Sra. Maritza, hoy cociné esta receta del Adobo de Chancho, y dejeme decirle que me quedo DELICIOSO, un manjar para el paladar, gracias por sus recetas, y siga poniendo mas videos de mas comidas. Saludos
Sabe hize lo mismo y la verdad si salió rico claro para mí gusto la chicha le dió algo dulce y yo agregué unas papitas eso lo hize la semana pasará ahora estoy volviendo hacer pero sin chicha y agregando por un comentario camote ojalá salga bien 😅😂 pero se le agradece por la receta
Alessandro Peña Coronado la comida del norte es deliciosa y Sra Maritza tiene miy buen sazon y lo que me encanta es que responde a los comentarios de sus seguidores
Muchas gracias por compartir tú receta, se veia muy rico y apetitoso, sí no hubiera chicha jora que le podría añadir. Podria enseñarme como se prepara un pepía de choclo norteño, gracias bendiciones para su vida.
Que bello tú nombre y apellido, así se llamaba un familiar muy cercano que quería mucho. Gracias también por tu sugerencia, pronto les estaré preparando el tan pedido Pepián de choclo. Muchas gracias por tú comentario, saludos y bendiciones. :)
Mmmm qué rico..donde encuentro un restaurante en lima..donde preparen ricas comidas criollas..espero ir este año a Perú.saludos desde Argentina..gracias
Hola Milagros, buenas tardes para ti también. Claro que se puede reemplazar, con un poco de caldo de pollo o de verduras y vino blanco te quedará riquísimo también. :)
Y si en vez de aceite uso la grasa del chanchito para freir los ingredientes y le puedo echar despues el caldo del chancho cocinado aparte y asi. Quedaria muy bien? Respondame por favor
Así es. O también puedes sofreír el chancho, y ese aceite usarlo para freir el ajo. Usar caldos de verduras o carnes en vez de agua realza el sabor de la comida. No uses ajinomoto no necesita
Si puedes hacerlo, la receta quedaría igual de deliciosa aún así no hay problema si decides hacerla el mismo día, queda igual de rica de las dos formas. Gracias por tu comentario 💕
Hola, muchas gracias por tu pregunta y déjame decirte que puedes reemplazar la chicha de jora por vino blanco (seco). No dudes en hacer cualquier consulta y estaremos gustosos de ayudarte. Suerte.
Hola Beatriz, el ají panca, también llamado ají especial, ají colorado o chile rojo peruano también puede ser reemplazado con paprika. Espero haberte ayudado. Saludos ☺️
Saludos desde Canadá, me salvaron el día con esta receta. Lo máximo recordar mi 🇵🇪
Se ve riquísimo, gracias por compartir tus recetas con mucha voluntad
Sra. Maritza, hoy cociné esta receta del Adobo de Chancho, y dejeme decirle que me quedo DELICIOSO, un manjar para el paladar, gracias por sus recetas, y siga poniendo mas videos de mas comidas.
Saludos
Andrés, para mi es una alegría muy grande que preparen mis recetas, muchas gracias. 😊 Saludos.
Hola, lo hiciste con pura chicha de jora? O le agreaste agua? Porque yo lo hago mitad y mitad tb sale buenazo, pero quiero probar esta receta
Sí, es pura chicha, nada de agua. Te aseguro que saldrá delicioso. Espero haberte ayudado, saludos. ☺️
yo segui los pasos de Sra maritza y a minfamilia les encanto
@@toty2710 nada de agua ( sorry recien veo este msg un año despues )
Saludos desde Pedernales, Reública Dominicana, Felicitaciones por tan excelente receta.
muchas gracias por ver mis videos Rafael, saludos.
Gracias por la receta es muy buena fácil de aprender y desde aquí ya de me antojo, muy recomendable 😋
julio marcos barrera zavaleta Gracias, subiré todas las semanas un nuevo video.
@@LacocinadeMaritza Arroz con pato
Lo tomaremos en cuenta, Jonthan. Saludos ☺️
@@LacocinadeMaritza si no tengo chicha de jora la puedo hacer con solo agua?
Se ve super rico en este momento lo voy a preparar igualito 🍲🐖🧄🧅 y seguro que me quedará riquísimo, gracias por compartirnos tu receta 😘😘
Gracias a ti por ver mis videos Rossi. Saludos ☺️
Se ve deliciosa lo preparate gracias señito por compartir su receta
Gracias Jovita, me comentas qué tal te salió 🤗 saludos y bendiciones.
Efectivamente es fácil y rápido gracias y que Dios te proteja y bendiga siempre
Muchas gracias por tus buenos deseos querida Rosalia, bendiciones para ti y tu familia.
Felicitaciones esta facil y se ve muy rico esperare al siguiente video 👍👍
lo prepare y me salio buenaso. muchas gracias !!!!
Gracias, Augusto. No sabes lo feliz que me hace leer este tipo de comentarios. Saludos 💖
Sabe hize lo mismo y la verdad si salió rico claro para mí gusto la chicha le dió algo dulce y yo agregué unas papitas eso lo hize la semana pasará ahora estoy volviendo hacer pero sin chicha y agregando por un comentario camote ojalá salga bien 😅😂 pero se le agradece por la receta
Primera vez que veo su receta me pareció muy facil y rico
Muchas gracias, Gladys. Te invito a ver mis otras recetas, estoy segura que te ayudarán. ☺️ Saludos 😃
Porque en el Norte se come delicioso. Gracias por compartir sus secretos culinarios.
Gracias por seguir el canal, aceptamos sugerencias de platos 😌
Alessandro Peña Coronado la comida del norte es deliciosa y Sra Maritza tiene miy buen sazon y lo que me encanta es que responde a los comentarios de sus seguidores
Qué buena receta y muy práctica saludos desde Italia
Muchas gracias, ahora se como hacer un adobo de chanco para mi mamá viniendo de su trabajo 💗
Muchas gracias por la receta , fácil y deliciosa
muchas gracias por la receta me salio muy rico la comida
Muchas gracias, Ameba. Saludos, ☺️
excelente la preparación. la acabo de hacer ... súper buena
Se ve delicioso 😛😛hoy lo hago. Y que bonito se ve😍
Muchas gracias 😊
me encanta el adobo de cerdo con su camote :3
Muy bien señora, siga así y crecerás mucho.
Muchas gracias Fabián, qué bonitas palabras. Te mando muchos saludos ☺️
@@LacocinadeMaritza hghhhhhmmhcm hhhmhhhhhhhhhmhhhhhmmhmhhgmhmmhhhhmghhhhhmhhhhmmhmhhhhhmhmhhmhhhhh hhhhhhmhhhhhhhh hhhhhhhhghhhhhh mhghhhhhmhmhmgghhhchhhhmhhhhhmhhhcmmhhhhhhhhhhhhh hhhhhhhhhhgmhhggh cmhhghhhhhhchhhmhhhhmhhmhhhghhmhhhhhhhhcghhhhhhhhhhhhmgghhghghhh hghhhhhhhgmhgh m hhchmhhhhhh hghgggghhvhhmhmhcmhhh ghhggggghhhgchghgghhggmhgghhghhhmhhhhhhhhhhmhhhhhhhmhghghhhmhhhgghmhhmhghgggggmhhhhhghgmhmhhhgmghhmhhhgghhhghghhhghmhghhhhhhhcghghgmhmhchhhhhhghhhghmhhhhgghgggcggvmchhmhghhg hg ggghhmghgh hgmhhhhhhhhghhgghhhh hm hhmgghgghcghhghhhghhghgmhm m hhhhhhhhh ghhmhh hghhhhhhhmhhhghhhghhhhghhhhhhhhmhhhmghhhhhhhhhggvhh hhhhhhg gs mhhhhmhh ghhghmghhghhhhhhs hhmhgmchvmhhmhhhhmhvggggggmh
Muy buena receta y muy fácil de hacer
buena prima cocinas de licioso eres buena cocinera sigue subiendo mas videos
Gracias primita ❤️☺️
Gracias por la receta a la cocina de Maritza.
Muchas gracias a ti por ver mis videos Herlinda
Gracias x la receta estaba muy buenísima
Gracias buenísimo me encantó judith desde chosica
Muchas gracias por compartir tú receta, se veia muy rico y apetitoso, sí no hubiera chicha jora que le podría añadir. Podria enseñarme como se prepara un pepía de choclo norteño, gracias bendiciones para su vida.
Que bello tú nombre y apellido, así se llamaba un familiar muy cercano que quería mucho. Gracias también por tu sugerencia, pronto les estaré preparando el tan pedido Pepián de choclo. Muchas gracias por tú comentario, saludos y bendiciones. :)
Yo pensé agregar cerveza
El vinagre sustituye la chicha
Se ve rico rico. Me gustaría que haga patita co maní y enseñar desde como se sancocho y pica la carne. Gracias
Holaaa... Karlova, claro que haremos Patita con Mani, quédate atento al canal que en cualquier momento hacemos el video. Gracias por seguirnos.
Excelente lo haré con vino ya que no consigo chicha de jora. Muchas gracias 🤗
Te quedara excelente querida, gracias por seguirnos.
que vino le hecho??
@@dinalidiaalvarosales9649 x2
Doña excelente receta. Felicitaciones y gracias por compartir.
exactamente la señora tiene muy buenos tips para cocinar a mi tambien me gusto su receta
Me encanta este plato.. como se puede conseguir el aji amarillo y el aji panca soy de Ecuador
Que delicia primita, a ponerlo en práctica 😘
Gracias preciosa :)
Me encantó tu receta lo mínimo de grasa.bendiciones
Gracias se ve súper fácil ❤️
Sino consigo chicha de jora cul puede ser otra opción, saludos desde Argentina
Con camote sancochado es buenazo.
Que rico
Felicitaciones.
Adobo de chanchito que delicia miy buena receta la preparare muchos exitos 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Qué alegría recibir este tipo de comentarios. Muchas gracias ☺️
Se ve rico el guiso de chamcho
Like para la comida peruana y ami tia del video
Quisiera que haga patita de chancho
Me gusto
Riquísimo 😋
EXCELENTE VIDEO PODRIA PREPARAR UN GUISO DE ALVERJA NO ALBERJITA CON PURE Y CARNE
Por favor me puedes especificar de que tipo de alverja te gustaría que haga la receta y con gusto la prepararé. ☺️
Q bonito su video . Uno de pollo a la Coca cola
Muchas gracias, Angi. Lo tomaremos en cuenta, saludos. ☺️
Uff buenísimo!
Mmmm qué rico..donde encuentro un restaurante en lima..donde preparen ricas comidas criollas..espero ir este año a Perú.saludos desde Argentina..gracias
Tanta sería una buena opción, el dueño es un chef famoso de aquí Perú, su nombre es Gastón Acurio.
Delicioso adobo de chancho 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
con que se puede reemplazar la chicha de jora? gracias
Muy bueno pero no tengo chicha se podria poner ceveza ?
Hola lind@. Sí claro, también quedaría delicioso. Muchas gracias por ver mis videos, saludos.
Me quedo excelente muchas gracias.
María Diosdada Obregón Giraldo Me alegro, María. Muchas Gracias por tú comentario. Saludos 😊❣️
Señora que rico ☺️☺️☺️
Hola Pablo, muchas gracias por tu comentario. ☺️
Muy rico todo pero quiero saber cómo se prepara el el ceviche de pollo
Hola Liliana, lo tendremos en cuenta para próximos videos. Bendiciones
Que ricoooo
😊😊😊😊😊❤
Se ve delicioso gracias por la receta
Hola, buenas tardes.Vivo en España y aca no venden chicha de jora.Puedo reemplazarlo con otro ingrediente?.Gracias!
Hola Milagros, buenas tardes para ti también. Claro que se puede reemplazar, con un poco de caldo de pollo o de verduras y vino blanco te quedará riquísimo también. :)
Un vaso de cerveza! !
Oh una prehunta señito en vez de chicha jora se pueda exhar otra otro liquido cerveza etc es q estoy en otro pais
Claro Jorge, puedes agregar cerveza, te aseguro que quedará igual de rico. Espero haberte ayudado, saludos 😊💜
Se puede poner agua en ves de chcha ??
Buenísimo!!!!!
Muchas gracias, María. Saludos 😊
Y si en vez de aceite uso la grasa del chanchito para freir los ingredientes y le puedo echar despues el caldo del chancho cocinado aparte y asi. Quedaria muy bien?
Respondame por favor
Así es. O también puedes sofreír el chancho, y ese aceite usarlo para freir el ajo. Usar caldos de verduras o carnes en vez de agua realza el sabor de la comida. No uses ajinomoto no necesita
@@rcsmiths oks graciass
Muy rico
Gracias Francisca, saludos ☺️
Buenas, el vinagre en que momento va? Se marinan las presas?
Deli deli ❤️
Donde se consigue una buena chicha de jora, q sea legítima?
Hola .Si no tengo chicha de jora,que le puedo poner
Con vino también quedaría exquisito.
Señito, como puedo hacer Si donde vivo no tengo chicha de jora? :(
Hola, Yoon. Ponle vino blanco, te quedará delicioso, espero haberte ayudado. Saludos 😊
O vinagre blanco o tinto también keda bien
@@dianamartinezcayatopa3483 VINAGRE BLANCO CUANTO DE CANTIDAD ?
La chicha de hora tiene que ser esa por que también hay otra de color morado
Se puede a ser con chuletas en ves de. Trozos
Claro que si, me comentas que tal te salio. Saludos 😁
Jhon paul Toro vergara tambien sale muy agradable
Que otra carne le puedo agregar aparte de chancho
Hola, se puede hacer con todo tipo de carne, por ejemplo carne de res, pollo, pato, etc. Espero que te salga delicioso. Saludos. ☺️
Delicioso 🤗😋
Le puedo echar agua?en vez de chicha de jora y vino
Hola mari, si puedes ponerle solo agua, pero a eso le sumas una pisca de vinagre. Muchas gracias por seguirnos.
@@LacocinadeMaritza o
En lugar de chicha que se le puede poner
no amargara si le echo mas chicha?
Hola Galager, no hay problema si le pones más. Espero haberte ayudado, saludos. ☺️
Otra pregunta, no es necesario macerarlo de un dia para otro?.
Si puedes hacerlo, la receta quedaría igual de deliciosa aún así no hay problema si decides hacerla el mismo día, queda igual de rica de las dos formas. Gracias por tu comentario 💕
@@LacocinadeMaritza gracias por la receta lo are 🤗🤗😋😋
A mi no me gusta el sabor de la chicha de jora, que le puedo echar en su reemplazo?
Hola, muchas gracias por tu pregunta y déjame decirte que puedes reemplazar la chicha de jora por vino blanco (seco). No dudes en hacer cualquier consulta y estaremos gustosos de ayudarte. Suerte.
Y puedo hacer una emulsión con media taza de vinagre y caldo de pollo?, crees que salga bien?
Claro, quedaría delicioso también. :)
Güiñapo*
Hola ; si no tengo chicha?
rico
Gracias Katherine 💜
Sino tienes chicha de Jora le puedes hechar vinagre blanco ?
x2
A falta de chicha que se le puede echar...he buscado y no he encontrado estoy en chicago
Con vino Carlos. Muchas gracias por ver mis videos.
si no tenes chicha de jora que otro ingrediente se puede poner x favor
Que cantidad de chicha se vierte?
Hola Selena, debajo del vídeo si pones mostrar más verás que dice la lista de ingredientes con cantidades. Muchas gracias por seguirnos, bendiciones.
De q es la chicha q le echo??
Hola Elsmer, la chicha de jora es una bebida fermentada compuesta de maíz, la venden aquí en Perú, Bolivia y Ecuador.
Lechon al horno
Muy buena sugerencia, lo tomaremos en cuenta. 💕☺️
Ola tia mar irá soy mathias
🌝
como se hace adobo de carne de res
Hola Ines, solo tienes que reemplazar el cerdo por la carne. Bendiciones.
Hola estoy en españa y eh buscado chicha de jora y no encuentro me podria decir otra opcion ?
Claro, otra opción sería agregarle una taza de vino blanco. 😊
Gracias por visitar mi canal.
Un vaso de cerveza! !
Y si no hay chicha de jora que le hechamos?
agua
Hola Mar, puedes colocarle agua o vino, igual queda delicioso. Bendiciones.
@@LacocinadeMaritza Gracias...lo haré.Gracias a UD. Cocino mucho y me encanta...es súper fácil.
Qué es aji panca?
Hola Beatriz, el ají panca, también llamado ají especial, ají colorado o chile rojo peruano también puede ser reemplazado con paprika. Espero haberte ayudado. Saludos ☺️
Gracias
Me falta la chicha de jora!
Podrías ponerle vino blanco si no tienes chicha de jora. Espero haberte ayudado. Saludos ☺️
Eyyu primero se sofríe la carne de chancho amiga aprende