GUÍA: CAFÉ de ESPECIALIDAD. Todo lo que tenés que saber para comprar.
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- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ค. 2020
- En este video te contamos todo lo que tenés que saber sobre café de especialidad. Su origen, variedades, altura, procesos hasta tostado. Una guía completa pero resumida para que puedas tomar una decisión informada a la hora de comprar café. Acá comparamos 4 de diferentes origenes y tostadores que podés conseguir en www.flatnwhite.com.ar/
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Era más feliz cuando no sabía nada del café, resulta que todo lo que tomaba era bazofia bien vendida con marketing. Excelentes vídeos.
jajaja ay paisano jeje yo tambien
me pasa lo mismo, yo empeze tomando el nescafe clasico y poco a poco busque sabores diferentes
Bendita Ignorancia !! 😂
Pasa lo mismo con la gastronomía en general jajajaja
Jajajajajajaja
"El sabor es subjetivo, pero la calidad no lo es". Me encantó!!!
X2
a mi tambiénnn
Llevo una hora viendo este canal y me siento enamorado. Les recomiendo mucho taller de espresso, también es un canal muy bueno
El canal es tan bueno que si hicieran una plataforma de aprendizaje online para baristas, yo lo veria, lo compraria y recomendaria. No solo por la informacion sino por la calidad de edicion del video... Es excepcional!!!!!
Soy de México y por primera vez compré café aquí en esta tienda a la cual sigo desde hace como 2 años que me hice un fanático del café esspreso, pero lamentablemente creo que la alta demanda que tienen actualmente los a rebasado pues el café me llego con muchos defectos los cuales les hice saber por medio de WhatsApp y solo me dijeron que si se veían algunos defectos y ya, no me contestaron mas y pues la verdad es que el café no es nada barato y estoy obteniendo algo de menor calidad por el mismo precio, el comentario no es en mal plan pues en verdad me gusta el contenido que tienen en su canal de youtube, solamente lo hago para que tengan cuidado a la hora de pedir su café lo mas probable es que llegue igual que el mio con muchos defectos en el tueste
Masterclass en menos de 9 minutos. Muchas gracias!
Muchas gracias Ray! Me alegro mucho que te guste
Me ayuda mil todo lo que veo en vídeos. Trabajo en una cafetería donde se tuesta y se preparan bebidas. No sabía nada del café pero con sus vídeos voy aprendiendo muchísimo. Gracias. Soy de la Ciudad de México.
"Probar es crecer" que maravillosa frase, que además es ideal para quienes comenzamos en este maravilloso mundo, excelente video.
Perfecto! es lo que buscaba, toda mi vida mi familia ha cultivado café, sólo para consumo familiar y no sabía que estaba tomando, ahora sé que he tomado Café de especialidad de 1600 m de altura, bueno ahora creo que valdrá la pena ir a su tienda. Seguiré viendo sus videos sin duda, muy buena información! saludos desde México.
Inteligente, profesional, altamente capacitada, simpática, emprendedora y Argentina! Felicitaciones y muchos éxitos! Un canal impecable! 🤗
Tremendo vídeo, para ver más de una vez y destilar toda la información. El mejor hasta ahora, felicitaciones y muchas gracias!
Muchas gracias Tomás! 🤩
De acuerdo contigo
Muy interesante te felicito lo he compartido ya que creo que un gran porcentaje de la población cafetera ignora. Gracias por compartir tus conocimientos
Amo este canal y oír que nombran a mi bella Guatemala
Increíble aporte que le están haciendo al mundo con estos videos... En tan sólo un par de horas de ver sus videos he logrado aprender más que en mi pregrado como Bartender de 1 año.
"El sabor del café es subjetivo pero la calidad no" genial...
La primera vez que probé un Geisha tuve un encuentro de emociones, necesitaba un café fuerte en ese momento, terminé durmiendo 2 horas. Es tan especial ese sabor, tan aromático, una real delicia, al igual que todos los buenos cafés con proceso adecuado.
Wow, descubrí este canal de casualidad. Ha ganado mi respeto y suscripción.
Martina Gracias a tus videos hoy quiero saber cada día más sobre el café! Me gusta mucho tus videos y sobre todo cómo nos enseñas sobre el café! Sube más videos como estos!
Gracias por tus enseñanzas!! Soy tu fan
Creo q no había visto un vídeo como este nunca, rápido conciso y muy muy educativo, felicidades. Gracias por educar 🙏
Hola, los amo. Gracias por compartir tal nivel de información ❤️❤️❤️❤️❤️
Te sigo desde España, tu trabajo y forma de expresarte es increíble. Gracias
Muy útil, no conocía la forma en que se producen los cafés que luego ingerimos. Muy bien explicado. La información es poder
SE PASARON!!!! Tremendo vídeo! Muchas gracias!!
Una manera muy didáctica para explicar las variedades de cafetos y alta claridad con la descripción de café de especialidad. Muchas felicidades a todo el equipo de Flat White
Encantado de seguir aprendiendo de usted señorita bella. Saludos desde Nicaragua.
unos genios chicos, a veces cuando tengo que hablar de café, prefiero pasar sus videos ya que son clarisimos e incluyen a gente que no está dia a dia con el café. voy a seguir recomendando su canal.
Qué bueno que te encontré! Saludos desde México 🇲🇽. Soy tu nueva fan!
Bravo! Desde que me suscribí a su canal el mundo del café ha cambiado mucho, para bien claro está. Muchas gracias por su contenido. Si algún día voy a Argentina su cafetería será de los lugares que visite :)
Wooow Excelente Video, es muy interesante conocer mas a detalle, y sobre todo saber que existen muchas variables diferentes que le infliyen de manera tan directa en el sabor de tu cafe, ahora el problema es que mientras mas sabes, te das cuenta que menos sabes.
Excelente video, todavía procesando información, lo veré unas cuantas veces más. Slds desde Madrid !! 👏👏👏❤💛❤👏👏
Que bonito hablas. Mucha felicidad y exito en sus proyectos. Excelente video!
Agradecido por la gran información, y la claridad en la comunicación. Saludos
Excelente explicación. Clara y concisa. Congrats!!
Muchas gracias por tan brillante explicación. De verdad es una clase magistral en un tiempo muy breve Por eso digo que es brillante.
Excelente video, lleno de información. Creo que me decanto por un tueste claro y medio cuando quiero un espresso.
te amooo. Gracia, gracia. esta información me va ayudar muchisimo.
Grandioso video, hace que mi café tenga aroma, sabor y vida, felicitaciones y me suscribo.
Recién vengo encontrando este canal y es oro puro. Muy buenas explicaciones y edición. Me estoy viendo todos los vídeos. Sin duda, empezaré a investigar cada parte de esto. El café es un mundo. ♥️✨ ¡Gracias!
P.D. saludos desde México. 🥰
Gracias por esta guía, feliz de ver que nuestro café de Timaná es valorado en el exterior, orgullo de Colombia!
Donde lo consigo por favor dime y como es la marca
Wao!!! tieneis toda la razon. No se nada del cafe y me gusta como al que mas. Realmente no tengo como probar el especialidad, pero es una cuenta pendiente. Gracias por todo.
Gracias mil!!! Por compartir tus conocimientos eres excelente pedagoga tus vídeos son muy claros prácticos he aprendido mucho!!😊
Es primera vez que veo un video de ustedes y la verdad habeis ganado un suscriptor. Un video corto pero bastante explicativo muchas gracias y espero ver mas videos . Un abrazo desde alemania
De diez!! Cortó y conciso.
El mejor vídeo de lejos! Súper claro y didáctico
Gracias Erick! 💕
Breve, conciso y sumamente interesante... Excelente video... 👌🏻
Me encantan los vídeos! Estoy aprendiendo con cada vídeo!
Solo ver sus videos y ya me hicieron recordar cuando tenía de 7 a 15 años que siempre iba a la finca donde cuida mi familia a cortar café aquí en El Salvador. Solo recordar que ahí tenía un lugar para tostar el café de ellos, tomarlo cada mañana me hace recordar esos días.
Una de las mejores explicaciones sobre los cafés de especialidad
No puedo parar de ver todos sus videos! 🤩☕️
Soy nuevo en esto , y la verdad me encanta como explicas todo. Más me gusta el tema del café. Soy solo un degustador. Espero llegar a más.
Que objetivo el cúmulo de información... Excelente.
que maravilla de videooo... increible toda esta valiosa información :) gracias
Hola, he visto varios videos de forma aleatoria del canal, me gusta cuando se explican las cosas desde su origen y explicando las razones del PORQUE, genial, felicidades por compartir esos detalles tan importantes. Me gustaría saber mas sobre los cafés de Centroamérica y si han compartido alguna experiencia con Café de Honduras. Saludos! :)
Muy útil y resumida la información, gracias Martina!
Se nota el esfuerzo y la calidad en cada video, sigan así:)
Muchas gracias Miguel! Que lindas palabras 🙌🏼
Tus vídeos son extraordinarios, una vez más, mis felicitaciones desde Chile.
Jojo! Una bestia lo que sabe! Muy buenos los videos. Me gusta mucho el café y la paso mal cuando voy a comprar. Gracias por la info!
Exelente explicación, corta y concisa y sobre todo muy clara 🙌
Holaa! Saludos desde Colombia 💛💙❤ Qué emoción ver que el café que producimos en nuestro departamento del Huila, llegue hasta la cocina de Flat&White. Me encanta tu canal!
Muchas gracias por la explicación. Es muy ilustrativo.
Me pareció una excelente exposición, muy fresca la información. Veré tú video varias veces para aprender... Gracias!
Muy buena exposición, interesantísima! Sugiero agregar en la edición algunas imágenes tanto de cultivos, cosecha y procesos para hacerlo aún más entretenido... Al menos visualmente. Disfruto mucho cuando hacen las pruebas/catas de cafés. Canal muy Recomendable !
Una guía bastante práctica , al menos para mí que desconocía todo esto, gracias por la información, se nota la investigación detrás de cada video
Muy pedagógica la explicación felicitaciones . Como mezclar café ya tostado para darle otro sabor
Excelente,compacta y efectiva la explicación muy buen resumen para introducirse en ese mundo.
Qué maravilla haber llegado aquí. Llevo un tiempo en el mundo del café de especialidad y es justo la información que necesitaba saber. ♥️
Que bueno!! bienvenidx por acá 💕
Que buen video. Los descubrí hoy a ustedes, ya ganaron un nuevo seguidor. Saludos.
Qué bueno, gracias Oscar!
Este vídeo estuvo de lujo...gracias
Excelente vídeo, disfruto mucho el café pero no sabia que había tantas opciones, toca buscar mas, saludos desde Costa Rica.
Tremenda informacion yo amo el café y siempre he buscado entender la mejor calidad
Excelente este video! No solo la info sino el video en si y ese B-roll epico. Mas motivacion para hacer el curso de barista!
Muchas gracias Nico! Todos los lunes subimos nuevos videos, ahora se viene la serie de Espresso 💪🏼
GRACIAS POR LA ENSENANZA , EXCELENTES VIDEOS Y CONTENIDO.
¡Muy buen video y gran forma de explicar, gracias:) !!
Que señora Cátedra me acaban de dar. Excelente información de valor.
Muchas gracias, estoy aprendiendo mucho, son muy amenos y fluidos tus videos, felicitaciones
Saludos desde Lima Perú..muy interesante explicación.
Se aprende...felicitaciones.
Fui la más feliz cuando explicaste todo sobre la biología de las plantas. Soy botánica y amante del café. Ahora cada que tomo una taza, recuerdo toda esta información.
Hola Martina sos una genia! Me re encantó escucharte... Amo el café y esas informaciones son preciosas... graciasssss!
Hola desde Guatemala!
Hoy encontré tu canal y estoy encantado, gracias a Dios acá tengo muchísimas variedades para probar todos tus métodos.
Ya te iré contando y te invito a visitarnos!
Simplemente excelente! Gracias.
Acabo de ver este video y me encanto el detalle. Felicitaciones y mas videos por favor
muy buena explicación del mundo del buen café, y sobretodo para mi qué me hice aficionado a tomar café hasta hace poco y quiero tomar un buen café y no porquerías qué nos manipulan con mucha publicidad de marcas y franquicias muy comerciales.
Gracias. Saludos desde México. Desde niño he cultivado café con mi papá y mi hermano mayor. Pensé solo es cuestión de plantar, limpiar, cosechar y disfrutar jejeje. Muchas por compartir los conocimientos. Soy del norte del estado de Hidalgo, conocido como la región Huasteca
Muy nutritivo video como siempre! Saludos 👋🏼desde El Salvador 🇸🇻 (Pacamara Land)
Esooo 🤘🏼saludos amigo!
Aprender todo esto a mi me tomo varios meses. A pesar de de que el video trata superficialmente te cada tema me hubiese encantado haber tenido algo como esto cuando me estaba iniciando en este mundo.
Gran video, gran explicación, muy útil.
Lo compartiré con mis amigos
Muchas gracias! 🤩
Hermoso video muchas!!!
Qué excelente video!!! Recién los conozco, ojalá hubiera sido antes y asi evitarme tanto mal sabor de Boca. Graciaas
Me encanta, gracias por todo y esos ojazos.
Gran video con abundante información!
Gracias Martina, desde Guadalajara, México.
Muchas gracias! 😊
Clase magistral de mucha ayuda !! Gracias !!
Espectacular canal Martina! Alta calidad de información que me hace amar más mi bebida favorita. Soy mexicano, de Cuernavaca y soy fan del café veracruzano de la zona de Huatusco. También el café chiapaneco es fantástico! Como me gustaría que tú prepararas un espresso con esos granos recién tostados!
Excelente información, gracias por compartir y felicitaciones por tu trabajo.
Excelente trabajo!
Saludos desde Guadalajara, México.
Gracias!! Saludos amig@
Excelente información , comprimida, clara precisa y de calidad, saludos desde Honduras, país donde producimos cafés especiales.
gracias por este video, siempre he comprado mal mi cafe jajaja mientras oía tu video veía las opciones que me ofrece el expendio donde compro y ya se cuál compraré esta vez. :D saludos desde Chiapas, México.
madre mia, vaya masterclas, que cantidad de informacion
Wow he aprendido tanto en un solo video!
Encantado de conocer más sobre los tipos de tuestes y del Caffè Especialidad!!,👏👏👏saludos desde Perú.
Muchas gracias. Exelente Reseña. Felicidades
Saludos muy buen video soy barista en un pais de origen.panama.y el tema de la latitud es muy importante si te encanta probar cafes de diferentes orígenes o como cuando pruebas algo increible y investigas sobre los microclimas irrepicables q hacen que sea algo unico si la altidud va de la mano con un buen procesó en campo, veneficiado,perfil de tueste y elaboración el resultado es increible.
Un espectáculo el vídeo!! Excelente y concisa información!! Sigan así chicos!!
Muchas gracias! 🤩
este video es brutal... bueno, este canal es brutal! saludos desde Chile :)
Love it!! Buenisimo!! 👏
Genia gracias !!!
Muchísimas gracias 😊 por darme este conocimiento