How Centuries of Chinese Migration Changed Indonesian Food Forever: Akarasa
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- In this episode of Akarasa, a food series made in partnership with GO-JEK, host Ade Putri discovers how something as simple as Chinese noodles can lead you on a journey through Indonesian history.
She travels to Belitung to learn how tin mining changed the island's cuisine and then hits the streets of Jakarta to meet some of the people trying to recapture the nostalgic feeling of Sunday morning bakmi.
Videos, daily editorial and more: vice.co.id
Like VICE on Facebook: VICEID
Follow VICE on Twitter: / vice_id
Follow us on Instagram: / viceind
Please do a series in Ambon to make people more aware of the island and its people. I feel like the Moluccan people are very underrepresented in Indonesia and they need more representation.
mudah2-an makin banyak video kaya gini, tentunya tentang Indonesia. selama 23menit 29detik gua sangat enjoy nonton-nya.
hmmm jadi ingin makan
Daddy Kuliner trus lu langsung makan mie kagak bang ?
ahh lu mah pngen video kuliner ..hha
Woyyyy daddy ada di mari juga rupanya hehe
Abis liat komennya... Syukurlah masih ada manusia2 yg pikiran dan hatinya bener... Udah takut isinya bakal rasis.. ternyata engga
jadi kangen banget nih pulang ke indonesia, makan masakan indonesia yang ga ada duanya, paling enak sedunia
Indonesia itu diversity kenapa kok ada yg bilang ke org cina dan pendatang bla bla dsb.. Kita ini manusia beragama Tuhan menciptakan kita tdk menyebutkan kamu Hitam atau putih!! Semoga Indonesia itu kokoh dgn diversity dan toleransi agama tinggi .❤️ from Timor Leste
@@raisaaraya1957
Bukan, karena faktor ekonomi.
Gini dong baru seru.. jangan iklan mulu. Manttaapp.
Mie aceh juga keren, ada pengaruh india, cina
Up. Gua penasaran juga sama mie aceh
@@rifqiirsyadi4427 enak bangeet!!! Kalau di aceh nama nya bukan mi aceh tapi cuma mi goreng atau mi rebus😅
keknya cina nggaklah, tapi pengaruh india aja
@@ekalaufar5620 yang namanya mie ya pengaruh tionghoa, mau darimana asalnya dan namanya, gak bisa dielak.
Iya sih enakan mie aceh emang 😂
Harus nonton ni kaum yang paling merasa pribumi
tull, kaum" kntol
Hampir semua masakan di asia tu pengaruh dari china dan india ,boleh aja kita merasa pribumi,tapi ingat china di indonesia itu wni juga yg mesti kita terima
konten berkelas nih haha
iman inuzuka hey invoker
injoker 😂😂😂
nub joker
Injoke
Nonton makanan pertama kali bisa bikin nangis karena terharu, yang terus ada di otak saya "terimakashi bangsa china telah memperkenalkan mie untuk indonesia, yang telah menyelamatkan banyak keluarga dan manusia" benar-benar makanan adalah bahan asimilasi paling baik setelah musik.
ini ni yang sy tunggu dr makanan d indo, selama ini yg sering ku tonton dr jepang. betapa mereka mempertahankan proses membuat makanan selama berabad2 sesuai warisan keluarganya
proud of you, vice indo
thank you so much
"tapi.. cinta kan?"
"Yah udah kawin, mau gimana?"
😂😂😂
Ini adalah video menarik yg harusnya ditonton kaum sumbu pendek, yg kerjanya ngebully hanya karena mereka punya tetangga,temen atau saudara yg keturunan tiongkok, tp tetep aja makan bakmie -_-
Request dong budaya orang timur sana kayak papua atau timor timor 😁🙏🏻
Saya masa kecil di belitung. Ortu dulu kerja di timah. Mie yg pertama kali saya kenal ya mie belitung dan menurut saya ga ada yg ngalahin rasanya. Lentrek2nya itu loh dan udang sama kentsngnya. Sambel nya juga enak bgt. Top deh. Thanks vice news atas liputannya yg keren bgt. Mudah2an mie belitung mkn banyak yg jual di jkt. Kangeeenn:)))
One of the best from Vice! And of course for all the heroes in Chinese cuisine! Salute! 👌🏽
selain krn konten makanan dan sejarahnya, gue suka dgn pemilihan MC nya. Keliatan humble.
Konten yang sangat bermanfaat. Memberikan insight tentang perpaduan budaya di Indonesia. Semoga pihak pihak yang berpikiran sempit bisa menjadikan ini sebagai sebuah pembelajaran, bukan sebagai celah untuk lebih memisahkan karena perbedaan.
Pengetahuan sekeren ini bisa didapat dari "cuma nonton youtube". Hebat gak tuh?
This documentary is awesome! Bakal aku share ke temen2 aku yang dari negara lain :D Sangat informatif. Pakai subtitles pulaa. Thank you Vice!
We need more Akarasa! Ga sabar nunggu dokumentasi kuliner lain dari seluruh penjuru tanah air
Please more of this. This will make us proud of our diversity
Ini baru konten yang keren, sangat inspiratif dan menghibur serta banyak unsur edukasi didalamnya. Seperti contohnya pembahasan makanan, biar orang2 yg suka teriak minoritas kafir dan ngerasa paling pribumi sadar aja ya kalo Indonesia ini united on diversity dalam hal makanan. Ngomong pribumi, anti minoritas tapi kalo malem makan mie ayam, kwetiau, capcay, dan kawan2nya pake busana layaknya di Padang pasir lah, disono mah ketauan debu, lah disini sering ujan Ama becek.
banyak oknum aja pengen bikin perpecahan atas kepentingan golongan haha...gimana mau maju kalo akulturasi budaya yang terjadi aja gak dihormatin.
Vice bagus banget bikin liputan, tv Indonesia belom bisa bikin kek begini
the MC is really swagy
Not swaggy but trashy
plonkies stop talking about yourself
@@plonkies she may be trash but you're full of shit
Kebhinnekaan dalam semangkuk mie menjadi sangat nikmat bagi banyak orang.
Ngga kerasa udh nonton 24 menit. Seru banget! Jd tau hal2 baru jg. Semoga ada lg pembahasan tentang makanan Indonesia.
Logat daisy santoso udah indo bgt, beda ama keluarga yg di belitung
Nenek moyang dulu membaur adem. Membaur dengan senang hati atau suka keramaian. Mengapa sekarang jadi kaku. Karena ada segelintir orang yang tidak senang melihat pembauran yang damai yang indah dulu. Kira kira siapa ya dan pasti ada motip tidak baik di balik itu. Aku rindu nenek moyang dulu damai tentram rasanya.
This is a quality journalism. I truly enjoy every minute of it. Bangga sebagai anak bangsa.
Video yang kayak begini nih yang harusnya viewnya banyak. Bukan yang gajelas dan clickbait semua isinya.
Keren !! Edukatif ! Lanjutkan VICE !!
Enak banget ni mie atep aku pernah makan pas ke bangka blitung ,mantaaappp mie ini uenak bgt ga nemu di mana mana lagi.kangen
Gw berdoa ada banyak video ginian untuk membasmi rasisme indonesia terhadap orang indonesia keturunan tionghoa.
Banyakin asal usul kuliner dan budayanya dong.. Menarik sekali..
Lebih dari sekedar informasi.... 23:30 menit yg sangat bermakna buat saya....👍👍👍👍👍
Akhirnya, video jurnalistik ciamik inilah yang mampu memberikan dasar kuat atas anggapan "Indomie mempersatukan kita".
Keren Vice! Terharu nontonnya! Pembawaan presenternya juga asikkk 😭👏👏👏👏👏
Memang fakta mie yg kalian makan sehari" asal chinese mantap
makasih vice langsung masak mie jadi nya
ciamik infonya vice, Wonogiri itu mana ya?
Bakso,bakpao juga dari China. . .
Keren banget!! Mbak ade membawakannya santai banget, jadi pengen cobain mienya 😍
Salfok sama mbaknya fierce banget! Btw ini video bagus dah, pas banget lagi ada film Aruna dan Lidahnya 😆
well done I enjoyed watching this documentary from Melb. I understand Bahasa Indonesia too. Cheers.
adem banget, pertahankan seri ini dong hahahah
The thing the always intrigued me about Indonesian noodles. Im writing in English so i could get more answer hopefully. Im Indonesian btw.
Back to the noodle, it is using eggs (mie telor). The yellowy color is mostly not from coloring agents but eggs.
This kind of noodle isnt the same thing with Lamian (Ramen or Ramyun). Which used straight up wheat, salt, and water. I saw Singapore and Malaysian Mee also look similar to Mie telor tho im not sure if they're exactly the same. (Instant favorited Mee i had from Penang).
I wonder where this kind of noodle (with eggs) came from? Better if i could get some background story of it. Ill give you thanks in advance.
While it certainly has rich taste, it reduced the shelf time. A fresh noodle without preservatives or further processesing only last a few hours. Ive been into a noodle making course to understand this. Theres also hun kwee powder which idk why it had to be there.
Kontennya semua ciamik parahh
Jadi pengen makan mie
#STAYGEMBEL
asik besok gw ke belitung
Yg setuju,konten yutub lebih edukasi di banding tv mana suara nya
Saya suka mie.
Belajar untuk tau😇😇
Why cant they broadcast shows like this on mainstream media?
ibu atep muda banget untuk usia 73
Ajak Mas Rahung Nasution dong buat bahas makanan-makanannya :D
Channel terbaik indonesia
orang keturunan Tionghoa di Indonesia sangat berbeda jauh dgn yg tinggal di negara lain, apa perbedaannya?, orang keturunan Tionghoa yg datang ke Indonesja semenjak retusan tahun lalu, berasimilasi dgn penduduk sekitar, diterima sebagai masyarakat, ikut berjuang memperebutkan kemerdekaan, tak akan pernah malu mengakui bahwa mereka WARGA NEGARA NKRI, dinegara lain pride akan tanah air yg mereka tinggal sekarang menurut saya tidak terlalu, contoh di Singapura dan Malaysia, mereka masih menganggap mereka orang Tionghoa, tapi beda dgn mereka yg di Indonesia, karena mereka tahu pengorbanan nenek moyang mereka dulu, bertumpah darah di Indonesia dan membuat bangga mengakui Indonesia sebagai negara mereka, sembari tidak melupakan roots mereka darimana, ya itulah yg menyebabkan banyak asimilasi dan akulturasi kebudayan Tionghoa di Indonesia, salah satu yg berdampak sangat besar yaitu MAKANAN.
maksudnya gimana? setau saya keturunan tionghoa singapore paling anti disebut cina mainland, mereka malu disamakan dengan mainlander
Ada yang tau judul lagu yang dinyanyin bu atep pas di awal awal video???? Plis ada yang jawab
th-cam.com/video/hj4bnnek9MU/w-d-xo.html
ninggal jejak
akhirnya vice ngebahas makanan. Mantap!
Gerry salute
Wah banyak chef chef mampir Di Chanel ini😂
black mana?
Sebelumnya makanan juga banyak sih, tapi ekstrem2😂
Lah kemana aje 😅, dari dekade kemaren juga udah prasaan.
This is what makes Indonesia, Indonesia. To all of the chinese-indonesians, don't ever feel that you're not Indonesians b/c you are. You always were, are, and will always be. Thank you :D
thank u :D
Lol
wasabimonkie you must be an ethnic Chinese right? I don’t think the native Indonesian will type this?
@@magnacarta740 hi malaysian/singaporean
i know you are malay or singaporean just because you called us "indon" which is kinda annoy but ok
maybe our older generation is really tough about the race
just because our country suffer from occupation from dutch/japanese
why i bring them in this topics?
because whoever made the segregation/racism is neither dutch or japanese
in indonesia
but in our history, we never have any problem with chinese
like cheng ho or any kinda dynasty
(even in our history, srivijaya the kingdom of indonesia one of the king heirs in that time is chinese i forget the name of the king)
see we dont have any problem with chinese even having "wars" with them
just because the politics is hot doesnt mean the younger generation hate chinese too
and ahok now become the important people for indonesian economy
besides ahok theres like
djoni liem
mari ika pangestu
and amir syamsudin
yes their name is not like chinese (except djoni liem)
but they are chinese indonesian
we dont called them chinese indonesian
we called them indonesian
(i called chinese indonesian on purpose just because i want to point them because they have chinese bloodline)
@@magnacarta740 what my point is
not all of us refuse chinese indonesian
we accepted them too
because they born, live and growth in indonesia
they are indonesian
wharever live or death
Bisa ga sih yang trending di youtube yang kek ginian, edukatif,,
bisa kalo yg share banyak
Sulit. Tidak semua menerima hal cerdas seperti ini.
Mending setting trendingnya pindah jepang . Biar mata ga sakit . Kasian mata kalau buka trending youtube indo
hahaha sulit. cuman gua bantu like dan komen aja..
bantu share. ke temen2 lain
Sangat Berfaedah
Piscok nugget nya berhasil chef, enak dah.
Sebagai orang Jawa yang lagi di China, Saya merasa Aman dan mereka ramah dan menghargai, tapi warga keturunan Tionghoa yang di Indonesia mungkin pernah mengalami dgn apa yang disebut Rasisme di Indonesia, jadi.. sebagai manusia kita perlu terus belajar dan menambah wawasan. Tidak memandang manusia dari segi fisik. ,, 😀😀😃
Yuda Bustara faedah banget
Yuda Bustara ditunggu Vice featuring Yuda Bustara!!!
Ditunggu chef resep barunya 😂
Ini bagus. Buat pembelajar. Orang2 rasis. Masih berpikir orang Tionghoa itu ga pernah ikut dalam pembauran kultur dari budaya dan makanan ya.
Mantap bro. Semoga mereka terbuka mata dan pikiran mereka.
Trus gmn dgn tionghoa malaysia?
Tapi org rasis ga akan nonton konten beginian, mrk akan cari konten yg isinya rasisme jg... 😂😂😂
@@vhogunk80 orang waras cuma liat nih video pasti kenyang. Orang rasis hanya bakalan kenyang kalo nonton video rasis aja.
@@fannyfunny7199 kalo setau ane, mereka sih gak bisa berbaur kayak orang Tionghoa di Indonesia. Tionghoa dinegara manapun pasti bisa berbaur ato bisa menyesuaikan dengan keadaan negara masing2.
Tolong tetap lanjutkan bikin konten penelusuran asal usul makanan seperti ini agar manusia Indonesia bisa menjadi lebih paham akan keberagaman dan keunikan budaya Indonesia. Kalau bisa semua makanan yg ada di Indonesia diliput ya. Seru banget nonton liputan seperti ini 👍👍👍
Up
Quicksilver Marvel setujuuu
sejarah lah yang menentukan siapa kita sekarang, maka dari itu, jangan lupakan sejarah
@Brünnlitz bei Zwittau
Rendang di Malaysia ngapain dibahas juga ?
Kan ini fokusnya akar sejarah kuliner di Indonesia, perspektifnya itu dari luar ke dalam. Kalau akar sejarah kuliner Indonesia yg menyebar ke luar negeri itu udah beda lagi fokusnya, perspektifnya dari dalam ke luar.
@Brünnlitz bei Zwittau
Iya gw tau. Makanya gw bilang hal itu beda lagi fokusnya. Tujuan dari video ini adalah untuk menelusuri asal usul makanan yg ada di Indonesia, supaya orang Indonesia sadar akan keberagaman budaya di negeri ini. Supaya manusia² primitif yg suka teriak anti-asing dan anti-aseng bisa sadar bahwa yg selama ini mereka jauhi justru ternyata sudah berabad-abad menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari mereka sendiri.
Kalau yg dibahas Rendang di Malaysia, menurut gw itu cuma akan menghasilkan manusia² jemawa dan yg ada nanti malah netizen primitif menuhin kolom komentar dengan kata-kata rasis yg merendahkan Malaysia.
Video ini bisa saya bawa ke kelas untuk menambah wawasan murid-murid saya. Terima kasih, Vice Indonesia!
Cari juga bu video-video soal keturunan orang Dayak di Madagaskar, keturunan Jawa di Suriname, keberadaan etnis India di Medan, dll.
Wah anak didiknya beruntung bisa dapat asupan sekelas ini
Yoel Kevin Moeljono Iya nih. Kebetulan video ini mendukung topik yang sedang dibahas di kelas.
Pas SMA kalau ketemu guru kyk gini gak akan berani tidur atau cabut
Ordinary Asian Boii wah makasih loh pujiannya hehe
Jujur saja saya sangat suka Indonesian Chinese Food (印尼中國菜). Aku masih mempertahankan cara masak dengan wajan wok (wok-hei/鑊氣) walaupun wajan di rumah banyak sih. 😂😂😂😂😂😂
Dan kenapa ada sebuah filsafat yaitu "Makanan akan membawa sebuah kebaikan bagi orang lain". Hal ini dalam bahasa Tionghoa Mandarin 食 (shi) jika diputus menjadi 2 karakter akan berubah menjadi Manusia (人/ren) dan Kebaikan (良/liang). Maka, itu yang disampaikan bahwa pada dasarnya makanan menyatukan manusia yang dengan Ras, kultur, budaya, dan lainnya yang berbeda. Dari situ, kalian harus berpikir terbuka bahwa makanan Indonesia itu tidak semuanya asli, dan mulai dari perdagangan hingga penjajahan ini membuat makanan Indonesia menjadi beragam.
Wah cakep 👍🏻
tak terfikir pun. saya anggap 食 satu tulisan penuh.
saya jadi ingat ada acara dari Malaysia yang pembawa acaranya mengulas seluruh masakan Cina keturunan. Ada satu episode mengulas tentang bakmi, di situ saya baru ngeh kalau ternyata bakmi itu ternyata hidangan Cina yang khas Indonesia dan tidak ada makanan yang persis sama di daerah mana pun
Mantep untung ada cina klo gak gw gak bisa makan mie ayam sekarang hahahaha
Om, minta izin memasukkan pernyataan Om ke dalam makalah saya ya :'
Tepat banget Konten nya dengan kondisi realita masyrakat Indonesia sekarang. Seakan menampar orang2 yang mempunyai anggapan indonesia milik 1 kaum saja dengan makanan yang mereka makan sehari2 sudah terkadung banyak perpaduan dari banyak budaya. Lanjutkan kontennya dengan makanan Indonesia yang lain!!!
S lapoor indonesia bukan negara imigran makanya indonesia bsa Di bilang hanya milik kaum pribumi
@@kukuhwinarto6239 halah, nenek moyang kita aja asal nya dari pulau formosan dan yunnan.
@@kukuhwinarto6239
@@kukuhwinarto6239 sorry, gua gak ada keturunan chinese, gua orang jawa tapi gak rasis kaya elu anjing
@@kukuhwinarto6239 elu kali yang gak bisa hormatin
Keren. Bungkusnya makanan tp dalamnya pengetahuan tentang sejarah. harusnya konten seperti ini masuk ke acara-acara tv nasional.
Mangir Titiantoro bedalah. Selera penonton kita rendahan punya
nah justru peran peran dari stasiun tv lah yg sangat besar untuk membuat sebuah program tv yg bagus. karena mereka ada KPI. menurutku bisa aja. medsos seperti ini kan sebagai daya dukung. ujungnya adalah stasiun tv. menurutku sih begitu
Mangir Titiantoro ya orang tivi sebernnya bikin program tv ikutin selera pasar bro. Kecuali serentak semua tv bikin perubhan
"Pasar bisa diciptakan"
@@titiantoro tp perlu proses yang ________ wkwkwk mereka masih sulit buat ngelepas "rating" & keuntungan wkwkwk
Suka risih dengan pertanyaan "Apa kamu ngerasa Indonesia?". Entah siapa yg memulai, kenapa rasa benci kepada kaum etnis itu berkepanjangan.
Padahal orang melayu, asalnya ya dari Cina Selatan sana (Yunan). Coba cek peranakan lampung, sumsel, bangka. Banyak dari mereka kulit putih & sipit persis orang cina, karena garis keturunan mereka ada dari Cina sana.
Kalo ada yg bilang orang cina itu tukang korup (BLBI), lah emang yg ngaku pribumi gak korupsi?
Kalo ada yg bilang orang cina itu gak ikut berjuang kemerdekaan, buku sejarah mana yg lo baca?
Indonesia itu tempat berkumpulnya orang dari berbagai daerah, entah Arab, Cina, Eropa, Persia. Selama mereka cinta Indonesia, ya mereka itu INDONESIA!!!
Great ! Cerdas !
Kasus blbi gak bakal ada kalau bukan orang dalam yg terlibat.apa lagi pejabatnya semua bukan orang cina.mungkin yg terlibat lrbih banyak yg bukan cina.hahaha.makanya mereka pada bego yg rasis
blbi itu hanya kongkalikong antara pemerintahan jaman itu dan pengusaha ... kenapa?
karena pemerintah saat itu mau mengkambinghitamkan etnis tionghoa atas krisis moneter ... buktinya?
nah mereka semua bisa kabur bahkan ada yg bisa kabur dari penjara paling ketat, gak akan terjadi kalo gak ada pembiaran dari pusat apalagi jaman "smiling general"
Generasi awal2 orang Tionghoa ke Indonesia itu pria semua.. Jadi pasti harus kawin dengan wanita Indonesia asli.. Baru pas jaman kolonial dateng yg keluarga (cewe cowo) yg sekarang masih keliatan banget Chinesenya
Anti Viral Viral Club buku sejarah karangan ormas Islam pro khilafak.
orang kulit putih berhasil membuat "kelas" pada ras kulit hitam. jgn mau asia ikut dibutakan oleh "kelas" ini, dari awal tidak ada yg namanya "kelas". asia dari awal abad sudah makmur sampai orang eropa mulai menjajah kita dan memisahkan kita satu sama lain, liat indonesia malaysia, kita kaya saudara kembar, karena adanya pengaruh inggris, amerika, dan juga belanda akhirnya kita selalu memandang rendah satu sama lain, bahkan di negara sendiri antar ras ribut sendiri, melayu, tionghoa, timur, arab. i mean wtf dude, kita udah hidup tentram ribuan tahun tiba2 rusak gara2 negara eropa yg membagi kita ke berbagai kelas.
"Orang Eropa memisahkan kita satu sama lain" Yakin loe? Memang kalo Belanda tidak datang Indonesia bakal terbentuk? Orang setelah merdeka aja masih ada Negara Indonesia Timur, Republik Indonesia serikat, masih ada yg minta merdeka GAM, OPM, RMS. Apalagi pas belum merdeka? Sebelum penjajah datang..
Justru kalo Belanda gak dateng gak bakal ada Indonesia yg bakal pecah jadi negara jawa,sumatra,kalimantan,Sulawesi,Papua,dll.
xatrya laxamana alrite dudeee
nippon saudara jauh
@@PissMenn sorry guys, jangan lupa di masa lalu kita pernah jadi bangsa nusantara besar yang satu di bawah kekaisaran Majapahit.
@Brünnlitz bei Zwittau mongol ya? Kalo itumah gk usah heran orang wktu jaman itu kekuasaannya ampe eropa juga dilahap.
Gausah jauh2 lah. Lo kira Siomay dr mana bos aslinya? Lo demo2 anti cina pulang2 makan siomay lu wkwkwkwk ga maksud nebar kebencian ya lucu aja soalnya
tpi bos fakta rakyat indo kgk tau bahkan merekam juga mungkin kgk tahu
Siomay,tauco,siomay,baso,mie,dan masih banyak lagi...orang bodoh dan dengki pasti rasis
main lu kurang jauh bro,mainset lu salah...yg dimaksud anti china itu anti china yg berpaham komunis seperti RRC...sedangkan dgn org2 keturunan china yg biasa kita sebut tionghoa kita gk pernah ada masalah,bahkan banyak kok org2 HTI & FPI yg berteman dgn org2 tionghoa,jd benerin mainset lu biar gak gagal paham
@@adikurniawan2533 santai bro gua yakin dia cuma bercanda ga serius
@@adikurniawan2533 nah ini, komentar cerdas
vice!!!! tolong posting keseluruhan video itu bapak fadly rahman ngomong dong plisss kan kasian juga dah panjang lebar disuruh cerita dipotongin semua, udah keluar modal memori sama transportasi juga kan? pingin dengerin hehe.
setujuuuuuuu
Saya orang minang tapi sangat suka bergaul sama orang Chinese ketika saya masih di rantau , yg saya suka dari orang Chinese itu rasa peduli dan toleransi nya baik sekali, rasa kekeluargaan nya tinggi saya masih bisa merasakan sampai saat ini..di saat saya dulu di perantauan jatuh bangun berjuang untuk bangkit mereka teman Chinese saya selalu support saya dalam segala hal baik dari segi materi maupun semangat tanpa mengharapkan balasan budi.. bisa di acungkan jempol makanya saya tidak bisa membenci mereka.. maaf bukan bermaksud menjelekkan etnis lain tapi memang begitu kenyataannya yg saya alami..
Betul... Aku kadang mau makan. Mereka suka ngomong jangan ini non halal. Udah ngasi tau sebelum aku beli.
Itulah kalau kita menjunjung tinggi nilai kemanusiaan..
"Aku gak rasis karna gw punya temen ..... " alasan basi yg sering diucapkan org yg ngaku nggk rasis
Betul bos..China itu titisan dewa yg ditakdirkan menguasai dunia..stave jobs mau bikin iPhone saja harus belajar dulu ke China,Alexander grahambell,dll semua belajar dari China,,bahkan satelit yang pertama kali mendarat di bulan itu buatan China,,dunia ini tak bisa apa" tanpa China,,makanya belajarlah sampai ke negri China..China dilawan?konyol lu semua
@@aryomahendra7029 ada pepatah mengatakan *TUNTUTLAH ILMU HINGGA KE NEGERI CHINA* tidak ada istilah *TUNTUTLAH ILMU SAMPAI KE NEGERI ISRAEL (YAHUDI)* Jadi mengapa orang Yahudi menjadi sangat besar peranannya bagi umat manusia sekarang, jawabannya ya tentu saja *CHINA* lah yg mengajarkan mereka tentang ilmu pengetahuan, filosofi dll pada zaman dahulu
Vice sekali lagi berhasil membuat konten baru dengan host yang tepat. Mbak Ade emang orang paling tepat buat bawain Akarasa. Ditunggu kolaborasinya seputar beer bareng beergembira.
Sebenarnya kuliner Indonesia memang sudah bersatu dengan kuliner Tiongkok. Selain variasi mie (termasuk kwetiau dan bihun) beberapa menu lain kesukaan pribumi seperti bakwan, bakso, tahu goreng, siomay dan masih banyak lagi juga merupakan masakan Tionghua. Nama 'bak' sendiri sebenarnya artinya daging (bukan babi, hanya 'daging'), dan 'ta' dari tahu itu dibaca tau ('tau'co) artinya kacang. Kalau menikmati kuliner Tiongkok yang sudah berakar selama berabad-abad di Indonesia itu sah-sah saja, seharusnya Indonesia juga bisa menerima dengan lapang orang keturunan Tionghua yang keluarganya juga telah tinggal selama itu.
Mie aja bersatu jadi enak, masa rakyat indonesia ga bisa bersatu... Berhenti nyinyirlah...
Makanan menyatukan kita semua.
Perasaan indonesia baik baik aja deh.
Vice, keren banget bahas mendalam soal makanan gini! Saran aja, kayaknya agak kurang respectful pak Fadly Rahman omongannya dicepetin dan dipanggil dia. Cara narator menanggapi migrasi orang cina ke Nusantara sejak sebelum Masehi dengan kalimat "nggak sejauh itu", juga berkesan seolah itu nggak benar, padahal kan cuma ingin menerangkan bahwa spesifiknya, pergulatan mereka di Belitong dimulai sejak abad 17. Pasti ada pengemasan yg lebih baik lah.
Keep up the good work!
That's why kita sbg orng belitung hidup damai n berdampingan dng berbagai etnis termasuk etnis Tionghua🙂 disaat masalah rasis lagi heboh2nya d belitung malah adem ayep kagak ngaruh sama sekali 🙂
Temen gw banyak yg keturunan china mereka baik² ga suka ngeghibah kek orang indo asli mereka juga gak pelit
Cara si bapak di awal2 tadi membuat mie dengan duduk di balok kayu, mengingatkan aku waktu kecil di kampung. Ada kedai mie yang enak, dan mereka membuat mie sendiri dengan cara itu. Nostalgia...
This should be on munchies, I think it's time for vice indonesia to step in to another subchannel of vice. Are they making munchies indonesia anytime soon?
Setuju brooo
Keren dan melaparkan. Apa daya hanya sanggup bikin indomie.
Bodo amat kentod
sama bro. Apalagi di tmpat gw, indomie aja dah barang mewah :C
Puja puji untuk Lord Indomie yang telah dimakan jutaan manusia di Indonesia
I feel you bro
funfact: bakmie berasal dari kata bak dan mie yg berarti daging mie. jadi bakmie adalah mie daging
bakwan juga berasal dari kata mandarin yang artinya baso daging. soalnya dulunya daging cincang digoreng jadi bakso goreng disebut bakwan. entah kenapa bakwan kita kurang dagingnya hehe.
bakso juga sama cuma saya ngga tahu so itu artinya apa....
Bukan mandarin, tapi minnan
yah bahasa daerahnya lah termasuk.
@@genocidegrand2057 bak : daging, so : membulatkan / digosok2 supaya bulat. Ini mirip bahasa tiociu di pontianak. Bakmie n bakwan juga bgitu. Salam dari pontianak
sip thx
tiouciu sama minnan hua kan mirip2. bisa kan makanya orang pontianak yg ke taiwan bisa ngobrol sama orang2 tua sana
Intinya dimana bumi berpijak di situ langit di junjung... mau lo orang tambi,china,pribumi kalo lu ga punya attitude jangan di tinggal di indo
REAL STORY.
"Bu ini nasinya halal ga ya" (nanya sama dagang nasi ayam yang keliatan kalo dia orang chinese)
"Halal kok mbak. Ini ayam."
Terus yang beli itu ngeliat ada buah buahan dan bahan bahan untuk es campur dan nanya
"Bu, jual es campur ya?"
"Iya mba"
"Halal ga?"
YAKALI ADA ES CAMPUR PAKE BABI. Plis dong jangan segitu banget dibawa gobloknya :(
Shit
Berdasarkan pengalaman, tu halal ga bukan hanya dari bahan. Peralatan yg dipakai juga harus murni & bebas babi. Ceritanya,bagi mereka yg muslim peralatan yg sudah pernah ditersentuh babi harus dicuci pakai tanah 7x dulu sblm dianggap halal
emg dipikir dessert mnrt lu g ad ayg pake babi? coba kamu searching apa gelatin komposisinya dr apa. ada yg dr hewani juga. dessert yg lain jg sama. ada yg pake rhum. menrut kamu rum itu halal? wlwpn sepele mnrt kamu g penting klo g tau g ush sok tau. jgn mencaci org yg nanya halal apa engga
Wehee. Anda terpaku cuma pada babinya. Ya wajar aja dia tanya gitu, soalnya takutnya tadi. Pisaunya mungkin terkena daging babi. Atau kalau gak gitu takutnya es buahnya ada campuran yg mungkin haram. Hargai ajalah..
cvy.s Kalo melihat komen awal, mungkin dia mikirnya kalo es buah itu kan cuma es, susu, dan buah, (dan mungkin agar2), jadi secara logika kan ga ada babinya ._. trus saya juga blm pernah ketemu es buah yg pake alkohol/rum sih.
Aku jadi ingat mendiang Pak Bondan. Bercerita soal makanan bukan cuma soal rasa, tapi sejarah dan budayanya.
"Ngapaian sih ada tulisan dijalan pake bahasa Cina, biar aja tetep bahasa Indonesia"
"Itu kan bahasa "nenek moyang" mereka, Kamu aja ngomong pake bahasa nenek moyang (Sunda) gak ada yang larang?"
TRUE STORY waktu kecil.. obrolan ringan dengan bapak gua ini menghentak dan sangat menyadarkan tentang respect dan memahami indahnya negara ini..
Sunda kan asli dari wilayah Indonesia Bodoh . Kan cina udh beda negara . DASAR GOBLOK Luh . Sono Luh pulang ke negara Luh kalau gk mau aturan dengan negara ini
@@khairilanwar2539 mas bahasa anda rasis sekali anda gak tau maksud komen diatas kah belajar memahami kata lagi
@@khairilanwar2539 cok asu we
@@khairilanwar2539 kaum sumbu pendek klo udh komen pasti gini asal terobos aja gak mikir dulu wkwk
petrus tadah boleh ga jangan pake kata kaum itu mencakup semuanya.. itu tingkah perilaku si @Chairil Anwar aja yg kurang memahami !
Pertamax,
Seperti biasa sangat bisa dinikmati dokumenternya, apalagi bahas bakmie, makanan favorit saya :)
hari gini masih rasis?? suruh balik aja ke zaman batu!
zaman sudah milenium pola pikir jgn masi kek di era megalitikum.
ya biar aja mereka china, arab, india, atau bule antah berantah lainya.
inget.. indonesia itu bukan "AKU atau KAMU tapi KITA."
kita yg berbeda2 tetapi menjadi satu. seperti semboyan kita bhineka tunggal ika.
Konten yang “TERLALU” bagus u/ kondisi TH-cam Indonesia sekarang
Keep it up !!
Awesome work
Nasi goreng jg dri china, di indo ada nasgor di negara lain jg ada, krn tionghus ada dimana², nasgor tercipta krn di china dingin dan org china ga demen sama makanan dingin drpd mubazir lbh baik di olah lagi, nasgor itu asliny putih kalo nasgor di indo pke kecap krn org jawa demen manis, dan terciptalah nasgor mas2 jawa, pampi rebus yg biasanya barengan di tmpt nasi goreng jg dri china, itu asliny putih jg cmn di kasih kecap sama org jawa 😂. Org chin di mainland pasti akan asing dgn maknan chinese indo. Krn udh bnyk berubah, bakso jg asliny babi dan ikan bkn sapi. Dan kata ( bak ) itu artiny dging babi, 60 % makanan indonesia adalah makanan dri org2 tionghua, dan baju kokoh yg lu pakai ke masjid itu jg awalny dri og tionghua, beduk kulit itu awalny jg dro tionghua. Apa pepatah mengatakan bahwa bumi ini setengahny di buat oleh tuhan setengah ny lagi di buat sama org china. Dan faktany emg bener brg2 di dunia ini rata2 awalny dri china. Yg teriak anti china pulang² makan mie dam makso hrsny malu.
60 % makanan Indonesia dr China ?
Gak malu ente ngomong bgini ? 😂
Di Maluku , NTT , Papua. Makanan nya msh banyak yg asli coy 🤣
60% terlalu besar masbro, itu dari orang chindo loh yang ngomong. Banyak hal terinspirasi dan terinfluensi dari budaya cina dan warga etnis cina, tetapi juga teradopsi warga pribumi Indonesia dimana mereka juga berinovasi dengan teknik dan bahan resep cina. Bukan artinya itu dari cina ya, inspirasi bukan artinya sumber; masa kita bilang makanan kyk ramen Ramen, Jajangmyeon, ato pho itu makanan cina?
Vice presenter cewekya rata2 gahar semua ya XD keren deh
cakep banget juga
Gokil inimah kontenya keep going vice
bisa dibilang budaya melayu keseluruhan itu anak dari perkawinan kolonialisme barat dan orientalisme china
?????......jgn ngibul bro
utk arab gk kslurhan daerah2 trtntu mungkin. aceh, jawa aja
@North Yankee sate onta nggk ada bro
@@tjong_celebes2042 bener kok, tapi gak dua itu doang. Pengaruh india dan arab juga besar
martabak asin asal mulanya dari makanan arab cuy muttabaq namanya
Budaya dan masakan di Indonesia ini merupakan budaya campuran yang terintegrasi dengan baik antara budaya lokal, Melanesia, Arab, India, Cina, Persia, dan Eropa!
Wah, keren kan!
Yang masih rasis, mungkin dia gak pernah liat betapa serunya barongsai ataraksi wkwkwkw
Vice Indonesia : Channel paling blak blakan, tak dipolitisasi , netral, dan langganan saya
Kemarin bahas isu poligami, sekarang mie, nanti apalagi ya😀
Brünnlitz bei Zwittau saya setuju juga usulan itu, up kan biar jadi bahan content vice indonesia nantinya
Salah satu lifegoals gw cobain semua cara menghidangkan mie Indonesia.Sejauh ini udh cobain mie aceh,bagan,bangka,jakarta,Bandung,titee,titi makassar,jawa.kalo Ada rekomendasi dari daerah lain silahkan komen😁
Mie celor di palembang
Mi pangsit yang dr Malang,gan... Beda banget...
@@bpcgos mir pangsit udh pernah Bro
@@dikounmasked5011 mie babi banyak Bro.mie bagan sama titee pake babi jg
@@dewa1634 baru denger ada mie celor
Why am I crying?
This is Beautiful.
This is Indonesia.
Thank you for this, VICE.