Considering the fact that the surface he is cooking them on is round, it's not difficult. When he flips them, he tucks the excess batter and topping underneath so that they fill the round indentations of the cooking surface.
I miss Kobe. I used to live in Kyoto for a year and Shiga for 6. I love takoyaki. My family still makes it in British Columbia. This looks very very delicious.
![[Uncut] Craftsmanship! !! Gindaco Pro Made Super Horse Takoyaki / Street Food in Japan | TAKOYAKI](/img/n.gif)
上手だなぁ
本物で草
まさかの13時間前
元ﾌﾟロ銀高だ！
マジモンやんけ
(紅生姜が紅すぎてびっくりしてる)
1週間前やんけ！
ここの店員さん混んでる時でも対応よくて好きなんよな
告白しちゃえ🎉🎉
.,我.是大胃王
序盤は凄い適当に見えるのに終わってみると綺麗に出来ているのが気持ちよい
ちょっとはみ出てるのがシュッとしまわれるのめっちゃ気持ちいい
しゅうがコメントしてるのかとおもた
焼いてる最中に器材を拭いてるのが本当に感心
あと、紅ショウガもまんべん無くふりかけてる
5Sがきちんと出来てる職場は業種関係無く、良い物作りが出来ていますね！
紅生姜をまんべんなくかけてるのは個人の好みで草
鈴蘭うぉ〜::ミュート民 んー？
タネ2回に分けて入れるから、満遍なくとか関係なくて草
銀だこはそういう教えがありましたね。待ってる最中は汚れ拭いたりして使ってるものを綺麗にしろって。
常に綺麗にしてて食材を無駄にしない作り方が大好きです。
@@atapjjwtgjtt なんか銀だこの好感度上がったw
10分くらいで食べれちゃうたこ焼きが、こんなに手間暇かかっていると思うとなんか有り難く感謝感謝って感じ。
食には、全部感謝しような😍
どっかのプロ銀ダカーのおかけで、少し前までは適当にやっていると思ってた途中のクルクルする所もあの早さで細かいところまで意識している職人の技なんだって実感したわ
2面しか使ってないので、平日だと思いますが、土日やイベント日はこの倍くらいの速さでやりますよ。あまりにも忙しすぎて腱鞘炎なる人もいます。
職人が焼いてるたこ焼きってなんでこんなに美しいんだろう
たこ焼っていわゆる「実演販売」だから、購買欲そそるんだよね。
具を均等に入れてるとこが良い😊
綺麗好きっぽいし、この店員さんが焼いたのが食べたい美味しそう🤤
ネギは均等じゃない
@@aya-gp2my まぁ許してやろうぜ
@@aya-gp2my 銀だこ警察
具が貝にみえた
紅生姜入とネギ入れすぎ。
たこ焼きを焼いてる時の空いてる時間に台とかこまめに拭いてるの凄いいいなって思った
でも、手洗ってないように見える、、、
さかなさかな
銀だこでバイトしてたことあるが、そこら中にアルコール消毒あるし、用具一つ一つに徹底的にアルコール消毒をしてるから大丈夫
さかなさかな この動画1つでそう決めつけるのは草
調理場に入ったら最初に腕洗うでしょ
たこ焼きだけど、最後はたこ揚げって感じ
銀だこのカリッと感最高😆
銀だこの外がカリカリな感じ超好き！
いいねこの紅生姜の量。
これは食べたいわ！
常に周りを綺麗にしていて、感じがいいよ。
この紅しょうがの加工現場を見てみてほしい
H K どこか教えてくれへん？どこの国にあるん？ほんでお前は加工工場見たんか？かなりのコメに批判コメしてるけど痛いぞ
粘着力の無くなった付箋。 あせせ、！ーンロ、けけきくう！
りみふュケトラさん！今朝-%８08888年年♪
H K もうお前黙れ
H K いや、お前が食ってる本物だか言うたこ焼きにもその紅しょうが入ってるからなwww
自ら墓穴掘るなよwww
まじでたこ焼きは不意に食べたくなるし、買って食うと幸福感が味わえちらかして困る
今まで銀だこ高いなと思ってたけど、作業フルで見てみると全然高く感じない。
原価見たら驚くと思う。普通に赤字レベル。
為す術もなくくるくるされるたこ焼きが可愛く見えてくる
このコメがかわいい
後から生地きた時の安心感ったら
音からしてもう美味しい
食人って改めてすごいよなぁ
こんな美味しいもの作ってくれる人たちに感謝ですよ
銀だこのたこ焼きはまじで最初に食べた時、ひっくり返るくらい美味かった
先日25歳にして初めて銀だこに行ったけど、めちゃくちゃ美味かった。また行きたい。
ๆอก ,
色んな動画見たけど具材が隅々まで均等に渡り、たこ焼きの球体がとてもグレイト‼️見た中で、１番👍
懐かしい…油はねて腕いつも真っ赤だった笑
鉄板洗うの大変だったなぁ…
けど作るの楽しくて銀だこ辞めた後も家でたこ焼き作るときは、最後揚げます
えもい
隙自語
こういう固定されてる鉄板の洗い方気になる
@@josephjohnson3787 これは違う
@@ドドド-o6n ほんとこういうアホ増えたよな。隙自語って全く関係ない自慢してくるやつに対して使う言葉なのにね
いつも大変お世話になっております。
毎回カリカリじゅわーと、美味しいたこ焼きをありがとうございます！幸せです！
こうゆうの寝る前に永遠に見てられる
わっかるわぁ
学校帰り行こうか思うけど忘れるやつな
永遠に寝れないやん。お前寝たことないの？
細かいところにも決して妥協しない姿勢が見える！食べたい!
the way he changed them of place to make them perfectly equal is so satisfying
12:20ゴリゴリタイム突入
ᕦ(ò_óˇ)ᕤｺﾞﾘｺﾞﾘ
紅しょうがをふった瞬間、なんかすごい華やかな世界に引き込まれた感じがした 一気にいい気分になった
Am
職人の手捌きや。
長年培われた技術はどんな分野でも素晴らしい！
軽率のこんな動画見るんじゃなかった。めっちゃお腹すいた
タコも大きいし、具材もたくさん入ってる
好きなタコ焼だなぁ
"待ち”の時にちょくちょく周りに飛んだ油を拭き取ってて、なんかいいなぁーと思いました
やっぱこーゆー動画は自称たこ焼き名人とクレーマーがでてくるよな
Baウーモ 自称たこ焼き名人草
きもちがわるいよね
Baウーモ この前は卵焼きの動画で卵焼き名人いたよ
アロンソシャビ どこにでも名人いて草
だったら己が自称〇〇名人キラーや自称〇〇名人の名人になればいいやろうがいな
NO BACKGROUND MUSIC , JUST THE SOUND OF DISH THAT IS BEING COOKED! LOVE IT!
銀だこで働いているものですが、素晴らしい技術とスピードで見習いたいと思いました。
こちらの都合で関西に引っ越す事も考えていますが、関西引っ越しても銀だこやりたいなと思っています。
神戸は第二の故郷なんで、銀だこのたこ焼きが関西人にどれだけ受けてるのかはわかりませんが、銀だこのたこ焼きは大好きです。
食材に対しての気遣いが素晴らしいです。これからも美味しいたこ焼き作ってください。
片手でもすごいのに両手出てきたときの無双感すき
今は無いけどゆずぽんずってやつがめっちゃ好きだった
これぞ職人技・・・最後まで見てしまった！
ごりごりに焼いているたこ焼きめっちゃ好き
移動してる時のたこ焼き可愛い🐙
熱々の鉄板いくつもあって厨房凄い暑いんだろうなぁ…
いつもありがとう
私は日本語を知りませんが、私はこのコメントを投稿するためにグーグルトランスレータを使用しています:)
銀だこではないですが、常に鉄板の前で作業する所で働いていました。
特に夏は、「ここは日本か？」と錯覚するほど暑いです。経験したことないような暑さの中全力で動いてるのでマジで倒れそうになります。
暑いけどめちゃくちゃ涼しい風を送るポンプみたいなのあるよね
私はたこ焼きではありませんが鉄板の上で土下座したことがあります。
とても暑かったです。
私はたこ焼きですが、鉄板はとても熱いです
一生懸命さが伝わりますね💓かっこいい👍💖
たこ焼き焼いてる方から言わせてもらうとみんな細すぎ。
雑とか言ってるけどこれが普通だよ。むしろ丁寧な方
それなあ
ジャンクフード大好きな日本人
それも中国産のジャンクって
ただの金儲けでしょ？
紅ショウガ一つとっても、どうやって作っているのかわかって使ってんの？
せーのもも これがふつうなのね？
あなた異常かもね
H K なら、作り方は？
3分待ちます。
昨日たこ焼き食べたのに、この動画見てまたたこ焼き食べたくなってしまった…
コメント欄で油が多くて不味そうって言ってる奴いるけど、俺は油で揚げててカリッとしてる銀だこのたこ焼き好きだけどな〜
タコ焼きじゃないでしょ？
タコ焼きの揚げ物でしょ？
H K お前がたこ焼きの何知っとんねん
銀だこのはカリッじゃなくて油ギトッでしょ。スポンジに吸わせた油を食ってるみたいで気持ち悪かったわ
大阪のたこ焼きと言われれば違和感はある
H K 大阪のたこ焼きが美味しいのはわかったからさ。
たこ焼きはたこ焼きなの。銀だこのたこ焼きもたこ焼き、大阪のたこ焼きもたこ焼き。わかる？
手順や見た目が違っても同じたこ焼きなの。
批判しない。
素晴らしい❗
焼きながら周りに飛び散った具材を掃除していますね❗
リズミカルなこの手捌き❤
ずーっと見ていたい😄
段取りが良く綺麗、これぞプロ！感心した。
リズミカルな音と手際の良さ、ずっと見ちゃいますね。
綺麗な厨房。
築地銀だこのたこ焼きはとても美味しそうですね!
紅しょうがが色鮮やか過ぎて目がチカチカする
カリッとした銀だこ好き～♪
大阪＝基本、その場で食べる。
東京＝基本、持って帰って温めて食べる。
銀ダコは関東の会社だから温めて食べるのが基本なので、べちゃっとしないように揚げ焼きにしている
ちなみに、銀ダコの社長は大阪のたこ焼き食べ歩いて研究した結果あの味に行きついている
好きなのは甲賀流だって
ミスター味っ子でもそんなこと言ってましたね…
He has mastered the timing. 😋 😋
人気店の大阪のたこ焼きは確かに、べちゃっとして、持ち帰り用はどうしても、劣化してスーパーの惣菜レベルと変わらなくなるんだよなぁ…きっと美味しい店もあるのかもしれないけど…
拓也 うちのとこには昔6個で100円のがあったけど凄く美味しかった記憶がありますよ！やっぱ場所によると思いますよ〜
大川内武志 わかる
美味しそぅ❗️😆
タコ焼き🐙食べたくなっちゃいました！😆
上手に焼くよね〜！手も疲れるし暑いだろうな。
おれ銀だこ店員だけど、このたこ焼きの返しのスピードで全体が均等な大きさで形が綺麗なのはすげーよ？？
tanny rivel
それなw7〜8くらいで焼いてそうだよね
めぐたそ
そうだね、この動画では上の方だけを先に返してるのがびっくり
@@まだ焦る時間じゃない 結構膨らんでるので火力強いですよね
出来上がりの早さからしても8位ありそう
今更ですが、ガス台だと思うので上から先に丸めてるのだと思います！
火力で言えば、レベル8相当だと思います！
12:19 『ゴリゴリに焼く』こと、銀だこ特有の揚げ焼き
某プロ銀ダカー特有ですね。別の店舗の店員に言っても伝わらないらしいですね
遠くからやってないからプロ銀だかー失格ですね
はぁぁーー...
クソでかため息
ちょうどおすすめに出てきた
串が鉄板に当たる音がいい、、たこ焼きを作りつつ、奏でていますね✨
結局カリカリでもふわふわでもたこ焼きが好き。
と、からあげが申しております
お前言うほど美味くないよな
唐揚げだからね
銀だこのカリカリたこ焼きってなんで無性に食べたくなる時があるんだろうね(笑)
その逆もあってふわふわな出汁系たこ焼きも食べたくなるときがある(笑)
この動画見てたら食べたくなってきたので銀だこ買いに行ってきます(笑)
ごめん全くたこ焼きに関係無いねんけどアイコンが般若で一瞬びびった
うちの近くに、銀だこ風のたこ焼きと、大阪たこ焼きとどちらもある店があります。
私はいつもどっちも食べます😋🐙
何処の業界にも「極める」人がいることに 感動しました。
たべたいですすぐに❤
「銀だこ」は、12:15あたりで分かるとおり、油で揚げ焼きをするんですよね。
カロリー高めなんですけど、この揚げ焼かれたカリッカリの表面の魅力に、ついつい食べてしまいます。
jangararamen カロリー0の油って動画内で言われてるがな
りげるちゃんねる コレステロールが0なだけでカロリーはあるでよ
食べて穢土転生すれば実質カロリー0だぞエアプ
銀だこ、こんな見た目だったのか…！
高くて買うまでに至らなかった…
食べてみたくなったから今度買ってみよ！
え
Seriously how do you make them round like that they look delicious 🥺
Considering the fact that the surface he is cooking them on is round, it's not difficult. When he flips them, he tucks the excess batter and topping underneath so that they fill the round indentations of the cooking surface.
ふちをキィーーってする音に鳥肌立つんだけど、綺麗なキツネ色のタコ焼き食べたいし、作ってるの見てるとタコパしたくなる。
竹串だとそこまでキーとしないですよ！
銀だこの中がトロ、外がカリッとすき。
家ではできない…
油めっちゃはねるwww
かっつーに弟子入りするしか…
あの人は油はね覚悟か
焼き方めちゃめちゃ上手い!! 別動画で見た銀だこ店員の焼きとは別物‼すげぇ!!
美味しそ〜〜〜
紅しょうが苦手だけどたこ焼きの紅しょうがは気になったことないんだよなあ
めっちゃ分かりますそれ！紅しょうがだけだと苦手だけどこんな感じで混ざってるのは美味しいですよね！
銀だこのたこ焼きはきれいな丸見なんだよね。しかも、美味い😋
i really underestimated how satisfying it would be to watch that whole mess come together. im glad i stuck it out.
そういえば最近たこ焼き食べてないなぁ。食べたくなってきた
0
0
!!$?!
タコがダメでたこ焼きは食べられませんが、作る工程、音、匂いを感じるのは好きです。
一回で良いからたこ焼きたこ無しでって頼みたくなる
最早たこ焼き器を買うしか無いんですよねぇ～(笑)
毎日コーヒー それはもうダクト飯するしかないね
物凄い正確さと速さ！ 見惚れちゃう
I love Japan❤️🤩
From Saudi Arabia❤️😁
come to Japan
After Covid-19
今は無理かもだけどいつか日本に来て美味いもん食べてね
يا حبيبي عنوان المقطع مكتوب : الله في الليابان
يلعن بليسك شو طمبر🤦♂️
Thank you😁
紅生姜はこんくらいだと思うけど...みんなは違うのかな
まきMckee ちょっと多いかな、「自分は」
やっぱ銀だこのゴリゴリのたこ焼きが好き
ちょうど、たこちゅうのたこ焼きを食べて美味しすぎたんで、たこ焼きを調べてたらこの動画にたどり着きました。マジで凄いと思う👍
こういう作ってる系の動画観てて楽しい
そしてなにより美味しそう。。。お腹空いた
1年越しに同感
美味しそう
お腹空いてくる
留学生の時3年間東京の銀だこでバイトしました。
本当に楽しくバイトしたので良い思い出
作ってもらえて良かったと思います。
そのおかげで日本で結婚して息子2人と
日本人の嫁と幸せな生活をしています。
いつか母国の韓国に帰ったら銀だこが
懐かしくなるかもですね。
いい話や
チャッチャッチャッチャッてひっくり返す音が小気味良くて好き
晩御飯食べて10分しかたってないけど、食べたくなってくるなぁ
作業の合間に片付けをして周りを綺麗にしていくのが出来るなって思わせる✨
料理もそうだけど、作りながら片付けられるかどうかってすごく重要。
焼け色がたまらーん🤣✨✨👍❗️
途中でたこ焼きの席替えがあったねぇ✨
何のために席替えしたんでしょうか？
焼き具合を調整するためですかね？
にしても本当に美味しそう…
銀だこのたこ焼きを20歳になって
初めて食べてから虜になりました😳🧡
奥と手前で火の火力が違うんじゃないですかね？クルクルし始める順番が液流した順じゃなくて奥の方からクルクルしてたので恐らく奥の方が火力が高いんと思います。席替えをして焼け具合が均等になるように調節したのかな？知らんけど
清潔感があってここのだったら
買います✌👍💮
美味しそだし👍🎶
I miss Kobe. I used to live in Kyoto for a year and Shiga for 6. I love takoyaki. My family still makes it in British Columbia. This looks very very delicious.
慌てて食べると口の中ベロベロになる🤤
The English comment you're looking for.
Good food.
No, youre not the english comment im looking for..
I’m British
i don't need English i already understand japanese
@@pirateman0 alright slime-san
@@pirateman0 when did i ask
作りながらきれいにする大事ですよね～
丸める時のスピード凄いな。時間との勝負だわ
銀だこのたこ焼きって持ち帰って少し冷めちゃった状態でも美味しいしレンジで温め直しても美味しくて素晴らしい!!!!そりゃ出来立てが一番ですけど☺︎☺︎☺︎☺︎
I really love how they just turn the takoyakis its just so satisfying
Kiss 💋
so easy
素晴らしい技術です。
美味しいそうですね。
銀だこって美味しいよね〜！！大好き！
これみたら無性に食べたくなってきた…お腹空いた…w
I bet he’s the only person in the world who can do this with this much speed. I wished they would show also in slow motion. Great job!
This is not true Takoyaki, This is Tako A GE.
actually there is plenty, it's just that this one has been discovered
I like the way that he keep it clean ❤
これがプロの技ですねー🐙
腹減ってきた〜🤤