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LASANHA | Amador vs Profissional com Antonio Maiolica | Mohamad Hindi
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- เผยแพร่เมื่อ 26 มิ.ย. 2021
- Lasanha Bolonhesa: uma com massa fresca, outra com massa pronta; uma com provolone e muçarela, a outra só parmesão - Qual ficou melhor? Mais um vídeo da série Amador vs Profissional pra você dizer qual das versões você acha que ficou melhor.
#lasanha #lasanhabolonhesa #massafresca
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Direção Geral: Rafael Ribas
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Produção Gastronômica: William Inácio
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Coordenadora de Edição: Marina Alves
Edição: Ygor Oliveira
Produção: Ricardo Veras
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Estratégia Digital: Ana Hirata
Sugestão: será que não seria uma ideia o amador provar o prato do profissional e o profissional provar o do amador? Seria legal ver a reação deles. Quando for logisticamente possível façam!!!
Ja disseram que nao rola, os videos sao gravados em dias diferentes por conta da pandemia.
@@gabrielabernardi5636 Por isso o do: "Quando for possível"
Acho que foram dias diferentes
O epicurius tem uma serie onde o profissional troca os ingredientes com o amador e um experimenta o prato do outro. Muito massa, te da varias ideias de coisa pra fazer em casa
Apoiado!!
Parece que o Antônio,tava sendo dublado pelo Leôncio dublado do desenho do Pica-Pau kkkkk
BOLIÑA DE GORFE
Mano!!! Eu ia falar isso agora. Hahahhah
bolinha de golfe
Parece mesmo kkkkkk das versões antigas kk
Kkkkkkkkkkkkkkkk
“pode ser a carne moida q vc preferir eu por exemplo to usando qualquer uma” 2:24 kkkkkkkkkkkkkkkk
KKKKKKKKKKKKKK Nunca me senti tão representado. Quando vou no açougue:
- Moço quero carne moída.
- De que?
- Moída.
@@luandorea9210 SS! eu não entendo nada de corte de carneKAKAKAKA só sei que tem umas partes duras, outras macias e outras que são só gordura
@@luandorea9210 sempre peça pra moer o patinho quando vc for comprar, ai vc sabe qual carne comprou pq o próprio açougueiro ja me disse que quando pedem moída ja é a mistura dos restos de carne.
@@andressafernandeez exatamente!!!! uo
@@andressafernandeez eu tbm, sempre peço pra moer na hora
"quando o prato é muito ruim a gente põem muito queijo" hahahahahah! Adorei.
eu conhecia essa frase por " o que deus fez errado o queijo corrige".
kkkkkk é muito issi
Venho trazer um contraponto: como mineiro, eu digo: "queijo nunca é demais"
Eu falo quando o prato é ruim a gente taca pimenta kkkkk
@@giovaniaoliveira6287 pimenta e limão!!! Heheheheh
O amador até que possui umas técnicas legais e o profissional faz de boa sem aquele ar de "eu sou o melhor". No fim da para todo mundo fazer.
O "amador" n era bem um amador entao neh
@@deaddream. era, mas já fez a receita mts vezes, eu sei fazer algumas poucas receitas mt bem tbm, pq já fiz mais de 20x
@@alexexpert100 o amador ja esteve no master chef,acho q ele ja estava um pouco acima do nivel de amador
Eu do profissional só vou usar a ideia do pouco queijo kkkkk tá muito caro
Todos que achavam que molho Bolonhesa era molho de tomate com carne moída, nesse momento: 🤡.
Também ahahha
🤡
Eu toda kkk
eu acho isso bobeira, tem q fazer do jeito q vc gosta , oq adianta fazer com regras
@@abelferreirabatera6722 e só fazer ué, mas aí não vai ser bolonhesa.
O profissional: Faz tudo na medida e de forma precisa.
O amador: Parece que vai dar errado, mas confia.
kakakakkakak
O "amador" arruinou a reputação da lasanha feita em casa cara que horrível minha avó e pai faz uma lasanha maravilhosa! Más esse cara! Sem palavras.
@@filmesserieshd1107 pq oq eles erraram?para min so faltou presunto
@@The_atlazin foi modo de dizer. Que a lasanha do amador ficou parecendo profissional de tão boa .Eu entendi isso!
HAUAHSUAHS
Achei chique um dos convidados ser o dublador do Leoncio do Pica Pau
kkkkkkjjkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
🗣
Parabéns para o chef italiano por seu português fluente. O Jacquim mora no Brasil a 25 anos e até hj precisa de legenda pro público entender o que ele fala.
Eu acho um absurdo isso! Faz nem questão de aprender o idioma daqui
@@czaio11 eu li em algum lugar que ele fala assim também por conta de ter de manter um personagem
nossa precisar de legenda pra entender.. que triste kkkkkkkk, eu entendo tudo que ele fala o.o
@@willianhahn4264 tem que pensar que uma grande parte da população br tem dificuldade de entender outros sotaques
Nossa, mas como vocês gostam de criticar em kkkk o Jacquin é fluente em português, mas tem sotaque, como o italiano do vídeo 😊
Que chef italiano simpático, dando dicas no final, amei as duas receitas
AEEE! Antonio mandou muito bem no Português. Pasta de espinafre "feita no braço" e molho de 3 horas, muito bom!
Pedro, esta receita não é de amador, he he he. Mandou bem pacas! A do Pedro dá para fazer ;oP
Garfield aprovou as receitas!!
Grazie 🙏
@@Chefantoniomaiolica He he he! Não é fácil fazer vídeo, falar em outra língua.... não é para qualquer um. Tem brasileiro daqui que "apanha" ainda. Seu canal não tem vídeo ainda, com esta experiência você podia começar a postar vídeo nele (você vindo da Itália podia falar da cultura do seu ponto de vista, sua experiência aqui no Brasil, dos queijos brasileiros, da pandemia, etc... tem muito assunto). Abraços! O Mohamad já faz vídeo de 1 min e de queijo :o)
@@TH-camFebruary tô fazendo alguma cosa no Instagram, mas a
Idea e essa mesmo .Queria mostrar a comida italiana , e mostrar o que tem de melhor aqui no Brasil de produtos e outras cosa . Adoro queijo ,
Como puro , e como muito ! Mas tem pratos que gosto de deixar balanceado . Esse mix de carne que fiz da Bolognese da pra comer até com pão , não precisa de mais nada :)
@@Chefantoniomaiolica Aeee! Isso! Faça videos! Com a covid não está fácil para nada, e o pessoal que está na Itália pode ver seus vídeos brasileiros. Use temas divertidos, das coisas que você deram errado aqui, das coisas que você estranhou...os brasileiros(e talvez os italianos) gostam disso. Peça ajuda pro Ribas (diretor do Mohamad). Sou muito fã do "Parmigiano Reggiano", mas com a cotação do Euro fica complicado. Abraços!!!
Molho de três horas. Essa prato ,eu queria comer ! massa caseira
O italiano fala igual os "italianos" da novela Terra Nostra!
Você já tomou vacina???
@@bexxborgs ?
E a vacina quando sai?
Já foi vacinado !?
Kkkkk
pra mim, o amador ficou mais bonito. Mas o profissional me encantou pelo fato dele transparecer muito o amor dele pela comida, é nítido.
acho q foi desnecessario a massa do profissional ser verde. aposto que ficou muito melhor a massa do amador
@@4r1k36 só pq é verde? kkk
@@samuellima9459 não, disse verde porque ele fez com verduras, e acho desnecessario fazer uma comida mais saudavel, sendo que aquela massa ali não vai mudar quase nada na sua dieta
@@4r1k36 Provavelmente foi pelo sabor, mas ok.
@@VictorEduardo-yc5yb né
"quando o prato é ruim a gente bota muito queijo" rs amado, aqui no Brasil e em MG, a gente põe queijo com pressão 😅 linda essa massa verde ❤️
Realmente, a massa, depois de cozida, parece umas folhas verdes com um brilho lindo.
Prefiro nossa versao. A da minha avo ate presunto tem. Maravilha!!
mas é pq isso é uma expressão q falam mto aq no brasil DAJSODJASODJASOIDJAOI, aqui mesmo onde eu moro o povo diz q se a comida tiver ruim é só colocar queijo q fica melhor
Verdade só comida boa é comida com queijo
@@puzzles1242 É pq queijo é gostoso. Se tiver bom e colocar queijo fica melhor ainda.
Traz o Antonio mais vezes, da pra sentir o prazer dele em cozinhar ❤️
Sensacional
Cara como chama atenção essa massa verde
Ambos devem ter ficado maravilhoso
“Cozinhar por 3h.. com o preço do gás impossível kkk
Pensei nisso, mulher. Chega me assustei KKKKKKKKK
Cozinha baixinho por 3 h , e’ o mesmo gás que cozinhar 30 min rápido . Demora menos de 3 h :) pode fazer
@Maria Eduarda Lima a questão não é essa genteeee….
Incrível ambas as receitas!
Pessoal só uma sugestão, que tal colocarem os ingredientes/modo de preparo de cada uma na descrição do vídeo?
Cara, essa massa verde ficou simplesmente linda. Se estiver tão gostosa quanto bonita, parabéns! E eu imagino que esteja, o cara é um profissional, né.
Massa fresca de espinafre, sem igual! 👏👏
Provavelmente nunca comeu massa de espinafre , acrescente muito sabor a massa , além do que, massa fresca é muito mais gostosa, a textura e o sabor faz toda diferença!!!
Não vou mentir, pela thumbnail eu gostei mais do amador.
É pq estamos acostumados com aquela imagem da lasanha industrializada que passa na tv e nossos pais muitas vezes compram ou tentam fazer parecido
Eu tbem
Simmmm
O macarrão ser verde causa certa estranhesa, mas no fim elas são bem parecidas.
Claro pois nós estamos mais acostumados com a do amador, entupida de queijo e massa industrial, mas achei interessante e gostaria muito de provar uma lasanha com massa de espinafre
Quero ver o Antônio falar: Bolinha de golfe!
Kkkkkkkkk mds
Um diz q quando o prato é ruim eles põe mais queijo! E o outro me enche a assadeira de queijo! Kkkkkkkk
Ah kkk é a cultura dos italianos
Confesso que é a primeira vez que fico tentada a fazer a versão profissional 🤔
Faiz kkk
Primeira vez que o Professional me deixa com água na boca
Lasanha preferida é a da minha nonna!!! Massa feita em casa, molho ragú, molho bechamel, queijo, presunto. E de quebra o bônus 'manja prinscipessa mia' nenhuma receita supera a da minha nonna!!! Que saudades dela!!!🥰🥰🥰
Fiquei até com fome depois de ver esse vídeo. Que lasanhas lindaaaas! A da massa verde me conquistou, mas as duas receitas são mara! Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Amei, que arte!
Os dois foram óptimos, não sabia a receita, mas agora aprendi com dois mestres!💖💜
Adoro esse quadro, mas podiam acrescentar algumas receitas vegetarianas/veganas. Sinto bastante falta, por mais que o canal invista nelas esporadicamente.
Todo sucesso do mundo!
Eu não sou vegano, mas acho uma ótima eles fazem isso!
Não seja Ridículo. Não é esse a ideia do canal. Tem muitos canais vegetariano/ vegano no TH-cam.
@@emsantos8779 ué, porque ridículo? O canal é sobre culinária, e o vegetarianismo / veganismo fazem parte disso!
@@aleconson prefiro não responde a sua pergunta.
@@emsantos8779 azideia
A lasanha profissional tem estrutura, ela não desmancha. Claro que as duas com certeza ficaram deliciosas, mas detalhes fazem a diferença
Não acredito nisso! Hoje eu fiz a minha primeira lasanha no almoço!
Que boa coincidência.
Incrível como a lasanha dá água na boca, seja um profissional ou um amador fazendooo!! Adorei esse vídeo!
Acho que vou fazer as duas, porque os dois para mim fizeram de maneira profissional, diferente, mas da para ver que sabem o que estao fazendo e a cara ficou otima!!! Quando estiver correndo, vou fazer a receita amadora, e quando estiver nos meus dias de terapia na cozinha, vou fazer a profissional. E na Italia e exatamente assim, este amor, esta paciencia, esta arte na cozinha, como o chef demonstrou aqui no video. Adorei!! Parabens, adoro o quadro!!!
Seria foda no final eles provarem um do outro pra vê a reação kkkkk
Uma ideia Mohamed, eu acho que se desse o prato do amador pro profissional experimentar e o prato do profissional para o amador experimentar, ficaria muito bom para o vídeo
Não rola, eles são feitos a longa distância e tbm por conta do covid
Qual prato eu prefiro??
Ja dizia o Chaves! "Os fundos, cabe mais..." kkkkk
Amo lasanha 🤤
nesse caso, a melhor lasanha pra vc seria a que faço. Pesa quase 5kg depois de pronta. Parece um prédio de tantas camadas. Lasanha lá em casa é farta!
"eu tô de regime, mas hoje eu vou comer" KKKKKKKKKKKKKK eu todo dia
Cara nem vi o video, mais tô hypado, lasanha é meu prato preferido🤤🤤
O meu também
O meu também!
Oieeeeeeeeeeeee. O mohamad falou tudo,só nos resta fazer as 2 receitas eu não consigo escolher uma. Obg aos 2 as receitas tá maravilhosa......
Que linda essa massa verde 😍😍😍 e amo esse molho com noz moscada
As duas ficaram bonitas, mas a do Antônio deu água na boca!
Me lembrou uma que eu comia numa cantina da Augusta. Tem - ou tinha - rodízio de massas às sextas-feiras.
Adorei a participação do Antonio, o jeito dele cozinhar é bem legal, e o sotaque também ksksks
Moha, que tal colocar legendas nos seus vídeos? eles seriam mais acessíveis
Seria muito bom
Eu fiquei emocionada assistindo esse vídeo. Tenho meus ancestrais italianos 😍❤️
Eu sei que já faz tempo esse vídeo, mas só queria dizer que o Antonio parece um nerd dos anos 80. Mas é um elogio, tá? Acho incrível. 😊
LAZANHA DE FRANGO nunca vai perder uma competição de lazanhas.
Sabe o q seria interessante? Um quadro desse com algum dos inscritos sendo o Amador. Seria interessante
Todas lasanhas ficaram incríveis ! Deu vontade de comer todas duas, mas principalmente a com a massa verde.
Hahaha! Adorei os dois... Muito amor. Cada um com seu jeitinho.
Antônio devia fazer um canal! Vídeo ótimo 👏
Ele tem um Instagram onde ensina receitas de seu restaurante!!!
Tenho muita vontade de comer massa fresca.
Gostei das duas mas a pasta verde me conquistou mais. Vou até fazer
Parabéns aos dois cozinheiros! E ao nosso anfitrião-cozinheiro Mohamad !
Moha vc podia fazer um vídeo falando os utensílios básicos para a cozinha e explicar o que cada um faz de melhor
Ambas maravilhosas!!! Nossa, deu muita vontade de comer as duas lasanhas 😂😂
Adoro lasanha... Só não como se não gostar dos recheios...
Mas poderiam indicar o tempo gasto pelos participantes.... Ajudaria muito decisor qual fazer com base no tempo que demanda
AFFFF emocionei! Arrasaram! Pedro Biso mandou muito tbm hein!
Que produção, Moha! Absurdo, parabéns!!!
minha nona deixa o molho cozinhar por 3hrs e tem vez que mais que isso, toda vez que falo isso pra alguém o povo assusta, mas quando come adora
Tenho certeza q as duas ficaram maravilhosas! Mas para mim é mais viável e prático, fazer a lasanha do Biso. 😉
Foi assistindo esse vídeo q eu percebi a influência do italiano no sotaque paulistano. Muito boas as duas receitas!
Coisa linda o preparo do chef profissional 💗 o do amador tb muito bem feita!
Adorei as duas! O jeitinho do Antonio falando me lembrou a Tancinha, de Sassaricando.
É como todos falamos na Mooca em SP 😉
Como amo espinafre, quero tentar fazer essa massa verde aí! Aqui em casa fazemos o molho bechamel com espinafre 😋
Eita sofrimento, deu água na boca
Comentário nada a ver com o vídeo, maaas tava de boas vendo TV e no comercial do Fantástico ouço a foz do Mohamad e cara que orgulho ver o trabalho de vocês na telinha da Globo/GNT. É isso, vocês merecem ♡
“Vamos colocar um pouquinho de água” o cara colocando um copao de cerveja lkkk
Enquanto um se formou na culinária, o outro se formou nas artes místicas de cozinha da Avó
que vídeo incrível! parabéns
Muito obrigada ❣
"Vamos cozinhar por 3 horas"
Meu gás: Socorro 😂
Amei, no fim ambas ficaram lindas... Mas confesso que o meu paladar está mais acostumado ao do amador, aqui a gente põe queijo em tudo
huasuhuhsa pensei no gás tbm huasuhhua com o preço que tá não da coragem.... aquela massa verde linda, imagina cheia de queijo uhaauhuhusahu quero
Claramente o Antônio fez a verdadeira lasanha à bolonhesa.
Talvez pra acelerar o processo pode comprar a massa já feita (melhor aquela verde com espinafre) e pode fazer o molho de ragù só com carne moída e linguiça toscana porém tem que cozinhar como ele fez pelo menos 2 oras.
Un saluto dall’Italia. Ciao 👋
esse quadro é mt bom pprt .. mohamad merece mt mais reconhecimento
Este foi o melhor video de profissional vs amador um prato muito classico feito por um italiano e cozinheiro , os dois foi muito bem acertado.
Conheci o canal há algumas semanas do vídeo de um pão com ovo, rs.. No que fiz, e deu certinho, minha filha EXIGE agora todos os dias pro café da manhã.. Desde o início pensei, conheço esse cara de algum lugar 🤔
Até que ele disse que já tinha participado do MasterChef, agora também estou maratonando o primeiro MasterChef pra ver o Mohamad afrontoso 😁💦
Tbm marotonei o primeiro masterchef rpa ver o Moha! Kkkkkk
@@vivianebarrado9640 mesmo jeitinho de hj em dia, porém mais abusado 😁💦
A lasanha do Amador tá mais apetitosa que a do Profissional kkkk
Estava esperando esse video top
Amei os dois! Cada um com seus segredinhos culinários... Gratidão aos 3!
"é que eu tô de regime,mas hoje vou comer " kkkkkkk
Meu prato predileto é o Biso. Uma delícia de comer.
que isso cara
Safado 🤣🤣🤣🤣🤣
Valorizem os chefs. Que isso que trabalhoso fazer todo o processo!
Vcs... são maravilhosos💯 O canal está cada dia melhor 👏👏👏
Mano o sutaque deste chefe italiano é tão gostoso de ouvir
Esse chefe Italiano pegou o parte do sotaque paulista meo, tipo Fábio Rabin.
Adoro esse quadro! Aprendo sempre com os dois cozinheiros! 💗
meus parabéns ao câmera, uma bela filmagem para combinar com dois belos pratos. Aos 4:07 dá para ver o momento que a fumaça entra pelas narinas do chefe
Realmente a lasanha do amador chama mais atenção na foto, mas depois de ver o preparo quero comer mil vezes mais a lasanha do profissional.
Alegria do italiano é contagiante
Parabéns! Foi lindo ver o francês reconhecendo o seu talento.
Rolou até um " Je t'aime".
Sucesso!
Cara essas lasanhas ficaram tão lindas, meu Deus que vontade.
"Aquele ponto que todo mundo pregunta se a comida está pronta" Melhor maneira de especificar o ponto KKKKKKK amei
Pelo amor de Deus traz o Maiolica mais vezes, é uma súplica!!!
Ahahah 😛
@@Chefantoniomaiolica você é demais🥰
Nossa, eu estou salivando com esses pratos. Estou impressionada com o prato do chef apetitoso em
Chama o Antônio de novo e pede pra ele fazer crespelle, bom demais
A voz do chefe parece a do barbeiro do pica-pau hehe.
"Na Itália quando o prato é ruim, põe queijo"
A gente que é mineiro ouvindo isso:🤡
kkkkkkkk que isso... nao se ofenda com isso.
So não pode esqueçer que a Itália é o berço do queijo mais famoso do mundo, o "Parmigiano Reggiano" para os mais chegados, o Parmesão! rssss
O profissional jogou aquela indireta sobre queijo!
Eu gosto de lasanha de queijo
Muito top.
Essa "amadora" ta muito profissa tbm.
Gente faltou as medidas da massa de lasanha, per favoreeeee.....
Aprendi com a minha avó que é italiana tbm, que são 100g de farinha para 1 ovo e 1 gema, ali ele usou farinha e semolina, então 50g de cada, aproximadamente... se notar muito seca a massa, mais uma gema ou um pouquinho de água, pouquinho mesmo... Ali na massa verde, não tem mta medida de folha, mas 4 ovos para bater deve dar certo...
@@emanuelahernandes883 Muito obrigada!!
@@vitoria15100 80 de trigo e 20 de sêmola.
A do profissional está PERFEITA
Eu enjoei de lasanha pq é sempre muito igual e sem graça, mas essa comeria facilmente
"I nha gora" kkk mds q fofo 🥰🥰
Incrível essas lasanhas, fiquei com alguns boca 🤤