Les secrets de l'entrecôte

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 38

  • @ChefMichelDumas
    @ChefMichelDumas 9 ปีที่แล้ว +65

    Tout cela me rappelle mon enfance.Michel.

    • @tatiedanielle7539
      @tatiedanielle7539 4 ปีที่แล้ว +1

      Oh chef michel ;)

    • @juliandark4277
      @juliandark4277 4 ปีที่แล้ว

      Pareil pour moi, c'est l'entrecôte de ma mère

    • @Fainec666
      @Fainec666 4 ปีที่แล้ว

      merci chef !

    • @adrienmarcu8219
      @adrienmarcu8219 4 ปีที่แล้ว

      et comment faire une sauce poivre maison merci monsieur

    • @adeko2675
      @adeko2675 4 ปีที่แล้ว +2

      Viande table, couteau rouge bien sûr, coupe.

  • @domlal6962
    @domlal6962 2 ปีที่แล้ว

    Bonsoir quel bonheur de retrouver cet simplicité de faire plaisir, mais pas à partager avec n'importe qui que de vrai amis et famille , moi c'est mon bonheur. CDLT

  • @Monsieurdino60s
    @Monsieurdino60s 2 ปีที่แล้ว

    Bravo monsieur !

  • @pequeuxdarleux1480
    @pequeuxdarleux1480 7 ปีที่แล้ว +5

    j'ai du mal à admettre quoi que ce soit d'autre que le beurre dans lequel mon entrecôte a cuit.

    • @juliandark4277
      @juliandark4277 4 ปีที่แล้ว +1

      Huile d'olive, échalotes.

    • @ДжонДоу-х8у
      @ДжонДоу-х8у 4 ปีที่แล้ว

      LOL t'as jamais goûté un os à moëlle alors, c'est plus que cohérent avec une entrecôte.

  • @NIKOULY
    @NIKOULY 5 ปีที่แล้ว +3

    1kg pour 4 personnes???
    les pauvres invités, c'est la diète pour eux lol

  • @MrLinoventura
    @MrLinoventura 5 ปีที่แล้ว +6

    mdr ...une belle entrecote pour 4 = 1 kilo !...non , môssieur ! c'est 500 gr/personne !

  • @gengiskhan2005
    @gengiskhan2005 ปีที่แล้ว

    Vive le Médoc ! Les saucisses fines, les triquandilles, le grenier, la lamproie, l'agneau de Pauillac etc...

  • @ChrisAnhnam1977
    @ChrisAnhnam1977 5 ปีที่แล้ว

    C est bel et bien une entrecote

  • @franckchambon1807
    @franckchambon1807 ปีที่แล้ว

    Demander a votre boucher de casser les os a moelle 😂😂😂😂😂😂mais bien sûr 🥳🥳🥳🥳

  • @maddoxultron1016
    @maddoxultron1016 ปีที่แล้ว

    l'entrecote à la Gerbert !!!!

  • @emmanueldherissart350
    @emmanueldherissart350 5 ปีที่แล้ว

    grosse saisie extréme ! not burn all on ne pique pas cette piéce de viande et on laisse reposé aprés cuisson 10 mins

    • @ElMascoDiJagguario
      @ElMascoDiJagguario 3 ปีที่แล้ว

      c'est sa recette, faut pas être puriste non plus

  • @bob852
    @bob852 ปีที่แล้ว

    Entrecôte avec os 🥴

  • @espritlibre9863
    @espritlibre9863 5 ปีที่แล้ว +1

    Pas d'accord sur 2 point la viande doit être bien cuit pour des raisons de santé d'esthétique et perso de goût l'autre point désolé mais une entrecôte 1kg c'est pr 2 à 3 personnes max

    • @ДжонДоу-х8у
      @ДжонДоу-х8у 4 ปีที่แล้ว

      Ridicule.

    • @laurent720
      @laurent720 3 ปีที่แล้ว

      Putain,il y a toujours un con pour être contre,c´est terrible ce pays.Pour ça peut être que des Méchancon(Mélenchon) font recettes.Allez savoir.

  • @pierrepierre3630
    @pierrepierre3630 8 ปีที่แล้ว +1

    C'est un extraterrestre! il n'a que 4 doigts à la main gauche.

  • @Mercury2484
    @Mercury2484 9 ปีที่แล้ว +1

    Il a quand même de sérieux problèmes cutanés...

  • @MrLinoventura
    @MrLinoventura 5 ปีที่แล้ว

    et le prix ?? un max !

  • @chenius1973
    @chenius1973 7 ปีที่แล้ว +2

    reste a ton métier de boucher ,nous cuisinier on s'occupe du reste ,ceci dit tu fais un travail de boucher formidable

    • @ДжонДоу-х8у
      @ДжонДоу-х8у 4 ปีที่แล้ว +2

      Quel connard tu es, OK il emploie pas les bons termes et alors? Ca doit être un pur kif son entrecôte, et d'ailleurs y'a pas besoin d'avoir fait Saint-Cyr pour cuire un putain de steak correctement.

    • @ElMascoDiJagguario
      @ElMascoDiJagguario 3 ปีที่แล้ว

      ta,t qu'il prend du plaisir à cuisiner ça se ressent dans ses plats, t'as pas goûté
      tout le monde peut faire de la grande cuisine quand même :)