САМОЕ МЯГКОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
    --WWW.VTK-MOSCOW.RU/
    --ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
    Миксер планетарный B-5 PROFESSIONAL KitchenChef
    vtk-moscow.ru/...
    ТЕРКА ДЛЯ ЦЕДРЫ
    vtk-moscow.ru/...
    ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
    vtk-moscow.ru/...
    Мешки кондитерские одноразовые
    vtk-moscow.ru/...
    МЕРНЫЙ СТАКАН
    vtk-moscow.ru/...
    ПЕРГАМЕНТ
    vtk-moscow.ru/...
    СПЕЦИИ
    vtk-moscow.ru/...
    КОРИЦА
    vtk-moscow.ru/...
    КОЛЬЦА
    vtk-moscow.ru/...
    АЙСИНГ
    vtk-moscow.ru/...
    ПИЩЕВАЯ ПЕЧАТЬ
    vtk-moscow.ru/...
    РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
    alexmilana.com...
    ❗АДРЕСА НАШИХ КОНДИТЕРСКИХ❗
    Аргуновская, 4
    пн-вс 09:00-23:00
    Шереметьевская 85с1
    пн-пт 10:00-19:30
    сб-вс 10:00-21:00
    тел. 8-926-078-07-41 заказ десертов
    alexmilana.com...
    ______________________________________________________
    I N S T A G R A M / milana_melk
    I N S T A G R A M / alexmilana
    W E B S I T E www.AlexMilana...

ความคิดเห็น • 872

  • @grskn_a
    @grskn_a 9 หลายเดือนก่อน +22

    600 г меда
    500 г сахара
    180 г имбиря
    50 г корицы
    30 г соды
    70 мл лимон сока
    500 г сливочного масла
    4 яйца
    1,5 кг муки
    15 г гвоздики
    цедра 3 апельсинов
    2-3 мускатных ореха
    соль
    • Мед, масло, сахар и специи отправляем на плиту в высокой кастрюле.
    • Доводим до кипения.
    • Вводим соду, гашенную в лимонном соке.
    • Опускаем температуру, вводим яйца.
    • Добавляем муку и замешиваем тесто.
    • Тесто под пленку и в холодильник на ночь.
    • На следующий день раскатываем тесто и выпекаем.
    • Пряники стандартных размеров (+-) выпекаются при 170°С примерно 10-12 мин

    • @Calibry15
      @Calibry15 9 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо Вам большое, очень выручили, что выложили рецепт👍

    • @ОльгаРагуля-ж9э
      @ОльгаРагуля-ж9э 9 หลายเดือนก่อน

      Благодарю❤

    • @nadezda9143
      @nadezda9143 8 หลายเดือนก่อน

      1:33

  • @ВладленаАрсланова
    @ВладленаАрсланова 3 ปีที่แล้ว +789

    Очень неудобно, что нет рецепта под видео, только из за этого приходиться искать другой рецепт

    • @АннаЛипская-й9и
      @АннаЛипская-й9и 3 ปีที่แล้ว +19

      Рецепт смотрите ниже ,он есть ,тоже сразу не заметила его)

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia 3 ปีที่แล้ว +55

      До чего же вы ленивы!

    • @tatianamuzyka
      @tatianamuzyka 3 ปีที่แล้ว +20

      Владлена, у А&М фишка в другом. У них на сайте, где рецепты, там же выложены видео. Там очень удобно - сразу все под рукой, просто нужно привыкнуть, что если собрался готовить, нужно открывать сразу там рецепт и видео.

    • @megatel8162
      @megatel8162 3 ปีที่แล้ว +10

      Рецепт есть. Зайдите в описание и в самом низу РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ написано. Пройдете по ссылке и все

    • @Barfy123
      @Barfy123 3 ปีที่แล้ว +35

      @@OrganoGoldRussia дело не в лени, а в срочности, иногда прям некогда смотреть все видео...

  • @НННК-ю2э
    @НННК-ю2э 9 หลายเดือนก่อน +3

    Не могу зайти на сайт, подключение не защищено, слишком частая переадресация, ошибки выдает.

  • @УулканМаматова-х7у
    @УулканМаматова-х7у 3 ปีที่แล้ว +29

    Здравствуй милая Милана, мы с тобой вместе работали много много лет назад, искала рецепты пряничков и случайно наткнулась на ваш канал!
    Ты была жизнерадостной девушкой, осталось такой же и ничуть не изменилась!
    Здоровья, удачи тебе!

  • @Нина-н55д
    @Нина-н55д ปีที่แล้ว +3

    Да простите меня, ребята, у вас много интересных изделий, но очень неудобно подаётся рецепт... пока его найдешь, за это время можно успеть испечь другие... А вам же тоже нужны подписчики и продвижение своего канала..

  • @АннаЧекунова-Котлярова
    @АннаЧекунова-Котлярова ปีที่แล้ว +7

    Доброго здравия!. Хотела вам выразить благодарность за данный рецепт,это лучший рецепт идеальных имбирных пряников!. Уж поверьте🙈😆сколько я перевела продуктов по разным рецептам,пока не нашла вас Милана "сокровище"! Я поделила все продукты попалам из данного рецепта т.к для нашей семьи много! 250 гр. Сливочного мас,250 гр. сахара,300 гр.мёда,2 яйца и 750 гр муки и т.д🥰Я в ваш рецепт внесла небольшие корректировки,а именно отжала сок свежего имбиря и процедила и добавила именно только сок 40 мл. этого больше даже чем достаточно на количество половина от рецепта,цедру 1 крупного апельсина,гвоздику добавила молотую на кончике ножа буквально,кардамон 1/3 ч.л,корицу настоящую синамон 1,5 ч.л, шафран на кончике ножа, мёд брала гречишный свежий жидкий,масло домашнее сливочное,яйца крупные С0 категория,соду я добавила 2 ч.л без горки и главное я добавила 200 гр муки ржаной,и 550 обычной пшеничной В/С. Получилось ВАУУУ!!!🥰👍👍👍👏👏Аромат отпад,мягкие,нежные,вкусные,покрыла глазурью и на следующий день они мягкие тают во рту глазурь сахарная,это шедевр ей Богу!.😋😋😋Глазурь делала сама на сыром белке,но брала яйца перепелок и мыла их хорошо..на всякий случай🙄 70 гр белка+22 ст.л пудры готовой фирмы Haas она уже с крахмалом идёт,взбивала на низких оборотах 3 мин,потом сок лимона 2 ч.л обороты больше и ещё 5 мин до пиков устойчивых и все глазурь готова,можете туда добавить пищевой краситель,кондитерский мешок и вперёд!.😚Почему не беру Айсинг для украшения в них везде добавляют вредный краситель диоксид титана,мы и пасту зубную белую не берём там он тоже есть,стараемся гели брать. Ну вот так вот,удачи всем! Данный рецепт рекомендую.👍🥰

  • @ТетянаЛозовська-д8я
    @ТетянаЛозовська-д8я 2 ปีที่แล้ว +86

    Миланочка,это найволшебнейший рецепт пряничного теста)))Благодарю,Вас от всей души.А я вот знаете, как облегчаю себе приготовление?Имбирь режу мелкими кусочками и перебиваю в блендере со 100г сахара из общего количества в рецепте.Хоп!И тереть не нужно)))Может кому-то пригодится мой метод

    • @ТаняАлексеева-д7в
      @ТаняАлексеева-д7в 2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо!!!!!!!!

    • @ЯнаКунцевич-с2ц
      @ЯнаКунцевич-с2ц ปีที่แล้ว +6

      Спасибо огромное!!! Облегчило жизнь нереально! А то начала тереть и офигела)) думаю «помнится был комментарий про блендер»)) правда пришлось выковыривать сахар из кострюли😂 потому что без сахара эта волосатая фигня не перемалывается🤷🏻‍♀️

    • @ТатьянаКаркавина-ъ5х
      @ТатьянаКаркавина-ъ5х ปีที่แล้ว +2

      Спасибо огромное! Реально облегчает процесс!!!

    • @Dari36096
      @Dari36096 ปีที่แล้ว +1

      Тоже облегчило спасибо за подсказку

    • @ЛюбовьМелехова-щ8е
      @ЛюбовьМелехова-щ8е 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@ЯнаКунцевич-с2цволосатая фигня.. Ахаха. Скажите как их хранить.. Пряники.. Чтоб не дубели

  • @Vikate-555
    @Vikate-555 3 ปีที่แล้ว +34

    Такая классная идея - идея огромного пряника! 💐 🎅 🌨 ❄ 🎄 🎆

  • @Natusi
    @Natusi 3 ปีที่แล้ว +33

    Оооо какая милотаа 🥰🥰
    Кароче)) смотрю вас лет 100.. а может и 200)) может и не все выпуски, но вместе вас в кадре вот так как тут ещё не видела и это так мило😅 так гармонично вы смотритесь)) а как Лёша смотрит на малышку Миланку☺️☺️ ой я не могу)) умилилась я в общем) и да, спасибо за рецепт, и за все 100 лет эфира))) желаю процветания и Лёш, заходи почаще в кадр)

  • @ЕленаПенькова-о2х
    @ЕленаПенькова-о2х 3 ปีที่แล้ว +29

    Алекс, Милана! По вашему рецепту испекла самые лучшие за всю мою пряничную карьеру пряники! Вкуснейшие!!!))) Спасибо за такой удачный рецепт! Хорошо поднимаются, пропекаются, бахнут обалденно! Для тех, кто любит пряники с айсингом: заливка и узоры не осыпаются и не размокают, прекрасно сочетаются по сладости с пряником.

    • @sinilga848
      @sinilga848 ปีที่แล้ว +2

      Елена спасибо, что описали вкус пряника, очень хотела мнение других.

    • @ЕленаСинанова-р9п
      @ЕленаСинанова-р9п 10 หลายเดือนก่อน +1

      😢и где состав одна болтня

    • @АнтонинаБудина-ь5д
      @АнтонинаБудина-ь5д 9 หลายเดือนก่อน

      Где вы увидели или услышали рецепт...это производство на заказ😮😮

  • @totssamuy7810
    @totssamuy7810 3 ปีที่แล้ว +10

    Сделайте галетного печенья. У меня жена на диете, и мне нельзя печь такого.

  • @the_bica
    @the_bica 11 หลายเดือนก่อน +2

    Не хватает пряников в форме ракеты🚀

  • @daluna2836
    @daluna2836 3 ปีที่แล้ว +34

    Благодарю за прекрасное настроение, рецепт и вдохновение! 💖

  • @EllasENGLISH
    @EllasENGLISH 3 ปีที่แล้ว +26

    Спасибо Миланочка за превосходные рецепты, мне они очень нравятся💖💖💖💖💖💖

  • @nastyakeller8922
    @nastyakeller8922 9 หลายเดือนก่อน +1

    Что-то с сайтом и нельзя увидеть рецепт, очень жаль! В том году делала по этому рецепту, очень понравилось, но забыла себе переписать. А в этом видимо нужно искать другой(

  • @leonidMitko
    @leonidMitko 2 ปีที่แล้ว +3

    Посмотрел видео. Приятно поговорили :) Пошел в описание под видео за рецептом - не нашел. Почитал комментарии. Понял что на сайте... Но на сайте именно этого рецепта найти не могу. Не пишите мне что я ленивый или бестолковый. Через видео канал раскручиваете сайт - давайте конкретные названия рецептов на сайте. Удаляете рецепт с сайта - удаляйте видео.
    Спасибо! Зря потратил время.

    • @Людмила-ч3й3ч
      @Людмила-ч3й3ч 2 ปีที่แล้ว

      ТЕСТО
      ИНГРЕДИЕНТЫ
      600 г меда
      500 г сахара
      180 г имбиря
      50 г корицы
      30 г соды
      70 мл лимон сока
      500 г сливочного масла
      4 яйца
      1,5 кг муки
      15 г гвоздики
      цедра 3 апельсинов
      2-3 мускатных ореха
      соль
      Мед, масло, сахар и специи отправляем на плиту в высокой кастрюле.
      Доводим до кипения.
      Вводим соду, гашенную в лимонном соке.
      Опускаем температуру, вводим яйца.
      Добавляем муку и замешиваем тесто.
      Тесто под пленку и в холодильник на ночь.
      На следующий день раскатываем тесто и выпекаем.
      Пряники стандартных размеров (+-) выпекаются при 170°С примерно 10-12 мин

  • @hasmikixohanoc
    @hasmikixohanoc 3 ปีที่แล้ว +5

    Милана джан я вас давно смотрю из проекта "Тели_Тели теста", и мне очень хотелось подписаться на ваш сайт

  • @ДаДаша-р9е
    @ДаДаша-р9е 9 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте, рецепт не открывается; проблемы с сайтом
    У кого-то есть скрины граммовок?

  • @anastasijakacana4701
    @anastasijakacana4701 3 ปีที่แล้ว +18

    В Латвийский вариант пряников добавляется перец,они тогда получаются остренькие,вы обязательно должны попробовать их😋 называются пипаркукас

    • @julianab965
      @julianab965 3 ปีที่แล้ว

      а сколько примерно перца нужно?

    • @julianab965
      @julianab965 3 ปีที่แล้ว

      горошек или молотый?

    • @psevdonimNeNuzen
      @psevdonimNeNuzen 3 ปีที่แล้ว +1

      Всю жизнь пипаркукас были печеньем, когда это стало вдруг пряники? Шикарная печенька, да, вот бы рецептик...

    • @КатяБаранова-э7м
      @КатяБаранова-э7м 3 ปีที่แล้ว

      Мне тоже с перчиком нравится, так называемая перчинка

  • @Татьяна_Боссембе_Спб
    @Татьяна_Боссембе_Спб ปีที่แล้ว +5

    Благодарю Милану и Алексея за труд нам на радость. Да благословит вас Бог!

  • @mariamitina8826
    @mariamitina8826 3 ปีที่แล้ว +68

    Спасибо огромное за рецепт! Можно просто миску перед выливанием теста проложить пищевой пленкой и уже потом легче будет вынимать. По принципу, как торт Панчо делали :)

  • @ТранзитВлада
    @ТранзитВлада 9 หลายเดือนก่อน +1

    Нет рецепта и не надо смотреть,а тем более лайкать,это не уважение к нам зрителям.

  • @МаргаритаЦисарь-и1р
    @МаргаритаЦисарь-и1р 3 ปีที่แล้ว +5

    Очень красивый пряник-большак.Мне прям в квартире запахло вкусным,пряным ,домашним уютом.

  • @ТатьянаЯремчук-о6б
    @ТатьянаЯремчук-о6б 3 ปีที่แล้ว +6

    Мои дорогие.здрасте вам из ОДЕССЫ.спасибо огромное это здорово.

  • @shishok1982
    @shishok1982 2 ปีที่แล้ว +1

    Да елки палки кулинары... Для чего сода гаситься? Чтобы поднять тесто. А если вы уже все газы выпустили в воздух можно тогда уже и без соды и да вонять никогда не будет если есть кислая среда чтобы сода среагировала

  • @ЭльвираГринченко-ю7б
    @ЭльвираГринченко-ю7б 3 ปีที่แล้ว +16

    Милана, ура!!! Вы опять с нами!!! Мы скучали🤗🤗🤗

  • @РузаннаАветисян-ш6ч
    @РузаннаАветисян-ш6ч 3 ปีที่แล้ว +14

    Супер девушка😘😘😘спасибо умничка❤❤❤❤

  • @marina-qg2bv
    @marina-qg2bv 10 หลายเดือนก่อน +2

    Милана, можно рецепты (количество ингридиентов ) писать сразу под роликом ? Это очень было бы удобно

  • @Tammy-ck8kj
    @Tammy-ck8kj 3 ปีที่แล้ว +4

    Можно выстелить тазик) пищевой плёнкой, тесто достаётся без труда.

  • @user-uk5vw1gm7q
    @user-uk5vw1gm7q 2 ปีที่แล้ว +3

    Добавлю и я свой восторженный отзыв) С пряниками вообще никогда не дружила, и уж тем более с айсингом. Но надо было срочно где-то доставать пряники. А доверяю только вашим рецептам. Нашла, сделала на свой страх и риск, а они получились просто бомбезные. Ну и я совсем в себя поверила, сделала разноцветный айсинг и разрисовала как смогла) Спасибо вам от всей души❤️

  • @ТатьянаГурова-л6э
    @ТатьянаГурова-л6э 3 ปีที่แล้ว +24

    "Это не наши волосья, это имбирь" 🤣🤣🤣
    Ни разу не добавляла свежий имбирь в тесто , обязательно попробую)) Спасибо за идею 👏

    • @raddaromana7361
      @raddaromana7361 10 หลายเดือนก่อน

      А я наоборот. В этом году впервые купила порошок имбиря. Всегда пекла с добавлением свежего

  • @ЕленаАлексейцева-и6ж
    @ЕленаАлексейцева-и6ж ปีที่แล้ว +1

    Интересно,.. Я одна только под видио не вижу рецепта??

  • @ИринаАдясова
    @ИринаАдясова ปีที่แล้ว +1

    У ВАС НИ КОГДА НЕТ РЕЦЕПТА! ЭТО НЕ УДОБНО НАМ.

  • @ЛюбовьМелехова-щ8е
    @ЛюбовьМелехова-щ8е 11 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день.. Скажите сколько хранятся пряники.. И что делать чтоб они не твердели

  • @АнастасияМатвеева-г9р
    @АнастасияМатвеева-г9р ปีที่แล้ว +2

    Вчера делала тесто, сегодня пекла пряники. Тесто приторное и жёсткое после остывания. Не понравилось, от слова совсем! Делала пряники по рецепту Имбирного печенья, несколько лет, вот оно прекрасно- мягкое, всего в меру.

    • @larisakrizhevsky3902
      @larisakrizhevsky3902 ปีที่แล้ว

      Удивлена.
      Вчера делала тесто, сегодня пекла пряники.
      Офигенно вкусные. Сделала 1/4 дозы, пожалела, что не полную…
      Выпекала @170 , 20 мин ( в отличие от рецепта, где указано 12).
      Aнастасия, Можете, пожалуйста , дать ссылку на своё имбирное печенье? Интересно сравнить. Спасибо!

    • @АнастасияМатвеева-г9р
      @АнастасияМатвеева-г9р ปีที่แล้ว

      @@larisakrizhevsky3902 имбирное печенье по рецепту Миланы.

    • @larisakrizhevsky3902
      @larisakrizhevsky3902 ปีที่แล้ว

      @@АнастасияМатвеева-г9р , спасибо!
      Посмотрела свою запись по этим пряникам. Да, я таки положила на 20% меньше сахара, причём использовала кокосовый сахар ( он менее сладкий). Может, мы вывели новую формулу?😂

    • @АнастасияМатвеева-г9р
      @АнастасияМатвеева-г9р ปีที่แล้ว

      @@larisakrizhevsky3902 вот и у меня была мысль уменьшить сахар, но последовала рецепту в точности. В рецепте имбирного печенья я уменьшала сахар и ещё добавляла чуточку алкоголя( у меня был ликёр Бейлис).

    • @larisakrizhevsky3902
      @larisakrizhevsky3902 ปีที่แล้ว

      Оооо, я забыла про алкоголь. Добавлю коньяк 😊 Спасибо!

  • @olgaikonnikova1196
    @olgaikonnikova1196 ปีที่แล้ว +2

    Милана, простите, а где сам рецепт - пропорции ингредиентов?

  • @ТатьянаКиселева-в1ж
    @ТатьянаКиселева-в1ж 3 ปีที่แล้ว +4

    Миланочка ты как всегда супер неординарная, обожаю тебя и ваш канал, все рецепты суперрррр, постоянно ими пользуюсь!!!!!!

  • @ЕленаБардиж-г9э
    @ЕленаБардиж-г9э 3 ปีที่แล้ว +4

    Мне 61 год. Заболела ковидом и что бы совсем не упасть в уныние, после острой формы, решила найти кое что для души)) И нашла!!!! Пряниками увлекаюсь давно, но чисто пряничное тесто мне не нравилось. Ваше восхитительное и моим домочадцам очень нравится. Тем более, что его можно также расписывать и дарить!!!

    • @andrewlodzhanskiy1590
      @andrewlodzhanskiy1590 2 ปีที่แล้ว

      Пришлите пожалуйста мне ваш рецепт

  • @НаташаМанаева-х7н
    @НаташаМанаева-х7н 3 ปีที่แล้ว +2

    Я замесила сейчас тесто, уменьшила на половину, муки вошло гр 500,и тесто не такое жидкое как у Миланы, и почему то не такое тёмное, наверно нужно делать все по рецепту не делить, и ещё я не поняла Милана ты сказала довести до кипения, но у тебя посуда стояла под нагревом уже после кипения, а я сняла как только все закипело, может потому у меня тесто не такое темное🤔, ну завтра посмотрю какие пряники будут.

  • @СветланаКравцова-о3н
    @СветланаКравцова-о3н 3 ปีที่แล้ว +8

    Милана и Алексей, спасибо Вам за настроение! Включила Ваше видео в серое пасмурное утро.... И БАХ! Солнцем залито моё сердце! Спасибо Вам за позитив, любовь и радость! И конечно же - за рецепты! Готовлю с Вами три года! ❤❤❤

  • @PortalAnimalHouse
    @PortalAnimalHouse 2 ปีที่แล้ว +5

    Миланочка, я испекла пряники по вашему рецепту, мой муж сказал , что это лучшие пряники в жизни которые он пробовал. Спасибо за рецепт, теперь в доме пахнет волшебством и приближает праздники.PS пряники долго не могут храниться, потому что такая вкуснота надолго не задержится. Теперь боюсь на кухню заходить, чтоб все не съесть. Весёлых праздников!

    • @Аурелия-д9ч
      @Аурелия-д9ч 2 ปีที่แล้ว

      Помогите пожалуйста найти рецепт этих пряников🙏

    • @ОксанаМарченко-м4г
      @ОксанаМарченко-м4г 2 ปีที่แล้ว +2

      600 г меда
      500 г сахара
      180 г имбиря
      50 г корицы
      30 г соды
      70 мл лимон сока
      500 г сливочного масла
      4 яйца
      1,5 кг муки
      15 г гвоздики
      цедра 3 апельсинов
      2-3 мускатных ореха
      соль

    • @Аурелия-д9ч
      @Аурелия-д9ч 2 ปีที่แล้ว

      @@ОксанаМарченко-м4г огромное спасибо..с наступающим новым годом 🎉🎉🎉

    • @ОксанаМарченко-м4г
      @ОксанаМарченко-м4г 2 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста. И вас с Наступающим новым годом.🎄✨🎉

  • @BeeLiv-Family
    @BeeLiv-Family 2 ปีที่แล้ว +2

    Эм... приготовила сегодня по этому рецепту.... ну что сказать... до католического Рождества ещё несколько дней, а дети сегодня не смогли остановиться..., мы их даже не успели украсить... хорошо, что только ⅓ от общего теста раскатала на пряники и испекла... Остальные испеку завтра, пока младшая в саду будет, а то она совсем без тормозов к этим пряникам... 🙈
    Спасибо огромное за рецепт!! ❤❤❤

  • @ТатьянаКравцова-з6о
    @ТатьянаКравцова-з6о 3 ปีที่แล้ว +2

    По такому рецепту пряник расплывётся. Если вырезать вырубкой не круглой, то форму он при выпечке держать не будет. Как для пирога - думаю, подойдёт.

  • @ИринаЖокова-ц5ч
    @ИринаЖокова-ц5ч ปีที่แล้ว +1

    Где рецепт?

  • @ИринаГришакова-у4р
    @ИринаГришакова-у4р 3 ปีที่แล้ว +4

    Какие вы молодцы! Спасибо за рецепты и кондитерский позитивный юмор👍🏻😊👩‍🍳Люблю ваш канал, подписалась недавно. Пряники это всегда праздник и радость, особенно домики для деток

  • @ЛюбовьЛожкина-п4к
    @ЛюбовьЛожкина-п4к 3 ปีที่แล้ว +5

    Просто великолепно! Смотреть как вы готовите как это все вы преподносите - хочется бросить все и бежать готовить. Вы талантище. Спасибо спасибо Вам!

  • @ЛуизаУрусова-д5с
    @ЛуизаУрусова-д5с 2 ปีที่แล้ว +6

    Миланочка, какая красота!!! Вы такая умничка, очень приятно вас слушать и смотреть, а ещё готовить с вами по вашим рецептам!!!😍😍😍💖💖💖👍👍👍😘

  • @svetlanakovalskaja3796
    @svetlanakovalskaja3796 3 ปีที่แล้ว +13

    Как мне нравится объем ингредиентов по рецепту!Как раз на мою семью ))Спасибо!

  • @Liberty-2111
    @Liberty-2111 3 ปีที่แล้ว +4

    👏👏👏👏👏👏👏
    И фото от родных- посмотреть разрез толстых коврижек !😁

  • @ЛарисаИвановна-з5р
    @ЛарисаИвановна-з5р 3 ปีที่แล้ว +3

    Теплые пряники еще лучше покрывать айсингом - он быстрее сохнет👍

  • @dobrij0konj
    @dobrij0konj 2 ปีที่แล้ว +4

    Рецепт из ссылки под видео. Жми лайк, чтобы комментарий был виден сразу под видео. Так намного удобней.
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    600 г меда
    500 г сахара
    180 г имбиря
    50 г корицы
    30 г соды
    70 мл лимон сока
    500 г сливочного масла
    4 яйца
    1,5 кг муки
    15 г гвоздики
    цедра 3 апельсинов
    2-3 мускатных ореха
    соль
    🍯 1. Мед, масло, сахар и специи отправляем на плиту в высокой кастрюле.
    Доводим до кипения.
    Вводим соду, гашенную в лимонном соке.
    🥚 2. Опускаем температуру, вводим яйца.
    Добавляем муку и замешиваем тесто.
    Тесто под пленку и в холодильник на ночь.
    🍪 3. На следующий день раскатываем тесто и выпекаем.
    Пряники стандартных размеров (+-) выпекаются при 170°С примерно 10-12 мин
    Не забудь лайкнуть
    Спасибо автору за рецепт🌺🌺🌺 Буду попробовать

  • @irinaorlenco8851
    @irinaorlenco8851 3 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. А маленькие плоские пряники для росписи можно делать?

  • @hohlu6ka
    @hohlu6ka 3 ปีที่แล้ว +2

    С первым порезом в этом году!!!! Значит у ножей свежая заточка! Заточили - нужна жертва!!! Палец в качестве жертвы подходит лучше всего! :))))....Я бы тазик выстелила пленкой, тогда и отковыривать тесто из тазика не пришлось бы... Я поражена рисункам на пряниках!!! Это фантастика!!!

  • @КсенияГурина-у9в
    @КсенияГурина-у9в 3 ปีที่แล้ว +6

    Миланочка, спасибо! Рецепт восхитительный, ооочень вкусные и мягкие пряники)))))

    • @andrewlodzhanskiy1590
      @andrewlodzhanskiy1590 2 ปีที่แล้ว

      Дайте пожалуйста рецептик

    • @КсенияГурина-у9в
      @КсенияГурина-у9в 2 ปีที่แล้ว

      @@andrewlodzhanskiy1590 ссылка на рецепт под видео, после всех ссылок на другие вещи

  • @allamaryan6501
    @allamaryan6501 ปีที่แล้ว +1

    А почему нет рецепта????

  • @Олег.К-л9о
    @Олег.К-л9о 3 ปีที่แล้ว +2

    Радость Наша Не переливай горячее на себя .Стол высокий это опасно .Я не зануда просто береги себя .

  • @alekseev_s_
    @alekseev_s_ 11 หลายเดือนก่อน +5

    привет от славного друже! пряники бомба

  • @missvatman5022
    @missvatman5022 3 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо за такой качественный контент. Очень люблю все ваши видео и готовлю сладости по ним!!!!

  • @marinasimos
    @marinasimos 3 ปีที่แล้ว +15

    Милана и Алекс! Спасибо за ваши позитивные и вкуснючие видеорецепты!!! 👏🏼👏🏼👏🏼За ваш труд и жизнелюбие! С наступившими НГ(Новым и старым)! Добра,здоровья и удачи по жизни!!!❤️

  • @ЕленаСолодко-ш8ч
    @ЕленаСолодко-ш8ч 2 ปีที่แล้ว +1

    Много шума, толка мало ( рецепт не дали)...

  • @elvis7758
    @elvis7758 3 ปีที่แล้ว +2

    Миланочка, приезжайте к нам в Баварию! Здесь тоже есть гигантские пряники!
    Будьте здоровы!
    С уважением, Эльвира

  • @vinegretcz3272
    @vinegretcz3272 ปีที่แล้ว +1

    Рецепт не найти под слоем рекламы! Я,конечно,понимаю,что надо продавать по всем этим ссылкам,но всё-таки удобство зрителя должно быть на первом месте.

  • @НатальяВасилькова-т6в
    @НатальяВасилькова-т6в 3 ปีที่แล้ว +3

    Шкафчик на заднем плане просто супер!! Ретро люблю

  • @ШахлоТолибова-т7в
    @ШахлоТолибова-т7в 2 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте Милана! Очень люблю смотреть Вас. Много чего я готовила по Вашим рецептам и очень довольна. Теперь обязательно попробую пряники по Вашему рецепту. Раньше готовила пряники на жженом сахаре. Хотела узнать сколько можно хранить тесто по этому рецепту?

  • @ЕленаДронь-я4г
    @ЕленаДронь-я4г 3 ปีที่แล้ว +10

    Вы сплошной позитив я в восторге от ваших видео дай бог вам здоровья счастья и успехов

  • @ЛюдаКо-й3ж
    @ЛюдаКо-й3ж 3 ปีที่แล้ว +3

    А можно ингредиенты под видео

  • @НадеждаСереда-ф4щ
    @НадеждаСереда-ф4щ 3 ปีที่แล้ว +25

    Очень приятно смотреть когда вы вместе готовите в кадре. Путь Алексей тоже принимает участие плииииииз🙏

  • @1963sem
    @1963sem 3 ปีที่แล้ว +3

    Наверное и начинка может быть уместна. Обожаю такие пряники. Спасибо!

  • @nataliavalsamaki6278
    @nataliavalsamaki6278 2 ปีที่แล้ว +3

    Ребята, спасибо вам огромное! Мы вас тоже очень любим!!! Вы супер! Всегда на профессиональной высоте и заряжаете позитивом ❤️❤️❤️

  • @ИринаШатровская-э8с
    @ИринаШатровская-э8с 3 ปีที่แล้ว +4

    Милана, большое спасибо за рецепт. Предыдущий рецепт пряников тоже был хорош. Пользуюсь им два года, все в восторге. Будем испытывать новый. всего вам хорошего в наступившем году. И побольше творческих идей для нашей радости

  • @ОльгаКомова-г1и
    @ОльгаКомова-г1и ปีที่แล้ว +1

    Если тесто так сильно расползается без кольца, значит фигурные пряники не получатся.

  • @аннабондарук-к3ц
    @аннабондарук-к3ц 18 วันที่ผ่านมา

    Очень вкусный получается почник, спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста,сколько тесто может храниться в холодильнике?

  • @mery_s_derevni
    @mery_s_derevni 3 ปีที่แล้ว +28

    🤭 Я примерно столько же перед НГ замесила пряничного теста + насушила грушу конференция, апельсины и грейпфрукты маленькие красные + море шоколадного печенья.
    🤤 и собрала всем родственникам классные новогодние подарки 👍
    Ещё можно насушить яблок и бананов (в прошлом году делала), украсить палочками корицы. В планах освоить карамель на палочке и леденцы 🤫
    Собирать в крафтовые коробочки с окошком, завязывать джутовой верёвкой, атласными лентами зелёными, красными, с золотом...
    Ох, это круто, в этих милых подарках столько души и тепла, то, чего не хватает в наше суматошное время.

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  3 ปีที่แล้ว +5

      Ох как здорово! Это лучшие подарки❤️

    • @ВалентинаЯкимова-м5ф
      @ВалентинаЯкимова-м5ф 2 ปีที่แล้ว +2

      Почему нет рецепта ?Очень бы хотелось...

    • @ИнессаГородюк
      @ИнессаГородюк 2 ปีที่แล้ว

      В инфоблоке в самом низу есть ссылка на рецепт. Посмотрите внимательно!))

  • @kattyrain3576
    @kattyrain3576 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт! Не скажу, что он простой, но таких потрясающе вкусных пряничков ни по одному другому не получалось, действительно мягкие даже когда полежат уже и красивого цвета карамельного выходят. Не думала, что такая разница есть свежий или молотый имбирь класть! Очень понравились, обязательно буду печь ещё! Порцию, конечно, в два раза уменьшала, и то вышло много.. Хотя за два дня все равно все слопали 😄

  • @ВалентинаШевцова-у5м
    @ВалентинаШевцова-у5м 3 ปีที่แล้ว +3

    Почему нет описи ингредиентов?? Неинтересно!!!

    • @mery_s_derevni
      @mery_s_derevni 2 ปีที่แล้ว

      🙄
      Ссылка на граммовку и техкарту всегда в описании alexmilana.com/recipes/deserty/pryanichnoe-testo/

  • @tjurikova.a
    @tjurikova.a 2 ปีที่แล้ว +1

    Помогите разобраться: как перевести сколько грамм это молотого имбиря?? И сколько грамм мускатного ореха порошкового?

  • @НелляКононенко
    @НелляКононенко ปีที่แล้ว +1

    А где рецепт под видео?

  • @Анастасия-с3ч8м
    @Анастасия-с3ч8м 2 ปีที่แล้ว +1

    Как по мне, так пряники ооочень сладкие, я бы сахара и меда на треть уменьшила, если бы знала. Из-за приторности сложно оценить вкус. ((

  • @VeraNika12
    @VeraNika12 3 ปีที่แล้ว +4

    🙏🙏👍Милана милашка! 🍰🍒🥧🌷

  • @Polimercrew
    @Polimercrew 11 หลายเดือนก่อน +1

    Славный красава что не боишься сказать у кого взял рецепт Пусть все знают где вкусно готовят ! Тут единственное сложно объяснимо . Нужно было упростить и добавить грамовки а рецепт пушка

  • @АнгелинаСергеевна-х7й
    @АнгелинаСергеевна-х7й 3 ปีที่แล้ว +3

    Отдельное спасибо за то, что указали сколько пряностей.

  • @СветланаЛюбимова-е1х
    @СветланаЛюбимова-е1х 3 ปีที่แล้ว +2

    Боевые раны ,напальчник одевать нужно ..Мне очень нравятся ваши рецепты ,но пожалуйста пишите рецепт,сколько чего!!

  • @Dasha_taro
    @Dasha_taro 3 ปีที่แล้ว +2

    Что у вас сзади за хаос то? Раньше так аккуратно всё было. Или у вас ремонт?

  • @mariuch9709
    @mariuch9709 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень много ненужного трёпа. Сайт не для меня.

    • @iks8002
      @iks8002 9 หลายเดือนก่อน

      Однако пряники самые вкусные

  • @NY1374
    @NY1374 3 ปีที่แล้ว +3

    Уже несколько дней подряд думаю про пряничное тесто. Спасибо за рецепт 👌

  • @СветаКрасотка-я2щ
    @СветаКрасотка-я2щ 3 ปีที่แล้ว +2

    Вдохновили на пряники, попробую испечь, уменьшив пропорции.

  • @ЛюдмилаШилова-ы8ы
    @ЛюдмилаШилова-ы8ы 11 หลายเดือนก่อน +2

    Очень нравится иметь дело с позитивным мастером!

  • @nataliasmirnov4009
    @nataliasmirnov4009 3 ปีที่แล้ว +11

    Я делаю медовые пряники и моя семья их обожает. На Рождество можно их очень красиво украсить и ещё преимущество в том что они очень долго хранятся. :)
    Милана обожаю тебя и твои рецепты, ты обладаешь харизмой и аутоцинтетом! Большой привет из Германии ❣

  • @ГаянеАракелян-д9р
    @ГаянеАракелян-д9р 3 ปีที่แล้ว +3

    Одно удовольстве смотреть ваш эфир

  • @irynaosipenko563
    @irynaosipenko563 3 ปีที่แล้ว +7

    Восхитительные пряники!
    Благодарю за позитив и настроение!

  • @BeeLiv-Family
    @BeeLiv-Family 10 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте 👋 а можно этот же рецепт сделать без яиц?, тогда просто меньше муки дать?, подскажите пожалуйста 🙏

  • @waterpolistka96
    @waterpolistka96 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день) всех с наступающим! Подскажите пожалуйста, сколько могут храниться эти пряники. Насколько заранее я могу их приготовить? И в каком виде их лучше хранить. Спасибо!

  • @ИринаИванова-х1в6я
    @ИринаИванова-х1в6я ปีที่แล้ว +1

    Ужасный рецепт, столько заморочек, 1.5 кг муки явно недостаточно. Даже при добавлении муки тесто расплылось в духовке. Маленькие печеньки пеклись очень долго, так и не дошли до нужного эффекта. Внутри не пропеченные. Тесто как будто на медовик. Есть другие более простые рецепты, по которым 100% результат. Пеку не один год и зачем то решила попробовать новый рецепт...Жаль испорченных продуктов, потраченного времени, а самое главное огорчившихся деток, с которыми мы пытались печь это "чудо"

  • @ЕленаНиконова-к7ч
    @ЕленаНиконова-к7ч ปีที่แล้ว +10

    Спасибо большое за рецепт пряников! В прошлом году делала трижды! Подарила подругам , коллегам, учителям красиво упаковав! Год пролетел, сегодня делаю тесто! Подруги открыли что пряники великолепно заходят под 🍷! Рецепт найти в два клика!)))

  • @татьяна-б9ь8ь
    @татьяна-б9ь8ь 5 หลายเดือนก่อน

    Милана ..ты нам показала рецепт огромной порции , теперь надо сообразить как и на сколько уменьшить., что б не получилось много. Спасибо за рецепт. А просто белую ,густую глазурь как сделать ? (сахар + вода )

  • @ЕкатеринаЕкатерина-ч7я4ч
    @ЕкатеринаЕкатерина-ч7я4ч 3 หลายเดือนก่อน

    Уменьшила ингредиенты ровно в три раза, так как мне слишком много описанного количества.еще не пекла, тесто в холодильнике. Но хочется отметить что готовое тесто было просто невозможно выместить вручную,так как оно катастрофически липнет! Посмотрим что выйдет в итоге. Но у меня нет планетарного миксера и поэтому когда тесто стало густым я вымешиваоа его вручную. Поэтому не советую этот рецепт если у вас нет соответствующего оборудования 😐

  • @kuzmychmaksym3843
    @kuzmychmaksym3843 9 หลายเดือนก่อน

    Кто от Обломова?)
    Делал по его рецепту пряники, где-то я явно напартачил. Если будете брать сушёный имбирь, знайти 30 грамм всё ещё дохрена, кидайте меньше. И у меня пряники получились +- твёрдые.

  • @irinasevch4324
    @irinasevch4324 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт!
    По мне, слишком сладко и сильный привкус гвоздики. Буду переделывать под себя👌

  • @НадеждаДубовцева-н2м
    @НадеждаДубовцева-н2м 9 หลายเดือนก่อน

    Почему не открываются рецепты под видео? Там такие хорошие рецепты! А посмотреть не получается, не открывается ссылка.

  • @elenaarushanian3430
    @elenaarushanian3430 3 หลายเดือนก่อน

    Добрый вечер. А подскажите сколько можно хранить это тесто в холодильнике или морозилке?