忙しい広島焼き屋台

[@藤田尚吾-s2b]

スゲー美味そう！！この一言に尽きる🥰

[@select1453]

広島県人です。なんか違うなと思うけども、これはこれで凄い技術だと思う。

[@yayoi812]

こんな大きい生地を薄く伸ばして、まさに神業‼️この技術盗みたい

[@すぽんじぼむ]

​@@yayoi812
このコメントから1年が経っていますが技を盗んで立派なお好み職人になっていますか？

[@user-gtagtagta]

@@すぽんじぼむ無理だろ

[@ルマンド-m1t]

名古屋風とも違いますが、名古屋風お好み焼きに近い感じ。
あまり知られていませんが、名古屋風お好み焼きというのもあります。

[@NUBS-FBS-1014]

​@@ルマンド-m1t赤味噌塗ってそう

[@プーサンプーサン]

神業だな〜屋台は、忙しな‼️しっかり儲けて下さい😊

[@fujimojapan]

凄く忙しいですよー

[@kenichi.kenichi8888]

勉強になります。😊お好みなんて、何年もたべてません。焼き方も。プロ中のプロですね。みだがなく美味しくみえます。見た目が大事ですけど、失敗しても修正する力は、さすがです。格好いい仕事ですね。😊ありがとございます。感謝申し上げます。

[@fujimojapan]

こちらこそありがとうございました

[@mineg0n]

うまそう、屋台でしかできないお好み焼きでしょうね、食べてみたい

[@fujimojapan]

そうですよ、
本当に美味しいですよ

[@FK098]

たまにお得なのあるのいい

[@Hiro-jh2ht]

これはこういう料理ですね。

[@hagtang]

勘違いしてる人がいるけどこれが本物の広島焼きだよ
広島のお好み焼きとは全くの別料理

[@fujimojapan]

ありがとうございました

[@瑞翔-w5c]

コロナで大変だけど頑張って下さい。　お祭りで会えば必ず買います！！

[@fujimojapan]

どうも有難う御座います

[@sunrain_jp]

たぶん名前にキレられてるんだろうなあと思って視聴したけど、東北人の自分が思ういわゆる「広島焼き」とも違っていて「あれ、焼きそばは？」となった
よく知らないけど生地と具材を混ぜないのが広島のお好み焼きの定義なのかな
動画タイトルに関しては、こちらの屋台が「広島焼き」と掲げているのでしょうから、取材したチャンネル側が勝手に商品名を変えるわけにもいかないのだろうと受け取りました

[@fujimojapan]

コメントをありがとうございます。
そうですねー、そう思いますよねー、

[@のばら木村]

焼きそば入れずに食べて50年の広島人。ばあちゃんは必ずうどんだった。

[@chisa5483]

ロールアイスの動画見たくなるのと一緒でこういう動画たまに見たくなる😂

[@giraffe4690]

折り畳み作業の芸術点が高い

[@fujimojapan]

凄いですねー

[@野上妙子-v5l]

作っておられるところを集中して見ました。手際の良さが感じられ、さすがだなぁと思います。

[@fujimojapan]

ありがとうございます

[@サラクーピー]

何年も前から、屋台で行列が出来るお好み焼き屋さんを、You Tubeでみてますが、その時のおじちゃん達ですか❓
いつ観ても神業ですね😄

[@さっちゃん1859]

自分も思いました。作り方が全く一緒で同じ人だと思いますね。ただコロナ明けでなのか、前はお好み焼きの上にそばとか肉がもう一枚乗ってた気がするんですよね。それは物価高騰でやめたのかな？

[@司児島-d8u]

上手な手作業をありがと😆💕✨

[@fujimojapan]

見てくれてありがとうございます

[@kojishine-limelight]

こういうの
完成まで見たくなっちゃうんですよね~・・・・

[@にゃんこっこ-s4r]

ヘラの魔術師やね！
鉄板がキレイなのもイイネ！
焼き手さんと同じくらい凄いのが画面の右側の売り子さん
焼いてる間に全部売り上げとるのが凄い！

[@fujimojapan]

ですよね

[@にゃん郎]

、食べたーーーい！💕💕💕😻✨

[@nikmatummi6484]

Ngeguyur adonannya sampe tumpah tumpah, pasti dibawah kolong banyak tuh adonan bercecer.

[@とろりん-g8j]

これ見たり匂いかいだら買っちゃいますよね
できたてをその場で食べたら最高だと思う、酒飲める人はビールと一緒に頂いたら更に最高でしょうね。

[@fujimojapan]

最高ですよ

[@むしぱん-h5s]

最後まで見てしまったw
卵がのるんか〜
ワイは黄身がくずれて平らなやつがええな✨

[@fujimojapan]

コメントありがとうございました

[@ヒストレイン]

美味しいお好み焼き屋台って、並んでいて買うのに時間かかるけど、その間にこうした職人技ともいえる手捌きを見ているだけで、食欲をさらに高め、待ってる時間も飽きないんですよね。

[@fujimojapan]

そうですね

[@user-yuuyuu55]

これ、お好み焼きじゃないど！

[@HARPYisALIVE2]

容器の底にソースを塗っているのに真心を感じる。あー食べたい！
どこに行けば食べられるのだろう。おいくらなのだろう。

[@mastarginsei3396]

真心ではなく油で容器が溶けるからですよ

[@honoonokokyu]

見てるのが楽しくなりますね😊職人技お見事です。

[@fujimojapan]

そうですよ、楽しかったです

[@MADE-IN-JAPAN-Hiroshima]

モップが出たり、
ピザカッターが出たり
おもしろいですなwww

[@ナベ男-v3v]

モップが掃除以外で使われてんの初めて見た！

[@fujimojapan]

笑笑

[@本田正人-h7r]

でも効率的ですよね。

[@sea385]

ダスキンモップ気づかなかった(笑)あの独特の香りが頭をよぎる(ｵｴｰ)

[@あぱれる君-k2t]

モップに当たった焼き上がっとるお好み焼き、、、

[@44heee]

モップ。。
すごいなあ 重力ありがとうって感じ
やっぱり そば入りが良いなあ

[@fujimojapan]

ありがとうございます

[@-Junco-]

見ていて
とても気持ちいいですね⤴️
職人技ですね😊💗

[@fujimojapan]

見てくれてありがとうございました

[@shell6162]

これ工程のパフォーマンス込でバカ売れだろうなぁ…
こんなんすぐ買っちゃう。めちゃくちゃ美味しそうだし

[@godspeed0713]

無駄を出さないところが、ホントに好感持てます❗美味しそう😊

[@fujimojapan]

美味かったです。

[@大友ソウリン-z7q]

最後の3枚の肉の色がちょっと･･･
これは勘弁して欲しい

[@チューブレス01]

入れ物にソース塗ってくれるひと手間サイコー！！
うまそー！

[@fujimojapan]

美味かったよ

[@zeromemory7684]

熱々で容器が溶けてしまうからその対策でも有るそうな

[@本田正人-h7r]

食べたいです。が、これどこの地域の動画ですが？福島でも食べれるのかな？

[@yuukiwatanabe4590]

お好み焼き大好きです！
いつも野球観戦行ったお土産にソースを買って帰ります。
自分の地元にも広島お好み焼きあるけど、しょっちゅう行けないし、ソースで本場の味を感じてます

[@fujimojapan]

お好み焼きってとても美味しいもんねー

[@akrworks]

何故腹が減っているときにオススメに出て来るのだ

[@fujimojapan]

残念ですねー

[@kagachi1018]

屋台ってなんでこんなに美味しそうなんだろうね

[@トカゲのオッ]

雰囲気じゃ、

[@奥田茂行]

屋台の作業効率は見ていたら凄いの一言　大量に焼き上げていかなくてはならないからね！流石って言う感じですかね

[@中村主水-t6t]

立派な職業です。立ち仕事で大変でしょうが、いっぱい作って、うんと儲けてください。頑張ってね。

[@はまさん-r5d]

待ってる間も焼いてる職人さん見てるだけで、長い時間も短く感じるよね😁

[@fujimojapan]

確かに

[@淡い誉]

ゲームの世界の街並みに良くある人混みの感じがします‼️から揚げの声が(笑)

[@fujimojapan]

ええ，

[@粥寿司]

今の広島のお好み焼きとは違って戦後の頃のお好み焼きに似てる！

[@夢待翔太]

なんで知ってるんですか？老人ですか？

[@r18hhh]

お好み焼きじゃなくてキャベツ焼きだよ。
（そういう、一銭洋食のリバイバルレシピがある）
広島焼きは、キャベツ焼きを広島のお好み焼きに似せながら作ったレシピ。
だから、登場当初はキャベツ焼きが流行した関西圏にしか、提供する屋台が無かった。
広島焼きも味自体は悪くないんだから、他所の名前なんか使わなきゃイイのにね。

[@user-yuuyuu55]

​​@@r18hhh他所の名前？
意味がわからんわい！
どう言う事？
広島焼きは広島の名前を使うとるわい！🤣

[@r18hhh]

@@user-yuuyuu55
加古川や神戸近辺の縁日屋台が発祥、との説があるんだよ。
屋台文化なので、写真や文書などは残ってないけど。
であれば、加古川焼きとでも名乗ればイイのに、広島を名乗るのはなぁぜなぁぜ？
そういうトコど

[@sakusaku2561]

この御時世なので、きちんとゴム手袋はめてから食材触ってるのは、本当に共感持てます！
素晴らしいです！
ちなみに、自分の地元のお祭りに来たお好み屋さんは、堂々と素手で食材に触ってましたね。
しかも、マスクも「あごマスク」状態で、全くマスクの意味が無いものでしたね。
当然、そんな店では買いませんでした。

[@user-zq9vc8br5g]

トイレ行っても手袋外さないしお金のやり取りも外さないしなんなら素手の方が綺麗だよ😍

[@sakusaku2561]

@@user-zq9vc8br5g
さすがにトイレ行っても手袋外さないってのは無いでしょ。
そんな非常識な人達には思えませんし。

[@mutsuki4553]

これ界隈で莫大な人気を放つあの広島焼きのおっちゃんの動画とは別の魅力がある。

[@hyomakun80]

俺はあのおっちゃんしか認めたくないものだな❤

[@茂本克幸]

北海道育ちなんだけど、向こうってこれ系の食べ物がそんなに充実してない感じ。だから北海道を出た今でもあんまり食べたいって思わないんだけど、こういう動画見るとめっちゃ食べたくなるな
不思議だ

[@fujimojapan]

今度食べて見てください

[@user-le7muma2]

見くびってもらっちゃあ困る

[@川上忠義]

広島の、普通のお好み焼きではないが、これはこれで美味しそうだね
ただ、これを広島風と名付けるには無理がありすぎるので、何かオリジナルな名称をつけたらどうだろうねぇ

[@すぽんじぼむ]

これが出来るように成るまでに凄い努力したと思う
根性の賜物ですよね
だから｢根性焼き｣って名前はどうですかね？

[@ハコ-o6f]

焼きそばも乗ってるのが広島お好み焼き。と思ってましたが。麺なしもあるのですね。大量に作る工程は職人芸😊

[@fujimojapan]

そうですねー

[@aoiika1364]

めっちゃ美味しそう🤤🤤🤤🤤
今年もお祭りで屋台楽しめなかったから憧れる〜😂❤

[@fujimojapan]

今年はやっとお祭りができてよかったです，

[@hwangchiuchiu8063]

I miss this! Stayed in Hiroshima in 1981, Hope to visit again.

[@skyr5074]

ひっくり返したあとポン🖐️💨って叩く感じ好き♥

[@さしはら-d1h]

テコの音が、たまりませんなぁ

[@hokto314]

なんてゆうか
使ってる道具とか作り方とか
無駄がなくてやり込んで行き着いた感じで好き

[@fujimojapan]

ありがとうございます

[@平田陽一郎-c8g]

僕は、目玉焼きを中に入れて欲しい〜っ‼️
頑張ってるんやなあ👍

[@A子-e3q]

ふかふかのキャベツが並んでるところが好き

[@ほっちゃん-m6r]

この仕事してたら毎夜、夢に出てきそうだな。

[@yuyatan3619]

見てて気持ちいいです
癖になります

[@fujimojapan]

ありがとうございました

[@RAMONES-rz4rt]

作る前の鉄板に思い出が無いだけで安心感がある。
手際よくてホント美味しそうです。

[@sakoto258]

ここはインドじゃないからね

[@pk1max796]

黒い妖精もいません

[@あの耳からバナナ生えてますよ]

そんなに盛って返せるのがすごい

[@fujimojapan]

ですよね

[@rizu7042]

広島人は大体ひっくり返せる方が多いと思います。

[@kagamiikesiro]

意外と簡単

[@あの耳からバナナ生えてますよ]

@@kagamiikesiro
へぇー！やっぱ経験者はすげぇな!

[@shoko12151]

折りたたんで端に寄せる時こぼれた具材寄せ集めを入れられたお好み焼き買いたい。

[@user-yuuyuu55]

これ、お好み焼きじゃないど！

[@natsuo-papa]

品川駅東口で見つけて！思わず買ってしまいました。

[@fujimojapan]

え，
あったんだ。どうでしたか？美味しかったですか？

[@yxv12003]

これが「本場？」の広島焼きですね。多分広島県には存在しませんが、台湾ラーメンが台湾に存在しないのと同じで、広島から遠く離れた場所で独自進化した料理の１つだと思います。それにしても美味そうです。一度食べてみたいです！

[@fujimojapan]

是非食べて見てください

[@tomiko1856]

広島焼き作って食べたあとだけど、コレ食べたい！

[@fujimojapan]

やっぱり自分作ったやつより他の方が作ったやつを美味しいと思うねー、
食べたくなりますね

[@yokko8888]

四角いのが面白いですし、紅生姜入れる広島風は初めて見ました。
形は呉焼きですが作り方がなんとなくたこ焼きみたいで楽しいですね🥰

[@fujimojapan]

ですねー

[@1individual792]

母ちゃんが作ってくれたお好み思い出した😢

[@yokko8888]

@@aypmty8576 ですねー

[@飲むと頭が興奮状態]

このタイトルに違和感を覚えたら広島県民

[@hagtang]

広島県民だけどこの料理は広島焼きだから広島のお好み焼きとはまた別のものだから違和感はないよ
広島のお好み焼きを広島焼きと言われたら違和感あるけど

[@ひつり]

ほんとだw

[@びりケン-r9c]

むかし広島駅の横のスーパーの前でこんなのを見ました。
今は少なくなったけど街かどのおばちゃんが焼いている店のお好み焼きが美味しかった。

[@sakoto258]

まあ、広島県民だったら「広島焼き」て言葉は使わないよね　「広島を焼く」みたいな印象を与えるから

[@HEIYOSHI-o2u]

@@びりケン-r9c
昔の鉄道弘済会でしょうか？
それなら行った記憶があります

[@nekodiru2]

ピザカッターもお好み焼きを切るとは思わなかったでしょうね(笑)

[@fujimojapan]

そうね笑

[@jun-qo6wb]

広島焼きではあるけど、広島のお好み焼きでは無い…By広島県民

[@fujimojapan]

すみませんでした

[@ボンユー大佐]

広島の人はお好み焼きに対して、凄いプライドあるからなあ。広島焼きなんていったらあかんのやろうな。

[@osamubbs5041]

他からこぼれた具材が追加されて何個かに一つ多少ふっくらした当たりがあるのですね♪

[@user-lu2ji7fx5e]

職人芸、気持ちええええ〜
食べたすぎる🍳

[@ミルキーちゃん]

豚平焼きみたいなキャベツ焼き？？
広島に旅行行った時に食べた凄く美味しい広島焼きはもっと高さがあって麺とかイカ天も入ってたような？
私が食べたのは更に広島産の大きな牡蠣まで入ってた豪華なものでした😋もう一度食べに行きたいな。

[@fujimojapan]

イカも入ってたの。
すごく美味しいと思う、

[@蘭-k9f]

おいしそう～～～
絶対食べに行きた~~~い
😋😋😋😋😋😋縁日なのかなぁ？ヨダレが出てきました^^😊😘😘😘

[@fujimojapan]

美味しかったですよ

[@ttamurinn3902]

道具は使い用　どう見ても　モップに　壁紙貼り用コテ　
さすがです🎉🎉

[@fujimojapan]

ありがとうございました

[@-brokenwings4805]

ひっくり返した後、
ポンポンたたくの好き🤭💕

[@fujimojapan]

いい感じですね

[@mishimo9449]

海外の屋台でも時々見るけど、ヘリの無い鉄板でよく焼けるな～、と思う。
若干こぼれているけど、俺やったらボロボロこぼれそう。
感心する。

[@ainfigaro]

それは言えてる、俺も多分全部溢れて終わり

[@guppy7463]

これｗｗ
食べた過ぎるｗｗ

[@kinakohakuru-7]

卵も乗るのか〜❣️すご😊

[@平田恵子-p8u]

芸術作品ですね🥰手際よ過ぎる

[@fujimojapan]

ありがとうございました

[@連発ジャグラー]

コレで売り物と成り立つのが凄い

[@key-qw8mc]

花火大会はTH-cam配信楽しみながらでしたが屋台行きたかったな。と思いながら見てました。夏を満喫出来ました！ありがとうございます😊

[@Saiak-x7v]

ずっと見てられる。

[@fujimojapan]

ありがとうございます

[@MAX.HAYAUTI]

スゲー、キャベツマウンテンだ!プロの技は凄いですね!

[@fujimojapan]

ありがとう御座います

[@キキカイカイ-q5f]

プロ技流石です！私は関西人ですので蒸焼より混ぜ混ぜのお好み焼が好きです
あのソース味は時折、無性に食べたくなる

[@takataka5725]

作る先から飛ぶように売れてってるのも凄いな

[@fujimojapan]

凄いでしょう

[@Kauyakt]

このやり取りおもろいww

[@Kauyakt]

このやり取りおもろいww

[@anonymous-ki9ld]

肉をきちんと乗せてるとこに愛を感じる…｡

[@fujimojapan]

ありがとうございました

[@陸-q4l]

ずっーと見ていたい😋☺️

[@agrias-oaks]

途中でこぼれ落ちたやつを混ぜてくれたやつ量が多くて得した感があるw

[@user-bs7jx9jr4u]

20年前に麻布十番祭りで、こういう風に綺麗に作るテキ屋のお好み焼き屋さんを初めて見ました。
いつの頃からか、こういう見せ方になりましたよね。
何だかんだで具も多いし。
ただ作り手の人は、この工程を何十回て繰り返すのは正直キツいでしょうね(笑)

[@masami2925]

ヘラさばきが永遠に見ていられる

[@から揚げ-y4x]

キャベツの森みたいであの光景すき

[@ぼんちぼんち]

最近子供お祭りに行った時に同じくピザカッターで切ってたら❗自分が子供の頃はコテで切ってた❗

[@MS_09_RR]

広島県民です。
私が作る場合は…
生地、魚粉、キャベツ、イカ天、細もやし、青ねぎ、豚バラ肉の順に重ねてひっくり返して…そば、タマゴを乗せる形で作ります。
『お好み焼き』ではありません。…と、広島県民なら言うでしょうね。
『広島焼き』や『広島風お好み焼き』ってのも意味不明なんで…
ただし！！
目の前で作ってるのだから、文句のつけようは有りません…そもそも【自由】なのがウリのお好み焼きなんだから、コレはコレで良い（笑）

[@hanamichirukawa4826]

お好み焼きを折り畳み、「たまごが入ってたら完璧なのにな～」と思っていたら終盤に、
「そーくるかー！！」ってなった

[@天涯孤独となった僕の目に入]

全く同じこと考えてましたw
半熟とか分かってる！

[@rurimimi]

つい最後まで目が離せなくて、見てしまった！
こんなにたくさんどうするのと思ったら、ちゃんと広島焼きになった！
すごいです❗

[@fujimojapan]

ありがとうございました

[@Rick-tx5ri]

素晴らしい🖕パフォーマンス❗屋台は、作るまでの工程を見せて売る商売😆ダイナミックに作られるお好み焼き。良い感じ😋

[@fujimojapan]

ええ、、、

[@子ごん]

手捌きにず〜っと見惚れてしまう❣️

[@nor1938]

夜中に見るべきじゃなかった…腹の虫が😂明日はお好み焼き作ります🙋‍♀️

[@fujimojapan]

食べたくなりましたね

[@HitoshiArimura]

裏返しや折り畳むのが失敗なくできるのが素晴らしい

[@fujimojapan]

確かに

[@Kyooookin]

マジで美味しそう

[@continentalmk]

サムネ見て もしかして？と思ったら
やっぱり違いましたね

[@hool.2024]

モップよりも生地をジャーっと鉄板からタメライなくこぼすのに感動しました、、、
よく焼けてるのを選べるなら食べてみたいです、、、😊

[@fujimojapan]

是非食べてみてください

[@seigoichinose6021]

完璧です

[@誠也-f6v]

普通に好き

[@fujimojapan]

ありがとう

[@アラン-d6o]

こういう映像好きかも