ADOBO DE CHANCHO | ADOBO DE MARRANO| ADOBO DE CERDO
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- LISTA DE INGREDIENTES PARA ESTA RECETA: bit.ly/2VkrabK
Hola chicos y chicas.... hoy les traigo una receta muy pero muy deliciosa que de seguro a tu familia le encantará... Hoy cocinaremos un rico adobo de chancho, y en otros lugares tal ves conozcan al chancho como marrano,cochino,cerdo, etc etc etc.
Bueno chicos y chicas vamos a Cocinar...
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La Copia De Este Video
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Buenos días mi querida Estelita.q paciencia tiene usted para enseñar tus recetas de comida.soy la persona que más te agradece por enseñarnos tus secretos .tengo 62 años. Y pido a nuestro creador que te mantenga con vida u salud para seguir enseñándonos tus secretos en la cocina gracias y bendiciones.
Hola soy venezolana llevo 2 anos en Perú y soy su seguidora me encanta cada plato que usted prepara, y cuando quiero sorprender a mi familia pues rápido busco acá. Felicidades Dios le bendiga
Bendiciones 😍
Soy de Venezuela y me ecanta la gastronomía peruana, cada vez que deseo preparar alguna receta del Perú me vengo a su canal me encantan sus videos, su explicación paso a paso y el carisma con el que hace cada video
Yo preparo toda su comida
@@jerlyzevallo638 😨
La comida peruana la mejor
@@carlossang002 es la mejor del planeta tierra...riqiisima
Hola Estelita que rico su potaje yo no savia preparar voy a cerlo cuando regresen mi familia gracias que Dios le vendiga soy del Agustino
Saludos desde Pedernales, República Dominicana. Me encanta la comida peruana y la disfruto bastante.
Es. Muy. Delicioso
@@melissalazares7883😊p0iiiiiiiiii😊😊😊😊😊
1:52 ingredientes
5:04 procedimiento
-5:24 añadir el ajo
-5:44 ½ taza o ¼ taza de chicha de jora (se puede sustituir con cerveza negra tmb) y reservar por horas o día para otro (+concentrado).
-7:12 Tras 2h de haber macerado, se escurre en un colador. Luego, se coloca a la sartén para sellar las presas (ver 8:54).
-9:19 Deben pasar 8' para sellar su contraparte, le damos la vuelta y esperar 8' más, y las retiramos para luego reservar.
-10:56 para el aderezo
·se añade la cebolla hasta dorarlo
·12:25 echamos los ajosss
·13:11 añadimos el ají mirasol + ají panca/especial
·14:00 añadimos pimienta y comino (esto último es opcional) + el caldito del macerado :D y movemos.
·14:59 momento de agregar las presas!!
·15:49 el juguito de las presas tmb se agrega junto con el orégano seco y en seguida 16:10 el fondo de chancho uu y dejar sancochado unos largos 20' minutos... Y dejar tapado uu
·17:09 empezó a hervir el adobo, para eso bajamos el fuego... y dejar otros 20' minutos.
·17:39 👏💯
·18:21 Riquísimo!! Ahora esperar a que repose antes de emplatar. :))
·18:56 😎👍
Gracias, Sra. Estela!!! Felicidades por los 1M.
perfecto
Gracias por la información 😊
Gracias SEÑORA Estelita gracias a usted estoy cocinando delicioso y mi familia está FELIZ.La CEO todos los dias desde Orlando.Que Dios la bendiga.
Me encanta el chancho,ya capte y haré mañana para darme gusto con el adobo de chancho. Me gusta el vídeo, sobre todo la paciencia como lo explica
Soy Aarón de Perú gracias por enseñarnos día a día deliciosas recetas de cocina me ayudan mucho para mí venta de menús a delivery dios le bendiga siempre
Gracias y saludos para todos ustedes...porfa no olvides suscribirte y compartir nuestros videos 👍
Sra Estelita que ricas salen sus recetas gracias por su paciencia y cariño con el explica paso a paso la preparación de nuestra comida criolla.
Señora Estelita me encantan sus resetas y su forma de explicar el paso a paso besos 💋💋 que dios la bendiga
Muchísimas gracias Raquelita 👍😘😘
Gracias muy buena receta hoy preparé muy rico.
Saludos Estelita, que Dios te bendiga, me gusta mucho tu sazón, felicitaciones, yo soy cuzqueño, pero vivo en lima.
Me encantan tus recetas, desde Madrid España te escribo, he realizado ya varias veces el ají de gallona (pollo) que haces y me encanta. Un abrazo muy fuerte y viva la comida peruana
Muchas gracias Anita...un abrazo inmenso para todos ustedes...no olvides por favor suscribirte y compartir nuestros vídeos con amigos y familiares 😀😘👍🌹
Sra .Estela muchas gracias por compartir sus conocimientos y secretos de nuestra maravillosa cocina peruana... nuevamente muchas gracias por enseñarnos.
Éxitos totales.
Gracias Sra Estelita, no sabia que cocinar ahora que estamos en la cuarentena vi su receta como tenía presas de carne de chancho, me animé a y me salió muy rico, pero como no tenía chicha de jora le puse 5 cucharas de vinagre rojo. Lo emplate con yucas. fue la primera vez que hice el adobo, a todos en casa les gusto. Un abrazote cuídese. 😘💐😇
Sra. Estelita me agrada sus recetas ya he preparado varias y me han saludo excelentes, le doy la gracias xq me han ayudado mucho en este tiempo de cuarentena para sorprender a mi familia 👏👏👏🤩🤩🤩🤗🤗🤗
Se ve muy rico, uno de estos días lo voy a preparar , gracias a ti aprendí a prepara nuevos platos muy ricos, Dios te bendiga siempre.
Siempre es un gusto preparar sus comidas 😋 muchas gracias por hacer comer rica comida a mi familia, mis hijas cuando sigo tus resetas me sale rico y hasta besan todavía mi mano muchas gracias. Sigue subiendo más vídeos.
Que lindo saberlo amiguita bella..un abrazo grande para todos ustedes 🤗😚😘
Me encanta seguir sus consejos culinarios, con usted Estelita he aprendido a preparar platos que nunca había hecho, uno de mis favoritos pollo al sillao
Me gusta mucho sus recetas. Slsudos
Felicitaciones Sra.con su preparación de diferentes platos inicio el menú del día para mi familia
Saludos 🇵🇪🤗
Me encantó lo prepararé gracias Sra Dios la bendiga desdé Chile una Peruana.
Saludos y gracias por escribirme 👍😊
Me e vuelto su hincha señito Estelita me encantan sus recetas y sobre todo su famosa frase"amigas amigos" cuando cocino sus recetas con mis hijas digo esa frase 😂 y mis hijas se rien la pasamos bien siga asi con sus ricas recetas y sobre todo divertidas , espero no lo toma mal pero se lo digo con todo cariñoo :D
Carmen Arotinco jajajaja.... uyyyyyy ya me imagino esa cocina con tan bellas cocineras... Llenas de buen humor y de amor ...qué lindo !!! Muchas gracias Carmencita por escribirme tan lindo un gran beso para tí y toooda tu familia....muaaaa....ya volvemossssss 😀😁😂😍😘😘😘😘
Rocoto relleno
@@herminiakawakami7807 buena
Para su frase q me encanta es
" Ya regresamos" lo dice con tanto 💘 amor
Dios le bendiga gracias por las hermosas reseyas
❤❤❤❤❤❤❤me encantan sus recetas, siempre que quiero cocinar algo nuevo buscaba mi Estelita y me sale rico mi almuerzo, bendiciones 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤
Gracias, saludos
Me encanta sus recetas xq están muy claras e ingredientes muy naturales y la manera como lo explica se me hace refacil .Saludos desde Trujillo. Magali Mondragón
Muchas gracias por escribirnos...un abrazo para todos ustedes 😘👍
Buenas tardes señora istelíta gracias yo tenía me restaurante yo todo los días cocinaba con sus vídeos. Como lo extrañó por la cuarentena estoy en casa ya cocinó. Saludos gracias
Que delicioso salen tus recetas . Felicitaciones
Muchas gracias..
Lo prepare y me quedo excelente.
Gracias Gracias Gracias. Dios la bendiga señora. Es hermoso su canal
Muy agradecida ❤️
gracias señito estelita ... lo prepare hoy ...porque mi esposo me lo pidio y gracias a su receta lo impresione ... Dios la bendiga ..cuidese
aritza melany huarcaya cordova ...me alegra mucho saber que te ayudó nuestro tutorial... gracias por tu preferencia 😘👍💓🌟🌟
Eres lo máximo doña Estelita, eres un ángel, me fascina tus recetas. Gracias mil me encanta la cuarentena porque me permite cocinar.👍
Gracias por escribirme no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos 🥰🥰🥰🥰😘😘😘
Soy su fans número uno señito, siempre veo sus vídeos y q rico q m sale mi almuerzo … explica paso a paso y con amor 🫶🏼😊🇵🇪 bendiciones sra Estelita ♥️
Con mucho gusto...mil gracias.. bendiciones 😘☺️
Hola Sra. Estelita. Le escribo desde San Francisco, California.Soy su fan número uno. Me encanta su canal , sus deliciosas recetas y la forma tan detallada como enseña. Gracias por difundir nuestra riquísima comida peruana que no tiene comparación. Le auguro muchos exitos y que sigan aumentando sus suscriptores. Un abrazo a la distancia.
Ana Centeno ...Anita que grato leerte...te agradezco mucho tu comentario...esperamos seguir creciendo con la ayuda de Dios y de todos ustedes lindos suscriptores...un abrazo de osa para ti 😘🌹💟...
Hoy me preguntaba , que cocinaré mañana y vine a su canal por el adobo de chancho 😋😋😋😋
Gracias por tu preferencia 👍 😃
Q ricoooo se ve delicioso ,lo voy a preparar este fin de SEMANA ,muchas gracias Estelita Dios la BENDIGA
Excelente fácil y delicioso, gracias señora Estelita, vivo el Lincoln NE, más tarde lo prepararé.🌟🌟🌟
Un cordial saludo para todos ustedes queridos amigos 👍 😘
Yo soy su seguidora con sus platos muy riquísimas gracias por compartir sus recetas que he aprendido mucho de usted qué Dios la bendiga siempre 🌹🌹♥️♥️👍😘
Gracias y saludos 🌹❤
Hoy lo preparo , mi marido es colombiano y hasta ahora solo ha probado comida peruana 😬 espero le guste y me quede súper rico 😋😋
Estoy igual, pero mañana haré que pruebe esta delicia de plato peruano 😋
Me encanta sus recetas desde que vi la del Brócoli guisado y me quede riquísimo ! 🙌🏼 siga subiendo sus recetas éxitos 😊
Se ve delicioso...mañana lo boy a preparar aver q tal me sale...saludos señora estelita usted explica muy bien....:-)
Que rica receta lo haré para mi pequeño menú del día y que linda música de fondo felicidades.
Katherine Horna gracias por tu comentario....un abrazo para ti 😘🌹
Estelita, es una bendición encontrar su canal, que Riquísimas Recetas, y éste platillo Sin Palabras, y el mensaje de Dios qué siempre al final nos comparte sé lo agradezco muchísimo porque es el Alimento Del Alma, que Dios La Siga Bendiciendo.
Mafer Fernández amén!!! gracias por visitar este canal Mafer ..😘👍
Estoy viendo varias veces este vídeo para estar bien segura de los ingredientes y todo el proceso, para no equivocarme. Estelita gracias por la explicación de cómo se prepara y sobre todo por el mensaje evangélico al final.
Un abrazo 😘🙏
Muchas gracias Miss por sus recetas y como preparar e aprendido mucho mí familia feliz le doy las gracias
A ustedes mi gran agradecimiento
Me encanta tu recetas y tu estilo de cocinar tu sazón típica peruana. Un abraxo
que rico mañana lo preparo y espero que salga igual, como se ve , muchas gracias
Señora Estelita, ya me suscribi a su canal, me encanto este adobo. Muy criollo. Y muy lindo su mensaje cristiano. Gracias al Señor.
Roberto Cabral gracias por escribirnos... bendiciones para ti 😘👍
Hola me encanta tus recetas siempre las hago tal cual pero esta vez al no tener chicha de jora porque en el país donde vivo no hay, pero como buena peruana nunca hay imposibles así que utilicé cerveza y vinagre y lo adobe de un día para otro y salió riquísimo. Un abrazo mi estimada gracias por tus vídeos.
🌹🥰😘👍
Primera vez que veo su canal y me encanto como da los consejos y la preparación es como si viera a mi mami
Ella está viviendo en Peru y yo la visitaré pronto nunca e cocinado adobo pero su receta se que quedará riquísima gracias
La voy a seguir bendiciones
Muy agradecida por tu preferencia... RECUERDA SUSCRIBIRTE Y COMPARTIR NUESTROS VIDEOS CON TUS AMIGOS Y FAMILIARES 😀😍👍
Buenos platos y con una cocinera muy dulce le deseo mucho exitos! Amen! 😘
melissa ruz ... Muchas gracias 😘👍
Se ve delicioso siempre veo tus videos y cada que quiero preparar lo vuelvo a ver hoy lo e echo y me a salido delicioso gracias bendecido dia
Gracias Melvita!!!🌹😀
Me encantó!!! Yo siempre sigo tu canal para cocinar!❤!!! Gracias a usted aprendí a cocinar exquisitos platillos ❤️😊
estimada, es un deleite verla prepararnos algo rico, cada vez que paso por su canal!!!
Muy amable de su parte querido amigo .. muchísimas gracias por escribirme y por la confianza 🙂😊
Hola soy tu fiel seguidora me gustantu comidas son explícitas
Hola Señito, mi esposo y yo somos admiradores de usted nos encanta sus recetas y yo aprendí mucho, le agradezco por enseñarnos a cocinar, y decirle que su sazon es muy buena, mi esposo la imita a usted🤭, es muy gracioso, nos divertimos mientras cocinamos, gracias 👍 😊 🌹
😄 ya me lo imagino...jajajja ya volvemos....🤭🤣😂
Que bien explicado. Deliciosoooo gracias Sra Estelita x sus recetas 🤗
Me salió muy rico mi adobo de chancho yo lo acompañe con puré de papas con arroz. Saludos de Lurin
Nuevo plato k aprendí gracias mi querida señora! 😋😋👍🏻💕🇵🇪
Señito Estela me he vuelto su fan #1 me encantan sus recetas , siempre sigo todo al pie de la letra ya que soy mama primeriza , y todos los dias la veo gracias por sus recetas tan deliciosas , señito podria hacer la receta de adobo de pavita ? 🙏🏻🙏🏻 se lo agradeceria mucho 😊 , besitos cuidese y saludos 😚😚
Michelle Cardenas Silva ...claroooo...prontitoooo
Soy de Perú y me gusta sus recetas ❣
Me gusta mucho sus recetas gracias y bendiciones
Gracias Estelita por ti aprendí a cocinar con tus recetas. Y ahora todos comen saludable
Gracias a ustedes por la confianza en mi trabajo..no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos ❤️🥰😘👍🌹
Gracias por sus recetas, es de mucha ayuda.
Se ve delicioso, voy ha preparar por el día del padre.
Siiii igual yoooo😁
Que lindo enseña y buenas sus recetas Dios me la bendiga
Muchas gracias por escribirme...porfa no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos con amigos y familiares 👍😀🥰
Justo tengo carne de cerdo....y hoy aprendere a preparar estea receta ..
Sra Estelita gracias por su receta me salio delicioso mi adobo de chancho que Dios le de muchas bendiciones
Muchas gracias señora Estelita todo me sale rico con su receta Dios me lo bendiga mucho sabe yo cosínaba a mi manera pero por caso sabe tengo 65 años y mire que lo aga todo como dice y me sale rico muchas bendiciones
señora estelita yo recien empese a seguirle y estoy preparando todas sus recetas y m sale muy rico asi m dic mi esposo ...gracias a usted
Saludos y muchas bendiciones para todos ustedes 😘
Bueno mi mamá va a preparar mñn. Gracias por sus recetas... Lo acompañe con papas doradas y su salsitas...
Mi linda Estelita 😄😄😄😄me encanta tus recetas🐖🐷🎉las explicas muy bien, ese cambio de sazon de nuestro vecino Perú, pues te sigo soy de Ecuador tengo mis amigos de Peru y me gusta consentirlos para q se sientan en casa gracias x tu pagina
Dios te bendiga!!
Exitos
Isabela suarez gracias por escribirnos...me hace feliz saber que te ayudamos con éste canal....un gran abrazo para todos ustedes 🌟😘👍
Die ctvhhhh
Dios lo bendiga gracias rica recata.
Bendiciones 🙏 o
BENDICIONES 🙏
sra. estelita soy su fan gracias a usted estoy aprendiendo a cocinar graciasssss por todo mil bendiciones
Las gracias a ti por tu preferencia 😘👍💓
Muy buena receta, me salió muy bien.
@@jesusmartinezcordova2965 que gusto me da leer comentarios así... gracias por compartir tu experiencia 😉😘😘
Muy delicioso grasias Dios la bendiga.
Sra Estelita gracias por su recetas me salio riquisimo el adobo de chancho almorzamos rico el día de hoy
Gracias por todas sus ricas recetas e mejorado en la cocina. Y lo preparo igual y me sale muy rico que Dios lz Bendiga mucho bendiciones
Felicitaciones 😘🎉👍
Muy rico sra.Estelita como siempre ud.es una maestra gracias y muchas bendiciones!!🌹
Maritza Obregon Aguilar . Muchas gracias...un beso grande 👍😚💓
Gracias por sus enseñanzas de cocina señora estelita, literal que a mí me saca de mucho apuro ya que no soy experta en la cocina 😅 saludos ❤😊
Excelente receta señora Estelita toda sus recetas son precisas saludos de villa el salvador - Lima
Yo a mi adobo de chancho meto al aderezo licuado de pimiento y sale delicioso...pero voy hacerlo de esta manera que se ve tambn delicioso....ojala me mande saludos señita...soy de la ciudad de ica.bendiciones
Empiezo x la narración.....lo máximo!!!...todo bien explicado y claramente..
Lo otro es q está (a mi parecer),muy fácil d cocinar...yo cocino pero hay comidas q no sé hacer jijiji😅😅.... Se ve muy rico😃
Paola Bobadilla querida Paolita...cocinar es un arte....pero más que nada es dar amor en cada preparación...si lo haces con amor te saldrá todo mejor. Verdad que sii? gracias por escribirnos 😘😍👍
Lo preparé como ud lo hizo y salió bien rico yo lo hacía diferente le gusto a toda mi familia.
Super alegre me pongo cuando leo mensajes 😃 así 😃👍🌹
izi of California. my delicioso sureceta continue con sun menu la felicitous.
Me encanta su comida como lo prepara yo también cocinó todas sus recetas de cocina y me sale muy delicioso la comida gracias
Muy amena su clase ; felicitaciones , Dios la cuide cada día de su vida
Señora Estelita muchas gracias por su receta. Felicitaciones y bendiciones.
gracias señora estelita , como siempre deliciosa su receta, gracias por compartir su talento, bendiciones
Leonardo Marres .. Muchas gracias a ti por escribirme...espero te suscribas 😁😘👍
Lo prepare se ve muy deliciosa su receta ya prepare pollo a la naranja y saltado de brócoli me salieron muy bien
Me gustasu explicacionen forma muy sencilla soy su admiradoa😚
Gracias Juanita...recuerda suscribirte y compartir nuestros videos con tus amigos y familiares así me apoyas muchísimo 👍😀💕😊
Gracias amiga x este rico adobo
Dios te bendiga
Hola señora estelita esta riquisima su receta . La amo gracias saludos desde perú
Mil gracias 🥰🌹👍😘
Excelente una maravilla sus comidas así aprendemos más y muchas bendiciones amiga besos y abrazos. Se te quiere mucho.
Rafael Adriel vera Valdivia muy agradecida Rafael....apóyanos suscribiéndote y compartiendo nuestros videos....un abrazo 😘👍💓
Me encanta sus resetas
Estelita, tus recetas son buenazas, soy Ana María Gamarra, peruana, te sigo siempre, bendiciones y cuídate mucho
Muy rico yo también utilizo los mismos ingredientes solo varío en la chicha, yo uso vinagre tinto y queda muy rico, y lo acompaño con camote sancochado 😋😋😋😋
👍😘
Buenas tardes dama un potaje más para preparar a mis clientes muy rrico y rrapido bendiciones gracias mil
no hay nada como una ollita de barro y cucharon de palo bien usados 👍❤❤❤
Glendy Tl ...ya lo creo que sí.... gracias por escribirnos 😘😍👍
Que Rico Menú sobrina Bella Yo también te quiero mucho y te deseo lo mejor de mi
Mil gracias
Gracias a usted mi familia comió bien 😔👍🏻
Feliz año 2021! Estelita hermosa prepararé para cena año nuevo está receta r8ca.
Dios te Bendiga, la gracia de Dios este contigo Estelita.
Gracias por este vídeo un manjar de dioses... Muchas bendiciones
jun de la vega muchas gracias por escribirnos...un abrazo Jun😘😊
Que delicioso se veee, mañana lo voy a preparar gracias el vidwo esta hermoso