mundo eh MUITO maior que esse mundinho que voce conhece, viu?
Muito bem Daniel Cruz!!!!!!
Linguiça em portugal chama-se chouriço -- e cá a que tem sangue chama-se morcela. - diferentes formas e com diferentes ingredientes é normal terem uma experiência diferente - ambas são boas. qual a melhor ? temos de experimentar :)
Não !É chouriço , linguiça é mais fina e sem pimentão mas sim coentros em pó, alhos etc.etc.etc.e depois o que o senhores chamam de chouriço nós em Portugal chamamos de morcela de arroz com sangue e carnes ensanguentadas, cominhos, pimentão , pimenta do reino , cebola , Cheiro Verde ,sal e depois coze sem levantar fervura para não rebentar,mas mesmo assim varia de região para região em Portugal. Abraço
há muitas formas de fazer chorizo. Isso é bom, todos teem oportunidade de fazer os seus proprios chorizos.
pra min e linguiça
È CHOURIÇO.....linguiça é outra coisa....
pra ser chouriço tem que ter sangue de porco, e o mais tradicional
FAZ TUA RECEITA .
Cristiane Arruda O choriço português é diferente, tens varios tipos entre eles o sangue e o de cane. Sao todos uma deliciosos. Pesquise mais sobre enchidos Portugueses para melhor entender.
Cristiane Arruda chouriço de sangue
Tradicional com sangue no Brasil. Esse é o tradicional português
Se nosso idioma veio deles, acha mesmo que nós somos os certos?
Cadê o sangue vc não colocou isso não é churiso
Amigo, descubra e aprecie as diferencas culturais. Em Portugal chourico nao eh o mesmo chourico que voce conhece. Moro no Canada, ja provei o chourico portugues e eh da hora!!! Delicioso...Eh a MELHOR linguica pra caldo verde por exemplo (Ah, sabe o caldo verde que voce conhece? Foi inventado em Portugal) . O mundo eh MUITO maior que esse mundinho que voce conhece, viu?
Em Portugal tem varias formas de fazer chouriço o que a sra fala de colocar sangue nos chamamos chouriço de sangue ele depois de pronto fica com uma cor bem escura este do video nos chamamos chouriço de carne e de regiao para regiao varia a forma
Voce so pode ser do Brazil. Portugues de segunda classe obviamente.
Isto nao é a verdadeira chouriça, é qqr coisa, menos chouriça!!!!! um enchido!!!
Não sabes o que dizes. (porque não te calas)
gurmetizaro o chouriço
Hahahha isso é milenar em Portugal.
Sensacional....bom dia!!!! Se possível me enviar a receita por completo e se por acaso tiverem uma planilha Excel que possa calcular os custos e puder compartilhar....Agredecido!
praventura1@hotmail.com