Pão francês corte passo a passo

[@filemonantonio1750]

Melhor vídeo sobre pestana ❤

[@dlgamer2014]

Lindos pães

[@pedagogiamarina4056]

Papai parabéns!

[@pedagogiamarina4056]

😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@homerojose7083]

Comentar o que ,você não passou a receita !

[@yamilmendez3617]

Hola amigo soy de argentina tengo un problema con mi pan frances no puedo lograr que el pan abra bien el corte me queda ciego a que se debe me podriq ayudar por favor muchas gracias saludos desde argentina

[@dicasdopadeirochef8254]

Então indico vc a não cilindradar a massa no cilindro. 1°Vc bate a massa metade água e metade gelo, para massa não esquentar.
2° ponto de vel correto. Massa bem lisa.
3°receita ex.: use
10kg farinha;
180gr sal;
100g melhorador de farinha;
100gr fermento fresco;
100 gr margarina, manteiga, ou banha;
2,600 água;
2,600gelo;
(Fermentação natural 05 horas, temperatura média de 25graus. )
5°Após ponto de vel cortar e dividir imediatamente.
Cobrir com plástico a massa e descansar por 15 m.
6° modelar deixar fermentação.

[@dicasdopadeirochef8254]

Obrigado!!! Me manda retorno se deu certo @yamil Mendes

[@yamilmendez3617]

Muchas gracias por su ayuda se lo agradecemos muchisimo se ve hermoso el pan que hace 👋👋👋

[@rodolfomartins5601]

Só biscoitão.kkkkk.parabéns.

[@AndrePortelladaRocha]

horrivel o som....