Идеальное пряничное тесто ☆ Пряники на жженом сахаре ☆ Мои хитрости

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ก.พ. 2017
  • Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
    На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
    Вырубки для пряников 3d-kulinar.ru/
    !!!При заказе укажите в комментарии Yuliya Small и получите скидку 7% ;)
    Тефлоновый коврик ali.pub/1p3tb2
    ☆Рецепт:
    500 гр сахара
    200 мл кипятка
    200 гр сливочного масла
    1 ч л соды
    1/2 ч л соли
    1 ч л имбиря
    2 ч л корицы
    по 1/4 ч л гвоздики, кардамона, мускатного ореха, душистого перца, аниса
    1 яйцо
    800-900 гр муки
    1-2 ст л меда по желанию
    Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) / yuliya_small
    Подписаться на канал / yuliyasmall
    ☆Контакты:
    Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
    Instagram @yuliya_small
    Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
    Исполнитель: www.twinmusicom.org/
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 2.5K

  • @YuliyaSmall
    @YuliyaSmall  3 ปีที่แล้ว +25

    Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
    На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

    • @user-nh5de3nf7e
      @user-nh5de3nf7e 2 ปีที่แล้ว

      А пряники не будут слишком сладкие?

  • @olgastrelnikova7689
    @olgastrelnikova7689 2 ปีที่แล้ว +99

    После добавления соли, соды и специй, можно передумать делать пряники, навернуть получившуюся смесь и помереть от инсулинового удара сытым и счастливым.

    • @korianderson8270
      @korianderson8270 7 หลายเดือนก่อน +6

      Так и поступлю, спасибо

    • @yukka19
      @yukka19 7 หลายเดือนก่อน

      😂

    • @el_ga
      @el_ga 6 หลายเดือนก่อน

      😂

    • @user-ch6yy7sk7v
      @user-ch6yy7sk7v 6 หลายเดือนก่อน

      Это точно!

    • @user-oe1lu1nv9u
      @user-oe1lu1nv9u 6 หลายเดือนก่อน +3

      Тесто как ириски, вкуснючае, я набрала 2 кг пока осваивала пряники, остановилась как раз на заварном, это очень вкусно🤦‍♀️

  • @tnk1205
    @tnk1205 6 ปีที่แล้ว +266

    Спасибо за чудесное видео, очень профессионально, без лишней болтовни и жуткой музыки, все очень гармонично. У Вас очень приятная манера говорить

  • @user-jv6db5tt3g
    @user-jv6db5tt3g 2 ปีที่แล้ว +30

    Мой любимый рецепт пряников! Уже третий новый год буду делать пряничные подарочки по этому рецепту. Из моего опыта - если их не передержать в духовке (а достать когда они мягковатые и гнутся), то в закрытой коробке хранятся 3-4 месяца и не черствеют. Если они украшены глазурью и упакованы в герметичные целофановые пакетики, то даже отлежали 7 месяцев (случайно одну подарочную коробку забыли), так пряники не зачерствели и не испортились. Сами их потом ели - живы/здоровы, вкусовые качества не изменились.

    • @sweethome3828
      @sweethome3828 6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое за полезную информацию! 👍👌🌹😊

  • @user-fw6vh5zq3e
    @user-fw6vh5zq3e 3 ปีที่แล้ว +16

    На сегодняшний день - это мое идеальное тесто для пряников! У него есть огромный плюс: его можно раскатывать без грамма муки, просто на голом столе. Спасибо! Советую его подружкам

  • @nadiyoko8699
    @nadiyoko8699 6 ปีที่แล้ว +12

    У меня слов нет.. даже не знаю, как выразить всю благодарность за рецепт❤️ я сколько перепробовала, но это самое идеальное❤️

  • @user-ck1oq1nt3i
    @user-ck1oq1nt3i 4 ปีที่แล้ว +6

    Невероятные пряники по вкусу получаются!!!Улетают в мгновение))Любят и детки и взрослые!!!Спасибо, Юля🤗

  • @svetlanadenisova5736
    @svetlanadenisova5736 ปีที่แล้ว +8

    Благодарю!Без лишних слов,очень профессионално.Бальзам на душу.Пошла за специями.

  • @ammfay6005
    @ammfay6005 5 ปีที่แล้ว +41

    Вы рассказываете идеально, все нюансы маленькие, посмотрела на другом канале такой же рецепт но ничего не понятно, потом нашла ваш👍🏿

  • @valentinavalentina7320
    @valentinavalentina7320 3 ปีที่แล้ว +19

    Из этого теста получаются самые вкусные пряники... готовлю уже не первый раз.. спасибо за ваш труд и рецепт

  • @annamarkson8989
    @annamarkson8989 4 ปีที่แล้ว +18

    Очень понравился ваш рецепт и канал! Всё доступно и получается с первого раза❤️
    Спасибо за ваш труд!

  • @PuNatali
    @PuNatali 3 ปีที่แล้ว +28

    Сегодня замешиваю тесто второй раз в жизни и опять по вашему рецепту) Первый раз были пробными, получились прянички очень вкусные и были украшением торта для мужа на ДР) Решила не рисковать и не испытывать других рецептов, будем наслаждаться проверенным.🥰

  • @user-qx6br9zu4v
    @user-qx6br9zu4v 3 ปีที่แล้ว +54

    Это восхитительное тесто. Уже не первый раз по нему готовлю.
    Вот только когда мешала сахар в процессе плавления, то и силиконовая лопатка расплавилась 😅. Во второй раз использовала уже обычную ложку и все прошло без проблем 😉

  • @user-zt3uq5yz5h
    @user-zt3uq5yz5h 6 ปีที่แล้ว +8

    Идеально!низкий поклон!мой ребёнок умял сразу штук 6,а это показатель😂я и сама в восторге !огромное спасибо!

  • @user-et2ic1ld4r
    @user-et2ic1ld4r 2 ปีที่แล้ว +5

    Делала по разным рецептам пряники , но каждый раз возвращалась к этому рецепту . Это самый лучший рецепт козульного теста . Все в меру, тесто очень вкусное, пряники 🔥 !

  • @maalissaangel4818
    @maalissaangel4818 4 ปีที่แล้ว +7

    Самый лучший рецепт пряников! Спасибо

  • @user-kk1xl9ns1x
    @user-kk1xl9ns1x 4 ปีที่แล้ว +1

    Прекрасный рецепт, для кулинаров самое то. Готовлю по нему уже не первый раз и все кто пробуют очень хвалят прянички. Благодарю за рецепт!!!!!

  • @user-tq7bc8pc5h
    @user-tq7bc8pc5h 5 ปีที่แล้ว +27

    Я в жизни таких вкусных пряников не ела))) Спасибо! Они получаются мягкими внутри, как я хотела!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  5 ปีที่แล้ว +2

      Пожалуйста)

  • @user-tj5rv5xp3n
    @user-tj5rv5xp3n 4 ปีที่แล้ว +6

    Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно и идеально подходят для росписи💓💓💓

  • @user-sc5xu7co7e
    @user-sc5xu7co7e 3 ปีที่แล้ว +2

    Делаю все годы с момента выхода видео пряники по этому рецепту. До этого перепробовала кучу всяких. Эти идеальные! Спасибо!

  • @annakovalenko3351
    @annakovalenko3351 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо вам огромное! Теперь это мое самое любимое печенье,всегда получается, необыкновенно вкусное и из доступных продуктов. Ещё раз огромное спасибо!!!!

  • @user-fc1xq9sf8o
    @user-fc1xq9sf8o 4 ปีที่แล้ว +6

    Уже много раз готовила по этому рецепту, всегда получается обалденно. Класнючий рецепт! Поняла, что главное эти прянички не передержать в духовке, т.к. при остывании они немного высыхают и можно получить твердые печеньки)) но даже они вкусные))

  • @MultiIskorka
    @MultiIskorka 5 ปีที่แล้ว +17

    Ваш рецепт самый лучший из тех, которые я пробовала !! Благодарю Вас!!! 🌹

    • @f.o.d.1856
      @f.o.d.1856 3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Как долго пряники из этого теста остаются мягкими?
      Если заранее к Н.Году готовить?

    • @Sibiria12
      @Sibiria12 3 ปีที่แล้ว

      @@f.o.d.1856 Здравствуйте! В герметичной таре сохранится.

  • @annavi5622
    @annavi5622 4 ปีที่แล้ว +1

    Готовила в прошлом году по вашему рецепту такое тесто и сделала из него пряничный домик, все получилось идеально, сынок был доволен. В этом году к новому году сделаю снова, спасибо за рецепт и за то что рассказали все нюансы в приготовлении!

  • @user-pk7ds4sv7o
    @user-pk7ds4sv7o 3 ปีที่แล้ว

    Испекла по вашему рецепту. Очень довольна результатом- лучший рецепт из всех, что пробовала. Спасибо!

  • @elenakravtsova228
    @elenakravtsova228 6 ปีที่แล้ว +7

    Юлия,спасибо вам от всей души за то,что делитесь опытом!по вашим рецептам у меня всегда все получается с первого раза. Включаю видео и делаю пошагово вместе с вами. Очень рада,что вас нашла!!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за добрые слова! Очень рада, что все получается и мои видео оказались полезными. Удачи)

  • @sofakids9439
    @sofakids9439 6 ปีที่แล้ว +5

    Юля, спасибо огромное Вам за рецепт. Делаю постоянно только по нему и всегда получается. Замечательный вкус, аромат и структура. Что не мало важно- абсолютно не крошатся. Идеальный рецепт пряничного теста 😃

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за добрые слова! Удачи и всего доброго)

  • @user-ig3ud9gd1x
    @user-ig3ud9gd1x 7 หลายเดือนก่อน

    Огромная благодарность за простой и вкусный🎉
    Делать печеньки на дни рождения детей по вашему рецепту у нас уже стало традицией 👍😊

  • @sociofobuschek
    @sociofobuschek 5 ปีที่แล้ว +8

    Сахар растопила в посуде с обычным дном👌! Спасибо!!!! Думаю прянички будут чудесные! Запах ммммм! 😍

  • @user-fb5vm7om5h
    @user-fb5vm7om5h 3 ปีที่แล้ว +5

    Очень вкусное тесто! Пробовала разное,но это самое лучшее!!! Спасибо за рецепт!

  • @user-uz9md1jf7h
    @user-uz9md1jf7h 3 ปีที่แล้ว +4

    Пряники получились чудесные !!!✨ С таким тестом очень приятно работать! Юля, спасибо вам большое за рецепт и разъяснения возможных нюансов!

    • @aak08761
      @aak08761 2 ปีที่แล้ว +1

      После холодильника тесто, как камень, пришлось резать ножом и выпекать отрезы. В чем проблема?

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Вам Юлечка!
    Ваши рецепты самые лучшие!И самые вкусные!

  • @julirr
    @julirr 2 ปีที่แล้ว +2

    Восхитительный рецепт пряников. Спасибо😘 готовила их два года назад и в этом году. Оба раза идеальный результат

  • @user-dy1tj2ox4d
    @user-dy1tj2ox4d ปีที่แล้ว +4

    Самый чудесный, распрекрасный, вкуснейший , 100000 раз проверенный, легчайший рецепт пряничного теста 🧡💥💥💥💥. Благодаря только вам, я начала делать пряники на заказ.💖.Сегодня решила пробовать другой рецепт, так же с ютуба, получилось просто ужасно....Даже не буду вдаваться в подробности. И в который раз убедилась, что ваш самый лучший. Больше рисковать не буду ))).

  • @Irina-jp1yj
    @Irina-jp1yj 2 ปีที่แล้ว +3

    Замечательный рецепт,перепробовала много рецептов и снова возвращаюсь к Вашему,хотя не люблю повторяться,но тесто идеальное.

  • @user-nx4of1uq7w
    @user-nx4of1uq7w 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо ,Юлия за рецепт ,замечательное тесто получается ,вкусное ,красивое ,а главное пряники из него ровные ,гладкие, красивые

  • @marynapoluianova2047
    @marynapoluianova2047 3 ปีที่แล้ว +2

    Огромное спасибо за этот рецепт! Два года подряд готовила с детьми пряники по этому рецепту, в этом году продолжим)))

  • @user-kx5el1uy3l
    @user-kx5el1uy3l 7 ปีที่แล้ว +78

    Действительно очень вкусные пряники по этому рецепту получаются!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  7 ปีที่แล้ว +4

      и вкусные и красивые очень;)

    • @lovewillsavetheworld910
      @lovewillsavetheworld910 3 ปีที่แล้ว +3

      Скажите, пожалуйста,а не сильно твердеют?

    • @user-gx7ny3ss2r
      @user-gx7ny3ss2r 3 ปีที่แล้ว +3

      @@lovewillsavetheworld910 нет, вообще всё очень хорошо получается

    • @user-ho2mc7wy9l
      @user-ho2mc7wy9l 3 ปีที่แล้ว +1

      @@YuliyaSmall 👍❤️

    • @yanaerohina4490
      @yanaerohina4490 3 ปีที่แล้ว +3

      @@lovewillsavetheworld910 не передерживайте в духовке, и если долго хранить, то не в открытом состоянии. А так это лучший рецепт!

  • @kirakyrylenko4497
    @kirakyrylenko4497 4 ปีที่แล้ว +4

    Юлия ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт! Пряники получились ОООЧЕНЬ вкусные, красивые с Вашей глазурью в другом видео!... 🔥🔥🔥👍👍👍Теперь нам есть что подарить родным и свою ёлочку украсим пряничками)) Делали вместе с детьми я пекла, они украшали глазурью)) Тесто получилось шикарное, как карамелька и с первого раза! У кого взялись комки сахара при варке сиропа для теста....не сдавайтесь и не выбрасывайте продукты)) делайте как сказано автором видео - сняли с огня, мешаем, снова ставим и тд пока растворятся комки))💯❗❗❗ ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ! И после выпечки ровный низ гладенький класс! Кому показались жёсткие....они на второй день станут мягче) перед покрытием глазурью напробовались чуть всё не слопали)) Испекли всё тесто пряников получилось очень много! Супер! )) Юлия Вам ещё раз спасибо от всех нас!💖💖💖 СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!! 🌲🌲🌲🎁🎁🎁🐭🐭🐭(кстати....у меня духовка на 2 минуты дольше выпекает....приспосабливайтесь к своим)))))

  • @BlackStarRomanoff
    @BlackStarRomanoff 3 ปีที่แล้ว +2

    Делаю пряники только по вашему рецепту! Получаются просто супер!!! Спасибо вам огромное!!!

  • @DJ.TDS.
    @DJ.TDS. 4 ปีที่แล้ว

    Ваш рецепт идеален!!!Огромное, Вам спасибо!.У меня сегодня получилось один в один, как на Вашем видео!Это- бесподобно вкусно и красиво!

  • @innalovely8478
    @innalovely8478 4 ปีที่แล้ว +3

    Первый раз делала пряники.Все получилось.И разрисовывала по Вашему рецепту.Спасибо.Они очень вкусные.Отметила Вас в Инстаграмм.

  • @user-tf3ns4nv9z
    @user-tf3ns4nv9z 2 ปีที่แล้ว +3

    Добрый день! Пряники очень вкусные, прям тают во рту😋 Спасибо большое за рецепт🥳

  • @lyustralyustra4843
    @lyustralyustra4843 6 หลายเดือนก่อน +2

    Один из самых удачных рецептов👍🏻❤ До сих перед НГ в 2023-м году открываю именно этот рецепт

    • @daria_sav
      @daria_sav 6 หลายเดือนก่อน

      Дико плюсую

  • @user-lm4xl4mn9m
    @user-lm4xl4mn9m ปีที่แล้ว +1

    Несколько раз пекла по этому рецепту. Спасибо! Очень нравится. Тесто абсолютно живое. Как теплая кожа

  • @user-bf8hm7xd3g
    @user-bf8hm7xd3g 4 ปีที่แล้ว +4

    Сколько ни пробовала рецептов, все равно каждый раз возвращаюсь к вашему)

    • @user-mo9eo6jx9v
      @user-mo9eo6jx9v 4 ปีที่แล้ว

      Попробую ещё и Ваш рецепт, казалось бы во всех рецептах всё похоже, но есть свои ньуансы. Спасибо.

  • @user-zg3ix4en9j
    @user-zg3ix4en9j 6 ปีที่แล้ว +7

    Юлия, спасибо Вам за рецепт. Все очень просто и доступно. Пряники получаются вкусными и красивыми. Этот вариант теста даёт пространство для творчества. Позволяет менять формы и весь внешний вид изделий. Так же использование разных специй разнообразии вкус. Еще раз, спасибо!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо Вам за добрый комментарий!

  • @user-xc6do9zc8q
    @user-xc6do9zc8q 3 ปีที่แล้ว +1

    Вкусные, ровные, ароматные прянички получаются по этому рецепту! Спасибо!

  • @user-ih7im6ro9y
    @user-ih7im6ro9y 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо. За рецепт. Все получилось. Вкусно. Просто. Недорого.и неформируются остаются ровными. Я в восторге.

  • @sheilais2500
    @sheilais2500 6 ปีที่แล้ว +102

    У Вас такой голос, что хочется печь каждый день))))

  • @feltira9463
    @feltira9463 6 ปีที่แล้ว +5

    Изумительный рецепт, спасибо большое. Конечно, все прошло не так гладко, как на видео, но в итоге все получилось. Пряники безумно вкусные, мягкие ароматные. Самый лучший рецепт пряников в интернете (хотя перепробовала я их немало)

  • @katerinatrubochkina8453
    @katerinatrubochkina8453 4 ปีที่แล้ว +2

    Юлия, здравствуйте! Неделю назад нашла Ваш рецепт пряничного теста. Понравились пряники всем, и мне и моим деткам. Благодарю за рецепт. Очень жду новых видио!

  • @jk_lissa
    @jk_lissa 2 ปีที่แล้ว

    я очень рада, что наткнулась на это видео!! пряники по этому рецепту получились действительно очень вкусные, огромное вам спасибо за этот прекрасный рецепт

  • @ludmilaprazdnikova8295
    @ludmilaprazdnikova8295 ปีที่แล้ว +85

    У вас настолько хороший рецепт, что есть блогеры, которые умудрились слово в слово рецепт переснять🤣 спасибо Вам.

    • @user-gd6jm5pl6z
      @user-gd6jm5pl6z ปีที่แล้ว +5

      Да, видела у многих)

    • @user-uv4bw7oc1z
      @user-uv4bw7oc1z ปีที่แล้ว +2

      Не допускали что она могла у них взять рецепт? Это рецепт известен давно

    • @elenap5620
      @elenap5620 ปีที่แล้ว +2

      Нет ржаной муки в рецепте, без неё это обычное печенье. С ржаной мукой - вкуснее.

    • @user-iq7uj6dr5j
      @user-iq7uj6dr5j ปีที่แล้ว +9

      @@user-uv4bw7oc1z так ведь здесь пять лет назад,а те,кто украл позже

    • @user-zt5iv4bd4l
      @user-zt5iv4bd4l ปีที่แล้ว +1

      @@elenap5620 Но это будет уже Ваш рецепт! Уже три года готовлю это тесто,очень благодарна Юлии за рецепт.Пеку и для себя,и на заказ.Можете посмотреть мои пряничные домики из этого теста на моём крошечном канале.

  • @zinikhad9112
    @zinikhad9112 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое за рецепт хорошее тесто мягкие пряники. Делала детям на этот новый год 2018

  • @sashaziv26
    @sashaziv26 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю, замечательный рецепт, всё подробно объяснено , дважды в год в великие праздники пеку по этому рецепту, пряники получаются очень вкусными.

  • @user-ec5xn1lo6c
    @user-ec5xn1lo6c 5 ปีที่แล้ว +1

    Юля, большое спасибо за рецепт.Тесто действительно идеальное. Боязно было начинать, делала такое тесто первый раз, многие комментарии смущали. Но я решилась и сделала. У пряников идеальный цвет, аромат и форма, ровные и гладкие края. Признаюсь, я всё-таки передержала их в духовке. Показалось, что раз они довольно большие и через 7 минут слишком мягкие, то стоит добавить ещё минуты три. Теперь понимаю, что следовало добавить не больше одной минуты. Пряники получились довольно крепкие, разламывались с лёгким хрустом, внутри не были мягкими, но и не были каменными. Получились, как как крепкие хрустящие печения. И очень вкусные!

  • @user-kz8of8dp2v
    @user-kz8of8dp2v 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо! Вы просто шикарно объясняете. И ваши рецепты, какое-то творение кулинара👍

  • @user-dc1ss6dd6c
    @user-dc1ss6dd6c ปีที่แล้ว +4

    Коммент касательно сроков хранения пряников. Совсем недавно в морозилке обнаружила пакет с тестом почти 10-ти месячной давности. Как я за него забыла - сама не знаю. Выбрасывать жалко стало, разморозила, испекла - и опять получилось вкусно)

  • @Elena-rf8nc
    @Elena-rf8nc 3 ปีที่แล้ว +2

    Впервые делаю, пряники, и соответственно пряничное тесто... Не знаю, как получаются пряники на другом тесте, но ЭТИ!! Супер идеальные и вкусные! С первого раза у меня получились🤗🤗теста выходит достаточно, убрала в холодильник, и периодически достаю, десять минут, и порция ароматных пухляшей, готова!!! Дети трескают с удовольствием и мелкие и большие.. Не успеваю разрисовывать, ничего не остается🤭 Спасибо большое! Обалденное тесто и без особой мороки 🥰🥰🥰

  • @schatci
    @schatci 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное! Испробовала Ваш рецепт,очень вкусные и мягинькие получились. Вот готовлюсь сегодня снова сделать тесто, до Пасхи запасаюсь заготовками☺️
    Глазурь тоже по Вашему рецепту делала,все супер!
    🤗❤️💛🤗❤️💛🤗❤️💛

  • @SvetlanaNezhnaya
    @SvetlanaNezhnaya 6 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо вам большое за рецепт! Я такого удовольствия от приготовления чего-либо еще не получала! Нежнейшее тесто! Его ооочень приятно вымешивать - просто какое-то неземное, воздушное!
    Уже закинула в холодильник и утром буду печь вкусняшки ароматные))

    • @natozaleskaya7090
      @natozaleskaya7090 6 ปีที่แล้ว +2

      Светлана Ворожун да-да, тоже кайфовала, когда тесто вымешивала)) прямо жвачка-антистресс для рук..

  • @user-gw9ms8ws7g
    @user-gw9ms8ws7g 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое вам. Готовила пряники по вашему рецепту. Готовила в первые и сразу получилось. Вы лучшая👍🤗

  • @lovasha47
    @lovasha47 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт, я сегодня испекла, безумно вкусные, я очень рада и счастлива😍❤️

  • @user-vn4ln2fj5x
    @user-vn4ln2fj5x 4 ปีที่แล้ว +27

    Тааак, я сделала по вашему рецепту тесто, отправила в холодильник, ждём до завтра и будем пробовать🤞

    • @anirkaiek9470
      @anirkaiek9470 3 ปีที่แล้ว +2

      Опробовали, как вам понравились пряники ?!

    • @user-vn4ln2fj5x
      @user-vn4ln2fj5x 3 ปีที่แล้ว +3

      @@anirkaiek9470 опробовали😘😝. Всё получилось и очень понравилось. Делаю уже миллионный замес, у меня и сейчас в морозильнике лежит тесто по рецепту Юлии. Главное - брать хорошую бумагу для выпечки, а в остальном, всё получается 100%.
      Я еще по рецепту Юлии Small делаю капкейки и масляный крем для них - посмотрите, если будет желание, это супер-рецепт 👌

    • @anirkaiek9470
      @anirkaiek9470 3 ปีที่แล้ว +2

      @@user-vn4ln2fj5x благодарю,уже забрала в копилку)

    • @user-mc3dr2vv2x
      @user-mc3dr2vv2x 2 ปีที่แล้ว

      @@anirkaiek9470 тоже самое!

  • @candyrocket
    @candyrocket 6 ปีที่แล้ว +4

    Очень вкусное тесто! Я его без выпечки готова была есть))) Я сахар добавила 50/50 белого и тростникового, т.к белый закончился неожиданно. И ещё добавила мёд. Спасибо за рецепт!!!

  • @svitlana5183
    @svitlana5183 2 ปีที่แล้ว +2

    Неймовірно смачні пряники вийшли😍 Супер-ароматні, приємні по текстурі і дуууже гарні! Дякую вам за рецепт!

  • @user-uw4ng9xh7t
    @user-uw4ng9xh7t 5 ปีที่แล้ว +1

    Самый лучший и вкусный рецепт пряничного теста! Я просто балдею от него )))!!Юленька, спасибо вам большое👍 😘🌹

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  5 ปีที่แล้ว

      Всегда пожалуйста)

  • @-s8932
    @-s8932 2 ปีที่แล้ว +9

    Отличный рецепт! Мне 10 лет и я приготовила эти вкусные пряники без трудностей😊

    • @Yulia_Grigorieva
      @Yulia_Grigorieva 2 ปีที่แล้ว

      Молодчина! 👍

    • @-s8932
      @-s8932 2 ปีที่แล้ว

      @@Yulia_Grigorieva Спасибо ^^

  • @user-sc9bk7pf5f
    @user-sc9bk7pf5f 3 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо за рецепт 👍! Всё получилось супер 🔥. В фикспрайсе есть скалка с регуляторами высоты теста-вещь😉.

  • @user-om7yb8yl4w
    @user-om7yb8yl4w 2 ปีที่แล้ว

    Чудесный рецепт,я очень довольна .СПАСИБО,Юлия!

  • @user-kj5xv2bz4q
    @user-kj5xv2bz4q 4 ปีที่แล้ว

    Отличный рецепт, очень вкусные пряники получились. Собираюсь и дальше готовить пряники только по этому рецепту. Огромное спасибо.

  • @Eva_aleno
    @Eva_aleno 3 ปีที่แล้ว +44

    Отличный рецепт! Спасибо. Другим на заметку, делюсь информацией: если после выпечки края пряника не ровные, а как бы рваные - это значит, что в тексте много муки. Смело уменьшайте её количество! У Юли как всегда идеальные! 👌👌👌

    • @user-qx4tu6hb2j
      @user-qx4tu6hb2j 6 หลายเดือนก่อน

      Наконец то я нашла ответ на свой вопрос. Спасибо Вам огромное

    • @user-um8fu1nc3c
      @user-um8fu1nc3c 6 หลายเดือนก่อน

      А если тесто как будто растекается при выпечке?

  • @antoninaklochan8011
    @antoninaklochan8011 4 ปีที่แล้ว +9

    Юлия, огромное спасибо за рецепт. Только что приготовила свои первые прянички. Было очень волнительно, особенно на этапе плавления сахара и добавления кипятка. Но все получилось в точности как у вас. Отдельное спасибо за композицию специй. На мой вкус идеальное сочетание. Очень довольна результатом. На очереди освоение белковой глазури и роспись пряничков.

    • @margaritaandreeva299
      @margaritaandreeva299 4 ปีที่แล้ว +1

      Antonina Klochan Я тоже сегодня сделала. Они очень мягкие... сомневаюсь , что за 6 минут пропеклись при толщине 5 мм. Куда Вы их положили? И когда? Сразу как остыли или нет?

  • @Mila_Design
    @Mila_Design 6 หลายเดือนก่อน

    6 лет как делаю пряники по вашему рецепту.Спасибо вам большое .❤🎄

  • @user-wj9wu2sq9i
    @user-wj9wu2sq9i 4 ปีที่แล้ว +3

    Большое Вам спасибо за рецепт!.У меня всё получилось как у Вас.

  • @user-mi2jj8ch1x
    @user-mi2jj8ch1x 5 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, сегодня попробую ваш рецепт)))

  • @user-jm4kb5be2y
    @user-jm4kb5be2y 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень вкусные получаются! Действительно находка👌 Но по началу у меня не получался ровный низ, стала добавлять меньше муки и теперь они идеальны! Спасибо, за вашу работу!!!

  • @Noah_happy676
    @Noah_happy676 9 หลายเดือนก่อน +2

    Это самое лучшее тесто для пряников! Когда работала в кондитерской я много рецептов перепробовала, но только с этим рецептом получились идеальные пряники!❤

  • @Mila_Design
    @Mila_Design 6 ปีที่แล้ว +3

    Беру слова обратно)))) Уже думала всё не получатся печенья, но пролежав до утра ...опробовала спечь на след день, оно получилось отличное. Я очень довольна результатом и в правду после холодильника стало эластичное и при выпекании оно вышло просто идеально, как внешне так и на вкус ))) Теперь только по вашему рецепту буду делать.
    .Все кто пробовал очень оценили 🎉🤗спасибо)) 7:58

  • @user-wx2oo6ki1u
    @user-wx2oo6ki1u 5 ปีที่แล้ว +23

    Спасибо за рецепт, пряники получились идеальные💖 хочу ещё дать совет тем, кто только собирается печь! Выдерживайте тесто в холодильнике !!! Не пренебрегайте этим правилом! Я с вечера замесила Тесто, утром поняла, что этого будет мало и сделала ещё одно. Вторая порция не лежала ни часа в холодильнике, сразу начала печь. Мало того, что пряники подучились другого цвета ( скорее всего сахар переварила), так и по вкусу совершенно другие! Выдержанное тесто более ароматное, пряники вкусные и мягкие.

  • @Kate._Lez
    @Kate._Lez 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! Сегодня попробовала сделать - ооочень вкусно, невероятно! И очень просто! ❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-gw9ms8ws7g
    @user-gw9ms8ws7g 4 ปีที่แล้ว

    Готовила уже не первый раз пряники по вашему рецепту🔥спасибо большое вам☺️

  • @user-sq9tf7et9x
    @user-sq9tf7et9x 5 ปีที่แล้ว +4

    Юлия, огромное спасибо за рецепт! Я очень боялась, что что-то пойдёт не так, но прянички получились замечательные! Разукрасила их белковой глазурью по Вашему же рецепту - всё отлично, я очень довольна. Правда, времени ушла уйма:)

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  5 ปีที่แล้ว +2

      Да, это очень кропотливая работа, но результат того стоит;)

  • @user-dw4py8nj5x
    @user-dw4py8nj5x 6 ปีที่แล้ว +11

    Ой,я как-будто ощущаю запах и вкус!👌

  • @user-gb3bl5ql9r
    @user-gb3bl5ql9r ปีที่แล้ว +1

    Снова и снова делаю тесто по Вашему рецепту. Оно идеально!
    В к Новому году буду делать ещё третью порцию теста

  • @user-nq7me6ps2s
    @user-nq7me6ps2s 3 ปีที่แล้ว +1

    Замечательные пряники, очень вкусные, спасибо огромное. Все получилось с 1 раза

  • @judmilanehiporenko7338
    @judmilanehiporenko7338 6 ปีที่แล้ว +9

    Юля, спасибо за рецепт я постоянно и м пользуюсь .Очень довольна.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста!!! Всего доброго))

    • @vikusia25.11
      @vikusia25.11 3 ปีที่แล้ว

      А сколько нужно держать в духовке и при какой температуре?

    • @user-pc4tp9lm5v
      @user-pc4tp9lm5v 3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, сколько хранятся пряники приготовленные по этому тесту?

  • @user-mo4fl7ym8b
    @user-mo4fl7ym8b 5 ปีที่แล้ว +10

    Юленька! Огромное спасибо за рецепт и вообще за все,что вы делаете. Все что я сейсас умею-это благодаря вашим видео. Я думала уже нашла давно рецепт пряничноого теста и долго не решалась попробовать ваш рецепт. Я прям ошиблась..тесто супер классное,эластичное и ароматное😍😍😍

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  5 ปีที่แล้ว +5

      Пожалуйста! Мне очень приятно, что Вам понравилось) Готовьте с удовольствием.

  • @naschatort
    @naschatort 4 ปีที่แล้ว +1

    Юлия спасибо за рецепт. Я уже делала пряники по вашему рецепту. Пряники понравились моим внучатам. Буду готовить и в этом году.

  • @oksanakuna4299
    @oksanakuna4299 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Юлия за рецепт очень красивые и вкусные прянички.

  • @kriolla4900
    @kriolla4900 2 ปีที่แล้ว +4

    Это самое лучшее тесто,перепробовала много. Спасибо вам огромнейшее!!!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста)

  • @_meteleva_nata_cake_
    @_meteleva_nata_cake_ 2 ปีที่แล้ว +18

    Просто изумительные пряники!готовлю уже четвёртый год подряд !♥️

    • @user-bt9dc3ov4i
      @user-bt9dc3ov4i ปีที่แล้ว

      Скільки приблизно штук виходить ?

    • @user-ry3ex6wu1o
      @user-ry3ex6wu1o ปีที่แล้ว

      Наталья. тесто на пряничный домик подойдет, скажите, пожалуйста?

    • @_meteleva_nata_cake_
      @_meteleva_nata_cake_ ปีที่แล้ว +2

      @@user-bt9dc3ov4i смотря какие пряники делать будете ! маленьких очень много выходит

    • @_meteleva_nata_cake_
      @_meteleva_nata_cake_ ปีที่แล้ว

      @@user-ry3ex6wu1o да , подойдёт !

    • @user-ry3ex6wu1o
      @user-ry3ex6wu1o ปีที่แล้ว

      @@_meteleva_nata_cake_ , спасибо большое!

  • @magz1956
    @magz1956 2 ปีที่แล้ว +1

    Сделала тесто.все получилось. Огромное спасибо за ваши видео. Очень многому можно научится. Еще добавлю о запахе пряников--обалденный

  • @tanyapoltavec3220
    @tanyapoltavec3220 3 ปีที่แล้ว

    Пеку по этому рецепту не первый год, спасибо за супер рецепт. У же вошло в традицию перед праздником Николая их готовлю, сейчас делаю тесто завтра выпекать🙂.

  • @Irene-yr5cp
    @Irene-yr5cp 4 ปีที่แล้ว +13

    Рецепт шикарный!! Делала двойную норму, на новый год. Не собиралась делать пряничный домик, но в итоге вдохновилась и сделала) и ни капли не пожалела! Пряники ооооочень вкусные! Оценила вся семья)
    Хочу отметить то, что до этого пыталась печь пряники (пряничным домиком убить можно было), ни разу не вышло так, как вот с этим рецептом. Однозначно рекомендую, и сама взяла на вооружение рецепт! Спасибо! Творческих успехов!

    • @user-ry3ex6wu1o
      @user-ry3ex6wu1o ปีที่แล้ว

      Извините, пряничный домик из этого теста вы сделали, правильно я поняла? Советуете? Смущает, что тесто довольно мягкое. Не просел, не покосился? Как тонко раскатывали тесто?

  • @user-wy2wu2cv5h
    @user-wy2wu2cv5h 3 ปีที่แล้ว +7

    Приготовила половину порции, получилось очень много и очень вкусно! Очень ароматные пряники, я бы назвала их карамельными, а не на жженом сахаре)) Спасибо за рецепт, сохраню его на рождество и НГ.

    • @user-xz8ho9ek2x
      @user-xz8ho9ek2x ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. А для половины теста вы одно яйцо добавили ?

  • @irinaios3391
    @irinaios3391 3 ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо! Пряники просто супер! Ароматные, вкусные! Не расползвются при выпечке и не сухие. 👍👍👍

  • @veronikadedechko7114
    @veronikadedechko7114 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо ,Юлия ,за ваш труд ,очень подробное описание ,рецепт супер.

  • @Miya.beautiful
    @Miya.beautiful 5 ปีที่แล้ว +4

    Юля, огромное Вам спасибо за рецепт. Тесто у меня получилось великолепное, а аромат просто оболденный. тесто лежало в холодильнике буквально 2-2.5 часа. Испекла , дети просто были в восторге. Правда расписать пряники не получилось, но это второй шаг))). Спасибо Вам за то, что Вы с нами, за интересные видео и рецепты.